Złote myśli z pianką
"Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, żebyśmy byli szczęśliwi."
Benjamin Franklin, uczony, filozof, wolnomularz i polityk amerykański
Złote myśli z pianką
"Ten, kto wymyślił piwo, był mędrcem."
Platon
Złote myśli z pianką
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa"
Hunter S. Thompson, autor książek i dziennikarz
Złote myśli z pianką
"Bez wątpienia największym wynalazkiem ludzkości jest piwo.
No, koło też jest ważne, ale nie pasuje do pizzy..."
Dave Barry, pisarz amerykański uhonorowany nagrodą Pulitzera
Złote myśli z pianką
"(...) czym tak naprawdę jest piwo, jeśli nie płynnym chlebem?
A chleb nie może przecież zaszkodzić."
Terry Pratchett „Niuch”
PIWOmaniaK
PIWOmaniaK to specjalistyczny sklep z szeroką ofertą najlepszych piw dostępnych na polskim rynku. W ofercie sklepu znajdują się warte uwagi każdego ceniącego sobie smak piwosza polskie piwa rzemieślnicze, produkty mikrobrowarów i browarów regionalnych oraz najlepsze piwa rzemieślnicze z browarów zagranicznych, a także szeroka reprezentacja cenionych w świecie piw belgijskich.
Najnowsze informacje
29
lis
2023
Chmielokrata Książęcy Hop Heavy IPA
"W XVIII wieku, polski książę, znany z niekonwencjonalnych upodobań, zaskoczył dwór swoją pasją do mocno chmielowego piwa w stylu IPA.
Książę, noszący imię Augustyn, był nie tylko mecenasem sztuki, lecz także wyrafinowanym koneserem trunków. Jego ulubionym napojem stało się wyjątkowe piwo o nazwie Chmielokrata Książęcy, chmielone polską odmianą chmielu - Książęcym, uprawianym przez samego Pawła Piłata z PolishHops, zwanego przez niektórych cesarzem.
Wśród dworzan krążyły opowieści o ekstrawaganckich uczuciach księcia do tego wyjątkowego trunku. Opowiada się, że podczas bankietów dworskich Augustyn nie opuszczał swojej ulubionej puszki Chmielokraty Książęcego. Zawsze elegancko ubrany w swoim barokowym stroju, książę cieszył się chłodnym, mocno chmielowym napojem, udowadniając, że gustowne piwo jest nie tylko dla ludu, ale także dla królewskich podniebień.
Teraz, dzięki Chmielokracie Książęcemu z browaru Piwne Podziemie, możemy wspominać i celebrować gust księcia Augustyna, podziwiając nie tylko jego smak, ale także dziedzictwo polskiego chmielu Książęcego. Na zdobiącym go zdjęciu książę Augustyn unosi puszkę w geście hołdu dla piwa, które zdobyło jego serce i podniebienie."
Trunek Chmielokrata Książęcy Hop Heavy IPA powinien być dostępny do nabycia już w środku tygodnia w stołecznym PIWOmaniaKu.
28
lis
2023
Piwne Podziemie American Classic #2
Bell's Two Hearted Ale
https://www.ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=1502
Onegdaj ten klasyk piwnej rewolucji rodem z USA był dostępny w PIWOmaniaKu. Dziś - mamy inną rzeczywistość, ale dzięki Piwnemu Podziemiu wspominamy amerykański oryginał z oceną 100/100 wg Ratebeer.com
Drugim piwem z serii American Classic Piwnego Podziemia jest piwo w stylu American IPA:
"Na tapecie mamy piwo Two Hearted Ale warzone przez Bell’s Brewery z miasta Kalamazoo w stanie Michigan. Pierwsza wersja Two Hearted zadebiutowała pod koniec lat 80. jako Pale Ale warzone z angielskim słodem i chmielem Centennial, uprawianym w stanie Wisconsin. Obecnie znane i cenione Two Hearted pojawiło się jako zimowa edycja w 1997 roku. W 2003 roku zostało wprowadzone do stałej oferty, a w 2013 roku stało się najlepiej sprzedającym się piwem marki Bell's. Two Hearted Ale od wielu lat znajduje się w czołówce rankingu najlepszych piw w Ameryce czasopisma "Zymurgy", współredagowanego z Amerykańskim Stowarzyszeniem Piwowarów Domowych (AHA). Piwo jest chmielone w 100% chmielem Centennial, który w latach 90. zdobył popularność na rynku amerykańskich piw rzemieślniczych. W American Classic #2 znajdziecie więc intensywne nuty cytrusowe (grejpfrut, skórka pomarańczy), jak i sosnowe, kwiatowe i pikantne. Chmiel jest tutaj świetnie zbalansowany z podstawą słodową, co sprawia, że piwo jest niezwykle pijalne. Na etykiecie piwa Piwnego Podziemia American Classic #2znajduje się jeden z najbardziej wpływowych amerykańskich samochodów wszech czasów, mianowicie Mustang 1965 Shelby GT350."
Piwne Podziemie American Classic #2 | American India Pale Ale | alk. 6.7% obj. | Plato 15 Blg.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
27
lis
2023
Królestwo Północne w PIWOmaniaKu
Z uznanego w świecie piwnego rzemiosła estońskiego Królestwa Północnego do PIWOmaniaKa przyjechały:
Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Põhjala Cellar Series Baltic Porter Day 2022 BA (Imperial Baltic Porter aged in Marsala and Liqueur d’expedition barrels)
Põhjala Öö Imperial Baltic Porter
Põhjala Cosy Nights (Winter Porter with vanilla)
Põhjala Pime Öö Imperial Stout
Põhjala Cellar Series Liquid Piñata (Imperial Stoutwine blended from maple syrup, tequila, aged in bourbon barrels, conditioned with Mexican and Madagascan vanilla)
Põhjala Cellar Series Virvatuli (Vermouth and Scotch Whisky Barrel Aged Imperial Gruit)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
26
lis
2023
Od święta do święta - piwa na każdą okazję
...i tak sobie żyjemy - od święta do święta ;)
Magic Road Saint Martin Croissant vol. 2 (Imperial Pastry Stout inspirowany rogalem świętomarcińskim) - nowość
Magic Road / Hos Rune - Christmas Time! (Imperial Pastry Stout brunkage inspired) - nowość
Amber Po Godzinach Koźlak Dubeltowy z Brusznicą i Jarzębem Szwedzkim - nowość
Funky Fluid Gelato: d'Oro (Ice Cream Pastry Sour Ale with mango & goldenberry) - nowość
Amber Marango (Mango & Marakuja Fruit Pale Lager) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
25
lis
2023
Od bieszczadzkiej Wielkiej Niedźwiedzicy
Piwa, szkła (trzy różne wzory) oraz zestawy. Z Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa Ursa Maior w PIWOmaniaKu znajdziecie:
Piwa:
Ursa Przemytnik (English Barleywine)
Ursa Deszcz w Cisnej (Smoked Brown Ale)
Ursa Wataha (Strong Ale)
Ursa Śnieg na Beniowej (American Golden Ale)
Ursa Dwa Misie (Belgian Amber Abbey)
Ursa Czarodziejska Góra (Light English Pale Ale)
Szkła:
Ursa Maior pokal 500 ml z białym logo
Ursa Maior pokal 500 ml z czarnym logo
Ursa Maior pokalek 280 ml
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
24
lis
2023
11 nowości na sobotę
Kraftowe nowości dotarły do nas także w sobotę.
Tym razem proponujemy mały przegląd Koźlaków w trzech odsłonach - Bockbier, HellerBock oraz znakomity WeizenBock z Browaru Palatum, którego mieliśmy już okazję próbować prosto z tanka. Odnotujmy przy tym debiut piwa z Browaru Dębnickiego Świętosław na półkach naszego sklepu.
Z kolei Łyski delegowały do PIWOmaniaKa nietypowy Porter Pszeniczny. Ten wypust Browaru Białego uwarzony został w oparciu o słody pszeniczne, jak też na drożdżach używanych zwykle do piw pszenicznych.
Również z Podlasia, z tym że z udziałem warszawskich kooperantów, pochodzi nowa propozycja Browaru Markowego - Piwo Jasne Lekkie, w którym palce maczali Marcin Kwil (Same Krafty - multitap) oraz Michał "Docent" Maranda (Polskie Minibrowary).
Nowości dopełnia West Coast IPA z Browaru Żuławskiego, które podobno rasowym Westem nie jest, ale oldschoolowym American IPA już tak. 🙂
Browar Biały Porter Pszeniczny - nowość
Palatum Weizenbock - nowość
Szreniawa Koźlak (Bockbier) - nowość w ofercie
Świętosław Jasny Koźlak (HellerBock) - nowość w ofercie
Browar Żuławski West Coast IPA - nowość
Markowy / Same Krafty / Polskieminibrowary.pl Piwo Jasne Lekkie (Pilsner Nelson Sauven & Talus hopped) - nowość
Na drugim zdjęciu znajdziecie piwa kolejnego debiutanta na półkach PIWOmaniaKa - Browaru Nowomiejskiego z Nowego Miasta Lubawskiego, którymi są Stout Owsiany oraz Polish IPA chmielona Iungą (lub też jak wynika z opisu w innym miejscu na etykiecie Polish Pale Ale - w każdym razie piwo to ma zawartość alk. na poziomie 5% obj.).
Są także dwie nowości z Browaru Za Miastem - American Stout i Extra Special Bitter, które dostają szansę, bo piw w tych zacnych stylach jest u nas warzonych niezmiernie niewiele.
Na koniec polecamy Forest Fruit Black IPA z Browaru Zakładowego czyli Nie Piłem. 2/10 tzn. piłem! - inaczej bym nie polecał - i była to bardzo smaczna kompozycja nowofalowego chmielu i leśnych owoców w ciemnym piwie - 8/10.
Browar Nowomiejski Oatmeal Stout - nowość
Browar Nowomiejski Oryginalne Nowomiejskie Polish IPA (Iunga Single Hop Pale Ale) - nowość
Browar Za Miastem Senne Marzenia (American Stout) - nowość
Browar Za Miastem Szczypta Humoru (Extra Special Bitter) - nowość
Browar Zakładowy Nie Piłem. 2/10 (Forest Fruit Black IPA) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
lis
2023
Wędzone co nieco
W nowej dostawie przyjechały piwa, które powinny ucieszyć: 1) fanów piw wędzonych (w tym torfowych), 2) zwolenników piw ciemnych / mocnych, 3) lubiących piwa wymrażane:
AleBrowar – Ice Project – Sweet Cow (Ice Milk Stout with cocoa nibs) - nowość
AleBrowar – Ice Project – Sweet Cow (Ice Milk Stout with black truffle) - nowość
Wrężel Bowmore Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Whisky barrels)
Wrężel Buffalo Trace Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Bourbon barrels)
Wrężel Peatland (Peated RIS)
Trzech Kumpli Wędzony Porter Bałtycki
Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo Porter Podbity Śliwką (Imperial Baltic Porter)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
lis
2023
Ziemia Obiecana & Sarabanda
Nowe IPA z piątkowych dostaw to piwa z browarów Ziemia Obiecana i Sarabanda:
Sarabanda Little Treasure (Hazy DDH IPA Citra, Mosaic, Galaxy & Topaz hopped) - nowość
Sarabanda Stripped (Hazy IPA Trident & Hallertau Blanc hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Dżordż (IPA Citra, Galaxy & Mosaic hopped) - nowość w ofercie / nowa warka
Ziemia Obiecana Pucuś (Milkshake IPA with pineapple, mango, coconut & vanilla, Idaho 7 & Citra hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Oleander (Session Dank IPA Apollo, Nugget & Simcoe hopped) - nowość
Ponadto z popularnej Ziemki aktualnie w PIWOmaniaKu znajdziecie:
Ziemia Obiecana Triple Staszek (Triple Hazy IPA Citra, Mosaic, Enigma & Galaxy hopped)
Ziemia Obiecana Big Biznis Here (Hazy Double IPA Sabro, Talus & El Dorado hopped)
Ziemia Obiecana Wywar (Hazy IPA Sabro & Nelson Sauvin hopped)
Ziemia Obiecana Greenpoint – Jest Wielki Na Wieki (West Coast IPA Simcoe & Citra hopped)
Ziemia Obiecana Struktura (Sour Peach Hazy IPA Citra hopped)
Ziemia Obiecana Jesieniara 2023 (Triple Tropical Sour Ale with Mango, Lychee, Banana & Almonds)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
lis
2023
IPA: Połączyć stare z nowym
"Kiedyś piwa w stylu IPA były niesłychanie goryczkowymi piwami w porównaniu do innych dostępnych piw z tamtych lat, jednak styl ten ewoluował mocno, zatracając swoją goryczkową stronę, stając się aksamitnymi, mętnymi, ale też bardzo aromatycznymi IPAmi. Piwo Little Treasure przygotowane jako premiera na Poznańskie Targi Piwa łączy solidną goryczkę, jako synonim IPA z lat ubiegłych oraz mętność, aksamitność, aromatyczność IPA lat obecnych."
