"Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, żebyśmy byli szczęśliwi."
Benjamin Franklin, uczony, filozof, wolnomularz i polityk amerykański
"Ten, kto wymyślił piwo, był mędrcem."
Platon
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa"
Hunter S. Thompson, autor książek i dziennikarz
"Bez wątpienia największym wynalazkiem ludzkości jest piwo.
No, koło też jest ważne, ale nie pasuje do pizzy..."
Dave Barry, pisarz amerykański uhonorowany nagrodą Pulitzera
"(...) czym tak naprawdę jest piwo, jeśli nie płynnym chlebem?
A chleb nie może przecież zaszkodzić."
Terry Pratchett „Niuch”
PIWOmaniaK to specjalistyczny sklep z szeroką ofertą najlepszych piw dostępnych na polskim rynku. W ofercie sklepu znajdują się warte uwagi każdego ceniącego sobie smak piwosza polskie piwa rzemieślnicze, produkty mikrobrowarów i browarów regionalnych oraz najlepsze piwa rzemieślnicze z browarów zagranicznych, a także szeroka reprezentacja cenionych w świecie piw belgijskich.
31
maj
2025
W weekend czas na podsumowanie ostatnich dostaw piw od polskich rzemieślników.
Zanim w niedzielę zapadnie cisza, dziś rozpoczynamy kampanię profrekfencyjną (przybywajcie do PIWOmaniaKa!). 🙂 Jeśli liczy się dla Was interes Polski, to zerknijcie na zestaw wyselekcjonowanych kraftów od najlepszych rodzimych rzemieślników. Takie są na dziś wybory:
▶Portery:
📌Browar Spółdzielczy / Browar Pod Nosem Goat (Ice Château Potensac Barrel Aged Baltic Porter with berries) - nowość
📌Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
📌Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
📌Trzech Kumpli Ivar Peated Whisky Barrel Aged Imperial Baltic Porter
📌Widawa 13th Anniversary Imperial Smoked Baltic Porter
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci 2024 Bourbon Barrel Aged (Imperial Baltic Porter aged in bourbon barrels)
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci 2025 Imperial Baltic Porter with hazelnuts - nowość
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci 2025 (Imperial Baltic Porter) - nowa edycja
📌Pühaste / Ziemia Obiecana Magnetic Domain (30,0° Imperial Baltic Porter)
📌Smog City / Nepomucen Strangers in LA Chocolate Baltic Porter (Baltic Porter with Vanilla & Cocoa Nibs / Porter Bałtycki z wanilią i łuską kakaowca) - nowość
📌Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
📌Magic Road Baltic Dreams (Baltic Porter) - nowość
📌Amber Po Godzinach Bezalkoholowy Porter Bałtycki
📌AleBrowar / Kociokwik TV Tower Of Cats (India Export Porter)
📌Trzech Kumpli Fellowship (Nitro Rye Brown Porter) - nowość / w butelce i puszce
▶Stouty:
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Vanilla 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Coffee Colombia San Sebastian 2024
📌Artezan Betelgeza (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Chestnut Honey, Valnilla & Coffee) - nowość
📌Artezan Kanopus (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Coconut, Valnilla & Cocoa) - nowość
📌Artezan Eksykator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Vanilla, Almonds, Himalayan Salt)
📌Artezan Radiator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Maple Syroup, Cocoa Nibs, Vanilla)
📌Trzech Kumpli Bies (Russian Imperial Stout Rum Barrel Aged)
📌Maryensztadt Single Cask Series #06 Imperial Sweet Stout Bourbon Barrel Aged
📌Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Imperial Stout aged on Coffee, Vanilla, Ancho & Pasilla peppers) - nowa edycja / zmieniona receptura
📌Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Imperial Stout aged on Maple Syrup, Coffee, Vanilla, Ancho & Pasilla peppers) - nowość
📌Lubrow I’m Not Pastry Spicy Plummy (Stout Imperialny z suską sechlońską oraz paprykami Habanero i Ancho) - nowość
📌Lubrow I’m Not Pastry Pepperpresso (Stout Imperialny z kawą z Nikaragui i czerwonym pieprzem) - nowość
📌Dziki Wschód Smoke & Shadows (Peated Foreign Extra Stout) - nowość
📌Piwne Podziemie Coffeelicious Special Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout
📌O'Hara's / Pinta Lublin to Dublin 2024 Coffee Irish Nitro Stout 10th Anniversary
📌Artezan Czarna Wołga (Oatmeal Stout)
📌Trzech Kumpli Unplugged (Non Alcoholic Nitro Oatmeal Stout)
▶Strong Ale / Imperial IPA:
📌Browar Stu Mostów - X Anniversary – 7/10 Squad (Blend of Imperial Stout aged for 14 months in Heaven Hills bourbon barrels & Quadrupel aged for 18 months in Jack Daniels bourbon barrels with Ceylon Cinnamon, Peru Cajamarca Coffee, Maple Syrup)
📌Brofaktura Quadruple (Belgian style Quadrupel Iunga, Goldings & Tomyski hopped) - nowość
📌Browar Zakładowy Destruktor 2025 Barley Wine z winogronami Pinot Noir - nowość
📌Nepomucen Crazy Lines Series: Friends With Benefits (Triple Hazy IPA HBC 1019 Single Hop) - nowość
📌TankBusters Theory Of Madness (QDH Triple IPA with Wildflower Honey, Pineapple and Coconut, Nelson Sauvin Spectrum, Citra & Mosaic hopped) - nowość
📌Browar Zakładowy Potrójne Ekspresso (Coffee Triple IPA) - nowość
📌Pinta Imperium Atakuje (Imperial India Pale Ale)
▶Double IPA:
📌Trzech Kumpli Dundee (Double Australian IPA CTZ, Galaxy, Enigma, Topaz hopped)
📌Ziemia Obiecana Bibobar (Hop Heavy Double Hazy IPA Strata, Galaxy & Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Apogeum (Double Hazy IPA Superdelic, Motueka ‘25, Krush & Citra hopped) - nowość
📌Funky Fluid Clown – The Juicyville S01E06 (Double NEIPA HBC 638, Nelson Sauvin & Mosaic hopped) - nowość
📌Browar Stu Mostów Pure Bliss (Double NEIPA Strata & HBC 1090 hopped) - nowość
📌Browar Stu Mostów / WeldWerks Brewing Golden Fog (Double IPA Galaxy & Peacharine hopped) - nowość
📌Artezan Depth Of Nelson (Double NEIPA Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Amplifire & Nelson Sauvin Spectrum hopped) - nowość
📌Łańcut Hopaka (Double IPA Warrior, Nelson Sauvin, Southern Cross & Motueka hopped) - nowość
📌Pinta Hopzz_ Crushed 18,0° (Hazy Double IPA Motueka™ Amplifire™ hopped) - nowość
📌Pinta Hopzz_ Degree 18,0° (Hazy Double Nelson Sauvin™ Cryo IPA hopped) - nowość
📌TankBusters Double Trouble (DDH Double IPA Peacherine, Sabro Cryo & Nelson Sauvin hopped) - nowość
▶ West Coast IPA:
📌Cztery Ściany / Piwna Stopa Kalifornia (Ultra West Coast IPA Mosaic, Amarillo, Citra, Nectaron hopped) - nowość
📌Moon Lark Breeze Up (West Coast IPA Mosaic®, HopBurst® Citrulicious, Cascade, Ekuanot®, Cryo® Cascade, HopGain® FLOE Citrulitious hopped) - nowość
📌Przetwórnia Chmielu Stopień (West Coast IPA Superdelic & Citra hopped) - nowość
📌Artezan / Hoppiness / Jabeerwocky Warszawa No Worries! (New Zealand West Coast IPA Riwaka, Nelson Sauvin & Idaho 7 Cryo hopped) - nowość
📌Sady Zachodni Klasyk (West Coast IPA) - nowość
📌Maryensztadt Gluten Free West Coast IPA Galaxy, Citra, Simcoe, El Dorado, Amore Preta hopped
📌Cztery Ściany Znak (West Coast IPA Elani, Enigma, Idaho 7, Mosaic hopped) - nowość / w butelce i puszce
📌Cztery Ściany / Fabryka Kraftów Fabryka (West Coast IPA HyperBoost Mosaic & Idaho 7 hopped) - nowość
📌Magic Road Wild West (West Coast IPA Simcoe Single Hop) - nowość
📌Sarabanda Serenity (Modern West Coast IPA Mosaic & Citra hopped) - nowość
📌Pinta Break Point (Modern West Coast IPA Citra & Nelson Sauvin hopped)
📌Pinta Wave Maker (Modern West Coast IPA Simcoe & Riwaka hopped)
📌Pinta Back Ground (Modern West Coast IPA Krush™ & Nelson Sauvin™ & Riwaka™ hopped) - nowość
📌Pinta Surf Face (Modern West Coast IPA Mosaic® & Motueka™ hopped) - nowość
▶New England IPA / Hazy IPA:
📌Hopkultura Firestarter (New Zealand Hazy IPA Nectaron, Motueka, Wai-iti & Columbus hopped) - nowość w ofercie
📌Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: El Dorado Single Hop NEIPA - nowość
📌Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: Citra Single Hop NEIPA vol. 2 - nowość
📌Pinta Hopzz_ Breeze 15,0° (Hazy IPA NZH 101 hopped) - nowość
📌Pinta Hopzz_ Composite 15,0° (Hazy IPA NZH 109 hopped) - nowość
📌Pinta / Cloudwater – Hazy Discovery – Manchester 2.0 (Hazy IPA Simcoe®, Superdelic™ & Sabro® hopped) - nowość
📌Pinta / Hoppy People – Hazy Discovery – Sierre (Hazy IPA Citra® & Riwaka™ hopped) - nowość
📌Cztery Ściany / Yeast Side Labs Szkiełko (Thiolized Hazy IPA Motueka, Citra, Mosaic, Sorachi Ace hopped) - nowość
📌Przetwórnia Chmielu Przetwór #2 (Hazy IPA Sabro & Talus hopped) - nowość
📌Nepomucen - One More Collab Nepo #3 - Better With Friends vol. 03 (New Zealand Hazy IPA Superdelic, Motueka & Nectaron hopped) - nowość
📌Artezan Kakapo (New Zealand Hazy IPA Nectaron & Rakau Amplifire hopped)
📌Artezan / Fabryka Kraftów Element Zaskoczenia (NEIPA Citra, Sabro Incognito, Superdelic & Talus Cryo hopped)
📌Piwne Podziemie NEIPA²: No Rules, Just Hops #2 (New England IPA HBC 1019 & Sabro & El Dorado & Citra hopped) - w cenie promocyjnej 9 zł
📌Sarabanda Tantalus #2 (DDH Hazy IPA Talus hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Gwarno (Hazy IPA Mosaic, Citra & Simcoe hopped) - nowość
📌Funky Fluid - Hoppy Comics: Zula (NEIPA Single Hop Zula) - nowość
▶ India Black Ale / India Pale Ale
📌Nieczajna There Is Love On The Dark Side (Black IPA) - nowość
📌Artezan Sierra Trail (Black IPA Cryo Simcoe, Sabro & Chinook hopped)
📌Piwne Podziemie / Labeerynt Koga IPA (American IPA Citra, Chinook, Mosaic hopped) - nowość
📌Magic Road Exit Poll (IPA Citra & HBC 586 hopped) - nowość
📌Nepomucen / Weźże Krafta – Meet Our Friends: Episode 19 – Grapetastic Celebration (Cold IPA with grapes, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Magic Road Midwest Swing (Midwest IPA Citra & Amarillo hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Metafora (White Wine IPA with white grapes juice, Nelson Sauvin, Enigma, Nelson Sauvin Subzero HopKief hopped)
📌Trzech Kumpli Pan IPAni New Hops (Wheat IPA Simcoe, Mosaic, Citra hopped)
▶Session IPA:
📌Piwne Podziemie / Jabeerwocky Warszawa Alice Loves Noizz (Session NEIPA Mosaic Abstrax, Nectaron, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie NoLo – Hemperor (Non-Alcoholic Dank IPA with terpenes Gelato, OG kush, Blackberry Kush; Sabro & Strata hopped / Bezalkoholowe Dank IPA z dodatkiem terpenów: Gelato, OG kush, Blackberry Kush; chmielone odmianami Sabro & Strata) - nowość
📌Artezan Up To You (Session West Coast IPA Chinook Incognito, Simcoe Cryo & Krush hopped) - nowość
📌Przetwórnia Chmielu / Mateusz Jachimczak (Browar Kazimierz) Przekład #8 (Micro IPA) - nowość
📌Piwne Podziemie NoLo – Hoptimista (Non-Alcoholic West Coast IPA)
📌Piwne Podziemie NoLo – Hoptimista NZ (Non-Alcoholic New Zealand West Coast IPA)
▶Pale Ale:
📌Widawa / Kopyra Rhino (Smoked American Pale Ale) - nowa warka
📌Przetwórnia Chmielu / Łukasz Śledziński Przekład #7 (Imperial Red Ale) - nowość
📌Pinta Angielskie Śniadanie (Extra Special Bitter)
📌Browar Zakładowy To Się Sprzeda (Bitter) - nowość
📌Ziemia Obiecana Biterek (Extra Special Bitter Target & East Kent Goldings hopped)
📌Piwne Podziemie The Bitters ‘77 (Best Bitter) - nowość
📌Pinta Of The Month (January 2025) – Back In Style – Save The King (Special Bitter)
📌Pinta Of The Month (February 2025) – Back In Style – Bar der Welt (Altbier)
📌Piwoteka Hit Sezonu (American Saison Citra & Simcoe hopped) - nowość
📌Pinta Of The Month (June 2025) – Back In Style – Ein Kranz W Stylu Kolońskim (Kölsch) - nowość
📌Pinta Koniec Świata (Sahti)
▶Wild Ale / Sour Ale:
📌Funky Fluid Framboos (Red Wine Barrel Aged Flanders Red Ale with raspberries) - nowość
📌Ziemia Obiecana Grand Kru (White Grapes Nelson Sauvin Sour Ale) - nowość
📌Browar Zakładowy Piwo Nowej Przygody (Nectaron Sour NEIPA) - nowość
📌Monsters / Pinta – Blast From The Past – Cooking With The Style - Sour, Sur, Żur (Light Rye Hoppy Sour Ale Superdelic & Nectaron hopped)
📌Maryensztadt – Aged & Blend – Taste Of Asia (Brett Ale Rioja Barrel Aged + Brett Ale Bourbon Barrel Aged + calabash, pickled radish, dried kombu seaweed, tamarind paste / tykwa, marynowana rzodkiew, suszone wodorosty kombu, pasta z tamaryndowca) - nowość
📌Maryensztadt Wild & Funky Brett Ale Wheat Wine Barrel Aged + czarny czosnek, ziarno kakaowca, suszona figa - nowość
📌Pinta Barrel Brewing – After Hours – Tropical Wild Ale (Wild Ale with natural juices: pineapple & mango & passion fruit)
📌Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild Ale Riesling Grape Pomace Rioja Barrel Aged - nowość
📌Artezan Juicy Talks (Double Fruited Sour Ale with raspberry, bilberry, blackcurrant & redcurrant) - nowość
📌Funky Fluid / Browar Zakładowy – Feat. - Disorder (Juicy Sour Ale with raspberry & peach) - nowość
📌Ziemia Obiecana Mango Sticky Rice (Double Sour Ale with mango & coconut) - nowość
📌Ziemia Obiecana Rozkład Jazdy Znany (Double Sour Ale with white guava, pear, peach & vanilla / biała gujawa, gruszka, brzoskwinia i wanilia) - nowość
📌Ziemia Obiecana Suto (Fruited Sour Ale with passionfruit, pineapple, white guava, vanilla & cinnamon / marakuja, ananas, biała gujawa, wanilia i cynamon) - nowość
📌Funky Fluid Gelato: Frutti di Bosco (Ice Cream Pastry Sour Ale with blueberry, blackberry & cranberry) - nowość
📌Artezan Uśmiech Bombelka 8 (Double Fruited Imperial Sour Ale with Dragon Fruit, Passion Fruit, Mango & Pineapple)
📌Maryensztadt Smoothie Beer Sweet – Hwachae (Smoothie Sour Ale z koreańskim ponczem z malinami, agrestem, mango, pomarańczami, bananami i kalamondynkami)
📌Maryensztadt Smoothie Beer Sweet – Mango, Orange, Banana, Marshmallow
📌Browar Stu Mostów / Ārpus Tropical Riot (Pastry Sour Ale with pomegranate, sour cherry, mango, pineapple & vanilla) - nowość
📌Browar Stu Mostów Spring Awakening (Pastry Sour Ale with pink guava, mango, banana, passionfruit & coconut cream) - nowość
📌Piwne Podziemie Mochi (Pastry Sour Ale with Raspberry, Strawberry, Cherry, Pear & Vanilla Beans) - nowość
📌Piwne Podziemie Mochi (Pastry Sour Ale with Blueberry, Pear & Vanilla Beans) - nowość
📌Monsters Sour Ni (Juicy Gose with Passion Fruit)
📌Trzech Kumpli Gose Sauté
▶Grodziskie / Pszeniczne:
📌Cztery Ściany Poldek (Hoppy Grodziskie Nelson Sauvin, Mosaic, Saaz hopped) - nowość
📌Monsters / Browar Milicz Hrabia Barry Kent (Żytnie Grodziskie z suską sechlońską) - nowość
📌Lubrow Groovedziskie (Hoppy Grodziskie Pł-01 & Zibi hopped) - nowość
📌Nepomucen – Craft Beer In A Classic Style – Citra & Simcoe Hoppy Grodziskie - nowość
📌Nepomucen – Craft Beer In A Classic Style – Forest Grodziskie California Fir - nowość
📌Brofaktura Mlecyk! (American Wheat z mniszkiem lekarskim) - nowa warka
📌Pinta Viva La Wita! (Imperialny Witbier)
📌Pinta Król Lata (Hoppy Oat Witbier)
▶Lagery:
📌Brofaktura Helles Bock Tomyski, Lubelski & Iunga hopped - nowość
📌Brauerei Knoblach / Moon Lark / Fam. Frank (Hopfen Pils) - nowa warka
📌Piwne Podziemie Zeitgeist Pils #2 (German Pils Hallertau Blanc, Hallertau Magnum, Hallertauer Mittelfrüh & Perle hopped)
📌Piwne Podziemie NoLo – Hopfenhammer (Non-Alcoholic German Pils / Bezalkoholowy Niemiecki Pils)
📌Piwne Podziemie Rome Deconstructed (Italian Pils Hallertau Mittelfruh, Saaz, Spalt Select, Tettnanger hopped)
📌Brokreacja The Professor (Pils Iunga, Saaz, Tomyski hopped) - nowość
📌Piwoteka To Je Nápad! (Czeski Pils) - nowość
📌Monsters Králíček (Bohemian Pils Saaz & Styrian Wolf hopped) - nowość
📌Brofaktura / Cześć Cześć Osmička - Chmelená Osmička (Česká Osmička / Czech Light Pilsner Pł-167 hopped) - nowość
📌Nepomucen Little Spike (Non-alcoholic Forest Polish Pils)
📌Brofaktura / Jabeerwocky Warszawa Lucid Hoppy Pils (Pilsner HBC 1019, Superdelic & Citra Cryo hopped) - nowość
📌Piwoteka Miłość W Canoe (American Pils) - nowość
📌Nieczajna Black Gold (American Dark Pils) - nowość
📌Piwne Podziemie Schwarzinator (Schwarzbier)
📌Pinta I'm So Horny! Espresso Lager
📌Nieczajna / Craftownia Lagervulin 16 (Peated Strong Pale Lager) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
31
maj
2025
🌠 Limitowane klasztorne legendy wróciły do PIWOmaniaKa! 🔥
⚠️ W przyszłą sobotę (7 czerwca) PIWOmaniaK będzie nieczynny. Możecie spotkać nas na #PINTAparty
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po tyleż słynne, co trudno dostępne piwa klasztorne z Belgii:
🍷 Trappist Westvleteren XII "Twaalf" (Quadrupel)
🍷 Trappist Westvleteren Extra 8 (Belgian Strong Ale)
🍷 Trappist Westvleteren 6 (Belgian Ale)
Pochodzące z najmniejszego z browarów trapistów - Westvleteren Abdij St. Sixtus (św. Sykstusa), prowadzonego przez zakon konfratrów, a mieszczącego się w belgijskim Westvleteren, piwa to jest prawdziwą legendą piwowarstwa. Niewielka produkcja (zaledwie 4,7 tys. hektolitrów rocznie) oraz ograniczona dystrybucja sprawiają, że piwa z Westvleteren są niezwykle trudno dostępne i tym bardziej cenione.
