Złote myśli z pianką

"Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, żebyśmy byli szczęśliwi."

Benjamin Franklin, uczony, filozof, wolnomularz i polityk amerykański

Złote myśli z pianką

"Ten, kto wymyślił piwo, był mędrcem."

Platon

Złote myśli z pianką

"Dobrzy ludzie piją dobre piwa"

Hunter S. Thompson, autor książek i dziennikarz

Złote myśli z pianką

"Bez wątpienia największym wynalazkiem ludzkości jest piwo.
No, koło też jest ważne, ale nie pasuje do pizzy..."

Dave Barry, pisarz amerykański uhonorowany nagrodą Pulitzera

Złote myśli z pianką

"(...) czym tak naprawdę jest piwo, jeśli nie płynnym chlebem?
A chleb nie może przecież zaszkodzić."

Terry Pratchett „Niuch”

PIWOmaniaK

PIWOmaniaK to specjalistyczny sklep z szeroką ofertą najlepszych piw dostępnych na polskim rynku. W ofercie sklepu znajdują się warte uwagi każdego ceniącego sobie smak piwosza polskie piwa rzemieślnicze, produkty mikrobrowarów i browarów regionalnych oraz najlepsze piwa rzemieślnicze z browarów zagranicznych, a także szeroka reprezentacja cenionych w świecie piw belgijskich.

Najnowsze informacje

2

paź

2022

Zapisy na 6 set premier PBB

Przyszła jesień a wraz z nią zapowiedzi premier nowych, adekwatnych do aury, piw ciemnych i mocnych. Nie ustały jeszcze zapisy na naszą kooperację z Browarem Artezan – Autumn In Jomsborg – Imperialny Stout z krwawnikiem leżakowany w beczkach po bourbonie Maker's Mark (rezerwację można złożyć tu: https://www.facebook.com/photo?fbid=551289433468660&set=a.533170405280563 ), a już mamy przyjemność ogłosić zapisy na nowe piwa Pinty Barrel Brewing:

1) Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 37 zł;
2) Barrel Brewing Reputation (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Almonds aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Willett & Buffalo Trace Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 37 zł;
3) Pinta Barrel Brewing Courage (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Orange Peel aged for 20 months in Rittenhouse Rye and Willett Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 37 zł;
4) Pinta Barrel Brewing Patience (Imperial Stout with Coconut & Vanilla aged for 30 months in Willett Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 37 zł;
5) Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches), butelka 0,375 l, cena 32 zł;
6) Pinta Barrel Brewing Mystery (3 Years Old Wild Ale aged for additional 6 weeks on hand foraged forest bilberries), butelka 0,375 l, cena 32 zł.

Więcej informacji o nowych piwach znajdziecie w trzech ostatnich wpisach na stonie fb Pinty Barrel Brewing: https://www.facebook.com/PINTABarrelBrewing

Zamówić można także dedykowane szkła z logo Pinty Barrel Brewing:
7) Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml; cena 34 zł
8) Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml; cena 32 zł
9) Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml; cena 17 zł
10) Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml; cena 17 zł

Będzie to już szósty wypust Pinty Barrel Brewing. Obok czterech Stoutów Imperialnych leżakowanych w beczkach po destylatach, po raz czwarty pojawiają się również piwa dzikie. Dzięki rezerwacji w PIWOmaniaKu (jedyny w Warszawie Barrel House Pinty Barrel Brewing, co oznacza, że nasz sklep jest wyłącznym sklepowym dystrybutorem, w którym będzie można kupić komplet premierowych piw), będziecie mieli gwarancję zakupu piw i szkieł #PBB w niższych cenach, jak też możliwość wygodnego odbioru zarezerwowanych piw w podanym przez nas terminie. Możecie także zarezerwować dowolną ilość butelek – limitem będzie jedynie ewentualne "obcięcie" zamówienia przez PBB w sytuacji większego popytu niż podaży. Wśród nowych piw są takie, których nie będzie można kupić poza oficjalnymi kanałami sprzedaży Pinty Barrel Brewing.
Nowe piwa i szkła Pinty Barrel Brewing powinny być dostępne od 19 października (termin ten potwierdzimy w dedykowanym wpisie, po dostawie piw). Na Wasze rezerwacje czekamy do czwartku 6 października, do godz. 21 – w sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek oraz nazwy piw. W przypadku ograniczonej ilości piw o ich dostępności decydować będzie kolejność zapisów.

2

paź

2022

Zapisy na Autumn In Jomsborg

Artezan / PIWOmaniaK - Autumn In Jomsborg - BBA Imperial Stout with yarrow

O piwie:
Na tę chwilę czekaliśmy ze skrywaną niecierpliwością – 15 miesięcy leżakowania w beczce po znakomitym amerykańskim bourbonie Maker’s Mark whiskey sprawiło, że pojawiła się u nas narastająca z czasem chęć, aby w końcu móc spróbować tego niefiltrowanego, lecz gładkiego w odbiorze Stoutu Imperialnego o ekstrakcie 24 % wagi i zawartości alkoholu 12 % objętości. Na finiszu prac nad piwem była jeszcze chwila niepewności – jak zagra w tym Stoucie nasz nietypowy dodatek? Tymczasem testy wypadły pomyślnie, a krwawnik* (po raz pierwszy w Polsce dodany do piwa solo, a nie jako np. składnik pakietu ziół w Gruitach) przyniósł przyjemne, oryginalne nuty jeżyn i absyntowej ziołowości. Całość piwa cechuje wielowymiarowość, w której elementy czekoladowe i odbeczkowe destylatu, łączą się z lekko gorzkimi i absyntowo-ziołowymi akcentami.

Przed wami kooperacyjne piwo naszego sklepu z znakomitym Browarem Artezan:
Artezan / PIWOmaniaK - Autumn In Jomsborg – Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow

Aromat: jeżyny, absyntowa ziołowość, destylat, czekolada;
Smak: whisky, absyntowa ziołowość, cukierki czekoladowe z alkoholem, lekka ale długa goryczka;
Charakter: piwo półwytrawne ze słodkimi, ale i gorzkimi akcentami, przyjemne cukierkowo-ziołowe (bez efektu łodygowości).

Podsumowując: wyszło smaczne, wyraziste, intensywne w smaku (wyraźna beczka), rozgrzewające, oryginalne piwo, w którym dodatek krwawnika zagrał ważną rolę, ale nie zdominował całkowicie bazowego Stoutu.

Nazwa:
Nazwa piwa Autumn In Jomsborg luźno nawiązuje do logotypów obu kooperantów: Browaru Artezan (pierwszej warzelni rzemieślniczej w XXI w. w Polsce) – kojarzącego się z jesienią jeża oraz z wikingiem z logo PIWOmaniaKa. Jomsborg był bowiem legendarną osadą wikingów na ziemiach polskich - u ujścia Odry. A samo piwo swymi jeżynowo-ziołowymi akcentami idealnie wpasowuje się jesienną aurę, a solidna baza i nuty destylatu potrafią rozgrzać w chłodne jesienno-zimowe wieczory.

* https://www.facebook.com/photo/?fbid=545887784008825&set=a.533170405280563

Jak się zapisać:
Premiera piwa Autumn In Jomsborg - Stoutu Imperialnego z dodatkiem krwawnika leżakowanego 15 miesięcy w beczkach po bourbonie Maker’s Mark zaplanowana jest na początek października - czyli już za kilka dni. Piwo dostępne będzie w butelkach o pojemności 0,5 litra, a jego cena to 50 złotych. Jest to limitowane piwo, którego na rynku pojawi się jedynie ok. 350 butelek.
Rezerwacji piwa można dokonać już teraz. Na Wasze zgłoszenia czekamy do środy (5 października), do godziny 21. Dzięki rezerwacji będziecie mieli gwarancję zakupu tego limitowanego piwa w dniu premiery, która będzie miała miejsce w naszym sklepie, jak też możliwość kupienia tego piwa w niższej cenie. Możecie zarezerwować dowolną ilość butelek – limitem będzie jedynie ewentualne "obcięcie" zamówienia przez browar.
W sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek. W przypadku ograniczonej ilości piwa o jego dostępności decydować będzie kolejność zapisów.

1

paź

2022

Debiut Pivovaru Kamenice nad Lipou w PIWOmaniaKu

Na półkach PIWOmaniKa debiutuje kolejny, mały producent piwa z Czech - Pivovar Kamenice nad Lipou. Od tych rzemieślników z Kraju Wysoczyna (dawnej Kraj Igławski) na południu Czech - skąd pochodzi wiele piw, jakie były (i mamy nadzieję będą) dostępne w naszym sklepie, mamy trzy przyjemnie chmielone Pilznery:
Kamenická 10 (Czech Pilsner)
Kamenická 11 (Pilsner)
Kamenická 12 (Pilsner)

Kamenice nad Lipou to niewielkie, bo 4-tysięczne miasteczko, które związane jest umową partnerską z wielkopolskim Śmiglem. Historia tamtejszego browaru sięga początków XVII wieku, choć tradycje piwowarskiej w mieście są o dwa wieki starsze. Megalomański, choć niezrealizowany, projekt rozbudowy browaru do mocy 20 tys. hl stał się przyczyną modernizacji konkurencyjnych zakładów piwowarskich w okolicy Kamenicy. Mimo niezrealizowania ambitnych planów Pivovar Kamenice działał dalej z powodzeniem, przetrwawszy dwie wojny światowe. Niestety nie wytrzymał nacjonalizacji zarządzonej przez komunistów i 30 czerwca 1947 r. został zamknięty.
Tradycje piwowarstwa w Kamenicy zostały ożywione w 2013 r. w browarze domowym Kokeš. Co więcej wiosną 2016 roku firma Pivovar Kamenice s. r. o. zakupiła budynek dawnego browaru z zamiarem przywrócenia jego funkcjonowania. Obecnie na pełnych obrotach warzą piwo zarówno duży browar w historycznych budynkach, jak i minibrowar, w którym odbywają się eksperymenty piwowarskie i warsztaty piwne.
Dziś mamy przyjemność zaprosić Was do PIWOmaniaKa po piwa Pivovaru Kamenice - bardzo przyjemnie, dobrze nachmielone i jednocześnie miękkie i gładkie w smaku, bez śladu diacetylu (czyli czeskiego "masełka").

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

30

wrz

2022

Premierowe wypusty z Moon Lark

"Moon Lark to nowy na mapie Polski rzemieślniczy browar, miodosytnia i seltzerownia. Trzy alkoholowe wątki, spięte przez dwóch przyjaciół, pod jedną marką. Łączy nas chęć napisania własnej historii i zamiłowanie do nietuzinkowych smaków. Znajdziesz nas w Porębie koło Zawiercia, gdzie pewnego długiego wieczoru usłyszeliśmy skowronka trelującego do księżyca – tak powstała nasza nazwa. Warzeniem piwa zajmujemy się od lat. Jednym z założycieli i głównym piwowarem Moon Lark jest Paweł Masłowski (znany m.in. z Browaru Pinta). Możesz liczyć na IPA pełne aromatycznych chmieli, owocowe i orzeźwiające kwaśne piwa czy złożone w smaku i treściwe stouty oraz portery. Bez względu na styl, przywiązujemy ogromną wagę do jakości i smakowitości naszych produktów. Chcemy, abyś sięgał po nie z ciekawością i często wracał do ulubionych pozycji."

A dziś w PIWOmaniaKu debiutują premierowe piwa i szkło browaru Moon Lark:
Moon Lark Zigzag (Hazy DIPA Mosaic, Mosaic Incognito, Sabro, Sabro Cryo Hops, Citra hopped) - nowość
Moon Lark Reef (Hazy IPA Citra Incognito, Citra, Galaxy, Centennial, Talus hopped) - nowość
Moon Lark Prime (West Coast IPA Citra, El Dorado, Citra Cryo, Columbus, Citra Incognito hopped) - nowość
Moon Lark Glow (American Pale Ale Simcoe, Centennial, Citra hopped) - nowość
Moon Lark szklanka Rastal 500 ml - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

30

wrz

2022

Demony, Monstersy i Legendy Polskie

Wbijajcie do PIWOmaniaKa - Monstery i Demony już na Was czekają:
Birbant Daemon (Hazy Triple IPA Enigma & El Dorado hopped) - nowość
Birbant Demigod (Hazy Double IPA Sabro & Idaho 7 hopped) - nowość
Monsters / Kufloteka Vinyl Slices (Hazy IPA with Orange Zest, Citra, HBC 630, Sabro hopped) - nowość
Monsters / Z Innej Beczki Chlalne 2.0 (Micro IPA Nelson Sauvin, Vic Secret, HBC 630 hopped) - nowość
Monsters / Szynkarnia Małego Się Nie Opłaca (Pils Single Hop Styrian Wolf) - nowość

Legendy Polskie z Browaru Rzemieślniczego Jan Olbracht wróciły do PIWOmaniaKa:
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart BA (Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart (Coffee Imperial Stout)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Strzyga BA (Rum Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Leszy (Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

30

wrz

2022

Taniej już nie będzie ;)

Na nadchodzący weekend, wraz chełmskimi rzemieślnikami z Piwnego Podziemia, przygotowaliśmy dla Was mega promocję cenową na puszki z dwoma Double India Pale Ale z popularnej linii Juicy Trap - prawdziwie soczystej i chmielowej pułapki, w którą chętnie wpadają wszelkiej maści piwomaniacy. ;)

Piwne Podziemie Juicy Trap #5 (Double NEIPA Citra, Cryo Pop, Hallertau Blanc, Mosaic, Mosaic Incognito & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #6 (Double NEIPA Citra, HBC 630, Mosaic, Motueka, Nelson Sauvin & Simcoe hopped)

Każde z powyższych piw kupicie w PIWOmaniaKu za jedynie 6 złotych i 40 groszy za puszkę 0,5 litra.
Oba piwa mają wysoką ocenę po 3,9 w serwisie Untappd.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

29

wrz

2022

Nowe piwa i... selztery PL

Tym razem wśród nowości jakie trafiły do PIWOmaniaKa znajdziecie nie tylko piwa, ale i seltzery "Made In Poland" ze stajni Magic Road. Fanów IPA na piwa Ziemi Obiecanej namawiać nie trzeba, a dla zwolenników rzadziej dostępnych stylów mamy Bittera z Browaru Lubrow:

Magic Road Hard Seltzer Ananas & Brzoskwinia - nowość
Magic Road Hard Seltzer Truskawka & Biała Czekolada - nowość
Ziemia Obiecana Zmierzch (Double IPA Citra, Mosaic & Sabro hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Ogniwo (IPA Riwaka, Nectaron & Sultana hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Ibis (IPA Nelson Sauvin & Bru-1 hopped) - nowość
Lubrow Nitro Best Bitter - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

29

wrz

2022

Browar Artezan & Browar Zakładowy

Gdy się świeci jak popadnie, to powstaje wizja a'la Polotmavé. Jak się świeci solidnie, to wtedy jest jasne Blonde. :)
"Sobie Świecisz Czy Mi?" - sprawa drugorzędna. Najważniejsze, że masz rzadką okazję spróbować Pale Ale w stylu niemieckim, chmielonego odmianą Hallertau Blanc. A jak już spróbujesz trzech propozycji polskich rzemieślników w klasycznych stylach z Czech, Belgii i Niemiec, to wtedy weź Talon Na Balon i możesz wrócić do ulubionych IPek. ;)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po:

Browar Zakładowy Talon Na Balon (Hazy IPA El Dorado, Ekuanot, Motueka hopped) - nowość
Browar Zakładowy Telegazeta (New Zealand Pale Ale Motueka, Nelson Sauvin hopped) - nowość
Browar Zakładowy Sobie Świecisz Czy Mi? (German Pale Ale Hallertau Blanc hopped) - nowość w ofercie
Artezan / Funky Fluid Polotmavé - nowość
Artezan / Craftownia Blonde (Belgian Blonde Ale)

28

wrz

2022

Dostawy piw Browaru Nepomucen

Do PIWOmaniaKa trafiły nowe, "ptasie" piwa Browaru Nepomucen oraz również debiutujące - bezalkoholowe Simple & Easy:
Nepomucen / Genys Meet Our Friends From Lithuania: Ahhhroma (NEIPA)
Nepomucen Crane (American Hazy Pale Ale El Dorado, Mosaic & Centennial hopped) - nowość
Nepomucen Kestrel (Australian Hazy Pale Ale Vic Secret & Enigma hopped) - nowość
Nepomucen Wagtail (New Zealand Hazy Pale Ale Rakau & Wai-Iti hopped) - nowość
Nepomucen Simple & Easy (Non Alcoholic American IPA El Dorado, Talus & Azacca hopped) - nowość

Druga w tym tygodniu partia nowości z Browaru Nepomucen - to trzy Pilznery w butelkach oraz nowe piwa leśne w puszkach:
Nepomucen The Green Kingdom (Forest Quad IPA Cryo Pop, Citra Cryo, HBC 630 Cryo, Simcoe Cryo hopped)
Nepomucen Crazy Lines #23: All-In (Forest Black IPA with Spruce & Bourbon Oak Wood Chips) - nowość
Nepomucen Circle (Hoppy Pils Citra, Mosaic, Simcoe hopped) - nowość
Nepomucen Rectangle (Hoppy Pils Strata, Sabro & Idaho 7 hopped) - nowość
Nepomucen Triangle (Hoppy Pils Pacific Crest, Nelson Sauvin & Motueka hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

27

wrz

2022

8 nowych piw na 4-tą rocznicę Funky Fluid

W miniony weekend Funky Fluid celebrowało 4-tą rocznicę działalności. Z tej okazji uwarzono 8 kooperacyjnych piw, które dojechały dziś do PIWOmaniaKa.