Mętne i intensywnie aromatyczne, niepozbawione goryczki - potężnie chmielone kwartetem Citra, Mosaic, Galaxy, Topaz - Little Treasure DDH Hazy IPA - nowość z Browaru Sarabanda - piątkowa premiera na PTP, jest już w PIWOmaniaKu!
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
lis
2023
Dostawy z Green Head & Monsters
Browar Green Head nie zwalnia tempa. Do serii kosmicznych nowości w puszkach dołączyły dziś kolejne premierowe piwa:
Green Head / PIWOmaniaK Quetzalcoatl In Roswell 1947 (Americano-Mexicano Creveza Negra Double Malta - Roasted Well American-Mexican Extra Stout with Cocoa Chili and Vanilla)
Green Head Aliens In Black (Black IPA Sabro & BRU-1 hopped)
Green Head / Bro, Food, Beer, Chill Ambrozja (West Coast IPA Centennial, Chinook, Citra & Magnum hopped)
Green Head Yellow Ship (Hazy IPA Single Hop Citra)
Green Head G.O.A.T.S. (Polish Hazy IPA Zula & Zibi hopped) - nowość
Green Head Two At Once (Session IPA Cascade, Citra & Mosaic hopped)
Green Head / Harpagan Hybrid (Mango Sour Ice Tea IPA)
Green Head SpaceTart (Hoppy Sour Ale Citra & Sabro hopped) - nowość
Green Head I’m Green! (Green Pastry Sour Ale)
Także Browar Monsters rozpoczął dystrybucję trzech nowych warek:
Monsters Jadwisia Król 2023 (Royal Milk Stout) - nowa edycja
Monsters Monsters vs. Humans #6: Kuba Rosiek (Sour Thiolized IPA with Phantasm & White Grapes, Nelson Sauvin & Motueka hopped) - nowość
Monsters Spirit of the Forest (Forest Pils with spruce) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
lis
2023
Posiłki z Browaru Lubrow
Prosto z Browaru Lubrow dojechały do nas nowe pozycje i uzupełnienia niedawnych nowości z Pomorza:
Lubrow – Brett & Barrel Blendery – Blend No. 3 (Imperial Stout Jack Daniel's Barrel Aged & Prune Barley Wine Rum Barrel Aged Blended) - nowość
Lubrow – Brett & Barrel Blendery – Infused No. 2 (Imperial Stout Jamaican Rum BA & Barley Wine Woodfoord Reserve Double Oak Bourbon BA Blend with Suska Sechlońska, Cherry, Muscovado & Juniper)
Lubrow Imperial & Double I’m Not Pastry Red (Coffee, Cocoa Nibs, Maple Syrup and Vanilla Imperial Stout) - nowość
Lubrow Gerlach 2655 (Imperial Stout)
Lubrow Tarnica 1346 (Polish Oatmeal Stout)
Lubrow Kościelec 2155 (Imperial Baltic Porter)
Lubrow Darkhouse (NZ Black Cold IPA Nelson Sauvin, Moutere & Nectaron hopped)
Lubrow Wet Hop'4 - Phantasm Wet Hop Double IPA Iunga & Exp 2/20 hopped - nowość
Lubrow Arct IPA (Cold IPA Riwaka, Ahhhroma, Vista, Mosaic & Chinook hopped) - nowość
Lubrow Rogue Wave (West Coast IPA Cascade Cryo, Mosaic Cryo & Amarillo Cryo hopped)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
20
lis
2023
Świąteczne piwa belgijskie
Słynne sezonowe piwa świąteczne z Belgii czekają już na półkach PIWOmaniaKa:
Corsendonk Christmas Ale 0,33 l i 0,75 l
Bush de Noël (Scaldis Noël) 0,33 l
Delirium Christmas / Noël 0,33 l
La Mère Noël 0,33 l
Gordon X-Mas Ale - nowość w ofercie
Grimbergen Winter Hiver 0,33 l
St. Bernardus Christmas Ale 0,33 l
Tongerlo Christmass 0,33 l - nowość w ofercie
N’Ice Chouffe
Leffe Bière d'Hiver - Winter Beer 0,33 l - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa już od wtorku od godziny 13!
20
lis
2023
Piwny kalendarz adwentowy
Jak odliczać dni do świąt to tylko z kalendarzem adwentowym. I to nie byle jakim, bo takim, na który składają się 24 butelki wyselekcjonowanych piw belgijskich, umilające z każdym dniem oczekiwanie na święta:
Crazy Christmas! Beer Advent Calendar 2023 - nowość w ofercie, w cenie 350 zł - zawiera 24 piwa:
TÊTE DE MORT Xmas Alc. 8.1 %
KWAREMONT Alc. 6.6 %
CORNET Smoked Alc. 8.5 %
SUPER 8 Rouge Alc. 7.5 %
OMMEGANG Alc. 8 %
SILLY Scotch Alc. 8 %
ST-FEUILLIEN Saison Alc. 6.5 %
YPRA Alc. 6 %
CORBEAU Alc. 9 %
BLANCHE DES NEIGES Alc. 4.9 %
QUEUE DE CHARRUE Triple Alc. 9 %
FLORIS Pêche Alc. 3.6 %
DELTA IPA Alc. 6 %
QUEUE DE CHARRUE Rouge Alc. 8.7 %
LA CORNE Quadruple Alc. 12 %
LUPULUS Triple Blonde Alc. 8.5 %
ST-BERNARDUS Xmass Alc. 10 %
WESTMALLE Extra Alc. 4.8 %
CUVEE DES TROLLS Alc. 7 %
SAISON DUPONT Alc. 6.5 %
MARTINS IPA Alc. 6.5 %
QUEUE DE CHARRUE Ambrée Alc. 5.5 %
QUEUE DE CHARRUE Vieille brune Alc. 5.4 %
VIVEN New England IPA Alc. 4.1 %
Zapraszamy do PIWOmaniaKa już od wtorku od godziny 13!
19
lis
2023
Nowe roczniki lambików Cantillon
Wracamy do tematu lambików. Oprócz tych z Gueuzerie Tilquin, które ogłosiliśmy w sobotę (https://www.facebook.com/photo?fbid=802582461672688&set=a.533170405280563) dotarły do nas także butelki z Brasserie Cantillon:
Cantillon Iris 2022 – Season 21/22
Cantillon Fou' Foune 2023 – Season 23/24
Cantillon Nath 2023 / Season 22/23
Cantillon Saint Lamvinus 2022 - Season 22/23
Cantillon Vigneronne 2021 – Season 21/22
Cantillon Rosé De Gambrinus 2023 – Season 22/23
Zapraszamy do PIWOmaniaKa już od wtorku od godziny 13!
19
lis
2023
Zapisy na nowy zestaw piw Pinty Barrel Brewing!
Zestaw: Pinta Barrel Brewing zestaw prezentowy - 2 piwa: Synergy 2023 oraz Insights 2023 + kieliszek Rastal Harmony 35 cl
Piwa z zestawu:
SYNERGY 2023
Styl: Imperial Stout with maple syrup, cocoa nibs & vanilla aged for 20 months in Willett & Buffalo Trace & Heaven Hill Bourbon Barrels
Plato: 30,0
Alk: 12 % obj.
Butelka: 330ml
INSIGHTS 2023
Styl: Smoked Barley Wine aged for 18 months in George Dickel Tennessee Whisky Barrels
Plato: 30,0
Alk: 12 % obj.
Butelka: 330ml
Cena zestawu to 109 zł. A że zbliża się okres częstszego dawania prezentów... (bliskim, bądź sobie). 😉
Jeśli chcecie zarezerwować unikatowe zestawy Pinty Barrel Brewing, już teraz piszcie do nas na adres: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb, podając ilość zamawianych zestawów.
Zestawy będą dostępne pod koniec listopada, lub na początku grudnia. Zapisy przyjmujemy do 23 listopada włącznie.
Na zdrowie! 🍺
18
lis
2023
Nowe lambiki od Gueuzerie Tilquin
Nie lada gratka dla fanów lambików z Gueuzerie Tilquin. W PIWOmaniaKu znajdziecie ich poniższe wypusty:
Oude Mourvèdre Tilquin à L'Ancienne 2022-2023 - nowość w ofercie
Oude Viognier Tilquin à L'Ancienne 2022-2023 - nowość w ofercie
Oude Pêche Jaune Tilquin à l'Ancienne 2022-2023 - nowość w ofercie
Oude Reinette Étoilée à l'ancienne 2022 – 2023 - nowość w ofercie
Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne Vieillis en Fûts de Cognac 2021-2022
Oude Pinot Mennier Tilquin à l'Ancienne 2020-2021
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
18
lis
2023
🇨🇿České pivo dorazilo do naší prodejny!