A oto wrażenia z degustacji "św. Graala" przez Tomasza Kopyrę: https://blog.kopyra.com/index.php/2013/08/03/westvleteren-xii/?fbclid=IwY2xjawKn6hxleHRuA2FlbQIxMABicmlkETByZFA4eVNhWE1ZRFY0Q2lnAR5DEvGQWHG0X9h9LseYOWe2RxaLjGPFGmYZ3snsPW7zYpNIvMPYnTIBREZXOw_aem_hSxmeeqn2meZmElRwkMXsA
🍷 Orval (Belgian Ale) - legendarne piwo klasztorne trapistów
Do PIWOmaniaKa dojechały butelki kultowego, klasztornego piwa od trapistów z Orval - po raz pierwszy z rocznika 2025.
Trapiści z Orval z piwowarem Jean-Marie Roc na czele, korzystając ze wsparcia niemieckiego Braumaistera Pappenheimera oraz Jeana de Clerka - światowej sławy profesora technik piwowarskich, warzą swoje niepowtarzalne piwo z sukcesem.
Dlaczego niepowtarzalne? Orval z beczki - podawany w klasztorze - różni się od tego butelkowego, choć receptura piwa jest niezmienna. Ba! Niektórzy twierdzą, że nie ma takich samych dwóch butelek tego piwa. Ponadto piwo to pięknie się starzeje i trudno zdecydować co jest lepsze: piwo z butelki świeżo otwartej w browarze, czy z zakurzonej, która przeleżała kilka lat w piwnicy. Co więcej - zawartość alkoholu podana na etykiecie piwa Orval nieco się zmienia - nikt nie wie, kiedy dodawane do piwa drożdże Brettanomyces przestaną fermentować.
W aromacie piwa wyczuwalna jest przyprawowo-kwiatowa goryczka. W smaku początkowe odczucie goryczki szybko szybko równoważy się solidną słodową podbudową. Następnie pojawiają się nuty przywodzące na myśl skórki mandarynki, oliwki i chmiel. Całości dopełnia lekkie nasycenie dwutlenkiem węgla, jak w szampanie, z utrzymującą się na finiszu goryczką.
(za książką "1001 Piw, których warto spróbować")
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
30
maj
2025
Jest Pinta czerwca, jest torfik, są świeże IPA. Nowości PL polecają się na weekend:
📌Dziki Wschód Smoke & Shadows (Peated Foreign Extra Stout) - nowość
📌Cztery Ściany / Piwna Stopa Kalifornia (Ultra West Coast IPA Mosaic, Amarillo, Citra, Nectaron hopped) - nowość
📌Pinta Break Point (Modern West Coast IPA Citra & Nelson Sauvin hopped)
📌Pinta Wave Maker (Modern West Coast IPA Simcoe & Riwaka hopped)
📌Pinta Back Ground (Modern West Coast IPA Krush™ & Nelson Sauvin™ & Riwaka™ hopped) - nowość
📌Pinta Surf Face (Modern West Coast IPA Mosaic® & Motueka™ hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie / Labeerynt Koga IPA (American IPA Citra, Chinook, Mosaic hopped) - nowość
📌Funky Fluid - Hoppy Comics: Zula (NEIPA Single Hop Zula) - nowość
📌Piwne Podziemie / Jabeerwocky Warszawa Alice Loves Noizz (Session NEIPA Mosaic Abstrax, Nectaron, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie NoLo – Hemperor (Non-Alcoholic Dank IPA with terpenes Gelato, OG kush, Blackberry Kush; Sabro & Strata hopped / Bezalkoholowe Dank IPA z dodatkiem terpenów: Gelato, OG kush, Blackberry Kush; chmielone odmianami Sabro & Strata) - nowość
📌Pinta Of The Month (June 2025) – Back In Style – Ein Kranz W Stylu Kolońskim (Kölsch) - nowość
📌Funky Fluid Gelato: Frutti di Bosco (Ice Cream Pastry Sour Ale with blueberry, blackberry & cranberry) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
29
maj
2025
Uzupełniliśmy półki z dużymi butelkami z piwami dzikimi, rzadkimi Lambikami, Flanders Ale'ami, Saisonami BA...
📌Tommie Sjef sprøng (blend of Wild Ales, aged in oak puncheons (500 l) for around 2.5 years, and a barrel fermented and aged Saison type of beer. This Saison was fermented in a large oak vessel and later transferred to oak barriques (225 l) for another 6 months. Prior to blending the two parts together, the Saison was slightly dryhopped for another 3 months. We've added a touch of Sicilian sage to the final blend to macerate a few days before bottling)
📌Cantillon Iris 2023
📌Cantillon Iris 2024
📌Cantillon Saint Lamvinus 2023
📌Cantillon Saint Lamvinus 2024
📌HORAL’s Oude Geuze Mega Blend 2024 (blend of young and old Lambic from eight HORAL members) - nowość w ofercie
📌Rodenbach Evolved St Georges Pale Sour (blend of Blond Ales aged in foeders for more than two years) - nowość w ofercie
📌Duchesse de Bourgogne (Flanders Ale)
📌Stone / Dogfish Head / Victory Saison du Buff (Saison style Ale aged in Red & Whithe Wine barrels with parsley, sage, rosemary & thyme / z pietruszką, szałwią, rozmarynem i tymiankiem)
📌Deus Brut des Flandres (Bière de Champagne / Bière Brut)
https://www.facebook.com/photo?fbid=1160770895853841&set=a.533170405280563
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
29
maj
2025
Jesteśmy po dostawie czeskich Pilznerów.🇨🇿
Na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie:
▶ W "petkach" o pojemności 1 litra:
📌Jarošovský Matúš 12%
📌Jarošovská Galánka 10%
📌Mazák 11 Extra Hořka světlý ležák
📌Richard Světák 12° Bitter Světlý Ležák
📌Richard Zahořklý 11° Bitter Světlý Ležák
📌Rodinný pivovar Rampušák 12 Světlý Ležák
▶ W szklanych butelkach zwrotnych o pojemności 0,5 litra:
📌Svijanský Baron 15°
📌Svijanský Kníže 13°
📌Chodovar Zámecký Ležák Special 13°
📌Pernštejn Hořká 12 ze sklepa (Světlý Ležák 12°)
📌Krakonoš Světlý Ležák 11°
📌Kanec 11° hořký nachmelený ležák
📌Poutník Pelhrimov Světlý Ležák 11°
📌Platan Jedenáctka Světlý Ležák
📌Hradecký Votrok světlý ležák 11°
📌Ostravar Hořký Ležák 12°
📌Ježek Dukla 12 světlý ležák
📌Radegast Ratar intenzivně hořký ležák 11°
📌Opat Svetlé Výčepni Pivo 10°
📌Chotěboř 10° Original
📌Gambrinus Dry (Desítka)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa! 🍺
28
maj
2025
Amager Bryghus wanted Imperial Stouts & Rye Wine:
📌Amager Billy The Kid (Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Stout / aged for 21 months in Knob Creek Bourbon barrels, Zappa & Chinook hopped)
📌Amager Isom Dart (Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Stout / aged for 22 months in Woodford Reserve 100 Proof barrels, Zappa & Citra hopped)
📌Amager Jesse James (Rye Whiskey Barrel Aged Double Mash Imperial Rye Stout / aged for 21 months in Jim Beam Rye barrels, Columbus & Centennial hopped)
📌Amager The Mormon Kid (Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Stout)
📌Amager Double Black Mash Vintage 2023 Rye Whisky Barrel Aged Double Mash Imperial Stout
📌Amager The Pastry Prince (prev. Esterházy) (Imperial Pastry Stout)
📌Amager Winter Wizard (Imperial Winter Stout)
📌Amager John Wesley Hardin (Bourbon Barrel Aged Double Mash Rye Wine / aged for 18 months in Wild Turkey Rare Breed barrels, Columbus & Cascade hopped)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
27
maj
2025
"Wiedz, że coś się dzieje..." 😉
Do PIWOmaniaKa dojechały unikaty z łotewskiego Labietis. Pagan brews 🇱🇻
Labietis to gwarancja oryginalnego podejścia do piwnego rzemiosła. Receptury ich piw nierzadko nawiązują do lokalnych tradycji i składników (często nieoczywistych jak np. dodany do Porteru Bałtyckiego porost reniferowy). Nam bardzo się takie nastawienie podoba, stąd polecamy spróbować tych niecodziennych piw:
📌Labietis Eksperiments: E029 (double-mash Baltic Porter with reindeer lychen, cherry & oak chips aged / podwójnie zacierany Porter Bałtycki z dodatkiem chrobotka reniferowego, wiśni, leżakowany z płatkami dębowymi) - nowość w ofercie
📌Labietis / Going Gremlin Craft Beer Ummja Vārava (Herbal Baltic Porter with reindeer lychen & salt / Ziołowy Porter Bałtycki z dodatkiem porostu reniferowego i soli) - nowość w ofercie
📌Labietis Pusnakts Velns (Diabeł Północy) 2024 (Black Currant Liquor Barrel Aged Black Ale) - nowość w ofercie
📌Labietis Dravnieka Atraitne 14% (Bee Keeper's Widow) Delightful braggot made from 2/3 honey and 1/3 dark barley malt wort, fermented with wine and beer yeasts (Braggot wykonany z 2/3 części miodu i 1/3 ze słodu jęczmiennego)
📌Labietis Kocenes Nevainība (Foeders First) 2024 (Spontaneous Fermentation Braggot) - nowość w ofercie
📌Labietis Eksperiments: E024 (Dark Cherry Braggot) - nowość w ofercie
📌Labietis Ķēniņa Mežs (King’s Forest / Las Królewski) 2024 (Gin Barrel Aged Juniper Red Ale) - nowość w ofercie
📌Labietis Lenteņu Kāvējs (Tapeworm Slayer / Zabójca Tasiemców) Double India Black Ale heavily hopped and dryhopped with Galaxy and Jade hops - nowość w ofercie
📌Labietis / Salama Brewing Company Hipsteržeiris (Błąd Hipstera) (Juniper Raw NEIPA inspired by Sahti style) - nowość w ofercie
📌Labietis Eksperiments: E030 (Tomato Gose) - nowość w ofercie
📌Labietis Aliču Mežonis (Dzika Alicja) 2024 (Mixed Fermentation Wild Plum Ale) - nowość w ofercie
📌Labietis Aveņu Mežonis (Dzika Malina) 2024 (Mixed Fermentation Raspberry Ale) - nowość w ofercie
📌Labietis Korinšu Mežonis 2024 (Mixed Fermentation Juneberry Ale) - nowość w ofercie
📌Labietis Zilenu Mežonis 2024 (Mixed Fermentation Bilberry Ale) - nowość w ofercie
📌Labietis Zilgas Mežonis 2024 (Mixed Fermentation Grape Ale) - nowość w ofercie
📌Labietis Ceriņu Vecis (Lilac Elder) 2020 (Herbal Spontaneous Fermentation Ale with Lilac Elder) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
27
maj
2025
Breaking news: Przyjęliśmy dostawę nietuzinkowych kraftów z USA🇺🇸
Na półkach PIWOmaniaKa pojawiły się nowości i uzupełnienia - potężne i wyraziste piwa ze świetnymi reckami:
📌3 Sons Brewing Co. Ube Summation (Imperial Stout aged for 7 years in Buffalo Trace bourbon barrels with Kopi Luwak coffee, Panamanian Geisha coffee, Kona coffee, Alor Island vanilla, Comoros vanilla & Vanuatu vanilla beans)
📌3 Sons Brewing Co. Lumberjack Mexican Hot Chocolate Break (Imperial Stout aged in Willett Rye Whiskey barrels for 20 months before being treated with roasted cacao nibs, vanilla beans, cinnamon, ancho chili peppers, dark maple syrup, coffee, and marshmallow) - nowość w ofercie
📌3 Sons Brewing Co. Lumberjack Caramel Frappuccino Break (Imperial Stout aged in 15YR 1792 Bourbon barrels for 20 months before being treated with espresso roasted coffee beans, caramel & dark maple syrup) - nowość w ofercie
📌Adroit Theory / Cushwa Brewing Co. Future You Hates You - Ghost Hate (14% ABV Imperial Stout)
📌Adroit Theory Evangelion I. Adam – Ghost 1044 (DDH Triple IPA Citra, Motueka, El Dorado, Zappa & Moutere hopped)
📌Equilibrium Brewery / Mortalis Brewing Company Lupus Salictarius (Triple NEIPA Citra, Idaho 7, Nelson Sauvin & Galaxy hopped)
📌Finback Brewery Oscillation 040 (Double IPA Dry hopped with Citra, Mosaic, Simcoe, and Rakau)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
24
maj
2025
🍷 Orval (Belgian Ale) - legendarne piwo klasztorne trapistów
Do PIWOmaniaKa dojechały butelki kultowego, klasztornego piwa od trapistów z Orval - po raz pierwszy z rocznika 2025.
Trapiści z Orval z piwowarem Jean-Marie Roc na czele, korzystając ze wsparcia niemieckiego Braumaistera Pappenheimera oraz Jeana de Clerka - światowej sławy profesora technik piwowarskich, warzą swoje niepowtarzalne piwo z sukcesem.
Dlaczego niepowtarzalne? Orval z beczki - podawany w klasztorze - różni się od tego butelkowego, choć receptura piwa jest niezmienna. Ba! Niektórzy twierdzą, że nie ma takich samych dwóch butelek tego piwa. Ponadto piwo to pięknie się starzeje i trudno zdecydować co jest lepsze: piwo z butelki świeżo otwartej w browarze, czy z zakurzonej, która przeleżała kilka lat w piwnicy. Co więcej - zawartość alkoholu podana na etykiecie piwa Orval nieco się zmienia - nikt nie wie, kiedy dodawane do piwa drożdże Brettanomyces przestaną fermentować.
W aromacie piwa wyczuwalna jest przyprawowo-kwiatowa goryczka. W smaku początkowe odczucie goryczki szybko szybko równoważy się solidną słodową podbudową. Następnie pojawiają się nuty przywodzące na myśl skórki mandarynki, oliwki i chmiel. Całości dopełnia lekkie nasycenie dwutlenkiem węgla, jak w szampanie, z utrzymującą się na finiszu goryczką.
(za książką "1001 Piw, których warto spróbować")
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
24
maj
2025
Po raz pierwszy w tym roku do oferty PIWOmaniaKa wraca nietuzinkowe piwo Deus Brut des Flandres (Bière de Champagne / Bière Brut) z belgijskiego browaru Bosteels.
To kultowe piwo uznawane przez wielu za najlepsze na świecie Bière Brut. To połączenie piwnych stylów Flanders Ale i Belgian Strong Ale ze światem szampana - piwo to fermentowane jest bowiem drożdżami szampańskimi w procesie znanym jako remuage, stąd też określane jest często jako Bière de Champagne. To określenie jest tym trafniejsze, że piwo do leżakowania trafia w okolice Épernay (Szampania), gdzie dojrzewa na specjalnych stojakach, których zadaniem jest zebranie osadu drożdżowego w szyjce butelki o pojemności 750 ml. Następnie ta zostaje zmrożona, a scalony w ten sposób osad usunięty (dégorgement). Jego miejsce zastępuje świeże piwo odpowiadające za refermentację i późniejsze nagazowanie. Trunek finalny różni się więc od prawdziwego szampana jedynie surowcem bazowym (mocnym piwem w stylu belgijskim), zaś cała metoda produkcji pozostaje niezmienną.
Piwo to charakteryzują złota barwa o mikroskopijnej opalizacji i piana z drobnymi, szampanowymi bąbelkami wędrującymi ku górze. W aromacie znajdziemy nuty słodkiej kwiatowości i owocowości: gruszki, jabłka oraz dojrzałych białych winogron. W smaku obok jabłka pojawia się brzoskwinia i ciastowość przywodząca na myśl szarlotkę. Piwo rozgrzewa dając nuty goździków. Pomimo dużego wysycenia jest ono gładkie w odbiorze. Drobna piana z szumiącą powłoczką, nieustannie uwalnia z dna kieliszka bąbelki.
Podobnie jak wina musujące, Bière de Champagne / Bière Brut serwujemy mocno schłodzone w kieliszkach do szampana.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
maj
2025
Mamy coś co powinno ucieszyć fanów mrocznej muzy oraz równie potężnych i wyrazistych piw ze świetnymi reckami.🍻
Do naszej oferty trafiło 5 nowych piw z USA, w tym z debiutującego u nas Parish Brewing Company (Broussard, Luizjana):
📌3 Sons Brewing Co. Ube Summation (Imperial Stout aged for 7 years in Buffalo Trace bourbon barrels with Kopi Luwak coffee, Panamanian Geisha coffee, Kona coffee, Alor Island vanilla, Comoros vanilla & Vanuatu vanilla beans) - nowość w ofercie
📌Adroit Theory / Cushwa Brewing Co. Future You Hates You - Ghost Hate (14% ABV Imperial Stout) - nowość w ofercie
📌Adroit Theory Evangelion I. Adam – Ghost 1044 (DDH Triple IPA Citra, Motueka, El Dorado, Zappa & Moutere hopped) - nowość w ofercie
📌Parish Brewing Company Holy Ghost (2025) (Triple NEIPA Citra, Galaxy & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie
📌Equilibrium Brewery / Mortalis Brewing Company Lupus Salictarius (Triple NEIPA Citra, Idaho 7, Nelson Sauvin & Galaxy hopped) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa! 🍻
23
maj
2025
Łotewski🇱🇻 ODU Brewery niedawno po raz pierwszy trafił do Polski i przed weekendem zameldował się na półkach PIWOmaniaKa. Piwa są dobrze oceniane, a pierwsze degustacje tylko potwierdzają pozytywne oceny.
Na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie poniższe piwa łotewskiego browaru nr 2 wg ocen serwisu Untappd:
📌ODU Brewery Unicorn’s Dark Secret (Imperial Stout with vanilla, cinnamon, cocoa and habanero peppers) - nowość w ofercie
📌ODU Brewery Bitter Than Your Mama – Super Bitter (Old School Bitter Double IPA) - nowość w ofercie
📌ODU Brewery Brix (Mango, Passion Fruit And Lychees Smoothie Sour Ale) - nowość w ofercie
📌ODU Brewery Brix (Pear, Golden Fruit And Passion Fruit Smoothie Sour Ale) - nowość w ofercie
📌ODU Brewery Tic Tac Toe (Lychees, Pineapple & Passion Fruit Smoothie Sour Ale) - nowość w ofercie
📌ODU Brewery Tic Tac Toe (Dragonfruit & Raspberry Smoothie Sour Ale) - nowość w ofercie
📌ODU Brewery Uno (Pineapple Smoothie Sour Ale) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa! 🍻
23
maj
2025
Na weekend, obok piw importowanych z nowych dostaw, proponujemy kolejne, ciekawe nowości od polskich rzemieślników:
📌Funky Fluid Clown – The Juicyville S01E06 (Double NEIPA HBC 638, Nelson Sauvin & Mosaic hopped) - nowość
📌Artezan / Hoppiness / Jabeerwocky Warszawa No Worries! (New Zealand West Coast IPA Riwaka, Nelson Sauvin & Idaho 7 Cryo hopped) - nowość
📌Magic Road Wild West (West Coast IPA Simcoe Single Hop) - nowość
📌Maryensztadt – Aged & Blend – Taste Of Asia (Brett Ale Rioja Barrel Aged + Brett Ale Bourbon Barrel Aged + calabash, pickled radish, dried kombu seaweed, tamarind paste / tykwa, marynowana rzodkiew, suszone wodorosty kombu, pasta z tamaryndowca) - nowość
📌Maryensztadt Wild & Funky Brett Ale Wheat Wine Barrel Aged + czarny czosnek, ziarno kakaowca, suszona figa - nowość
📌Brofaktura / Jabeerwocky Warszawa Lucid Hoppy Pils (Pilsner HBC 1019, Superdelic & Citra Cryo hopped) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa! 🍻
22
maj
2025
Barrel Aged Sour Ale inspirowane barszczem? Nikt nie prosił, a jest! 🙂
W nowej dostawie piw importowanych znajdziecie wiele ciekawych smaków.
Na półkach PIWOmaniaKa debiutują piwa z nowych browarów: À tue-tête🇨🇭 z Aigle i znanego z kooperacji z Pintą - Hoppy People🇨🇭 ze Sierre (oba ze Szwajcarii), mikrobrowaru Ophiussa🇵🇹 z Setúbal (Portugalia), CoolHead Brew🇫🇮 z Helsinek, a także Pulfer Brewery🇭🇷 ze stołecznego Zagrzebia.