4th Anniversary Collaboration Series:
Funky Fluid / Nerdbrewing Royal Cookie: S'mores (Imperial Milk Stout with Cocoa, Marshmallows, Vanilla, Graham crackers) - nowość
Funky Fluid / De Moersleutel Royal Cookie: Tompouc (Imperial Milk Stout with Raspberries & Vanilla) - nowość
Funky Fluid / Forager Brewery Unrestricted (DDH Triple NEIPA El Dorado, Mosaic & HBC 630 Cryo hopped) - nowość
Funky Fluid / Northern Monk Devoted (DDH Double NEIPA Sabro, Mosaic & Idaho 7 hopped) - nowość
Funky Fluid / Fuerst Wiacek Fundamental (DDH NEIPA Motueka, Nelson Sauvin & Citra hopped) - nowość
Funky Fluid / Vault City Triple Gelato: Tropical Shake (Ice Cream Pastry Sour Ale with pineapple, pink guava, passionfruit & coconut) - nowość
Funky Fluid / Neon Raptor Gelato: Lemon Meringue Pief (Ice Cream Pastry Sour Ale with lemon, marshmallow, vanilla & cinnamon) - nowość
Funky Fluid / Alder Beer Alpine Pils (German Pale Lager) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

26

wrz

2022

Kwaśne nowości z Piwnego Podziemia

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po najnowsze kwaśne piwa Piwnego Podziemia, w tym premiery zaprezentowane po raz pierwszy w miniony weekend na Festiwalu Haberbuscha i Schielego w Browarach Warszawskich:

Piwne Podziemie Yummy Tummy Green Kiwi, Banana & Strawberry I Scream Sour (Pastry Sour Ale z kiwi, bananem i truskawkami)
Piwne Podziemie Yummy Tummy Peach, Mango & Passion Fruit I Scream Sour (Pastry Sour Ale z brzoskwinią, mango i marakują)
Piwne Podziemie Sherbet Sour #1 (Pink Guava, Nectarine, Passion Fruit &Vanilla Pastry Sour Ale z różową gujawą, nektarynką, marakują i wanilią) - nowość
Piwne Podziemie Sherbet Sour #2 (Black Currant & Vanilla Pastry Sour Ale z porzeczką i wanilią) - nowość
Piwne Podziemie / Same Krafty Ice Tea Berliner Weisse

Nowa linia Sherbet Sour to kremowa mieszanka owoców i wanilii z Madagaskaru. Przyjemnie soczyste, zapewnia idealną równowagę między owocową słodyczą a kwaśną cierpkością.

24

wrz

2022

Dużo chmielu w nowych IPA z Podziemia

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po dwa nowe piwa Piwnego Podziemia, które wczoraj po raz pierwszy zostały zaprezentowane festiwalowej publiczności:

Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 638:
"Najnowszą odsłonę naszego Chmielokraty totalnie zdominował eksperymentalny chmiel HBC 638. Dostarcza on smak i aromat cytrusów, świeżych kwiatów, który porównywany jest do klasycznego amerykańskiego chmielu Centennial. Przewijają się w nim motywy owocowe takie jak: mango, ananas, banan, wiśnia, truskawka i melona. Chmielokrata HBC 638 jest już trzecim piwem w serii, w której użyliśmy eksperymentalnego chmielu. Wcześniejszymi piwami był Chmielokrata HBC 586 i HBC 630, które zostały przez Was bardzo dobrze odebrane. Mamy nadzieję, że w tym przypadku będzie analogicznie. Chmielokrata – tu rządzi chmiel!"

Chmielokrata – HBC 638 | Hop Heavy IPA. | Alk. 6 % obj. | Blg. 15. | Słody: słód pilzneński, słód owsiany, słód pszeniczny, płatki owsiane, płatki pszenne, słód dekstrynowy. Chmielenie na whirlpoolu: HBC 638. Chmielenie na zimno: HBC 638. Chmielenie jest na poziomie 22 g/l.

California Banger #9 (California IPA):
"Nowy - ostatni w tym roku California Banger, tym razem z numerem 9. W tej wersji postawiliśmy na miks eksperymentalnych, nowofalowych oraz klasycznych amerykańskich chmieli. W butelce mamy piwo, które możemy krótko opisać w ten sposób: jasny kolor, klarowne, mocno dofermentowane, lekko żywiczne, mocno gorzkie i pijalne jak cholera!
Surfuj z nami!
Premiera tego piwa miała miejsce wczoraj na Festiwalu Piwa Haberbuscha i Schiele'ego W Browarach Warszawskich."

California Banger #9 | California IPA | Alk. 7 % obj. | Blg. 15 | Słody: słód pilzneński, glukoza. Chmielenie brzeczki przedniej: Chinook. Chmielenia na Whirlpoolu: Columbus; Ekuanot; HBC 586. Chmielenie na zimno: Amarillo; Cascade; Cryo Pop; Falconer’s Flight. Chmielenie jest na poziomie 18.5 g/l.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

23

wrz

2022

Autumn In Jomsborg z...

Tajemniczym dodatkiem do piwa Autumn In Jomsborg Bourbon Barrel Aged Imperial Stout - kooperacji Browaru Artezan i PIWOmaniaKa - jest krwawnik.

Dlaczego krwawnik?
Na początek zaznaczmy, że szukaliśmy oryginalnego, nieogranego dodatku - najlepiej takiego, którego przed nami nikt w Polsce do piwa nie dodał (przynajmniej solo), ale także takiego, który nadawałby piwu bardziej wytrawny charakter oraz niecodzienne nuty armoatyczno-smakowe. Chcieliśmy by mimo lekko słodkich akcentów związanych z leżakowaniem w beczce po bourbonie, powstało piwo z choćby lekką goryczką, bo mamy wrażenie, że wśród piw ciemnych - tych wyraźnie słodkich jest dość dużo, a wytrawne Stouty są obecnie dużo rzadziej reprezentowane. Ponadto dobrze byłoby, gdyby ten dodatek był powiązany z kulturą Normanów, nawiązując tym samym do Wikinga w logo PIWOmaniaKa i nazwy piwa. I tak padło na krwawnik, który w naszą historię wpisał się w wielu aspektach.

Czym jest krwawnik?
Krwawnik pospolity (Achillea millefolium L.) – gatunek rośliny z rodziny astrowatych. Występuje na pastwiskach, łąkach i nieużytkach od niżu po tereny górskie. W Polsce jest pospolity na całym obszarze, a jego nazwy ludowe to: tysiąclist (podlaskie), złocień krwawnik (lubelskie), żeniszek krwawnik (świętokrzyskie). Występuje on również na większości terytorium Euroazji, a także w części Ameryki Północnej - czyli wszędzie tam, gdzie docierali Wikingowie - charakteryzujący się szaloną odwagą i fantazją podróżnicy, kupcy i łupieżcy.
Złocień krwawnik rósł i nadal rośnie na podwórku domu, w którym się wychowałem. Spotykamy go także na dzikich łąkach nad Wisłą – rośnie przy drodze którą dojeżdżamy rowerami do PIWOmaniaKa. Roślina ta towarzyszy wielu z nas na co dzień, choć zwykle jej nie dostrzegamy.
Krwawnik jest całkowicie wytrzymały na mróz – jak… Skandynawowie, o czym warto pamiętać pijąc rozgrzewającego Stouta Imperialnego, gdy nadejdą jesienne, chłodne wieczory lub gdy w tę kryzysową zimę będziemy próbowali się rozgrzać przy działającym na pół gwizdka kaloryferze, niczym Wikingowie przy ognisku. Być może dzięki krzepkiemu piwu obejdziemy się bez nadmiernego spalania kopalin. Oby.
Krwawnik to roślina stosowana w zielarstwie i ziołolecznictwie. O leczniczym działaniu krwawnika wspominał już Hipokrates, Dioskurydes natomiast zalecał go w walce z chorobą wrzodową. Dziś krwawnik stosuje się wiedząc o jego właściwościach przeciwbakteryjnych, żółciotwórczych, przeciwzapalnych, przeciwkrwotocznych, bakteriostatycznych.

Krwawnik w kuchni i piwie
W kuchni krwawnik jest zwykle przyprawą (młode liście o gorzkawosłonym, korzennym smaku) lub też w formie olejku stosowany jest do aromatyzowania likierów. W piwowarstwie znany był... przed erą chmielu. Szczególnie długo był stosowany w Skandynawii i innych miejscach na północy Europy, gdzie chmielenie piwa przyjęło się znacznie później, bo dopiero pod koniec XVI wieku. Do tego czasu powstawały piwa z ziołami znane dziś jako Gruit Ale (od mieszanki ziół nazywanej gruit lub grut), odtwarzane czasem przez piwowarów domowych. W Norwegii natomiast jeszcze w XIX wieku warzono piwo bez dodatku chmielu, za to ze specjalnie wyselekcjonowanymi ziołami, kontynuując tym samym tradycje warzelnicze Wikingów. Podstawowymi składnikami mieszanki Gruit Ale były: woskownica europejska i krwawnik pospolity. Krwawnik pospolity nadawał szlachetnej goryczki i konserwował piwo. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym, bakteriostatycznym, przeciwkrwotocznym, pobudzającym wydzielanie soków trawiennych i żółci, piwo z dodatkiem tego zioła stosowano w trakcie niestrawności oraz w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych. Świetnie działało na wzdęcia (sic!) i pomagało strawić tłuste, ciężkie potrawy (zgodnie z tą wskazówką foodpairing określcie sami - wedle uznania i własnych doświadczeń). Można się spodziewać, że piwo suto przyprawione krwawnikiem podawano na stoły w trakcie hucznych biesiad świątecznych.
Do dziś w polskim piwowarstwie krwawnik używano jedynie w Gruitach i jednym piwie w stylu Herbal Sour Ale, ale nawet w tych przypadkach nie występował on solo, ale jako mieszanka wielu ziół i/lub przypraw. Dotąd w naszym kraju nie korzystano z walorów tego zioła w innych stylach piwnych. W procesie powstawania naszego kooperacyjnego piwa Jacek Materski z Browaru Artezan odnalazł pojedyncze przypadki użycia krwawnika w piwach warzonych rzemieślniczo w USA i Skandynawii. Dzięki pracy z piwem Autumn In Jomsborg piwowarzy Artezana mają już także własne, dobre doświadczenia z dodawaniem tej rośliny do Stoutu Imperialnego. Dlatego spodziewajcie się przeczytać więcej o krwawniku w ujęciu związanym stricte z dodawaniem go do piwa w tekście Jacka Materskiego, jaki powinien pojawić się już wkrótce. Już teraz możemy zdradzić, że nasze kooperacyjne piwo ma dzięki dodatkowi krwawnika wyraźny aromat jeżyn, malin, absyntową ziołowość i lekko podkreśloną goryczkę.

Premiera piwa Autumn In Jomsborg – Stoutu Imperialnego z dodatkiem krwawnika, leżakowanego w beczkach po bourbonie Maker’s Mark, będzie miała miejsce już w październiku. Przed premierą tego piwa ogłosimy zapisy, w ramach których będzie możliwość złożenia rezerwacji na to piwo z opcją jego odbioru w PIWOmaniaKu.

22

wrz

2022

Cervesa Espiga - Companyia Artesana Maians

Do PIWOmaniaKa dojechały nowe piwa od katalońskich rzemieślników z Cervesa Espiga, w tym oryginalne piwa dzikie postarzane w beczkach po winie:

Espiga / Basqueland Emergency Entrance (DDH IPA Citra, Simcoe, Mosaic & Motueka hopped) - nowość w ofercie
Espiga / DouGall's Hop Hash Again (DDH Session IPA Amarillo, Simcoe, Citra, Mosaic & Belma hopped) - nowość w ofercie
Espiga / Hopito Green Party (DDH Pale Ale) - nowość
Espiga Brave Lands (Wild Grape IPA) - nowość w ofercie
Espiga Harvest Hour (Farmhouse Fruity Sour Ale fermented in Wine Barrels) - nowość w ofercie
Espiga Sublime Contact (Wild fermentated Sour Farmhouse Ale in wine barrels) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

22

wrz

2022

Powrót piw Hopalaa! Brewery

Do PIWOmaniaKa wróciła cześć piw od czołowych łotewskich rzemieślników z Hopalaa! Brewery z Jełgawy:

Black Pecan Cake With Raisins Imperial Stout
Black Hazelnut Imperial Stout
Nebula (DDH Double IPA Columbus, Simcoe and Mosaic hopped)
Planet HBC 630 (DDH IPA HBC 630 & Mosaic hopped)
Abstract #5 (DDH IPA Mosaic, Idaho Gem and Sabro hopped)
Abstract #6 (DDH IPA Mosaic and Nelson Sauvin hopped)
Chillinn’ With Raspberry & Blueberry (Citra hopped Pastry Fruit Ale)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

21

wrz

2022

Browar Bednary z dostawą w PIWOmaniaKu

Dziś do PIWOmaniaKa dojechały piwa z podłowickiego Browaru Bednary:

Bednary Alfa I Omega (Stout Imperialny)
Łowickie Foreign Extra Stout
Bednary Biotransformacja Kveik Edition (Kveik DDH New England IPA) - nowość
Bednary Origami Crane Brown Ale 1,5 % ABV - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

21

wrz

2022

Orval Trappist Ale

Ściągaliśmy to piwo za każdym razem, jak tylko było to możliwe. Odwiedzający nasz sklep goście z Belgii cmokali z uznaniem, że mamy je na półkach, bo nawet u nich nie jest ono powszechne. Od około trzech lat dostępność tego piwa w Polsce jest jeszcze rzadsza. Dziś jednak miło nam poinformować, że wróciło do nas słynne, klasztorne Orval Trappist Ale - jeden z pierwowzorów piw na brettach! Łapcie ten rzadki rarytas polecany m.in. przez Marcina "Masona" Chmielarza.

Orval - jeden browar, jedna nazwa, jedno piwo - ile browarów może obecnie tak zawęzić działalność i nadal odnosić sukcesy? Trapiści z Orval z piwowarem Jean-Marie Roc na czele, korzystając ze wsparcia niemieckiego Braumaistera Pappenheimera oraz Jeana de Clerka - światowej sławy profesora technik piwowarskich, warzą swoje niepowtarzalne piwo z sukcesem.
Dlaczego niepowtarzalne? Orval z beczki - podawany w klasztorze - różni się od tego butelkowego, choć receptura piwa jest niezmienna. Ba! Niektórzy twierdzą, że nie ma takich samych dwóch butelek tego piwa. Ponadto piwo to pięknie się starzeje i trudno zdecydować co jest lepsze: piwo z butelki świeżo otwartej w browarze, czy z zakurzonej, która przeleżała kilka lat w piwnicy. Co więcej - zawartość alkoholu podana na etykiecie piwa Orval nieco się zmienia - nikt nie wie, kiedy dodawane do piwa drożdże Brettanomyces przestaną fermentować.
W aromacie piwa wyczuwalna jest przyprawowo-kwiatowa goryczka. W smaku początkowe odczucie goryczki szybko szybko równoważy się solidną słodową podbudową. Następnie pojawiają się nuty przywodzące na myśl skórki mandarynki, oliwki i chmiel. Całości dopełnia lekkie nasycenie dwutlenkiem węgla, jak w szampanie, z utrzymującą się na finiszu goryczką.
(za książką "1001 Piw, których warto spróbować")

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

21

wrz

2022

Dzień Kapsla

W tym roku na 21 września przypada Dzień Kapsla.
"Dzień Kapsla został ustanowiony dla podkreślenia roli butelkowego kapsla w kulturze. Kapsel piwny otwiera codzienne i niecodzienne spotkania, rozmowy: przyjaciół, rodziny, znajomych. Pierwsza edycja obchodów święta kapsla została połączona z kontekstem ekologicznym, zachęcała do tego, aby kapsli po piwie nie wyrzucać, ale je zbierać. 21 września 2019 r. w Poznaniu nad Wartą setki osób zorganizowały się w akcji sprzątania terenów nadrzecznych. Ideą akcji było posprzątanie po letnim sezonie. Udało się wtedy zebrać w kilka godzin ponad 50 tys. kapsli."*
Zachęcamy do odwiedzenia dziś PIWOmaniaKa, wybrania butelki z ulubionym piwem, a wieczorem odkapslowanie jej i na chwilę refleksji nad smakiem piwa oraz dalszym losem kapsla - przeznaczenie go do recyklingu, zapoczątkowanie / dodanie do kolekcji, a może wykorzystanie w inny - kreatywny sposób np. jako elementu do wykonania ozdoby.

*info za www Kalbi.pl

20

wrz

2022

Sezon Piw Grodziskich

To był dobry sezon dla piw w stylu grodziskim. W tym roku wiele browarów zdecydowało się uwarzyć nowe piwa w tym stylu. Teraz dołącza do nich AleBrowar z propozycją chmielonego Grodzisza. A my zapraszamy zwolenników lekkich wędzonych piw do PIWOmaniaKa po:

AleBrowar Miss Grätzer (Hoppy Grodziskie) - nowość
Browar Grodzisk - Piwobranie 2022 – Grodziskie z gruszką
Pinta A la Grodziskie
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Brokreacja All Beers Matter – Grodziskie
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild A'la Grodziskie

17

wrz

2022

Chmielobranie 2022

💚Chmielobranie to tradycyjnie zbiory chmielu. 💚Chmielobranie w Karczmiskach Pierwszych - w siedzibie PolishHops na Lubelszczyźnie, to doroczne święto branży piwnej i doskonała promocja najlepszych, wyselekcjonowanych odmian polskiego chmielu.
💚Chmielobranie to dobra zabawa, nauka ale także pasja, której efektem są co roku specjalne piwa na polskich chmielach z upraw PolishHops - warzone tylko raz na szyszkach świeżo zebranego chmielu. W tym roku połączone siły browarów: Dziki Wschód i ReCraft oraz PolishHops oddają w wasze ręce dwa specjalne piwa, które dadzą Wam możliwość zanurzenia się w chmielnikach i poczucia mocy polskich chmieli:
💚ReCraft / Dziki Wschód / PolishHops Chmielobranie (Session West Cold IPA) - nowość
💚ReCraft / Dziki Wschód / PolishHops Chmielobranie Z Kofeiną (Coffee Session West Cold IPA) - nowość
💚Chmielobranie 2022 - sesyjne Cold IPA (12 Blg, alk. 5 % obj.), chmielone niesamowitą mieszanką polskich chmieli odmian: Iunga, Zula, Zibi, Zombie i Vermelho, oddające co najlepsze z chmielników Polish Hops!
💚Drugie z piw Chmielobranie 2022 - sesyjne Cold IPA o tych samych parametrach, zostało podkręcone dodatkowo kenijską kawą Gicherori wzbogacającą piwo o aromat czerwonych owoców. Coś na orzeźwienie i coś na pobudzenie.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

16

wrz

2022

54 nowości wśród ponad 140 piw z nowych dostaw

W krótkim czasie po naszym urlopie do PIWOmaniaKa przyjechało mnóstwo piw - prawie 140 pozycji, w tym aż 54 nowości. Wśród nich znajdziecie premiery m.in. z niedawnych festiwali piwnych jak np. Chmielaki Krasnostawskie, Cieszyńska Jesień Piwna, Pinta Party, DoZO Fest, Pożegnanie Lata. Obok wielu kraftowych nowości z rodzimego podwórka pojawiły się Piwa Marcowe - wszak już w ten weekend w Monachium odbędzie się słynny Oktoberfest.
Wszystkie piwa z podziałem na style znajedziecie na poniższej liście:

Stouty / Portery:
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels)
Pinta Barrel Brewing Affection (Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Buffalo Trace & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Substance (Imperial Stout aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing / To Øl Transition (Imperial Stout with Cherries, Cocoa Nibs and Vanilla aged for 26 months in Willet Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Synergy (Russian Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels)
Põhjala / Pinta Barrel Brewing – Cellar Series - Bison In The Barrel Room (Imperial Baltic Porter brewed with bisongrass aged in Apple Brandy barrels)
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Podgórz Imperialny 652 m n.p.m. BA (Bourbon Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Podgórz Imperialny 652 m n.p.m. (Imperialny Porter Bałtycki)
Podgórz Czekoladowa Dolina (Stout Imperialny z papryką habanero)
Palatum Black Eternity (Imperial Stout)
Piwne Podziemie Coffeelicious Special Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout
Green Head Callisto (Coffee Stout)
Palatum Captain Oat (Oat English Porter) - nowość
Nepomucen / Craft Beer Muranów I’m 5! (Forest India Export Porter)
Nepomucen Darkness (Dry Stout) - nowość / butelka 0,5 l i puszka 0,5 l

Strong Ale / Barley Wine:
Ursa Deszcz w Cisnej Smoked Brown Ale
Ursa Imperium Słońca (Oak Aged Old Ale)
Ursa Wataha (Strong Ale)
Ursa / Pravda Moc / Cила (Siła) (Belgian Tripel)
Ziemia Obiecana Dogmat (Belgian Tripel) - nowość
Jan Olbracht Kord Quintuple Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Barrel Aged Project Nitro Ice Cherry Barley Wine Rioja Barrel Aged
Łąkomin Wadera Z Alaski (Ice English Barleywine)
Browar Zamkowy Cieszyn Barley Wine z wiśniami Barrel Aged - nowość
Artezan Preparat Wędzone Barleywine (2021)
Ursa Przemytnik English Barleywine
Łąkomin Mustang leżakowany w beczce po miodzie pitnym (Mead Barrel Aged American Strong Ale)

Imperial IPA / Double IPA:
Nepomucen The Green Kingdom (Forest Quad IPA Cryo Pop, Citra Cryo, HBC 630 Cryo, Simcoe Cryo hopped)
Piwne Podziemie Digital God 7th Anniversary Triple NEIPA
Trzech Kumpli Tohunga New Zealand Triple IPA - po raz pierwszy w puszce
Nepomucen Crazy Lines #24: Sane (Imperial NEIPA El Dorado, Talus, Mosaic Cryo, Centennial Cryo hopped) - nowość
Nepomucen Let’s Go to the USA! (Imperial NEIPA El Dorado, Sabro, HBC 472 & Cryo Pop hopped) - nowość
Pinta / Outer Range Hazy Discovery Frisco (Hazy Double IPA Columbus, Mosaic & Idaho 7 hopped) - nowość
Piwne Podziemie Juicy Trap #7 (Double NEIPA El Dorado, Mosaic & Vic Secret hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #8 (Double NEIPA Citra, Sabro & Vic Secret hopped)
Palatum Cassiopeia (Double Hazy IPA El Dorado & Sabro hopped) - nowość
Funky Fluid Dark Bidding (New Zealand Double Black IPA)

India Black Ale / India Pale Ale / Pale Ale:
Pinta Hop Pokus (Black IPA)
Brokreacja Infernal (Black IPA Cascade, Centennial, Equanot & Warrior hopped)
Ursa Renegat American Black Ale
Palatum Tangens (West Coast Rye IPA) - nowość
Birbant IPA (West Coast IPA) - nowość
Pinta / Deya Hazy Discovery Crocktown (Hazy IPA Loral, Motueka & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Funky Fluid / Freddo Fox Zorro (Orange NEIPA with Orange Juice & Zest) - nowość
Funky Fluid Paradisi (Citrus IPA with grapefruit & calamansi, HBC 586 & Idaho Gem hopped) - nowość
Funky Fluid Tricky (Hazy IPA Simcoe & Mosaic hopped) - nowość
Browar Zakładowy – Brew For Ukraine – Putin Ch** (New England IPA Idaho 7 & Mosaic hopped)
Nepomucen / Genys Meet Our Friends From Lithuania: Ahhhroma (NEIPA) - nowość
Piwne Podziemie Juicilicious New England IPA
Piwne Podziemie Cold Part of the World (Cold Fermented Hazy IPA) - nowość
Pinta Of The Month September 2022 – Back To The Roots – Truck From Idaho 7 (Cold IPA Idaho 7 & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Artezan / MultiQlti Zawsze Miałem Łeb Do Interesów (Hazy IPA) - nowość
Artezan / Nalej Se NaleJeż Se (West Coast IPA Nelson Sauvin & Idaho 7 hopped) - nowość
Artezan Polskie Eldorado (DDH West Coast IPA El Dorado & Zula hopped) - nowość
Funky Fluid Boyz-N-The-Hood (Mosaic West Coast IPA) - nowość
Piwne Podziemie California Banger #8 (California IPA Columbus, Cryo Pop, HBC 586, Ekuanot, Falconer’s Flight, Summit & Talus hopped) - nowość
Hop Hooligans / Pinta Medium Rare (Rosemery West Coast IPA / West Coast IPA z rozmarynem) - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Citra + Citra Incognito
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Mosaic + Mosaic Incognito
Olimp Panakeja Hard Core Earl Grey Tea AIPA - nowość
Grizzly / Browar Nepomucen/ Beerbliotek / AKiA Brygghus / Brasserie des Sagnes - Sun Of A Beach (Coconut IPA) - nowość
Nepomucen Open Craft 2022 (Polish Session NEIPA EXP 2/20 Polish Hops hopped) - nowość
Piwne Podziemie Exotica (Session New England IPA Citra Incognito, Cryo HBC 630, Cryo Pop, Cryo Talus & pellet T90 Pink Boots 2021 hopped)
Trzech Kumpli Pia New Zealand Session IPA
Green Head X-3 (Session Wheat IPA) - nowość
Ziemia Obiecana Bluszcz (Session IPA Talus & Sabro hopped) - nowość
Łańcut Lajtowies (Sesyjne Owsiane IPA / Session Oat IPA) - nowość
Browar Zakładowy Ktoś, Coś? (Small IPA Motueka & Citra hopped) - nowość
Palatum Tiny Siren (Micro IPA) - nowość
Nepomucen Like A Forest (Forest Hazy APA)
Trzech Kumpli Wonder Haze (Hazy APA Mosaic, Sabro, Citra, Motueka hopped) - nowość
Cervesa Espiga / Hopito Green Party (DDH Pale Ale) - nowość
Ziemia Obiecana To Nie Jest IPA, Wariacie (American Wheat El Dorado & Idaho7 hopped) - nowość
Golem The Lord Of Steel (Extra Special Bitter) - nowość
Trzech Kumpli Relic (X Mild Ale)
Ursa Purpurat z Bieszczad (English Amber Ale)
Golem Leann Dearg (Irish Red Ale) - nowość
Ursa Dwa Misie (Belgian Amber Abbey)
Artezan / Craftownia Blonde (Belgian Blonde Ale) - nowość
Palatum / Underwood Brwr. Fields Of Gold (Ukrainian Golden Ale Huell Melon & Mandarina Bavaria hopped) - nowość

Wild Ale / Sour Ale:
Artezan Château Barrel Aged Mixed-Culture Sour Ale
Browar Zamkowy Cieszyn Wild Ale Barrel Aged - nowość
Pinta Barrel Brewing Iridesce (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on organic rhubarb)
Funky Fluid Triple Gelato: Blueberry Maple Pancake (Ice Cream Pastry Sour Ale with Blueberries & Maple Syrup)
Funky Fluid / Pomona Island Triple Gelato: Bakewell Tart (Triple Pastry Ice Sour Ale with Cherry, Strawberry, Raspberry, Almonds & Vanilla)
Ziemia Obiecana Hurr Durr (Double Tropical Sour Ale with Passion Fruit, Pineapple & White Guava) - nowość
AleBrowar Lychee Parker (Lassi Lychee Sour Ale) - nowość
Pinta Kwas Jota Currant Sour Ale - nowość
Ursa Dzikie Zioło (Sour Herbal Ale)
Funky Fluid Exotic (Sour Ale with Passion Fruit, Calamansi & Lime) - nowość
Funky Fluid Sour Grapes Moldova (Grape Berliner Weisse) - nowość
Funky Fluid Go Funky! (Izotonic Non Alcoholic Gose with Grapefruit, Calamansi, Turmeric & Vitamins) - nowość

Weizenbier:
ReCraft Polska Pszenica
Pinta Peach Please (Peach Weizen) - nowość
Primátor Weizen 12°
Maisel's Weisse Original
Maisel’s Weisse Alkoholfrei
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Weihenstephaner Hefe Weissbier
Friedenfelser Hefe-Weizen
Friedenfelser Weizen-Zoigl (Amber Weizen)

Smoked:
Pinta A la Grodziskie
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
ReCraft Banany na Rauszu (Rauchweizen)
Golem Witchcraft #1 (Experimental Beer - żytnie wędzone ale z przyprawami: kolendra, imbir, anyż gwiazdkowy, goździki, cynamon, kardamon czarny) - nowość
Aecht Schlenkerla Rauchbier Fastenbier

Bockbier:
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 05 Hopfenweisse Weizendoppelbock
Funky Fluid Autumn (Weizenbock) - nowość
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Nepomucen Journey To The Valley (Koźlak / Bockbier) - nowość
Nepomucen Autumn Valley (Autumn Bock with Figs & Cascara) - nowość

Piwa Marcowe (Märzen / Oktoberfestbier):
Paulaner Oktoberfest Bier (Märzen) - nowość w ofercie
Hofbräu Oktoberfestbier (Märzen)
Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen
Löwenbräu Oktoberfest (Märzen)
Funky Fluid Oktoberfest (Märzen) - nowość

Helles / Pilzner:
Golem Hell Deutschland (Helles) - nowość
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Kulmbacher Mönchshof Bayerisch Hell
Bayreuther Hell
Weltenburger Kloster Pils
Friedenfelser Pils
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Berliner Pilsner
Rothaus Pils
Artezan A Pils (Hallertauer Hersbrucker German Pilsner)
Trzech Kumpli Pils
Bernard Jedenáctka Světlý Ležák 11° (Czech Pilsner)
Opat Bitter Extra Chmelené Pivo 11° (Czech Pilsner)
Ostravar Original Výčepní 10° (Czech Pilsner)

napoje z chmielem:
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Sosna + Jabłko + Pomarańcza bezalkoholowy napój chmielowo-owocowy
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Woda bezalkoholowy napój chmielowy

szkła:
Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml
Piwne Podziemie szkło Rastal Teku 3.0 42 cl
Piwne Podziemie szkło Rastal Craft Master One 56,8 cl
Ursa Maior pokalek 280 ml
Ursa Maior pokal 500 ml

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

14

wrz

2022

Nowości z Browaru Palatum

Palatum, nie licząc warzelni restauracyjnych, to jedyny położony w granicach Warszawy browar stacjonarny, mający wśród lokalnych fanów kraftu stałych odbiorców. Nie dziwi więc, że ich piwa od dawna można znaleźć w PIWOmaniaKu. Dziś dojechała do nas nowa dostawa z browaru, w której pojawiło się kilka nowości: owsiany Porter w stylu angielskim, podwójne Hazy IPA, żytnie West Coast IPA, czy kolejna wersja sztandarowego APA Siren - tym razem w wersji mikro IPA o nazwie Tiny Siren. Ciekawostką w zestawie jest także uwarzone w Browarze Mikołajki piwo kooperacyjne o nazwie Syrenka W Mikołajkach (Hazy IPA) - tak to już jest jak piwowar pojedzie nad jezioro.
Drugim z piw kooperacyjnych jest Fields Of Gold powstałe we współpracy z ukraińskim Underwood Brwr. Etykieta piwa nawiązuje do jednego z symboli rosyjskiej inwazji - przejęcia czołgu nieprzyjaciela przez bohaterskich... traktorzystów.
Cieszy nas także powrót wytrawnego RIS-a. Po tym jak w browarze Łukasza zaczął wspierać Mason, w Palatum pojawiło się więcej piw ciemnych, czego przykładem jest znakomity Stout Imperialny - Black Eternity, który uzyskał ocenę 4,01 użytkowników serwisu Untappd.

Oto pełna lista piw z nowej dostawy:
Palatum Black Eternity (Imperial Stout)
Palatum Captain Oat (Oat English Porter) - nowość
Palatum Cassiopeia (Double Hazy IPA El Dorado & Sabro hopped) - nowość
Palatum Tangens (West Coast Rye IPA Idaho 7 & Simcoe hopped) - nowość
Browar Mikołajki / Palatum Syrenka W Mikołajkach (Hazy IPA Nelson Sauvin, Wai-iti & Citra hopped)
Palatum Tiny Siren (Micro IPA) - nowość
Palatum / Underwood Brwr. Fields Of Gold (Ukrainian Golden Ale Huell Melon & Mandarina Bavaria hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

13

wrz

2022

Piwa na Oktoberfest i inne niemieckie style

Gotowi na Oktoberfest? To już w ten weekend! A na dzisiejszy mecz Ligi Mistrzów w Monachium, do którego (na chwilę) wraca Robert Lewandowski? Nie martwcie się - po wizycie w PIWOmaniaKu będziecie gotowi na obie okoliczności, a w radosnym przeżywaniu wydarzeń pomogą Wam piwa w stylach wywodzących się z Niemiec (w tym liczne piwa od naszych zachodnich sąsiadów), które czekają już w naszym sklepie:

Piwa pszeniczne w stylu Weizen:

ReCraft Polska Pszenica
Trzech Kumpli Weizen
Pinta Peach Please (Peach Weizen) - nowość
Primátor Weizen 12°
Maisel's Weisse Original
Maisel’s Weisse Alkoholfrei
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Weihenstephaner Hefe Weissbier
Friedenfelser Hefe-Weizen
Friedenfelser Weizen-Zoigl (Amber Weizen)

Koźlaki (Bockbier):

Aecht Schlenkerla Rauchbier Fastenbier
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 05 Hopfenweisse Weizendoppelbock
Funky Fluid Autumn (Weizenbock) - nowość
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Nepomucen Journey To The Valley (Koźlak / Bockbier) - nowość

Piwa Marcowe (Märzen / Oktoberfest Bier):

Paulaner Oktoberfest Bier (Märzen) - nowość w ofercie
Hofbräu Oktoberfestbier (Märzen)
Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen
Löwenbräu Oktoberfest (Märzen)
Funky Fluid Oktoberfest (Märzen) - nowość
Sowie Marcowe - złoto i srebro na KPR
Artezan / Pułapka / Zakładowy Marcowe W Stylu Górnofrankońskim

Helles / Münchner Hell:

Golem Hell Deutschland (Helles) - nowość
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Kulmbacher Mönchshof Bayerisch Hell
Bayreuther Hell

German Pilsner:

Weltenburger Kloster Pils
Friedenfelser Pils
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Berliner Pilsner
Rothaus Pils
Artezan A Pils (Hallertauer Hersbrucker German Pilsner) - nowa warka

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

12

wrz

2022

Kraftowe eksperymety z piwną tradycją

Z cyklu nie samym IPA craft żyje proponujemy różne stylowo nowości z Browaru Golem oraz sezonowego Koźlaka z Browaru Nepomucen:

Golem Witchcraft #1 (Experimental Beer - żytnie wędzone ale z przyprawami: kolendra, imbir, anyż gwiazdkowy, goździki, cynamon, kardamon czarny) - nowość
Golem Hell Deutschland (Helles) - nowość
Golem Leann Dearg (Irish Red Ale) - nowość
Golem The Lord Of Steel (Extra Special Bitter) - nowość
Nepomucen Journey To The Valley (Koźlak / Bockbier) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

10

wrz

2022

Nowości Barrel Aged z Cieszyna

Wśród licznych piw, jakie w weekend trafiły do PIWOmaniaKa znalazły się także dwie limitowane nowości z Browaru Zamkowego z Cieszyna:
Browar Zamkowy Cieszyn Wild Ale Barrel Aged - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Barley Wine z wiśniami Barrel Aged

Oto jak swoje nowe wypusty prezentuje BZC:

𝐖𝐢𝐥𝐝 𝐀𝐥𝐞 Barrel Aged! Niecodzienny trunek, który jest owocem naszych poszukiwań i eksperymentów z różnymi stylami. Pokazuje, że piwo jest napojem wielowymiarowym i potrafi nas stale zaskakiwać. Wild Ale, to efekt kilkuletniego procesu spontanicznej fermentacji oraz dojrzewania piwa w różnych warunkach. Od leżakowania w stalowych tankach z piwnic wewnątrz góry zamkowej, po miesiące spędzone w dębowych beczkach.

ℹ składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński, Special B), chmiel, kolendra, aframon, drożdże.
🔸 plato 14,2
🔸 alkohol 7,2 % v/v
🔸 temp. podania 10-12 st. C.

𝐁𝐚𝐫𝐥𝐞𝐲 𝐖𝐢𝐧𝐞 z Wiśniami Barrel Aged! 🍒 Kontynuacja naszej przygody z klasycznym, angielskim stylem Barley Wine. Chcąc uszlachetnić jego rozbudowaną słodowość, wzbogaciliśmy go dodatkiem owoców wiśni, świeżo zerwanych w grójeckich sadach. Ta oryginalna kompozycja, dojrzewała niespiesznie w unikalnych piwnicach naszego browaru, leżakując dodatkowo przez osiem miesięcy w dębowych beczkach. Premiera tego piwa miała miejsce podczas Cieszyńskiej Jesieni Piwnej 2-3 września.

ℹ składniki: woda, słody jęczmienne (Pale Ale, pilzneński, karmelowy), owoce wiśni, chmiel, drożdże.
🔸 plato 24,5
🔸 alkohol 9,0% v/v
🔸 temp. podania 12-14 st. C.

