Złote myśli z pianką

"Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, żebyśmy byli szczęśliwi."

Benjamin Franklin, uczony, filozof, wolnomularz i polityk amerykański

Złote myśli z pianką

"Ten, kto wymyślił piwo, był mędrcem."

Platon

Złote myśli z pianką

"Dobrzy ludzie piją dobre piwa"

Hunter S. Thompson, autor książek i dziennikarz

Złote myśli z pianką

"Bez wątpienia największym wynalazkiem ludzkości jest piwo.
No, koło też jest ważne, ale nie pasuje do pizzy..."

Dave Barry, pisarz amerykański uhonorowany nagrodą Pulitzera

Złote myśli z pianką

"(...) czym tak naprawdę jest piwo, jeśli nie płynnym chlebem?
A chleb nie może przecież zaszkodzić."

Terry Pratchett „Niuch”

PIWOmaniaK

PIWOmaniaK to specjalistyczny sklep z szeroką ofertą najlepszych piw dostępnych na polskim rynku. W ofercie sklepu znajdują się warte uwagi każdego ceniącego sobie smak piwosza polskie piwa rzemieślnicze, produkty mikrobrowarów i browarów regionalnych oraz najlepsze piwa rzemieślnicze z browarów zagranicznych, a także szeroka reprezentacja cenionych w świecie piw belgijskich.

Najnowsze informacje

21

sty

2022

56 nowości PL na weekend

56 kraftowych nowości z Polski wśród aż 130 piw - oto oferta PIWOmaniaKa na weekend.
Wśród naszych licznych propozycji znajdziecie wiele Porterów Bałtyckich - również nowych, które nie zdążyły dojechać na Baltic Porter Day. Niemniej jest Stoutów, gdzie również jest 10 rynkowych debiutów. Ofertę mocnych piw uzpełniają Barley Wine'y i potrójne IPA - jest w czym wybierać jeśli szukacie piw odpowiednich na obecną aurę.
W sekcji różnej maści IPA znajdziecie ponad 30 nowych pozycji, w tym świeżutkie rozlewy z Ziemi Obiecanej. Licznie reprezentowane są również kwaśne Ale.
Zachęcamy do zapoznania się z listą piw z ostatnich dostaw tradycyjnie posegregowanych według stylów:

Portery:
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged - nowość
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Pinta Portermass Cocoa Nibs, Vanilla & Cinnamon Imperial Baltic Porter 30 Plato - nowość
Pinta Portermass 2022 Porter Bałtycki 30 Plato - nowa edycja
Pinta Imperator Bałtycki Enigma & Nelson Sauvin (Imperial Baltic Porter) - nowość
Pinta Imperator Bałtycki 2022 - nowa edycja
Kazimierz Latający Jeleń (Imperialny Porter Bałtycki) - nowa warka
Wrężel Maltic Storm (Baltic Porter)
Moczybroda Harry (Porter Bałtycki) - nowa warka
Podgórz 652 m n.p.m. (Porter Bałtycki)
Podgórz 652 m n.p.m. z wiśniami (Porter Bałtycki leżakowany z wiśniami kandyzowanymi)
Nook Wonderland (Cherrywood Smoked Imperial Baltic Porter) - nowość
Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo Porter Podbity Śliwką Covid Era Edition (Imperial Baltic Porter)
Maryensztadt Gwiazda Północy Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami
Palatum Smokehead (Smoked Porter Falconer’s Flight, Chinook hopped)
Browar Zakładowy Choinka Zakładowa Porter Świąteczny 2021 z laktozą, wanilią, cynamonem - nowość

Stouty:
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence 2021 Ice Edition (Freeze Distilled Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee) - nowość
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2021
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Coffee (HAYB Kolumbia Los Hermanos) 2021
Artezan / Lervig Chcesz Ciasteczko? Bourbon Barrel Aged Imperial Milk Stout z malinami i ziarnami kakaowca
Palatum Black Eternity (Russian Imperial Stout) - nowość
Gwarek Cyklotem (Imperial Stout Cocoa, Vanilla & Salt / Stout Imperialny z kakaowcem, wanilią, solą i laktozą)
Artezan Too Young To Be Herod 2021 (Double Chocolate & Peanut Butter Christmas Stout)
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence (Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee – Edition 2021)
Magic Road Perfect Breakfast (Hazelnut & Coconut Imperial Stout) - nowość
Magic Road Lady In Black (Imperial Stout with Banana & Toffee) - nowość
Magic Road Delicacy (Delicja Stout) - nowość
Nepomucen David (Cherries & Chocolate Cake Tropical Stout with Cocoa and Cherries) - nowość
Maryensztadt New Black Cynamonowa Krówka (Oat Stout) - nowość
Maryensztadt New Black Śliwka w czekoladzie (Oat Stout) - nowość
Trzech Kumpli Oaty (Oatmeal Stout)
Trzech Kumpli Unplugged (Non Alcoholic Nitro Oatmeal Stout)
Maryensztadt Darkness My Friend (Oat Stout)
Maryensztadt Klasycznie Dry Stout - nowość
Nepomucen Louis (Irish Dry Stout) - nowość

Strong Ale / Brown Ale:
Profesja Bartodziej Whisky Barrel Aged Braggot
Profesja Bartodziej Braggot
Jan Olbracht Kord Quintuple Porto Barrel Aged
Jan Olbracht Kord Quintuple Rum Jamajka Barrel Aged
Ursa Przemytnik (English Barleywine)
Ursa Wataha (Strong Ale)
Perun Czarny Duch (Old Ale leżakowane z płatkami dębowymi macerowanymi w rumie) - nowość
Nepomucen Yeti (Ginger, Orange, Cinnamon, Vanilla & Clove Winter Warmer Ale) - nowość
Ursa Deszcz w Cisnej (Smoked Brown Ale)
Nepomucen Antoni (Vanilla And Spruce Brown Ale) - nowość

Imperial IPA / Double IPA:
Funky Fluid / BrewDog Triple Over & Oat (Oat Cream Triple IPA)
Trzech Kumpli Pan IPAni Triple (Triple Wheat IPA)
Funky Fluid / Atelier der Braukünste Birdie (Triple NEIPA) - nowość
Pinta / Pohjala Hazy Discovery Tallinn (TDH Hazy Triple IPA Galaxy, Enigma & Vic Secret hopped) - nowość
Pinta / Lervig Hazy Discovery Stavanger (TDH Triple IPA Mosaic, Sabro & Nelson Sauvin hopped)
Birbant Revolta (Triple Juicy IPA) - nowość
Birbant Oblivion (DDH Double Juicy IPA) - nowość
Ziemia Obiecana / Mem Sztumskie (Double IPA Nelson Sauvin & Sabro hopped) - nowość
Pinta / Fuerst Wiacek Hazy Discovery Berlin (DDH Double IPA Simcoe, Nelson Sauvin & Citra BBC hopped)
Piwne Podziemie Biotransformers #3 Dip n Drip (Double Dip Hop IPA)
Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped
Funky Fluid / Yakima Chief Frozen Fresh Hops (Wet Hop Double NEIPA)
Funky Fluid Bonzer (Australian Double NEIPA)
Gwarek Kia Ora (New Zealand Hazy DIPA Moutere, Nelson Sauvin & Motueka hopped) - nowość
Maryensztadt Nevermind vol. 16 DDH Hazy Imperial IPA Pacific Jade, Nelson Sauvin & Wai-iti hopped - nowość
Maryensztadt Nevermind vol. 15 DDH Hazy Imperial IPA Strata, Vic Secret, Galaxy & Lemondrop hopped - nowość
Maryensztadt The Roots Double West Coast IPA Citra, Azacca, Idaho 7, Książęcy hopped - nowość
Palatum Imperial Primus (Imperial West Coast IPA)
Trzech Kumpli Pan IPAni Double (Double Wheat IPA)
Browar Zakładowy Bałagan (Hazy Double IPA Mosaic, Galaxy & Sabro hopped) - nowość
Magic Road Strong Beliefs (DDH Double IPA Citra, Strata, Contensa & Idaho Gem hopped) - nowość w ofercie
Magic Road Distant Faces (Double IPA Sultana, Amarillo & Citra hopped) - nowość w ofercie

India Black Ale:
Nepomucen Crazy Lines #19 Graphite (DDH Triple Black Single Hop Sabro IPA) - nowość
Funky Fluid Triple Coffee & Salt (Triple Black IPA)
Ziemia Obiecana Ciemne Sprawki (Black DIPA Sabro & Strata hopped) - nowość
Piwne Podziemie Black Dankness (DDH Black IPA)
Gwarek Ciemna Materia (DDH Black IPA Sabro, Sorachi Ace & Simcoe hopped)
Brokreacja The Miner Black IPA
Cztery Ściany Jama (Wheat Black IPA with Orange, Lemon, Grapefruit Zest)
AleBrowar World Of IPA: Black IPA - nowość

India Pale Ale / Pale Ale:
Pinta / To Ol Hazy Discovery Copenhagen (DDH Spelt Nelson Sauvin & Motueka IPA hopped) - nowość
Magic Road Point In Time (NEIPA Lemondrop, Mackinac, Idaho Gem & Idaho 7 hopped) - nowość w ofercie
Funky Fluid Vegan IPA (Juicy & Hazy IPA) - nowość
Nepomucen Robin (NEIPA Sorachi Ace, Cashmere & Ekuanot hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Pani Zima (Cold IPA) - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA El Dorado
Pinta Of The Month January 2022 – Back To The Roots – World After Citra (Single Hop Citra West Coast IPA) - nowość
Browar Zakładowy OK Boomer (West Coast IPA Amarillo, Simcoe, Enigma hopped) - nowość
Sarabanda I Want You Now (West Coast IPA Simcoe, Idaho 7 & Moutere hopped) - nowość
Brokreacja / Piwne Podziemie / Yakima Chief So Fresh, So Cold (Fresh Hops Cold IPA)
Palatum Sinus (NZ West Coast IPA motueka, Wai-ti, Galaxia hopped; 50 IBU) - nowość
Gwarek Hella (West Coast Hazy DIPA Talus, Columbus & Idaho7 hopped) - nowość
AleBrowar World Of IPA: Polish IPA - nowość
Perun Behemoth Sacrum Belgian IPA
Magic Road Good Habits (Coffee IPA) - nowość w ofercie
Perun Raróg (IPA z guaraną, yerba mate i zieloną herbatą) - nowość
Perun Biały Duch (IPA z syropem z agawy i płatkami dębowymi macerowanymi w tequili) - nowość
Nepomucen Forest IPA
Nepomucen For.rest IPA (Non-Alcoholic Forest IPA)
Artezan Pacific Pale Ale
Ursa Śnieg na Beniowej (American Golden Ale)
Ursa Purpurat z Bieszczad English Amber Ale
Ursa Dwa Misie (Belgian Ale)
Artezan Spritz (Aperol Inspired Coctail Ale) - nowość
Nook / AleBrowar Juicy Spicy (Grapefruit Saison with red pepper) - nowość
Ursa Rosa z Kremenarosa (American Wheat Ale)

Wild Ale / Sour Ale:
Artezan Château Barrel Aged Mixed-Culture Sour Ale
Ursa Dzika Łąka Funky (Wheat Wild Sour Ale)
Ursa Dzikie Zioło (Sour Herbal Ale)
Pinta Kwas Tau (Cherry Sour Ale)
TankBusters Pastry Killer #1 (Imperial Pastry Sour Ale with Tart Cherry, Black Currant, Plum, Cinnamon) - nowość
Funky Fluid / Beer Bastards Double Gelato: Blue Velvet (Pastry Sour Ale z bananami, jagodami i fioletowym batatem)
Magic Road Pretty (Pastry Sour Ale with Pineapple, Calamansi & Vanilla) - nowość w ofercie
Magic Road Jagodzianka (Honeyberry Pastry Sour Ale) - nowość
Funky Fluid Free Gelato (Non-Alcoholic Coffee Ice Cream Sour Ale: Passion Fruit & Mango)

Piwa pszeniczne:
Funky Fluid Splash (Passionfruit Double Fruited Gose) - nowość w ofercie
Nepomucen / Funky Fluid Quiet Storm (Imperial Gose z marakują, mango i gujawą)
Nepomucen Tropical Hurricane (Imperial Gose w. Guava, Mango, Calamansi, Passion Fruit & Lime)
Trzech Kumpli Gose z Mango i Marakują
Palatum MBC Fruit Gose z agrestem i kiwi - nowość
Nepomucen Ole Non-Alcoholic Spanish Gose
Nepomucen Juan Smoothie Gose
Nepomucen / Chmielarnia Meet Our Places Episode 01: Berliner Inside (Imperial Berliner Weisse)
Primátor Weizen 12° (Hefeweizen)
Perun Ziarno Prawdy Hefeweizen z pomarańczą i grejpfrutem
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)

Lagery:
Lobkowicz Ležák Premium 12° (Pilsner)
Radegast Ryze Hořká 12° (Pilsner)
Gambrinus 11° Excelent (Pilsner)
Svijany 450 11° (Pilsner)
Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
Bernard Kvasnicová desítka (Pilsner)

Napoje z chmielem:
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Woda bezalkoholowy napój chmielowy
Nachmielona Chmiel + Sosna + Jabłko + Pomarańcza bezalkoholowy napój chmielowo-owocowy

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

21

sty

2022

Piwa z Ziemi Obiecanej

Jako zapowiedź udanego weekendu do PIWOmaniaKa wjechały puszki ze świeżo rozlanymi nowościami Browaru Ziemia Obiecana z Ksawerowa między Łodzią, a Pabianicami:

Ziemia Obiecana Ciemne Sprawki (Black DIPA Sabro & Strata hopped) - nowość
Ziemia Obiecana / Mem Sztumskie (Double IPA Nelson Sauvin & Sabro hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Pani Zima (Cold IPA) - nowość

Pani Zima - Cold IPA
Pojedyncze IPA w wersji Cold - fermentowanej drożdżami dolnej fermentacji w nieco cieplejszej temperaturze, jednak nadal czyste i bliższe klasycznemu West Coast IPA niż nowofalowemu Hazy IPA. Chmielone Idaho7 na etapie ciepłym oraz Citrą i Mosaikiem na zimno. W profilu aromatycznym również bardziej klasyczne: dank, grejfrut, cytrusy.

Ciemne Sprawki - Black DIPA
Pierwsze w historii browaru ciemne IPA, w wersji podwójnej. Mało palone, mało "stoutowe", bliskie "zwykłej", jasnej IPA, jednocześnie czarne jak noc. Chmielone duetem Sabro oraz Strata, z aromatami cytrusów, owoców tropikalnych, truskawek i kokosa. Ekstrakt początkowy to 18 Plato, zawartość alkoholu to 7,2 %.

Sztumskie - DIPA
DIPA nachmielone intensywnie dwoma odmianami: tropikalnym, kokosowo-cytrusowym Sabro oraz biało-owocowym, winogronowym, naftowym Nelson Sauvin. Ekstrakt początkowy to 18 Plato, zaś zawartość alkoholu 7,5 % - zasyp to słód bazowy oraz owies i pszenica. Gładkie, mętne, solidnie nachmielone, aromatyczne podwójne IPA. Piwo uwarzone w kooperacji z Browarem Mem.

Na zdrowie!

20

sty

2022

Chmielokrata rządzi!

Zebranie doświadczenie przekonało nas, że najlepszy ustrój to chmielokracja. Jeśli macie podobny pogląd w tej sprawie lub też chcecie się biotransformować w tym kierunku, to zapraszamy do PIWOmaniaKa po puszki z piwami Piwnego Podziemia:

Biotransformers #3 Dip n Drip (Double Dip Hop IPA)
Chmielokrata Hop Heavy IPA Ekuanot
Chmielokrata Hop Heavy IPA El Dorado
Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 586

Na zdrowie!

20

sty

2022

Solidne piwa z Niemiec :)

A może macie ochotę na solidną, niemiecką klasykę? Mamy zarówno Pilznery, Hellesy, Weizeny, jak też coś odpowiedniego na obecną aurę - bocki - w tym Eisbock Schneider Weisse i nowy w ofercie koźlak zimowy z Ayinger Privatbrauerei:

Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Maisel's Weisse Original (Hefeweizen)
Maisel’s Weisse Alkoholfrei (Hefeweizen)
Friedenfelser Hefe-Weizen
Friedenfelser Dunkles Weizen
Schneider Weisse Tap 07 Original Weissbier
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 05 Hopfenweisse Weizendoppelbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock Vintage 2015
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock Vintage 2016
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Ayinger Winter Bock - nowość w ofercie
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Weltenburger Kloster Urtyp Hell
Kulmbacher Mönchshof Bayerisch Hell
Bayreuther Hell
Weltenburger Kloster Pils
Jever Pilsener
Rothaus Pils Tannen Zäpfle
Berliner Pilsner
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

19

sty

2022

Artezan z palemką No 1

Do PIWOmaniaKa dojechał pierwszy Artezan z palemką: Spritz (Aperol Inspired Coctail Ale) - nowość

Artezan z palemką to eksperymentalna seria piw inspirowana modnymi i lubianymi koktajlami:
"Zabieramy Was na Aperolka! Ten popularny drink na bazie likieru z gorzkiej pomarańczy i rabarbaru oraz Prosecco to doskonały aperitif. Mamy nadzieję, że Artezan Spritz zadziała podobnie - zainteresuje, zaintryguje i przede wszystkim pobudzi apatyt na więcej!".

O tym zaskakującym piwie zagai do Was króciutko Jacek Materski z Browaru Artezan:
https://www.facebook.com/browar.artezan/videos/710464783451287

A potem już tylko zapraszamy do PIWOmaniaKa po Spritz i inne pozycje od Jeży!

19

sty

2022

Nepomucen niejedno ma imię ;)

Znani z dobrego piwa Czesi mawiają: "Jak se jmenuješ?". Znany z dobrego piwa Browar Nepomucen najwyraźniej podłapał tę zabawę, bo dziś do PIWOmaniaKa dojechały ich cztery puszkowe nowości:

Nepomucen David (Cherries & Chocolate Cake Tropical Stout with Cocoa and Cherries) - nowość
Nepomucen Louis (Irish Dry Stout) - nowość
Nepomucen Antoni (Vanilla And Spruce Brown Ale) - nowość
Nepomucen Robin (NEIPA Sorachi Ace, Cashmere & Ekuanot hopped) - nowość

Na naszych półkach znajdziecie także innych "imienników" z Browaru Nepomucen. Zapraszamy!