W poniższym zestawie są dwie zagraniczne kooperacje Browaru Stu Mostów - wspomniane piwo inspirowane barszczem i Porter Bałtycki uwarzony z czeskim Sibeeria Brewery🇨🇿. Są także nowe w ofercie piwa ze szkockiego Vault City Brewing🏴, z katalońskiego Garage Beer Co.🇪🇸, flamandzkiego Brouwerij Alvinne🇧🇪, oraz powroty do oferty z greckiego Seven Island🇬🇷 i WeldWerks Brewing Co.🇺🇸
📌Sibeeria / Browar Stu Mostów Sacred Tree (22° Plato Palo Santo Aged Baltic Porter) - nowość w ofercie
📌Vault City Brewing Salted Caramel Crema (Imperial Stout with hard lines coffee) - nowość w ofercie
📌Seven Island - Dark Ages: Black Dragon (Imperial Stout with pistachios and cookie dough)
📌Seven Island - Dark Ages: Wrath Lord (Imperial Stout with popcorn and salted toffee caramel)
📌Pulfer Brewery Cerberus (Triple New England IPA Mosaic, Galaxy, Eukanot & Superdelic hopped) - nowość w ofercie
📌WeldWerks Brewing Co. Citra Extra Extra Juicy Bits (Hazy Double India Pale Ale Citra, Mosaic & El Dorado hopped)
📌WeldWerks Brewing Co. / Parish Brewing Company Extra Extra Bayou Juice (2025) (Hazy Double India Pale Ale Cascade, Citra, El Dorado, Mosaic & Simcoe hopped)
📌Garage Beer Co. Borg (Double IPA Nelson Sauvin, Strata CGX & Simcoe Cryo hopped) - nowość w ofercie
📌Hoppy People I Love Hops #14 (Hazy IPA Dry hop with Strata and El Dorado) - nowość w ofercie
📌Sibeeria Hop Elixir (Session NEIPA Riwaka, Simcoe Cryo & HBC 586 hopped) - nowość w ofercie
📌Alvinne Theo (Imperial Saison Flandrien spirit) - nowość w ofercie
📌Alvinne Berliner Ryesse Kriek-Munt (Berliner Weisse) - nowość w ofercie
📌À tue-tête / Browar Stu Mostów Róż (Barszcz inspired barrel aged sour beer) - nowość
📌Ophiussa / Salama Brewing Company Blackbird (Smoothie Sour Ale with blackberry, blueberry, raspberry & peach) - nowość w ofercie
📌Ophiussa / 서울브루어리ㅣSeoul Brewery Fatebender (Tropical Smoothie Sour Ale with mango, pineapple & coconut) - nowość w ofercie
📌CoolHead Brew Naked Sauna Nordic Sour (gluten free mixed fermentation sour beer with citrusy flavor) - nowość w ofercie
📌Pulfer Brewery Heart Of The Mountain (New Zealand Pilsner Mosaic, Nelson Sauvin, Wai-iti & Motueka hopped) - nowość w ofercie
📌Sibeeria Peacharine Flow (New Zealand Pilsner 12° with Peacharine hop from Freestyle Hops) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
maj
2025
Na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie kolejne, różnorodne stylowo, nowe krafty PL w butelkach:
📌Nieczajna / Opiwatele There Is Love On The Dark Side (Black IPA) - nowość
📌Sady Zachodni Klasyk (West Coast IPA) - nowość
📌Nieczajna Black Gold (American Dark Pils) - nowość
📌Nieczajna / Craftownia Lagervulin 16 (Peated Strong Pale Lager) - nowość
📌Widawa / Kopyra Rhino (Smoked American Pale Ale) - nowa warka / powrót po latach
📌Brofaktura / Jabeerwocky Warszawa Lucid Hoppy Pils (Pilsner HBC 1019, Superdelic & Citra Cryo hopped) - nowość
📌Brofaktura Šestka (Light Czech Style Pilsner Lubelski hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
maj
2025
Polecamy nowości z Przetwórni Chmielu - dwie pozycje z serii Przekład, gdzie na tapet brane są receptury piw domowych uznanych piwowarów oraz dwa nowe IPA:
📌Przetwórnia Chmielu Stopień (West Coast IPA Superdelic & Citra hopped) - nowość
📌Przetwórnia Chmielu Przetwór #2 (Hazy IPA Sabro & Talus hopped) - nowość
📌Przetwórnia Chmielu / Mateusz Jachimczak (Browar Kazimierz) Przekład #8 (Micro IPA) - nowość
📌Przetwórnia Chmielu / Łukasz Śledziński Przekład #7 (Imperial Red Ale) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
maj
2025
A może macie ochotę na świeżutką, nachmieloną, lekką szósteczkę? 🍺
Tylko 6 Plato ekstraktu i 2,4% alkoholu przy zachowaniu efektu przyjemnej goryczki, delikatnej słodowości oraz orzeźwienia. Šestka to lekka i niezwykle pijalna propozycja Pilznera w stylu czeskim, chmielonego wyselekcjonowaną odmianą dającego ziołową goryczkę chmielu Lubelskiego.
Brofaktura Šestka (Light Czech Style Pilsner Lubelski hopped) - nowość 🍺
A jeśli nie piliście jeszcze wcześniejszego wypustu Brofaktury jakim jest siostrzany Pilnzer Cześć Osmička - Chmelená Osmička (Česká Osmička / Czech Light Pilsner Pł-167 hopped), to mamy jeszcze ostatnie butelki tego piwa.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
maj
2025
Z Browaru Cztery Ściany dojechały do nas nowe piwa w puszkach i butelkach:
📌Cztery Ściany Sufit (Hazy Double IPA Riwaka, Vic Secret, Amarillo, Simcoe hopped) - nowość
📌Cztery Ściany / Yeast Side Labs Szkiełko (Thiolized Hazy IPA Motueka, Citra, Mosaic, Sorachi Ace hopped) - nowość
📌Cztery Ściany Znak (West Coast IPA Elani, Enigma, Idaho 7, Mosaic hopped) - nowość / w butelce i puszce
📌Cztery Ściany / Fabryka Kraftów Fabryka (West Coast IPA HyperBoost Mosaic & Idaho 7 hopped) - nowość / w butelce i puszce
📌Cztery Ściany Poldek (Hoppy Grodziskie Nelson Sauvin, Mosaic, Saaz hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
maj
2025
Browar Ziemia Obiecana zmienił Rozkład Jazdy Znany i nietypowo dowiózł nam nowe piwa nie Jutro, nie w piątek, ale już dziś. Tak więc Apogeum dostaw może przesunąć się z weekendu na teraz, a przy Suto zastawionych półkach PIWOmaniaKa mamy nadzieję będzie na tyle Gwarno, że ucieszy się tym nawet Bibobar.
W witrynie chłodniczej znajdziecie poniższe piwa popularnej Ziemki:
📌Pühaste / Ziemia Obiecana Magnetic Domain (30,0° Imperial Baltic Porter)
📌Ziemia Obiecana Bibobar (Hop Heavy Double Hazy IPA Strata, Galaxy & Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Apogeum (Double Hazy IPA Superdelic, Motueka ‘25, Krush & Citra hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Gwarno (Hazy IPA Mosaic, Citra & Simcoe hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Jutro – lepsze jutro było wczoraj (Hazy IPA Sabro & Talus hopped)
📌Ziemia Obiecana Biterek (Extra Special Bitter Target & East Kent Goldings hopped)
📌Ziemia Obiecana Grand Kru (White Grapes Nelson Sauvin Sour Ale)
📌Ziemia Obiecana Mango Sticky Rice (Double Sour Ale with mango & coconut) - nowość
📌Ziemia Obiecana Rozkład Jazdy Znany (Double Sour Ale with white guava, pear, peach & vanilla / biała gujawa, gruszka, brzoskwinia i wanilia) - nowość
📌Ziemia Obiecana Suto (Fruited Sour Ale with passionfruit, pineapple, white guava, vanilla & cinnamon / marakuja, ananas, biała gujawa, wanilia i cynamon)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
20
maj
2025
Do PIWOmaniaKa wróciły piwa owiane legendą... Björn, Ivar, Bies oraz Igrok.
Można nawet stwierdzić, że przebyły swoistą podróż w czasie - wszak są jeszcze sprzed pandemii, wojny... Oficjalnie jeszcze z Browaru Lotnego. Rozlane w latach 2019 - 2021.
Ciemne, mocne, postarzane w beczkach po destylatach.
Do ich grona dołącza Ragnar, którego oficjalnie można leżakować do października 2032 roku.
Chętnych na odleżakowane piwa zapraszamy do PIWOmaniaKa:
Trzech Kumpli Bies (Russian Imperial Stout Rum Barrel Aged)
Trzech Kumpli Igrok (Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged)
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Ivar Peated Whisky Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
maj
2025
W PIWOmaniaKu po raz pierwszy gościmy piwa z dwóch (a w zasadzie z trzech) amerykańskich browarów rzemieślniczych: everywhere (Orange, Kalifornia🇺🇸) oraz Long Live Beerworks (który ma dwie lokalizacje - w Providence, Rhode Island🇺🇸 oraz w Bostonie, Massachusetts🇺🇸 i piwa z obu zakładów produkcyjnych są na naszych półkach) - reprezentowane przez butelkowe Stouty Imperialne oraz puszkowe IPA:
📌everywhere The Truth Is But Perception (Bourbon Barrel Aged Imperial Super Stout with peruvian cacao nibs, jet black cocoa powder, peanuts, caramel, and flaky sea salt) - nowość w ofercie
📌everywhere Is That What We Seek? (Bourbon Barrel Aged Super Imperial Stout made with Ghanian cacao nibs, jet black cocoa powder, roasted pistachios, pistachio paste, and Ecuadorian origin Tahitian vanilla beans) - nowość w ofercie
📌Long Live Beerworks / Obercreek Brewing Company Bite Time Stories (Imperial Stout conditioned on pecans, coconut, cacao nibs & vanilla bean) - nowość w ofercie
📌Long Live Beerworks 8 Lives (Double IPA) - nowość w ofercie
📌Long Live Beerworks Rude Boy Rude Girl (IPA dry-hopped with Citra, Enigma, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Cryo) - nowość w ofercie
📌everywhere Beyond The Ordinary (Double Dry-hopped Hazy Double India Pale Ale made with oats, premium pilsner malt, and Phantasm powder from New Zealand, hopped with Citra, Nelson Bliss, Krush, Riwaka & Riwaka Cryo) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
maj
2025
W PIWOmaniaKu po raz pierwszy gościmy piwa z dwóch browarów rzemieślniczych: 3 Sons Brewing Co. z Dania Beach koło Miami oraz Arkane Aleworks z miasta Largo, z którego przyjechało do nas piwo kooperacyjne z wrocławskim Browarem Stu Mostów:
📌3 Sons Brewing Co. / Forager Brewery Fractional BA Kitchen Sink (A blend of Imperial Stout and Barleywine aged in Blantons & Stagg Jr Barrels for 34 months before being conditioned on coconut, coffee, Ugandan vanilla, Puerto Rican cacao nibs and dark maple syrup) - nowość w ofercie
📌3 Sons Brewing Co. Big Sxxxy (14% ABV Bourbon Barrel Aged Barleywine) - nowość w ofercie
📌3 Sons Brewing Co. Vanilla Big Sxxxy (Bourbon Barrel Aged Barleywine with vanilla / Barleywine aged in High Rye whiskey barrels with Comoros, Tanzania and Ugandan vanilla beans) - nowość w ofercie
📌3 Sons Brewing Co. Citrus Machine (Hazt India Pale Ale Double Dry Hopped with Comet, Citra and Mosaic) - nowość w ofercie
📌Arkane Aleworks / Browar Stu Mostów Grandma Fingers Pastry Sour - Strawberry, Key Lime Marlow (Pastry Gose with Strawberry, Key Limes and Marshmallows) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
maj
2025
Znani z potężnych IPA kanadyjscy rzemieślnicy z Messorem wracają na półki PIWOmaniaKa z porcją nowych, soczystych Triple Hazy IPA:
📌Messorem Temporalis #0030 (Triple Hazy IPA Galaxy Spectrum, Galaxy, Enigma, Ella, Vic Secret, Citra, Citra Incognito hopped) - nowość w ofercie
📌Messorem Temporalis #0031 (Triple Hazy IPA Nectaron, Galaxy, Nelson Sauvin, Citra, Citra Incognito hopped) - nowość w ofercie
📌Messorem Triple Statim Finis (Triple Hazy IPA Citra, Mosaic, Galaxy, Ella hopped) - nowość w ofercie
📌Messorem 9 Pieds Sous Terre Xtrm Turbo (Double IPA Citra Cryo, Citra Lupomax, Citra Spectrum, Citra Incognito, Simcoe Cryo, Mosaic Cryo, Mosaic Lupomax, Mosaic Incognito hopped) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
maj
2025
Na półkach PIWOmaniaKa gościmy po raz pierwszy Hidden Springs Ale Works z Tampy na Florydzie. Jest też nowe piwo ze znanej linii Extra Extra Juice z amerykańskiego WeldWerks Brewing Co. oraz nowe w ofercie pozycje z Atelier Vrai z Heidelbach (Hesja):
📌Hidden Springs Ale Works Bear Lasers (West Coast IPA Citra, Simcoe & Mosaic hopped) - nowość w ofercie
📌WeldWerks Brewing Co. / Parish Brewing Company Extra Extra Bayou Juice (2025) (Hazy Double India Pale Ale Cascade, Citra, El Dorado, Mosaic & Simcoe hopped) - nowość w ofercie
📌Atelier Vrai Rising Fall (Triple New England IPA Citra, Rakau, Comet & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie
📌Atelier Vrai Backfront (Double NEIPA Simcoe, Rakau, Riwaka hopped) - nowość w ofercie
📌Atelier Vrai Blinding Darkness (New Zealand IPA Riwaka, Nelson Sauvin, Rakau hopped) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
maj
2025
Na półkach PIWOmaniaKa debiutują piwa od nowojorczyków ze znanego i cenionego Finback Brewery. Zapraszamy po puszki z charakterystycznym i znanym w krafcie logo przedstawiającym płetwala zwyczajnego:
📌Finback Brewery Oscillation 040 (Double IPA Dry hopped with Citra, Mosaic, Simcoe, and Rakau) - nowość w ofercie
📌Finback Brewery Rolling In Clouds (Hazy IPA) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
maj
2025
Piątkowy wpis nr 1: The Bitters
Na brytyjską pogodę mamy receptę - piwa w wyspiarskim stylu🇬🇧. Choćby taki Bitter - idealny towarzysz rozmów w gronie znajomych. A tak się składa, że w PIWOmaniaKu mamy półkę pełną Bitterów:
📌Pinta Angielskie Śniadanie (Extra Special Bitter)
📌Piwne Podziemie The Bitters ‘77 (Best Bitter) - nowość
📌Ziemia Obiecana Biterek (Extra Special Bitter Target & East Kent Goldings hopped)
📌Lubrow Extra Special Bitter - nowość
📌Pinta Of The Month (January 2025) – Back In Style – Save The King (Special Bitter)
📌Przetwórnia Chmielu / Browar Folga Przekład #5 (Bitter)
📌Browar Zakładowy To Się Sprzeda (Bitter) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa nie tylko po Bitterki! 🍻
Dziś - w trzeci piątek maja - przypada Dzień Dojazdu Rowerem do Pracy. Mamy nadzieję, że lekki deszczyk nie zniechęci Was do tej idei. 💪🚵♀️🚵🚵♂️🚴♀️🚴🚴♂️
15
maj
2025
Pod kątem nachodzącego weekendu warto zwrócić uwagę choćby na kolejne nowości od polskich rzemieślników. Jak zwykle jest sporo nowych Hazy IPA, ale też powiększają się kolekcje Bitterów oraz Grodziskich. Do tego dodajmy kilka mniej spotykanych stylów.
▶️w butelkach:
📌Magic Road Baltic Dreams (Baltic Porter) - nowość
📌Browar Zakładowy Potrójne Ekspresso (Coffee Triple IPA) - nowość
📌Brofaktura Mlecyk! (American Wheat z mniszkiem lekarskim) - nowa warka
📌Pinta Koniec Świata (Sahti) - powrót
📌Brofaktura Helles Hops Tomyski - nowa warka
📌Brofaktura Helles Bock Tomyski, Lubelski & Iunga hopped - nowa warka
▶️w puszkach:
📌Funky Fluid Coco Lush (Milk Stout with coconut & vanilla) - nowość
📌Artezan Depth Of Nelson (Double NEIPA Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Amplifire & Nelson Sauvin Spectrum hopped) - nowość
📌Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: El Dorado Single Hop NEIPA - nowość
📌Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: Citra Single Hop NEIPA vol. 2 - nowość
📌Sarabanda Serenity (Modern West Coast IPA Mosaic & Citra hopped) - nowość
📌Sarabanda Tantalus #2 (DDH Hazy IPA Talus hopped) - nowość
📌Nepomucen - One More Collab Nepo #3 - Better With Friends vol. 03 (New Zealand Hazy IPA Superdelic, Motueka & Nectaron hopped) - nowość
📌Lubrow Extra Special Bitter - nowość
📌Lubrow Groovedziskie (Hoppy Grodziskie Pł-01 & Zibi hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
maj
2025
Breaking news: cudownie pozyskany Koniec Świata wrócił do PIWOmaniaKa!
Przybywajcie do PIWOmaniaKa po butelki tego specyfiku z Pinty:
"Sahti to nie przelewki, ale historyczny styl piwa z Finlandii. "Prapiwo" warzone od setek lat z dodatkiem świeżo ściętych gałęzi jałowca w czasie filtracji zacieru - gęste, mocne i niegazowane."
Kto jeszcze nie próbował tego piwa w stylu Sahti... niech wie, że ma to do nadrobienia. 🙂
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
13
maj
2025
Limitowane, nowe IPA, chmielone m.in. eksperymentalnymi odmianami zamkniętymi w puszkach z linii Hopzz_ Browaru Pinta czekają w PIWOmaniaKu:
📌Pinta Hopzz_ Crushed 18,0° (Hazy Double IPA Motueka™ Amplifire™ hopped) - nowość
📌Pinta Hopzz_ Degree 18,0° (Hazy Double Nelson Sauvin™ Cryo IPA hopped) - nowość
📌Pinta Hopzz_ Breeze 15,0° (Hazy IPA NZH 101 hopped) - nowość
📌Pinta Hopzz_ Composite 15,0° (Hazy IPA NZH 109 hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
13
maj
2025
Dotarły do nas nowości (5) i uzupełnienia z Piwnego Podziemia (jedna z pozycji jest w okazyjnej cenie). Łącznie na naszych półkach znajdziecie 26 undergroundowych piw oraz 4 wzory szkieł z logo Piwnego Podziemia:
▶️ piwa:
📌Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Imperial Stout aged on Coffee, Vanilla, Ancho & Pasilla peppers) - nowa edycja / zmieniona receptura
📌Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Imperial Stout aged on Maple Syrup, Coffee, Vanilla, Ancho & Pasilla peppers) - nowość
📌Piwne Podziemie Coffeelicious Special Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout - butelka 0,5 l i puszka 0,5 l
📌Piwne Podziemie Lighthouse (Irish Dry Stout) - niedawna nowość
📌Piwne Podziemie RyeDream Nation (Rye West Coast IPA Hallertau Blanc, Nelson Sauvin & Mosaic hopped) - niedawna nowość
📌Piwne Podziemie Juicy Trap #15 (Double New England IPA Citra, Motueka, Nelson Sauvin, Riwaka, Talus hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Juicy Trap #16 (Double New England IPA Citra, Galaxy, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Alora - nowość
📌Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Riwaka - nowość
📌Piwne Podziemie Juicilicious (New England IPA Citra, Equinox, Mosaic & Summit hopped) - butelka 0,5 l i puszka 0,5 l
📌Piwne Podziemie NEIPA²: No Rules, Just Hops #2 (New England IPA HBC 1019 & Sabro & El Dorado & Citra hopped) - w cenie promocyjnej 9,90 zł
📌Piwne Podziemie Money Trees (Session Crispy IPA Callista, HBC 1019, Nectaron & Nelson Sauvin hopped)
📌Piwne Podziemie Tropicalia (Session New England IPA)
📌Piwne Podziemie Mustache Ryeder 2025 (DDH Rye Pale Ale) - nowa edycja
📌Piwne Podziemie NoLo – Hoptimista (Non-Alcoholic West Coast IPA)
📌Piwne Podziemie NoLo – Hoptimista NZ (Non-Alcoholic New Zealand West Coast IPA)
📌Piwne Podziemie The Bitters ‘77 (Best Bitter) - nowość
📌Piwne Podziemie NoLo – Tropical Sour #1 (Non-Alcoholic Sour Ale with Mango Chato & Passion Fruit)
📌Piwne Podziemie NoLo – Tropical Sour #2 (Non-Alcoholic Sour Ale with Mango Alphonso & Lime)
📌Piwne Podziemie Mochi (Pastry Sour Ale with Raspberry, Strawberry, Cherry, Pear & Vanilla Beans) - nowość
📌Piwne Podziemie Mochi (Pastry Sour Ale with Blueberry, Pear & Vanilla Beans) - nowość
📌Piwne Podziemie Rome Deconstructed (Italian Pils Hallertau Mittelfruh, Saaz, Spalt Select, Tettnanger hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Zeitgeist Pils #2 (German Pils Hallertau Blanc, Hallertau Magnum, Hallertauer Mittelfrüh & Perle hopped)
📌Piwne Podziemie NoLo – Hopfenhammer (Non-Alcoholic German Pils / Bezalkoholowy Niemiecki Pils)
📌Piwne Podziemie Jasne! Chełmlove! Polski Pils
📌Piwne Podziemie Schwarzinator (Schwarzbier)
▶️ szkła:
📌Piwne Podziemie szkło Rastal Teku 3.0 42 cl
📌Piwne Podziemie Coffeelicious szkło Conil Hostelvia by Vicrila 56,8 cl
📌Piwne Podziemie Double Ego szkło Sahm Brooklyn Exklusiv-Becher 0,5 l
📌Piwne Podziemie Juicilicious szkło Sahm Brooklyn Exklusiv-Becher 0,5 l
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
maj
2025
Kolejne nowości i uzupełnienia od polskich rzemieślników, wjechały przed weekendem i rozgościły się na półkach PIWOmaniaKa:
w puszkach:
📌Artezan Eksykator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Vanilla, Almonds, Himalayan Salt)
📌Artezan Radiator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Maple Syroup, Cocoa Nibs, Vanilla)
📌Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
📌Maryensztadt Single Cask Series #06 Imperial Sweet Stout Bourbon Barrel Aged
📌Smog City / Nepomucen Strangers in LA Chocolate Baltic Porter (Baltic Porter with Vanilla & Cocoa Nibs / Porter Bałtycki z wanilią i łuską kakaowca) - nowość
📌Lubrow I’m Not Pastry Spicy Plummy (Stout Imperialny z suską sechlońską oraz paprykami Habanero i Ancho) - nowość
📌Lubrow I’m Not Pastry Pepperpresso (Stout Imperialny z kawą z Nikaragui i czerwonym pieprzem) - nowość
📌Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild Ale Riesling Grape Pomace Rioja Barrel Aged - nowość
📌Artezan Up To You (Session West Coast IPA Chinook Incognito, Simcoe Cryo & Krush hopped) - nowość
📌Artezan Juicy Talks (Double Fruited Sour Ale with raspberry, bilberry, blackcurrant & redcurrant) - nowość
📌Artezan Fafik (Grodziskie Nectaron & Chinook hopped) - nowość
w butelkach:
📌Trzech Kumpli Fellowship (Nitro Rye Brown Porter) - nowość / w butelce, ale jest też w puszce
📌Piwoteka Pani Wanilewska (Vanillla Flavour Milk Stout) - nowość
📌Piwoteka Hit Sezonu (American Saison Citra & Simcoe hopped) - nowość
📌Piwoteka Miłość W Canoe (American Pils) - nowość
📌Piwoteka To Je Nápad! (Czeski Pils) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
9
maj
2025
W PIWOmaniaKu pojawiły się kolejne kraftowe nowości - tym razem w butelkach, z czeskich🇨🇿 i polskich🇵🇱 browarów.