9

wrz

2022

Zielona fala Green Head

Na Dzień Świętego Patryka przyjedzie nam jeszcze poczekać, ale mimo to pojawiła się okazja, aby napić się zielonego piwa - i to kraftowego!, które stało się jednym z hitów letnich festiwali piwnych, podczas których po raz pierwszy je zaprezentowano. Tymczasem Browar Green Head rozlał swój zielony hit do puszek z napisem I'm Green! 👽💚Green Pastry Sour Ale i dostarczył puszki do PIWOmaniaKa, gdzie piwo to czeka w towarzystwie innych "kosmitów":
Green Head Callisto (Coffee Stout)
Green Head X-3 (Session Wheat IPA) - nowość
Green Head I’m Green! (Green Pastry Sour Ale) - nowość

Utrzymany w zielonej kolorystyce etykiet zaciąg uzupełniają dwie pozycje Browaru Pinta - piwo festiwalowe na tegoroczne Pinta Party oraz nowa warka nachmielonego India Black Ale:
Pinta Hop Pokus (Black IPA)
Pinta Party IPA (Micro IPA Sabro Cryo, Enigma & HBC 630 hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

8

wrz

2022

Nowości PL

Nowości Nepo-mucena czekają w PIWOmaniaKu:
Nepomucen The Green Kingdom (Forest Quad IPA Cryo Pop, Citra Cryo, HBC 630 Cryo, Simcoe Cryo hopped)
Nepomucen Let’s Go to the USA! (Imperial NEIPA El Dorado, Sabro, HBC 472 & Cryo Pop hopped) - nowość
Nepomucen Open Craft 2022 (Polish Session NEIPA EXP 2/20 Polish Hops hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #24: Sane (Imperial NEIPA El Dorado, Talus, Mosaic Cryo, Centennial Cryo hopped) - nowość
Nepomucen / Genys Meet Our Friends From Lithuania: Ahhhroma (NEIPA) - nowość

Zapraszamy także po nowe piwa browarów Artezan i Ziemia Obiecana:
Artezan / Nalej Se NaleJeż Se (West Coast IPA Nelson Sauvin & Idaho 7 hopped) - nowość
Artezan / MultiQlti Zawsze Miałem Łeb Do Interesów (Hazy IPA) - nowość
Artezan Polskie Eldorado (DDH West Coast IPA El Dorado & Zula hopped) - nowość
Ziemia Obiecana To Nie Jest IPA, Wariacie (American Wheat El Dorado & Idaho7 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Hurr Durr (Double Tropical Sour Ale with Passion Fruit, Pineapple & White Guava) - nowość

A na chłodniejsze wieczory polecamy herbatkę, także tę w wersji Hard Core oraz tradycyjne, słodowe, niemieckie style piw:
Funky Fluid Autumn (Weizenbock) - nowość
Funky Fluid Oktoberfest (Märzen) - nowość
Funky Fluid Boyz-N-The-Hood (Mosaic West Coast IPA) - nowość
Olimp Panakeja Hard Core Earl Grey Tea AIPA - nowość
Olimp Panakeja Earl Grey AIPA

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

7

wrz

2022

Rzemiosło z Karniowa i Broumova

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po świeże, niepasteryzowane i niefiltrowane piwa z dwóch czeskich 🇨🇿 browarów położonych niedaleko polskiej granicy - z Broumova (Opat) oraz z Karniowa (Nachmelená Opice):

Nachmelená Opice Sun APA 12%; but. szklana 0,75 l; 25 zł
Nachmelená Opice IPA 14%; but. szklana 0,75 l; 27 zł
Nachmelená Opice Góséčko Mango-Calamansi 11% (Gose z mango i kalamondynką); but. szklana 0,75 l; 32 zł
Opat Medový Kvasničák 12° (Miodowy Jasny Lager); but. pet 1 l; 20 zł
Opat Brusinka Kvasničák 12° (Niefiltrowany Jasny Lager z żurawiną); but. pet 1 l; 20 zł
Opat Kvasničák Hruškový (Jasny Lager z kandyzowaną gruszką); but. pet 1 l; 20 zł
Opat Lemon (Jasny Lager z ekstraktem z cytryny); but. pet 1 l; 20 zł
Opat Kvasničák s grapefruitem (Jasny Lager z grejpfrutem); but. pet 1 l; 20 zł

Zapraszamy osoby, które rezerwowały te piwa, jak też i innych klientów - część piw mamy w wolnej sprzedaży.

6

wrz

2022

Nowe wypusty Piwnego Podziemia

Do PIWOmaniaKa dojechały nowe wypusty Piwnego Podziemia - dwie premiery California Banger #8 oraz Cold Part Of The World (więcej szczegółów poniżej) oraz nowe warki dwóch odmian Chmielokraty: Citra + Citra Incognito oraz Mosaic + Mosaic Incognito.

Świeżo zabutelkowana warka Chmielokraty Mosaic + Mosaic Incognito to jedno z najlepszych New England IPA z Piwnego Podziemia, które pierwszy raz uwarzone zostało w 2020 roku. Piwo to smakuje jak mocno nachmielony, owocowy soczek. Chmielokrata – tu rządzi chmiel!

Nowa warka Chmielokraty Citra + Citra Incognito uwięziona w butelki jest gotowa podbijać kubki smakowe. Piwo to znajduje się pośród 50 najlepszych New England / Hazy IPA w Polsce. W tym rankingu znajduje się łącznie aż osiem piw Piwnego Podziemia, w tym sześciu Chmielokratów: Sabro, Mosaic, Citra, Strata, HBC 586, Nelson Sauvin oraz Supernova i Welwetowe Podziemie.

California Banger #8 jest kolejnym piwem z serii wytrawnych kalifornijskich nowofalowych IPA. W tej wersji zmieniły się drożdże na szczep angielski, który zmodyfikował delikatnie profil fermentacyjny. Nowy Banger jest bardzo wytrawny z dosyć wysoką goryczką więc fani słodszych piw w stylu NEIPA mogą być lekko zniesmaczeni. Surfuj z nami!

California Banger #8 | California IPA | Alk. 7,1% obj. | Blg. 15 | Słody: słód pilzneński, słód dekstrynowy, glukoza. Chmielenie na goryczkę: Columbus. Chmielenie na gotowaniu: Summit; Falconer’s Flight. Chmielenia na Whirlpoolu: Columbus; Ekuanot; Talus. Chmielenie na zimno: Cryo POP; HBC 586. Chmielenie jest na poziomie 19 g/l.

Cold Part Of The World - W tym piwie połączyliśmy dwa rodzaje piwa – New England IPA i Jasnego Lagera. Zasyp jest podobny jak w NEIPA natomiast fermentacja jest zbliżona do tej w piwach lagerowych (trochę wyższe temperatury fermentacji). Fermentacja drożdżami lagerowymi nie zostawia w piwie praktycznie żadnych estrów. Więc słody i chmiele grają tutaj główne skrzypce. Nasze Cold NEIPA uderza aromatem intensywnych chmieli i relatywnie niską goryczką, spina to wszystko średnia słodowa słodycz, a kończy się rześko i czysto, przez co chce się wziąć kolejny łyk.
Wodę zmodyfikowaliśmy aby piwo było gładkie, delikatnie słodsze a zarazem treściwsze. Przejdź z nami na zimną stronę NEIPA.

Cold Part Of The World | Cold NEIPA | Alk. 6,5% obj. | Blg. 15 | Słody: słód pilzneński, płatki owsiane, słód pszeniczny, słód dekstrynowy, słód owsiany, słód karmelowy jasny. Mash Hop: Ahtanum. Whirlpool: Amarillo, Cryo Pop. Chmielenie na zimno: Azacca, Cryo Pop, HBC 630, Pink Boots, Talus. Chmielenie jest na poziomie 19 g/l. Piwo zawiera drogocenny CO2.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

6

wrz

2022

Zagraniczne kooperacje polskich rzemieślników

Do PIWOmaniaKa dojechały uwarzone za granicą RP i niedawno skierowane do dystrybucji piwa kooperacyjne polskich browarów z rzemieślnikami m.in. z Francji, Hiszpanii, Rumunii, Estonii:

Põhjala / Pinta Barrel Brewing – Cellar Series - Bison In The Barrel Room (Imperial Baltic Porter brewed with bisongrass aged in Apple Brandy barrels)
Hop Hooligans / Pinta Medium Rare (Rosemery West Coast IPA / West Coast IPA z rozmarynem) - nowość
Grizzly / Browar Nepomucen/ Beerbliotek / AKiA Brygghus / Brasserie des Sagnes - Sun Of A Beach (Coconut IPA) - nowość
Cervesa Espiga / Hopito Green Party (DDH Pale Ale) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie trwają zmagania z rozpakowaniem, wyceną, rozstawianiem itp. piw z nowych dostaw. Stay tuned!

19

sie

2022

Czas na zakupy przed urlopem

Do soboty (20.08) włącznie zapraszamy do PIWOmaniaKa. W dniach od 21.08 do 5.09 planujemy urlop - sklep będzie zamknięty.
--------------------------------
Przed dwutygodniowym urlopem prezentujemy podsumowanie z listą piw PL, CZ, DE z ostatnich dostaw (w tym 42 nowościami) i zachęcamy do zrobienia zapasów podczas sobotnich zakupów.

Portery:
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Strzyga BA (Rum Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Podgórz Imperialny 652 m n.p.m. BA (Bourbon Barrel Aged Imperial Baltic Porter) - nowość w ofercie
Podgórz Imperialny 652 m n.p.m. (Imperialny Porter Bałtycki)
Pilsvar Porter Galicyjski (Porter Bałtycki Niefiltrowany)
Nepomucen / Craft Beer Muranów I’m 5! (Forest India Export Porter)

Stouty:
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart BA (Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout)
Podgórz Czekoladowa Dolina (Stout Imperialny z papryką habanero)
Pinta RISfactor Blueberry & Vanilla Imperial Stout 30° Plato
Pinta RISfactor Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout 30° Plato
Trzech Kumpli Oaty Nitro Oatmeal Stout
Carlow O’Hara’s Irish Stout Nitro
Carlow O’Hara’s Irish Stout
Trzech Kumpli Wheeler (Irish Dry Stout)
Hopito Choco Brownie (Chocolate Milk Stout) - nowość
ReCraft Milkołak Milk Stout

Strong Ale / Imperial IPA / DIPA:
Jan Olbracht Kord Quintuple Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged
Nepomucen The Green Kingdom (Forest Quad IPA Cryo Pop, Citra Cryo, HBC 630 Cryo, Simcoe Cryo hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #22: Follow the Lines (Quad NEIPA) - nowość
Trzech Kumpli Ultra West Coast IPA Amarillo, Idaho 7 & Zappa hopped
Birbant Hawkins Hops (Ultra-Hopped Double West Coast IPA) - nowość
Nepomucen LoveLAS (Triple Forest IPA)
Nepomucen After The Solstice (Paloma Imperial West Coast IPA with Citrus Zest) - nowość
Artezan Giganci Intelektu (Hazy Double IPA Talus, El Dorado, Citra & Idaho 7 hopped) - nowość

India Pale Ale / Pale Ale:
Nepomucen Travelling With Hops (NEIPA HBC 586, Sabro & Cryo Pop hopped)
Funky Fluid It’s Funky Enough (Super Hoppy West Coast IPA) - nowość
Carlow O’Hara’s West Coast IPA - nowość w ofercie
Browar Zakładowy Kaseta Magnetofonowa (West Coast IPA Azacca, Mosaic, Ekuanot hopped) - nowość
Harpagan Czara Drwala (Cold IPA) - nowość
Sarabanda This Is Ahhhroma (DDH IPA Ahhhroma & Citra hopped) - nowość
Browar Mikołajki / Palatum Syrenka W Mikołajkach (Hazy IPA Nelson Sauvin, Wai-iti & Citra hopped) - nowość
Artezan / Pułapka Jaka Mąka? (Pizza Hazy IPA with pineapple juice, Sabro, Mosaic, Talus hopped) - nowość
Nepomucen Forest IPA
Browar Stu Mostów Southpaw Salmo Salar (Nelson Sauvin Single Hop NEIPA) - nowość
Cztery Ściany Klimat (Hazy IPA HBC 586, Talus, Simcoe hopped) - nowość
Pinta Vibes – Party Mix (Hazy IPA Talus, HBC 586 & Cryo Pop hopped) - nowość
Pinta Vibes – Festive Mood (Session IPA Citra, Mosaic & Simcoe hopped) - nowość
ReCraft / Czarna Owca – ReCraft & Friends: Cudowny Obraz Kooperacji (Session White IPA Sabro, Sabro Incognito & Talus hopped)
Funky Fluid Low Kick (Micro IPA)
Pinta Mini Maxi IPA (Non-Alcoholic Session IPA)
Wrężel Zero IPA (Alcohol Free IPA)
Nepomucen For.rest IPA (Non-Alcoholic Forest IPA)
Browar Stu Mostów Ur The Wurst (Breakfast Pale Ale Riwaka, Motueka & Eclipse hopped) - nowość
ReCraft Columbus Citra Cascade Pale Ale
Perun Kociołek Baby Jagi Pale Ale z granatem - nowość
Carlow O’Hara’s Irish Red Ale Nitro
Trzech Kumpli Relic (X Mild Ale)
Kingpin Elder (Elderflower Saison) - nowość
Sour Ale / Berliner Weisse / Gose:
Funky Fluid Zingy (Sour IPA Azacca, Amarillo & HBC 586 hopped)
Funky Fluid Triple Gelato: Blueberry Maple Pancake (Ice Cream Pastry Sour Ale with Blueberries & Maple Syrup) - nowość
Funky Fluid / Pomona Island Triple Gelato: Bakewell Tart (Triple Pastry Ice Sour Ale with Cherry, Strawberry, Raspberry, Almonds & Vanilla)
Funky Fluid Gelato: Red Papaya, Calamansi & Peach Ice Cream Pastry Sour Ale - nowość
Funky Fluid Gelato: Pear & Blackberry Crumble Ice Cream Pastry Sour Ale - nowość
Nepomucen Favour - Sweet Dreams (Imperial Pastry Sour Ale with Raspberry & Sicilian Lemon & Lime & Calamansi) - nowość
Nepomucen Sweet Dreams – Once (Imperial Pastry Sour Ale with Peach & Sicilian Lemon & Marshmallow) - nowość
Nepomucen Sweet Dreams – Ready (Imperial Pastry Sour Ale with Banana & Mango & Cocoa Nibs & Vanilla) - nowość
Piwne Podziemie Yummy Tummy Green Kiwi, Banana & Strawberry I Scream Sour (Pastry Sour Ale z kiwi, bananem i truskawkami) - nowość
Piwne Podziemie Yummy Tummy Peach, Mango & Passion Fruit I Scream Sour (Pastry Sour Ale z brzoskwinią, mango i marakują) - nowość
Dziki Wschód / Piwna Zwrotnica Nunpa (Sour Ale with Strawberry & Basil) - nowość
Dziki Wschód Menotse (Sour Ale with Rhubarb Pie, Black Currant & Vanilla) - nowość
Brokreacja Devil's Bike (Catharina Sour Ale) - nowość
Palatum MBC Catharina Sour - nowość
Pinta Kwas Xy Catharina Sour Ale
Hopito Pina Club (Double Pineapple Sour Ale) - nowość
Hopito Free Mango Club (Double Mango Non Alcoholic Sour Ale) - nowość
Browar Stu Mostów Smacs 0723 (Double Berliner Weisse with Mango, Pineapple & Coconut) - nowość
Browar Stu Mostów Beethoven Loves Bass (Pink Gose with Pink Guava, Papaya, Red Grapefruit & Himalayan Salt) - nowość
ReCraft / Gryfus – ReCraft & Friends: Grande Gringo (Double Mexican Gose) - nowość
ReCraft / Gryfus – ReCraft & Friends: Gringo (Mexican Gose)
Nepomucen Ole Non-Alcoholic Spanish Gose

Piwa wędzone:
ReCraft Banany na Rauszu (Rauchweizen)
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)
Browar Grodzisk - Piwobranie 2022 – Grodziskie z gruszką
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie z grillowanymi cytrynami & czerwonym pieprzem
Aecht Schlenkerla Rauchbier Fastenbier

Lagery:
Trzech Kumpli Swell (New Zealand Pale Lager)
Pinta Of The Month August 2022 – Back To The Roots – Motueka Camp Site (New Zealand Pils) - nowość
Łańcut / Pinta K◊ Rice Pale Lager
Browar Żuławski Keller Pils - nowość
Harpagan Anielska Pożoga (German Pils) - nowość
Jagiełło Chmielak (Pale Lager)
Bałtów Czarcia Stopka (Pale Lager) - nowość w ofercie
ReCraft Wielka Szycha Bohemian Pilsner
Kanec 11° hořký nachmelený ležák (Pilsner)
Kutná Hora Stříbrná 11° (Pilsner)
Nymburk Postřižinské pivo Jedenáctka (Pilsner)

Na zdrowie!

16

sie

2022

Debiut łotewskiego Hopalaa! Brewery

Do soboty włącznie zapraszamy do PIWOmaniaKa. W dniach od 21.08 do 5.09 planujemy urlop - sklep będzie zamknięty.
--------------------------------
Na półkach PIWOmaniaKa debiutują piwa drugiego z najlepszych (wg Untappd) łotewskich piwnych rzemieślników - mikrobrowaru Hopalaa! Brewery z Jełgawy:

Hopalaa Black Hazelnut Imperial Stout - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Hopalaa Black Pecan Cake With Raisins Imperial Stout - nowość
Hopalaa 4.2D (Quadruple IPA Citra & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Hopalaa Pinecode (West Coast DIPA Chinook, Columbus, Citra, Simcoe hopped) - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
Hopalaa Enigma B (DDH Double IPA Enigma & El Dorado hopped) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Hopalaa In Citra We Trust (DDH Double IPA Citra, just Citra and only Citra hopped) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Hopalaa Nebula (DDH Double IPA Columbus, Simcoe and Mosaic hopped) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Hopalaa Planet HBC 630 (DDH IPA HBC 630 & Mosaic hopped) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Hopalaa Buena Vista (DDH IPA Vista, Citra & Mosaic hopped) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Hopalaa Abstract #5 (DDH IPA Mosaic, Idaho Gem and Sabro hopped) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Hopalaa Abstract #6 (DDH IPA Mosaic and Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Hopalaa Cloud #18 (Milkshake IPA Topaz, Citra & Mosaic hopped) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Hopalaa Chillinn’ With Raspberry & Blueberry (Citra hopped Pastry Fruit Ale) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Hopalaa Sourbit: Red Orange (Sour Ale with red oranges, sea salt, lactose and vanilla beans) - nowość w ofercie / ocena 3,7 wg Untappd
Hopalaa Lollipop Guava & Pineapple (Fruited Berliner Weisse) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd

15

sie

2022

Imperialne ciemne z Podgórza

W dniach od 21.08 do 5.09 planujemy urlop - sklep będzie zamknięty. Tymczasem zapraszamy po mocarzy z Browaru Podgórz:

Imperialny 652 m n.p.m. BA (Bourbon Barrel Aged Imperial Baltic Porter) - nowość w ofercie
Imperialny 652 m n.p.m. (Imperialny Porter Bałtycki)
Czekoladowa Dolina (Stout Imperialny z papryką habanero)

11

sie

2022

I Scream Sour!

Scream for me Poland!
I Scream Sour!