18

sty

2022

Bogowie i duchy od Peruna

W PIWOmaniaKu powitaliśmy nowego Raroga i dwa Duchy - czyli trzy nowości z Browaru Perun. Warto się zanurzyć w te oryginalne receptury, by degustując piwa i studiując ich etykiety, lepiej poczuć ich ducha:

Czarny Duch (Old Ale leżakowane z płatkami dębowymi macerowanymi w rumie) - nowość
Biały Duch (IPA z syropem z agawy i płatkami dębowymi macerowanymi w tequili) - nowość
Perun Raróg (Forest IPA ze świerkiem)
Raróg (IPA z guaraną, yerba mate i zieloną herbatą) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

17

sty

2022

Powrót po latach: Carlow O’Hara’s

Carlow O'Hara's Brewing Co. (znany także pod nazwami Carlow Brewing Company lub O'Hara's Brewing Company) to rodzinny mikrobrowar założony w 1996 roku przez Seamusa O’Harę do spółki z bratem Eamonem na południu Irlandii (hrabstwo Carlow). Przed urządzeniem browaru jego pomysłodawca podróżował po browarach kontynentalnej Europy i USA, gdzie zainspirował się produkcją tamtejszych mikrobrowarów, w tym silną na początku lat 90-tych modą na piwa pszeniczne (stąd pierwszymi piwami irlandzkiego browaru były piwo pszeniczne oraz czerwone Ale).
Pierwszy Stout w ofercie O'Hara's pojawił się trzy lata po debiucie browaru. Należycie dopracowany od razu odniósł sukces. Irish Stout (znany także jako Celtic Stout) z Carlow Brewing Co. zdobył do dziś wiele nagród na trudnym, irlandzkim rynku. Jego zwolennicy twierdzą, że od popularnego Stoutu Guinnessa różni się on większą treściwością i bogatszym smakiem. Recenzując Stouta O'Hara's użytkownik serwisu Browar.biz o nicku Dreamer napisał: "Guinnessa bije na głowę; wyraźna kawowo-karmelowa paloność miesza się z dobrą, kwaskowo-owocową (lekko, ale nie przesadnie cierpkawą) nutką; o pysznym smaku piwa decyduje to, co przewija się w tle: delikatne smaczki chlebowe oraz słodkawy, czekoladowy akcent; piwo jest treściwe, lekko "oleiste" w smaku, ale owocowe nutki powodują, że przy tym nie wydaje się zbyt ciężkie, i do tego smak palonego słodu, wkomponowanego w owoce i czekoladę nie jest ani zbyt cierpki, ani zbyt dosadny".
Dziś Carlow O'Hara's Brewing Co., zlokalizowany w liczącym niespełna 3 tys. mieszkańców miasteczku Muine Bheag, jest jednym z największych browarów rzemieślniczych w Irlandii. W Polsce ich piwa znane są dzięki współpracy z Browarem Pinta, której owocami było m.in. pięć znakomitych Stoutów z dodatkiem chmielu z Lubelszczyzny, noszących wspólną nazwę Lublin To Dublin, które pojawiały się kolejno po sobie na rynku w latach 2014 - 2018. Wszystkie te piwa, jak i inne oryginalne receptury Carlow O'Hara's dostępne były w PIWOmaniaKu, gdzie (po kilkuletniej przerwie) teraz wracają na nasze półki. Oto one:

Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Stout butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Irish Stout Nitro puszka 0,44 l - nowość w ofercie
Carlow O’Hara’s Irish Red Ale Nitro puszka 0,44 l - nowość w ofercie
Carlow O’Hara’s Irish Red Traditional Ale butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s 51st State IPA butelka 0,5 l - nowość w ofercie

A oto nagranie z degustacji piwa Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout, odbytej przez Tomasza Kopyrę: https://www.youtube.com/watch?v=6435-Xj2wuA

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

15

sty

2022

Nowe piwa Palatum w puszkach

Z Palatum - jedynego działającego w granicach administracyjnych Warszawy browaru rzemieślniczego - dojechały do nas nowe wypusty w puszkach:

Black Eternity (Russian Imperial Stout) - nowość
Smokehead (Smoked Porter Falconer’s Flight, Chinook hopped) - nowa warka
Imperial Primus (Imperial West Coast IPA) - nowa warka
Sinus (NZ West Coast IPA motueka, Wai-ti, Galaxia hopped; 50 IBU) - nowość
MBC Fruit Gose z agrestem i kiwi - nowość

Fruit Gose zostało uwarzone w Browarze Palatum na podstawie zwycięskiej receptury Wojciecha Staszewskiego, laureata pierwszej edycji konkursu Mazowiecki Beer Challenge, zorganizowanego przez Mazowiecki Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

15

sty

2022

Baltic Porter Day 2022 / Dzień Porteru Bałtyckiego 2022

W sobotę 15 stycznia zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa do celebracji obchodzonego tego dnia Baltic Porter Day 2022. Na tę okazję przygotowaliśmy pokaźny set Porterów:

z Polski:
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged - nowość
Trzech Kumpli Fram Ice Imperial Baltic Porter Bourbon & Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Brokreacja Deep Dark Sea Bourbon Barrel Aged 28 Plato (Imperial Baltic Porter)
Browar Spółdzielczy / Hopito Kotwiczne 3.0 (Four Roses Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Browar Spółdzielczy / Hopito Kotwiczne 3.0 (Jack Daniel’s Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Rockmill 4th Anniversary Blended Barrel Aged Imperial Porter with Raisins, Dates & Figs
Pinta Portermass Cocoa Nibs, Vanilla & Cinnamon Imperial Baltic Porter 30 Plato - nowość
Pinta Portermass 2022 Porter Bałtycki 30 Plato - nowa edycja
Pinta Imperator Bałtycki Enigma & Nelson Sauvin (Imperial Baltic Porter) - nowość
Pinta Imperator Bałtycki 2022 - nowa edycja
Pinta Imperator Bałtycki 2021
Wrężel Maltic Storm (Baltic Porter)
Podgórz 652 m n.p.m. (Porter Bałtycki)
Podgórz 652 m n.p.m. z wiśniami (Porter Bałtycki leżakowany z wiśniami kandyzowanymi)
Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo Porter Podbity Śliwką Covid Era Edition (Imperial Baltic Porter)
Maryensztadt Gwiazda Północy Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami
Kormoran Imperium Prunum Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską edycja 2021 w tubie
Kormoran Cornus Lupus 2021 w tubie (Boil Down Baltic Porter z dereniem)
Olimp Tezeusz (Mokka Imperial Baltic Porter)
Komes Porter Malinowy leżakowany z wanilią i chili

z zagranicy:
Anderson’s A Roasted Development Tawny Port Barrel Aged
Anderson’s A Roasted Development Wild Turkey Barrel Aged
Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Põhjala Cellar Series Jätku Leiba (Imperial Porter with toasted rye flakes, aged in Bourbon and American Rye Whiskey barrels)

Zachęcamy do odwiedzin PIWOmaniaKa!

14

sty

2022

Browar Maryensztadt na Baltic Porter Day

Już jutro będziemy celebrować Dzień Porteru Bałtyckiego. Z tej okazji zapraszamy do PIWOmaniaKa po premierowego, wymrażanego Bałtyka z Browaru Maryensztadt - Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged:

"Do tegorocznego Baltic Porter Day przygotowania zaczęliśmy już w 2020 r. Uwarzony 8.12.2020, wymrożony 3.02.2021 i leżakowany przez długie miesiące w beczkach po Woodford Reserve Bourbon ICE IMPERIAL BALTIC PORTER z linii Barrel Aged Projekt | 30blg, 15,1%|. Wyszło pięknie, będą Państwo zadowoleni. 😋"

Do PIWOmaniaKa wrócił także inny Bałtyk Browaru Maryensztadt - Gwiazda Północy Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami.

#balticporterday #balticporter #polishcraftbeer #browarmaryensztadt #maryensztadtbrewery

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

13

sty

2022

Browar Pinta na Baltic Porter Day

Pinta jest jednym browarów najmocniej stawiających na Portery Bałtyckie. Nie inaczej jest w tym roku - z okazji Dnia Porteru Bałtyckiego Pinta wypuściła dwa Imperatory Bałtyckie oraz dwa Portermassy:

Pinta Portermass Cocoa Nibs, Vanilla & Cinnamon Imperial Baltic Porter 30 Plato - nowość
Pinta Portermass 2022 Porter Bałtycki 30 Plato - nowa edycja
Pinta Imperator Bałtycki Enigma & Nelson Sauvin (Imperial Baltic Porter) - nowość
Pinta Imperator Bałtycki 2022 - nowa edycja
Pinta Imperator Bałtycki 2021

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

12

sty

2022

Bieszczadzka Wytwórnia Piwa Ursa Maior

Czy Śnieg, czy Deszcz, czy Rosa - Bieszczadzka Wytwórnia Piwa Ursa Maior ma piwa na każde warunki pogodowe. Ten, działający od 2013 roku (w Uhercach Mineralnych - na przedgórzu Bieszczad) lokalny mikrobrowar rzemieślniczy, cechuje szeroka różnorodność piwnych stylów, oryginalne receptury (zawierające nierzadko lokalne składniki jak np. Dzikie Zioło, które w składzie ma 11 ziół i przypraw - kompozycję przygotowaną przez dra Henryka Różańskiego - guru polskiego zielarstwa i ziołolecznictwa), dbałość o grafiki etykiet (które tworzą m.in. bieszczadzcy artyści).
Pomysłodawcami Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa są piwowarka dr inż. Agnieszka Łopata i dr Andrzej Czech, osoby o bieszczadzkich korzeniach, (z przerwą na epizod krakowski) od wielu lat związane z regionem. Szefowa Ursy - piwowarka Aga, to z wykształcenia doktor inżynier ochrony środowiska, jak też absolwentka kierunku Piwowarstwo i Destylacja (Brewing and Distilling) na szkockim uniwersytecie Heriot-Watt w Edynburgu. Piwo warzy od wielu lat z licznymi sukcesami. Posiada tytuł Mistrza Piwowara za zajęcie I miejsca w Konkursie Piw Domowych (Żywiec 2009 r. w kategorii Brown Ale Mild). Autorka bloga o piwie i jedzeniu www.kuchniapiwowarkiagi.pl.
Andrzej Czech to doktor nauk przyrodniczych Uniwersytetu Jagiellońskiego, pasjonat korzystania z odnawialnych źródeł energii. Przedsiębiorca, ryzykant, rolnik, ekolog i leśnik - krótko mówiąc dobry duch Bieszczad. W Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa odpowiada za sprzedaż, marketing oraz podejmowanie różnych inicjatyw związanych z Bieszczadami, ochroną lokalnego środowiska i piwami Ursa Maior.
Ursa Maior to więcej niż piwo. Agnieszka i Andrzej wystartowali ze swoim projektem kilka lat temu, by „pozytywnie wesprzeć ludzi i przyrodę” w Bieszczadach. Właścicielem ponad 95% akcji firmy są pracownicy firmy. Budynek Centrum Bieszczadzkich Smaków Ursa Maior oprócz browaru mieści także Bieszczadzką Wytwórnię Octu Ursa Maior, sklep z produktami regionalnymi Esencja Karpat oraz trzypoziomową salę Ursa Maior Gallery z Domem Aukcyjnym, stanowiącym galerię sztuki z pracami lokalnych artystów oraz salę degustacyjno-konferencyjną. Przy wykończeniach budynku oraz projektowaniu wyrobów współpracowano z lokalnymi artystami, a także zastosowano nowoczesne rozwiązania oszczędzające energię. W styczniu 2019 roku w obiekcie założono elektrownię fotowoltaiczną, która pokrywa zapotrzebowanie na energię elektryczną zużywaną przez część produkcyjną browaru (na etykietach piw znajdziecie napis "Browar Ursa Maior jest zasilany w 100% własnym prądem ze Słońca"). Nadmiar energii jest przekazywany do lokalnej sieci dystrybucyjnej, a bieżącą produkcję energii można obserwować na monitorze w części degustacyjnej browaru. Przy budynku Centrum znajduje się dwie ekologiczne, ogrodowe oczyszczalnie ścieków, systemy gromadzenia wody deszczowej, plantacja drzew owocowych starych odmian, oczko wodne z rzekotkami oraz letni ogródek i inne przyjazne środowisku rozwiązania. Nie ma też potrzeby koszenia trawnika obok budynku - to przemyślane rozwiązanie pozwala lepiej kumulować deszczówkę w glebie, jak też stwarza naturalną łąkę kwietną dla zapylaczy.
W PIWOmaniaKu wyroby Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa dostępne są niemal od początku - od marca 2014 roku. Nierzadko jesteśmy jedynym miejscem w Warszawie, w którym można kupić butelki z piwami Ursa Maior. Obecnie do jechała do nas nowa dostawa z Bieszczad, w której znalazło się miejsce dla poniższych piw:

Ursa Przemytnik (English Barleywine)
Ursa Wataha (Strong Ale)
Ursa Deszcz w Cisnej (Smoked Brown Ale)
Ursa Śnieg na Beniowej (American Golden Ale)
Ursa Purpurat z Bieszczad (English Amber Ale)
Ursa Dwa Misie (Belgian Ale)
Ursa Rosa z Kremenarosa (American Wheat Ale)
Ursa Dzika Łąka Funky (Wheat Wild Sour Ale)
Ursa Dzikie Zioło (Sour Herbal Ale)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

"Z gór czarnych kurzyło się wkoło – na co tam zwykli mawiać, że niedźwiedzie piwo warzą." - Aleksander Fredro

11

sty

2022

Anderson's Craft Beer, Põhjala, Birra Baladin, To Øl, Stone...

W ostatnim czasie dojechało do nas sporo ciekawych kraftów z importu z Europy i USA (m.in. nowe piwa Stone'a). Czas podsumować te dostawy. Jest 11 nowości - w tym 3 z debiutującego w Polsce estońskiego Anderson's Craft Beer, a także nowe piwa od starych znajomych - w tym wersja double barrel znanego sprzed lat z naszych półek To Øl Mine Is Bigger Than Yours (18 miesięcy leżakowanego w beczkach po Porto i bourbonie). Wśród powrotów znajdziecie niedawną nowość z norweskiego Lervig Aktiebryggeri - słynny Paragon Barley Wine w wersji 2020 Vintage, który leżakował (również 18 miesięcy) w beczkach bourbonie. Oprócz tego dojechało sporo dobra z linii Cellar Series oraz innych wysokoekstraktywnych piw z estońskiej Põhjali. Wróciły do oferty znakomite, pięknie wydane Barley Wine'y z serii Xyauyù od Teo Musso z włoskiego Birra Baladin. Od trapistów z Chimay znajdziecie postarzaną w trzech beczkach wersję Bleue - belgijskiego, mocnego Ale. Wśród kwaśnych piw z Belgii znajdziecie nowy VAT 31 z Boona (leżakowany w foederze pozyskanym niegdyś z Niemiec w ramach reparacji wojennych), całą serię Rodenbachów, albo też nowy w naszej ofercie lambik z miodem z 3 Fonteinen - Oude Geuze Honing 2018/2019. Oto pełna lista nowych piw:

Portery / Stouty:
Anderson’s A Roasted Development Tawny Port Barrel Aged Baltic Porter - nowość w ofercie
Anderson’s A Roasted Development Wild Turkey Barrel Aged Baltic Porter - nowość w ofercie
Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Stone Fyodor's Classic 2015 Russian Imperial Stout aged in Kentucky Bourbon Barrels - ocena 4,3 wg Untappd
Founders KBS Espresso (Kentucky Breakfast Stout - Chocolate & Coffee flavored Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels then aged with extra espresso coffee beans)
Põhjala Cellar Series Jätku Leiba (Imperial Porter with toasted rye flakes, aged in Bourbon and American Rye Whiskey barrels) - nowość w ofercie
Põhjala / Lervig Cellar Series Gone Camping (Imperial Stout aged in Rum, Mezcal, and Scotch for 11 months) - nowość w ofercie
Põhjala Cellar Series Banaananen (Rum Barrel Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
Põhjala Bänger (Imperial Stout brewed with prunes, vanilla and Habanero chillies) - nowość w ofercie
Põhjala CocoBänger Imperial Stout with Coffee and Coconut
Evil Twin / Westbrook Imperial Mexican Biscotti Cake Break
Lervig 3 Bean Stout Imperial Stout with Tonka, Cocoa & Vanilla Beans
Põhjala Gimme Danger (Gluten Free Imperial Stout)
Mikkeller 黑 / Black (Imperial Stout)
Mikkeller Beer Geek Breakfast Oatmeal Stout with Coffee
Stone Xocoveza Tres Leches (Imperial Stout inspired by Mexican hot chocolate & tres leches) - nowość w ofercie

Barley Wine / Strong Ale:
Baladin Xyauyù Barrel 2017 Birra Da Divano Riserva Teo Musso Rum Barrel Aged Barley Wine
Baladin Xyauyù Fumé 2016 Islay Whisky Barrel Aged Barley Wine
Baladin Xyauyù Kentucky 2017 Barley Wine aged in oak casks with tobacco leaves
Baladin Xyauyù Etichetta Oro 2017
Lervig Paragon Barley Wine 2020 Vintage aged in Bourbon barrels for 18 months
To Øl Mine Is Bigger Than Yours Barley Wine aged in Port Wine & Bourbon barrels for 18 months - nowość w ofercie
Chimay Grande Réserve fermentée en barriques - Bleue Barrique (Blend Chimay Bleue leżakowanego w beczkach dębowych, beczkach kasztanowca i beczkach po koniaku)
To Øl Black Malts & Body Salts Black Coffee IIPA
Stone 25th Anniversary Triple IPA 100 IBU - nowość w ofercie

Flanders Ale / Wild Ale / Lambic:
Petrus Bordeaux Oak Aged Flanders Red Ale
Rodenbach Caractère Rouge (Flanders Red Ale Aged in Oak Foeders)
Rodenbach Alexander (Flanders Red Ale with Macerated Sour Cherries Aged in Oak Foeders)
Rodenbach Grand Cru (Flanders Red Ale Aged in Oak Foeders)
Anderson’s Blend Of Days (Wild Ale aged two years in oak barrels) - nowość w ofercie
3 Fonteinen Oude Geuze Honing 2018/2019 - nowość w ofercie
Cantillon Gueuze
Boon Oude Geuze VAT 31 Mono Blend Lambic Aged in Oak Casks
Boon Oude Geuze Black Label Edition N° 6
Boon Kriek Mariage Parfait
Boon Framboise

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

11

sty

2022

Piwko z Ziemi Obiecanej

A może po prostu macie ochotę na Piwko? Ziemka kusi świeżynkami - wiadomo - Duże Rzeczy kuszą. Zapraszamy do PIWOmaniaKa po cztery wypusty z Ziemi Obiecanej:

Ziemia Obiecana Duże Rzeczy (Double IPA Sabro, Mosaic & Strata hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Libacja Na Skwerku (Double IPA Sabro & HBC 472 hopped)
Ziemia Obiecana Fircyfuszki (New England IPA Motueka & Azacca hopped)
Ziemia Obiecana Piwko (Lager Niemiecki Perle & Callista hopped) - nowość

10

sty

2022

Wysyp puszek z piwami Magic Road

Do PIWOmaniaKa dojechały ostatnie wypusty browaru kontraktowego Magic Road, w tym dwa premierowe stouty. Oto nowe w naszej ofercie piwa, które wyszły spod piwowarskiej ręki Bartka Packo:

Perfect Breakfast (Hazelnut & Coconut Imperial Stout) - nowość
Delicacy (Delicja Stout) - nowość
Strong Beliefs (DDH Double IPA Citra, Strata, Contensa & Idaho Gem hopped) - nowość w ofercie
Distant Faces (Double IPA Sultana, Amarillo & Citra hopped) - nowość w ofercie
Point In Time (NEIPA Lemondrop, Mackinac, Idaho Gem & Idaho 7 hopped) - nowość w ofercie
Good Habits (Coffee IPA) - nowość w ofercie
Butter Cookies & Cherries (Pastry Sour Ale z ciasteczkami, wiśniami, migdałami i kokosem)
Pretty (Pastry Sour Ale with Pineapple, Calamansi & Vanilla) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

5

sty

2022

Pinta odkrywa nowe kierunki

W dniach od 6 do 10 stycznia włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
Linia kooperacyjnych piw Browaru Pinta Hazy Discovery odkrywa przed nami nowe kierunki. Dziś do godz. 21 zapraszamy do PIWOmaniaKa po najnowsze piwa z tej serii:

Pinta / Põhjala Hazy Discovery Tallinn (TDH Hazy Triple IPA Galaxy, Enigma & Vic Secret hopped) - nowość
Pinta / Lervig Hazy Discovery Stavanger (TDH Triple IPA Mosaic, Sabro & Nelson Sauvin hopped)
Pinta / Fuerst Wiacek Hazy Discovery Berlin (DDH Double IPA Simcoe, Nelson Sauvin & Citra BBC hopped)
Pinta / To Øl Hazy Discovery Copenhagen (DDH Spelt Nelson Sauvin & Motueka IPA hopped) - nowość

4

sty

2022

21 nowości na długi weekend

W dniach od 6 do 10 stycznia włącznie nasz sklep będzie nieczynny.