Czeski Měšťanský pivovar Kojetín zaliczył w tym tygodniu debiut na naszych półkach.
Z kolei z pogranicza obu państw przyjechało do nas nowe wydanie kultowego piwa cieszyńskiego browaru - Herbowego (więcej informacji znajdziecie tu: https://www.youtube.com/watch?v=RfC0oFzNsSg oraz https://www.youtube.com/watch?v=ttk2IXEhV6c).
Kolejne ciekawostki to Browar Funky Fluid Framboos (Red Wine Barrel Aged Flanders Red Ale with raspberries) oraz nowa wymrażanka od specjalistów z Browaru Spółdzielczego Goat (Ice Château Potensac Barrel Aged Baltic Porter with berries).
📌Browar Spółdzielczy / Browar Pod Nosem Goat (Ice Château Potensac Barrel Aged Baltic Porter with berries) - nowość
📌Funky Fluid Framboos (Red Wine Barrel Aged Flanders Red Ale with raspberries) - nowość
📌Mazák Jarní Pale Ale
📌Kojetín Chovatel (Světlý ležák)
📌Kojetín Včelař (Světlý ležák)
📌Cieszyn Herbowe Jasne Pełne - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
9
maj
2025
Mamy dla Was kilka flaszek z nowymi piwami od rzemieślników ze wschodniej części kraju:
📌Browar Zakładowy Destruktor 2025 Barley Wine z winogronami Pinot Noir - nowość
📌Browar Zakładowy To Się Sprzeda (Bitter) - nowość
📌Browar Zakładowy Piwo Nowej Przygody (Nectaron Sour NEIPA) - nowość
📌Browar Łańcut Hopaka (Double IPA Warrior, Nelson Sauvin, Southern Cross & Motueka hopped) - nowość
📌Brofaktura / Cześć Cześć Osmička - Chmelená Osmička (Česká Osmička / Czech Light Pilsner Pł-167 hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
8
maj
2025
Browar Monsters pokazał urbi et orbi nowe punie:
📌Monsters / Cześć Craft Beer Pub Savoir Vivre (West Coast IPA Simcoe, Nelson Sauvin, Centennial, Citra & Columbus hopped) - nowość
📌Monsters / Piwne Rewolucje Revolution Baby 2025 (Session IPA HBC 1019, Nelson Sauvin & Sabro Lupomax hopped) - nowość
📌Monsters / Pinta – Blast From The Past – Cooking With The Style - Sour, Sur, Żur (Light Rye Hoppy Sour Ale Superdelic & Nectaron hopped)
📌Monsters Sour Ni (Juicy Gose with Passion Fruit)
📌Monsters / Browar Milicz Hrabia Barry Kent (Żytnie Grodziskie z suską sechlońską) - nowość
📌Monsters Králíček (Bohemian Pils Saaz & Styrian Wolf hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
8
maj
2025
Kolejne nowości PL w puszkach zasiliły półki PIWOmaniaKa - są to m.in.:
📌Nepomucen Crazy Lines Series: Friends With Benefits (Triple Hazy IPA HBC 1019 Single Hop) - nowość
📌Nepomucen / Weźże Krafta – Meet Our Friends: Episode 19 – Grapetastic Celebration (Cold IPA with grapes, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Magic Road Midwest Swing (Midwest IPA Citra & Amarillo hopped) - nowość
📌Magic Road Exit Poll (IPA Citra & HBC 586 hopped) - nowość
📌Magic Road / Just Crafted Zombie Z Bagna (Polish Hazy IPA Zombie Single Hop) - nowość
📌Cztery Ściany Spacer (Hazy IPA Spectrum Galaxy, Taiheke, Superdelic hopped) - nowość
📌Funky Fluid / Browar Zakładowy – Feat. - Disorder (Juicy Sour Ale with raspberry & peach) - nowość
📌Cztery Ściany Narożnik (Pacific Hoppy Pils Motueka, Wai-iti, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Brokreacja The Professor (Pils Iunga, Saaz, Tomyski hopped) - nowość
📌Lubrow Jo! (Richtich Kaszëbsczi Lager / Helles)
📌Lubrow Bëlny (Richtich Kaszëbsczi Lager / Helles) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
7
maj
2025
Trzech Kumpli - Browar Kraftowy Fellowship (Nitro Rye Brown Porter) - nowość/ w butelce i puszce znalazła się na półkach PIWOmaniaKa:
Oto jak nowe piwo przybliża nam Trzech Kumpli:
(...)“Warzymy Co Lubimy!”, prawda? Tym razem powiększamy naszą „wyspiarską” linię o piwo w stylu Nitro Rye Brown Porter o nazwie Fellowship. Co to za styl, skąd nazwa i sam pomysł - już wszystko tłumaczymy!
Nitro, bo to piwo wysycone azotem, zresztą jak wszystkie nasze piwa z tej linii. Rye, bo w składzie użyliśmy sporo słodu żytniego, by nadać piwu cudowną krągłość. Natomiast sam Brown Porter to już klasyczny lekki, brytyjski styl Porteru, który właśnie chcemy Wam przybliżyć.
Brown Porter to styl, który powstał w XVIII-wiecznym Londynie. W jego produkcji mieszano brzeczki piwne o różnym stężeniu cukrów pochodzących z jęczmienia. Dzisiaj to oczywiście powszechne, ale w tamtych czasach było to nowatorskie podejście. Piwo miało opinię krzepkiego, więc zyskało popularność szczególnie w społeczności tragarzy portowych (ang. porters). Wśród nich z kolei wyróżniała się grupa Fellowship Porters, która zajmowała się transportem materiałów i ciężkich produktów, w tym również surowców do browarów.
Co istotne, Brown Porter ma niewiele wspólnego z Porterem Bałtyckim, ale niestety w Polsce nierzadko jest z nim mylony i taki konsument, który ten fatalny błąd popełnił, czuje się zazwyczaj bardzo zawiedziony, że dostał 5% alkoholu w piwie, a nie 9%. Nie jest to również klasyczny Porter Angielski, w którym można doszukać się nut palonych, gorzkiej czekolady i parzonej kawy. Brown Porter to w sumie taki protoplasta Stoutu, który z kolei jest przodkiem Porteru Bałtyckiego... Historia tych stylów jest bardzo ciekawa, ale to opowieść na inny moment.
No dobra, notka historyczną mamy, to teraz może trochę o samym piwie.
To zdecydowanie jedno z bardziej skomplikowanych piw w naszej historii pod kątem kompozycji słodów. Jest to tutaj tak istotny aspekt, że aż warto zaznaczyć, że chmiel i drożdże mają w Fellowship znaczenie wręcz drugorzędne.
A jak smakuje i pachnie Nitro Rye Brown Porter? Proszę Państwa - dosłownie delikatesy: orzechy laskowe, nuty chlebowe, pumpernikiel, kawa zbożowa, ciasteczka miodowe, suszone owoce. Jednak przede wszystkim liczyła się dla nas pijalność, więc poszliśmy zdecydowanie w kierunku „Brown”, więc nie szukajcie w nim czerni i paloności znanej z klasycznych Porterów Angielskich czy Porterów Bałtyckich. Piwo ma 5,4% alkoholu i dzięki wysyceniu azotem oraz użyciu słodu żytniego, jest przyjemnie kremowe. Uwierzcie, z miejsca staje się jednym z naszych ulubionych sesyjnych ciemnych piw.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
7
maj
2025
Dojechały do nas puszkowe nowości ze Śląska - z Górnego Śląska: TankBusters (Zabrze) i ReCraft - Browar Rzemieślniczy (Świętochłowice) oraz z Dolnego Śląska - Browar Stu Mostów (Wrocław):
📌TankBusters Theory Of Madness (QDH Triple IPA with Wildflower Honey, Pineapple and Coconut, Nelson Sauvin Spectrum, Citra & Mosaic hopped) - nowość
📌Browar Stu Mostów / Civil Society Brewing - X Anniversary – 9/10 DDH Triple IPA Citra, Riwaka, Galaxy, Nelson Sauvin & Krush hopped
📌Browar Stu Mostów Pure Bliss (Double NEIPA Strata & HBC 1090 hopped) - nowość
📌Browar Stu Mostów / WeldWerks Brewing Golden Fog (Double IPA Galaxy & Peacharine hopped) - nowość
📌TankBusters Double Trouble (DDH Double IPA Peacherine, Sabro Cryo & Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌TankBusters Hack'n’Slash (West Coast IPA Nelson Sauvin, Krush & Citra Lupomax hopped) - nowość
📌Browar Stu Mostów / Ārpus Tropical Riot (Pastry Sour Ale with pomegranate, sour cherry, mango, pineapple & vanilla) - nowość
📌Browar Stu Mostów Spring Awakening (Pastry Sour Ale with pink guava, mango, banana, passionfruit & coconut cream) - nowość
📌Recraft / Hop it Hoppy Family (New Zealand West Coast IPA) - nowość
📌Recraft / Mazák Chmelový Most (Czech West Coast Pilsner) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
7
maj
2025
Oczekujecie świeżej porcji chmielu? Słusznie! Mamy go sporo zapuszkowanego m.in. w collabach np. ze słynnym Cloudwater. Nowe Pinty (2x Hazy Discovery oraz Pinta Miesiąca) i Moon Larki w puszkach czekają w PIWOmaniaKu:
📌Moon Lark* Icebreaker (Cold Double IPA Ekuanot, Motueka Amplifir, Mosaic Dynaboos, Mosaic, Cryo Mosaic & Nelson Sauvin Amplifire hopped) - nowość
📌Moon Lark** Breeze Up (West Coast IPA Mosaic®, HopBurst® Citrulicious, Cascade, Ekuanot®, Cryo® Cascade, HopGain® FLOE Citrulitious hopped) - nowość
📌Pinta / Cloudwater – Hazy Discovery – Manchester 2.0 (Hazy IPA Simcoe®, Superdelic™ & Sabro® hopped) - nowość
📌Pinta / Hoppy People – Hazy Discovery – Sierre (Hazy IPA Citra® & Riwaka™ hopped) - nowość
📌Pinta Of The Month (May 2025) – Back In Style – Pivečko (Světlý Ležák) - nowość
*collab: Moon Lark / Kielecki Konkurs Piw Domowych
**collab: Moon Lark / Biochem Art / Totally Natural Solutions
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
7
maj
2025
Nadeszła Wiosna 2025! Świeżo rozlane Grand Kru jest jak Metafora, opisująca nuty łączące światy chmielu i kojarzonych z winem winogron. Nie czekaj na Jutro – lepsze jutro było wczoraj, tylko wpadnij do PIWOmaniaKa po Suto zastawione półki z piwami z Browaru Ziemia Obiecana:
📌Pühaste / Ziemia Obiecana Magnetic Domain (30,0° Imperial Baltic Porter)
📌Ziemia Obiecana Jutro (Hazy IPA Sabro & Talus hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Metafora (White Wine IPA with white grapes juice, Nelson Sauvin, Enigma, Nelson Sauvin Subzero HopKief hopped)
📌Ziemia Obiecana Wiosna 2025 (Hazy Session IPA Strata, Simcoe & Citra hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Grand Kru (White Grapes Nelson Sauvin Sour Ale) - nowość
📌Ziemia Obiecana Suto (Fruited Sour Ale with passionfruit, pineapple, white guava, vanilla & cinnamon / marakuja, ananas, biała gujawa, wanilia i cynamon) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
6
maj
2025
Do PIWOmaniaKa przyjechał Porter Bałtycki spod Los Angeles:
Smog City Brewing Co. / Browar Nepomucen - Strangers in LA Chocolate Baltic Porter (Baltic Porter with Vanilla & Cocoa Nibs / Porter Bałtycki z wanilią i łuską kakaowca) - nowość / alk. 8,3% obj.
Jest to pierwsza międzynarodowa kooperacja Smog City z Torrance (Kalifornia)🇺🇸, stworzona wspólnie z Browarem Nepomucen ze Szkaradowa (woj. wielkopolskie)🇵🇱.
Efekt to klasyczny Porter Bałtycki, w którym dominują nuty kakao, ciemnych owoców, espresso i czekolady, zbalansowane waniliową słodyczą. Gładkie, jedwabiste ciało i przyjemny, ułożony finisz - tradycyjny styl w kraftowym wydaniu.
🏴"This beer is our first international collaboration as we hosted our friends Nepomucen Brewery from Szkaradowo, Poland.
Cacao and layered malt nuance dominate in this delicious cold weather sipper. Aromas of dark fruit, weave seamlessly with espresso and chocolate balanced by vanilla. With a silky body and an easy finish, this nod to a traditional style from our Polish visitors will go down a little too easy."
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
6
maj
2025
Nowe, kraftowe wariacje na temat jedynego oryginalnego piwa pochodzącego z Polski -w stylu Grodziskim - z Funky Fluid i Browaru Nepomucen dojechały do PIWOmaniaKa:
Funky Fluid Shatter (Grodziskie) - nowość
Funky Fluid Fizzy (Hoppy Grodziskie Nelson Sauvin & Mosaic hopped) - nowość
Nepomucen – Craft Beer In A Classic Style – Citra & Simcoe Hoppy Grodziskie - nowość
Nepomucen – Craft Beer In A Classic Style – Forest Grodziskie California Fir - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
29
kwi
2025
⚠ Rozkład jazdy PIWOmaniaKa w okresie długiego weekendu majowego:
🇵🇱 W środę (30.04) nasz czynny będzie w godzinach 13 - 19.
W dniach od 1 do 5 maja włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
🏴 On Wednesday (30.04) our shop we will be open from 13:00 to 19:00.
From May 1 to May 5 inclusive our shop will be closed.
Browar Hopkultura przygotował nowy set dla fanów piwa rzemieślniczego i dobrej muzy spod znaku Type O Negative, AC/DC, Motörhead, Deftones, The Prodigy:
📌Hopkultura Cinnamon Girl (Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa & Sea Salt) - nowość
🎧Soundtrack: Type O Negative - Cinnamon Girl
📌Hopkultura Ace Of Spades (Imperial Stout) - nowość
🎧Soundtrack: Motörhead - Ace Of Spades
📌Hopkultura Back In Black (Imperial Baltic Porter with Amburana) - nowość
🎧Soundtrack: AC/DC - Back In Black
📌Hopkultura Minerva (West Coast IPA Superdelic, El Dorado, Idaho 7 & CTZ hoped) - nowość w ofercie
🎧Soundtrack: Deftones - Minerva
📌Hopkultura Firestarter (New Zealand Hazy IPA Nectaron, Motueka, Wai-iti & Columbus hopped) - nowość w ofercie
🎧Soundtrack: The Prodigy - Firestarter
📌Hopkultura Czeski Metal (Pils)
🎧Soundtrack: XIII. století - Elizabeth
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
26
kwi
2025
⚠ Rozkład jazdy PIWOmaniaKa w okresie długiego weekendu majowego:
🇵🇱 W środę (30.04) nasz czynny będzie w godzinach 13 - 19.
W dniach od 1 do 5 maja włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
🏴 On Wednesday (30.04) our shop we will be open from 13:00 to 19:00.
From May 1 to May 5 inclusive our shop will be closed.
Rozpakowaliśmy paczuszki z butelkami z debiutującego na półkach PIWOmaniaKa lizbońskiego bru pubu Fermentage🇵🇹.
Jeszcze przed przerwą na długi weekend majowy zachęcamy do zapoznania się z tymi nietuzinkowymi piwami, jakie za sprawą katowickiego Browariatu, po raz pierwszy trafiły do Polski.
W naszej ofercie znajdziecie poniższe piwa rzemieślników z Portugalii:
📌Fermentage Darkside (Double Mashed Imperial Stout) - nowość w ofercie / najlepsze piwo na Silesia Beer Fest 2025
📌Fermentage Brew Pub / Passarola Brewing / Catraio - Craft Beer Shop & Bar D.O.S. (Double Oatmeal Stout 10 % ABV) - nowość w ofercie
📌Fermentage Resilience 2024 (12 Hour Boiled Barley Wine 12 % ABV) - nowość w ofercie
📌Fermentage Camélia (Bamboo, Jasmin Rice Saison with Sencha & Kukicha Tea) - nowość w ofercie
📌Fermentage Head in the Clouds (Beetroot & Orange Torulaspora Saison) - nowość w ofercie
📌Fermentage Neon Flash (Torulaspora Saison with Cherry & Nectarine) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
25
kwi
2025
⚠ Rozkład jazdy PIWOmaniaKa w okresie długiego weekendu majowego:
🇵🇱 W środę (30.04) nasz czynny będzie w godzinach 13 - 19.
W dniach od 1 do 5 maja włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
🏴 On Wednesday (30.04) our shop we will be open from 13:00 to 19:00.
From May 1 to May 5 inclusive our shop will be closed.
Zachęcamy do zaopatrzenia się w dobre piwa na nadchodzący długi weekend majowy.