Pivoteka PIWOmaniaK ma obecnie na półkach poniższe czeskie specjały:
w petkach (1 litra):
Kácov Hubertus 12° Světlý Ležák Premium nefiltrovaný
Kácov Hubertus Tři Sestry Světlý ležák nefiltrované – Pivo rocku
Kácov Hubertus L.P. 1457 hořký ležák nefiltrované
Kácov Hubertus 10° Světlé pivo Výčepní nefiltrované - nowość w ofercie
w szkle (0,5 litra):
Chodovar Zámecký Ležák Special 13°
Kutno Horska Zlatá 12° Chmelená za studena
Ostravar Premium 12°
Strakonický Dudák Premium Světlý Ležák 12°
Bernard Bezlepkový Ležák (Gluten Free Pale Lager)
Ježek Jedenáctka Výčepní Světlé
Kanec 11° hořký nachmelený ležák
Opat Bitter Extra Chmelené Pivo 11°
Platan Jedenáctka Světlý Ležák
Poutník Pelhrimov Světlý Ležák 11°
Kamenická 11 (Pilzner)
Svijanský Máz 11°
Bernard Kvasnicová desítka
Opat Svetlé Výčepni Pivo 10°
Svijanská Desítka 10°
Gambrinus Dry
Bakalář Nealkoholický Za studena chmelený
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
lis
2023
Inwazja kosmicznego Green Head
W PIWOmaniaKu miała miejsce inwazja kosmicznych nowości z Browaru Green Head, wśród których znajdziecie naszego kooperacyjnego Stouta (opis we wpisie z 16.11):
Green Head / PIWOmaniaK Quetzalcōātl In Roswell 1947 (Americano-Mexicano Creveza Negra Double Malta - Roasted Well American-Mexican Extra Stout with Cocoa Chili and Vanilla) - nowość
Green Head Aliens In Black (Black IPA Sabro & BRU-1 hopped)
Green Head / Bro, Food, Beer, Chill Ambrozja (West Coast IPA Centennial, Chinook, Citra & Magnum hopped) - nowość
Green Head Yellow Ship (Hazy IPA Single Hop Citra) - nowość
Green Head Two At Once (Session IPA Cascade, Citra & Mosaic hopped)
Green Head / Harpagan Hybrid (Mango Sour Ice Tea IPA) - nowość
Green Head I’m Green! (Green Pastry Sour Ale)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
lis
2023
Co nowego w kraficie piszczy? :)
Piątkowy post nr 3:
Zapraszamy również po nowości z polskiego kraftu:
Moon Lark / Browariat / PIWOmaniaK Vinyl Store (Irish Dry Stout) - nowość
Piwne Podziemie Triple Vision DDH Imperial West Coast IPA - nowa warka
Browar Zakładowy Szanujmy Się (Podwójne IPA z jaśminem i pomarańczami) - nowość
Rockmill / Browarny Chain of Command (Double West Coast IPA Talus, Simcoe, Chinook & Columbus hopped) - nowość
Browarny / Artezan No Type (New Zealand Phantasm & Subzero Hazy Double IPA) - nowość
Moon Lark Custom (DDH West Coast IPA Cryo Mosaic, Cascade, Amarillo & Idaho 7 hopped) - nowość
Funky Fluid Deep Cover (West Coast IPA Citra, Idaho 7, Mosaic hopped) - nowość
Piwne Podziemie American Classic #2 (American India Pale Ale) - nowość
Moon Lark Dust (American Rye Hazy Pale Ale Centennial, Sabro & Mosaic hopped) - nowa warka
17
lis
2023
ReCraft & friends 🍺
Czy są tu fani polskiego chmielu od PolishHops? Względnie niemieckich Pilznerów (czytaj: Pilsener-ów)? 😉 Browar ReCraft ma tu słuszne propozycje - "zresztą w tym drugim względzie też" 🙂 Dlatego już w ten weekend zapraszamy do PIWOmaniaKa po puszki z IPA oraz białym i czarnym Pilsem:
ReCraft Polish Hazy IPA Amora Preta & Exp 3/20
ReCraft Polish Hazy IPA Izabella & Amora Preta - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Izabella & Oktawia - nowość
ReCraft & Friends: Collab 2023 Pils Edition – German Pils (Pilsner Perle, Spalt Select, Tettnang hopped) - nowość
ReCraft & Friends: Collab 2023 Pils Edition – Black German Pils (Pilsner Perle, Spalt Select, Tettnang hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
lis
2023
Drewniane breloki z logo PIWOmaniaKa
Zapraszamy po drewniane breloki z logo PIWOmaniaKa wykonane z okazji 10-tej rocznicy założenia naszego sklepu. Breloki są wygrawerowane w sklejce 1 kasy oraz po grawerowaniu dodatkowo szlifowane.
Cena tego rzemieślniczego breloka to 15 zł - tyle co za jedno krafowe piwo. 🙂
16
lis
2023
Kosmiczne puszki dotarły do PIWOmaniaKa!
🍫🌶🔥10th Anniversary Stout / Décimo Aniversario Creveza Negra Double Malta 🍫🌶🔥
Inwazja puszek z kosmicznym Stoutem, powstałym dla uczczenia 10-tej rocznicy założenia PIWOmaniaKa, stała się faktem! 🛸
Do naszego sklepu dotarło piwo, które na tę okazję zostało uwarzone (już 13 września) jako pierwsze z rocznicowo-piwomaniakowych trunków, w Działdowie na Mazurach - w nieziemskim browarze rzemieślniczym Green Head:
Browar Green Head / PIWOmaniaK Quetzalcōātl In Roswell 1947 (Americano-Mexicano / Roasted Well American-Mexican Extra Stout with Cocoa, Chili and Vanilla) 🙂 🛸👽🍻
Luźną inspiracją do powstania piwa Quetzalcōātl In Roswell 1947 była słynna kooperacja dwóch znanych rzemieślników z USA - w wyniku, której powstało piwo łączące ich dwa znakomite trunki - Evil Twin / Westbrook Imperial Mexican Biscotti Cake Break czyli Stout Imperialny inspirowany ciastem meksykańskim – jedno z ulubionych przez nas piw.
W naszym piwie łączymy Stany Zjednoczone Ameryki Północnej🇺🇸 ze Stanami Zjednoczonymi Meksyku🇲🇽. 🙂 Meksyk łączy się tu z Nowym Meksykiem, gdzie położone jest słynne z katastrofy UFO (z 1947 r.) miasto Roswell. 🛸👽 Quetzalcoatl (wym. /ket͡salkoatl/, nah. Quetzalcōātl, [ket͡saɬˈkowaːt͡ɬ]) to zaś jeden z najważniejszych bogów plemion Mezoameryki - inaczej Pierzasty Wąż - czyli według wielu... UFO z wcześniejszych wieków lub stwierdzając wprost – przedstawiciele obcej cywilizacji z kosmosu (nazwani Pierzastym Wężem z powodu smug kondensacyjnych), którzy przyczynili się do rozkwitu cywilizacji mezoamerykańskich. Quetzalcoatl czczony był przez Tolteków, Chichimeków, Tepaneków, mieszkańców Teotihuacánu, Tollanu, Zapoteków, Mixteków, a także dalekich Majów. Dziś hołduje im nieziemski Browar Green Head. 😉
Jaki jest nasz Stout - Quetzalcōātl In Roswell 1947? 🍫🌶🔥
Charakterny, czarny jak noc, mocno czekoladowy i palony, z dodatkiem ziaren kakaowca, wanilii i meksykańskich papryczek chili Chile de Arbol, nadających temu piwu pikantny finisz. Dzięki wkładowi żyta i płatków owsianych ten solidny Stout posiada gładką i zagęszczoną teksturę. Jak świętować 10. rocznicę, to właśnie tak!
Składniki: woda, słód jęczmienny, słód żytni, słód żytni czekoladowy, słód pszeniczny czekoladowy, płatki owsiane, laktoza, jęczmień palony, prażone ziarna kakaowca, meksykańskie papryczki Chile de Arbol, wanilia, chmiel (Iunga), drożdże.
P.S. Prapremiera piwa Quetzalcōātl In Roswell 1947 miała miejsce podczas jesiennej edycji WFP, gdzie nasz Stout zebrał pochlebne recenzje. Umówmy się jednak, że dopiero teraz, po dodatkowym miesiącu leżakowania przed rozlewem do puszek, mamy do czynienia z piwem kompletnym i odpowiednio ułożonym. 🍺
Link do wpisu o warzeniu Stoutu Quetzalcōātl In Roswell 1947:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=768456558418612&set=a.533170405280563
Ścieżki dźwiękowe do degustacji piwa Quetzalcōātl In Roswell 1947:
Hypocrisy - Roswell 47: https://www.youtube.com/watch?v=wwIqTDWmV8A
Hypocrisy - They Will Arrive: https://www.youtube.com/watch?v=5qLmqVEWUS8
Pain - Shut Your Mout: https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=067YF8KHdTM
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
lis
2023
PIWOmaniaK / Browariat / Moon Lark - Vinyl Store
ManiaK, Wariat i Skowronki 😉 prezentują:
📀 𝗩𝗜𝗡𝗬𝗟 𝗦𝗧𝗢𝗥𝗘 📀 - 10th Anniversary Dry Stout w dublińskiej proporcji!
Vinyl Store to piwo zaplanowane we współpracy z dobrymi znajomymi z kultowego katowickiego pubu - Browariat. Oni również obchodzą teraz swoje dziesiąte "urodziny"! 🙂 "Maniak z Wariatem dogadywali się przez długie lata", a wszystkie nietuzinkowe piwa sprowadzane przez Roberta "zawsze można było znaleźć na naszych przepastnych półkach". Nasz wspólny pomysł udało się zrealizować dzięki profesjonalnej ekipie z Moon Lark - projektowi dużo młodszemu od naszych, ale tworzonemu przez ludzi, którzy również nie od dziś budują polski kraft. Nie jest więc przypadkiem, że Moon Lark jako jeden z nielicznych nowych browarów na scenę rodzimego rzemiosła piwnego wszedł z drzwiami. 🐦
A dlaczego ten styl i ta nazwa? W telegraficznym skrócie: Razem z Robertem Browariatem wychowaliśmy się na tzw. czarnej muzie, tyle że on na tej skocznej, a my na tej mrocznej. 😉 Założyliśmy więc, że piwo na sezon zimowy będzie czarne w kolorze ("Dlaczego zdecydowaliśmy się na ten styl? Nie owijając w bawełnę - chłopcy od razu postawili na Dry Stouta" - tłumaczy ten wybór Moon Lark). Tym razem postawiliśmy na sesyjność i to, że styl jest raczej rzadko spotykany w Polsce ("Miało być wyjątkowo i niszowo, a my od razu się zgodziliśmy i popłynęliśmy. Totalnie w to nam grajcie." - jak ćwierkają "Skowronki"). Nazwa zaś jest symbolicznym dowodem uznania dla wszystkich małych i niezależnych biznesów, prowadzonych przez pasjonatów - w tym przypadku szczególnie sklepów muzycznych, jak katowicki Komis Płytowy - jedno z ulubionych miejsc Roberta, z radością odwiedzane przez nas - jeszcze w czasach, gdy mieszkaliśmy na Górnym Śląsku. Wszak Komis Płytowy działa od 1999 roku!
👉🏻 Nasz Dry Stout jest klasyczny do kości. Uwarzyliśmy go w tradycyjnej, dublińskiej proporcji: 70% słodu jęczmiennego, 20% płatków jęczmiennych i 10% jęczmienia palonego. 🌾
Wyczuwalne są intensywne aromaty ciemnych słodów, które przypominają kawę, gorzką czekoladę i tosty. 🍞🍫☕️
"Nasze kooperacje to suma pomysłów i doświadczeń ludzi, którzy żyją piwem - z tego musi wyjść coś dobrego!" I wyszło:
Vinyl Store. Irish Dry Stout (5,1% alk. obj.; 12,0 Plato).
Już teraz zapraszamy Was do PIWOmaniaKa po puszki z piwem Vinyl Store - Irish Dry Stout!
A jeśli będziecie w ten piątek w Katosach zdecydowanie polecamy wpaść do Browariatu, gdzie będzie miała miejsce pubowa premiera naszej kooperacji Vinyl Store. 🍻
15
lis
2023
Birra Baladin Xyauyù wraca do PIWOmaniaKa!
Do PIWOmaniaKa dojechały kultowe Barley Wine'y - Xyauyù, które wyszły spod ręki znanego Teo Musso - piwowara włoskiego Birra Baladin:
Baladin Xyauyù Barrel 2017 Birra Da Divano Riserva Teo Musso Rum Barrel Aged Barley Wine, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Fumé 2016 Islay Whisky BA Barley Wine, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Kentucky 2017 Barley Wine aged in oak casks with tobacco leaves, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Etichetta Oro 2018 - nowość, cena 132 zł
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
lis
2023
Maltgarden Imperial Stout
Na rozgrzewkę w chłodny wieczór - Stouty Imperialne z Maltgarden zasiliły półki PIWOmaniaKa:
Maltgarden Gate No 3/2023 Park Bench Afternoon Bourbon Barrel Aged Hazelnut Cream Imperial Stout - nowość w ofercie
Maltgarden Gate No 1/2023 Bourbon Barrel Aged Imperial Stout - nowość w ofercie
Maltgarden Gate No 7/2022 Bourbon Barrel Aged Imperial Stout - nowość w ofercie
Maltgarden Gate No 2/2022 Heaven Hill Bourbon Barrel Aged Imperial Stout With Barrel Aged Coffee Kostaryka Finca El Mirador
Maltgarden Gate No 8/2022 Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Coffee - nowość w ofercie
Maltgarden Follow The Recipe (Banana & Peanut Butter Cheescake Imperial Stout) - nowość w ofercie
Maltgarden / TankBusters We Got The Fire (Coffee Imperial Stout Costa Rica Chirripo) - nowość w ofercie
Maltgarden / Bierland / Ostecx Créative Where Are My Goggles? (Imperial Stout With Arabic Spices)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
lis
2023
Kraftowe nowości zDolnego Śląska
W PIWOmaniaKu stawiła się kraftowa reprezentacja nowości zDolnego Śląska:
Nepomucen Smooth And Black (Coffee Milk Stout) - nowość
Cztery Ściany Sen (Double Black IPA HBC 586, Talus, Mosaic hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #36: It's Phantastic! (Phantasm Double NEIPA Sabro & Motueka hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #35: Phantasm Lines (Phantasm NEIPA)
Cztery Ściany Pejzaż (Hazy IPA Enigma, Strata, Citra, Mosaic hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #40: Iceberg (Cold IPA Citra & El Dorado hopped) - nowość
Nepomucen / Gwarek Dankadelic (Cold IPA Idaho 7, Simcoe & Amarillo hopped) - nowość
Gwarek A Hundred Percent of Strata (Cold IPA Strata Single Hop) - nowość
Funky Fluid Mango Sour Ale - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
lis
2023
Dziś Koniec Świata, jutro świętujemy!