Przed długim weekendem spieszymy z podsumowaniem nowych dostaw, w ramach których znalazło się miejsce dla 21 nowości z krajowego podwórka kraftowego oraz wielu ciekawych uzupełnień oferty. Oto pełna lista piw i szkieł z podziałem na style:

Stouty:
Trzech Kumpli Rodion (American Whiskey, Bourbon & Rum Barrel Aged Russian Imperial Stout)
Maryensztadt Barrel Aged Project RIS Heaven Hill Bourbon Barrel Aged Brownie
Birbant Wulver (Peated Imperial Stout aged in Laphroaig Whisky barrels)
Birbant Tiamat (Imperial Stout with Cascara, Coffee & Maple Syrup)
Nepomucen D-Tonacja 2021 Russian Imperial Stout
Gwarek Cyklotem (Imperial Stout Cocoa, Vanilla & Salt / Stout Imperialny z kakaowcem, wanilią, solą i laktozą) - nowość
Pinta Havana Stout (Tropical Foreign Extra Stout)
Trzech Kumpli Nesta (Tropical Foreign Extra Stout)
Piwne Podziemie Angelico Stout (Chocolate Vanilla Hazelnut Foreign Extra Stout)
Golem Gehenna Peated Extra Stout
Green Head Callisto (Coffee Stout) - nowość
Green Head Dark One (Chocolate Stout)
Browar Zakładowy Dobre Połączenie #3 (Cookie Pastry Stout) - nowość
Pinta Dobry Wieczór (Oatmeal Stout)

Portery:
Brokreacja Meet The Barrel #1 - Pure Oak (Imperial Brown Porter Oak Barrel Aged)
Brokreacja Meet The Barrel #2 - Rye Vodka (Imperial Brown Porter Aged in Rye Honey Vodka Barrels)
Rockmill 4th Anniversary Blended Barrel Aged Imperial Porter with Raisins, Dates & Figs
Browar Zamkowy Cieszyn Porter Bałtycki Bourbon Barrel Aged
Kormoran Imperium Prunum Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską - edycja 2021 w tubie
Olimp Tezeusz (Mokka Imperial Baltic Porter) - nowość
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Golem Dybuk 2021 (Rye Porter with Cocoa Nibs and Salt / Żytni Porter z ziarnem kakaowca i solą)

Strong Ale / Imperial IPA / DIPA:
Czarna Owca Hybrid Spirit (Ice Distilled Quadrupel Cognac Barrel Aged)
Jan Olbracht Kord Quintuple Porto Barrel Aged
Jan Olbracht Kord Quintuple Rum Jamajka Barrel Aged
Kingpin Mascarada Port Wine Barrel Aged Saison
Trzech Kumpli Triple Blackcyl (Triple Black IPA)
Funky Fluid Triple Coffee & Salt (Triple Black IPA)
Nepomucen LoveLAS (Triple Forest IPA)
O'Clock Brewing / Nepomucen Peinture Fraîche (DDH TIPA) - nowość
Kingpin Trinity (Triple IPA Mosaic, Azacca & Strata hopped) - nowość
Funky Fluid / BrewDog Triple Over & Oat (Oat Cream Triple IPA)
Pinta / Lervig Hazy Discovery Stavanger (TDH Triple IPA Mosaic, Sabro & Nelson Sauvin hopped)
Nepomucen Deep Forest (Imperial IPA with Spruce Idaho 7 & Columbus hopped)
Pinta / Fuerst Wiacek Hazy Discovery Berlin (DDH Double IPA Simcoe, Nelson Sauvin & Citra BBC hopped)
Nepomucen / Zmajska Pivovara Meet Our Friends from Croatia: All Inclusive (Double IPA)
Funky Fluid & Onar Achtung Achtung (Double Sabro & HBC 472 New England IPA)
Piwne Podziemie Double Ego North East Double IPA
Piwne Podziemie Biotransformers #3 Dip n Drip (Double Dip Hop IPA)
Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped
Funky Fluid / Yakima Chief Frozen Fresh Hops (Wet Hop Double NEIPA)
Funky Fluid Bonzer (Australian Double NEIPA)
Cztery Ściany Fauna (Hazy Double IPA Galaxy, Vic Secret & Citra hopped) - nowość
ReCraft / Rockmill Double Vision (Double NEIPA Iunga, Izabella, Oktawia, Tomyski, Zula & Moutere hopped) - nowość

India Pale Ale / CDA / Pale Ale:
Browar Zakładowy Kierowniku, Szczera Prośba (American Brown Ale) - nowość
Green Head Andromeda (Kveik Black IPA) - nowość
Green Head Quasar (Kveik Hazy IPA)
Gwarek Ciemna Materia (DDH Black IPA Sabro, Sorachi Ace & Simcoe hopped) - nowość
Piwne Podziemie Black Dankness (DDH Black IPA)
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 586
Brokreacja / Piwne Podziemie / Yakima Chief So Fresh, So Cold (Fresh Hops Cold IPA)
Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)
Sarabanda Pungently Tropical (DDH IPA Idaho 7, Citra & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Green Head Cosmic IPA (West Coast IPA)
Cztery Ściany Tęcza (DDH Oat Cream IPA) - nowość
Wąsosz William (Vermont India Pale Ale) - nowość
Browar Zakładowy Humor Gitówa (Hazy West Coast IPA El Dorado, Talus & Topaz hopped) - nowość
Rockmill Border Pass (Cryo West Coast IPA Azacca, Cryo-Sultana & Galaxy hopped) - nowość
Palatum Miss Smoke (East Coast IPA Summit, Idaho 7 & Equanot hopped) - nowość
Nepomucen Forest IPA
Browar Zamkowy Cieszyn Ice Tea IPA
Funky Fluid Point Five (Non Alcoholic Hazy IPA)
Brokreacja Terrestrial (Red IPA Citra, Simcoe, Amarillo & CTZ hopped)
Brokreacja / Wolf & Oak Wolf & Gruit (Gruit Ale) - nowość
Przetwórnia Chmielu / Cydr Pełnia Feniks (Saison z wymrażanym sokiem jabłkowym)

Sour Ale:
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Barley Wine Bourbon Barrel Aged
Browar na Jurze Kwaśny Mniszek (Belgian Sour Ale)
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Mango Ale
Magic Road Butter Cookies & Cherries (Pastry Sour Ale z ciasteczkami, wiśniami, migdałami i kokosem)
Maltgarden Award Winning Orange (Orange Ice Cream Pastry Sour Ale) - nowość
Hopito Ice Cream (Strawberry & Blueberry & Marshmallow Sour Ale)
Pinta Kwas Tau (Cherry Sour Ale)
Pinta Kwas Xy Catharina Sour Ale
Funky Fluid Free Gelato (Non-Alcoholic Coffee Ice Cream Sour Ale: Passion Fruit & Mango)

Lagery:
Pinta Jak w Dym (Rauch Doppelbock)
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Berliner Pilsner
Rothaus Pils
Bohemia Regent Prezident 14° (Pilsner)
Svijanský Kníže 13° (Pilsner)
Sowie Pils
Browar Zamkowy Cieszyn Noszak (Pilsner)
Brokreacja / Wolf & Oak Wolf & Pils (Rye Pils) - nowość
Bundaberg Ginger Brew (Non Alcoholic Ginger Beer)

szkło:
Piwne Podziemie szkło Rastal Craft Master One 56,8 cl
Piwne Podziemie szkło Rastal Teku 3.0 42 cl

Zaprszamy do PIWOmaniaKa!

3

sty

2022

Nowości z Estonii

Jako pierwsze w tym roku w PIWOmaniaKu pojawiły się piwa dwóch rzemieślników z Estonii - dobrze znanego i cenionego browaru Põhjala oraz debiutującego na naszych półkach Anderson's Craft Beer. A oto lista nowych piw, jakie dojechały do nas od Estończyków:

Anderson’s A Roasted Development Tawny Port Barrel Aged - nowość w ofercie
Anderson’s A Roasted Development Wild Turkey Barrel Aged - nowość w ofercie
Põhjala Cellar Series Jätku Leiba (Imperial Porter with toasted rye flakes, aged in Bourbon and American Rye Whiskey barrels) - nowość w ofercie
Põhjala / Lervig Cellar Series Gone Camping (Imperial Stout aged in Rum, Mezcal, and Scotch for 11 months) - nowość w ofercie
Põhjala Cellar Series Banaananen (Rum Barrel Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
Põhjala Bänger (Imperial Stout brewed with prunes, vanilla and Habanero chillies) - nowość w ofercie
Anderson’s Blend Of Days (Wild Ale aged two years in oak barrels) - nowość w ofercie

Zaprszamy do PIWOmaniaKa!

30

gru

2021

Nowa edycja Imperium Prunum

Pojawiła się szansa, by nowy rok przywitać dostojnie i z klasą. 🙂 Do PIWOmaniaKa dojechała nowa warka najlepszego na świecie Porteru Bałtyckiego w zestawieniu Ratebeer.com
Kormoran Imperium Prunum (Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską) edycja 2021 w tubie

"Tegoroczna warka Imperium Prunum urzeka aksamitnością. To piwo potężne, aromatyczne, ale także – jak na swoje parametry – pijalne.
W aromacie dostaniemy ciemne słody, karmel, kawę i czekoladę oraz wnoszone przez śliwki aromaty ciemnych suszonych owoców oraz miłą ogniskowość i elementy dymu.
Smak to powtórzenie aromatu z tym, że do wszystkich elementów kompozycji dochodzi jeszcze welwetowa pełnia, którą dostarczają leżakowane z piwem śliwki… Imperium Prunum to piwo degustacyjne, ale niemęczące i doskonale zbalansowane. Każdy kto je zna wie, że to produkt szlachetny, który łączy w sobie kunszt piwa oraz symbole polskiej kuchni regionalnej."

#imperiumprunum #porterbaltycki #warmińskimajstersztyk #browarkormoran

31 grudnia zapraszamy do PIWOmaniaKa w godz. 12 - 18.
W dniach od 1 do 3 stycznia 2022 r. nasz sklep będzie nieczynny z powodu inwentaryzacji.

29

gru

2021

Nowości PL w puszkach

Anonsujemy kilka puszkowych nowości, jakie dotarły do PIWOmaniaKa z Kingpina, Maltgarden i Sarabandy (to drugie piwo tego browaru po świetnie przyjętym New Gold Dream DDH IPA):

Kingpin Trinity (Triple IPA Mosaic, Azacca & Strata hopped) - nowość
Maltgarden Festive Playlist (DDH Hazy Triple IPA Eclipse & Enigma & Galaxy hopped) - nowość
Maltgarden / Stu Mostów Ben's Last Dance (DDH Hazy Double IPA Citra & Galaxy & Vic Secret hopped) - nowość
Sarabanda Pungently Tropical (DDH IPA Idaho 7, Citra & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Maltgarden Award Winning Orange (Orange Ice Cream Pastry Sour Ale) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

28

gru

2021

Nowości ze Stone Brewing Company

W PIWOmaniaKu znajdziecie dwie nowości ze Stone Brewing Company (Escondido, Ca, USA), który obchodzi 25 rocznicę powstania:
Stone 25th Anniversary Triple IPA puszka 355 l (Triple IPA)
Stone Xocoveza Tres Leches puszka 0,355 l (Imperial Stout inspired by Mexican hot chocolate & tres leches).

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

27

gru

2021

Importy wracają do gry

Do oferty PIWOmaniaKa wraca wiele ciekawych i dobrze ocenianych piw z zagranicy (USA, Estonii, Niemiec, Danii, Holandii, Rumunii). To dobra okazja, żeby kupić je przed zapowiadanymi po Nowym Roku podwyżkami cen. Oto lista tych piw z cenami:

Stouty / Portery:
Founders KBS Chocolate & Coffee flavored Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels 2020 36,90 zł 0,355 l
Founders KBS Espresso (Kentucky Breakfast Stout - Chocolate & Coffee flavored Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels then aged with extra espresso coffee beans) 37,90 zł 0,355 l
Oskar Blues BA21 Vol. 5 2021 Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels with coffee beans and vanilla - ocena 4,3 wg Untappd / cena 49 zł
Oskar Blues Ten FIDY Bourbon Barrel Aged (Imperial Stout) - ocena 4,4 wg Untappd / cena 45,90 zł
Oskar Blues Ten FIDY (Imperial Stout) - ocena 4,1 wg Untappd / cena 35,90 zł
Pühaste Sanctum: Cocos (Rum Barrel Aged Imperial Stout with coconut) 0,33 l 37 zł
Pühaste Muda (Chocolate Mudcake Stout brewed with cocoa nibs, cocoa paste, molasses and lactose) 0,33 l 21 zł
The Brewing Projekt Chocolate Chocolate (Stout with cocoa nibs, dark chocolate, vanilla and sea salt) - ocena 3,9 wg Untappd / cena 49 zł
Breta / Wicked Barrel The Black Pot (Imperial Stout with Cocoa Nibs, Honey, Figs) - ocena 4,1 wg Untappd / cena 44 zł (0,33 l)
Breta / Wicked Barrel The Black Pot (Imperial Stout with Coconut & Biscotti) - ocena 4,2 wg Untappd / cena 44 zł (0,33 l)
Wander Beyond La Adelita (Mexican Cake Imperial Stout) - ocena 4 wg Untappd / cena 37 zł (0,44 l)
Amager Hr. Frederiksen (Imperial Stout) 0,44 l 33 zł
Amager / Barrier The Mortician (Imperial Stout) 0,44 l 33 zł
Pühaste Surmapatt (Imperial Porter) 0,33 l 19 zł

Strong Ale, India Pale Ale:
Sori Laudatur XIX (2019 blend of Barley Wine & Porter aged in Heaven Hill Bourbon barrels and Cognac barrels) - ocena 3,92 wg Untappd / cena 31 zł (0,33 l)
Sori Laudatur XX (2020 blend of Barley Wine & Porter aged in Heaven Hill Bourbon barrels and Porto barrels) - ocena 4,1 wg Untappd / cena 34 zł (0,33 l)
Oskar Blues Old Chub (Scotch Ale) - ocena 3,8 wg Untappd / cena 20 zł 0,355 l
FrauGruber SuperSoul Triple New England IPA Select & Citra BBC hopped - ocena 4,2 wg Untappd / cena 35 zł (0,44 l)
FrauGruber Eden Project (DDH Imperial IPA Galaxy, Mosaic BBC & Motueka hopped) - ocena 4 wg Untappd / cena 30 zł (0,44 l)
Oskar Blues Can-O-Bliss Double IPA (Citra Single Hop DIPA) - ocena 3,9 wg Untappd / cena 24 zł 0,355 l
Interboro Spirits & Ales You’re All I Need - Galaxy (Double IPA) - ocena 4 wg Untappd / cena 42 zł (0,473 l)
FrauGruber Green Soaked DIPA Mosaic BBC, Rakau, Motueka & Citra BBC hopped - cena 33 zł (0,44 l)
FrauGruber Simcoe Single Hop DIPA - cena 33 zł (0,44 l)
FrauGruber StrataSphere DDH New England Strata SH IPA - ocena 4 wg Untappd / cena 30 zł (0,44 l)
FrauGruber Behind Blue Eyes (NEIPA: Strata, Galaxy & Nectaron hopped) - ocena 3,95 wg Untappd / cena 30 zł (0,44 l)
FrauGruber 96 Tears (IPA Galaxy, Idaho 7, Citra BBC & El Dorado hopped) - cena 30 zł (0,44 l)
Fuerst Wiacek Botanica (IPA – Dry hopped with Citra, Simcoe, Idaho 7 & El Dorado) cena 26 zł (0,44 l)
Sudden Death Eat My Haze (NEIPA) cena 28 zł (0,44 l)
Atelier der Braukünste Guess What? Funk cena 30 zł (0,44 l)
Amager / Tampa Bay The Am-azing Chanting Hobbits (DDH Hazy IPA) - 0,44l cena 29 zł
Kees Surfing On Citra (New England DIPA) - nowość 0,44l 23 zł
Kees Man With A Van (American India Pale Ale) - nowość 0,44l 20 zł
Equilibrium Vulgar Display of Flower (West Coast DIPA) - ocena 4,2 wg Untappd / cena 58 zł
Cigar City Jai Alai India Pale Ale - ocena 3,94 wg Untappd / cena 21,60 zł

Seltzery:
Cigar City Seltzer Ruby Red Grapefruit (Hard Seltzer) 0,355 l, cena 20 zł
Cigar City Seltzer Florida Orange (Hard Seltzer) 0,355 l, cena 20 zł
Cigar City Seltzer Meyer Lemonade (Hard Seltzer) 0,355 l, cena 20 zł
Cigar City Seltzer Key Lime (Hard Seltzer) 0,355 l, cena 20 zł

Zapraszamy do PIWOmaniaKa już we wtorek (28.12) od godz. 13!

23

gru

2021

Dostawa polskiego kraftu na święta

24 grudnia sklep czynny będzie w godzinach: 11 - 15. Potem sklep będzie nieczynny. Po przerwie świątecznej zapraszamy ponownie od wtorku (28 grudnia).