Kolejne nowości trafiły na półki PIWOmaniaKa:
📌Artezan Czarna Wołga (Oatmeal Stout) - nowa warka
📌Brofaktura Quadruple (Belgian style Quadrupel Iunga, Goldings & Tomyski hopped) - nowość
📌Funky Fluid - Hoppy Comics: Super Sauvin (NEIPA Nelson Sauvin, Citra & Oktawia hopped) - nowość
📌Nepomucen Crazy Lines Series: Super Escape (Hazy IPA Superdelic, Nelson Sauvin & Motueka hopped) - nowość
📌Nepomucen – Craft Beer In A Classic Style – DoppelRauchBock - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
24
kwi
2025
Browar Artezan umie w ciemne, tęgie, mocne, nierzadko postarzane w beczkach po destylatach. Nie dziwi zatem, że w PIWOmaniaKu uzbierała się ładna kolekcja takich treściwych wypustów "Jeży", do której dziś dołączyły nowa edycja (rocznik 2025) i nowa wersja Opowieści:
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci 2024 Bourbon Barrel Aged (Imperial Baltic Porter aged in bourbon barrels)
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci 2025 Imperial Baltic Porter with hazelnuts - nowość
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci 2025 (Imperial Baltic Porter) - nowa edycja
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Vanilla 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Coffee Colombia San Sebastian 2024
📌Artezan Betelgeza (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Chestnut Honey, Valnilla & Coffee) - nowość
📌Artezan Kanopus (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Coconut, Valnilla & Cocoa) - nowość
📌Artezan Eksykator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Vanilla, Almonds, Himalayan Salt)
📌Artezan Radiator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Maple Syroup, Cocoa Nibs, Vanilla)
📌Artezan Czarna Wołga (Oatmeal Stout) - nowa warka
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
kwi
2025
Od rzemieślników z Kanady🇨🇦 i USA🇺🇸 przyjechało do nas wiele znakomitych piw. Tym mocniej zachęcamy do zapoznania się z nimi, że jest to nieczęsta okazja. 16 z piw to nowości w naszej ofercie.
Na półkach PIWOmaniaKa debiutują następujące browary: Bissell Brothers Brewing Company (Portland, Maine)🇺🇸; Bottle Logic Brewing (Anaheim, Kalifornia)🇺🇸; Hair of the Dog Brewing Company (Portland, Oregon)🇺🇸; Imprint Beer Co. (Hatfield, Pensylwania)🇺🇸; Third Moon Brewing Company (Milton, Ontario)🇨🇦 - browar znany w Polsce także z kooperacji z Pintą.
Ponadto na półkach znajdziecie piwa: 450 North Brewing Company (Columbus, Indiana)🇺🇸; Barrique Brewing and Blending (Nashville, Tennessee)🇺🇸; Brasserie Sir John Brewing Co. (Lachute, Québec)🇨🇦; Equilibrium Brewery (Middletown, Nowy Jork)🇺🇸; Frequentem Brewing Co. (Canandaigua, Nowy Jork)🇺🇸; WeldWerks Brewing Co. (Greeley, Kolorado)🇺🇸.
Oto lista piw północnoamerykańskich z nowych dostaw:
📌Bissell Brothers Angels With Filthy Souls 2024 (Double-mashed Barrel Aged maple Imperial Porter) - nowość w ofercie
📌Bottle Logic Brewing FO: Huckleberry Pie 2024 (Huckleberry Pie-inspired Vanilla Bourbon Barrel Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
📌Bottle Logic Brewing Dark Forces 2024 (Rye & Molasses Monster Imperial Stout Aged Two Years in Rare Bourbon Barrels) - nowość w ofercie
📌Bottle Logic Brewing Darkstar November 2024 (Bourbon Barrel Aged Rye Imperial Stout with molasses) - nowość w ofercie
📌Bottle Logic Brewing / Voo Doo Brewing Teraphobia 2024 (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Madagascar Vanilla and Brûléed Figs) - nowość w ofercie
📌Equilibrium / Short Throw Brewing Co. Swiss Bliss (Imperial Stout with Swiss Chocolate, Almond Coffee, Almonds and Marshmallow) - nowość w ofercie
📌Bissell Brothers Sigil XIV (blend of Imperial Stout and Barleywine aged for 15-25 months in bourbon & rye barrels) - nowość w ofercie
📌Resident Culture / Bottle Logic Brewing Cultivated Wisdom (American Barleywine aged for 18 months in Buffalo Trace bourbon barrels and Taransaud French Apricot Brandy Barrels)
📌Hair of the Dog / Omnipollo Vanilla Maple Bourbon Barleywine (2019) - nowość w ofercie
📌Hair of the Dog Fred – Golden Special Ale (American Strong Ale) - nowość w ofercie
📌Third Moon Quadruple Den Of Thieves 2025 (Quadruple IPA Citra & Simcoe hopped) - nowość w ofercie
📌Third Moon Tranquility 2025 (Double IPA Nelson Sauvin, Citra and Idaho 7 hopped) - nowość w ofercie
📌WeldWerks Brewing Co. Citra Extra Extra Juicy Bits (Hazy Double India Pale Ale Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
📌WeldWerks Brewing Co. Hop Creature (Hazy Double India Pale Ale)
📌Imprint Beer Co. / Vitamin Sea Brewing Squid Prints (Double IPA Double dry hopped with Riwaka, Citra and El Dorado) - nowość w ofercie
📌Bissell Brothers Swish (Double Hazy IPA Citra, Mosaic, and Simcoe hopped) - nowość w ofercie
📌Equilibrium / Grimm Artisanal Ales Cubic Prism (Double IPA Mosaic Incognito, Citra Incognito, Idaho 7, Citra, Mosaic Nelson, New Zealand & Cascade hopped) - nowość w ofercie
📌Equilibrium Fractal Krush (Hardy IPA Mosaic & Galaxy hopped)
📌450 North Brewing Company Higher Calling (Hazy IPA Citra, Mosaic & El Dorado hopped)
📌Third Moon The Long Winter (Hazy IPA Nelson Sauvin, Motueka and Cryo Motueka hopped) - nowość w ofercie
📌Brasserie Sir John Brewing Co. Abigail - Chapter 5 (American Pale Ale Citra, Mosaic & Nelson Sauvin hopped)
📌Barrique Brewing and Blending Wet Hop Amarillo (American Wild Ale with oranges & coriander, Amarillo fresh cones hopped)
📌Frequentem Brewing Co. Natural Flavors - Concord Grape (Kettle Soured IPA with Barbe Rouge & Concord Grape, Mosaic hopped)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
kwi
2025
23 kwietnia 1516 r. - 509 lat temu, Wilhelm IV książę Bawarii ogłosił Reinheitsgebot - czyli Bawarskie Prawo Czystości [Piwa], według którego regulowano ceny piwa oraz składniki, jakie wolno używać do produkcji: słód jęczmienny, woda i chmiel. Od 1994 r. dzień uchwalenia ustawy jest obchodzony w Niemczech jako Dzień Piwa Niemieckiego (Tag des Deutschen Bieres).
Tak się składa, że mamy czym świętować, bo niedawno pojawiła się w PIWOmaniaKu dostawa ciekawych piw z Frankonii (patrz - wpis z 17 kwietnia).🍻
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
kwi
2025
Czas na podsumowanie ostatnich dostaw piw od polskich rzemieślników, którzy byli w ostatnim czasie dość płodni - przyjechało do nas 127 piw, w tym 84 nowości.
Na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie:
▶️Stouty:
📌Pinta Barrel Brewing Affection 2025 (Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20-8 months in Barbados Rum, Marsalaittenhouse Rye Whisky & Heaven Hill Bourbon barrels) - nowa edycja / zmieniona receptura
📌Pinta Barrel Brewing Liberty 2025 (Imperial Stout with Vanilla, Coconut & BA Coffee aged for 20-30 months in Wild Turkey & Haven Hill bourbon & Rittenhouse Rye Whisky barrels) - nowa edycja / zmieniona receptura
📌Pinta Barrel Brewing Reputation 2025 (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Almonds aged for 22-33 months in Heaven Hill Bourbon & Calvados & Banyuls red wine barrels) - nowa edycja / zmieniona receptura
📌AleBrowar – Ice Project – Boris Is Boris (Amburana Iced Imperial Stout) - nowość
📌AleBrowar Back To The Barrels (Blended Imperial Stout Rum & Mead Barrel Aged) - nowość
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Vanilla 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Coffee Colombia San Sebastian 2024
📌Artezan Betelgeza (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Chestnut Honey, Valnilla & Coffee) - nowość
📌Artezan Kanopus (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Coconut, Valnilla & Cocoa) - nowość
📌Artezan Eksykator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Vanilla, Almonds, Himalayan Salt)
📌Artezan Radiator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Maple Syroup, Cocoa Nibs, Vanilla)
📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Long-boiled Pastry Imperial Stout with Peanut Butter & Maple Syrup - nowość
📌Maryensztadt Single Cask Series #06 Imperial Sweet Stout Bourbon Barrel Aged - nowość
📌Dziki Wschód Monument #19: Imperial Peanut & Waffle Sweet Stout Bourbon Blend BA (Imperial Stout BA)
📌Dziki Wschód Monument #20: Imperial Peanut, Waffle, S'Mores & Cocunut Sweet Stout Bourbon Blend BA (Imperial Stout BA)
📌Dziki Wschód Monument #22: Imperial Raspberry & Cocoa Stout Barrel Aged (Imperial Stout BA) - nowość
📌Dziki Wschód Monument #23: Imperial Cherry & Almond Sweet Stout Barrel Aged (Imperial Stout BA) - nowość
📌Brofaktura Coffee Double Foreign Extra Stout Iunga hopped - nowość
📌Wrowar Brewing Pozycja Obowiązkowa 1.0 (Double Milk Stout) - nowość
📌Wrowar Brewing Pozycja Obowiązkowa 3.0 Kawa Kakaowiec Wanilia (Coffee Double Milk Stout) - nowość
📌O'Hara's / Pinta Lublin to Dublin 2024 Coffee Irish Nitro Stout 10th Anniversary
📌Przetwórnia Chmielu Podkowa (Oatmeal Nitro Stout) - nowość
📌Trzech Kumpli Nitro Wheat Cocoa Stout - nowa warka / w butelce i w puszce
📌Birra Mania Ladyserio (Pistaccio Milk Stout) - nowość
📌Trzech Kumpli Unplugged (Non Alcoholic Nitro Oatmeal Stout)
▶Portery:
📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Baltic Porter with Chocolate Pralines - nowość
📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Oat Baltic Porter - nowość
Dziki Wschód Monument #21: Imperial Plum Baltic Porter Barrel Aged - nowość
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci Bourbon Barrel Aged (Imperial Baltic Porter aged in bourbon barrels)
📌Monsters / Kraft Box Depths (29 Blg Imperial Baltic Porter Jack Daniels Barrel Aged with almonds & vanilla) - nowość
📌Maryensztadt Darkness My Friend – Imperial Baltic Porter Coffee & Date Syrup - nowość
📌Widawa 13th Anniversary Imperial Smoked Baltic Porter - nowość
📌Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
📌Trzech Kumpli Porter Bałtycki
📌Kormoran Rara Avis Porter Bałtycki 18 - nowość
▶Strong Ales:
📌AleBrowar – Ice Project – Tobacco Stories (Iced Strong Ale with oriental mixture tobacco blend) - nowość
📌Monsters / Stan Umysłu Hell of a Barrel (29 Blg Barley Wine Tempranillo Barrel Aged) - nowość w ofercie
📌Trzech Kumpli English Barley Wine Tempranillo Red Wine Barrel Aged
📌Maryensztadt Single Cask Series #05 Quadrupel Rioja Barrel Aged - nowość
📌Brofaktura Quadruple (Belgian style Quadrupel Iunga, Goldings & Tomyski hopped) - nowość
📌Trzech Kumpli William (English Barley Wine)
▶Imperial IPA / Double IPA:
📌Browar Zakładowy Czwarta Gęstość (Quad Black IPA z herbatą)
📌TankBusters Mercy Or Fatality (TDH Triple IPA Kohia Nelson, Mosaic Spectrum & Riwaka hopped) - nowość
📌Artezan You Had One Job (Triple NEIPA DynaBoost Sabro, Superdelic & HBC 1019 hopped) - w cenie promocyjnej
📌Pinta Imperium Atakuje (Imperial India Pale Ale)
📌Ziemia Obiecana Metafora (White Wine IPA with white grapes juice, Nelson Sauvin, Enigma, Nelson Sauvin Subzero HopKief hopped) - nowość
📌Funky Fluid / Piwne Podziemie – Feat. - Funk Tha Police (Double NEIPA Riwaka, Nelson Sauvin & Galaxy hopped) - nowość
📌Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: Mosaic Single Hop Double NEIPA - nowość
📌Trzech Kumpli Dundee (Double Australian IPA CTZ, Galaxy, Enigma, Topaz hopped)
📌Monsters Escape From Reality (Double IPA Galaxy, Riwaka, Superdelic & Nectaron hopped) - nowość
📌Browar Zakładowy Więcej Jak Pewne (Double IPA HBC 1019 hopped) - nowość
📌Cztery Ściany Profil (Double West Coast IPA HyperBoost Simcoe, Mosaic, Simcoe hopped)
📌Ziemia Obiecana Wilga (Double Hazy IPA Sabro, Nelson Sauvin & Alora hopped) - nowość
▶India Pale Ale:
📌Brofaktura West Coast Never Dies (West Coast IPA Superdelic, Mosaic & Citra hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Na Zachodzie Bez Zmian (West Coast IPA Alora & Simcoe hopped) - nowość
📌Moon Lark Prime (West Coast IPA Citra, El Dorado, Citra Cryo, Columbus hopped) - nowa warka / zmieniona receptura
📌Brodacz California (West Coast IPA) - reedycja / zmieniona receptura
📌Przetwórnia Chmielu Oldtimer (Old School IPA Citra, Mosaic & Iunga hopped) - nowość
📌Monsters Mind Prisoner (Hop Heavy IPA Strata, Sabro Cryo & Styrian Wolf hopped) - nowość
📌Trzech Kumpli Full Nelson (Nelson Sauvin Hazy IPA) - nowa warka
📌Moon Lark / Spoko Surfboard (Pacific IPA Galaxy, Riwaka, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Amplifire & Centennial Cryo hopped)
📌Harpagan Wombatopata (Pacific India Pale Ale Chinook, Galaxy & Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Artezan / Fabryka Kraftów Element Zaskoczenia (NEIPA Citra, Sabro Incognito, Superdelic & Talus Cryo hopped) - nowość
📌TankBusters / Ibu Craft Beers Prankster vol. 2 (Six hops NEIPA Citra, Rakau, Mosaic, Wa-Iti, Kohatu & Azzaca hopped) - nowość
📌TankBusters / B.E.E.R. Paris Delight (Juicy NEIPA with lime & lychee, HBC 1019 & Citra Cryo hopped) - nowość
📌Funky Fluid / Dalons / WHC Lab Reunion (Yellow Flower NEIPA Riwaka, Motueka, Mosaic & Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Artezan Kakapo (New Zealand Hazy IPA Nectaron & Rakau Amplifire hopped) - w cenie promocyjnej
📌Brofaktura Take Me To Hazy (Thiolized Hazy IPA with Phantasm, HBC 1019, Alora & Cascade hopped) - nowość
📌Gwarek A Hundred Percent of Sorachi Ace (Hazy Rice IPA Sorachi Ace hopped) - nowość
📌Artezan Trzy, Czte-ry! (Polish Hazy IPA Książęcy, Zula & Amora Preta hopped)
📌Cztery Ściany Płótno (Hazy IPA Spectrum Citra, Bru-1, Nelson Sauvin hopped)
📌Ziemia Obiecana Inne Uniwersum (Milkshake IPA with pineapple juice, Citra, Nelson Sauvin & Amarillo hopped) - nowość
📌Brokreacja Candy Troll (Sweet IPA Riwaka, Galaxy, Superdelic hopped) - nowość
📌Wrowar Brewing Wrominatorek (Session West Coast IPA Mosaic, Citra, Galaxy & Simcoe hopped)
📌Brofaktura Kod Pł (Session Hazy IPA Pł-101, Pł-160 & Pł-01 hopped) - nowość
📌Brofaktura Nano To The West (Nano West Coast IPA Mosaic, Citra, Mosaic Cryo, Citra Cryo & Citra DynaBoost hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie NoLo – Hoptimista NZ (Non-Alcoholic New Zealand West Coast IPA) - nowość
▶Pale Ale:
📌Markowy Kornik Świerkowe Pale Ale
📌Pinta Angielskie Śniadanie (Extra Special Bitter)
📌Przetwórnia Chmielu / Browar Folga Przekład #5 (Bitter) - nowość
📌Pinta Of The Month (January 2025) – Back In Style – Save The King (Special Bitter)
📌Wrowar Brewing / Szynkarnia Bitter Calling (Extra Special Bitter) - nowość
📌Wrowar Brewing / Browar Nieczajna I Love The Smell Of Torf Tea In The Morning (English Red Torf IPA with rooibos tea) - nowość
📌Brofaktura / Same Krafty / Okonapiwo Irish Red Ale East Kent Goldings & Fuggle hopped
📌Browar Biały Piwo Jałowcowe (Piwo Kozicowe) - nowość
▶Wild Ale / Sour Ale:
📌Pinta Barrel Brewing Ridge 2025 (17 months old Wild Ale aged for additional 7 months with Polish mirabelles) - nowość
📌Pinta Barrel Brewing Feather 2025 (22 months old Wild Ale aged for additional 6 months with Polish plum) - nowość
📌Pinta Barrel Brewing Diffuse 2025 (Wild Ale aged for 29 months in Heaven Hill bourbon barrels) - nowość
📌Pinta Barrel Brewing – After Hours – Lemonade Wild Ale (Wild Ale with natural apple juice & lemon peel) - nowość
📌Trzech Kumpli New Zealand Sour IPA
📌Browar Zakładowy / Barczentewicz Winobranie 2024 (Kwaśne Ale z winogronami szczepu Pinot Noir) - nowość
📌Maryensztadt Wild & Funky Brett Ale Riesling Grape Pomace & Holy Basil Rioja Barrel Aged - nowość
📌Maryensztadt Wild & Funky Orange Brett Ale Rioja Barrel Aged - nowość
📌Monsters / Pinta – Blast From The Past – Cooking With The Style - Sour, Sur, Żur (Light Rye Hoppy Sour Ale Superdelic & Nectaron hopped) - nowość w ofercie / reedycja / po raz pierwszy w puszce
📌Trzech Kumpli Forest Fruit Sour Ale
📌Maryensztadt Smoothie Beer Sweet – Hwachae (Smoothie Sour Ale z koreańskim ponczem z malinami, agrestem, mango, pomarańczami, bananami i kalamondynkami) - nowość
📌Trzech Kumpli Bezalkø Bezalkoholowe Raspberry Cold Brew Sour Ale
📌Lubrow Red Sour (Sour Ale with apricot, raspberry & black currant / z morelami, czarnymi porzeczkami i malinami) - nowość
📌Browar Stu Mostów Squeeze the Moment (Orange Espresso Sour Ale with Oranges & Brasil Arrara Coffee) - nowość
📌Funky Fluid Gelato: Green Jelly (Ice Cream Pastry Sour Ale with banana, kiwi, lime & graviola)
📌Funky Fluid Gelato: Royal Orange (Ice Cream Pastry Sour Ale with orange, mango & passionfruit) - nowość
📌Funky Fluid Gelato: White Choc Lamponi (Ice Cream Pastry Sour Ale with raspberries & white chocolate)
📌Funky Fluid Gelato: White Fluff (Ice Cream Pastry Sour Ale with banana, pear, pineapple, lime, marshmallow & vanilla) - nowość
📌Artezan Uśmiech Bombelka 8 (Double Fruited Imperial Sour Ale with Dragon Fruit, Passion Fruit, Mango & Pineapple) - nowość
📌Artezan Bombelek Z Zerówki (Non Alcoholic Fruited Sour Ale with Pink Guava, Strawberry & Raspberry)
📌Nepomucen / Pivovar Čierny kameň – Meet Our Friends from Slovakia – Mountain Of Fruits (Fruited Gose with mango, lychee, guava & lime) - nowość
📌Ziemia Obiecana Citrus Blanco (Citrus Gose with mandarin, lemon, salt & vanilla) - nowość
📌Maryensztadt Summertime Tomato & Pepper (Gose with tomato & pepper / Gose z pomidorami i pieprzem) - nowość
📌Trzech Kumpli Berliner Weisse Sauté
📌Przetwórnia Chmielu / Browar Przełom Przekład #6 (Lichtenhainer) - nowość
▶Grodziskie:
📌Moon Lark* Legend (Grodziskie Single Hop Tomyski) - nowość
*collab: Moon Lark / Same Krafty / Arecki bez bloga / Smaki Piwa / Okonapiwo
📌Browar Grodzisk Modern Grodziskie (Grodziskie new wave hopped)
📌Browar Grodzisk Piwo Grodziskie Oryginalne
📌Pinta À la Grodzisz (Red Grodziskie 7,8°)
📌Pinta / Kopyra Forever Young (Modern Grodziskie Iunga, Książęcy, Talus hopped) - nowość
📌Maryensztadt The Time Is Now (Grodziskie Wasabi & Ginger) - nowość
📌Nepomucen / Pinta Viva Śliwa Grodzisz z Suską Sechlońską - nowa warka
📌Nepomucen Smoky Box (Imperial Grodziskie with Smoked Plum, Dried Chokeberry, Pear & Apple) - nowość
▶Lagery:
📌Brofaktura Phantasmic Hoppy Pils (Pilsner Superdelic, Nectaron & Phantasm hopped)
📌Lubrow Jo! (Helles) - nowość
📌Pinta Of The Month (April 2025) – Back In Style – Bavarian Sun (Helles) - nowość
📌Cztery Ściany Leżak (Modern Czech Pils Saaz hopped) - nowość / w butelce i w puszce
📌Carlow O’Hara’s Premium Irish Craft Lager - nowość
📌Artezan / KEN 54 / Kufle i Kapsle / Pub Spóldzielczy z Łodzi Kokolores (Leichtbier DynaBoost Mosaic hopped)
📌Monsters / Same Krafty Multitap Krtek – Desitka (Styrian Wolf Single Hop Pilsner) - nowa warka
📌Moon Lark / Craftownia Šašek (Česká Osmička Agnus & Žatecký poloraný červeňák hopped) - nowość
📌Browar Biały / Green Head The Dark Pact (American Schwarzbier) - nowość
📌Piwne Podziemie Schwarzinator (Schwarzbier) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
18
kwi
2025
Kraftowe nowości PL w puszkach polecają się na świąteczny weekend:
⚠ 🇵🇱 W sobotę (19.04) PIWOmaniaK czynny będzie w godzinach 12 - 15:30.