Jutro (11.11) nasz sklep jest nieczynny (czyli tak, jak ogłaszaliśmy).
Upragnione przez wielu Koniec Świata z Pinty na szczęście wróciło po latach przerwy z nową warką - pierwszą uwarzoną w Wieprzu.
W dostawie z Browaru Pinta pojawiło się Potrójne Hazy IPA - nomen omen - Triple Delivery.
A na koniec (à propos Końca) - last but not least - przyjechały do nas puszki ze świeżymi IPA z Ziemi - tej Obiecanej.
Pinta Koniec Świata (Sahti) - powrót po latach
Pinta Triple Delivery (Triple Hazy IPA) - nowość
Ziemia Obiecana Big Biznis Here (Hazy Double IPA Sabro, Talus & El Dorado hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Wywar (Hazy IPA Sabro & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Struktura (Sour Peach Hazy IPA Citra hopped) - nowość
Funky Fluid Yellow Tail (American Pale Ale Falconer's Flight & Amarillo hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
9
lis
2023
Chmiele Nałęczowskie debiutują na półkach PIWOmaniaKa
Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych stały się dla nas okazją do spotkania z założycielami rodzinnego mikrobrowaru Chmiele Nałęczowskie z Przybysławic koło Garbowa (powiat lubelski) i zapoznania się z ich rzemieślniczymi piwami, chmielonymi szyszkami od niezależnych plantatorów z Lubelszczyzny. Jak z pasją opowiada Mirosław Sołyga, szef tego rodzinnego browaru, warzenie odbywa się przy użyciu tradycyjnych metod, a do produkcji piw używane są tylko wysokiej jakości naturalne składniki. Warki są niewielkie, więc piwo można nabyć głównie w lokalnych restauracjach w Nałęczowie, czy Kazimierzu Dolnym i okolicznych małych sklepach. Niemal całość piw sprzedawana jest "dookoła komina". Teraz, po raz pierwszy, cztery piwa Chmieli Nałęczowskich dostępne są w PIWOmaniaKu:
Chmiele Nałęczowskie Klasztorne Mocne (Dubbel Belgijski ze śliwkami i rodzynkami) - nowość w ofercie
Chmiele Nałęczowskie IPA Goryczkowe (89 IBU American IPA Citra, Cascade & Lubelski hopped) - nowość w ofercie
Chmiele Nałęczowskie Jasne Goryczkowe (Polish Pale Ale Magnum, Sybilla, Lubelski hopped) - nowość w ofercie
Chmiele Nałęczowskie Lawendowe (Herbal Ale z lawendą) - nowość w ofercie, piwo warzone z okazji Nałęczowskiego Festiwalu Otwartych Ogrodów.
Przygoda z piwem rzemieślniczym zaczęła się 10 lat temu. Mirosław Sołyga zajmował się domowym warzelnictwem na własne potrzeby, gdyż - delikatnie mówiąc - nie był zadowolony z oferty dostępnych w okolicy piw - głównie koncernowych. W pamięci miał za to smak dawnego, lokalnego piwa i dążył, aby stworzyć podobne w domowym zaciszu. Wtedy po 22 latach postanowił odejść z pracy w korporacji spożywczej i zająć się właśnie warzeniem piwa. Samodzielnie wymyślił linię technologiczną, jak też stworzył receptury, które uwydatniają walory „złota Lubelszczyzny”, czyli chmielu licznie uprawianego w tym regionie. Teraz z pasją tworzy prawdziwe piwne rzemiosło, cały czas doskonaląc receptury swoich piw.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa! W sobotę (11.11) nasz sklep będzie nieczynny.
9
lis
2023
Browar Maryensztadt Porterami Bałtyckimi stoi!
W PIWOmaniaKu stawiła się reprezentacja Browaru Maryensztadt, m.in. trzy nowe Portery Bałtyckie, w tym dwa wymrażane i leżakowane w beczkach po bourbonie:
Maryensztadt Barrel Aged Project – Ice Distilled Imperial Baltic Porter Heaven Hill Bourbon Barrel Aged with cherry praline, habanero & vanilla - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project – Ice Distilled Imperial Baltic Porter Heaven Hill Bourbon Barrel Aged with salted caramel - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Darkness My Friend (Imperial Baltic Porter) - nowość
Maryensztadt Bezglutenowy Owsiany Stout
Maryensztadt Klasycznie Dry Stout
Maryensztadt Yes We Can (Hazy IPA Enigma, Nelson Sauvin, Galaxy, Citra & Motuere hopped) - nowość
Maryensztadt / The Beer Store The Roots (West Coast IPA Exp 2/20, Idaho 7, Azacca & Citra hopped) - nowość
Maryensztadt Sesyjne APA Bezglutenowe
Maryensztadt Freeky APA (Alcohol Free American Pale Ale)
Maryensztadt Klasycznie Gose
Zapraszamy do PIWOmaniaKa! W sobotę (11.11) nasz sklep będzie nieczynny.
8
lis
2023
Premiera rocznicowego Live Wire z Browaru Artezan
"Jeśli szukasz satysfakcji, jestem gwarantowaną satysfakcją (...)
Wyślę cię do nieba, zabiorę cię do piekła (...)
Jestem pełen życia / Rozpalę całe to miasto"
AC/DC "Live Wire"
"- Czy wybierając nazwę piwa inspirowaliście się kawałkiem AC/DC?
- Nie, akurat grzebaliśmy w browarze coś przy prądzie i jakoś tak wyszło..."
I jak tu nie wierzyć w przekaz podprogowy płynący z nagrań australijskich hardrockowców. 😉 🤘
Szanowni Piwomaniacy,
Miło nam poinformować, że od dziś możecie cieszyć się efektem wrześniowego warzenia w Browarze Artezan (https://www.facebook.com/photo/?fbid=789318359665765&set=a.533170405280563) - kooperacyjnym piwem Live Wire (Double NEIPA Superdelic, HBC 630 & Citra Incognito hopped), które ma uświetnić 10-tą rocznicę powstania naszego sklepu.
Spodziewajcie się piwa w pełni naładowanego chmielem (niczym głośniki pękające od basów podczas koncertów AC/DC). 🎸Dzięki nowozelandzkiej, triploidalnej odmianie Superdelic (Trial Hop NZH-102) w tym DIPA pojawią się wyraźne nuty gumy balonowej czy owoców tropikalnych i czerwonych. 🍊🍋🍑🥭🍓 W tym piwie króluje aromatyczne chmiel dający przyjemną goryczkę. Yummy!
Po Live Wire i inne piwa Browaru Artezan zapraszamy do PIWOmaniaKa! 🍻
Oprócz premierowego Live Wire do naszego sklepu dojechało także inne nowe IPA "Jeży" czyli Case Solved oraz uzupełnienia w postaci licznych niedawnych puszkowych wypustów Browaru Artezan:
Artezan / PIWOmaniaK Live Wire (Double NEIPA Superdelic, HBC 630 & Citra Incognito hopped) - premiera
Artezan Case Solved (Hazy West Coast IPA Citra & Cryo Mosaic hopped) - nowość
Artezan Time Together (Grape Hazy IPA Nelson Sauvin SubZero Hop Kief & Ekuanot Cryo hopped)
Artezan / Browar Spółdzielczy Mów Językiem Korzyści (New Zealand Hazy IPA Super Sauvin, Citra & Nelson Sauvin hopped)
Artezan ASAP 7.0 (Double West Coast IPA HBC 586, Talus & Mosaic hopped)
Artezan Pacific Pale Ale
Artezan Cookie Policy (Double Fruited Gose with Raspberry & Passion Fruit)
Piw Browaru Artezan mamy zresztą dużo więcej, także tych butelkowych (samych Stoutów Imperialnych stoi na półce siedem różnych - na czele z dwoma wersjami Samca Alfa). Po wszystkie zapraszamy do PIWOmaniaKa! 🍺
Uwaga: w sobotę (11.11) nasz sklep będzie nieczynny.
7
lis
2023
Premiera rocznicowych Black No. 1 i Black No. 2
Dziś światło dzienne ujrzały dwa głęboko ciemne i mocno chmielone piwa Piwnego Podziemia, przygotowane z okazji 10 rocznicy założenia PIWOmaniaKa:
Piwne Podziemie / PIWOmaniaK Black No. 1 (Triple Black Ale) 💚
Piwne Podziemie / PIWOmaniaK Black No. 2 (Triple Coffee Black Ale) 🖤
💚 Etykieta, jak i nazwa piwa Black No. 1, zostały zainspirowane twórczością nowojorskiego zespołu doom/gothic metalowego Type O Negative, którego (najbardziej?) znanym trackiem jest Black No. 1 - idealna nazwa na pierwsze z piw w stylu Black Ale.
Krzepkie - w sam raz na jesień - Potrójne Black Ale jest napakowane amerykańskimi odmianami chmielu. W piwie wyczuwalne są nuty grejpfruta, iglaków i kokosa. "Mroczne doznanie w każdym łyku." Z czasem to mocne piwo (alk. 10,5% obj.) zmieni się w piwo bliższe stylowi American Imperial Stout (znów pasuje do T.ON.). Warto więc sięgnąć co najmniej dwie puszki.
Black No. 1 miało swoją (jedynie beczkową) prapremierę podczas WFP, gdzie zebrało dobre recenzje. Umówmy się jednak, że dopiero teraz - w efekcie dłuższego leżakowania - poczujecie pełnię smaku i to jak głębokie i ułożone jest Black No. 1.
💚 Black No. 1 | Alk. 10.5 % | Blg. 24 | Chmiele: Chinook, Citra, Sabro, Sabro Incognito, Simcoe.
🖤 Podstawką Black No. 2 jest Black No.1, które zostało infuzowane kawą Kostaryka Los Duran F1 Centroamericano z palarni Hard Beans Coffee Roasters.
Identyfikacja wizualna tego głęboko ciemnego, nieprzejrzystego piwa w stylu Triple Black Coffee Ale została zainspirowana (najlepszym?) trakiem znakomitego, polskiego zespołu black metalowego Mgła - Exercises In Futility V. Szykujcie się na "mroczne doznanie w każdym łyku." Z czasem to mocne i obficie chmielone piwo (alk. 10,5% obj.) zmieni się z Triple Black Coffee Ale w bliższe stylowi Coffee Imperial Stout. Warto więc zgarnąć co najmniej dwie puszki.
🖤 Black No. 2 | Alk. 10.5% | Blg. 24 | Chmiele: Chinook, Citra, Sabro, Sabro Incognito, Simcoe. Kawa: Kostaryka Los Duran F1 Centroamericano.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa! W sobotę (11.11) nasz sklep będzie nieczynny.