Prosto z książenickiej Przetwórni Chmielu*, na barkach niezawodnego Janka (dzię-ku-je-my!), do PIWOmaniaKa trafiły uwarzone i rozlane tam (głównie kwaśne) nowe piwa z Browaru Monsters i Piwnego Podziemia:

Piwne Podziemie Yummy Tummy Green Kiwi, Banana & Strawberry I Scream Sour (Pastry Sour Ale z kiwi, bananem i truskawkami) - nowość
Piwne Podziemie Yummy Tummy Peach, Mango & Passion Fruit I Scream Sour (Pastry Sour Ale z brzoskwinią, mango i marakują) - nowość
Monsters Triple Sour Ni (Triple Juicy Gose with Passion Fruit) - nowość
Monsters / Craft Beer Muranów Ghost Station (Juicy Gose with Passion Fruit, Peach & Calamansi / z Marakują, Brzoskwinią i Kalamondynką) - nowość
Monsters Frank (American Pils Single Hop Zappa) - nowość

*Made in Piwowarska Grupa Rzemieślnicza Książenice Sp. z o.o.
#IronMaiden #montypython #FrankZappa

9

sie

2022

Premiera #5 piw Pinty Barrel Brewing

Pinta Barrel House PIWOmaniaK zaprasza na premierę czterech piw z piątego wypustu Pinty Barrel Brewing - najlepszego polskiego browaru według użytkowników globalnego serwisu Untappd.com:

1) Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels) alk. 13 % obj.; 0,33 l, 37 zł;
Gęsty, palony Stout Imperialny, leżakowany 20 miesięcy w beczkach po trzech różnych destylatach (Willett, Buffalo Trace, Cognac). Złożony charakter piwa został wzbogacony subtelnym dodatkiem naturalnej wanilii.

2) Affection (Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Buffalo Trace & Willett Bourbon barrels) alk. 13 % obj.; 0,33 l, 37 zł;
Treściwy, palony Stout Imperialny, leżakowany przez 20 miesięcy w beczkach po trzech różnych destylatach (Rittenhouse Rye, Buffalo Trace, Willett Bourbon). Naturalne dodatki w słusznych ilościach podkręciły deserowy charakter piwa.

3) Bloom (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on hand foraged elderflowers) alk. 6,5 % obj.; 0,375 l, 32 zł;
Wild Ale fermentowane blendem drożdży i bakterii, następnie leżakowane przez 3 lata w dębowych beczkach po winie. Bezpośrednio przed rozlewem piwo spędziło 4 tygodnie w towarzystwie ręcznie zbieranych kwiatów czarnego bzu.

4) Iridesce (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on organic rhubarb) alk. 6,5 % obj.; 0,375 l, 32 zł;
Wild Ale fermentowane blendem drożdży i bakterii, następnie leżakowane przez 3 lata w dębowych beczkach po winie. Bezpośrednio przed rozlewem piwo spędziło 4 tygodnie w towarzystwie świeżo zebranego rabarbaru z ekologicznych upraw.

To już piąty wypust piw Pinty Barrel Brewing. Obok Stoutów Imperialnych leżakowanych w beczkach po destylatach, po raz trzeci pojawiły się również limitowane piwa dzikie - tym razem dwa. W PIWOmaniaKu dostępne są także niektóre piwa Pinty Barrel Brewing z wcześniejszych rozlewów. Do tego mamy dla Was szkła z logo browaru. A wszystko to w niższych cenach, z możliwością wygodnego odbioru zarezerwowanych piw – także tych limitowanych – dostępnych jedynie w oficjalnych miejscach dystrybucji Pinty (w Warszawie PIWOmaniaK jest jedynym Barrel House'em Pinty Barrel Brewing, co oznacza, że jest wyłącznym sklepowym dystrybutorem, w którym można kupić komplet premierowych piw #PBB). Co więcej premierowe piwa Pinty Barrel Brewing są dostępne w PIWOmaniaKu w terminie ogólnopolskiej premiery, a więc wcześniej niż w pozostałych, nieoficjalnych punktach sprzedaży Pinty.

Osoby, które rezerwowały u nas nowości z Pinty Barrel Brewing proszone są o ich odbiór do 16-go sierpnia (wtorek) włącznie. Po tym terminie rezerwacje stracą ważność (o ile nie zostanie to ustalone inaczej, po kontakcie z nami), a piwa trafią do wolnej sprzedaży.
Z powyższych, premierowych piw (oprócz Bloom) mamy także butelki przeznaczone do wolnej sprzedaży, niektórych niestety niewiele sztuk (jako, że są to piwa limitowane, to zamówienia były obcinane, a sprzedaż reglamentowana), dlatego warto się pospieszyć z ich zakupem.
Co do Bloom, to niestety tego piwa przyjechało najmniej (rozlano go jedynie nieco ponad 600 butelek). W związku z tym nasze zamówienie zostało okrojone o połowę, stąd piwo to będzie dostępne jedynie dla 60 osób (przydział: jedna butelki na osobę), które jako pierwsze rezerwowały u nas butelki Bloom. Osoby, które zgłaszały chęć zakupu Bloom, ale zapisały się na końcu i w efekcie znalazły się poza pierwszą szedziesiątką, otrzymają od nas wiadomość o odwołaniu rezerwacji na to piwo.

Z oferty Pinty Barrel Brewing w PIWOmaniaKu Barrel House znajdziecie:

Piwa:
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels) - premiera
Pinta Barrel Brewing Affection (Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Buffalo Trace & Willett Bourbon barrels) - premiera
Pinta Barrel Brewing Substance (Imperial Stout aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing / To Øl Transition (Imperial Stout with Cherries, Cocoa Nibs and Vanilla aged for 26 months in Willet Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Liberty (Russian Imperial Stout with Vanilla, Coconut & Coffee aged for 20 months in Willett & Haven Hill Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Synergy (Russian Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels)
Põhjala / Pinta Barrel Brewing – Cellar Series - Bison In The Barrel Room (Imperial Baltic Porter brewed with bisongrass aged in Apple Brandy barrels)
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Bloom (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on hand foraged elderflowers) - premiera
Pinta Barrel Brewing Iridesce (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on organic rhubarb) - premiera

Szkła:
Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

1

sie

2022

49 nowości wśród ponad 150 piw z ostatnich dostaw

Przypominamy, że w tym tygodniu nasz sklep czynny będzie tylko we wtorek i środę. W dniach od 4 do 8 sierpnia PIWOmaniaK będzie nieczynny.

Aż 49 nowości wśród ponad 150 piw z ostatnich dostaw, to gwarancja udanych zakupów w PIWOmaniaKu, na które zapraszamy już od godz. 13 we wtorek (2 sierpnia). W naszej nowej ofercie znajdziecie mnóstwo świeżych IPA - w tym wiele sesyjnych, solidną reprezentację Grodziskich, liczne piwa kwaśne (Sour Ale, Gose, Berliner Wiesse), dużo Pilznerów (z Polski, Czech, Niemiec) - krótko mówiąc: wszytko to, co zapewni orzeźwienie. Dodatkowo mamy dla Was nowe Portery i Stouty oraz podwójne i potrójne IPA, a także szkła do piwa. Wszytskie atrakcje z ostatnich dostaw znajdziecie na poniższej liście z podziałem na style.

Portery:
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
ReCraft Porter 24° Sherry Oloroso Oak Aged (Porter Bałtycki)
Maryensztadt Gwiazda Północy Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami
Golem Double Dybuk Imperial Rye Porter
Brokreacja All Beers Matter – Baltic Porter - nowość
Nepomucen / Craft Beer Muranów I’m 5! (Forest India Export Porter) - nowość
Brokreacja Nafciarz Dukielski Whisky Rye Double Brown Porter

Stouty:
ReCraft RIS 24 Bourbon & Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Idiota (Imperial Stout)
Perun Behemoth Bafomet (Imperial Stout)
Golem Double Gehenna (Imperial Peated Stout) - nowość
Golem American Psycho (American Stout) - nowość
Perun Noc Kupały Polish Extra Foreign Stout
ReCraft Święty Patryk (Cream Stout)
Funky Fluid Free Breakfast Stout (Non Alcoholic Coffee Stout) - nowość

Strong Ale / Double IPA:
Perun Czarny Duch (Old Ale leżakowane z płatkami dębowymi macerowanymi w rumie)
Trzech Kumpli Ultra West Coast IPA Amarillo, Idaho 7 & Zappa hopped
Trzech Kumpli Triple Blackcyl (Triple Black IPA)
Funky Fluid Triple Coffee & Salt (Triple Black IPA)
Funky Fluid / 90 BPM Four Twenty Ten (DDH Triple NEIPA Mosaic, Citra & El Dorado hopped)
Nepomucen LoveLAS (Triple Forest IPA)
Piwne Podziemie Digital God 7th Anniversary Triple NEIPA
Piwne Podziemie Double Ego North East Double IPA
Piwne Podziemie Juicy Trap #8 (Double NEIPA Citra, Sabro & Vic Secret hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #7 (Double NEIPA El Dorado, Mosaic & Vic Secret hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #6 (Double NEIPA Citra, HBC 630, Mosaic, Motueka, Nelson Sauvin & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #5 (Double NEIPA Citra, Cryo Pop, Hallertau Blanc, Mosaic, Mosaic Incognito & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Biotransformers #3 Dip n Drip (Double Dip Hop IPA)
Funky Fluid / Polly’s Brew Co. Fuchsia (Double NEIPA HBC 630, Talus, Talus Cryo & Mosaic hopped) - nowość
Funky Fluid Bonzer (Australian Double NEIPA)
Gwarek A Hundred Percent of... Galaxy (Hazy Double IPA SH Galaxy) - nowość
Nepomucen Seven-Mile Boots (Imperial NEIPA Pink Boots, Cryo Pop & Citra hopped)
Gryfus Pomorzanin (Hazy Double IPA El Dorado, Mosaic & Michigan Copper hopped) - nowość w ofercie
Piwne Podziemie Dank Side Of The Moon (Double West Coast IPA)

India Pale Ale / Pale Ale:
Piwne Podziemie California Banger #7 (California IPA Citra, Citra Incognito, Simcoe & Vic Secret hopped)
Piwne Podziemie California Banger #6 (California IPA Azacca, Amarillo, Centennial, Chinook, Columbus, Ekuanot, Idaho 7, Summit & Warrior hopped)
Nepomucen Nightingale (West Coast IPA Simcoe, Idaho 7 & Falconer’s Flight hopped)
Cztery Ściany Kamper (West Coast IPA)
Łańcut Ryjek (Rye DDH West Coast IPA) - nowość
Pinta Vibes – Solid Beat (West Coast IPA Idaho 7, Strata, Vic Secret hopped)
Sarabanda Desert Dream (West Coast IPA Strata, Citra & Mosaic hopped)
Sibeeria / Pinta It’s Gotta Be Something (West Coast IPA)
Artezan Polskie Eldorado (DDH West Coast IPA) - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Talus
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 630 DDH pellet & cryo
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Sabro + Sabro Incognito
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA El Dorado
Ziemia Obiecana Twarde Kryteria (IPA HBC 586 & Idaho 7 hopped) - nowość
Nepomucen Travelling With Hops (NEIPA HBC 586, Sabro & Cryo Pop hopped)
Piwne Podziemie Welwetowe Podziemie (NEIPA HBC 630, Sabro Incognito, Cashmere, HBC 630 Cryo, Sabro, Strata, Talus Cryo hopped)
Browar Zakładowy – Brew For Ukraine – Putin Ch** (New England IPA Idaho 7 & Mosaic hopped)
Palatum Britannica (New England IPA Amarillo & Simcoe hopped)
Brokreacja Happiness Unpasteurized (Fresh Hazy IPA) - nowość
Trzech Kumpli Full Galaxy (Galaxy SH Hazy IPA)
Trzech Kumpli Feelin' Lucky (Juicy IPA)
Piwne Podziemie Juicilicious New England IPA
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Amora Preta
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Vermelho
Browar Zakładowy Letni Wieczór (Hazy IPA Vic Secret, Sabro, Motueka hopped) - nowość
Browar Zakładowy Prawo Pascala (Australian Wheat IPA Enigma, Eclipse hopped) - nowość
Gryfus Gryfita (American IPA Citra, Mosaic & Galaxy hopped) - nowość w ofercie
Trzech Kumpli Pan IPAni (Wheat IPA)
Olimp Panakeja Earl Grey AIPA
Browar Stu Mostów Boogie Nights (Pine IPA Idaho 7, Comet & Simcoe hopped) - nowość
Perun Behemoth Profanum (Black IPA)
Brokreacja Infernal (Black IPA Cascade, Centennial, Equanot & Warrior hopped)
Trzech Kumpli Blackcyl (Black IPA)
Profesja Dziad Borowy (Kveik Polish Black IPA) - nowość / piwo na Castle Party
Browar Zakładowy Awaria Zasilania Czarne IPA
Browar Zakładowy Nie Rób Zdjęć (Dark Ale) - nowość
Gwarek Taketake Sour’n’Salty (New Zealand Session Hazy IPA Motueka-Wai-Iti hopped with Passion Fruit & Lime) - nowość
Nepomucen / Przystanek Bemowo Welcome To Bemowo (Session NEIPA Talus, Citra & HBC 472 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Polskim Chłopakom Brakuje Luzu (Session IPA Talus, Sabro & Citra hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Ciężko Jest Lekko Żyć (Session IPA Amarillo, Sabro & Citra hopped) - nowość
Piwne Podziemie Exotica (Session New England IPA Citra Incognito, Cryo HBC 630, Cryo Pop, Cryo Talus & pellet T90 Pink Boots 2021 hopped) - nowość
ReCraft / Czarna Owca – ReCraft & Friends: Cudowny Obraz Kooperacji (Session White IPA Sabro, Sabro Incognito & Talus hopped)
Nook Rusty Carrot (Carrot Session IPA) - nowość
Nook Bloody Tomato (Tomato Session IPA) - nowość
Nook Purple Beetroot (Beetroot & Rhubarb Session IPA) - nowość
Artezan Pacific Pale Ale
Gryfus Sternik (New England Pale Ale Amarillo, Citra & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie
Funky Fluid Low Kick (Micro IPA) - nowość
Maryensztadt Freeky Gluten Free (Alcohol Free & Gluten Free Hazy IPA)
Maryensztadt C'mon (Session Hazy APA Azacca, Idaho 7 & Nelson Sauvin hopped)
Browar Biały / Spencer Englishmen Mild - nowość
Palatum MBC Saison - nowość
Trzech Kumpli Starter American Easy Saison
Maltgarden Know-How Is The Key (Mosaic Dry Hopped American Saison) - nowość
Brokreacja All Beers Matter – Rosanke - nowość

Wild Ale / Sour Ale:
Maryensztadt Foeder II 2020 Brett Ale
Funky Fluid / Pomona Island Triple Gelato: Bakewell Tart (Triple Pastry Ice Sour Ale with Cherry, Strawberry, Raspberry, Almonds & Vanilla) - nowość
Funky Fluid / Beer Bastards Double Gelato: Blue Velvet (Pastry Sour Ale z bananami, jagodami i fioletowym batatem)
Pinta Kwas Phi (Tropical Sour Ale with Orange, Mandarin & Vanilla) - nowość
Pinta Kwas Psi (Tropical Sour Ale with Peach, Lime, Calamansi & Vanilla) - nowość
Pinta Kwas Chi (Tropical Sour Ale with Pineapple, Apricot & Coconut) - nowość
Piwne Podziemie Pineapple Hoppy Sour (Hoppy & Juicy Sour Ale)
Maryensztadt Smoothie Beer Sweet – Pear, Mango, Yuzu, Vanilla - nowość
Maryensztadt Smoothie Beer Sweet – Red Currant, Chokeberry, Rhubarb, Chocolate
Ziemia Obiecana Splendor (Mango Sour Ale with mango Alphonso, passionfruit & calamansi) - nowość
Ziemia Obiecana Saturator (Tropical Sour Ale z brzoskwinią, ananasem i bananem)

Gose / Berliner Weisse:
Ziemia Obiecana Samograj (Tropical Gose with passion fruit, peach & calamansi / z marakują, brzoskwinią i kalamondynką)
Browar Stu Mostów / Maltgarden ART+57 Citrus Gose - nowość
Browar Stu Mostów Tropical Gose with White Guava, Passionfruit, Mango - nowość
Nepomucen Ole Non-Alcoholic Spanish Gose
ReCraft / Gryfus – ReCraft & Friends: Gringo (Mexican Gose)
Artezan / MultiQlti Gose
Piwne Podziemie / Same Krafty Ice Tea Berliner Weisse
AleBrowar / Himburgs BrauKunstKeller Herr Axolotl Berliner Weisse with Passion Fruit - nowość
AleBrowar / Himburgs BrauKunstKeller Herr Axolotl Berliner Weisse with White Grapes
Golem Slawa (Sour Lime American Wheat) - nowość

Grodziskie:
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild A'la Grodziskie
Browar Grodzisk - Piwobranie 2022 – Grodziskie z gruszką
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Golem Electric Eye (Grodziskie) - nowość
Brokreacja All Beers Matter – Grodziskie - nowość

Weissbier / Witbier:
Browar Stu Mostów WRCLW Schöps
Berliner Kindl Weisse Das Original
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Friedenfelser Hefe-Weizen
Maisel's Weisse Original
Maisel’s Weisse Alkoholfrei
Trzech Kumpli Weizen
ReCraft Polska Pszenica (Hefeweizen)
Perun Sabat Czarownic (Dunkelweizen)
Maltgarden Bang For The Buck (Mosaic Dry Hopped Witbier with Orange Peel) - nowość
Pinta Król Lata (Hoppy Oat Witbier)
Kingpin Lunatic Witbier z grillowanymi cytrynami i gujawą
Perun Zielnik (Imperial Gruit Wheat Beer z mniszkiem lekarskim, krwawnikiem, bylicą i dziurawcem)

Lagery:
Kloster Andechs Doppelbock Dunkel
Sowie Marcowe - nowość / złoto i srebro KPR
Browar Zamkowy Cieszyn / Pinta Kellerski (Kellerbier)
Krug-Bräu Breitenlesauer Ur-Stoff (Kellerbier)
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Weltenburger Kloster Urtyp Hell
Kulmbacher Mönchshof Bayerisch Hell
Berliner Pilsner
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Friedenfelser Pils
Rothaus Pils
Chodovar Pezident Premium 12° (Pilsner)
Poutník Pelhrimov Světlý Ležák Prémium 12° (Pilsner)
Poličské Záviš Kvasnicový 12° (Dvanactka Kvasnicová)
Poličské Otakar Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Kanec 11° hořký nachmelený ležák (Pilsner)
Poutník Pelhrimov Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Opat Bitter Extra Chmelené Pivo 11° (Pilsner)
Nymburk Postřižinské pivo Jedenáctka (Pilsner)
Bernard Světlé Pivo 10°
Bałtów Serce Smoka (Pils) - nowość
Dziki Wschód TJMMNW (Ten Jeden Mecz Mi Nie Wyszedł) Football Pils
Gryfus Baszta (Pils Magnum, Cascade & Chinook hopped) - nowość w ofercie
Piwne Podziemie Spaghetti Western (Italian Pilsner Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria & Saaz hopped)
Piwne Podziemie / Biała Małpa Cerveza Mono Blanco (Mexican Pils)
Nepomucen From The Woodland (Forest Pils)
Łańcut / Pinta K Rice Pale Lager
Inne Beczki Lucky Light Hoppy Pale Lager

wody z chmielem i piwa bezalkoholowe korzenne:
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Woda bezalkoholowy napój chmielowy
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Sosna + Jabłko + Pomarańcza bezalkoholowy napój chmielowo-owocowy
Bundaberg Ginger Brew (Non Alcoholic Ginger Beer)

szkła:
Artezan szkło Rastal Harmony 41,5 cl - nowość
Piwne Podziemie szkło Rastal Teku 3.0 42 cl

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

30

lip

2022

Nowe w ofercie piwa rzemieślnicze z Grecji

W przyszłym tygodniu nasz sklep czynny będzie tylko we wtorek i środę. W dniach od 4 do 8 sierpnia PIWOmaniaK będzie nieczynny.
-------------------------------------
Tymczasem zapraszamy do PIWOmaniaKa po nowe w ofercie piwa od greckich rzemieślników, w tym z debiutującego na naszych półkach browaru Corfu Beer:

Corfu I.P.A. - nowość w ofercie
Corfu Red Ale Special - nowość w ofercie
Corfu Ionian Pilsner - nowość w ofercie
Levante Zante Lager (Unfiltered Pale Lager) - nowość w ofercie

Stin Eyiassou!