⚠ 🏴 On Saturday (19.04) the store will be open from 12 to 15:30.
📌Ziemia Obiecana El Dorado (West Coast IPA HopGain® Floe El Dorado®, HopBurst® El Dorado, HopAlpha®, Simcoe, El Dorado & Columbus hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Helga (IPA HBC 1019, Talus, Citra & Motueka hopped) - nowość
📌Artezan / Fabryka Kraftów Element Zaskoczenia (NEIPA Citra, Sabro Incognito, Superdelic & Talus Cryo hopped) - nowość
📌Funky Fluid / Piwne Podziemie – Feat. - Funk Tha Police (Double NEIPA Riwaka, Nelson Sauvin & Galaxy hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie NoLo – Hoptimista NZ (Non-Alcoholic New Zealand West Coast IPA) - nowość
📌Trzech Kumpli Full Nelson (Nelson Sauvin Hazy IPA) - nowa warka
📌Artezan Uśmiech Bombelka 8 (Double Fruited Imperial Sour Ale with Dragon Fruit, Passion Fruit, Mango & Pineapple) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
kwi
2025
Jesteśmy po nowej dostawie piw z Frankonii. Na naszych półkach zadebiutowały orca brau z Norymbergii i Braumanufaktur Hertl ze Schlüsselfeld. Przyjechały też nowe pozycje ze znanych już z naszej oferty frankońskich browarów:
📌orca brau local IPA 14° (Organic IPA Cascade, Mandarina Bavaria & Ariana hopped) - nowość w ofercie
📌orca brau Goldie – orca hell 11° (Organic Golden Ale) - nowość w ofercie
📌orca brau wanderlust Pale Ale 13° (Organic American Pale Ale) - nowość w ofercie
📌Brauerei Wagner Merkendorf Weisse (Hefeweizen) - nowość w ofercie
📌Braumanufaktur Hertl Papa's Weißheit (Hefeweizen) - nowość w ofercie
📌Braumanufaktur Hertl Schwiegervater's Stolz (Rauchbier) - nowość w ofercie
📌Rittmayer Smoky George (Smoked)
📌Brauerei Knoblach Schammelsdorfer Rauchsüdla (Rauchbier) - nowość w ofercie
📌Brauerei Knoblach Schammelsdorfer Räuschla (Märzen)
📌Brauerei Knoblach Urmärzen (Märzen) - nowość w ofercie
📌Braumanufaktur Hertl Oma‘s Betthupferl (Bockbier) - nowość w ofercie
📌Staffelberg-Bräu Mai-Bock - nowość w ofercie
📌orca brau kellerbier kaltgehopft (Dry hopped organic Kellerbier) - nowość w ofercie
📌orca brau fränkisches landbier 12° (Bio Landbier mit historischem braumalz) - nowość w ofercie
📌Weiherer Landbier Hell - nowość w ofercie
📌Rittmayer Hallerndorfer Hausbrauerbier (Landbier) - nowość w ofercie
📌Brauerei Knoblach Lagerbier Ungespundet (Landbier)
📌Braumanufaktur Hertl Opa‘s Liebling (Kellerbier) - nowość w ofercie
📌Staffelberg-Bräu Wienerla (Vienna Amber Lager)
📌Braumanufaktur Hertl Mutti's Sonnenschein (Helles) - nowość w ofercie
📌Keesmann Hell (Helles)
📌Rittmayer Hell (Helles) - nowość w ofercie
📌Rittmayer Pils - Bitter 42
📌Keesmann Bamberger Herren Pils (German Pils)
📌Hausbrauerei zur Sonne Sonnen Pils
📌Eichhorn Pils
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Uwaga: w świąteczną sobotę 19 kwietnia nasz sklep czynny będzie krócej - do godz. 15:30.
16
kwi
2025
Kolejne ciekawe, kraftowe nowości PL wskoczyły na półki PIWOmaniaKa:
📌TankBusters Mercy Or Fatality (TDH Triple IPA Kohia Nelson, Mosaic Spectrum & Riwaka hopped) - nowość
📌TankBusters / Ibu Craft Beers Prankster vol. 2 (Six hops NEIPA Citra, Rakau, Mosaic, Wa-Iti, Kohatu & Azzaca hopped) - nowość
📌TankBusters / B.E.E.R. Paris Delight (Juicy NEIPA with lime & lychee, HBC 1019 & Citra Cryo hopped) - nowość
📌Przełom Drzwi Do Lasu (Świerkowe Black IPA) - nowość
📌Browar Biały Piwo Jałowcowe (à la Piwo Kozicowe) - nowość
📌Browar Biały / Green Head The Dark Pact (American Schwarzbier) - nowość
📌Trzech Kumpli Pan IPAni New Hops (Wheat IPA Simcoe, Mosaic, Citra hopped) - nowość / w butelce i w puszce
📌Moon Lark* Legend (Grodziskie Single Hop Tomyski) - nowość
📌Moon Lark / Craftownia Šašek (Česká Osmička Agnus & Žatecký poloraný červeňák hopped) - nowość
📌Lubrow Jo! (Helles) - nowość
📌Brofaktura** Lokalsi (West Coast Pilsner Zi-1 & Exp 2/20 hopped) - nowość
📌Palatum Bit By Bit (West Coast Pilsner Cascade, Amora Preta & Motueka hopped) - nowość
*collab: Moon Lark / Same Krafty / Arecki bez bloga / Smaki Piwa / Okonapiwo
**collab: Brofaktura / Nieczajna / PolishHops / Viking Malt / Yast Side Labs
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Uwaga: w świąteczną sobotę 19 kwietnia nasz sklep czynny będzie krócej - do godz. 15:30.
15
kwi
2025
Najlepiej oceniany polski browar - Pinta Barrel Brewing wypuściła nowe dzikusy, które zasiliły półki PIWOmaniaKa:
📌Pinta Barrel Brewing Ridge 2025 (17 months old Wild Ale aged for additional 7 months with Polish mirabelles) - nowość
📌Pinta Barrel Brewing Feather 2025 (22 months old Wild Ale aged for additional 6 months with Polish plum) - nowość
📌Pinta Barrel Brewing Diffuse 2025 (Wild Ale aged for 29 months in Heaven Hill bourbon barrels) - nowość
📌Pinta Barrel Brewing – After Hours – Lemonade Wild Ale (Wild Ale with natural apple juice & lemon peel)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Uwaga: w świąteczną sobotę 19 kwietnia nasz sklep czynny będzie krócej - do godz. 15:30.
15
kwi
2025
Zapraszamy po nowe propozycje z browaru Mazák (butelki 0,75 l):
📌Mazák Jarní Pale Ale (Cashmere, Azacca, Sabro & Ella hopped) - nowość w ofercie
📌Mazák Jantar 11° (Amber Lager Magnum & Saaz hopped) - nowość w ofercie
📌Mazák Bojanowitz (German Pils) - nowość w ofercie
📌Mazák 11 Extra Hořka světlý ležák
Pivovar Mazák to rodzinny browar położony na Morawach, który od założenia w 2011 roku warzy wysokiej jakości piwa rzemieślnicze. Oferuje zarówno czeskie Lagery jak i nowofalowe style, takie jak IPA, Sour Ale i Saison. Dzięki selekcji surowców i naciskowi na jakość browar ten zyskał na popularności, wobec czego rozbudował się z "podwórkowego" zakładu i zmienił lokalizację na mapie miejscowości Dolní Bojanovice. Dziś Mazák ma mocną pozycję na scenie piwnej w Republice Czeskiej i... miejsce na półkach w PIWOmaniaKu.
12
kwi
2025
Browar Dziki Wschód zbudował kolejne Monumenty, które zasiliły półki PIWOmaniaKa:
📌Dziki Wschód Monument #19: Imperial Peanut & Waffle Sweet Stout Bourbon Blend BA
📌Dziki Wschód Monument #20: Imperial Peanut, Waffle, S'Mores & Cocunut Sweet Stout Bourbon Blend BA
📌Dziki Wschód Monument #21: Imperial Plum Baltic Porter Barrel Aged - nowość
📌Dziki Wschód Monument #22: Imperial Raspberry & Cocoa Stout Barrel Aged (Imperial Stout BA) - nowość
📌Dziki Wschód Monument #23: Imperial Cherry & Almond Sweet Stout Barrel Aged (Imperial Stout BA) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
11
kwi
2025
Trzech Kumpli - Browar Kraftowy większości kojarzy się ich flagowym piwem Pan IPAni (Wheat IPA). Piwo to ma stałe miejsce na półce PIWOmaniaKa. Zresztą nie tylko to jedno, bo także wersja bezalkoholowa, a pojawiają się u nas również wersje podwójna (Double Wheat IPA) i potrójna (Triple Wheat IPA). Dziś dołączyło do nich kolejne Pan IPAni - w wersji New Hops (w butelkach oraz w puszkach), uwarzonej na 10-lecie pierwszej warki piwa Pan IPAni.
Zatem zapraszamy Was do odkrycia nowego oblicza piwa Pan IPAni w wersji New Hops, także poprzez zajrzenie pod etykiety nowego piwa, a wszelkich szczegółów o nowym wypuście dowiecie się z obszernego wpisu Trzech Kumpli:
"W marcu 2015 roku, czyli równe 10 lat temu, uwarzyliśmy pierwszą warkę naszego flagowca Pan IPAni, którego debiut miał miejsce podczas krakowskiego festiwalu Beerweek. Nasza nowość - wówczas w nieco egzotycznym stylu Wheat IPA - z miejsca przypadła Wam do gustu, a po festiwalu posypały się pozytywne recenzje piwnych blogerów.
Od tego czasu, Pan IPAni powstawało w czterech różnych browarach, rok po roku zdobywając medale i pokonując w kategoriach Hazy IPA wiele nowocześniej i intensywniej chmielonych piw. Jest coś w tym piwie, co powoduje, że chce się do niego wracać. Jakiś tajemniczy balans, piwowarski majstersztyk, harmonia, brak przesady w żadną ze stron. Śmiało można stwierdzić, że Pan IPAni "broni się" po latach, a wręcz zauważamy, że traktowane jest przez każdego beergeeków jako swoista bezpieczna przystań, jak powrót do spokojnego, ciepłego, piwnego domu.
Przez tę dekadę linia Pan IPAni pięknie nam się rozrosła, w ekipie żartujemy, że nam "wybączkowała", bo na pewno pamiętacie, że pierwsze Pan IPAni było w butelce typu "bączek". Stworzyliśmy podwójne Pan IPAni, a potem potrójne. Pojawiła się wersja urodzinowa na pięciolecie browaru - również w bączku, a w zeszłym roku dokonaliśmy przełomu, warząc bezalkoholowe Pan IPAni, które również Wam ładnie przypadło do gustu. Nie wiemy, ile dokładnie uwarzyliśmy warek wszystkich Pan IPAni, prawdę powiedziawszy nie skupiamy się na takich liczbach i nie przepadamy za chwaleniem się nimi. Dla nas liczy się tylko utrzymywanie najwyższej jakości Pan IPAni we wszystkich jego postaciach. Największą satysfakcją mamy wtedy, kiedy mówicie, że to piwo trzyma poziom od lat. Możemy Wam obiecać, że to nie zmieni się nigdy!
Chcemy uczcić to dziesięciolecie dość refleksyjnie i popadając w lekką piwowarską zadumę, bo 10 lat w piwowarstwie rzemieślniczym to bardzo długo. Od tego czasu powstało dużo browarów, część z nich zdążyło się w tym czasie zamknąć. Pojawiło się mnóstwo stylów piwnych, które następnie szybko zniknęły. Wiele nowych odmian chmielu stało się popularne, a potem nagle przestały być uprawiane...10 lat w tej branży to szmat czasu! To również niemal cała epoka w kwestii surowców piwowarskich. W ciągu tej dekady przede wszystkim bardzo mocno rozwinęła się scena chmielarska. I nie chodzi tu o areały obsadzane chmielem, ale to, co producenci chmielu kombinują, by wycisnąć z szyszek maksymalnie dużo smaku i aromatu. A przecież powiedzieć, że chmiel dla Pan IPAni to sprawa absolutnie kluczowa, to w zasadzie nic nie powiedzieć! I właśnie to nowe podejście do chmielu stało się naszym motywem przewodnim w warzeniu jubileuszowego Pan IPAni New Hops Wheat IPA. Sami zadajemy sobie pytanie, czy to w zasadzie jest premiera nowego piwa, czy nie jest? No bo przecież chmiel ten sam, ale jednak w innej postaci.
Pan IPAni New Hops to piwo, którego zasyp jest dokładnie taki sam, jak w klasycznym Pan IPAni. Dokładnie ten sam profil wody, takie samo zacieranie, fermentacja, drożdże. Parametry piwa również są identyczne. Tutaj zmian nie robiliśmy żadnych, by w jak najlepszy sposób oddać różnice wynikające z odmiennego sposobu chmielenia. Przy czym ważna sprawa - nie jest to taka prosta zmiana chmielenia, polegająca na tym, że użyliśmy trochę więcej odmiany X, a trochę mniej odmiany Y, i dołożyliśmy sporo jakiejś nowej modnej odmiany Z. Takie eksperymenty to trochę za mało na taki jubileusz!
Postanowiliśmy w najnowszej Pan IPAni użyć najbardziej gorących nowinek z rynku chmielarskiego i wykorzystać je na różnych etapach powstawania piwa. Co to są za nowinki i te nowe produkty chmielowe? Różne firmy chmielarskie ścigają się w wynalezieniu technologii, która znajdzie sposób na przeniesienie smaku i aromatu chmielowego w sposób naturalny bez konieczności sypania do kadzi i tanków “zieleniny” w postaci szyszki chmielowej. W skrócie - wydobyć tylko to, co najlepsze w chmielu - jego olejki, które wnoszą do piwa zarówno związki aromatyczne, jak i goryczkę.
Po co to wszystko? No właśnie po to, by uzyskać maksymalnie intensywny smak i aromat, ale też po to, by zamknąć świeżość chmielu na dłużej. Powstały więc produkty, których piwowar używa w różnych momentach: podczas gotowania brzeczki, podczas separowania gorących osadów (whirlpool), podczas fermentacji, podczas chmielenia na zimno i podczas schładzania piwa w tanku. Brzmi skomplikowanie? Dla wielu osób pewnie tak, ale dla każdego piwowara te cudeńka to naprawdę wspaniałe narzędzia pracy, a w szczególności dla piwowarów takich, jak my, to radocha podwójna, bo podkreślamy z całą stanowczością - to nie ma nic wspólnego z aromatami. Wszystkie użyte przez nas nowości są produktami naturalnymi, uzyskanymi w 100% z chmielowych szyszek. Przez 11 latach prowadzenia niełatwego kraftowego biznesu, nigdy nie skalaliśmy naszych piwowarskich wartości użyciem ani pół grama aromatów do piwa!!!
Co prawda nazwy tych chmielowych cudów nie brzmią zachęcająco, ale niestety nie my je wymyślamy - Flex, DynaBoost, HopBurst, Amplifire Oils, HyperBoost, Spectrum. Nazwy te pasują bardziej do branży motoryzacyjnej albo fitness, ale na to już wpływu nie mamy. 😉
Zatem uwarzyliśmy Pan IPAni w wersji New Hops, by pokazać Wam tę różnicę. Oczywiście użyliśmy nieco - teraz już trochę oldskulowego - granulatu chmielowego, by trochę tej “zieleninki” jednak wprowadzić dla dodania kolejnej warstwy smakowo-aromatycznej, ale zdecydowanie pierwsze skrzypce gra tutaj nowe wcielenie chmielowych gwiazd.
Jak smakuje i pachnie Pan IPAni New Hops Wheat IPA - jubileuszowe piwo na 10-lecie Pan IPAni? Jeśli dotarliście z czytaniem aż tutaj, to pewnie się teraz zezłościcie, ale nie piśniemy ani słówkiem na ten temat - sami musicie spróbować. My swoje zdanie mamy, ale też go nie ujawnimy, by niczego nie sugerować.
Piwo miało swoją premierę podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa, więc pierwsze opinie z rynku już mamy.
Nie odwlekajcie degustacji, bo to mała warka, wymyślona właściwie tylko w celach świętowania oraz jako ciekawostka. 😉
Warto nabyć puszeczkę lub butelkę, bo pod odklejaną etykietą zabieramy Was w sentymentalną podróż po osi czasu ewolucji Pan IPAni."