7
lis
2023
Nowości z kratowego podwórka
Wśród nowych nabytków PIWOmaniaKa znajdziecie Państwo - najnowsze piwo Trzech Kumpli - Browar Kraftowy z serii "ONIPANNI" 🙂, dwa "Arty" ze Stu Mostów, bezpretensjonalnego Lubela prezentującego walory lubelskich chmieli z PolishHops - nowy projekt Browaru Dziki Wschód z Lublina oraz kooperacyjne (Sara + fus) West Coast IPA:
Browar Stu Mostów / Browarny Craft Beer ART+75 New England IPA Talus, HBC 586 & Bru-1 hopped - nowość
Sarabanda / Gryfus Sarafus (West Coast IPA Citra, Mosaic, HBC 586, Columbus hopped) - nowość
Dziki Wschód Lubel – Lubelskie Chmiele (Pale Ale Zula & Exp 2/20 hopped) - nowość
Trzech Kumpli - Our New IPA Needs No Introduction – Session Midwest IPA El Dorado, HBC 630 & Loral hopped - nowość
Browar Stu Mostów / Vagabund Brauerei ART+74 Pastry Philly Sour Ale with Orange, Pear, Cranberry, Cinnamon, Wafer Crunch - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa! W sobotę (11.11) nasz sklep będzie nieczynny.
3
lis
2023
Nowości PL + powroty CZ
W PIWOmaniaKu pojawiły się kolejne kraftowe nowości od polskich rzemieślników m.in. - dwa "Bałtyki" z Moon Larka, dwa piwa Tinecia - kooperacje AleBrowaru i Browaru Benedyktynów Tynieckich, dwa Double IPA Birbanta. Warto także nadmienić, że wróciły do nas dwa znakomite czeskie Pilznery z Pivovaru Kamenice Nad Lipou:
Moon Lark Vanilla Shellback (Imperial Baltic Porter with Uganda Vanilla) - nowość
Moon Lark Shellback (Imperial Baltic Porter) - nowość
AleBrowar / Browar Benedyktynów Tynieckich Tinecia Belgian Dry Stout - nowość
AleBrowar / Browar Benedyktynów Tynieckich Tinecia Single Trappist (Belgian Ale Marynka, Galaxy & HBC 630 Cryo hopped) - nowość
Birbant Manaia (New Zealand Double Hazy IPA) - nowość
Birbant Tipua (Subzero New Zealand Double Hazy IPA) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #35: Phantasm Lines (Phantasm NEIPA) - nowość
Brofaktura Juice DDH Hazy IPA Talus & Sabro hopped - nowość
Kamenická 12 (Pilzner)
Kamenická 11 (Pilzner)
Iguana 0% Błonnik + Aminokwasy (Non Alcoholic Pale Lager) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
2
lis
2023
Nowe w ofercie piwa niemieckie
W ofercie PIWOmaniaKa znajdziecie 25 nowych, i jeszcze więcej ciekawych piw z Niemiec, w tym silną reprezentację piw frankońskich. Po raz pierwszy mamy np. piwo w rzadkim, historycznym stylu Steinbier*.
Traditional Ale / style historyczne:
Leikeim Steinbier - nowość w ofercie
Weiherer Os-Alt (Altbier) - nowość w ofercie
Hefeweizen / pszeniczne:
Schneider Weisse Tap 01 Helle Weisse
Schneider Weisse Tap 04 Festweisse
Schneider Weisse Tap 07 Original Weissbier
Keesmann Weisse (Hefeweizen) - nowość w ofercie
Leikeim Weizen (Hefeweizen) - nowość w ofercie
Weiherer Weizen - nowość w ofercie
Rauchbier / wędzone:
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Kundmüller / Cervejaria Bamberg Brasil Weiherer Ruchbock - nowość w ofercie
Aecht Schlenkerla Erle (RauchSchwarzbier mit Erlenrauchmalz)
Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier mit Kirschholzrauchmalz
Aecht Schlenkerla Rauchbier Kräusen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Ungefilteret
Weiherer Rauch (Rauchbier) - nowość w ofercie
Bock / Koźlak:
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Weiherer Weizenbock - nowość w ofercie
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Störtebeker Stark-Bier (Doppelbock)
Weiherer Rolator (Doppelbock) - nowość w ofercie
Weiherer Bock (Heller Bock) - nowość w ofercie
Märzen, Kellerbier / Marcowe, Piwniczne:
Paulaner Oktoberfest Bier
Weiherer Keller-Märzen
Weiherer Keller (Kellerbier) - nowość w ofercie
Leikeim Kellerbier - nowość w ofercie
Krug-Bräu Breitenlesauer Ur-Stoff (Kellerbier)
Bamberger Stiftsgartenbier (Fresh Hops Kellerbier) - nowość w ofercie
Weiherer Bio-Zwickerla (Zwickl) - nowość w ofercie
Weiherer Landbier - nowość w ofercie
Leikeim Landbier - nowość w ofercie
Weiherer Keller-Pils - nowość w ofercie
Helles, Dortmunder:
Schneider’s Helles Landbier / Bayrisch Hell 11,7°
Leikeim Hell (Helles) - nowość w ofercie
Keesmann Hell (Helles) - nowość w ofercie
Bamberger Heinzlein (Helles Leichtbier) - nowość w ofercie
Ayinger Jahrhundert Bier (Dortmunder Export)
Pilsener, Lager / Pilznery, Lagery:
Weiherer Pils - nowość w ofercie
Berliner Pilsner
Flensburger Pilsener
Leikeim Premium Pils (German Pils)
Keiler Land-Pils
Weiherer Grünhopfen-Pils (Fresh Hops German Pils) - nowość w ofercie
Keesmann Bamberger Herren Pils (German Pils) - nowość w ofercie
Keesmann Lager Feinherb / Sternla Lager (Amber Lager) - nowość w ofercie
Leikeim Ur-Stoff (Rotbier) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
*Steinbier, czyli z niemieckiego „piwo kamienne” to nawiązanie do dawnej metody wytwarzania piwa w niektórych rejonach Niemiec, Austrii i Skandynawii. Rzecz polegała na tym, że piwo wytwarzano nie w kotłach, a drewnianych kadziach. Z uwagi, na fakt, że piwo górnej fermentacji (historycznie starsze) wymaga wyższej temperatury przy procesie fermentacji alkoholowej, a drewno to surowiec łatwopalny, a co za tym idzie nie można było kadzi trzymać bezpośrednio nad ogniskiem, zatem do piwa wrzucano rozgrzane w ogniu kamienie. W wyniku tego słód karmelizował się i miejscami przypalał, co nadawało tego typu słodki aromat. Dodatkowo dzięki użyciu rozgrzanych w ogniu kamieni piwo zyskiwało ziemisto-torfowy aromat oraz akcent wędzony.
(opis stylu za http://notopopiwku.blogspot.com)
2
lis
2023
International Stout Day 2023
73 różne marki rzemieślniczych Stoutów czekają na półkach PIWOmaniaKa, by uczcić nimi International Stout Day 2023.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
1
lis
2023
Podsumowanie kraftów PL z nowych dostaw
Przed długim weekendem dojechało do nas sporo kraftów PL, w tym liczne nowości, których litanię (piw nie do odmówienia!) publikujemy poniżej z podziałem na style:
Portery Bałtyckie:
AleBrowar – Ice Project – Undeath Lord (Iced Smoked Baltic Porter) - nowość
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
AleBrowar Undeath Lord (Smoked Baltic Porter) - nowość
Browar Górniczo-Hutniczy Imperialny Porter Bałtycki
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Stouty:
Pinta Barrel Brewing Affection 2023 (blend of 1 year old & 3 years old Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged in Rittenhouse Rye Whisky & Buffalo Trace Bourbon barrels) - nowa edycja
Pinta Barrel Brewing Nobility 2023 (blend of 1 year old & 3 yers old Imperial Stout with Hazelnuts & Cocoa Nibs aged in Rittenhouse Rye Whisky, Buffalo Trace & Willett Bourbon barrels) - nowa edycja
Birbant Tiamat (Imperial Stout with Cascara, Coffee & Maple Syrup)
Przetwórnia Chmielu Aksamit (Oatmeal Stout) - nowość
Piwoteka Czarne Jest Czarne (Oatmeal Stout)
Widawa & Kopyra Kruk (Heavy Roasted and Hopped American Dry Stout Single Hop Simcoe)
AleBrowar / Browar Benedyktynów Tynieckich Tinecia Belgian Dry Stout - nowość
Strong Ale:
AleBrowar / Browar Benedyktynów Tynieckich Tinecia Single Trappist (Belgian Ale Marynka, Galaxy & HBC 630 Cryo hopped) - nowość
Pinta Barrel Brewing Torch 2023 (Apple Barley Wine with cinnamon and vanilla aged for 18 months in Calvados barrels) - nowość
Trzech Kumpli William (English Barley Wine) - nowość
Double IPA:
Artezan ASAP 7.0 (Double West Coast IPA HBC 586, Talus & Mosaic hopped)
Ziemia Obiecana Triple Staszek (Triple IPA Citra, Mosaic, Enigma & Galaxy hopped) - nowość
Maltgarden / Seven Island Ancient Connection 2023 (DDH Hazy Double IPA Eclipse & HBC 586 hopped) - nowa warka
Maltgarden Inappropriate Images 2023 (DDH Hazy Double IPA Eclipse, HBC 586 & Topaz hopped) - nowa warka
India Pale Ale:
Lubrow Darkhouse (NZ Black Cold IPA Nelson Sauvin, Moutere & Nectaron hopped)
Łańcut Nevermore (Black IPA Columbus, Citra, Amarillo & Mosaic hopped) - nowość
Funky Fluid Phantasmagoria - Phantasm & Cryo NEIPA (New England IPA Phantasm, YHC 303 Trial Cryo, Nelson Sauvin & Hallertau Blanc hopped) - nowość
Artezan Time Together (Grape Hazy IPA Nelson Sauvin SubZero Hop Kief & Ekuanot Cryo hopped) - nowość
Przetwórnia Chmielu / Funky Fluid Koledzy (Thiolized IPA Citra & Phantasm hopped) - nowość
Piwoteka Dzisiaj, piątek jak co tydzień (Hazy IPA) - nowość
Widawa California Über Alles (West Coast IPA)
AleBrowar What A Shot (West Coast IPA) - nowość
Ziemia Obiecana Greenpoint – Jest Wielki Na Wieki (West Coast IPA Simcoe & Citra hopped) - nowość
Lubrow Rogue Wave (West Coast IPA Cascade Cryo, Mosaic Cryo & Amarillo Cryo hopped) - nowość
Session IPA / Pale Ale:
Piwoteka Pomalutku i do skutku (Session West Coast IPA Simcoe, Idaho 7 & Amora Preta hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Łukaniu (Session IPA Sabro & HBC 630 hopped) - nowość
Pinta Of The Month November 2023 – Easy Beer Club – Pubs Love November (Foggy APA) - nowość
Artezan Pacific Pale Ale
Brokreacja All Beers Matter – English IPA
Piwoteka Dobre, bo Łódzkie (English Golden Ale)
Brokreacja All Beers Matter – Mild Ale
Piwoteka Festiwalowe 34 Pina Colada Ale - nowość
Wild Ale:
Pinta Barrel Brewing Impulse (12 months old Wild Ale aged for additional 8 weeks with Polish gooseberries) - butelki 0,375 l i 0,750 l - nowość
Pinta Barrel Brewing Iridesce 2023 (18 months old Wild Ale aged for additional 6 weeks on organic rhubarb) - butelki 0,375 l i 0,750 l - nowa edycja
Pinta Barrel Brewing Mystery 2023 (14 months old Wild Ale aged for additional 8 weeks on hand foraged forest bilberries) - nowa edycja
Pinta Barrel Brewing Crest (12 months old Wild Ale aged for additional 1 month with Polish strawberries) - butelki 0,375 l i 0,750 l - premiera z października
Sour Ale:
Piwoteka Liczidajło (Leechee and Yuzu Sour Ale) - nowość
Ziemia Obiecana Jesieniara 2023 (Triple Tropical Sour Ale with Mango, Lychee, Banana & Almonds) - nowość
Funky Fluid Gelato Xtreme: Blueberry, Plum, Banana & Raspberry Cheesecake Ice Cream Pastry Sour Ale - nowość
Funky Fluid Gelato Spooky (Ice Cream Pastry Sour Ale with Pumpkin, Mango & Spices) - nowość
Funky Fluid Bloody Gelato (Ice Cream Pastry Sour Ale with cherries, raspberries, blackcurrants & hibiscus) - nowość
Nepomucen Freaky Peach Melba (Imperial Pastry Sour Ale with Peach, Strawberry, Raspberry & Vanilla) - nowość
Nepomucen Passion Banana Split (Imperial Pastry Sour Ale with Banana, Passion Fruit & White Chocolate) - nowość
Magic Road Pretty Japan (Pastry Sour Ale with Cherry, Yuzu, Sesame crackers) - nowość
Magic Road Thai Pretty (Pastry Sour Ale with Ginger, Lime, Tangerine, Mango, Lemongrass, Coconut) - nowość
Magic Road Wonders (Pastry Sour Ale with Pineapple, Banana & Coconut) - nowość
Magic Road / Szynkarnia Porozmawiajmy Na Chłodni (Pastry Sour Ale with peanut butter & jelly) - nowość
Magic Road Not Entirely Pastry (Rhubarb Cake Pastry Sour Ale) - nowość
Magic Road Pastry A Little (Pastry Sour Ale with Passionfruit & Nugat) - nowość
Artezan Cookie Policy (Double Fruited Gose with Raspberry & Passion Fruit) - nowość
Piwa pszeniczne:
Piwoteka Białe Jest Białe (Witbier) - nowość
Piwoteka Parówkowym Skrytożercom (Grodziskie)
Piwoteka Cytrynowym Skrytopijcom (Grodziskie z kiszonymi cytrynami, kurkumą i rozmarynem)
Lubrow Obibock (Weizenbock) - nowość
Lagery:
Pinta Hop Tour Slovenija (Fresh Hop Slovenian Pils Styrian Wolf, Styrian Fox, Styrian Dragon, Styrian Aurora & Bobek hopped) - nowość
Łańcut 14 Lager (Pale Lager)
Iguana 0% Błonnik + Aminokwasy (Non Alcoholic Pale Lager) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
31
paź
2023
Zapisy na Black No. 2 - kooperację Piwnego Podziemia i PIWOmaniaKa
Jakby tu uczcić wieczór Halloween? Najlepiej zapisami na nowe piwo Black No. 2
Drugim po Black No. 1 (vide wpis ze wczoraj) ciemnym, treściwym i mocno chmielonym piwem w kooperacji: Piwne Podziemie & PIWOmaniaK, jakie zostało uwarzone na 10-tą rocznicę powstania naszego sklepu jest Black No. 2.