28

lip

2022

Nowe wypusty Browaru Golem

W PIWOmaniaKu powitaliśmy nowe piwa z poznańskiego Golema, w tym Grodziskie, czy podwójną wersję Gehenny. Według nas brzmi intrygująco.

Golem Double Dybuk Imperial Rye Porter
Golem Double Gehenna (Imperial Peated Stout) - nowość
Golem American Psycho (American Stout) - nowość
Golem Slawa (Sour Lime American Wheat) - nowość
Golem Electric Eye (Grodziskie) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

28

lip

2022

All Beers Matter PL

ALL BEERS MATTER: POLSKA 🇵🇱
"Wiemy, że czekaliście na kolejną odsłonę serii klasycznych stylów piwnych, dlatego postanowiliśmy, by to wydanie było wyjątkowo. Na warsztat wzięliśmy trzy style powiązane z Polską. Przed Wami zatem All Beers Matter Made In Poland!"

W najnowszym secie Brokreacji z linii All Beers Matter znajdziecie tradycyjnie piwa w trzech stylach:
➡ W Stylu Grodziskie - alk. 4,1 %, 10 Plato - nieco mocniejsze ujęcie polskiego szampana (z uwagi na kwestie technologiczne), bardzo mocno wędzone, przyjemnie nagazowane, acz równie rześkie, co wersja bazowa.
➡ Rosanke - alk. 4,1 %, 10 Plato - niegdyś serwowane chłopom na polach, w XXI - chłopom i babom w pubach i sklepach. Podstawa to jasne Ale fermentowane drożdżami, które uraczyły piwo przyprawowymi fenolami, a do tego sporo ziół: kwiat słonecznika, mięta pieprzowa, mniszek i kurdybanek.
➡ Porter Bałtycki - alk. 8,2 %, 19 Plato - klasyczne wcielenie stylu. Mocno czekoladowe, zaskakująco pijalne i zniuansowane. Piwo powstało w kooperacji z piwowarem Krzysztofem Chmielem, który wygrał Małopolską Ligę Piwowarów Domowych w tej kategorii.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

28

lip

2022

Nowa linia piw Vege Browaru Nook

Nowa linia piw Vege Browaru Nook to sesyjne IPA o prostym, naturalnym składzie, na bazie soku ze świeżych warzyw, bez dodatku barwników, konserwantów i ulepszaczy:

Nook Rusty Carrot (Carrot Session IPA) - nowość
Nook Bloody Tomato (Tomato Session IPA) - nowość
Nook Purple Beetroot (Beetroot & Rhubarb Session IPA) - nowość

Po puszki z piwami Nook Vege zapraszamy do PIWOmaniaKa!

27

lip

2022

Ostoja gorzkich IPA

Doskonale pamiętamy czasy, kiedy beergeecy w IPA szukali goryczki. Ba! Mimo upływu lat i przejścia wielu mód, my nadal stoimy na stanowisku, że IPA powinno być... gorzkie. W powodzi różnych (NE)IPek, od jakiegoś czasu można trafić na lepsze lub gorsze piwa. I gdy już wielu wydawało się, że West Coast IPA gdzieś zniknęło... Ale po kolei. W PIWOmaniaKu od zawsze stawiamy na jakość piw. Zdarza się, że wierni idei idziemy pod prąd. Staramy się, by w miarę możliwości wszystkie style miały swoją reprezentację. To dlatego w naszym sklepie znajdziecie obecnie tak wiele wytrawnych piw w stylu India Pale Ale:

Trzech Kumpli Ultra West Coast IPA Amarillo, Idaho 7 & Zappa hopped
Piwne Podziemie Dank Side Of The Moon (Double West Coast IPA)
Piwne Podziemie California Banger #7 (California IPA Citra, Citra Incognito, Simcoe & Vic Secret hopped)
Piwne Podziemie California Banger #6 (California IPA Azacca, Amarillo, Centennial, Chinook, Columbus, Ekuanot, Idaho 7, Summit & Warrior hopped)
Nepomucen Nightingale (West Coast IPA Simcoe, Idaho 7 & Falconer’s Flight hopped)
Cztery Ściany Kamper (West Coast IPA)
Łańcut Ryjek (Rye DDH West Coast IPA) - nowość
Pinta Vibes – Solid Beat (West Coast IPA Idaho 7, Strata, Vic Secret hopped)
Sarabanda Desert Dream (West Coast IPA Strata, Citra & Mosaic hopped)
Sibeeria / Pinta It’s Gotta Be Something (West Coast IPA)
Artezan Polskie Eldorado (DDH West Coast IPA) - nowość
Artezan Mera (West Coast IPA)
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Talus
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 630 DDH pellet & cryo
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Sabro + Sabro Incognito
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA El Dorado

Fanów obficie chmielonych IPA zapraszamy do PIWOmaniaKa!

27

lip

2022

Nowe szkło i piwo z Browaru Artezan

Szkło Rastal Harmony (41,5 cl) Browaru Artezan jest już w PIWOmaniaKu. To nowe szkło zadebiutowało podczas niedawnego 100 % Craft w Błoniu:
"Żaden festiwal nie może obyć się bez odpowiedniego szkła, zwłaszcza kiedy okazją jest DEKADA Artezana (i to nawet jeśli niektórzy narzekają, że nie mają już gdzie tego wszystkiego trzymać!).
Tym razem postawiliśmy na klasykę i prostotę, ale za to z charakterystycznymi dla nas elementami. Po prostu KOSMOS!"

Dojechało także nowe piwo Browaru Artezan Polskie Eldorado (DDH West Coast IPA El Dorado & Zula hopped).

26

lip

2022

Piwne Podziemie - nowa Exotica

Piwne Podziemie Exotica - Session New England IPA Citra Incognito, Cryo HBC 630, Cryo Pop, Cryo Talus & pellet T90 Pink Boots 2021 hopped

Zapraszamy po kompletnie odświeżoną / zmienioną wersję sesyjnego IPA Exotica, które po raz pierwszy pojawiło się w zeszłym roku. Piwo jest nachmielone głównie chmielami w formie Cryo - HBC 630, Pop, Talus; jednym chmielem w formie Incognito: Citra i pelletem T90 - Pink Boots 2021. Zapowiada się więc dużo doznań aromatyczno-smakowych podanych w łatwo przyswajalnej sesyjnej formie.

Exotica | Session NEIPA | Alk. 5,0% | Blg. 13 | Słody: słód pilzneński, płatki owsiane, słód dekstrynowy, słód owsiany, słód pszeniczny, płatki pszenne. Whirlpool: Citra Incognito, Cryo Pop. Chmielenie na zimno: Cryo HBC 630, Cryo Pop, Cryo Talus, Pink Boots 2021. Chmielenie jest na poziomie 16 g/l.

24

lip

2022

Zapisy na nowe piwa Pinty Barrel Brewing

Pinta Barrel House PIWOmaniaK prezentuje - zapisy na nowe piwa i szkła #PBB:
Już na początku sierpnia premierę w PIWOmaniaKu (oraz w Barrel House'ach Pinty Barrel Brewing w innych polskich miastach) będą miały cztery limitowane piwa Pinty Barrel Brewing – najlepszego w Polsce browaru wg użytkowników globalnego serwisu piwnego Untappd:

Piwa:
1) Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels) alk. 13 % obj.; 0,33 l, 37 zł;
Gęsty, palony Stout Imperialny, leżakowany 20 miesięcy w beczkach po trzech różnych destylatach (Willett, Buffalo Trace, Cognac). Złożony charakter piwa został wzbogacony subtelnym dodatkiem naturalnej wanilii.
2) Affection (Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Buffalo Trace & Willett Bourbon barrels) alk. 13 % obj.; 0,33 l, 37 zł;
Treściwy, palony Stout Imperialny, leżakowany przez 20 miesięcy w beczkach po trzech różnych destylatach (Rittenhouse Rye, Buffalo Trace, Willett Bourbon). Naturalne dodatki w słusznych ilościach podkręciły deserowy charakter piwa.
3) Bloom (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on hand foraged elderberry flowers) alk. 6,5 % obj.; 0,375 l, 32 zł;
Wild Ale fermentowane blendem drożdży i bakterii, następnie leżakowane przez 3 lata w dębowych beczkach po winie. Bezpośrednio przed rozlewem piwo spędziło 4 tygodnie w towarzystwie ręcznie zbieranych kwiatów czarnego bzu.
4) Iridesce (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on organic rhubarb) alk. 6,5 % obj.; 0,375 l, 32 zł;
Wild Ale fermentowane blendem drożdży i bakterii, następnie leżakowane przez 3 lata w dębowych beczkach po winie. Bezpośrednio przed rozlewem piwo spędziło 4 tygodnie w towarzystwie świeżo zebranego rabarbaru z ekologicznych upraw.

Szkła:
5) Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml; cena 34 zł
6) Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml; cena 32 zł
7) Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml; cena 17 zł
8) Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml; cena 17 zł

To będzie już piąty wypust Pinty Barrel Brewing. Obok wysokoekstraktywnych piw leżakowanych w beczkach po destylatach, po raz trzeci pojawiają się również piwa dzikie. Rezerwacji powyższych piw można dokonać już teraz w PIWOmaniaKu Pinta Barrel House (szczegóły poniżej w tym wpisie). Dzięki temu będziecie mieli gwarancję zakupu piw #PBB w niższych cenach, czy możliwość wygodnego odbioru zarezerwowanych piw w podanym przez nas terminie. Możecie także zarezerwować dowolną ilość butelek – limitem będzie jedynie ewentualne "obcięcie" zamówienia przez PBB w sytuacji większego popytu niż podaży. Last but not least – dwa z powyższych piw będą dostępne jedynie w oficjalnych miejscach dystrybucji Pinty (w Warszawie PIWOmaniaK jest jedynym Barrel House'em Pinty Barrel Brewing, co oznacza, że jest wyłącznym sklepowym dystrybutorem, w którym będzie można kupić komplet premierowych piw #PBB). O ile nie nastąpią sytuacje losowe premierowe piwa Pinty Barrel Brewing mają być dostępne w PIWOmaniaKu w dniu ogólnopolskiej premiery, a więc wcześniej niż w pozostałych, nieoficjalnych punktach sprzedaży Pinty.
Nowe piwa i szkła Pinty Barrel Brewing powinny być dostępne od 9 sierpnia (termin ten potwierdzimy w dedykowanym wpisie, po dostawie piw). Na Wasze rezerwacje czekamy do czwartku 28 lipca, do godz. 13 – w sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek oraz nazwy piw. W przypadku mniejszej ilości piw decydować będzie kolejność zapisów.
W przypadku mniejszej niż zapotrzebowanie ilości piw o ich dostępności decydować będzie kolejność zapisów.

23

lip

2022

Kolejne nowości do zgarnięcia w weekend

[Breaking news] Dziś (sobota, 23.07) nasz sklep czynny będzie do godz. 19:30.
Zapraszamy m.in. po pozostałe nowości z przedweekendowych dostaw:

Trzech Kumpli Idiota Imperial Stout - po raz pierwszy w puszce
Browar Zakładowy Nie Rób Zdjęć (Dark Ale) - nowość
Profesja Dziad Borowy (Kveik Polish Black IPA) - nowość / piwo na Castle Party
Funky Fluid Low Kick (Micro IPA) - nowość
Funky Fluid / Pomona Island Triple Gelato: Bakewell Tart (Triple Pastry Ice Sour Ale with Cherry, Strawberry, Raspberry, Almonds & Vanilla) - nowość
Nepomucen / Przystanek Bemowo Welcome To Bemowo (Session NEIPA Talus, Citra & HBC 472 hopped) - nowość
Palatum Britannica (New England IPA Amarillo & Simcoe hopped) - nowa receptura
Palatum MBC Saison - nowość
AleBrowar / Himburgs BrauKunstKeller Herr Axolotl Berliner Weisse with Passion Fruit - nowość
Sowie Marcowe - nowość / złoto i srebro KPR

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

22

lip

2022

Piwa z tej Ziemi

Podobno Ciężko Jest Lekko Żyć. A wszystko przez bezwzględnie Twarde Kryteria. Nic dziwnego, że w następstwie Polskim Chłopakom Brakuje Luzu. Niemniej pomimo tego warto nadmienić, że do PIWOmaniaKa dojechały nowe piwa Browaru Ziemia Obiecana - będą w sam raz na upały: trzy IPA i trzy kwasy (ekipa SSS - Samograj, Saturator, Splendor).

Twarde Kryteria (IPA HBC 586 & Idaho 7 hopped) - nowość
Polskim Chłopakom Brakuje Luzu (Session IPA Talus, Sabro & Citra hopped) - nowość
Ciężko Jest Lekko Żyć (Session IPA Amarillo, Sabro & Citra hopped) - nowość
Splendor (Mango Sour Ale with mango Alphonso, passionfruit & calamansi) - nowość
Saturator (Tropical Sour Ale z brzoskwinią, ananasem i bananem)
Samograj (Tropical Gose with passion fruit, peach & calamansi / z marakują, brzoskwinią i kalamondynką)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

21

lip

2022

Omega, Chi, Phi i Psi zamykają serię

Saga z "greckimi" kwasami Pinty dobiegła końca - do PIWOmaniaKa dojechały ostatnie piwa z tej serii:

Pinta Kwas Ypsilon (Tropical Sour Ale)
Pinta Kwas Phi (Tropical Sour Ale with Orange, Mandarin & Vanilla) - nowość
Pinta Kwas Psi (Tropical Sour Ale with Peach, Lime, Calamansi & Vanilla) - nowość
Pinta Kwas Chi (Tropical Sour Ale with Pineapple, Apricot & Coconut) - nowość
Pinta Kwas Omega (Ultimate Sour Ale with Cherry, Plum, Chocolate & Cinnamon) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

19

lip

2022

Setki powodów by wybrać się do PIWOmaniaKa

Ostatnie dostawy do PIWOmaniaKa to ponad dwieście różnych marek piw w tym 77 nowości.

Portery:
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels) - nowość
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Strzyga BA (Rum Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Golem Double Dybuk Imperial Rye Porter 2022 - nowa edycja
Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Trzech Kumpli Baltic Porter Citrus Nitro

Stouty:
Artezan Dekada Artezana (10 Anniversary Imperial Stout Double Barrel Aged in Jamaican Rum & Bourbon barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing / To Øl Transition (Imperial Stout with Cherries, Cocoa Nibs and Vanilla aged for 26 months in Willet Bourbon barrels) - nowość
Harpagan Buzdygan Turborozkoszy Woodford Reserve Double Oaked Barrel Aged Caribbean Ultra Imperial Stout
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart BA (Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart (Coffee Imperial Stout)
Pinta Barrel Brewing Substance (Imperial Stout aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
Brokreacja Buried Alive 28 Plato Peated Imperial Stout
Pinta Barrel Brewing Liberty (Russian Imperial Stout with Vanilla, Coconut & Coffee aged for 20 months in Willett & Haven Hill Bourbon barrels)
Maltgarden Iceman Interview (Chocolate Ice Cream Imperial Stout With Cocoa Nibs & Vanilla & Milk Sugar)
Pinta Havana Stout (Tropical Foreign Extra Stout)
Piwne Podziemie Coffeelicious Special Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout
Funky Fluid Hype (Cold-Brew Non-ABV Stout)
Funky Fluid Breakfast Stout (Speciality Coffee Stout) - nowość w ofercie
Funky Fluid Catcher (Rye Stout)
Przełom Pożoga (Rye Extra Stout)
Majstersztyk Czarna Magia (Coffee Stout) - nowość w ofercie
Przełom Noc Na Polanie (Milk Stout z mango i marakują) - nowość
Przełom Noc Na Polanie (Milk Stout z wiśnią i porzeczką) - nowość
Wrężel Milk Me (Vanilla Milk Stout)
Waszczukowe Grażyna Sprężyna (Toffee Stout)
Trzech Kumpli Wheeler (Irish Dry Stout)
Browar Żuławski Dry Stout