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
kwi
2025
Wprawdzie zdjęcia tego nie wykonano w jednym z popularnych staromiejskich pubów, ale na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie same krafty, a i oferta piw w stylu Grodziskim po dostawie nowych wypustów też niczego sobie. 😉
📌Browar Grodzisk Modern Grodziskie (Grodziskie new wave hopped)
📌Browar Grodzisk Piwo Grodziskie Oryginalne
📌Brofaktura* Hoppy Grodzisz 25’ Zu-12 & Exp 2/20 hopped - nowość
📌Pinta À la Grodzisz (Red Grodziskie 7,8°) - nowość
📌Pinta / Kopyra Forever Young (Modern Grodziskie Iunga, Książęcy, Talus hopped) - nowość
📌Maryensztadt The Time Is Now (Grodziskie Wasabi & Ginger) - nowość
📌Nepomucen / Pinta Viva Śliwa Grodzisz z Suską Sechlońską - nowa warka
📌Nepomucen Smoky Box (Imperial Grodziskie with Smoked Plum, Dried Chokeberry, Pear & Apple) - nowość
*kooperacja: Brofaktura / Smaki Piwa / Same Krafty / PolishHops / Dziki Wschód / Arecki Bez Bloga
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
kwi
2025
Świeże wypusty Browaru Monsters trafiły na półki PIWOmaniaKa, na których znajdziecie poniższe potwornie smaczne piwa:
📌Monsters / Kraft Box Depths (29 Blg Imperial Baltic Porter Jack Daniels Barrel Aged with almonds & vanilla) - nowość
📌Monsters Willy 2025 (32 Blg Imperial Stout with Cocoa Nibs, Coffee, Tonka Beans)
📌Monsters / Stan Umysłu Hell of a Barrel (29 Blg Barley Wine Tempranillo Barrel Aged) - nowość w ofercie
📌Monsters Escape From Reality (Double IPA Galaxy, Riwaka, Superdelic & Nectaron hopped) - nowość
📌Monsters Mind Prisoner (Hop Heavy IPA Strata, Sabro Cryo & Styrian Wolf hopped) - nowość
📌Monsters / Kingpin – Blast From The Past – Peccatore (Peated Coffee & Tea Ale) - reedycja
📌Monsters / Pinta – Blast From The Past – Cooking With The Style - Sour, Sur, Żur (Light Rye Hoppy Sour Ale Superdelic & Nectaron hopped) - nowość w ofercie / reedycja / po raz pierwszy w puszce
📌Monsters / Same Krafty Multitap Krtek – Desitka (Styrian Wolf Single Hop Pilsner) - nowa wark
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
8
kwi
2025
‼️Uwaga:️ We środę - 9 kwietnia, nasz sklep czynny będzie wyjątkowo do godziny 20.⚠
Podwrocławski Wrowar Brewing ponownie zagościł na półkach PIWOmaniaKa. Tym razem przyjechało do nas sześć wrowarowych pozycji, w tym cztery nowości - Pozycje Obowiązkowe, collab z Nieczajną i Bitter:
📌Wrowar Brewing Pozycja Obowiązkowa 1.0 (Double Milk Stout) - nowość
📌Wrowar Brewing Pozycja Obowiązkowa 3.0 Kawa Kakaowiec Wanilia (Coffee Double Milk Stout) - nowość
📌Wrowar Brewing / Browar Nieczajna I Love The Smell Of Torf Tea In The Morning (English Red Torf IPA with rooibos tea) - nowość
📌Wrowar Brewing / Bistro Narożnik Reinkarnacja (Black IPA Mosaic, Simcoe, Citra & Rakau hopped)
📌Wrowar Brewing Wrominatorek (Session West Coast IPA Mosaic, Citra, Galaxy & Simcoe hopped)
📌Wrowar Brewing / Szynkarnia Bitter Calling (Extra Special Bitter) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
5
kwi
2025
W nowej dostawie piw importowanych dotarły do nas złożone kompozycje piwne w butelkach: American Barleywine BBA z debiutującego na naszych półkach Resident Culture z Charlotte (Karolina Północna, USA) oraz piwa dzikie m.in. z prezentowanych w PIWOmaniaKu po raz pierwszy browarów: Barrique Brewing and Blending z Nashville (Tennessee, USA); Tommie Sjef z Den Helder (Niderlandy); Land & Labour z Galway (Irlandia). Są też dwie lambikowe nowości powstałe w kooperacji duńskiego Mikkellera z belgijskim Boonem:
📌Resident Culture / Bottle Logic Brewing Cultivated Wisdom (American Barleywine aged for 18 months in Buffalo Trace bourbon barrels and Taransaud French Apricot Brandy Barrels) - nowość w ofercie
📌Barrique Brewing and Blending Wet Hop Amarillo (American Wild Ale with oranges & coriander, Amarillo fresh cones hopped) - nowość w ofercie
📌Tommie Sjef sprøng (blend of Wild Ales, aged in oak puncheons (500L) for around 2.5 years, and a barrel fermented and aged Saison type of beer. This Saison was fermented in a large oak vessel and later transferred to oak barriques (225L) for another 6 months. Prior to blending the two parts together, the Saison was slightly dryhopped for another 3 months. We've added a touch of Sicilian sage to the final blend to macerate a few days before bottling) - nowość w ofercie
📌Land & Labour Bière de Rhubarbe (Wild Ale / Blend rocznych piw spontanicznej fermentacji, leżakowane przez 8 miesięcy w dębowych beczkach, z dodatkiem młodego rabarbaru od Ryans Farm z Dublina) - nowość w ofercie
📌Mikkeller / Boon Frederiksdal Oude Kriek 5 - nowość w ofercie
📌Mikkeller / Boon Gout Américain Oude Geuze - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
4
kwi
2025
Browar Ziemia Obiecana ma w zwyczaju umilać nam weekend zestawem swoich fresh hopów. Nie inaczej jest i dziś, kiedy to nasze półki zasiliła kolejna porcja nowości z popularnej Ziemki:
Ziemia Obiecana Czapla (Double Hazy IPA HBC 1019, Citra & Mosaic hopped)
Ziemia Obiecana Wilga (Double Hazy IPA Sabro, Nelson Sauvin & Alora hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Wizyta (Black IPA Eclipse, Amarillo’24 & Columbus hopped)
Ziemia Obiecana Metafora (White Wine IPA with white grapes juice, Nelson Sauvin, Enigma, Nelson Sauvin Subzero HopKief hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Zjawisko (Hazy IPA Krush, Mosaic & Enigma hopped)
Ziemia Obiecana Na Zachodzie Bez Zmian (West Coast IPA Alora & Simcoe hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Inne Uniwersum (Milkshake IPA with pineapple juice, Citra, Nelson Sauvin & Amarillo hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Pinakolada (Double Sour Ale with pineapple, coconut, lemon & vanilla / + ananas, kokos, cytryna, wanilia)
Ziemia Obiecana Citrus Blanco (Citrus Gose with mandarin, lemon, salt & vanilla) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
4
kwi
2025
Na weekend oferujemy kolejne nowości PL (w puszkach):
📌Piwne Podziemie Schawarzinator (Schwarzbier) - nowość
📌Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: Mosaic Single Hop Double NEIPA - nowość
📌Funky Fluid / Dalons / WHC Lab Reunion (Yellow Flower NEIPA Riwaka, Motueka, Mosaic & Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Funky Fluid Gelato: Royal Orange (Ice Cream Pastry Sour Ale with orange, mango & passionfruit) - nowość
📌Funky Fluid Gelato: White Fluff (Ice Cream Pastry Sour Ale with banana, pear, pineapple, lime, marshmallow & vanilla) - nowość
i w butelkach:
📌Birra Mania Ladyserio (Pistaccio Milk Stout) - nowość
📌Browar Zakładowy Więcej Jak Pewne (Double IPA HBC 1019 hopped) - nowość
📌Brodacz California (West Coast IPA) - reedycja / zmieniona receptura / powrót marki na rynek
📌Browar Zakładowy / Barczentewicz Winobranie 2024 (Kwaśne Ale z winogronami szczepu Pinot Noir) - nowość
📌Browar Stu Mostów Squeeze the Moment (Orange Espresso Sour Ale with Oranges & Brasil Arrara Coffee) - nowość
📌Browar Grodzisk Pils 11,5° (Pilsner Lubelski & Perle hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
kwi
2025
Jeszcze przed ustanowieniem ceł retorsyjnych, w PIWOmaniaKu pojawiły się piwa zza Wielkiej Wody - głównie z USA🇺🇸, ale są także piwa od naszych sojuszników z Kanady🇨🇦. Wróciły także piwa z francuskiego Prizm Brewing Co. - kooperacje z tuzami kraftu - Cloudwater Brew Co. i Pintą, oraz z morawskiego Mazáka.
Na naszych półkach debiutują piwa kilku północnoamerykańskich browarów rzemieślniczych - z Kanady🇨🇦: Brasserie Sir John Brewing Co. (Québec), Emporium Microbrasserie (Québec), Messorem (Québec); z USA🇺🇸: 450 North Brewing Company (Indiana), Drekker Brewing Company (Dakota Północna), Grimm Artisanal Ales (Nowy Jork), WeldWerks Brewing Co. (Kolorado). Ponadto z nowymi piwami, po latach, wracają na nasze półki: Adroit Theory (Wirginia) i Equilibrium Brewery (Nowy Jork).
Oto lista importowanych IPA z nowych dostaw:
📌Emporium Microbrasserie Afterlife (TDH Triple IPA Citra, El Dorado, Azacca hopped) - nowość w ofercie
📌Prizm Brewing Co. / Browar Pinta Krampus Comes (DDH Double Hazy IPA Single Hop Riwaka)
📌Prizm Brewing Co. / Cloudwater Brew Co. Put A Record On (TDH NEIPA Krush, Amarillo & Simcoe hopped)
📌Adroit Theory Heaving Through Corrupted Lungs (Hazy Trile IPA Citra, El Dorado, Zappa, Moutere & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie
📌Messorem Les Angles Morts (Triple IPA Superdelic, Citra, Citra Incognito, Citra Lupomax hopped) - nowość w ofercie
📌Grimm Artisanal Ales Zonk (Triple IPA Galaxy, Mosaic, Simcoe, Citra hopped) - nowość w ofercie
📌Equilibrium Relative Rates (Double IPA) - nowość w ofercie
📌Equilibrium Can It Be All So Simple (Double Hazy IPA Galaxy & Mosaic hopped) - nowość w ofercie
📌Messorem / Badlands Brewing Company Serpents (Double IPA Galaxy, Motueka, Simcoe hopped) - nowość w ofercie
📌Drekker Brewing Company Juiceler (New England DIPA Citra, Mosaic & Sabro hopped) - nowość w ofercie
📌WeldWerks Brewing Co. Extra Extra Juicy Bits (Hazy Double IPA Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
📌WeldWerks Brewing Co. / Barrel Theory Beer Company Werking Theory (Double Hazy IPA) - nowość w ofercie
📌Messorem We’re All Doomed Xtrm Turbo (DIPA Citra, Citra Incognito, Citra Cryo, Citra Lupomax, Sabro Cryo, Cashmere Cryo, Ella hopped) - nowość w ofercie
📌WeldWerks Brewing Co. Hop Creature (Hazy Double India Pale Ale) - nowość w ofercie
📌WeldWerks Brewing Co. Juicy Bits (Hazy India Pale Ale Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
📌450 North Brewing Company Higher Calling (Hazy IPA Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
📌Equilibrium Fractal Krush (Hardy IPA Mosaic & Galaxy hopped) - nowość w ofercie
📌Mazák Rainbow of Death (West Coast IPA Sorachi Ace, Amarillo, Citra, Columbus, Mosaic, Cascade & Chinook hopped)
📌Brasserie Sir John Brewing Co. Abigail - Chapter 5 (American Pale Ale Citra, Mosaic & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
kwi
2025
Zasililiśmy półki PIWOmaniaKa nowymi piwami Siedleckiego Browaru Restauracyjnego Brofaktura. Zachęcamy do zapoznania się z szeroką ofertą różnorodnego stylowo i wysokiego jakościowo rzemiosła Brofaktury:
📌Brofaktura Baltic Porter
📌Brofaktura Coffee Double Foreign Extra Stout Iunga hopped - nowość
📌Brofaktura Foreign Extra Stout
📌Brofaktura Polish Stout Single Hop Książęcy
📌Brofaktura Black Jack Dry Stout
📌Brofaktura / Kociokwik TV Table Oat Porter East Kent Goldings & Golding hoppeds - nowa warka
📌Brofaktura Take Me To Hazy (Thiolized Hazy IPA with Phantasm, HBC 1019, Alora & Cascade hopped) - nowość
📌Brofaktura West Coast Never Dies (West Coast IPA Superdelic, Mosaic & Citra hopped) - nowość
📌Brofaktura Nano To The West (Nano West Coast IPA Mosaic, Citra, Mosaic Cryo, Citra Cryo & Citra DynaBoost hopped) - nowość
📌Brofaktura Kod Pł (Session Hazy IPA Pł-101, Pł-160 & Pł-01 hopped) - nowość
📌Brofaktura / Same Krafty / Okonapiwo Irish Red Ale East Kent Goldings & Fuggle hopped
📌Brofaktura Belgian Blond Ale Tomyski hopped
📌Brofaktura / Chyliczki Piwny Sad (Graff Hallertau Blanc hopped)
📌Brofaktura* Hoppy Grodzisz 25’ Zu-12 & Exp 2/20 hopped - nowość
📌Brofaktura Imperial Berliner Weisse z malinami
📌Brofaktura Roskoszne (Hefeweizen)
📌Brofaktura WeizenBock Iunga & Lubelski hopped
📌Brofaktura Traditional Bock Iunga & Lubelski hopped
📌Brofaktura Phantasmic Hoppy Pils (Pilsner Superdelic, Nectaron & Phantasm hopped)
*kooperacja: Brofaktura / Smaki Piwa / Same Krafty / PolishHops / Dziki Wschód / Arecki Bez Bloga
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
kwi
2025
Browar Maryensztadt wypuścił nowe limitowane edycje piw (jednego z piw wyszło tylko 175 puszek!) - w tym z serii Single Cask (tym razem też BA, ale niewymrażane). Pojawiły się też dwie nowe, dzikie pozycji z lubianej linii Wild & Funky. Są też nowe The Time Is Now Grodziskie (z imbirem i wasabi), Smoothie Beer Sweet oraz Summertime - Gose z dodatkiem pomidorów i pieprzu:
📌Maryensztadt Single Cask Series #01 Ice Imperial Baltic Porter Pedro Ximénez Barrel Aged
📌Maryensztadt Single Cask Series #03 Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
📌Maryensztadt Single Cask Series #04 Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
📌Maryensztadt Darkness My Friend – Imperial Baltic Porter Coffee & Date Syrup - nowość
📌Maryensztadt Single Cask Series #02 Ice Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
📌Maryensztadt Single Cask Series #06 Imperial Sweet Stout Bourbon Barrel Aged - nowość
📌Maryensztadt Single Cask Series #05 Quadrupel Rioja Barrel Aged - nowość
📌Maryensztadt Smoothie Beer Sweet – Hwachae (Smoothie z koreańskim ponczem z malinami, agrestem, mango, pomarańczami, bananami i kalamondynkami) - nowość
📌Maryensztadt Wild & Funky Brett Ale Riesling Grape Pomace & Holy Basil Rioja Barrel Aged - nowość
📌Maryensztadt Wild & Funky Orange Brett Ale Rioja Barrel Aged - nowość
📌Maryensztadt Summertime Tomato & Pepper (Gose with tomato & pepper / Gose z pomidorami i pieprzem) - nowość
📌Maryensztadt The Time Is Now (Grodziskie Wasabi & Ginger) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
2
kwi
2025
Piwa greckiego🇬🇷 Seven Island Brewery wracają do PIWOmaniaKa! Tym razem prezentujemy - po raz pierwszy na naszych półkach - 6 piw (5 Stoutów Imperialnych oraz kolejna wariacja tego browaru w temacie IPA chmielonego Citrą):
📌Seven Island - Dark Ages: Black Dragon (Imperial Stout with pistachios and cookie dough) - nowość w ofercie
📌Seven Island - Dark Ages: Wrath Lord (Imperial Stout with popcorn and salted toffee caramel) - nowość w ofercie
📌Seven Island Kalikantzaros (Imperial Pastry Stout with pretzels and toffee caramel) - nowość w ofercie
📌Seven Island / Common Dialect Beerworks Frozen Darkness (Imperial Pastry Stout with Gingerbread, Cinnamon Buns and Apple) - nowość w ofercie
📌Seven Island Angry Rooster (Pastry Imperial Stout o bogatym, deserowym charakterze. Łączy nuty palonej kawy, syropu klonowego, karmelu i korzennych przypraw, zbalansowane szczyptą soli morskiej. Gęste, kremowe i pełne smaku) - nowość w ofercie
📌Seven Island Citra Crash IPA (New England IPA double dry hopped with Citra BBC Hops) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
2
kwi
2025
Browar Artezan wypuścił nowe Stouty Imperialne BBA. Te kolejne znakomitości znajdziecie na poniższe liście, na której są także nowe, limitowane wymrażanki Magic Road powstałe we współpracy z OMB:
📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Long-boiled Pastry Imperial Stout with Peanut Butter & Maple Syrup - nowość
📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Baltic Porter with Chocolate Pralines - nowość
📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Oat Baltic Porter - nowość
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Coffee Colombia San Sebastian 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Vanilla 2024
📌Artezan Betelgeza (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Chestnut Honey, Valnilla & Coffee) - nowość
📌Artezan Kanopus (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Coconut, Valnilla & Cocoa) - nowość
📌Artezan Eksykator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Vanilla, Almonds, Himalayan Salt)
📌Artezan Radiator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Maple Syroup, Cocoa Nibs, Vanilla)
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci Bourbon Barrel Aged (Imperial Baltic Porter)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
2
kwi
2025
Przyjechały do nas duże dostawy rzemiosła krajowego, jak i importowanego. Sukcesywnie będziemy ogłaszać piwa, które trafiać będą na nasze półki. Na początek trochę piw PL, w tym wymrażanki z AleBrowaru, nowy Bałtyk od Kormorana, rocznicowa 13 z Widawy, Pinta Kwietnia, dawno nie widziane piwa Harpagana, nowości z Lubrowa i Przetwórni Chmielu...
AleBrowar – Ice Project – Boris Is Boris (Amburana Iced Imperial Stout) - nowość
AleBrowar Back To The Barrels (Blended Imperial Stout Rum & Mead Barrel Aged) - nowość
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1116472840283647&set=a.533170405280563
AleBrowar – Ice Project – Tobacco Stories (Iced Strong Ale with oriental mixture tobacco blend) - nowość
Widawa 13th Anniversary Imperial Smoked Baltic Porter - nowość
Kormoran Rara Avis Porter Bałtycki 18 - nowość
Pinta Of The Month (April 2025) – Back In Style – Bavarian Sun (Helles) - nowość
Cztery Ściany Leżak (Modern Czech Pils Saaz hopped) - nowość / w butelce i w puszce
Brokreacja Candy Troll (Sweet IPA Riwaka, Galaxy, Superdelic hopped) - nowość
Gwarek A Hundred Percent of Sorachi Ace (Hazy Rice IPA Sorachi Ace hopped) - nowość
Harpagan Skalikurek Łobuzerski (Hazy IPA) - nowość
Harpagan Wombatopata (Pacific India Pale Ale Chinook, Galaxy & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Nepomucen / Pivovar Čierny kameň – Meet Our Friends from Slovakia – Mountain Of Fruits (Fruited Gose with mango, lychee, guava & lime) - nowość
i jeszcze po kilka nowości z Browaru Lubrow...
Lubrow Poland Mountain 4.0 Gurom (Polish Hazy IPA Pł-167, Exp 3/20, Zibi, Lubelski, Książęcy & Cascade PL hopped) - nowość
Lubrow Crave IPA (Polish Foggy Session IPA Pł-01, Vermelho, Zibi hopped) - nowość
Lubrow Keto IPA vol. 2 (Low Carb Session IPA Pł-01, Nectaron, Mandarina Bavaria hopped) - nowość
Lubrow Red Sour (Sour Ale with apricot, raspberry & black currant / z morelami, czarnymi porzeczkami i malinami) - nowość
Lubrow Sladkovy (Polotmavé) - nowość
...i z Przetwórni Chmielu
Przetwórnia Chmielu Podkowa (Oatmeal Nitro Stout) - nowość
Przetwórnia Chmielu Oldtimer (Old School IPA Citra, Mosaic & Iunga hopped) - nowość
Przetwórnia Chmielu / Browar Folga Przekład #5 (Bitter) - nowość
Przetwórnia Chmielu / Browar Przełom Przekład #6 (Lichtenhainer) - nowość
Przetwórnia Chmielu Wycieczka #2 (Polotmavé)
Stay tuned!
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
1
kwi
2025
Zapraszamy po cenione piwa rzemieślników z irlandzkiego Carlow Brewing Company.
Carlow O'Hara's Brewing Co. (znany także pod nazwami Carlow Brewing Company lub O'Hara's Brewing Company) to rodzinny mikrobrowar założony w 1996 roku przez Seamusa O’Harę do spółki z bratem Eamonem na południu Irlandii (hrabstwo Carlow). Przed urządzeniem browaru jego pomysłodawca podróżował po browarach kontynentalnej Europy i USA, gdzie zainspirował się produkcją tamtejszych mikrobrowarów.
Pierwszy Stout w ofercie O'Hara's pojawił się trzy lata po debiucie browaru. Należycie dopracowany od razu odniósł sukces. Irish Stout (znany także jako Celtic Stout) z Carlow Brewing Co. zdobył do dziś wiele nagród na trudnym, irlandzkim rynku. Jego zwolennicy twierdzą, że od popularnego Stoutu Guinnessa różni się on większą treściwością i bogatszym smakiem. Recenzując Stouta O'Hara's użytkownik serwisu Browar.biz o nicku Dreamer napisał: "Guinnessa bije na głowę; wyraźna kawowo-karmelowa paloność miesza się z dobrą, kwaskowo-owocową (lekko, ale nie przesadnie cierpkawą) nutką; o pysznym smaku piwa decyduje to, co przewija się w tle: delikatne smaczki chlebowe oraz słodkawy, czekoladowy akcent; piwo jest treściwe, lekko "oleiste" w smaku, ale owocowe nutki powodują, że przy tym nie wydaje się zbyt ciężkie, i do tego smak palonego słodu, wkomponowanego w owoce i czekoladę nie jest ani zbyt cierpki, ani zbyt dosadny".
Dziś Carlow O'Hara's Brewing Co., zlokalizowany w liczącym niespełna 3 tys. mieszkańców miasteczku Muine Bheag, jest jednym z największych browarów rzemieślniczych w Irlandii.
W Polsce ich piwa znane są głównie dzięki współpracy z Browarem Pinta, której owocami było m.in. pięć znakomitych Stoutów z dodatkiem chmielu z Lubelszczyzny, noszących wspólną nazwę Lublin To Dublin, które pojawiały się kolejno po sobie na rynku w latach 2014 - 2018.
Po 4-letniej przerwie - w październiku 2024 r. pojawiło się nowe Lublin To Dublin 2024 Coffee Irish Nitro Stout, uwarzone w Irlandii, z wykorzystaniem najwyższej jakości irlandzkiego słodu oraz polskich płatków owsianych z dodatkiem brazylijskiej kawy premium. "Efekt to wysycony azotem, solidny Nitro Coffee Stout, oferujący bogaty i zbalansowany smak, satysfakcjonujący zarówno miłośników piwa jak i kawy."