Podstawką tego trunku jest Black No.1, które zostało infuzowane kawą Kostaryka Los Duran F1 Centroamericano z palarni Hard Beans Coffee Roasters.
Identyfikacja wizualna tego głęboko ciemnego, nieprzejrzystego piwa w stylu Triple Black Coffee Ale została zainspirowana (najlepszym?) trakiem znakomitego, polskiego zespołu black metalowego Mgła - Exercises In Futility V. Szykujcie się na "mroczne doznanie w każdym łyku." Z czasem to mocne i obficie chmielone piwo (alk. 10,5% obj.) zmieni się z Triple Black Coffee Ale w bliższe stylowi Coffee Imperial Stout. Warto więc zaklepać co najmniej dwie puszki.
Jest szansa, że będziecie mogli cieszyć się tym piwem jeszcze w ten weekend. Jeśli chcecie zarezerwować puszki z tą petardą już teraz piszcie do nas na adres: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb, podając ilość zamawianych puszek piwa Black No. 2 (cena Black No. 2 nie powinna przekroczyć 17 zł za puszkę 0,5 litra):
Black No. 2 | Alk. 10.5% | Blg. 24 | Chmiele: Chinook, Citra, Sabro, Sabro Incognito, Simcoe. Kawa: Kostaryka Los Duran F1 Centroamericano.
Można też rezerwować puszki z Black No. 1, które również czekają na premierę.
Jak już informowaliśmy do PIWOmaniaKa zapraszamy ponownie od czwartku (2 listopada).
Zdrówko! 🍻
30
paź
2023
Zapisy na Black No. 1 - kooperację Piwnego Podziemia i PIWOmaniaKa
Znane z wielu ciemnych i mocno chmielonych sztosów Piwne Podziemie jak zwykle stanęło na wysokości zadania i zgodnie z pragnieniami PIWOmaniaKa przygotowało na 10-tą rocznicę powstania naszego sklepu intensywne Triple Black Ale z "głęboką ciemnością i mocnym chmieleniem".
Etykieta, jak i nazwa piwa, zostały zainspirowane twórczością nowojorskiego zespołu doom/gothic metalowego Type O Negative, którego (najbardziej?) znanym trackiem jest Black No. 1 - idealna nazwa na pierwsze z piw w stylu Black Ale.
Krzepkie - w sam raz na jesień - Potrójne Black Ale jest napakowane amerykańskimi odmianami chmielu. W piwie wyczuwalne są nuty grejpfruta, iglaków i kokosa. "Mroczne doznanie w każdym łyku." Z czasem to mocne piwo (alk. 10,5% obj.) zmieni się w piwo bliższe stylowi American Imperial Stout (znów pasuje do T.ON.). Warto zaklepać co najmniej dwie puszki.
Black No. 1 miało swoją (jedynie beczkową) prapremierę podczas WFP, gdzie zebrało dobre recenzje. Umówmy się jednak, że dopiero teraz - w efekcie dłuższego leżakowania - poczujecie pełnię smaku i to jak głębokie i ułożone jest Black No. 1. Puszki (0,5 litra) dostępne będą premierowo w naszym sklepie już w tym tygodniu (w okazyjnej cenie około 16 zł).
Jeśli chcecie zaklepać sobie puszki z tą petardą już teraz piszcie do nas na adres: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb, podając ilość zamawianych puszek piwa Black No. 1:
Black No. 1 | Alk. 10.5 % | Blg. 24 | Chmiele: Chinook, Citra, Sabro, Sabro Incognito, Simcoe.
Na zdrowie! 🍻
29
paź
2023
Zapisy na Live Wire - kooperację Artezana i PIWOmaniaKa
"Jeśli szukasz satysfakcji, jestem gwarantowaną satysfakcją (...)
Wyślę cię do nieba, zabiorę cię do piekła (...)
Jestem pełen życia / Rozpalę całe to miasto"
AC/DC "Live Wire"
"- Czy wybierając nazwę piwa inspirowaliście się kawałkiem AC/DC?
- Nie, akurat grzebaliśmy w browarze coś przy prądzie i jakoś tak wyszło..."
I jak tu nie wierzyć w przekaz podprogowy płynący z nagrań australijskich hardrockowców. 😉 🤘
Szanowni Piwomaniacy,
Miło nam poinformować, że już wkrótce będziecie mogli cieszyć się efektem wrześniowego warzenia w Browarze Artezan (https://www.facebook.com/photo/?fbid=789318359665765&set=a.533170405280563) - kooperacyjnym piwem Live Wire (Double NEIPA Superdelic, HBC 630 & Citra Incognito hopped), które ma uświetnić 10-tą rocznicę powstania naszego sklepu.
Spodziewajcie się piwa w pełni naładowanego chmielem (niczym głośniki pękające od basów podczas koncertów AC/DC). 🎸Dzięki nowozelandzkiej, triploidalnej odmianie Superdelic (Trial Hop NZH-102) w tym DIPA pojawią się wyraźne nuty gumy balonowej czy owoców tropikalnych i czerwonych. 🍊🍋🍑🥭🍓 Yummy!
Jeśli chcecie zaklepać sobie puszki z tą świeżynką już teraz piszcie do nas na adres: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb, podając ilość zamawianych puszek piwa Live Wire. 🤛
Piwo przyjedzie do nas wcześniej niż się spodziewacie. 😉
Na zdrowie! 🍻
28
paź
2023
Słodko-kwaśne Pastry z Nepo i Magic Road
Browar Magic Road, a konkretnie Marek PH tego browaru kontraktowego, dostarczył nam sześć nowych Pastry Sour Ale z balonem w logo. 🙂 Ekipa Magic Road nie robi nas w balona i zapewnia, że piwa Thai Pretty i Wonders mamy jako pierwszy sklep w Warszawie. 😉 Z kolei Wonders to (prawdopodobnie pierwsze) piwo z mlekiem kokosowym, które ma taką masę kokosa, że aż posiada białą barwę. Listę kwaśnych Pastry nowości uzupełniają dwie nowe - Imperialne pozycje Browaru Nepomucen:
Nepomucen Freaky Peach Melba (Imperial Pastry Sour Ale with Peach, Strawberry, Raspberry & Vanilla) - nowość
Nepomucen Passion Banana Split (Imperial Pastry Sour Ale with Banana, Passion Fruit & White Chocolate) - nowość
Magic Road Pretty Japan (Pastry Sour Ale with Cherry, Yuzu, Sesame crackers) - nowość
Magic Road Thai Pretty (Pastry Sour Ale with Ginger, Lime, Tangerine, Mango, Lemongrass, Coconut) - nowość
Magic Road Wonders (Pastry Sour Ale with Pineapple, Banana & Coconut) - nowość
Magic Road / Szynkarnia Porozmawiajmy Na Chłodni (Pastry Sour Ale with peanut butter & jelly) - nowość
Magic Road Not Entirely Pastry (Rhubarb Cake Pastry Sour Ale) - nowość
Magic Road Pastry A Little (Pastry Sour Ale with Passionfruit & Nugat) - nowość
Uwaga w dniach od 31.10 do 1.11 włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa na długi weekend!
27
paź
2023
Jest Ziemia Obiecana! 🍺
Dojechała do nas obiecana dostawa z Browaru Ziemia Obiecana. Na półkach witryny chłodniczej znajdziecie puszki z piwami Ziemki, które możecie zabrać ze sobą na długi weekend:
Ziemia Obiecana Triple Staszek (Triple IPA Citra, Mosaic, Enigma & Galaxy hopped) - nowość
Ziemia Obiecana No Elo, Gdzie Ty Jesteś? (Oatcream Double IPA Citra, Nelson Sauvin & Strata hopped)
Ziemia Obiecana Greenpoint – Jest Wielki Na Wieki (West Coast IPA Simcoe & Citra hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Kometa (IPA Nectaron, El Dorado & Mosaic hopped)
Ziemia Obiecana Łukaniu (Session IPA Sabro & HBC 630 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Jesieniara 2023 (Triple Tropical Sour Ale with Mango, Lychee, Banana & Almonds) - nowość
Uwaga w dniach od 31.10 do 1.11 włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa na długi weekend!
27
paź
2023
Jest Pinta Miesiąca Listopada! 🍺
Ponieważ na początku listopada PIWOmaniaK będzie nieczynny, już dziś zapraszamy Was po Pintę Miesiąca Listopada:
Pinta Of The Month November 2023 – Easy Beer Club – Pubs Love November (Foggy APA) - nowość
"Pinta Miesiąca na listopad 2023 to Pubs Love November w łatwo przyswajalnym stylu Foggy APA
PINTA Pubs Love November
Foggy APA
12,0° Plato / Alk. 5,0% obj.
W końcówce roku piw "lekkich i przyjemnych" zainspirowani listopadową aurą uwarzyliśmy dla Was autorskie Foggy APA.
Mgliste, bo jaśniejsze, bardziej gorzkie i niżej odfermentowane niż klasyczne „hazy”. Wszystko dzięki słusznej porcji płatków ryżowych i solidnej dawce chmielu na goryczkę."
Uwaga w dniach od 31.10 do 1.11 włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa na długi weekend!