Aby umilić Wam świętowanie w ostatnich dostawach do PIWOmaniaKa dojechało 27 nowości i wiele innych piw rzemieślniczych z Polski w ramach uzupełnień oferty i powrotów (nawet po latach jak ma to miejsce w przypadku piw Ale Ciacho, Dybuk i Gehenna...). Oto one:

Portery:
Rockmill 4th Anniversary Blended Barrel Aged Imperial Porter with Raisins, Dates & Figs - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Porter Bałtycki Bourbon Barrel Aged - nowość
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Wrężel Maltic Storm (Baltic Porter) - nowość
Bednary Robotnik (Robust Porter) - nowość
Golem Dybuk 2021 (Rye Porter with Cocoa Nibs and Salt / Żytni Porter z ziarnem kakaowca i solą)

Stouty:
Nepomucen From The Source – Nepomucen’s Finest - Nepomucen’s 6th Anniversary (Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout Bourbon & Rum Barrel Aged 35 Blg.)
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2021
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Coffee (HAYB Kolumbia Los Hermanos) 2021
Artezan / Lervig Chcesz Ciasteczko? Bourbon Barrel Aged Imperial Milk Stout z malinami i ziarnami kakaowca
Nepomucen / O’Clock Brewing Meet Our Friends from France: Tête-à-Tête (Creme Brûlée Imperial Stout) - nowość
Golem Gehenna Peated Extra Stout
Piwne Podziemie Angelico Stout (Chocolate Vanilla Hazelnut Foreign Extra Stout)
Pinta Havana Stout (Tropical Foreign Extra Stout)
Green Head Dark One (Chocolate Stout)
Trzech Kumpli Unplugged (Non Alcoholic Nitro Oatmeal Stout)

Strong Ale / Imperial IPA:
Jan Olbracht Kord Quintuple Porto Barrel Aged - nowość
Jan Olbracht Kord Quintuple Rum Jamajka Barrel Aged - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Grand Champion 2021 Highlander Scotch Wee Heavy
Trzech Kumpli Triple Blackcyl (Triple Black IPA)
Sibeeria / Nepomucen Two-Headed Giant (Triple IPA)
Funky Fluid / BrewDog Triple Over & Oat (Oat Cream Triple IPA) - nowość
Pinta / Lervig Hazy Discovery Stavanger (TDH Triple IPA Mosaic, Sabro & Nelson Sauvin hopped)
Nepomucen Crazy Lines #18 Just Like Before (DDH Imperial West Coast IPA) - nowość
Pinta / Fuerst Wiacek Hazy Discovery Berlin (DDH Double IPA Simcoe, Nelson Sauvin & Citra BBC hopped)
Piwne Podziemie Biotransformers #3 Dip n Drip (Double Dip Hop IPA) - nowość
Piwne Podziemie Double Ego North East Double IPA
Nepomucen / Zmajska Pivovara Meet Our Friends from Croatia: All Inclusive (Double IPA)
Funky Fluid & Onar Achtung Achtung (Double Sabro & HBC 472 New England IPA) - nowość
Green Head Space Monkey (Double IPA)
Funky Fluid Auburn (Rye Hazy DIPA)

India Pale Ale / Pale Ale:
Brokreacja / Piwne Podziemie / Yakima Chief So Fresh, So Cold (Fresh Hops Cold IPA) - nowość
Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped
Funky Fluid / Yakima Chief Frozen Fresh Hops (Wet Hop Double NEIPA) - nowość
Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)
Trzech Kumpli Califia (West Coast India Pale Ale)
Green Head Cosmic IPA (West Coast IPA)
Nepomucen / 33 Krany American In Deep East Meet Our Places Episode 05: American IPA - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA El Dorado - nowość
Piwne Podziemie Juicilicious New England IPA
Trzech Kumpli Misty Contemporary IPA (New England IPA)
Trzech Kumpli Full Nelson (Nelson Sauvin Hazy IPA)
Green Head Quasar (Kveik Hazy IPA) - nowość
Monsters Jiu-Juice-Tsu (Hazy IPA Citra, Enigma & Vic. Secret hopped) - nowość
Browar Zakładowy Zabawa (Oat IPA Azacca & Topaz hopped) - nowość
Nepomucen Forest IPA
Perun Raróg (Forest IPA ze świerkiem) - nowość
Trzech Kumpli Pan IPAni Double (Double Wheat IPA)
Trzech Kumpli Pan IPAni (Wheat IPA)
Nepomucen Sparrow (Ultra Session Hazy IPA)
Bednary Ale Ciacho! Specialty Ale

Sour Ale:
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Barley Wine Bourbon Barrel Aged - nowość
Nepomucen Crazy Fruits (Fruit Sour Triple IPA with Peach, Pineapple, Coconut) - nowość
Ziemia Obiecana / Monsters Gadomexpol (Imperial Pastry Sour Ale with Peaches & Passionfruit) - nowość
Funky Fluid Double Gelato Mango Lassi (Mango, Cardamon, Salt & Lime Pastry Sour Ale)
Hopito Ice Cream (Strawberry & Blueberry & Marshmallow Sour Ale)
Cztery Ściany Liana (Sour Ale with passion fruit, mango & banana)
Nook Sundea Banana Split #3 (Pastry Sour Ale with banana, cherry & vanilla) - nowość
Nook Sundae Peach Melba (Peach, Apricot, Raspberry & Vanilla Pastry Sour Ale) - nowość
Artezan Owocowe Czwartki #1 (Tropical Sour Ale z ananasem, marakują i mandarynką) - nowość
Pinta Kwas Tau (Cherry Sour Ale)

Lagery:
Browar Spółdzielczy / Rockmill Lądolód Ice Lentebock Jack Daniel’s Barrel Aged - nowość
Browar Spółdzielczy / Rockmill Lądolód Ice Lentebock Rioja Barrel Aged - nowość
Pinta Jak w Dym (RauchDoppelbock)
Trzech Kumpli Lager Niemiecki
Opat Svetlý Ležák 12° (Pilsner)
Ježek Výčepní Světlé 11° (Pilsner)
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
Bernard Kvasnicová desítka (Pilsner)

wody z chmielem:
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Woda bezalkoholowy napój chmielowy
Nachmielona Chmiel + Sosna + Jabłko + Pomarańcza bezalkoholowy napój chmielowo-owocowy

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

22

gru

2021

Desant rosyjskiego kraftu

W PIWOmaniaKu był Dziadek Mróz i przyniósł nam wór podarków ze wschodu, a w nim piwa od rosyjskich rzemieślników, w tym od debiutującego na polskim rynku Coven Brewery z Moskwy. Спасибо, дедушка Мороз. Oto lista kraftowych nowości z Rosji, jakie znajdziecie w ofercie naszego sklepu:

XP Brew Envoy Of Doom // BenRiach BA (Russian Imperial Stout Speyside Whisky Barrel Aged with vanilla and maple syrup) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
XP Brew Envoy Of Doom // Bowmore BA (Russian Imperial Stout Bowmore Whisky Barrel Aged with vanilla and maple syrup) - nowość w ofercie / ocena 4,3 wg Untappd
XP Brew Envoy Of Doom // Rum BA (Russian Imperial Stout Jamaican Rum Barrel Aged with maple syrup) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Selfmade Plains of Despair (Imperial Stout with Lapsang Sushong Tea) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Selfmade Feral Ghost (Winter Warmer) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Coven I Remember You (Milkshake Double IPA with melon and pineapple) - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
XP Brew G. See Spring (Hazy IPA) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Selfmade Ceremony (DDH Jasmine Oat IPA) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Coven for The Birthday Massacre (Canadian rock band) Walking With The Strangers (Juicy Pale Ale with honey) - nowość w ofercie / ocena 3,6 wg Untappd
Selfmade Waxwing (Smoothie Sour Ale with buckthorn and mango) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Coven Far Beyond Driven (Pastry Sour Ale with strawberries and cream) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Coven Tears Don’t Fall (Fruit Sour Ale with blueberry, peach and passion fruit) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

21

gru

2021

Nowe odsłony świetnego Korda

Just in time! Tuż przed świętami dotarły do PIWOmaniaKa dwie nowe wersje Korda z Browaru Rzemieślniczego Jan Olbracht - piwa, którego każda wersja notuje znakomite oceny na amerykańskim portalu o globalnym zasięgu służącym m.in. do oceny piw czyli Ratebeer.com. Oto nowe wcielenia Korda:

Kord Quintuple Porto Barrel Aged - nowość
Kord Quintuple Rum Jamajka Barrel Aged - nowość

Kord Quintuple (Ekst. 26% wag.; alk. 12% obj.) to połączenie dwóch klasycznych stylów piwnych - angielskiego Barley Wine z wyrazistą, karmelową słodyczą, gładkością i smakową pełnią z belgijskim Quadruplem z owocowo korzennymi aromatami oraz wyraźną lecz nie dominującą nutą alkoholową. Doskonale rozgrzewa w chłodne wieczory.
Kord został wyróżniony nagrodą RateBeer Best 2020 dla najlepszego piwa na świecie w kategorii Belgian Strong.
Kord Quintuple to piwo długo dojrzewające w beczkach po szlachetnych alkoholach.

Kord Quintuple w odsłonie Rum Jamajka to eksplozja smaków i aromatów kultowego trunku z Wysp Karaibskich. Proces leżakowania w beczkach po ciemnym rumie Overproof znakomicie oddał charakterystyczne dla rumu cechy. Karmelowe nuty pochodzące od melasy, doskonale skomponowały się z pełną słodyczą piwa bazowego.

Kord Quintuple w odsłonie Porto to piwo leżakowane w beczkach po starzonym winie w stylu Tawny. Karmelowy, słodki sznyt Korda współgra z korzennym charakterem trunku z beczek, oddając dodatkowo intensywny bukiet czerwonych owoców, wanilii, podbijając bogaty wachlarz aromatyczno-smakowy.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

21

gru

2021

Cieszyn w wersji Barrel Aged

Czas na Cieszyn Barrel Aged!

Prezentujemy dwa piwa w ramach projektu Cieszyn Barrel Aged - leżakowane kilka miesięcy w dębowych beczkach po bourbonie:
Browar Zamkowy Cieszyn Porter Bałtycki Bourbon Barrel Aged
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Barley Wine Bourbon Barrel Aged

Porter Bałtycki Barrel Aged
Wzmocnioną wersję Porteru Cieszyńskiego przeznaczyliśmy do leżakowania w dębowych beczkach po Bourbon Whiskey. Taki proces dojrzewania nadaje piwu zupełnie nowego charakteru. Połączenie porterowych smaków i aromatów czekoladowo-karmelowych, suszonych owoców z nutami starzenia w drewnianych beczkach tworzy wyjątkowo bogaty bukiet. Odnajdziemy w nim nuty suszonej śliwki, miodu, wanilii, maślanych ciasteczek i dębu.

Alkohol - 12,7% obj.
Plato - 28,0°BLG
Temperatura serwowania - 12-14°C

Sour Barley Wine Barrel Aged
Oto trzecia odsłona naszego, cieszyńskiego Barley Wine. Po pierwszej klasycznej, drugiej z wiśniami, przyszedł czas na wersję zakwaszoną, która dojrzewała kilka miesięcy w dębowych beczkach po Bourbon Whiskey, nabierając swojego charakteru. Dzięki temu bukiet piwa stał się bogatszy o nowe cechy kwaśno-owocowe i karmelowo-waniliowe. Rozbudowana słodowość zyskała dodatkowe posmaki winne oraz prażonej dębiny.

Alkohol - 9,9% obj.
Plato - 25,0°BLG
Temperatura serwowania - 12-14°C

"Oba piwa są wyjątkowe, dlatego postawiliśmy na unikalny wygląd naszych butelek – zastosowaliśmy papierowe etykiety oraz specjalną mieszankę laku, która nie tylko pięknie wygląda, ale też nie kruszy się przy ściąganiu! Lakowaliśmy sami, ręcznie, 100% rzemiosła!"

-------------
Zapraszamy do PIWOmaniaKa także po Grand Championa 2021 - piwo Highlander Scotch Wee Heavy, uwarzone w Browarze Zamkowym w Cieszynie, we współpracy z Polskim Stowarzyszeniem Piwowarów Domowych, według zwycięskiej receptury Pawła Tokarskiego i Grzegorza Szymeckiego - Mistrzów Polski Piwowarów Domowych 2021 roku.

Scotch Wee Heavy to styl rodem ze Szkocji - deserowe, słodowe, mocne piwo. Gęste, z karmelowo-słodową słodkością i można powiedzieć z "symbolicznym" dodatkiem chmielu. Wprawia w błogi nastrój na koniec dnia lub po dobrym posiłku poprawi trawienie, jako digestif.

Parametry:
29°Blg
alk. 10,5% obj.
260 EBC
29 IBU
Temp. podania.: 10-14°C

21

gru

2021

Frozen Fresh Hops z USA w Polsce!

Polskie piwa na świeżych szyszkach chmielu z USA?! Niczym prezent na święta spełniło się!

Po raz pierwszy cztery piwa od rodzimych rzemieślników zostały uwarzone z dodatkiem szyszek chmielowych z USA, a wszystko w ramach projektu "Frozen Fresh Hops" z udziałem Yakima Chief Hop. Oto bohaterowie akcji:

Brokreacja / Piwne Podziemie So Fresh, So Cold (Fresh Hops Cold IPA)
Funky Fluid Frozen Fresh Hops (Wet Hop Double NEIPA)
Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped
Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)

1) Brokreacja / Piwne Podziemie So Fresh, So Cold (Fresh Hops Cold IPA)

Przedstawiamy Wam rezultat wspólnej akcji „Mrożona Świeża Szyszka” przeprowadzonej przez Brokreację, Piwne Podziemie & Yakima Chief Hops. Owocem tej niezwykłej kooperacji jest piwo w stylu Cold IPA - So Fresh, So Cold, chmielone w każdym możliwym momencie. W So Fresh, So Cold wrzucone zostały do kotła mrożone szyszki prosto z amerykańskiej plantacji chmielu Yakima Chief. "Jest to bezprecedensowa akcja wykorzystania świeżych szyszek chmielowych prosto z USA w Europie. Bardzo cieszymy się, że możemy być częścią tego wydarzenia. Gorąco zachęcamy do nabycia tego piwa w drodze zakupu lub w jakiś inny sposób, bo naprawdę warto!" - Piwne Podziemie.

So Fresh, So Cold | Cold IPA | Alk. 6,2% | Blg. 15. | Słody: słód pilzneński, płatki ryżowe, słód dekstrynowy, płatki pszeniczne. Chmielenie na zacieraniu: Cascade. Chmielenie na goryczkę: Simcoe. Hop Stand: Centenial. Chmielenie na Hopbacku: Fresh Citra, Fresh Mosaic, Fresh Simcoe. Chmielenie na zimno: Cryo Pop, Mosaic.

2) Funky Fluid Frozen Fresh Hops (Wet Hop Double NEIPA)

"Tego jeszcze u nas nie było - IPA na świeżej szyszce z USA! Do uwarzenia tego piwa wykorzystaliśmy najnowszy produkt naszego dostawcy amerykańskich odmian chmielu - Yakima Chief Hops. Frozen Fresh Hops to nieprzetworzone szyszki chmielu, które zostały zamrożone w ciągu kilku godzin od zbiorów, w procesie tzw. flash freezing - błyskawicznego mrożenia przy użyciu ciekłego azotu o temperaturze -196 st. C. Dzięki takiej obróbce szyszki chmielu zachowują zarówno swoje fizyczne, jak i aromatyczne właściwości, a my możemy Wam zaprezentować New England IPA na świeżej szyszce z USA. Do naszego Double NEIPA trafiły zatem Simcoe, Citra i Mosaic, prosto z farmy Wyckoff."

3) Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped

"Ostatnie dni tego roku przynoszą nam rozlew jednego z najbardziej oczekiwanych piw jakie udało nam się w tym roku uwarzyć. FROZEN FRESH CITRA & MOSAIC & SIMCOE IMPERIAL NEIPA - 19,0° Plato / Alk: 7,8% obj. Piwo powstało dzięki współpracy z Yakima Chief Hops, która w tym roku zrealizowała projekt polegający na dostawie mrożonego świeżego chmielu! Szyszki chmielu z najnowszych zbiorów zebrane z plantacji w USA, zostały zamrożone w ciągu 24 godzin i z zachowaniem ciągu mroźni trafiły w takiej formie prosto do naszego browaru."

4) Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)

"Wet Hop, to styl piwa, które zostało uwarzone z dodatkiem świeżych szyszek chmielu. Żeby grać w tej lidze, trzeba mieć do nich dostęp. Skąd więc w Wieprzu świeże szyszki Simcoe, Azacca i Cascade prosto z amerykańskiej farmy?
Ta sztuczka była możliwa dzięki nowatorskiej technice błyskawicznego mrożenia szyszki po zbiorze i logistyce zorganizowanej przez Yakima Chief Hops , dzięki czemu świeża szyszka drogą lotniczą trafiła do wybranych browarów w Europie.
Z pomocą YCH podeszliśmy do tematu z rozmachem i dorzuciliśmy do Wet Hop IPA aż 250 kg świeżej szyszki."
Tu macie link do Kuby opowiadającego o produktach chmielowych: bit.ly/produktychmielowe
A tu możecie zobaczyć wspomniane szyszki, jeszcze przed wrzuceniem do piwa: bit.ly/frozenfreshhops

Po cztery piwa na świeżych chmielach z USA zapraszamy już teraz do PIWOmaniaKa!

20

gru

2021

Wysokoekstraktywne nowości z Pomorza

Mamy dla Was trzech nowych, mocnych zawodników - rocznicowy Porter Imperialny BA Rockmilla i wymrażany koźlak holenderski w dwóch wersjach Barrel Aged w kooperacji Browaru Spółdzielczego z Browarem Rockmill:

Rockmill 4th Anniversary Blended Barrel Aged Imperial Porter with Raisins, Dates & Figs
Browar Spółdzielczy / Rockmill Lądolód Ice Lentebock Jack Daniel’s Barrel Aged
Browar Spółdzielczy / Rockmill Lądolód Ice Lentebock Rioja Barrel Aged

Zapraszamy do PIWOmaniaKa od godz. 13.

19

gru

2021

Zapisy na Middle Of Silence 2021 Ice Edition

W styczniu dostępne będzie pierwsze wymrażane piwo z browaru Maltgarden:
The Middle Of Silence 2021 Ice Edition
(Freeze Distilled Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee, 19% ABV).
Jest to ściśle limitowana edycja - tylko 400 butelek o pojemności 0,25 l. Cena tego piwa wynosić będzie 91 złotych.

Osoby pragnące zarezerwować powyższe piwo proszone są o przesłanie rezerwacji mailowo na adres: sklep@piwomaniak.com (lub w prywatnej wiadomości na fb) z podaniem ilości zamawianych butelek.
Zamówienia zbieramy do środy (22.12) do godz. 14. W przypadku wyczerpania limitu piw decydować będzie kolejność zgłoszeń.
Odbiór piw możliwy będzie w naszym sklepie stacjonarnym PIWOmaniaK w Warszawie.