Aktualnie w PIWOmaniaKu można znaleźć poniższe piwa irlandzkich rzemieślników:
Carlow O'Hara's / Pinta Lublin to Dublin 2024 Coffee Irish Nitro Stout 10th Anniversary puszka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout butelka 0,5 l i puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Stout butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Irish Stout Nitro puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Red Traditional Ale butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Irish Red Ale Nitro puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Pale Ale (Dry Hopped IPA) butelka 0,5 l i puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Premium Irish Craft Lager (Pale Lager) butelka 0,5 l - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
28
mar
2025
Po dostawach krajowego rzemiosła w weekendowym menu znajdziecie:
📌AleBrowar Back To The Barrels (Blended Imperial Stout Rum & Mead Barrel Aged) - nowość
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1116472840283647&set=a.533170405280563
📌Brofaktura / Kociokwik TV Table Oat Porter East Kent Goldings & Golding hoppeds - nowa warka
📌AleBrowar – Ice Project – Tobacco Stories (Iced Strong Ale with oriental mixture tobacco blend) - nowość
📌Ursa Wataha 2.0 (Strong Ale)
📌Ursa Przemytnik (English Barleywine)
📌Ursa Siłaczka (Belgian Strong Ale)
📌Ursa Deszcz w Cisnej (Smoked Brown Ale)
📌Birbant Hawkins Hops (Ultra-Hopped Double West Coast IPA)
📌Cztery Ściany Profil (Double West Coast IPA HyperBoost Simcoe, Mosaic, Simcoe hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Juicy Trap #15 (Double New England IPA Citra, Motueka, Nelson Sauvin, Riwaka, Talus hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Juicy Trap #16 (Double New England IPA Citra, Galaxy, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Czapla (Double Hazy IPA HBC 1019, Citra & Mosaic hopped) - nowość
📌Ziemia Obiecana Zjawisko (Hazy IPA Krush, Mosaic & Enigma hopped) - nowość
📌Pinta Discovery Europe – Bulgaria (Hazy IPA Iunga, Mosaic®, Motueka™, Mosaic®, Motueka™, Motueka™ Amplifire, Mosaic® Cryo Hops® hopped) - nowość
📌Pinta Discovery Europe – Greece (Hazy IPA Iunga, Citra®, Sabro®, Citra®, Nelson Sauvin™, Sabro® Cryo Hops®, Citra® Cryo Hops® hopped) - nowość
📌Cztery Ściany Płótno (Hazy IPA Spectrum Citra, Bru-1, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Cztery Ściany Proza (New Zealand Hazy IPA Galaxy, Nectaron, Wai-iti, Moutere hopped)
📌Cztery Ściany Puch (Oat Cream IPA HyperBoost Sabro, Bru-1, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Moon Lark / Spoko Surfboard (Pacific IPA Galaxy, Riwaka, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Amplifire & Centennial Cryo hopped) - nowość
📌Nepomucen Castle Party 2025 (Hazy IPA) - nowość
📌Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Alora - nowość
📌Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Riwaka - nowość
📌Green Head Cosmic Monarch (Cold IPA Książęcy & Talus hopped) - nowość
📌Green Head Rocket Science (West Coast IPA Citra, Mosaic & Lotus hopped) - nowość
📌Green Head Hoparoo (West Coast IPA Eclipse, Enigma & Citra Lupomax hopped)
📌Green Head Nova (Session IPA Strata, Ekuanot, Cashmere & Cascade hopped) - nowość
📌Brofaktura / Same Krafty / Okonapiwo Irish Red Ale East Kent Goldings & Fuggle hopped - nowość
📌Ursa Purpurat z Bieszczad (English Amber Ale)
📌Ursa Dwa Misie (Belgian Amber Abbey)
📌Ursa Dziki Las (Wild Forest Fermented Ale)
📌Ursa Dzikie Zioło2 (Sour Herbal Ale)
📌Funky Fluid Gelato: Green Jelly (Ice Cream Pastry Sour Ale with banana, kiwi, lime & graviola) - nowość
📌Łańcut Das is Kwass #3 (Sour Ale z Granatem i Dziką różą) - nowość
📌Ursa Dzika Łąka FunkyZilla (Wheat Wild Sour Ale) - nowość
📌Green Head I’m Green! (Green Pastry Sour Ale)
📌Ziemia Obiecana Pinakolada (Double Sour Ale with pineapple, coconut, lemon & vanilla / + ananas, kokos, cytryna, wanilia) - nowość
📌Piwne Podziemie Pils Don’t Kill My Vibe (West Coast Pils Callista, Hallertau Blanc, Mosaic hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Rome Deconstructed (Italian Pils Hallertau Mittelfruh, Saaz, Spalt Select, Tettnanger hopped) - nowość
📌Cztery Ściany Leżak (Modern Czech Pils Saaz hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
27
mar
2025
Piwne Podziemie Beer Underground sypnęło nowościami. Do trzech nowych piw, jakie pojawiły się przed kilkunastoma dniami, dołączyło dziś 6 kolejnych nowości. Na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie łącznie 23 piwa chełmian, a także szkła z nowej linii Piwnego Podziemia:
▶️ piwa:
📌Piwne Podziemie Coffeelicious Special Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout - butelka 0,5 l i puszka 0,5 l
📌Piwne Podziemie Lighthouse (Irish Dry Stout) - niedawna nowość
📌Piwne Podziemie Shadowroot (West Coast Black IPA)
📌Piwne Podziemie RyeDream Nation (Rye West Coast IPA Hallertau Blanc, Nelson Sauvin & Mosaic hopped) - niedawna nowość
📌Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Alora - nowość
📌Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Riwaka - nowość
📌Piwne Podziemie Juicilicious (New England IPA Citra, Equinox, Mosaic & Summit hopped) - butelka 0,5 l i puszka 0,5 l
📌Piwne Podziemie Juicy Trap #13 (Double New England IPA Krush, Nectaron & Superdelic hopped)
📌Piwne Podziemie Juicy Trap #14 (Double New England IPA El Dorado Cryo, Krush, Motueka & Riwaka hopped)
📌Piwne Podziemie Juicy Trap #15 (Double New England IPA Citra, Motueka, Nelson Sauvin, Riwaka, Talus hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Juicy Trap #16 (Double New England IPA Citra, Galaxy, Nelson Sauvin hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Money Trees (Session Crispy IPA Callista, HBC 1019, Nectaron & Nelson Sauvin hopped)
📌Piwne Podziemie Straight Shooter (Polish Session New England IPA)
📌Piwne Podziemie Tropicalia (Session New England IPA)
📌Piwne Podziemie Exotica (Session New England IPA Cryo El Dorado, HBC 586 & Mosaic hopped)
📌Piwne Podziemie Mustache Ryeder 2025 (DDH Rye Pale Ale) - nowa edycja
📌Piwne Podziemie NoLo – Tropical Sour #1 (Non-Alcoholic Sour Ale with Mango Chato & Passion Fruit)
📌Piwne Podziemie NoLo – Tropical Sour #2 (Non-Alcoholic Sour Ale with Mango Alphonso & Lime)
📌Piwne Podziemie Sour Candy Gose #1 (Gose with strawberry, lime, & yuzu / z truskawkami, limonką i yuzu)
📌Piwne Podziemie Pils Don’t Kill My Vibe (West Coast Pils Callista, Hallertau Blanc, Mosaic hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Rome Deconstructed (Italian Pils Hallertau Mittelfruh, Saaz, Spalt Select, Tettnanger hopped) - nowość
📌Piwne Podziemie Zeitgeist Pils #2 (German Pils Hallertau Blanc, Hallertau Magnum, Hallertauer Mittelfrüh & Perle hopped)
📌Piwne Podziemie Jasne! Chełmlove! Polski Pils
▶️ szkła:
📌Piwne Podziemie Coffeelicious szkło Conil Hostelvia by Vicrila 56,8 cl
📌Piwne Podziemie Double Ego szkło Sahm Brooklyn Exklusiv-Becher 0,5 l
📌Piwne Podziemie Juicilicious szkło Sahm Brooklyn Exklusiv-Becher 0,5 l
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
mar
2025
W weekendowym menu znajdziecie kolejne nowości PL:
AleBrowar – Ice Project – Tobacco Stories (Iced Strong Ale with oriental mixture tobacco blend) - nowość
Nepomucen Crazy Lines Series: Big Deal (Hazy Imperial IPA Strata & HBC 630 hopped) - nowość
Nepomucen Castle Party 2025 (Hazy IPA) - nowość
Brofaktura / Same Krafty / Okonapiwo Irish Red Ale East Kent Goldings & Fuggle hopped - nowość
Funky Fluid Gelato: Green Jelly (Ice Cream Pastry Sour Ale with banana, kiwi, lime & graviola) - nowość
Łańcut Das is Kwass #3 (Sour Ale z Granatem i Dziką różą) - nowość
Ziemia Obiecana Czapla (Double Hazy IPA HBC 1019, Citra & Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Zjawisko (Hazy IPA Krush, Mosaic & Enigma hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Pinakolada (Double Sour Ale with pineapple, coconut, lemon & vanilla / + ananas, kokos, cytryna, wanilia) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
20
mar
2025
Podobno nie samym piwem człowiek żyje. Dlatego dziś proponujemy zerknąć na ofertę - a jakże rzemieślniczych! - ostrych sosów marki Dziki Bill. 🌶🫑
Dziki Bill to manufaktura ostrych sosów, która wchodziła w kooperację z Pintą Barrel Brewing, Brokreacją, Piwoteką, Funky Fluid i Warszawskim Festiwalem Piwa. 🍻
Sosy Dziki Bill powstają z naturalnych składników i nie zawierają żadnych sztucznych dodatków (są produktami premium, bez zagęszczaczy, polepszaczy smaku). Nie są z ekstraktów. W ich składzie są wyłącznie świeże i suszone papryczki (jak tylko są dostępne, kupowane są od polskich rolników). Oprócz ostrości, liczy się smak, stąd jakość składników musi być najwyższa. Dziki Bill Sos Habanero i Hula Habanero - Mango są wegańskie. Sosy produkowane są w małych partiach w Chorzowie.
W PIWOmaniaKu znajdziecie poniższe sosy Dziki Bill:
🌶Dziki Bill Iskra St. Louis style BBQ Medium Heat Smoky, Sweet & Spicy
🌶Dziki Bill Hula Sos Habanero
🌶Dziki Bill Hula Habanero – Mango
🌶Dziki Bill Babushka Śliwka – Jagoda – Habanero
Opisy sosów:
🌶Dziki Bill Iskra St. Louis style BBQ Medium Heat Smoky, Sweet & Spicy:
Dziki Bill Iskra to idealny ostry sos BBQ nie tylko dla chiliheadów i nie tylko na grila. Czy jest ostry? Tak – to jedna z ostrzejszych pozycji wśród dostępnych sosów BBQ, ale to, czym wygrywa, jest smak. Wyczuwalna nuta whiskey, miód i wysokiej jakości papryczki Habanero oraz Trinidad Moruga Scorpion sprawiają, że oczy otwierają się szerzej. Przynieś go na grilla, a będziesz królem grilla. Tylko weź dużą butelkę, bo zjedzą Ci wszystko… Sos Iskra powstał po to, żeby sos barbecue przestał kojarzyć się Polakom z MacDonaldem, a zaczął z tym, z czym powinien: mocno słodkim, przełamanym dymem sosem, który nie zabija smaku, tylko go podkreśla.
Co w nim poczujesz?
Najpierw poczujesz płynącą z miodu, klasyczną dla Dzikiego Billa gęstą, przyjemną słodycz. Kolejne smaki to wyraźne wędzone nuty, whiskey oraz charakterystyczny pomidorowo-paprykowy smak umami. Ostrość uderza dopiero po chwili – zaskakująca i całkiem konkretna, ale nie utrzymująca się na bardzo długo. Z tego względu sos Iskra świetnie nadaje się do przekonywania ludzi do ostrego – najpierw im zasmakuje, a dopiero potem da popalić.
Z czym zjesz ostry sos barbecue?
Jak sama nazwa wskazuje Iskra ostry sos BBQ jest idealny do grilla. Doskonale nadaje się na marynatę do żeberek, skrzydełek, tofu i warzyw oraz po prostu jako sos do polania upieczonej kiełbaski, karkówki czy szaszłyka. Kiedy jednak skończy się sezon, nie przestaniesz go używać. Przecież kiełbaski można jeść przez cały rok. I burgery! Poza tym Iskra świetnie komponuje się też z daniami kuchni polskiej o wędzonej nucie, takimi jak fasolka po bretońsku, leczo, a nawet grochówka. Nie wyobrażamy sobie też bez niej kociołków i wiejskich zapiekanek. Wielu naszych korespondentów twierdzi również, że Iskra zamienia smutne parówkowe śniadanie w wesołe parówkowe śniadanie.
Skład: Przecier pomidorowy, musztarda, ocet jabłkowy, cebula, cukier, miód, sok z cytryn, olej rzepakowy, czosnek, dym w płynie, sól, whisky, habanero, cayenne, pieprz czarny, papryka wędzona, sos sojowy, Trinidad Moruga Scorpion. Produkt może zawierać ziarna zbóż, sezamu, gorczycy, orzechy oraz seler.
Produkt nie jest wegański ze względu na zawartość miodu.
🌶Dziki Bill Hula Sos Habanero
Ostry sos Dziki Bill Habanero jest pierwszym sosem Dzikiego Billa, od którego wszystko się zaczęło. Jego unikalna receptura została stworzona przez nas od podstaw i pozostaje naszym silnie strzeżonym sekretem. Na samym początku gotowaliśmy go po nocach w podnajętej kuchni ośrodka wypoczynkowego… Od tego czasu wiele się zmieniło, ale nie ten sos. Habanero pozostaje naszym podstawowym i najbardziej uniwersalnym sosem, którego sami zużywamy najwięcej.
Jest konkretnie ostry i zupełnie inny od „pikantnych” produktów, które można znaleźć na półkach w marketach. Choć nie bardzo ostry sos najostrzejszy w naszej ofercie, wyróżnia się wyjątkowym smakiem świeżych papryczek Pepperoni i Habanero oraz harmonijną kompozycją sprawiającą, że dużo lepiej od (często zawalonych octem lub składających się głównie z wody) popularnych importowanych produktów nadaje się do spożycia bez konieczności mieszania z czymś innym – np. na dip. Nie zmienia istotnie smaku potraw, jednocześnie dodając im niepowtarzalnego charakteru i głębi.
Sos Dziki Bill Habanero wszedł do kanonu jako klasyka wśród ostrych sosów i niezmiennie utrzymuje w nim mocną pozycję.
Co poczujesz?
Najpierw – lekko słodkawy smak, Po chwili zastąpi go smak lekko kwaśny. Dzięki wysokiej zawartości kapsaicyny w papryczkach Habanero poczujesz konkretne uderzenie ostrości. Następnym wyraźnie wyczuwalnym smakiem będą dojrzałe pomidory, nieco łagodzące ogólne wrażenie i nadające sosowi odpowiednią gęstość. Sos ma lekko owocowy smak charakterystyczny dla papryczek Habanero oraz lekko warzywny dzięki papryczkom Pepperoni.
Z czym zjesz ostry sos Habanero?
Sos Dziki Bill Habanero świetnie nadaje się do wszystkich potraw, które wymagają smaku umami oraz zaostrzenia mieszczącego się w granicach dobrego samopoczucia dzień po.
Rewelacyjnie komponuje się z burgerami, zapiekankami, potrawami meksykańskimi i…. kuchnią polską. Pierogi a la Dziki Bill? Czemu nie? Kto Cię powstrzyma?
Dzięki wyważonej gęstości świetnie sprawdza się też po prostu jako dip do chipsów, nachosów, świeżych warzyw, frytek czy innych finger foodów.
Skład: Przecier pomidorowy (pomidory, sól, kwas cytrynowy), papryka Habanero, papryka Chili, cebula, sok z cytryny, cukier, ocet jabłkowy, olej rzepakowy, czosnek, sól. Produkt może zawierać ziarna zbóż, sezamu, gorczycy, orzechy oraz seler.
🌶Dziki Bill Hula Habanero – Mango
Ludzie dzielą się na dwie grupy: tych, którzy lubią mango, i tych, którzy jeszcze nie wiedzą, że lubią mango. Jesteś wyjątkiem? Potwierdzasz regułę 😛 Nie będziemy Ci pitolić o dojrzewających w złotych promieniach owocach o barwie zachodzącego słońca ani zbierających je ze śpiewem na ustach wiejskich dziewczynach. Nie wiemy, jak hoduje się mango i nie obchodzi nas to. My zrobiliśmy z niego ostry sos mango Dziki Bill Hula i czekamy na oklaski.
Hula to kolejny przyjemny sosik nadający się do przekonywania, a następnie uzależniania opornych początkujących… Oczywiście jeśli będziesz chciał/a się nim dzielić.
Co poczujesz?
Mango. Zdążysz przymknąć oczy z zadowolenia, kiedy z błogich wrażeń wyrwie Cię subtelne przypomnienie, że to ostry sos. Papryczki Habanero pieką równomiernie, zdecydowanie i długotrwale, pięknie komponując się z owocowymi nutami. Niepowtarzalna lekko kwaskowata słodycz i cytrusowo-kwiatowy aromat są wyczuwalne i solo, i w potrawach.
Z czym zjesz ostry sos mango?
Sos Dziki Bill Hula świetnie nada się na dip do tych „pikantnych” czipsów, na które znowu dałeś/aś się nabrać. Może służyć za dressing do sałatek, składnik marynat i dodatek do kuchni azjatyckiej. Doskonale dopełni smak curry z kurczakiem, krewetkami czy tofu, doda ciekawej nuty i lekkości do chakalaki, leczo i ryby po grecku.
My po prostu polewamy nim kanapki i płaczemy jak szybko się kończy. Warto mieć w lodówce więcej niż jedną butelkę, szczególnie jeśli nie mieszkasz sam/a :-]
Skład: Pulpa mango (mango, kwas cytrynowy), ocet jabłkowy, marchew, cukier, sól, Habanero (susz). Produkt może zawierać ziarna zbóż, sezamu, gorczycy, orzechy oraz seler.
🌶Dziki Bill Babushka Śliwka – Jagoda – Habanero
Wczesną jesienią w polskich ogrodach dojrzewają śliwki, w lasach powoli dobiega końca sezon na jagody, a my, tak jak nasze babcie i mamy, zabieramy się do robienia przetworów (a przynajmniej oddajemy się wspomnieniom). Babushka jest hołdem oddanym tradycji wolnego gotowania powideł i zaprawiania jagód w słoiczkach na zimę. Zaskakuje owocowym smakiem starannie skomponowanym z odpowiednią dawką kapsaicyny. Ostrość sosu, choć znacząca i niedająca się pominąć (w końcu zawiera papryczki Habanero i Trinidad Moruga Scorpion) pozwala się cieszyć smakiem śliwek i jagód podkręconym paprykową świeżością.
Babushka to ostry sos śliwka jagoda, dla którego nasz dzik z etykiety nie wstydził się przebrać za babcię. Że i tak źle mu z oczu patrzy? Bez obaw, jego złe zamiary ograniczają się do poturbowania Twoich kubków smakowych. O co ostatecznie przecież wszystkim nam chodzi, prawda? 🙂
Co poczujesz?
Najpierw wyraźny, owocowy smak długo smażonych powideł śliwkowych zmieszanych z sokiem z jagody kamczackiej, która zdaniem niektórych jest najpyszniejszym owocem, jaki kiedykolwiek jedli. Następnie pojawi się konkretna (choć nie zabójcza) ostrość, która pozostanie z Tobą na dobrych kilka minut, rozgrzewając Cię od środka.
Z czym zjesz ostry sos śliwka jagoda?
Ze względu na swoją charakterystykę, ostry sos Babushka nada się się zarówno do dań wytrawnych, jako składnik sosu, dressingu albo nadzienia, jak i do zaskakujących wypieków, a nawet dodatek do jesiennej lub zimowej herbaty. Z kolei latem Babushka zdecydowanie poleca się do camemberta i oscypków z grilla zamiast żurawiny! Świetnie sprawdzi się też w połączeniu z majonezem w sosie burgerowym. Można dodać go do marynaty schabu ze śliwką – pięknie się skarmelizuje, tworząc chrupiącą skorupkę, która doda też głębi i charakteru smakowi mięsa i pomoże zachować jego soczystość. Dla nas jednak największym sztosem jest po prostu zastosowanie go jako dip.
Skład: Przecier pomidorowy, powidła śliwkowe, sok z jagód, ocet jabłkowy, woda, cukier, miód, susz papryki Habanero, sól. Produkt może zawierać ziarna zbóż, sezamu, gorczycy, orzechy oraz seler.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!