27
paź
2023
Trzech Kumpli William (English Barley Wine)
"Dzisiaj będzie o stylu English Barley Wine, którego na rynku jest bardzo mało, a tego wyjątkowo smacznego, to już w ogóle są pojedyncze przypadki. Zakasaliśmy więc rękawy, wskoczyliśmy w koszulki z naszym credo "warzymy, co lubimy" i skomponowaliśmy dla Was klasyczne Angielskie Barley Wine.
Barley Wine to inaczej wino jęczmienne. Przyjęło się twierdzić, że piwa w tym stylu zaczęły powstawać w Anglii w XVIII wieku, a był to okres zbrojnych konfliktów Królestwa z Francją, z której jednocześnie importowano na Wyspy wino gronowe. W pewnym momencie powszechnie zaczęto uznawać picie wina za czyn wysoce niepatriotyczny, więc browary dostrzegły w tym ruchu szansę dla siebie. Zaczęły one warzyć piwo bardzo ekstraktywne, gęste, degustacyjne, o zbliżonej do wina mocy alkoholowej.
Pierwszym browarem, który swoje piwo oficjalne nazwał Barley Wine, był Bass & Co.z Burton Upon Trent i było to piwo Bass NO.1. Co ciekawe, Browar Bass jako pierwszy zarejestrował swoje logo i - uwaga! - specjalnie posłużył się w nim maksymalną prostotą, czyli czerwonym trójkątem. Był to czas, gdy w angielskim społeczeństwie spory odsetek stanowili analfabeci, a browar chciał, aby nawet niepiśmienny miał łatwość wybierania ich produktów. Wyobraźcie sobie - to był rok 1876, cóż za nieszablonowe myślenie!
No dobrze, ale może nieco o samym piwie...
Barley Wine to piwo, w którym pierwsze skrzypce gra słód. Użyliśmy aż siedmiu różnych słodów z trzech różnych krajów i czterech najlepszych słodowni.
Bazą Williama jest Pale Ale Marris Otter, angielski słód z odmiany jęczmienia o tej samej nazwie. Jest to absolutny klasyk angielskiej sztuki słodowania, o intensywnym aromacie chleba i tostów.
Co ważne, do kotła poleciał tylko i wyłącznie słód, nie podganialiśmy ekstraktu początkowego żadnym cukrem, ekstraktem słodowym, nie stosowaliśmy żadnej - o duchu kraftu uchroń! - laktozy, by zbudować potężne ciało tego piwa.
A więc zasyp to sam słód, co zresztą mocno zaakcentowaliśmy na etykiecie dwoma słowami ALL MALT. Ekstrakt początkowy to - bagatela - 30 stopni w skali Plato.
William chmielony jest brytyjską szlachetną odmianą East Kent Goldings. Chmiel jest znany i ceniony przez piwowarów od dawna. Wnosi on lekko kwiatowo przyprawowy charakter, ale akurat w tym piwie gra on trzecioplanową rolę.
10,5% alkoholu objętościowo czyni go piwem iście degustacyjnym. Warto tutaj wspomnieć, że piwo nie ma daty przydatności do spożycia z uwagi na dużą zawartość alkoholu, więc polecamy zakup większej ilości buteleczek i wrzucenie ich do piwniczki. Zapewniamy, że przez lata jego smak i aromat będą się bardzo ciekawe zmieniać, zapraszamy więc Was do śledzenia tej ewolucji!
A jak pachnie i smakuje?
W aromacie pierwsze skrzypce grają czerwone owoce pestkowe - wiśnie oraz czereśnie. Po chwili, gdy piwo się nieco otworzy, pojawiają się nuty orzechów oraz karmelu. W smaku napotkacie przyjemną słodycz, kojarzącą się trochę z tofii oraz opiekaną skórką chleba. Całość zbalansowana jest goryczką, bez której to piwo byłoby wyklejające i męczące. Alkohol rozgrzewa, ale nie pali, i już teraz jest bardzo dobrze ułożony. Po przełknięciu na języku zostają, nieco zaskakujące dla tego stylu, nuty kawy. Koleżanki i koledzy z branży winnej nazywają to finiszem, no ale nie gadajmy tu o winie, przecież spożywanie go jest doprawdy niepatriotyczne.
A skąd nazwa William?
Z hołdu dla założyciela Browaru Bass - Williama Bassa. Uważny obserwator etykiety dostrzeże też inne nawiązania do Bass Brewery: diament, precle, wielosił błękitny, jęczmień i inne podobne nutki to inspiracja wzornictwem etykiet browaru z Burton Upon Trent.
Piwo jest już rozlane, tradycyjnie przeleżało u nas parę tygodni, by po rozlewie miało czas ułożyć się w butelkach."
A teraz butelki Williama o pojemności 330 ml czekają już na Was w PIWOmaniaKu.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa na długi weekend!
26
paź
2023
Pinta rozdaje gadżety w PIWOmaniaKu
Browar PINTA zachęca do udziału w akcji promocyjnej, jak będzie miała miejsce w PIWOmaniaKu już w najbliższy weekend (27-28 października). Kupując piwa Pinty możecie otrzymać:
* do 2 butelek / puszek Pinty - otwieracz-magnes Pinty gratis;
* do 5 butelek / puszek Pinty - szklanka Pinty gratis;
* do zakupów Pinty powyżej 100 zł - koszulka z logo Pinty gratis;
(gratisy nie łączą się; akcja trwa do godz. 19 w sobotę lub do wyczerpania puli gratisów).
Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie czeka na Was wiele piw Pinty - nowości i klasyków.
26
paź
2023
Piwa Dyniowe na Halloween 🎃
🎃 Halloween tuż tuż. Przed długim weekendem zapraszamy po piwa dyniowe: 🎃
AleBrowar Naked Mummy (Pumpkin Ale)
AleBrowar Spicy Mummy (Spicy Pumpkin Latte Ale)
Gościszewo Strach (Pumpkin Ale)
Pinta Dyniamit (Pumpkin Ale)
Funky Fluid Gelato Spooky (Ice Cream Pastry Sour Ale with Pumpkin, Mango & Spices) - nowość
Funky Fluid Bloody Gelato (Ice Cream Pastry Sour Ale with cherries, raspberries, blackcurrants & hibiscus) - nowość
26
paź
2023
Browar Artezan - nowozapuszkowany 🍺
Świeże rozlewy nowych piw z Browaru Artezan są już w PIWOmaniaKu, a wśród nich niedawne premiery z WFP Time Together i Cookie Policy oraz po raz pierwszy w puszkach - klasyk piwnej rewolucji w Polsce - Pacific Pale Ale!:
Artezan ASAP 7.0 (Double West Coast IPA HBC 586, Talus & Mosaic hopped)
Artezan Time Together (Grape Hazy IPA Nelson Sauvin SubZero Hop Kief & Ekuanot Cryo hopped) - nowość
Artezan / Browar Spółdzielczy Mów Językiem Korzyści (New Zealand Hazy IPA Super Sauvin, Citra & Nelson Sauvin hopped)
Artezan / P.Unity No Codes (Thiolized Hazy IPA)
Artezan Cookie Policy (Double Fruited Gose with Raspberry & Passion Fruit) - nowość
Artezan Pacific Pale Ale
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
25
paź
2023
Pinta Barrel Brewing wjechała z nowościami!
Barrel House PIWOmaniaK zaprasza po nowości (piwa i szkło) i uzupełnienia z najlepszego według serwisu Untappd polskiego browaru - Pinty Barrel Brewing:
Portery:
Pinta Barrel Brewing Moss (Imperial Porter aged for 3 months in peated whisky barrels)
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Perception (Stouter – blend of Imperial Stout & Imperial Porter aged between 22 - 32 months in Willett, Heaven Hill & Rittenhouse Rye Bourbon Barrels)
Stouty:
Pinta Barrel Brewing Affection 2023 (blend of 1 year old & 3 years old Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged in Rittenhouse Rye Whisky & Buffalo Trace Bourbon barrels) - nowa edycja
Pinta Barrel Brewing Nobility 2023 (blend of 1 year old & 3 yers old Imperial Stout with Hazelnuts & Cocoa Nibs aged in Rittenhouse Rye Whisky, Buffalo Trace & Willett Bourbon barrels) - nowa edycja
Pinta Barrel Brewing Liberty 2023 (Imperial Stout with Vanilla, Coconut & BA Coffee aged between 24-48 months in Rittenhouse Rye, Haven Hill & Willett bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels)
Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Synergy (Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels)
Strong Ale:
Pinta Barrel Brewing Torch 2023 (Apple Barley Wine with cinnamon and vanilla aged for 18 months in Calvados barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Hive (Braggot aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Direction (Braggot with hand picked Madagascar Vanilla, Coconut & Blueberry aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels)
Wild Ale:
Pinta Barrel Brewing Impulse (12 months old Wild Ale aged for additional 8 weeks with Polish gooseberries) - butelki 0,375 l i 0,750 l - nowość
Pinta Barrel Brewing Iridesce 2023 (18 months old Wild Ale aged for additional 6 weeks on organic rhubarb) - butelki 0,375 l i 0,750 l - nowa edycja
Pinta Barrel Brewing Mystery 2023 (14 months old Wild Ale aged for additional 8 weeks on hand foraged forest bilberries) - nowa edycja
Pinta Barrel Brewing Crest (12 months old Wild Ale aged for additional 1 month with Polish strawberries) - butelki 0,375 l i 0,750 l - premiera z października
Pinta Barrel Brewing Bloom 2023 (12 months old Wild Ale aged for additional 4 weeks on hand foraged elderflowers) - nowość
Pinta Barrel Brewing Authority (9 months old Wild Ale aged with Apricots in Bourbon Barrels) - butelki 0,375 l i 0,750 l
Pinta Barrel Brewing Seed (6 months old Wild Ale Dry Hopped with Talus) - butelki 0,375 l i 0,750 l
Pinta Barrel Brewing Enology 2023 (6 months old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish Johanniter grapes)
Pinta Barrel Brewing Cherish 2023 (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on Polish cherries)
Pinta Barrel Brewing Scarlet (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on red currants)
Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches)
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Red Wild Ale (Wild Ale with natural juices: red grape, raspberry & shadbush) - premiera z października
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Citrus Wild Ale (Wild Ale with natural juices: orange, mandarin & lime) - premiera z października
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Tropical Wild Ale (Wild Ale with natural juices: pineapple & mango & passion fruit)
Ca' del Brado / Pinta Barrel Brewing Copernicana (Wild Grodziskie)
Szkła:
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Whisky Glass 100 ml - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
25
paź
2023
Piwoteka Parówkowym Skrytożercom mówi "nie!"
„Żadne krzyki i płacze nas nie przekonają, że białe jest białe, a czarne jest czarne”. Ale może przekonamy Was do wizyty w PIWOmaniaKu, gdzie mamy "Białe Jest Białe" i "Czarne Jest Czarne" oraz inne nowe piwa z Piwoteki:
Piwoteka Czarne Jest Czarne (Oatmeal Stout)
Piwoteka Dzisiaj, piątek jak co tydzień (Hazy IPA) - nowość
Piwoteka / Browar Nowomiejski / Brofaktura Triskelion (West Coast IPA)
Piwoteka Pomalutku i do skutku (Session West Coast IPA Simcoe, Idaho 7 & Amora Preta hopped) - nowość
Piwoteka Dobre, bo Łódzkie (English Golden Ale)
Piwoteka Festiwalowe 34 Pina Colada Ale - nowość
Piwoteka Liczidajło (Leechee and Yuzu Sour Ale) - nowość
Piwoteka Białe Jest Białe (Witbier) - nowość
Piwoteka Parówkowym Skrytożercom (Grodziskie)
Piwoteka Cytrynowym Skrytopijcom (Grodziskie z kiszonymi cytrynami, kurkumą i rozmarynem)
Miś, miś, świńska rura nie "Miś": https://www.youtube.com/watch?v=0EIsqDRHZcM
"– Zniknięcie tych parówek spowodowało niemały zamęt. To fakt...
– ... Był to jednak zamęt grubymi nićmi szyty i wiemy, lep jakiej propagandy kryje się za tymi nićmi...