Strong Ale / Imperial IPA / DIPA:
Łańcut Zapomniany Diabeł Red Wine Barrel Aged Quadrupel
Trzech Kumpli Saisonator Imperial Saison
Ursa / Pravda Moc / Siła (Belgian Triple) - nowość
Nepomucen / Funky Fluid Classic With A Twist No. 10: Belgian Tripel
Ursa Przemytnik English Barleywine
Piwne Podziemie Digital God 7th Anniversary Triple NEIPA
Funky Fluid / BrewDog Triple Over & Oat (Oat Cream Triple IPA)
Funky Fluid / 90 BPM Four Twenty Ten (DDH Triple NEIPA Mosaic, Citra & El Dorado hopped) - nowość
Golem Black No. 1 (Imperial Black IPA) - nowość
Piwne Podziemie Dank Side Of The Moon (Double West Coast IPA)
Piwne Podziemie Double Ego North East Double IPA
Piwne Podziemie Juicy Trap #5 (Double NEIPA Citra, Cryo Pop, Hallertau Blanc, Mosaic, Mosaic Incognito & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #6 (Double NEIPA Citra, HBC 630, Mosaic, Motueka, Nelson Sauvin & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #7 (Double NEIPA El Dorado, Mosaic & Vic Secret hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #8 (Double NEIPA Citra, Sabro & Vic Secret hopped)
Ziemia Obiecana Koko Dżambo (Hazy DIPA Sabro & Galaxy hopped) - nowość
Cztery Ściany Plener (Hazy Double IPA Strata, Eclipse, Idaho 7 hopped) - nowość
Funky Fluid Worldwide (Double NEIPA Rakau, Vic Secret & El Dorado hopped) - nowość
Pinta / Arpus Hazy Discovery Riga (DDH IPA Riwaka & Mosaic hopped)
Kingpin Emerald (Double IPA with Mango & Guava) - nowość
Kingpin Ricochet (Double IPA Citra & Styrian Wolf hopped) - nowość
Nepomucen Seven-Mile Boots (Imperial NEIPA Pink Boots, Cryo Pop & Citra hopped) - nowość
Browar Zakładowy Odpięte Wrotki (Hazy Double IPA Eclipse, Ekuanot, El Dorado hopped) - nowość

India Pale Ale:
Browar Zakładowy Bałagan (New England IPA Ekuanot, Motueka, Azacca hopped) - nowość
Piwne Podziemie Welwetowe Podziemie (NEIPA) - nowość
Brokreacja Infernal (Black IPA Cascade, Centennial, Equanot & Warrior hopped)
Przełom Pod Prąd (Black IPA z miętą pieprzową)
Monsters Whisper Of The Forest (Forest Black IPA with spruce twigs Nelson Sauvin, Galaxy & Sabro hopped) - nowość
Funky Fluid Dark Bidding (New Zealand Double Black IPA)
Trzech Kumpli Full Galaxy (Galaxy SH Hazy IPA)
Funky Fluid Szklanki vol. 2 (DDH Australian IPA) - nowość
Piwne Podziemie Juicilicious New England IPA
Raduga – Brew For Ukraine – Make Love Not War DDH NEIPA
Nepomucen Travelling With Hops (NEIPA HBC 586, Sabro & Cryo Pop hopped) - nowość
ReCraft Copacabana Fruit NEIPA z mango i bananem - nowość
ReCraft This Is Craft Beach (Tropical NEIPA Azacca, Citra & Zula hopped) - nowość
Waszczukowe Hazy Polish IPA - nowość
Pinta Of The Month July 2022 – Back To The Roots – Nelson Sauvin Estate (NZ IPA) - nowość
Pinta Vibes – Volume Up (Hazy IPA Sabro, Mosaic, El Dorado hopped)
Pinta Vibes – Solid Beat (West Coast IPA Idaho 7, Strata, Vic Secret hopped)
Sarabanda Desert Dream (West Coast IPA Strata, Citra & Mosaic hopped)
Nepomucen Nightingale (West Coast IPA Simcoe, Idaho 7 & Falconer’s Flight hopped) - nowość
Piwne Podziemie California Banger #6 (California IPA Azacca, Amarillo, Centennial, Chinook, Columbus, Ekuanot, Idaho 7, Summit & Warrior hopped)
Piwne Podziemie California Banger #7 (California IPA Citra, Citra Incognito, Simcoe & Vic Secret hopped)
Pinta Vibes – Solid Beat (West Coast IPA Idaho 7, Strata, Vic Secret hopped)
Sibeeria / Pinta It’s Gotta Be Something (West Coast IPA) - nowość
Ziemia Obiecana Kiedyś Było Inaczej (West Coast IPA Sultana, Simcoe & Citra hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Pod Chmurką (IPA Citra & Mosaic hopped) - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Talus - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Sabro + Sabro Incognito
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA El Dorado
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Ekuanot
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 630 DDH pellet & cryo
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Amora Preta
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Vermelho
Przełom Mgła Od Wschodu Mętna IPA (Hazy IPA) - nowość
Trzech Kumpli Pan IPAni Double (Double Wheat IPA)
Trzech Kumpli Pan IPAni (Wheat IPA) - w butelce 0,5l i/lub puszce 0,5l
Browar Zakładowy Meblościanka (Wit IPA) - nowość
Nepomucen Forest IPA
Olimp Panakeja Earl Grey IPA

Session IPA / Pale Ale:
Artezan – 10 Hops Later – 100 % Craft (Dip Hop Session IPA HBC 586 Single Hop) - nowość
Browar Zakładowy Jakie Piwko Wariacie? (Small IPA Eclipse & Mosaic hopped) - nowość
ReCraft / Czarna Owca – ReCraft & Friends: Cudowny Obraz Kooperacji (Session White IPA Sabro, Sabro Incognito & Talus hopped) - nowość
Sarabanda Hypnotised (Session Hazy IPA Nelson Sauvin, Citra & Simcoe hopped) - nowość
Monsters Monsters vs. Humans #4 (Session IPA Nelson Sauvin, Zappa & El Dorado hopped) - nowość
Majstersztyk Festiwalowe na 12 edycję WFDP (Session Polish IPA) - nowość w ofercie
Golem Sessions In The Dark (Session Black IPA)
Artezan Pacific Pale Ale
Browar Zakładowy Chciałem Dobrze (Cashmere SH Pale Ale) - nowość
Browar Zakładowy Wyszło Jak Zwykle (El Dorado SH Pale Ale) - nowość
Browar Zakładowy Sezon Trzeci (Hazy Pale Ale) - nowość
Nepomucen Like A Forest (Forest Hazy APA)
Majstersztyk Włóczęga (Summer Ale with lemon grass) - nowość w ofercie
Majstersztyk Wagary Polskie IPA Bezalkoholowe (Non-Alcoholic Polish IPA) - nowość w ofercie
Funky Fluid Point Five (Non Alcoholic Hazy IPA)
Pinta Mini Maxi IPA (Non-Alcoholic Session IPA)
Revolta Earl Grey IPA Zero (Lemon & Tea Non Alcoholic Beer)
Kazimierz Zerro % (Jasne bezalkoholowe z limonką i miętą)
Golem Skid Row (California Common) - nowość
Funky Fluid Proper (Extra Special Bitter) - nowość
Nepomucen Lord (Extra Special Bitter)
Golem Sea Bass (Burton Ale)
Trzech Kumpli Relic (X Mild Ale)
Ursa Purpurat z Bieszczad English Amber Ale

Wild Ale / Sour Ale:
Artezan Château Barrel Aged Mixed-Culture Sour Ale
Funky Fluid Acid Trip (Nelson Sauvin & Passion Fruit Triple Sour IPA)
Funky Fluid Zingy (Sour IPA Azacca, Amarillo & HBC 586 hopped) - nowość
Funky Fluid Sangria Sour Ale (Pomegranate, Orange & Red Grape Sour Ale)
Ziemia Obiecana Triple Krzyś (Triple Passion Fruit Sour Ale)
Funky Fluid Triple Gelato: PB&J (Triple Pastry Ice Sour Ale with Blueberry, Blackcurrant, Peanut Butter and Lactose) - nowość
Funky Fluid Triple Gelato: Yellow Fluff (Ice Cream Sour Ale with Banana, Passion Fruit, Marshmallow & Vanilla)
Funky Fluid Gelato: Passion Fruit, Mango & Peach Ice Cream Pastry Sour Ale
Funky Fluid / Beer Bastards Double Gelato: Blue Velvet (Pastry Sour Ale z bananami, jagodami i fioletowym batatem)
Funky Fluid / Mikkeller Double Gelato Frugtsalad (Ice Cream Sour Ale with blueberries, banana, kiwi, cocoa, almonds & vanilla)
Funky Fluid / Fusion Brewing Free Gelato Pina Colada (Alcohol Free Ice Cream Sour Ale)
Magic Road Pretty (Mango, Peach & Halvah Pastry Sour Ale) - nowość
Monsters Fruit Machine (Pastry Sour Ale with lime, black currant, calamansi & tonka) - nowość
Ziemia Obiecana Saturator (Tropical Sour Ale z brzoskwinią, ananasem i bananem) - nowość
Moczybroda Pulp Fusion (Mango, Pineapple & Guava Sour Ale) - nowość
Funky Fluid Blackcurrant Sour Ale
Pinta Kwas Xy Catharina Sour Ale
Ursa Dzikie Zioło (Sour Herbal Ale)
Artezan Owocowe Czwartki #4 Żukiem Do Rzymu (Peach Sour Ale / Kwaśne Ale z Brzoskwiniami)
Gwarek Kwaśna Materia (Double Fruited Sour Ale with Passion Fruit, Mango, Nectarine / Marakuja, Mango, Nektarynka) - nowość
Nepomucen / FAM. / Funky Fluid Pastry Sour Ale with Mango, Passion Fruit & Dragon Fruit - nowość
Nepomucen Odra Pany (Pastry Sour Ale with Mango, Peach, Passion Fruit, Calamansi) - nowość
Nepomucen Free Odra Pany (Non Alcoholic Pastry Sour Ale with Mango, Peach, Passion Fruit, Calamansi) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Mango Ale Cieszyńskie
Pinta Kwas Tau (Cherry Sour Ale)
Pinta Kwas Ypsilon (Tropical Sour Ale)
Birbant Mercado (Sour Ale with Peach & Banana) - nowość
Deer Bear Metal Man (Fruit Sour Ale with Strawberry, Red Grape & Lime) - nowość
Markowy / Same Krafty Hoppy Sour Talus & Talus Cryo Hops - nowość
Piwne Podziemie Pineapple Hoppy Sour (Hoppy & Juicy Sour Ale) - nowość

Berliner Weisse / Gose:
Piwne Podziemie / Same Krafty Ice Tea Berliner Weisse - nowość
AleBrowar / Himburgs BrauKunstKeller Herr Axolotl Triple Berliner Weisse
AleBrowar / Himburgs BrauKunstKeller Herr Axolotl Berliner Weisse with Red Grapes - nowość
AleBrowar / Himburgs BrauKunstKeller Herr Axolotl Berliner Weisse with White Grapes - nowość
Berliner Kindl Weisse Das Original
Cztery Ściany Tajfun (Double Fruited Imperial Gose z różową guawą, liczi i marakują) - nowość
Cztery Ściany Rosa (Double Fruited Imperial Gose z wiśniami, truskawkami i zestem z limonki) - nowość
Ziemia Obiecana Samograj (Tropical Gose with passion fruit, peach & calamansi / z marakują, brzoskwinią i kalamondynką)
Funky Fluid Splash (Passionfruit Double Fruited Gose)
Artezan / MultiQlti Gose - nowość

Grodziskie:
Magic Road Pretty (Smoked Plum & Apricot Pastry Grodziskie) - nowość
Browar Grodzisk - Piwobranie 2022 – Grodziskie z gruszką
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)
Markowy / Same Krafty Hoppy Grodzisz (Single Hop Nelson Sauvin Grodziskie)
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Nepomucen Treasure (Hoppy Grodziskie Simcoe & Idaho 7 hopped)
Nepomucen A'la Grodzisz (Grodziskie)
Pinta A'la Grodziskie
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild A'la Grodziskie

Pozostałe piwa pszeniczne:
Pinta Król Lata (Hoppy Oat Witbier)
Browar Zakładowy Kombinator (Witbier)
Friedenfelser Weizen-Zoigl (Amber Weizen)
Friedenfelser Hefe-Weizen
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Weihenstephaner Hefe Weissbier
Maisel's Weisse Original
Maisel’s Weisse Alkoholfrei
Primátor Weizen 12° (Hefeweizen)
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)

Lagery:
Łańcut / Trzech Kumpli Demode (Doppelbock)
Browar Zamkowy Cieszyn / Pinta Kellerski (Kellerbier)
Herrnbräu Zwickl Kellerbier
Artezan / FAM. Kellerbier
Artezan / Pułapka / Zakładowy Marcowe W Stylu Górnofrankońskim
Waszczukowe Marcowy Amber - nowość
Waszczukowe Świeży Lager (Pale Lager) - nowość
Łańcut / Pinta K Rice Pale Lager
Schneider’s Helles Landbier / Bayrisch Hell 11,7°
Browar Mikołajki Śniardwy Jasne Lekkie (Helles)
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Bayreuther Hell
Friedenfelser Urtyp Hell - nowość w ofercie
Weltenburger Kloster Urtyp Hell
Weltenburger Kloster Pils
Friedenfelser Pils
Berliner Pilsner
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Rothaus Pils (Pilsner)
Žatecký Sedmý Schod 13° (Pilsner)
Ferdinand Světlý Ležák Premium 12° (Pilsner)
Bernard Sváteční Ležák 12° (Pilsner)
Ježek Jedenáctka Výčepní Světlé (Pilsner)
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
Kanec chmelený 10° (Pilsner)
Bernard Kvasnicová desítka (Pilsner)
Nymburk Postřižinské Pepinova Desitka 10° (Pilsner)
Sowie Pils
Majstersztyk Na Fali (Polish Pils) - nowość w ofercie
Trzech Kumpli Pils
Nepomucen Szwejk (Czech Pils) - nowość
Pinta / Browar Zamkowy Cieszyn Collab PL (American Pils)
Funky Fluid / Weźże Krafta Crispy (Modern Pilsner) - nowość
Piwne Podziemie Lady Luck Hoppy Pils (American Pilsner Citra, Huell Melon & Palisade hopped)
Piwne Podziemie Spaghetti Western (Italian Pilsner Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria & Saaz hopped)
Cztery Ściany Nurt (New Zealand Hoppy Pils) - nowość
Nepomucen From The Woodland (Forest Pils)
Trzech Kumpli Swell (New Zealand Pale Lager)
Inne Beczki Lucky Light Hoppy Pale Lager - nowość
Bernard Bezlepkový Ležák (Gluten Free Pale Lager)

napoje chmielowe:
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Woda bezalkoholowy napój chmielowy
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Sosna + Jabłko + Pomarańcza bezalkoholowy napój chmielowo-owocowy

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

12

lip

2022

Cudowny Obraz Kooperacji

Peregrynacja Cudownego Obrazu Kooperacji ze Świętochłowic znalazła spokojną przystań w stołecznej świątyni piwa. Pachnące świeżością puszki ze wspólnym dziełem świętochłowickiego ReCraftu i kociewskiego Browaru Czarna Owca znajdziecie na półkach PIWOmaniaKa razem z innymi, nowymi piwami górnośląskich (Re)craftowców przybyłymi z tej szczególnej okazji:

ReCraft / Czarna Owca – ReCraft & Friends: Cudowny Obraz Kooperacji (Session White IPA Sabro, Sabro Incognito & Talus hopped) - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Amora Preta - powrót niedawnej nowości
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Vermelho - powrót niedawnej nowości
ReCraft Copacabana Fruit NEIPA z mango i bananem - nowość
ReCraft This Is Craft Beach (Tropical NEIPA Azacca, Citra & Zula hopped) - nowość

CUDOWNY OBRAZ KOOPERACJI (Session White IPA) – alk. 4.5 %, Plato 13, IBU ok. 50.
"Seria ReCraft & Friends nie zwalnia tempa! Tym razem do browaru ReCraft zawitała „Czarna Owca”, a paradoksalnie to Hanysów ciągnie w lato na południe, a nie na odwrót. Z tego jakże zaskakującego połączenia wyszedł piękny obraz w postaci sesyjnego White IPA. Piwowarzy postanowili odkurzyć ten styl wzbogacając go kolendrą która poprawi trawienie a zarazem uspokoi. Dodatek chmielu Sabro zarówno w formie granulatu jak i incognito doda nam uwielbianego kokosu, natomiast chmiel Talus jest odpowiedzialny za cytrusowy sznyt. Niezłe połączenie: czorne południe i czarna owca, a piwo białe."

8

lip

2022

USA, Estonia, Szwecja, Dania, Belgia, Irlandia, Włochy, UK...