18

gru

2021

Saison z wymrażanym sokiem jabłkowym

Przetwórnia Chmielu / Cydr Pełnia Feniks (Saison z wymrażanym sokiem jabłkowym)

Piwowarska Grupa Rzemieślnicza Sp. z o.o, znana szerzej jak książenicki browar Przetwórnia Chmielu, połączyła siły z Cydrem Pełnia, by stworzyć to wyjątkowe piwo w stylu Saison zblendowane z wymrażanym sokiem jabłkowym. Tak powstał Feniks "mityczny ptak, który wykuwa się z okowów lodu z zamarźniętego soku jabłkowego" czyli nowofalowy Saison z dodatkiem częściowo wymrożonego soku jabłkowego z dwóch odmian jabłek.

Brzmi intrygująco? Zatem zapraszamy do PIWOmaniaKa po "wyjątkowe i super-limitowane" butelki Feniksa (alk. 7% obj.) o pojemności 750 ml.

17

gru

2021

Nowe piwa i szkła z Piwnego Podziemia

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po szkła i piwa z Piwnego Podziemia - w tym dwie puszkowe nowości i świeże rozlewy do butelek:

Wybrane piwa (choć mamy ich dużo więcej):
Piwne Podziemie Angelico Stout (Chocolate Vanilla Hazelnut Foreign Extra Stout)
Piwne Podziemie Biotransformers #3 Dip n Drip (Double Dip Hop IPA) - nowość
Piwne Podziemie Double Ego North East Double IPA
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA El Dorado - nowość
Piwne Podziemie Juicilicious New England IPA

oraz nowe szkła:
Piwne Podziemie szkło Rastal Teku 3.0 42 cl
Piwne Podziemie szkło Rastal Craft Master One 56,8 cl

Craft Master One można otrzymać w gratisie kupując 10 piw z Piwnego Podziemia (do promocji nie zaliczają się puszkowe nowości z tego tygodnia).

17

gru

2021

Punie ze świeżynkami z Monsters i Ziemi Obiecanej

W PIWOmaniaKu znajdziecie świeże rozlewy piw z browarów Monsters i Ziemia Obiecana, a nawet collab obu.

Ziemia Obiecana Libacja Na Skwerku (Double IPA Sabro & HBC 472 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Męki Tantala (IPA Mosaic, Galaxy & Citra hopped) - nowość
Monsters Jiu-Juice-Tsu (Hazy IPA Citra, Enigma & Vic. Secret hopped) - nowość
Ziemia Obiecana / Monsters Gadomexpol (Imperial Pastry Sour Ale with Peaches & Passionfruit) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

16

gru

2021

27 nowości przed weekendem i... czekamy na kolejne!

Na nadchodzący weekend proponujemy 27 nowości od polskich rzemieślników i inne pozycje z nowych dostaw, jakie znajdziecie na poniższej liście:

Stouty:
Pinta Barrel Brewing Liberty (Russian Imperial Stout with Vanilla, Coconut & Coffee aged for 20 months in Willett & Haven Hill Bourbon barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Synergy (Russian Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels) - nowość
Nepomucen From The Source – Nepomucen’s Finest - Nepomucen’s 6th Anniversary (Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout Bourbon & Rum Barrel Aged 35 Blg.)
Browar Stu Mostów WRCLW Bourbon Barrel Aged Peanut Butter Imperial Stout
Solipiwko Polar Expedition Iced Wild Fruit Imperial Stout Double Barrel Aged - w promocji 50%
Brokreacja Buried Alive 28 Plato Jack Daniel’s Barrel Aged Peated Imperial Stout
Birbant Wulver (Peated Imperial Stout aged in Laphroaig Whisky barrels)
Birbant Tiamat (Imperial Stout with Cascara, Coffee & Maple Syrup)
Birbant / Acid Joe / Kyoto Coolab7 7:24 Russian Imperial Stout with Coffee, Cardamon, Carob & Maple Syrup
Golem Chesed (Imperial Stout with Peanut, Coconut & Chocolate)
Artezan Too Young To Be Herod 2021 (Double Chocolate & Peanut Butter Christmas Stout)
Artezan Last Christmas I Gave You My Stout (Imperialny Stout z ziarnami kakaowca i tonki) - nowość
Czarna Owca Wielki Złol (Extra Stout) - nowość
Artezan Piwo Z Jeżykiem (Chocolate Milk Stout)
Moczybroda Lava Cake (Chocolate & Vanilla Milk Stout) - nowość
Profesja Cukiernik – Orzech Laskowy (Pastry Milk Stout with Hazelnut and Maple Syrup) - nowość
Profesja Cukiernik – Wiśnia (Pastry Milk Stout with Sour Cherry and Maple Syrup) - nowość
Nepomucen Crow (Christmas Milk Stoout) - nowość
Nepomucen Paul (Christmas Stout with Dates, Figs, Orange Peels, Cinnamon & Clove) - nowość

Portery:
Czarna Owca Porter Noster Brewer’s Blend Rum - Triple Sec Barrel Aged Imperial Baltic Porter - nowość
Podgórz 652 m n.p.m. (Porter Bałtycki)
Podgórz 652 m n.p.m. z wiśniami (Porter Bałtycki leżakowany z wiśniami kandyzowanymi) - nowość
Browar Biały / Moczybroda Porter Bałtycki z trawą żubrową
Piwojad Suska Smoked Plum Robust Brown Porter

Strong Ale / Double IPA:
Czarna Owca Hybrid Spirit (Ice Distilled Quadrupel Cognac Barrel Aged) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Grand Champion 2021 Highlander Scotch Wee Heavy - nowość
Brokreacja Potion #19 Tobacco Curaçao Smoked Salt Peated Rye Wine Bourbon Barrel Aged - nowość
Funky Fluid Triple Coffee & Salt (Triple Black IPA)
Trzech Kumpli Triple Blackcyl (Triple Black IPA) - nowość
Sibeeria / Nepomucen Two-Headed Giant (Triple IPA) - nowość
Funky Fluid Bonzer (Australian Double NEIPA) - nowość
Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped - nowość
TankBusters Time To Fly (Double NEIPA Citra, Mosaic, Idaho 7 & Amarillo hopped) - nowość
Pinta Your IPA Box (Oatmeal DIPA, Session Rice IPA, Wheat IPA + szkło shaker 0,5l + podkładki pod piwo)
Birbant Topaz (Double West Coast IPA)
Profesja Kulturysta (DDH East Coast Double IPA) - nowość

India Pale Ale / Pale Ale:
Profesja Murarz (DDH East Coast IPA) - nowość
Pinta Of The Month December 2021 Enjoy Pacific Sunrise (Quick & Cold IPA)
Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)
Browar Zakładowy Od Tego Się Zaczęło (Oldschool IPA) - nowość
Fortuna Fortunatus Wild IPA Barrel Aged 2021
Ziemia Obiecana Fircyfuszki (New England IPA Motueka & Azacca hopped) - nowość
Trzech Kumpli Unplugged (Non Alcoholic IPA)
Pinta Mini Maxi IPA (Non-Alcoholic Session IPA)
Kilkenny Irish Red Ale

Wild Ale / Sour Ale:
Dziki Wschód Wild Wild East (Earl Grey Wild Ale) - nowość w ofercie
AleBrowar Savage Barn (Wild Imperial Berliner Weisse aged in Chardonnay barrels)
Pinta Kwas Tau (Cherry Sour Ale) - nowość
Nepomucen / Deer Bear Free Pan Da (Non-Alco Pastry Sour Ale)
Nepomucen Ole Non-Alcoholic Spanish Gose

Piwa pszeniczne:
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Maisel's Weisse Original (Hefeweizen)
Maisel’s Weisse Alkoholfrei (Hefeweizen)
Perun Ziarno Prawdy Hefeweizen z pomarańczą i grejpfrutem
Schneider Weisse Tap 1 Meine helle Weisse

Lagery:
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Primátor Exkluziv 16° (Heller Bock)
Krug-Bräu Breitenlesauer Ur-Stoff (Kellerbier)
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Trzech Kumpli Lager Niemiecki
Berliner Kindl Pils
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Ferdinand Bezlepkové pivo 12° Světlý ležák (Gluten Free Pils)
Kutná Hora Stříbrná 11° (Pilsner)
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Kanec Extra chmelená 10° (Pilsner)
Gambrinus Dry (Desítka)
Trzech Kumpli Pils
Nieczajna Pils Liberty - nowość w ofercie
Nieczajna Pils Tomyski - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

16

gru

2021

Trzech Kumpli - Triple Blackcyl

Nowość z Browaru Lotnego Trzech Kumpli - Triple Blackcyl (Triple Black IPA) - jest już w PIWOmaniaKu:

"Po wielu sugestiach z Waszej strony, a wręcz niekiedy zdecydowanie wyrażanych oczekiwaniach, że musimy uwarzyć takie piwo, przedstawiamy Wam kolejną odsłonę Blackcyla.

Blackcyl to nasze "codzienne" Black IPA. Warzymy je nieprzerwanie od 2015 roku. Jako jedno z nielicznych piw w Polsce w tym stylu - jeśli nie jedyne - jest w regularnej dostępności. Amerykańskie chmiele wnoszą do niego aromaty żywiczne, sosnowe, cytrusowe i ziołowe, subtelnie komplementowane czekoladową nutą pochodzącą z ciemnego słodu. W smaku jest wytrawnie, mocno goryczkowo, ale jednocześnie cytrusowo i dość tropikalne. W końcu chcieliśmy, by nasze Black IPA różniło się od jasnego IPA głównie tym, że… jest czarne. Powiadają, że wyszło nam całkiem nieźle. Bardzo lubicie to piwo.
Jak wiecie, było nam mało intensywnych doznań i niecałe dwa lata temu uwarzyliśmy Double Blackcyl'a, który również przypadł Wam do gustu. I w sumie mogliśmy już dać sobie spokój i nie "imperializować" dalej naszego czarnego IPA, ale jakoś nie mogliśmy sobie odmówić.
Poznajcie Triple Blackcyl'a, w którym skupiliśmy się mniej na wyciąganiu mocy alkoholowej z wyższego ekstraktu, a bardziej na zbudowaniu potężnego, soczystego - dosłownie opływającego w smak chmielu i prażonego słonecznika - piwnego ciała. Dodatkowo jak ktoś lubi aromat kokosa, to powinien być kontent, ponieważ nie szczędziliśmy tutaj chmielu Sabro, który właśnie taki aromat i smak wnosi."

15

gru

2021

Last Christmas I Gave You My Stout

Jeśli więc nie jesteście za młodzi na Heroda, to zapraszamy do PIWOmaniaKa po dwa świąteczne Imperialne Stouty z Browaru Artezan:

Last Christmas I Gave You My Stout (Imperialny Stout z ziarnami kakaowca i tonki)
oraz
Too Young To Be Herod 2021 (Double Chocolate & Peanut Butter Christmas Stout)

"Last Christmas I Gave You My Stout to nawiązanie do najlepiej ocenianego w historii Heroda z 2016 roku. Smakuje niczym popijany ciepłym kakałkiem marcepan z nugatem w czekoladzie. To zasługa dodatku dużej ilości tonki oraz ziaren kakaowca. Polecamy zrobić zapas, idealnie wjedzie pod świątecznego makowca."

15

gru

2021

Premiera RIS-ów z Pinty Barrel Brewing

Dziś (środa 15.12, od godziny 13) w PIWOmaniaKu - PINTA Barrel House - premiera dwóch piw Pinty Barrel Brewing!

Zapraszamy serdecznie po drugi wypust #PBB, w ramach którego dostępne będą poniższe, premierowe RIS-y:

Pinta Barrel Brewing Liberty (Russian Imperial Stout with Vanilla, Coconut & Coffee aged for 20 months in Willett & Haven Hill Bourbon barrels) - nowość
oraz
Pinta Barrel Brewing Synergy (Russian Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels) - nowość

a także dedykowane piwom szkła:
Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml

14

gru

2021

Grand Champion 2021

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po Grand Championa 2021 - piwo Highlander Scotch Wee Heavy, uwarzone w Browarze Zamkowym w Cieszynie, we współpracy z Polskim Stowarzyszeniem Piwowarów Domowych, według zwycięskiej receptury Pawła Tokarskiego i Grzegorza Szymeckiego - Mistrzów Polski Piwowarów Domowych 2021 roku.

Scotch Wee Heavy to styl rodem ze Szkocji - deserowe, słodowe, mocne piwo. Gęste, z karmelowo-słodową słodkością i można powiedzieć z "symbolicznym" dodatkiem chmielu. Wprawia w błogi nastrój na koniec dnia lub po dobrym posiłku poprawi trawienie, jako digestif.

Parametry:
29°Blg
alk. 10,5% obj.
260 EBC
29 IBU
Temp. podania.: 10-14°C

14

gru

2021

Lervig, Baladin, Enigma BV, Westmalle Trappist, Chimay

W nowej dostawie piw importowanych do PIWOmaniaKa przyjechały: Imperialne Stouty (w tym z USA); nowości z norweskiego Lervig Aktiebryggeri, nowe roczniki słynnych Barley Wine z włoskiego Birra Baladin oraz dużo piw z Belgii (w tym nowości w ofercie):

Stouty:
Stone Fyodor's Classic 2015 Russian Imperial Stout aged in Kentucky Bourbon Barrels
Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) Chocolate & Coffee flavored Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels 2020
Founders KBS Espresso (Kentucky Breakfast Stout - Chocolate & Coffee flavored Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels then aged with extra espresso coffee beans)
Oskar Blues Ten FIDY Bourbon Barrel Aged
Lervig Rackhouse Vanilla Dreams (Imperial Stout aged in Tennessee Whiskey barrels with vanilla)
Evil Twin / Westbrook Imperial Mexican Biscotti Cake Break
Prairie Barrel Aged Christmas Bomb! (Imperial Stout with Spices)
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake (Imperial Stout)
Lervig 3 Bean Stout Imperial Stout with Tonka, Cocoa & Vanilla Beans
To Øl Jule Mælk Imperial Milk Stout
Põhjala Pime Öö Imperial Stout
Mikkeller Beer Geek Breakfast Oatmeal Stout with Coffee

Barley Wine:
Baladin Xyauyù Barrel 2017 Birra Da Divano Riserva Teo Musso Rum Barrel Aged Barley Wine
Baladin Xyauyù Fumé 2016 Islay Whisky Barrel Aged Barley Wine
Baladin Xyauyù Kentucky 2017 Barley Wine aged in oak casks with tobacco leaves
Baladin Xyauyù Kioke aged in cypress wooden barrel of soy sauce
Baladin Xyauyù Etichetta Oro 2017
Lervig Paragon Barley Wine 2020 Vintage aged in Bourbon barrels for 18 months

Flanders Ale:
Duchesse de Bourgogne (Flanders Ale)
Duchesse Cherry (Cherry Flanders Ale)
Chocolate Duchesse Cherry (Chocolate Cherry Flanders Ale)
Rodenbach Alexander (Flanders Red Ale with Macerated Sour Cherries Aged in Oak Foeders)
Rodenbach Grand Cru (Flanders Red Ale Aged in Oak Foeders)

Lambiki:
Boon / Mikkeller Oude Geuze Lambic Vermouth Barrel Aged
Boon Oude Geuze VAT 31 Mono Blend Lambic Aged in Oak Casks – nowość w ofercie
Boon Oude Geuze Black Label Edition N° 6 (Lambic Geuze)
3 Fonteinen Oude Geuze
Boon Oude Geuze Mariage Parfait
Boon Kriek Mariage Parfait

pozostałe piwa belgijskie:
Enigma Hades (Belgian Imperial Stout with Coconut & Vanilla)
Enigma Black Fuel Quadrupel
Enigma El Dorado Belgian Tripel IPA
Enigma Hopnytized New England DIPA
Enigma Hopnytized DIPA V2
Enigma Dragora Blond (Belgian Ale)
Enigma Ragnaröck Blond (Belgian Ale)

Straffe Hendrik Brugs Quadrupel 11
Rochefort Trappistes 10 (Quadrupel)
Rochefort Trappistes 8 (Belgian Strong Ale)
Rochefort Trappistes 6 (Belgian Ale)
Westmalle Trappist Dubbel
Westmalle Trappist Tripel
Westmalle Trappist Extra (Belgian Ale) – nowość w ofercie
Val-Dieu Cuvée 800 (Belgian Ale) – nowość w ofercie
St. Bernardus Abt 12
Tripel Karmeliet (Abbey Tripel)
Pauwel Kwak (Belgian Strong Ale)

Chimay Grande Réserve fermentée en barriques - Bleue Barrique (Blend Chimay Bleue leżakowanego w beczkach dębowych, beczkach kasztanowca i beczkach po koniaku)
Chimay Bleue (Blue) / Grande Réserve (Belgian Strong Ale)
Chimay 150 / Spéciale Cent Cinquante (Belgian Strong Blonde Ale) - nowość w ofercie
Chimay Rouge (Red) / Premiere
Chimay Dorée / Spéciale du Potaupré

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

9

gru

2021

170 piw z nowych dostaw w tym aż 66 nowości

Mimo, że każdego dnia informujemy o piwach z bieżących dostaw, to jednak jest ich tak wiele, że zykle nie udaje się nam zaanonsować przybycia wszystkich. Dlatego korzystając z okazji, jaką jest nadchodzący weekend, w tym wpisie prezentujemy piwa (około 170), jakie dojechały do naszego sklepu w ciągu ostatnich dwóch tygodni, a wśród nich aż 66 nowości:

Stouty:
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2021
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Coffee (HAYB Kolumbia Los Hermanos) 2021
Artezan / Lervig Chcesz Ciasteczko? Bourbon Barrel Aged Imperial Milk Stout z malinami i ziarnami kakaowca
Harpagan Buzdygan Turborozkoszy Woodford Reserve Double Oaked Barrel Aged Caribbean Ultra Imperial Stout - nowość
Łańcut Dimi3ri Jack Daniel’s Whiskey Barrel Aged Russian Imperial Stout
Dwie Wieże Władca Mordoru Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Russian Imperial Stout - nowość
Nepomucen From The Source – Nepomucen’s Finest - Nepomucen’s 6th Anniversary (Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout Bourbon & Rum Barrel Aged 35 Blg.) - nowość
Deer Bear Barrel Aged Blend Battle vol. 2 Coffee Break vs. Chocolate Factory (Chocolate Vanilla Nutmeg Coffee Barrel Aged Imperial Milk Stout) - nowość
Nook Traubo Rioja Red Wine Barrel Aged Russian Imperial Stout - nowość
Brokreacja Buried Alive 28 Plato Jack Daniel’s Barrel Aged Peated Imperial Stout - nowość
Wrężel Bowmore Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Whisky barrels) - nowość
Wrężel Buffalo Trace Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Bourbon barrels) - nowość
Wrężel Heaven Hill Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Bourbon barrels) - nowość
Birbant Wulver (Peated Imperial Stout aged in Laphroaig Whisky barrels)
Birbant Tiamat (Imperial Stout with Cascara, Coffee & Maple Syrup)
Birbant / Acid Joe / Kyoto Coolab7 7:24 Russian Imperial Stout with Coffee, Cardamon, Carob & Maple Syrup - nowość
Artezan Too Young To Be Herod 2021 (Double Chocolate & Peanut Butter Christmas Stout) - nowość
Pinta RISfactor Vanilla & Coconut Russian Imperial Stout 30 Plato - nowość
Pinta RISfactor Coffee & Maple Syrup Russian Imperial Stout 30 Plato - nowość
Profesja Car (Russian Imperial Stout Wyleżakowane A.D. 2020)
Browar Zamkowy Cieszyn Russian Imperial Stout
AleBrowar Hey Alexei (Russian Imperialny Stout z Tonką i Wanilią) - nowość
AleBrowar Vlad Is Glad (Imperialny Stout Marcepanowy) - nowość
AleBrowar Boris Is Boris (Russian Imperial Stout) - nowość
Nepomucen D-Tonacja 2021 Russian Imperial Stout
Brokreacja Candy Crone (Imperial Pastry Stout) - nowość
Nepomucen Jean-Michel2 (Foreign Extra Stout with Brazil Campo Das Vertentes Coffee, Coconut & Vanilla)
Piwne Podziemie Angelico Stout (Chocolate Vanilla Hazelnut Foreign Extra Stout)
Trzech Kumpli Nesta (Tropical Foreign Extra Stout)
AleBrowar Sweet Cow (Churros Imperial Milk Stout) - nowość
AleBrowar Sweet Cow (Raspberry Imperial Milk Stout) - nowość
AleBrowar Saint No More 2021 Christmas Stout - nowość
Browar Stu Mostów Holiday Stout Nitro - nowość
Trzech Kumpli Unplugged (Non Alcoholic Nitro Oatmeal Stout)