Do PIWOmaniaKa dotarło sporo importowanego rzemiosła:

Stouty / Portery:
Stone Xocoveza Charred 2016 Kentucky Bourbon Barrel Aged Imperial Mocha Stout with cocoa, coffee and spices - nowość w ofercie
Stone Fyodor's Classic 2015 Russian Imperial Stout aged in Kentucky Bourbon Barrels
Põhjala Cellar Series Drayman's Blend (Barrel Aged Imperial Stoutwine blended from Scotch Whisky, maple syrup and Sauternes)
Põhjala Cellar Series Château Noir (Imperial Baltic Porter aged in 2017/2018 Bordeaux red wine barrels and Pedro Ximenez barrels)
Põhjala Cellar Series Liquid Piñata (Imperial Stoutwine blended from maple syrup, tequila, aged in bourbon barrels, conditioned with Mexican and Madagascan vanilla)
Põhjala / Sofia Electric Brewing Baba Tonka (Salted Caramel Imperial Stout brewed with Tonka beans)
Oskar Blues Ten FIDY (Imperial Stout)
Mikkeller 黑 / Black (Imperial Stout)
Evil Twin / Westbrook Imperial Mexican Biscotti Cake Break (Imperial Stout) - ocena 4,2 wg Untappd i 100/94 wg Ratebeer; 0,65 l
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout
Omnipollo Noa Pecan PanCake Imperial Stout
Omnipollo Agamemnon Maple Blueberry Imperial Pastry Stout
Dugges Caramel Crunch Imperial Stout - nowość w ofercie
Dugges Banana Toffee Chocolate Imperial Stout
Põhjala Pime Öö Imperial Stout
Põhjala Gimme Danger (Gluten Free Imperial Stout)
De Molen Hel & Verdoemenis (Hell & Damnation) Imperial Stout
Põhjala / Pinta Barrel Brewing – Cellar Series - Bison In The Barrel Room (Imperial Baltic Porter brewed with bisongrass aged in Apple Brandy barrels) - nowość w ofercie
Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Põhjala Marshmallow Island (multigrain Imperial Baltic Porter inspired by toasted marshmallows - brewed with smoked malt, lactose and Tahitian vanilla)
Brussels Beer Project Black Swan (Baltic Porter with blackberries)
Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout
Carlow O’Hara’s Irish Stout Nitro

Barley Wine / Strong Ale / IPA:
Baladin Xyauyù Fumé 2016 Islay Whisky Barrel Aged Barley Wine
Baladin Xyauyù Barrel 2017 Birra Da Divano Riserva Teo Musso Rum Barrel Aged Barley Wine
Baladin Xyauyù Kentucky 2017 Barley Wine aged in oak casks with tobacco leaves
Baladin Xyauyù Etichetta Oro 2017
To Øl Mine Is Bigger Than Yours Barley Wine aged in Port Wine & Bourbon barrels for 18 months
Lost Abbey Red Poppy Barrel Aged Ale with Cherries & Poppy Seeds
Arrogant Double Bastard Ale 2015 (American Strong Ale)
Põhjala Birchy (DDH Juicy DIPA with toasted birch Vista & Mosaic BBC hopped) - nowość w ofercie
To Øl #07 DIPA (Double IPA Citra, Mosaic & Strata hopped) - nowość w ofercie
Cloudwater Party! Hopfenweisse 7th Birthday
Carlow O’Hara’s Irish Red Ale Nitro
Cigar City Maduro (Brown Ale) - nowość w ofercie

Style belgijskie:
Trappist Westvleteren Twaalf (Quadrupel)
Orval Trappist (Belgian Ale)
Satan Black (Belgian Strong Ale)
De la Senne Saison - nowość w ofercie
Saison Dupont Biologique

Piwa kwaśne, lambiki, flandersy:
Crooked Stave Serenata Notturna (Belgian style golden ale aged in Oak casks with a mixed culture of wild yeast and bacteria from used sherry casks) - nowość w ofercie / ocena 4,15 wg Untappd
Vault City Apple Cherry Cinnamon Swirl (Sour Ale) - nowość w ofercie
Vault City Guava Banana Banoffee Toffee Smoothie (Sour Ale)
Vault City Apple Maple Pecan (mixed-culture fermentation Sour)
Rodenbach Red Tripel 200 YR
Rodenbach Caractère Rouge (Flanders Red Ale Aged in Oak Foeders)
Petrus Bordeaux Oak Aged Flanders Red Ale
Duchesse de Bourgogne (Flanders Ale)
3 Fonteinen Hommage 2019/20 nr 72 - nowa edycja w ofercie
3 Fonteinen Intense Rood Oude Kriek 2019/20 nr 77 - nowa edycja w ofercie
Cantillon Fou' Foune 2021 - nowa edycja w ofercie 0,75 l, 195 zł
Cantillon Saint Lamvinus 2020 0,75 l, 150 zł
Cantillon Vigneronne 2020 0,75 l 145 zł
Cantillon Rosé De Gambrinus 0,375 l i 0,75 l, 69 zł
Cantillon Gueuze Lambic Bio 2021 (Lambic Gueuze) 0,375 l i 0,75 l, 55 zł
The Bruery Terreux Rueuze (Lambic Gueuze) - nowość w ofercie
3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 2018/19 Blend nr 56 (Lambic Gueuze)
3 Fonteinen Oude Geuze Honing 2018/2019 (Lambic Gueuze)
Oud Beersel Oude Geuze Vandervelden 140 years
Oud Beersel Oude Geuze Vandervelden 135 years
Boon / Mikkeller Oude Geuze Lambic Vermouth Barrel Aged
Boon Oude Geuze VAT 110 Mono Blend Lambic Aged in Oak Casks (Lambic Gueuze)
Boon Oude Geuze Black Label Edition N° 7 (Lambic Gueuze)
Boon Oude Geuze Black Label Edition N° 6 (Lambic Gueuze)
Boon Oude Geuze Mariage Parfait (Lambic Gueuze)
Boon Oude Geuze

Niemieckie klasyki:
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 05 Hopfenweisse Weizendoppelbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock (Smoked)
Aecht Schlenkerla Rauchbier Fastenbier (Smoked)
Aecht Schlenkerla Rauchbier Kräusen (Smoked)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

7

lip

2022

Welwetowe, letnie Piwne Podziemie

PIWOmaniaK - sklep patronacki Piwnego Podziemia - zaprasza po nowe, undergroundowe piwa:

Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Talus - nowość
Piwne Podziemie Welwetowe Podziemie (NEIPA) - nowość
Piwne Podziemie Pineapple Hoppy Sour (Hoppy & Juicy Sour Ale) - nowość
Piwne Podziemie / Same Krafty Ice Tea Berliner Weisse - nowość w puszce / w ofercie

Chmielokrata – Talus | Hop Heavy IPA | Alk. 6,0 % obj. | Blg. 15. | Słody: słód pilzneński, słód owsiany, słód pszeniczny, płatki owsiane, płatki pszenne, słód dekstrynowy. Chmielenie na whirlpoolu: Talus. Chmielenie na zimno: Talus, Talus Cryo. Chmielenie jest na poziomie 22 g/l.
"Przedstawiamy najnowszy dodatek do naszej już dużej rodziny single hop - Hop Heavy IPA. Tym razem napakowaliśmy do Chmielokraty poważne ilości świetnego chmielu Talus, potomka dobrze przyjętego Sabro. Talus dostarcza smak i aromat różowego grejpfruta, owoców tropikalnych, suszonych róż, żywicy sosnowej i szałwii. Wnosi także kremowy posmak do piwa. Chmielokrata – tu rządzi chmiel!"

Welwetowe Podziemie | New England IPA | Alk. 6.5 % obj. | Blg. 16 | Słody: słód pilzneński, słód owsiany, słód pszeniczny, płatki owsiane, płatki pszenne, słód dekstrynowy. Chmielenie na whirlpoolu: HBC 630, Sabro Incognito. Chmielenie na zimno: Cashmere, HBC 630 Cryo, Sabro, Strata, Talus Cryo.
"W Welwetowym Podziemiu postawiliśmy na eklektyczną mieszankę chmieli Cashmere, HBC 630 Cryo, Sabro, Sabro Incognito, Strata, Talus Cryo. Ta mieszanka w połączeniu ze szczepem drożdży dającym bananowe estry tworzy gęsty, aksamitny koktajl chmielowy. Etykieta ewokuje jedną z najbardziej znanych prac Andy’ego Warhola, która uświetniała album The Velvet Underground and Nico. Zachęcamy więc w takie upały zejść do Welwetowego Podziemia."

Ice Tea Berliner | Alk.4.5 % obj. | Blg. 11 | Słody: słód pszeniczny, słód jęczmienny, słód dekstrynowy, słód karmelowy jasny, sok z cytryny, herbata Earl Grey, zest z cytryn, bakterie Lactobacillus, chmiel.
"Piwa zakwaszane bakteriami Lactobacillus były warzone przez nas dosyć intensywnie jeszcze dwa lata temu, ale ostatnimi czasy nic kwaśnego od nas się nie pojawiało. Przerywamy ten niekwaśny okres w naszej historii znanym i lubianym przez Was piwem. Wracamy więc z Berlinerem, który został uwarzony pierwotnie w 2018 r. i jest owocem kooperacji z naszym lokalem patronackim Same Krafty vis-à-vis. Ice Tea Berliner jest orzeźwiającym kwaśnym piwem infuzowanym czarną herbatą z nutą bergamotki. Podkręciliśmy go poprzez dodanie soku oraz startych skórek ekologicznych cytryn zbieranych zaraz po wschodzie słońca w słoneczny letni dzień."

Pineapple Hoppy Sour | Alk. 4.7 % obj. | Blg. 11 | Słody: słód pilzneński, słód pszeniczny, pulpa z ananasa, bakterie Lactobacillus. Chmiel na whirlpoolu: Citra Incognito. Chmielenie na zimno: Citra, Sabro.
"Drugim kwaśnym piwem zmajstrowanym przez nas w czerwcu jest Pineapple Hoppy Sour. Jest to piwo mieszanej fermentacji, które jest hybrydą owocowego piwa kwaśnego z IPA. Charakteryzuje się czystym zakwaszeniem bakteriami Lactobacillus, rześką owocowością od dodatku pulpy ananasowej i tropikalną chmielowścią. Szczodrze zostało nachmielone na whirlpoolu Citrą Incognito a na zimno duetem Citry & Sabro."

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

6

lip

2022

Dekada Artezana

⚡️💥🔥 Mesdames et messieurs! ⚡💥🔥 Mamy przyjemność przedstawić rocznicowego, leżakowanego w dwóch beczkach Stouta Imperialnego, który uświetnił obchody 10-lecia Browaru Artezan - jednego z pierwszych i najbardziej zasłużonych dla rodzimego kraftu:
Artezan Dekada Artezana (10 Anniversary Imperial Stout Double Barrel Aged in Jamaican Rum & Bourbon barrels) - nowość
Dekada Artezana to limitowany Stout Imperialny, który prawie rok leżał w dwóch beczkach – najpierw po rumie z Jamajki, a następnie po Bourbonie Maker’s Mark. Piwo to zadebiutowało podczas niedawnego festiwalu 100 % Craft, a już dziś ruszyła dystrybucja butelek, z których lwia cześć zasiliła półki PIWOmaniaKa. Osobiście ostrzymy sobie zęby na to piwo, dla którego punktem odniesienia będzie legendarne już dzieło "Jeży" - Samiec Alfa.
Po Dekadę Artezana zapraszamy do PIWOmaniaKa, a "Jeżom" życzymy samych sukcesów i wielu udanych warek.

P.S. z nowości Artezana na 10 rocznicę browaru dojechało do nas także piwo uwarzone na festiwal 100 % Craft:
Artezan – 10 Hops Later – 100 % Craft (Dip Hop Session IPA HBC 586 Single Hop).

6

lip

2022

Lambiki na lato

Do PIWOmaniaKa trafiło wiele ciekawych lambików m.in. z 3 Fonteinen, ale nie tylko. Oto lista tych piw:

3 Fonteinen Hommage 2019/20 nr 72 - nowa edycja w ofercie
3 Fonteinen Intense Rood Oude Kriek 2019/20 nr 77 - nowa edycja w ofercie
The Bruery Terreux Rueuze (Lambic Gueuze) - nowość w ofercie
3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 2018/19 Blend nr 56 (Lambic Gueuze)
3 Fonteinen Oude Geuze Honing 2018/2019 (Lambic Gueuze)
Oud Beersel Oude Geuze Vandervelden 140 years
Oud Beersel Oude Geuze Vandervelden 135 years
Boon / Mikkeller Oude Geuze Lambic Vermouth Barrel Aged
Boon Oude Geuze VAT 110 Mono Blend Lambic Aged in Oak Casks (Lambic Gueuze)
Boon Oude Geuze Black Label Edition N° 7 (Lambic Gueuze)
Boon Oude Geuze Black Label Edition N° 6 (Lambic Gueuze)
Boon Oude Geuze Mariage Parfait (Lambic Gueuze)
Boon Oude Geuze

Przysłowiową wisienką na torcie są lambiki z Cantillon, wśród których znajdziecie bardzo rzadko dostępne pozycje:
Cantillon Fou' Foune 2021 - nowy rocznik w ofercie 0,75 l, 195 zł
Cantillon Saint Lamvinus 2020 0,75 l, 150 zł
Cantillon Vigneronne 2020 0,75 l 145 zł
Cantillon Rosé De Gambrinus 0,375 l i 0,75 l, 69 zł
Cantillon Gueuze Lambic Bio 2021 (Lambic Gueuze) 0,375 l i 0,75 l, 55 zł

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

6

lip

2022

Niesłusznie Zapomniany Diabeł

😈 👿👹👺Łańcut Zapomniany Diabeł Red Wine Barrel Aged Quadrupel - jeśli nie piliście tego jednego z nowych piw z Łańcuta, to kusimy do dobrego. 😈 👿👹👺
"Tak się złożyło, że w kącie piwniczki odnaleźliśmy zapomniane po winie beczki wypełnione szlachetnym Quadruplem 😍 Piwo dojrzewało 3 lata, dzięki czemu miało czas na wyśmienite ułożenie smaku 🤤 Warto było czekać na #ZapomnianegoDiabła 😎🔥 Zwłaszcza, że jest tylko 3015 sztuk, a butelki są numerowane!"
Chmielobrody jest Diabłem zachwycony! 😉
https://www.facebook.com/chmielobrodyblog/photos/a.1150190905053673/7258747727531263/
"Make belgian beer great again! Tak, to znowu ja i moja skromna krucjata, pokazująca straszną "bzdurność" powiedzenia "nudna Belgia". No bo jak tak można mówić mając w szkle chociażby Zapomnianego Diabła, leżakowanego w beczce po winie, autorstwa Jacka Michny (Browar Łańcut)?!?!
No nie można i kropka. Z jakiego powodu? Bardzo prostego - ten quadruple to po prostu bardzo złożone i mocno degustacyjne piwo, przepełnione nutami winogron, daktyli, rodzynek, wanilii, dębin czy kruchych ciasteczek. Mało? To dołóżcie do tego szczyptę cynamonu, sporo słodkich wiśni oraz pięknie ukryty, lekko rozgrzewający w przełyk alkohol. Zapomniany Diabeł ma w sobie też idealny balans oraz harmonię."
Odwiedzając PIWOmaniaKa nie zapomnijcie o Zapomnianym Diable! 🙂 😈 👿👹👺

5

lip

2022

Premiera piw Pinty Barrel Brewing

Pinta Barrel House PIWOmaniaK zaprasza po 10 piw (w tym pięć premier) i szkła Pinty Barrel Brewing - najlepszego polskiego browaru według użytkowników globalnego serwisu Untappd.com

Aktualnie w PIWOmaniaKu znajdziecie poniższe wypusty #PBB

piwa:
1) Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye, George Dickel & PX barrels); 0,33 l; cena 36 zł – premiera
2) Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels); 0,33 l; cena 36 zł – premiera
3) Pinta Barrel Brewing / To Øl Transition (Imperial Stout with Cherries, Cocoa Nibs and Vanilla aged for 26 months in Willet Bourbon barrels); 0,33 l; cena 36 zł – premiera
4) Pinta Barrel Brewing Enology (3 years old Wild Ale aged for additional 5 monts on Polish Riesling Grapes); 0,375 l; cena 29 zł – premiera
5) Põhjala / Pinta Barrel Brewing – Cellar Series - Bison In The Barrel Room (Imperial Baltic Porter brewed with bisongrass aged in Apple Brandy barrels); 0,33 l; cena 37 zł – nowość
6) Pinta Barrel Brewing Substance (Imperial Stout aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
7) Pinta Barrel Brewing Nobility (Imperial Stout with Hazelnut & Cocoa Nibs aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
8) Pinta Barrel Brewing Liberty (Russian Imperial Stout with Vanilla, Coconut & Coffee aged for 20 months in Willett & Haven Hill Bourbon barrels)
9) Pinta Barrel Brewing Synergy (Russian Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels)
10) Pinta Barrel Brewing / Oud Beersel Origin (Wild Ale)

szkła:
11) Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml; cena 34 zł
12) Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml; cena 32 zł
13) Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml; cena 17 zł

Obok nowych Imperialnych: Porterów (w tym po raz pierwszy wędzonego) i Stoutu, pojawiło się trzecie dzikie piwo Pinty Barrel Brewing - Enology. Ponadto oferujemy limitowane, kooperacyjne piwo Pinty Barrel Brewing uwarzone w estońskim browarze Põhjala - pierwszą warkę sygnowaną przez PBB, jaką przygotowano poza Polską. Warto nadmienić, że jak to bywało wcześniej, wśród tych piw są takie, które dostępne są jedynie w oficjalnych miejscach Pinty – szczególnie w Barrel House'ach Pinty Barrel Brewing.

Osoby, które rezerwowały u nas nowości z Pinty Barrel Brewing proszone są o ich odbiór do 9-go lipca (sobota) włącznie. Po tym terminie rezerwacje tracą ważność (o ile nie zostanie to ustalone inaczej, po kontakcie z nami).

Z każdego z powyższych produktów mamy część przeznaczoną do wolnej sprzedaży, niektórych niestety niewiele sztuk (jako, że są to piwa limitowane, to zamówienia były obcinane, a sprzedaż reglamentowana), dlatego warto się pospieszyć z ich zakupem.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

Style piwne

Przegląd najważniejszych stylów piwnych na swiecie

English Pale Ale

Styl pale ale obejmuje szeroką grupę piw górnej fermentacji, którą charakteryzuje względnie jasna, bursztynowa barwa trunku (ang. pale – blady). Pierwsze piwo pale uwarzono w...

India Pale Ale (IPA)

IPA to mocniejsza odmiana pale ale (mimo to o jaśniejszej, złotej barwie) o jeszcze wyraźniejszej goryczce i większej zawartości alkoholu (5,5-7% obj.), które miały pełnić rolę...

Porter (Brown porter)

Zrodzone w XVII w. na Wyspach Brytyjskich piwo, uwarzone po raz pierwszy w Londynie z mieszanki trzech stylów (mocnego, pale i mild ale), podobno na życzenie klientów pubów, chcących...

Stout

Początkowo wersję brytyjskiego porteru, która zawierała większe stężenie ekstraktu i alkoholu nazywano stout porter (od archaicznego ang. stout – mocny). Gdy około 1820 r. brązowy słód służący...

Belgijskie ale

Belgijskie piwa górnej fermentacji (ale) charakteryzują się niezwykłą różnorodnością smaków i mimo że mamy do czynienia ze stosunkowo niewielkim krajem, możemy mówić o jednej z największych...

Piwa klasztorne (Abbey Ale)

Jest to styl piwny związany z uświęconą tradycją warzenia piwa w klasztorach belgijskich, gdzie mnisi wytwarzali piwo już w V wieku. Prawo św. Benedykta regulowało konsumpcję piw...

Lambik (Lambic, Lambiek)

Te najbardziej winne z piw produkowanych na świecie, uznawane są przez wielu za kwintesencję belgijskiej sztuki piwowarskiej. Są to piwa typu kombinowanego, powstające w...

Piwa pszeniczne

Piwa pszeniczne łączy obfita i trwała piana, cierpkawość, lekkość, kwaskowatość, posiadanie delikatnych nut smakowych, większe niż przeciętne nasycenie dwutlenkiem węgla...

Pilzner czeski

Klasyczny pilzner (zawartość ekstraktu od 10,5 do 13% wag. i alkoholu od 4 do 5,3% obj.), nawiązujący bezpośrednio do oryginału z Pilzna. Warzony wyłącznie z jasnego słodu jęczmiennego...

Lager

Najczęściej spotykany styl piwny na świecie. Produkowany podobnie jak pilzner, jednak bez spełnienia charakterystycznych, restrykcyjnych warunków, koniecznych do produkcji pilznera...

Bock (Koźlak)

600-letnia tradycja koźlaka, tak jak jego niemiecka nazwa, związane są z miastem Einbeck w Dolnej Saksonii, gdzie rozpoczęto warzenie tego piwa. Co ciekawe tradycyjnie było to piwo...

Porter Bałtycki

Pożywne piwo w stylu stoutu, niemające nic wspólnego z angielskim porterem, który podobnie jak stout, jest piwem górnej fermentacji. Warzone w oparciu o słody monachijskie i...