Portery Bałtyckie:
Kormoran 2-pak: Porter Warmiński Oak Wood 0,375l & Porter Warmiński Astus Malum Oak Wood 0,375l + pokal degustacyjny
Kormoran Cornus Lupus 2021 w tubie (Boil Down Baltic Porter z dereniem)
Brokreacja Deep Dark Sea Bourbon Barrel Aged 28 Plato (Imperial Baltic Porter)
Profesja Pirat Ice Imperial Baltic Porter aged in Whisky barrels – wyleżakowane A.D. 2017
Profesja Pirat Imperial Baltic Porter Wyleżakowane A.D. 2020
Widawa 9th Anniversary Imperial Baltic Porter
Widawa Porter Bałtycki Wędzony 24 (ABV 9,5) - nowa edycja
Raduga Black Lagoon Baltic Porter
Krajan Dawne Bractwo Kurkowe (Porter Bałtycki) - nowość w ofercie

Strong Ale:
Dwie Wieże Miodożer Braggot Barrel Aged - nowość w ofercie
Kormoran Terra Donum 2021 w tubie (Braggot z czarnym bzem i kawą zbożową)
Kormoran Astus Malum 2021 w tubie (Imperial Graff z opiekaną dębiną)
Kormoran Barlow Sorbus 2021 w tubie (Barley Wine z jarzębiną)

Imperial IPA / Double IPA:
Browar Zakładowy 1000% Normy (Quad Black IPA HBC 472, Galaxy, Simcoe & Citra hopped)
Funky Fluid Smasher: Cryo Pop B Blend (Quad NEIPA)
Funky Fluid Triple Coffee & Salt (Triple Black IPA) - nowość
Nepomucen Triple-Triple (TDH Triple IPA)
Nepomucen LoveLAS (Triple Forest IPA)
Browar Zakładowy / Pinta Kolektyw (Hazy Triple IPA Talus, Citra & Mosaic hopped) - nowość
Fortuna Fortunatus Wild IPA Barrel Aged 2021 - nowość
Birbant / AleBrowar Kiss The Beast Ultra IPA
Hopito Warrior IPA (Imperial West Coast IPA) - nowość
Piwne Podziemie Triple Vision DDH Imperial West Coast IPA
Piwne Podziemie Double Ego North East Double IPA
Pinta Hop Attack – MegaCollab PL (DDH Hazy DIPA Simcoe, Citra, Amarillo & Cascade hopped)
Funky Fluid Cryo Pop M Blend (Double NEIPA Cryo Pop M blend)
Nepomucen / Zmajska Pivovara Meet Our Friends from Croatia: All Inclusive (Double IPA)
Funky Fluid Pink Boots 2021 (Double NEIPA Loral, Azacca, El Dorado & Idaho Gem hopped) - nowość
Funky Fluid / Dugges 2 of 2 (Aperitivo Inspired Double NEIPA)
Funky Fluid Auburn (Rye Hazy DIPA) - nowość
Birbant Topaz (Double West Coast IPA) - nowość
Piwne Podziemie Juicy Trap #5 (Double NEIPA Citra, Cryo Pop, Hallertau Blanc, Mosaic, Mosaic Incognito & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #6 (Double NEIPA Citra, HBC 630, Mosaic, Motueka, Nelson Sauvin & Simcoe hopped)
Monsters Troops Of Tomorrow (Double IPA Citra, El Dorado & Sabro hopped) - nowość
Monsters Mirror Mirror (Double IPA Galaxy, Enigma, Vic Secret & Topaz hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Straight Outta Ziemka (Double IPA Galaxy, Nelson & Sabro hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Magma (Double IPA Sultana, Kohatu & Mosaic hopped) - nowość

India Pale Ale / Black IPA / Pale Ale:
Widawa X-Brett IPA (Chardonnay Barrel Aged IPA)
Pinta Your IPA Box (Oatmeal DIPA, Session Rice IPA, Wheat IPA + szkło shaker 0,5l + podkładki pod piwo) - nowość
Piwne Podziemie Black Dankness (DDH Black IPA)
Brokreacja The Miner Black IPA
Perun Behemoth Profanum (Black IPA)
Cztery Ściany Jama (Wheat Black IPA with Orange, Lemon, Grapefruit Zest)
Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones) - nowość
Pinta Of The Month December 2021 Enjoy Pacific Sunrise (Quick & Cold IPA) - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Ekuanot
Ziemia Obiecana Aksjomat (IPA Mosaic & Sabro hopped) - nowość
Sady Bohomazy (West Coast IPA) - nowość
Sady Maziaje (New England IPA) - nowość
Czajnik Bautilius DDH Hazy IPA - nowość
Trzech Kumpli Misty Contemporary IPA (New England IPA) - po raz pierwszy w puszce
Browar Stu Mostów / Península ART+51 New England IPA with Apricot - nowość
Maltgarden Three Steps From Paradise (Thai Hazy IPA With Passion Fruit, Lime & Coconut) - nowość
Łańcut Hey Zee (DDH New England IPA) - nowość
Łańcut Rye Na Ziemi (DDH Rye IPA)
Trzech Kumpli Pan IPAni (Wheat IPA) - po raz pierwszy w puszce
Trzech Kumpli Califia (West Coast India Pale Ale) - po raz pierwszy w puszce
Artezan Mera IPA (West Coast IPA)
Artezan IPA Stories #04 Inflacja (Polish Hazy IPA) - nowość
AleBrowar Saint No More 2021 Single Hop Simcoe IPA - nowość
AleBrowar World Of IPA: Japan IPA - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Ice Tea IPA
Nepomucen Forest IPA
Piwne Podziemie Tropicalia (Session New England IPA)
Kormoran 1 na 100 Lite Rye American Pale Ale
Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód Lite Fruit & Honey Ale
Perun Odmieniec (Non-Alcoholic Milkshake IPA z czerwoną porzeczką)
Artezan Pacific Pale Ale
Revolta Earl Grey IPA Zero (Lemon & Tea Non Alcoholic Beer)
Funky Fluid Point Five (Non Alcoholic Hazy IPA)
Funky Fluid / Nook Tropical Smoothie Kiwi, Pear & Lime Fruit Ale

Sour Ale:
Perun Strzygoń (Pastry Sour Imperial Stout z czarną porzeczką)
Perun Złote Runo Imperial Fruit Sour z maliną i wiśnią
Nepomucen Heat (Passion Fruit DDH Imperial Sour IPA) - po raz pierwszy w puszce o poj. 0,5 l
Funky Fluid / Beer Bastards Double Gelato: Blue Velvet (Pastry Sour Ale z bananami, jagodami i fioletowym batatem)
Funky Fluid Double Gelato Mango Lassi (Mango, Cardamon, Salt & Lime Pastry Sour Ale)
Funky Fluid Free Gelato (Non-Alcoholic Coffee Ice Cream Sour Ale: Passion Fruit & Mango)
Browar Stu Mostów Smooth (Pancake Pastry Sour Ale with Berries, Maple Syrup, Vanilla, Cinnamon)
Hopito Ice Cream (Strawberry & Blueberry & Marshmallow Sour Ale) - nowość
Maltgarden Let’s Make This (Banana & Passion Fruit Cream Cheesecake Double Fruited Pudding Sour Ale) - nowość
Cztery Ściany Liana (Sour Ale with passion fruit, mango & banana) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Mango Ale Cieszyńskie
Perun Behemoth Bartzabel Fruit Sour Ale z marakują
Perun Behemoth Bartzabel Fruit Sour Ale z maliną
Pinta Kwas Gamma Raspberry Sour Ale
Cztery Ściany Grono (Regent Grape Sour Ale) - nowość
Funky Fluid / Dugges 1 of 2 (Gin Inspired Sour Ale)
Funky Fluid / Nook Sangria Sour Ale

Piwa pszeniczne:
AleBrowar Savage Barn (Wild Imperial Berliner Weisse aged in Chardonnay barrels)
Browar Stu Mostów Exceeding Double Berliner Weisse with Grapefruit and Pineapple - nowość w ofercie
Browar Stu Mostów Revolving Gose with Pomegranate & Blackberry - nowość w ofercie
Perun Ziarno Prawdy Hefeweizen z pomarańczą i grejpfrutem
Trzech Kumpli Weizen
Schneider Weisse Tap 01 Helle Weisse
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 05 Hopfenweisse Weizendoppelbock

Piwa wędzone:
Szałpiw Piwo W Stylu Grodziskim
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Nepomucen / Funky Fluid Classic With A Twist No. 6: Rauchmärzen
Nepomucen / Funky Fluid Classic With A Twist No. 7: Rauchmärzen with smoked bacon & maple syrup
Maltgarden Pink Butcher Paper (Rauchbock) - nowość
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock Vintage 2015
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock Vintage 2016
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock Vintage 2016
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Fastenbier Vintage 2017
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Lagery:
Schneider’s Helles Landbier / Bayrisch Hell
Maltgarden Historical Importance (Dortmunder Style Lager) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn / Pinta Kellerski (Kellerbier)
Trzech Kumpli Pils - po raz pierwszy w puszce
Chodovar Zámecký Ležák Special 13°
Ferdinand Světlý Ležák Premium 12°
Opat Svetlý Ležák 12°
Sulewski Pils
Sulewski Lager
Łańcut / Jabeerwocky X Stoleti Desitka
Artezan Kroniki Artezana cz. 4 – Zegarki Błonie (American Pils) - nowość
Browar Mikołajki Mikołajski Lager (Pale Lager)
Browar Mikołajki Marcowe Mamry (Oktoberfest / Märzen)
Browar Mikołajki Ryńska Zjawa (Ćeský Ležák Tmavý)

Piwa sezonowe:
Gościszewo Gwiazdor Świąteczne Jasne Ale
Gościszewo Gwiazdor Świąteczne Ciemne Ale
Jurajskie Świąteczne 2021 (Spice Dark Ale)
Profesja Kolędnik Christmas Ale
Profesja Śnieżynka (Belgian Dubble Christmas Edition) - nowość

Napoje z chmielem:
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Woda bezalkoholowy napój chmielowy
Nachmielona Chmiel + Sosna + Jabłko + Pomarańcza bezalkoholowy napój chmielowo-owocowy

Szkła na piwo:
Pinta szkło Nonic 0,5l - nowość
Pinta szkło Atlantic 0,3l - nowość
Pinta szkło Brent 0,5l - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

5

gru

2021

💥⚡🔥Uwaga zapisy na nowe piwa Pinty Barrel Brewing! 💥⚡🔥

Już wkrótce premierę w PIWOmaniaKu (oraz w Barrel House'ach Pinty Barrel Brewing w innych polskich miastach) będą miały dwa limitowane piwa Pinty Barrel Brewing:

🍷 Pinta Barrel Brewing Liberty (Russian Imperial Stout with Vanilla, Coconut & Coffee aged for 20 months in Willett & Haven Hill Bourbon barrels) alk. 13% obj.

🍷 Pinta Barrel Brewing Synergy (Russian Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels) alk. 13% obj.

Będzie to drugi wypust Pinty Barrel Brewing po czerwcowej premierze czterech ciemnych, wysokoekstraktywnych piw leżakowanych w beczkach po destylatach. Tym razem browar nie będzie prowadzić zapisów na premierowe piwa dla udziałowców, natomiast rezerwacji tych piw każdy może dokonać już teraz w PIWOmaniaKu Pinta Barrel House (szczegóły poniżej w tym wpisie). Dzięki temu będziecie mieli gwarancję zakupu obu RIS-ów BA oraz możliwość ich pierwokupu (w Warszawie jedynie w PIWOmaniaKu piwa mają być dostępne w dniu ogólnopolskiej premiery). Możecie także zarezerwować dowolną ilość butelek – limitem będzie jedynie ewentualne "obcięcie" zamówienia przez #PBB w sytuacji większego popytu niż podaży.
Każda z butelek Liberty i Synergy o pojemności 0,33 l kosztować będzie 35 zł. Piwa powinny być dostępne od 15 grudnia. Jeśli macie ochotę zarezerwować te RIS-y BA – leżakowane w beczkach przez aż 20 miesięcy – piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek (Synergy i/lub Liberty). Zamówienia na te piwa zbieramy nie później niż do czwartku 9 grudnia do godziny 20. W razie większej liczby chętnych niż ilości dostępnych butelek decydować będzie kolejność zamówień.

Rezerwować możecie także szkła:
Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml 34 zł
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml 33 zł
Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml 17 zł
Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml 19 zł

Zamówienia start! 🍻

4

gru

2021

Aecht Schlenkerla z Brauerei Heller

Zapraszamy po klasyczne wędzonki z Bambergu - z Brauerei Heller przyjechały do nas:

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock Vintage 2015
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock Vintage 2016
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock Vintage 2016
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Fastenbier Vintage 2017
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

4

gru

2021

Debiut piw Enigma BV z Belgii

Na półkach PIWOmaniaKa zadebiutował kolejny mały browar - Enigma BV z gminy Heusden-Zolder w Limburgii. W naszej ofercie znajdziecie poniższe piwa Belgów, będące hołdem zarówno dla tamtejszej klasyki, jak i otwarciem się piwowarów Enigmy na kraftową inwencję:

Enigma Hades (Belgian Imperial Stout with Coconut & Vanilla)
Enigma Black Fuel Quadrupel
Enigma El Dorado Belgian Tripel IPA
Enigma Hopnytized New England DIPA
Enigma Hopnytized DIPA V2
Enigma Dragora Blond (Belgian Ale)
Enigma Ragnaröck Blond (Belgian Ale)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

3

gru

2021

Piwa świąteczne vol. 2

Na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie piwa utrzymane w klimacie zbliżających się świąt:

Prairie Barrel Aged Christmas Bomb! (Imperial Stout with Spices)
Anchor Christmas Ale 2021
Val-Dieu Bière de Noël
Delirium Christmas / Noël
Bush de Noël
N’Ice Chouffe
St Feuillien Cuvée de Noël
St. Bernardus Christmas Ale
AleBrowar Saint No More 2021 Christmas Stout - nowość
AleBrowar Saint No More 2021 Single Hop Simcoe IPA - nowość
Gościszewo Gwiazdor Świąteczne Jasne Ale
Gościszewo Gwiazdor Świąteczne Ciemne Ale
Jurajskie Świąteczne 2021 (Spice Dark Ale)
Profesja Kolędnik Christmas Ale
Profesja Śnieżynka (Belgian Dubble Christmas Edition) - nowość
Svijanský Máz 11° (Pilsner)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

3

gru

2021

RISpektujemy potrzeby fanów ciemnych piw 2

Jeśli komuś mało RIS-ów, to wiadomo - w PIWOmaniaKu jest ich moc! 🙂 Wczorajsza litania zwiększyła się dziś o dwa treściwe akapity:
Birbant / Acid Joe / Kyoto Coolab7 7:24 Russian Imperial Stout with Coffee, Cardamon, Carob & Maple Syrup - nowość
Brokreacja Candy Crone (Imperial Pastry Stout) - nowoś

...a tymczasem nowy torfik BA (edycja mocno limitowana) melduje się na półkach PIWOmaniaKa:
Brokreacja Buried Alive 28 Plato Jack Daniel’s Barrel Aged Peated Imperial Stout
"Tej jesieni postanowiliśmy mocno zadbać o miłośników torfu w piwie. Kolejnym punktem tej dbałości jest nowa, bardzo limitowana odsłona piwa Buried Alive 28 Plato, którą trzymaliśmy przez 9 miesięcy w beczkach po Jacku Danielsie.
Piwo z jednej strony intensywnie pachnie torfową wędzonką, która pięknie łączy się z czekoladową bazą, a do tego dochodzą nuty wanilii i pralinek z alkoholem, które zawdzięczamy beczce.
**
BURIED ALIVE
➡ Styl: Peated Imperial Stout Barrel Aged
➡ Parametry: alk. 10,9% obj., 28 Plato
➡ Receptura: Mateusz i Tomek
➡ Warzone w: Browar Gryf

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

2

gru

2021

RISpektujemy potrzeby fanów ciemnych piw

Tak RISuje się dzisiejszy wieczór:

Nepomucen From The Source – Nepomucen’s Finest - Nepomucen’s 6th Anniversary (Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout Bourbon & Rum Barrel Aged 35 Blg.) - nowość
Deer Bear Barrel Aged Blend Battle vol. 2 Coffee Break vs. Chocolate Factory (Chocolate Vanilla Nutmeg Coffee Barrel Aged Imperial Milk Stout) - nowość
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2021
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Coffee (HAYB Kolumbia Los Hermanos) 2021
Harpagan Buzdygan Turborozkoszy Woodford Reserve Double Oaked Barrel Aged Caribbean Ultra Imperial Stout - nowość
Łańcut Dimi3ri Jack Daniel’s Whiskey Barrel Aged Russian Imperial Stout
Dwie Wieże Władca Mordoru Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Russian Imperial Stout - nowość
Nepomucen From The Source – Nepomucen’s Finest - Nepomucen’s 6th Anniversary (Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout Bourbon & Rum Barrel Aged 35 Blg.) - nowość
Deer Bear Barrel Aged Blend Battle vol. 2 Coffee Break vs. Chocolate Factory (Chocolate Vanilla Nutmeg Coffee Barrel Aged Imperial Milk Stout) - nowość
Nook Traubo Rioja Red Wine Barrel Aged Russian Imperial Stout - nowość
Wrężel Ardbeg Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Whisky barrels) - nowość
Wrężel Bowmore Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Whisky barrels) - nowość
Wrężel Buffalo Trace Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Bourbon barrels) - nowość
Wrężel Heaven Hill Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Bourbon barrels) - nowość
Birbant Wulver (Peated Imperial Stout aged in Laphroaig Whisky barrels)
Birbant Tiamat (Imperial Stout with Cascara, Coffee & Maple Syrup)
Pinta RISfactor Vanilla & Coconut Russian Imperial Stout 30 Plato - nowość
Pinta RISfactor Coffee & Maple Syrup Russian Imperial Stout 30 Plato - nowość
Profesja Car (Russian Imperial Stout Wyleżakowane A.D. 2020)
Browar Zamkowy Cieszyn Russian Imperial Stout
AleBrowar Hey Alexei (Russian Imperialny Stout z Tonką i Wanilią) - nowość
AleBrowar Vlad Is Glad (Imperialny Stout Marcepanowy) - nowość
AleBrowar Boris Is Boris (Russian Imperial Stout) - nowość
Nepomucen D-Tonacja 2021 Russian Imperial Stout
Pinta RISfactor Vanilla & Coconut Russian Imperial Stout 30 Plato - nowość
Pinta RISfactor Coffee & Maple Syrup Russian Imperial Stout 30 Plato - nowość
AleBrowar Hey Alexei (Russian Imperialny Stout z Tonką i Wanilią) - nowość
AleBrowar Vlad Is Glad (Imperialny Stout Marcepanowy) - nowość
AleBrowar Boris Is Boris (Russian Imperial Stout) - nowość
Nepomucen Jean #1 (Imperial Pastry Stout with Maple Syrup, Coconut, Cocao Nibs & Vanilla) - nowość
Nepomucen Jean #2 (Imperial Pastry Stout with Maple Syrup, Vanilla, Coffee, Hazelnuts & Coconut) - nowość
Nepomucen Jean #3 (Imperial Pastry Stout with Maple Syrup, Marshmallow & Salted Caramel) - nowość
Nepomucen Jean #4 (Imperial Pastry Stout with Maple Syrup, Peanut Butter, Cocao Nibs & Coconut) - nowość
Nepomucen Jean #5 (Imperial Pastry Stout with Figs, Dates, Cascara & Vanilla) - nowość
Brokreacja Candy Crone (Imperial Pastry Stout) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

2

gru

2021

Ziemia Obiecana

Dojechała obiecana dostawa puszek z piwami z Ziemi Obiecanej, a w niej trzy świeże wariacje na temat IPA:
Ziemia Obiecana Straight Outta Ziemka (Double IPA Galaxy, Nelson Sauvin & Sabro hopped)
Ziemia Obiecana Magma (Double IPA Sultana, Kohatu & Mosaic hopped)
Ziemia Obiecana Aksjomat (IPA Mosaic & Sabro hopped)

Straight Outta Ziemka - DIPA Galaxy, Nelson Sauvin, Sabro
DIPA nachmielone intensywnie trzema odmianami: tropikalnym, australijskim Galaxy, kokosowo-cytrusowym Sabro oraz żywiczo-tropikalnym Sultana. Ekstrakt początkowy to 18 Plato, zaś zawartość alkoholu 7% - zasyp to słód bazowy oraz owies. Gładkie, mętne, porządnie chmielowe DIPA.

Magma - DIPA Sultana, Kohatu, Mosaic
DIPA zaprezentowane podczas One More Beer 2019, po ponad dwóch latach wracamy do zbliżonej, udanej wówczas koncepcji, lekko ją tjuningując. Usuwamy z trio Mosaika, zastępując go Sultaną i to w dwóch formach: "zwykłego" granulatu T90 oraz lupuliny (Cryo). Sultana stanowi tutaj blisko 2/3 całego użytego chmielu, uzupełnia ją Kohatu - obie odmiany dają bowiem tropikalne owoce i ananasa, którego uzyskanie było naszym celem. Całość uzupełniamy sprawdzoną Citrą - użytą na ciepło oraz w niewielkiej ilości na zimno. Zawartość alkoholu: 7%.

Aksjomat - Mosaic & Sabro IPA
IPA o ekstrakcie początkowym 16 Plato i zawartości alkoholu na poziomie 6,5%. Zasyp to słód pilzneński i owies, do chmielenia użyliśmy zaś sprawdzonych odmian: Citra (na ciepło), oraz kombo Mosaic i Sabro na zimno w proporcjach mniej więcej 50:50.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

2

gru

2021

Deus Brut des Flandres

Po długiej przerwie do oferty PIWOmaniaKa wraca nietuzinkowe piwo Deus Brut des Flandres (Bière de Champagne / Bière Brut) z belgijskiego browaru Bosteels.
To kultowe piwo uznawane przez wielu za najlepsze na świecie Bière Brut. To połączenie piwnych stylów Flanders Ale i Belgian Strong Ale ze światem szampana - piwo to fermentowane jest bowiem drożdżami szampańskimi w procesie znanym jako remuage, stąd też określane jest często jako Bière de Champagne. To określenie jest tym trafniejsze, że piwo do leżakowania trafia w okolice Épernay (Szampania), gdzie dojrzewa na specjalnych stojakach, których zadaniem jest zebranie osadu drożdżowego w szyjce butelki o pojemności 750 ml. Następnie ta zostaje zmrożona, a scalony w ten sposób osad usunięty (dégorgement). Jego miejsce zastępuje świeże piwo odpowiadające za refermentację i późniejsze nagazowanie. Trunek finalny różni się więc od prawdziwego szampana jedynie surowcem bazowym (mocnym piwem w stylu belgijskim), zaś cała metoda produkcji pozostaje niezmienną.
Piwo to charakteryzują złota barwa o mikroskopijnej opalizacji i piana z drobnymi, szampanowymi bąbelkami wędrującymi ku górze. W aromacie znajdziemy nuty słodkiej kwiatowości i owocowości: gruszki, jabłka oraz dojrzałych białych winogron. W smaku obok jabłka pojawia się brzoskwinia i ciastowość przywodząca na myśl szarlotkę. Piwo rozgrzewa dając nuty goździków. Pomimo dużego wysycenia jest ono gładkie w odbiorze. Deus Brut des Flandres to znakomita pozycja do degustacji, także podczas świąt, czy na przywitanie nowego roku.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

1

gru

2021

Dwa nowe RISfactory

Mamy dla Was kolejnego, pozytywnego newsa!
Dwa nowe RISfactory z Pinty są już w PIWOmaniaKu:
Pinta RISfactor Vanilla & Coconut Russian Imperial Stout 30˚ Plato - nowość
Pinta RISfactor Coffee & Maple Syrup Russian Imperial Stout 30˚ Plato - nowość

"Pamiętacie, ile czasu minęło od premiery ostatnich Risfactorów? 🤔
Podpowiemy - ponad 18 miesięcy. Innymi słowy: wystarczająco dużo!

Dziś wracamy do premierowych odmian potężnego, lekko odmienionego RISfactora. 🍷 I od razu prezentujemy Wam dwie premiery:
🍷 PINTA RISfactor Vanilla & Coconut
Russian Imperial Stout
30,0°Plato / Alk. 10,0% obj.

🍷 PINTA RISfactor Coffee & Maple
Russian Imperial Stout
30,0°Plato / Alk. 10,0% obj.

Oba, to klasyczne, czarne jak noc, Imperialne Stouty o gęstej konsystencji i aromacie czekolady, kakao, belgijskich pralin i toffi. 🍫
🥥Vanilla & Coconut jest dodatkowo infuzowane ogromną ilością kokosa i naturalną wanilią.
☕️A Coffee & Maple kawą speciality i ciemnym syropem klonowym.
———
Te i każde kolejne RISfactory będą się różniły od naszych ubiegłorocznych propozycji.
Tak, jak zapowiedzieliśmy przy powstawaniu PINTA Barrel Brewing, oddajemy w ich ręce sztukę leżakowania piw w drewnie. 🙂
Nam zostaje aromatyzowanie naturalnymi dodatkami takimi jak kawa, wanilia czy syrop klonowy."

👉Oba RISfactory czekają na Was w PIWOmaniaKu!

1

gru

2021

Funky Fluid Triple Coffee & Salt

Pamiętacie znakomite Coffee & Salt (Double Black IPA) od Funky Fluid? To wiedzcie, że przyjechała potrójna wersja tego piwa:
Funky Fluid Triple Coffee & Salt (Triple Black IPA) - nowość

"W podobnych okolicach w ubiegłym roku wypuszczaliśmy Coffee & Salt, bardzo miło przyjęte Black IPA. Czas na jego nową wersję:
🔥🔥🔥 TRIPLE COFFEE & SALT 🔥🔥🔥
Tym razem zdecydowaliśmy się na wariant wyraźnie bardziej ekstraktywny - 24 Blg, 10% alkoholu. Przyjemnie kremową bazę nachmieliliśmy solidnie na zimno odmianami Simcoe, Falconer's Flight, Citra i Chinook, a następnie dodaliśmy sól Black Lava i infuzowaliśmy całość kawą Boliwia Don Carlos wypaloną dla nas przez niezawodny HAYB Speciality Coffee.
Efekt? Przyjemnie gęste, mocno goryczkowe piwo z intensywnymi nutami mlecznej czekolady, czerwonych winogron i karmelu od kawy, żywicznymi i owocowymi aromatami od chmielu oraz gorzką czekoladą z solą morską na finiszu."

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

1

gru

2021

Box i trzy premierowe IPA od Pinty

Trzy nowe IPA od Pinty, których nie będzie w sprzedaży poza zestawem, a do tego w ramach boksu szkło na piwo i podstawki pod piwo - od dziś dostępne w PIWOmaniaKu za jedyne 32 zł.
"Motywem przewodnim dla piw w zestawie są trzy zboża: pszenica, owies i ryż, skombinowane z bardzo wyrazistymi chmielami z USA, ale z Hop Rate na poziomie akceptowalnym przez szerokie grono miłośników IPA. 😉

#YOURIPABOX 📦
👉 3 nowe IPA Pinty, dedykowana do zestawu szklanka (Shaker) i dwie podkładki pod piwo.

W zestawie znajdziecie:
🍻 PINTA YOUR WHEAT IPA
Wheat IPA
15,0°Plato / Alk. 6,3% obj. / 15 g/litr
Pszeniczne IPA o aksamitnej bazie oraz wyczuwalnym, przyjemnym uderzeniu chmielowych aromatów i smaków. Możesz liczyć na cytrusy, białe owoce i kokosa od odmian Cascade, Sabro i Idaho 7 🥥
_______
🍻 PINTA YOUR OATMEAL DIPA
Oatmeal DIPA
18,0°Plato / Alk. 7,8% obj. / 17,5 g/litr
Podwójne owsiane IPA o pełnej i kremowej bazie, na której mogły się wykazać chmiele Citra, Azacca i Simcoe. W rezultacie w aromacie i smaku mamy solidną dawkę owoców tropikalnych, cytrusów i żywicy. 🍋
_______
🍻 PINTA YOUR SESSION RICE IPA
Rice Session IPA
13,0°Plato / Alk. 5,7% obj. / 15 g/litr
Jasne i rześkie piwo, które definiuje słodowo-ryżowa baza nadająca lekkości i wytrawności. Chmiele El Dorado, Strata i Mosaic wnoszą nuty marakui, mango i pomarańczy." 🍊

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

30

lis

2021

Jak z dwóch piw zrobić trzy :)

Kupujesz dwa piwa i cieszysz się smakiem trzech bez żadnej promocji typu 2+1. Zastanawiacie się jak to możliwe?
Możliwe za sprawą dwóch kooperacyjnych piw Funky Fluid ze szwedzkim Dugges Bryggeri:
1 of 2 (Gin Inspired Sour Ale)
2 of 2 (Aperitivo Inspired Double NEIPA)

Dżinowe Sour Ale z dodatkiem jałowca czyli 1 of 2 oraz 2 of 2 czyli Double NEIPA z pomarańczą, rabarbarem i ziołami. Połowę z obu piw można wypić oddzielnie, a resztę zmieszać w proporcji 1:1 by uzyskać piwne negroni. Dwa piwa, a trzy kompozycje smakowe.

Po oba piwa zapraszamy do PIWOmaniaKa!

28

lis

2021

Zapisy na nowe roczniki Xyauyù

Czas na nowe roczniki kultowej serii pięknie wydanych, głębokich i złożonych w smaku, świetnie ocenianych piw w stylu Barley Wine z linii Xyauyù z włoskiego Birra Baladin - autorskich pozycji piwowara Teo Musso:

Baladin Xyauyù Barrel 2017 Birra Da Divano Riserva Teo Musso Rum Barrel Aged Barley Wine; ABV 15,5%, butelka 0,5l; cena 169 zł
Baladin Xyauyù Fumé 2016 Islay Whisky Barrel Aged Barley Wine; ABV 14%, butelka 0,5l; cena 169 zł
Baladin Xyauyù Kentucky 2017 Barley Wine aged in oak casks with tobacco leaves; ABV 14%, butelka 0,5l; cena 169 zł
Baladin Xyauyù Kioke aged in cypress wooden barrel of soy sauce; ABV 14%, butelka 0,5l; cena 169 zł
Baladin Xyauyù Etichetta Oro 2017; ABV 14%, butelka 0,5l; cena 129 zł

Osoby pragnące zarezerwować powyższe piwa proszone są o przesłanie rezerwacji mailowo na adres sklep@piwomaniak.com (lub w prywatnej wiadomości na fb) z podaniem nazw i ilości zamawianych piw.
Zamówienia zbieramy do środy (1.12) do godz. 21. W przypadku wyczerpania limitu piw decydować będzie kolejność zgłoszeń.
Dostawa piw powinna dojechać w pierwszej połowie grudnia. Odbiór piw możliwy będzie w naszym sklepie PIWOmaniaK.

27

lis

2021

Fortunatus Wild IPA Barrel Aged 2021

Fortunatus Wild IPA Barrel Aged 2021 - nowa, limitowana edycja dzikiego piwa z Browaru Fortuna, postarzanego w beczkach i rozlanego do numerowanych butelek dojechała do PIWOmaniaKa.

Fortunatus IV to Imperialne India Pale Ale chmielone na aromat polską Oktawią i amerykańskim Cascade, fermentowane najpierw drożdżami Fermentis Safele S-33, a następnie już w beczkach, mieszaniną dzikich drożdży Brettanomyces lambicus i Brettanomyces claussenii.
Aby poznać optymalne warunki pracy tych dwóch szczepów, w różnych beczkach łączyliśmy w różnych proporcjach kultury namnożone dla nas w amerykańskich laboratorium White Labs, wyizolowane wcześniej z piw z regionów kojarzonych z klasycznymi belgijskimi piwami fermentacji spontanicznej. Aby spełniać swoiste wymagania dzikich drożdży, prowadziliśmy pierwszy etap fermentacji w beczkach, w temperaturze 30 stopni, podgrzewając całe pomieszczenie beczkowni.
Ostateczny blend skompletowaliśmy jedynie z tych beczek, które po testach w laboratorium dały harmonijne połączenie natury piw dzikich oraz mocno chmielonych.

Osoby, które rezerwowały u nas butelki Fortunatusa (rezerwacje na to piwo wygasają po 1 grudnia), jak i pozostałych klientów zapraszamy po to i inne piwa.

27

lis

2021

Piwa świąteczne

Spadł pierwszy śnieg, a W PIWOmaniaKu zaczęły pojawiać się pierwsze piwa świąteczne:

AleBrowar Saint No More 2021 Christmas Stout - nowość
AleBrowar Saint No More 2021 Single Hop Simcoe IPA - nowość
Kormoran Świąteczne 2021
Bush de Noël
N’Ice Chouffe

Zapraszamy!

26

lis

2021

Black Friday według Nepomucena

Czas na Black Friday w wykonaniu Browaru Nepomucen:

Nepomucen D-Tonacja 2021 Russian Imperial Stout - nowa edycja / zmienione parametry
Nepomucen Jean #1 (Imperial Pastry Stout with Maple Syrup, Coconut, Cocao Nibs & Vanilla) - nowość
Nepomucen Jean #2 (Imperial Pastry Stout with Maple Syrup, Vanilla, Coffee, Hazelnuts & Coconut) - nowość
Nepomucen Jean #3 (Imperial Pastry Stout with Maple Syrup, Marshmallow & Salted Caramel) - nowość
Nepomucen Jean #4 (Imperial Pastry Stout with Maple Syrup, Peanut Butter, Cocao Nibs & Coconut) - nowość
Nepomucen Jean #5 (Imperial Pastry Stout with Figs, Dates, Cascara & Vanilla) - nowość
Nepomucen Jean-Michel² (Foreign Extra Stout with Brazil Campo Das Vertentes Coffee, Coconut & Vanilla)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

26

lis

2021

Black Friday

Promocje (obowiązują od piątku 26.11 do wtorku 30.11 włącznie):

Promka nr 1 na piwa Pinty i Piwnego Podziemia

kup 10 dowolnych piw z poniższej listy i odbierz jedenaste z nich w gratisie:
Pinta Hoppy Crew Who Snaps First? HDHC DIPA Citra, Mosaic, Simcoe, Strata & TRI2304CR hopped
Pinta Hoppy Crew How To Sell? DDH Hybrid IPA Sabro, Galaxy & Idaho 7 hopped
Pinta Hoppy Crew Where to cut it? Non-Stop Dry Hopped IPA Sabro, Strata & Talus hopped
Pinta Hoppy Crew Who Want’s Some? Non-Stop Dry Hopped DIPA El Dorado, Citra Spectrum & Mosaic Spectrum hopped
Pinta Hoppy Crew Is It Enough? DDH Hazy IPA Sabro, Azacca & Zappa hopped
Pinta Hoppy Crew What’s So Funny? DDH Hazy DIPA Simcoe, Mosaic, Nectaron & Enigma hopped
Pinta / Piwne Podziemie i 11 innych browarów Hop Attack – MegaCollab PL (DDH Hazy DIPA Simcoe, Citra, Amarillo & Cascade hopped)
Piwne Podziemie / TankBusters Hack’n’Slash (Hazy West Coast IPA Mosaic Incognito, Nelson Sauvin, Mosaic & Citra hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #5 (Double NEIPA Citra, Cryo Pop, Hallertau Blanc, Mosaic, Mosaic Incognito & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #6 (Double NEIPA Citra, HBC 630, Mosaic, Motueka, Nelson Sauvin & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Strata
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Nelson Sauvin

Promka nr 2 na piwa Pinty

kup 5 z poniższych piw i odbierz 5 zł w ramach cashbacku:
Pinta Hoppy Crew Who Snaps First? HDHC DIPA Citra, Mosaic, Simcoe, Strata & TRI2304CR hopped
Pinta Hoppy Crew How To Sell? DDH Hybrid IPA Sabro, Galaxy & Idaho 7 hopped
Pinta Hoppy Crew Where to cut it? Non-Stop Dry Hopped IPA Sabro, Strata & Talus hopped
Pinta Hoppy Crew Who Want’s Some? Non-Stop Dry Hopped DIPA El Dorado, Citra Spectrum & Mosaic Spectrum hopped
Pinta Hoppy Crew Is It Enough? DDH Hazy IPA Sabro, Azacca & Zappa hopped
Pinta Hoppy Crew What’s So Funny? DDH Hazy DIPA Simcoe, Mosaic, Nectaron & Enigma hopped
Pinta / Piwne Podziemie i 11 innych browarów Hop Attack – MegaCollab PL (DDH Hazy DIPA Simcoe, Citra, Amarillo & Cascade hopped)

Promka nr 3 na piwa Piwnego Podziemia

Jeśli w ramach pojedynczych zakupów kupicie 7 dowolnych piw Piwnego Podziemia od Waszego rachunku odejmiemy 5 zł (jeśli kupicie 8 piw odejmiemy 6 zł i tak dalej). Skorzystajcie z okazji zakupu bardzo dobrych, a zarazem niedrogich piw.

Aby skorzystać z promocji trzeba zgłosić numer promocji przy kasie. Promocje 1-3 z tego wpisu nie łączą się, ale za to kupując także promocyjne piwa możecie skorzystać z Karty Stałego PIWOmaniaKa, aby uzyskać dodatkowy upust po skompletowaniu stempli.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

25

lis

2021

Wraca Angelico Stout!

Długie oczekiwanie i jest - nowa warka Angelico Stout (Chocolate Vanilla Hazelnut Foreign Extra Stout) z Piwnego Podziemia dojechała do PIWOmaniaKa.

"Po długiej przerwie postanowiliśmy reanimować Angelico Stouta.
Angelico Stout został zainspirowany kawą z dodatkiem likieru Frangelico o smaku orzechów laskowych. Nasz deser w płynie wypełniony jest po brzegi wykwintną czekoladą (angielskie słody + kakao), kawą (Campo Dąs Vertentes z Hard Beans), orzechami laskowym (esencja orzecha laskowego + aromat) a także wanilią (bourbon Madagaskar)."

ANGELICO STOUT | Chocolate, Vanilla, Hazelnut - Foreign Extra Stout | ALK. 7.2% OBJ. | BLG 19°

25

lis

2021

Piwo i Zegarki Błonie!

W PIWOmaniaKu znajdziecie nowość z Browaru Artezan z serii Kroniki Artezana cz. 4 – Zegarki Błonie (American Pils).

Oddajmy głos "Jeżom":
"Kroniki Artezana to seria piw, którą opowiadamy o historii błońskiego przemysłu i rzemiosła. Nasz browar mieści się w końcu w jednej z hal dawnych Zakładów Mechaniczno-Precyzyjnych Mera. Najbardziej kultowym i najbardziej rozpoznawalnym produktem z Błonia były oczywiście zegarki. Od początku wiedzieliśmy, że jedną z etykiet będzie zdobił zegarek... Ale że na jeden z zegarków marki Błonie trafi nasze logo? Wow! Stało się to możliwe, gdyż po blisko 50 latach od zakończenia produkcji, w 2014 roku doszło do odrodzenia kultowej polskiej marki.
Jest nam niezmiernie miło poinformować o naszej współpracy z marką Zegarki Błonie. 26 listopada premierę będzie miało nie tylko specjalne piwo, ale i zegarek. Na jego tarczy znajdziecie symbole związane z piwowarstwem - wodę, słód, chmiel i drożdże, a na deklu logo Browaru Artezan."

A my już teraz zapraszamy do PIWOmaniaKa po nowe Kroniki Artezana cz. 4, jak też po Piwo Z Jeżykiem oraz inne wypusty Browaru Artezan.

25

lis

2021

Nowości Barrel Aged z Lervig Aktiebryggeri

Osoby, które rezerwowały limitowane nowości z Lervig Aktiebryggeri zapraszamy do PIWOmaniaKa po poniższe znakomitości:

Lervig Paragon Barley Wine 2020 Vintage aged in Bourbon barrels for 18 months
Lervig Off the Rack Paragon By Rackhouse Barley Wine 2020 Vintage aged in Tennessee Bourbon barrels for 16 months
Lervig Hipster For Christmas Bourbon Barrel Aged Barley Wine 2020 Edition
Lervig Black Forest Picante By Rackhouse (Imperial Stout aged in Tennessee Whiskey barrels for 10 months)
Lervig Rackhouse Vanilla Dreams (Imperial Stout aged in Tennessee Whiskey barrels with vanilla)

Piwa z rezerwacji będą czekały na odbiór do soboty (27.11) włącznie. Po tym terminie nieodebrane piwa trafią do wolnej sprzedaży. W przypadku niemożności ich odbioru w podanym terminie prosimy o uprzednie przesłanie informacji drogą mailową (na adres sklep@piwomaniak.com) z podaniem nowego terminu ich odbioru.

24

lis

2021

Nowe RIS-y Barrel Aged PL

Breaking News: Fanów postarzanych w beczkach Imperialnych Stoutów powinna ucieszyć wiadomość, że do PIWOmaniaKa dojechało dziś 5 nowych RIS-ów leżakowanych w beczkach po bourbonach, whisky i czerwonym winie:

Nook Traubo Rioja Red Wine Barrel Aged Russian Imperial Stout - nowość
Wrężel Ardbeg Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Whisky barrels) - nowość
Wrężel Bowmore Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Whisky barrels) - nowość
Wrężel Buffalo Trace Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Bourbon barrels) - nowość
Wrężel Heaven Hill Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Bourbon barrels) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

24

lis

2021

Pierwsze eko-puszki w polskim krafcie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po premierowe puszki z Browaru Lotnego Trzech Kumpli, do których rozlano cztery flagowe piwa tarnowian:
🔸 Pan IPAni
🔸 Califia
🔸 Misty
🔸 Pils

A oto historia puszek od Trzech Kumpli:
♻️ "Zaczynamy rozlewy w puchy od naszych piw flagowych, jednocześnie utrzymując rozlewy tych samych piw w butelki. Dajemy Wam tym samym wybór - czy bezzwrotne szkło, czy może aluminium. Możecie porównać cenę, jakość piwa w jednym i drugim opakowaniu (powinna być nie do odróżnienia 😉), ekologiczność jednego i drugiego rozwiązania (o tym ostatnim aspekcie będzie szerzej nieco później) i dokonać wyboru zgodnie z własnymi preferencjami. Proszę bardzo!
♻️ Grafika do tego posta nie kłamie - kochani to SĄ DRUKOWANE puszki. Co to oznacza w praktyce? Nic innego jak to, że są one w 100% łatwo recyklowalne, co w dobie katastrofy klimatycznej oraz w czasie światowego kryzysu niedoboru na rynku aluminium urosło na znaczeniu jak nigdy dotąd. OK, co dokładnie oznacza określenie "łatwo recyklowalne"? Otóż klasyczne i zarazem najprostsze rozwiązanie to naklejać plastikową etykietę na puszkę, co jednak utrudnia sam odzysk surowca, bo trzeba w późniejszym procesie oddzielić plastik od alu. W drukowanej puszce tego wyzwania nie ma. No i druk na puszce jest po prostu ładny!
Czy wszystkie nasze puszki będą drukowane? Te cztery na pewno i już planujemy druk puszek dla kolejnych dwóch piw, jednak potężne minimum zamówienia, jakie trzeba złożyć, by producent wydrukował projekt, powoduje, że będziemy to robić etapami, ale konsekwentnie i regularnie.
Czy zdarzy się nam nakleić etykietę na puszkę alu. w przyszłości? Pewnie! Bo to wciąż lepsze rozwiązanie niż bezzwrotna szklana butla, a my nie możemy się doczekać, by do puchy 0,33 l wlać Ragnara czy Idiotę. 💥
🦉 Zdecydowaliśmy się na użycie puszek z powłokami wewnętrznymi z lakierem BPA NI, co oznacza, że NIE ZAWIERA on bisfenolu. Co prawda obecny stan naukowej wiedzy człowieka na temat wpływu bisfenolu na zdrowie nie pozwala jednoznacznie określić czy faktycznie jest on negatywny w dawkach, w jakich przyjmowałby go człowiek z opakowań spożywczych, niemniej wolimy dmuchać na zimne. Jest to rozwiązanie droższe, które jednakże całkowicie bierzemy na siebie. (Zrobiliśmy sporą wyczajkę na temat bisfenolu, jak ktoś chce podoktoryzować się z nami, chętnie podamy źródła).
📍 Puszki drukujemy niemalże lokalnie, bo w zakładzie Canpack w Brzesku, które leży około 20 minut jazdy pociągiem od Tarnowa. Oczywiście muszą one potem dojechać do Żywca [do Browaru Zapanbrat, gdzie są warzone i rozlewane piwa Browaru Lotnego Trzech Kumpli - przyp. PIWOmaniaK], ale to nieporównywalnie bliżej niż gdybyśmy zamawiali puchy gdzieś w Europie, a przecież naszym wyszukiwaniem potencjalnych dostawców objęliśmy niemal cały świat! Tak jest! Cieszymy się, że na końcu swojego globalnego riserczu kupujemy wokół komina. 😊 Wszyscy wiemy jak olbrzymie ma to dzisiaj znaczenie.
No zajęło nam to trochę, sami to zresztą dostrzegliście. Nasz ulubiony komentarz, jaki od Was na ten temat usłyszeliśmy, brzmiał mniej więcej tak:
"Jak Trzech Kumpli mówią, że zrobią puszki, to zrobią, nie ma sensu przypominać im co pół roku". 😉
Wybaczcie czas oczekiwania, ale sami widzicie, że chcieliśmy to zrobić po swojemu. Od pierwszej myśli o puszkach, gdy zamykaliśmy oczy, widzieliśmy Pilsa i Pan IPAni w puszce drukowanej, a to, że udało się ją kupić blisko, to tylko dodatkowa radocha!
Celowo pomijamy cały aspekt technicznego wyboru odpowiedniej stacjonarnej linii do puszkowania, bo ten post musiałby być czterokrotnie dłuższy.

A teraz postaramy się opowiedzieć, dlaczego wielokrotnie już głoszona przez nas teza o tym, że puszki aluminiowe są dobre zarówno dla piwa, jak i środowiska, jest słuszna.
🔸 Piwo jest bardzo wrażliwe na światło, a puszka przez swoje stuprocentowe zaciemnienie daje perfekcyjną ochronę. Dlaczego światło słoneczne jest szkodliwe dla piwa? Promienie UV powodują w piwie reakcję fotolizy, czyli rozkładu związku odpowiedzialnego za gorycz (izoalfakwasów). Reakcja ta prowadzi z kolei do powstania innego związku, który nadaje piwu nieprzyjemny aromat"skunksowy” (uwaga, teraz będzie level nerd: związek chemiczny, który tak „ładnie” pachnie to izopentenylomerkaptan), brązowa butelka oczywiście też daje ochronę, ale nie tak skuteczną jak nieprzepuszczalne aluminium.
🔸 Puszka jest bardzo szczelna, szczelniejsza niż kapsel butelki. Dzięki temu nie dopuszcza powietrza do wnętrza, co dodatkowo zapobiega utlenianiu piwa, a więc jego przedwczesnym psuciu się.
🔸 Aluminium nie rdzewieje, puszka nie ma prawa się rozszczelnić, można sezonować w niej swoje ukochane portery i RISy wiele lat i nic im nie będzie. Producent zapewnia nas, że do 15% alkoholu powłoki wewnętrzne puszki spokojnie sobie poradzą 🙂
🔸 Pomimo tego, że puszka jest znacznie lżejsza (waży około 20 gramów!), jest dużo bardziej odporna na uderzenia, co ma pozytywny wpływ zarówno na transport, jak i przechowywanie,
🔸 Skoro o wadze puszki mowa - wyobraźcie sobie ile mniej energii potrzeba na dostarczenie palety pustych puszek do browaru, zamiast dużo cięższych butelek. To samo "na wyjściu" z browaru, czyli napełnionych puch vs. napełnionych flaszek. Waga palety pełnej piwa w butlach to około 800 kg, waga palety z taką samą ilością puszek to około 500 kg. W rzeczywistości transportuje się na palecie po prostu więcej puszek. Zobaczcie, jaka to oszczędność miejsc paletowych, przebiegów dostawczaków, spalonego paliwa, czy zużytych kWh, jeśli ktoś już teraz dostarcza elektrykiem 😉 ⚡
🔸 Aluminium można przekształcać w nieskończoność, w przeciwieństwie do szkła, które ma zdecydowanie większe wyzwania w tej materii. (link do ciekawego artykułu w tej sprawie będzie na końcu posta). Nasz producent jest członkiem Metal Packaging Europe, organizacji, która promuje używanie aluminium i uwrażliwia w sprawach recyklingu zarówno producentów, jak i klientów końcowych. Na naszych puszkach znajdziecie ikonę Metal Recycles Forever, której wydźwięk nie potrzebuje chyba komentarza...
🔸 Czy wiecie, że Polska jest prymusem na polu odzysku puszki? Nasz wskaźnik to > 80%, podczas gdy - wciąż bardzo dobra - średnia dla UE to 76%! Dla porównania - dla szkła jest to w Polsce około 25-63%. Niestety nie podamy dokładnej liczby z uwagi na spore trudności w dotarciu do bardzo wiarygodnego źródła. Jeśli z Was ktoś ma takie, to chętnie przyjmiemy 😉
🔸 Trwają nieustanne prace nad redukcją wagi puszki (ograniczenie zużycia surowców). Dzisiaj bok puszki, jest już cieńszy od ludzkiego włosa. Pod postem wklejamy Wam link do arcyciekawego filmu na temat tego jak puszka jest zaprojektowana, dlaczego ma taki kształt i jak ludzkość doszła do akurat takiej formy puchy. Po obejrzeniu go, na pewno zgodzicie się z nami, że z pozoru prosta puszka jest w rzeczywistości prawdziwym majstersztykiem inżynierii i w ogóle myśli ludzkiej!
🔸 Aluminium, które zostało użyte do produkcji naszych puszek, również pochodzi z recyklingu. Jest to poziom nawet do 87%, przy średniej dla całej światowej branży około 70%. (dla szkła jest to około 45% w UE).
🔸 Zdecydowaliśmy się rozlewać nasze najbardziej wolumenowe piwa do puszek drukowanych. Dlaczego? Bo znacznie ułatwia to recykling! Co prawda oklejanie puszek etykietami nie uniemożliwia ich recyklingu, ale nie jest to pożądane rozwiązanie. Odzysk jest po prostu trudniejszy, a więc bardziej energochłonny. No, a poza tym drukowane puszki, są po prostu piękne!
Mamy nadzieję, że ten post rozszerzył Waszą wiedzę na temat piwa w puszkach. Mamy też nadzieję, że udało się nam choć trochę przekonać sceptyków, a jeśli nie, to pamiętajcie, że te same piwa, również mamy w butlach."

Wasze zdrowie!

Zasoby wiedzy, które zdecydowanie polecamy:
🔻 Ciekawy artykuł o recyklingu szkła:
https://eko-logicznie.com/fakty-i-mity/o-jednorazowosci-opakowan-szklanych-czyli-recykling-szkla-w-praktyce/?fbclid=IwAR2oa-WM5MNJ2OCeYnNhKVK6Etj7O1wxbae_JjTEVJ7F2Tss1SQg26qxfuU
🔻 Inicjatywa Every Can Counts: https://everycancounts.eu/
Dowiecie się z niej więcej na temat samego procesu recyklingu aluminiowych puszek. Polecamy serdecznie, sami zamierzamy się w nią włączyć! Na fejsie też ich znajdziecie: Każda Puszka Cenna
🔻 Strona Metal Packaging Europe, o której wspominamy powyżej: https://www.metalrecyclesforever.eu/
🔻 Doskonały film o puszkach, obrazujący geniusz jej projektu i produkcji: https://www.youtube.com/watch?v=hUhisi2FBuw&t=8s
🔻 Kolejny świetny film pokazujący cały cykl życia puszki: https://www.youtube.com/watch?v=7dK1VVtja5c

Style piwne

Przegląd najważniejszych stylów piwnych na swiecie

English Pale Ale

Styl pale ale obejmuje szeroką grupę piw górnej fermentacji, którą charakteryzuje względnie jasna, bursztynowa barwa trunku (ang. pale – blady). Pierwsze piwo pale uwarzono w...

India Pale Ale (IPA)

IPA to mocniejsza odmiana pale ale (mimo to o jaśniejszej, złotej barwie) o jeszcze wyraźniejszej goryczce i większej zawartości alkoholu (5,5-7% obj.), które miały pełnić rolę...

Porter (Brown porter)

Zrodzone w XVII w. na Wyspach Brytyjskich piwo, uwarzone po raz pierwszy w Londynie z mieszanki trzech stylów (mocnego, pale i mild ale), podobno na życzenie klientów pubów, chcących...

Stout

Początkowo wersję brytyjskiego porteru, która zawierała większe stężenie ekstraktu i alkoholu nazywano stout porter (od archaicznego ang. stout – mocny). Gdy około 1820 r. brązowy słód służący...

Belgijskie ale

Belgijskie piwa górnej fermentacji (ale) charakteryzują się niezwykłą różnorodnością smaków i mimo że mamy do czynienia ze stosunkowo niewielkim krajem, możemy mówić o jednej z największych...

Piwa klasztorne (Abbey Ale)

Jest to styl piwny związany z uświęconą tradycją warzenia piwa w klasztorach belgijskich, gdzie mnisi wytwarzali piwo już w V wieku. Prawo św. Benedykta regulowało konsumpcję piw...

Lambik (Lambic, Lambiek)

Te najbardziej winne z piw produkowanych na świecie, uznawane są przez wielu za kwintesencję belgijskiej sztuki piwowarskiej. Są to piwa typu kombinowanego, powstające w...

Piwa pszeniczne

Piwa pszeniczne łączy obfita i trwała piana, cierpkawość, lekkość, kwaskowatość, posiadanie delikatnych nut smakowych, większe niż przeciętne nasycenie dwutlenkiem węgla...

Pilzner czeski

Klasyczny pilzner (zawartość ekstraktu od 10,5 do 13% wag. i alkoholu od 4 do 5,3% obj.), nawiązujący bezpośrednio do oryginału z Pilzna. Warzony wyłącznie z jasnego słodu jęczmiennego...

Lager

Najczęściej spotykany styl piwny na świecie. Produkowany podobnie jak pilzner, jednak bez spełnienia charakterystycznych, restrykcyjnych warunków, koniecznych do produkcji pilznera...

Bock (Koźlak)

600-letnia tradycja koźlaka, tak jak jego niemiecka nazwa, związane są z miastem Einbeck w Dolnej Saksonii, gdzie rozpoczęto warzenie tego piwa. Co ciekawe tradycyjnie było to piwo...

Porter Bałtycki

Pożywne piwo w stylu stoutu, niemające nic wspólnego z angielskim porterem, który podobnie jak stout, jest piwem górnej fermentacji. Warzone w oparciu o słody monachijskie i...