– ... Dlatego też, te zniknięte parówki zewrą jeszcze bardziej nasze szeregi...
– To wszystko każe nam powiedzieć mocno i stanowczo...
– ... parówkowym skrytożercom mówimy NIE!
– Brygada młodzieżowa zobowiązuje się zaciągnąć wartę młodzieżową przy nowo zakupionych parówkach, dla uczczenia rocznicy powstania naszego przedsiębiorstwa."
Właśnie! 10-rocznicy powstania przedsiębiorstwa PIWOmaniaK
To jak widzimy się w PIWOmaniaKu? :)
24
paź
2023
Dwa nowe AlePortery i odmieniony Shot!
AleBrowar wypuścił dwie nowości, które powinny ucieszyć fanów Porterów Bałtyckich, piw wędzonych, piw treściwych, piw ciemnych, wymrażanek, piw gęstych/smolistych, piw pięknie wydanych, piw z zacną grafiką... (niepotrzebne skreślić)
AleBrowar – Ice Project – Undeath Lord (Iced Smoked Baltic Porter) - nowość
AleBrowar Undeath Lord (Smoked Baltic Porter) - nowość
Po obie wersje zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Jest też AleBrowar What A Shot (West Coast IPA) - nowość, bo to zupełnie odmienione piwo. "Charakteryzuje się jasną barwą, wytrawnością i wysoką, ale nie zalegającą goryczką. Aromaty cytrusów i jasnych owoców zaskoczą nie jednego fana kraftu."
23
paź
2023
Piwne Podziemie atakuje piwami, koszulkami, promocją! 🍺
Liczne, w tym nowe piwa (które możecie kupić w promocji) oraz koszulki Piwnego Podziemia czekają w PIWOmaniaKu:
Piwne Podziemie Kraken Of Doom Bourbon Oak Chips & Vanilla (Imperial Baltic Porter) - ostatnie butelki na rynku
Piwne Podziemie Kraken Of Doom (Imperial Baltic Porter)
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów Bourbon Oak Chips x Vanilla (Imperial Stout Aged on Cocoa Nibs, Vanilla, Ancho & Pasilla) - ostatnie butelki na rynku
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Imperial Stout Aged on Cocoa Nibs, Vanilla, Ancho & Pasilla)
Piwne Podziemie Coffeelicious Special Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout - nowa warka
Piwne Podziemie / Funky Fluid Phantastic Day (Phantastic Double NEIPA)
Piwne Podziemie Double Ego (North East Double IPA)
Piwne Podziemie California Banger #12 (California IPA Warrior, HBC 586 & Mosaic hopped)
Piwne Podziemie Flower Power (Modern West Coast IPA Amora Preta, Callista, Citra, Mandarina Bavaria, Idaho 7 & Strata hopped) - nowość
TankBusters / Piwne Podziemie Hack'n’Slash 2023 (Hazy West Coast IPA Hallertau Blanc, HBC 586, Mosaic & Nelson Sauvin hopped)
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 586
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Nelson Sauvin
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Cashmere
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Amora Preta
Piwne Podziemie Dr. Hazy #2 (New England IPA with Phantasm, Amora Preta, Idaho 7, HBC 586, Książęcy & Mosaic hopped) - nowość
Piwne Podziemie Dr. Hazy #1 (New England IPA Citra, Simcoe & Strata hopped)
Piwne Podziemie / TankBusters Phantasmic Reality (Phantastic NEIPA)
Piwne Podziemie Permanent Vacation 2023 (New England IPA Citra, Nelson Sauvin & Strata hopped)
Piwne Podziemie Welwetowe Podziemie 2023 (NEIPA Cashmere, HBC 630, HBC 638, Sabro, Sabro Incognito, Strata & Talus hopped)
Piwne Podziemie Juicilicious (New England IPA)
Piwne Podziemie Tropicalia (Session New England IPA)
Piwne Podziemie Exotica (Session New England IPA Cryo El Dorado, HBC 586 & Mosaic hopped)
Piwne Podziemie American Classic #1 (American Pale Ale Cascade Single Hop)
Piwne Podziemie Georgia Peach Mochi (Pastry Sour Ale z nektarynką, brzoskwinią i morelą warzone z ryżem kleistym w zasypie)
Piwne Podziemie Apricot Gose (Gose z morelą)
Piwne Podziemie / Same Krafty Ice Tea Berliner Weisse
Piwne Podziemie Krautrock (New Wave German Pils Perle, Huell Melon, Mandarina Bavaria & Hallertau Blanc hopped)
Piwne Podziemie Jasne! Chełmlove! Polski Pils
Browar Sulewski / Piwne Podziemie Nowoczesny Pils – edycja na Chmielaki Krasnostawskie (Modern Pilsner Simcoe, Hallertau Mittelfruh, Lubelski, Sybilla hopped)
W ofercie mamy koszulki z logo Piwnego Podziemia w rozmiarach M, L, XL oraz kolorach czarnym i granatowym.
Jak kupić piwa Piwnego Podziemia w promocji:
Jeśli w ramach pojedynczych zakupów kupicie 7 dowolnych piw Piwnego Podziemia od Waszego rachunku odejmiemy 5 zł (jeśli kupicie 8 piw odejmiemy 6 zł, 9 piw - 7 zł i tak dalej).
21
paź
2023
14 nowości PL oraz piwa dyniowe 🎃
Październik to tradycyjnie już w polskim krafcie miesiąc ze sporą ilością nowych piw. Do PIWOmaniaKa dojechało 14 kolejnych. Na tej liście znajdziecie także sezonowe piwa dyniowe:
Trzech Kumpli Oaty Nitro Oatmeal Stout
Trzech Kumpli Brew Note (Nitro American Stout)
Cztery Ściany Kolumna (Dry Stout Fuggle hopped) - w butelce i w puszce - nowość
Moon Lark Spectre (Black Double IPA Columbus, Simcoe, Cryo Simcoe & Amarillo hopped) - nowość
Pinta Discovery Poland – Kraków (Hazy IPA Columbus, Strata, Idaho 7, Nelson Sauvin, Sabro & Sabro Cryo) - nowość
Pinta Discovery Poland – Warszawa (Hazy IPA Columbus, YCH 303, Mosaic, Idaho 7 Cryo, Citra, Mosaic & Simcoe Cryo hopped) - nowość
Artezan / Browar Spółdzielczy Mów Językiem Korzyści (New Zealand Hazy IPA Super Sauvin, Citra & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Artezan / P.Unity No Codes (Thiolized Hazy IPA)
Browar Zakładowy Rozkład Jazdy (New England IPA El Dorado & Idaho 7 hopped) - nowość
Browar Zakładowy Znowu IPA (Hazy IPA Sabro, Galaxy, El Dorado hopped)
Cztery Ściany Dystans (Single Hop Nelson Sauvin West Coast IPA) - w butelce i w puszce - nowość
Piwoteka / Browar Nowomiejski / Brofaktura Triskelion (West Coast IPA) - nowość
Moon Lark / Nepomucen Another Point (Session West Coast IPA) - nowość
Brofaktura Session Black IPA z rozmarynem Amarillo & Chinook hopped - nowość
Mazurskie Nitro Farmhouse Ale z pędami sosny - nowość
Pinta Dyniamit (Pumpkin Ale)
AleBrowar Naked Mummy (Pumpkin Ale)
AleBrowar Spicy Mummy (Spicy Pumpkin Latte Ale)
Gościszewo Strach (Pumpkin Ale)
Cztery Ściany Balon (Double Fruited Imperial Pastry Sour Ale banana, strawberry & vanilla Bourbon) - nowość
Brofaktura Dark Grodzisz - nowość
Brofaktura / Dziki Wschód / PolishHops Pils Fresh Hops Izabella - nowość
Już dziś zapraszamy po te piwa do PIWOmaniaKa!
20
paź
2023
Pędy sosny czy rozmaryn? Piwo! 🍺
Na weekend proponujemy kilka ciekawych z nowości, jakie pojawiły się w ofercie naszego sklepu:
Piwoteka / Browar Nowomiejski / Brofaktura Triskelion (West Coast IPA) - nowość
Brofaktura Session Black IPA z rozmarynem Amarillo & Chinook hopped - nowość
Brofaktura* Dark Grodzisz - nowość
Brofaktura / Dziki Wschód / PolishHops Pils Fresh Hops Izabella** - nowość
Mazurskie Nitro Farmhouse Ale z pędami sosny - nowość
*Brofaktura / Same Krafty / Smaki Piwa / Arecki bez bloga / Dawid z PSPD - stworzyli lekkie ciemne piwo, którego podstawą jest słód grodziski. Resztę zasypu stworzyły słody specjalne. Chmiel Tomyski daje piwu goryczkę i delikatny aromat - jak w tradycyjnym Grodziszu.
**Brofaktura, Dziki Wschód oraz PolishHops po raz kolejny wspólnie grasują na warzelni. Tym razem efektem grasowania jest Desitka chmielona świeżą, mokrą szyszką polskiej odmiany Izabella, które Paweł Piłat zerwał kilka godzin przed wrzuceniem do gara. Spory dodatek płatków ryżowych rozjaśnił to piwo i dał wytrawniejsze odczucie. Chmiel trafiał tutaj kilkukrotnie - od etapu zacierania aż po dry hopping!
19
paź
2023
🔥 Dwa nowe-chmielowe IPA z Piwnego Podziemia 🔥
Premiera Piwnego Podziemia, której mieliśmy okazję spróbować kilka dni temu podczas Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych - Flower Power - piwo w stylu Modern West Coast IPA, które było fermentowane drożdżami lagerowymi.
Oddamy głos (s)twórcom: "Na ciepłej stronie mocy dodaliśmy polski chmiel Amora Preta i dwa niemieckie Mandarina Bavaria oraz Callista. Natomiast na zimno użyliśmy następującego zestawu: Amora Preta, Callista, Citra, Mandarina Bavaria, Idaho #7, Strata. W takiej konfiguracji otrzymacie piwo wytrawne, niskokaloryczne, przyjemnie goryczkowe oraz szalenie aromatyczne."
Flower Power | Alk. 6% | Blg. 13 | Słody: słód jęczmienny; słód krótki; dekstrynowy. Chmielenie na goryczkę: Mandarina Bavaria. Whirlpool: Amora Preta, Callista, Mandarina Bavaria. Chmielenie na zimno: Amora Preta, Callista, Citra, Mandarina Bavaria, Idaho #7, Strata.
Kolejny debiut z Lubelskich Targów Piw Rzemieśniczych - Dr. Hazy #2 - IPA zdecydowanie bardziej goryczkowe niż pierwsze piwo z tej serii.
"Dr. Hazy #2 – w tej wersji jest bardzo międzynarodowo jeśli chodzi o chmiele i magiczne dodatki. Na ciepłej stronie użyliśmy na whirlpoolu polskich chmieli Amora Preta i Książęcy w połączeniu z dużą dawką Phantasmu. Phantasm jest wytwarzany ze skórek winogron Sauvignon Blanc z regionu Marlborough w Nowej Zelandii. Phantasmu używaliśmy wcześniej z zamiarem odwzorowania w IPA smaku białych win Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii. W Dr. Hazy #2 uwarzyliśmy rasowe mętne IPA o dużej intensywności w smaku i aromacie. Na zimno doładowaliśmy Doktorka chmielem Amora Preta oraz amerykańskimi: HBC 586, Idaho #7 i Mosaic. Fermentowane było drożdżami wspomagającymi uwolnienie związków tiolowych ukrytych w surowcach."
Dr.Hazy #2 | Amora Preta, HBC 586; Idaho #7, Książęcy, Mosaic, Phantasm | New England IPA | Blg. 15. | Alk. 6.2% |
Już dziś zapraszamy po te piwa do PIWOmaniaKa!
19
paź
2023
🔥 Premiera Hazy IPA z nowej serii Pinty Discovery Poland 🔥
"W Pincie lubimy dzielić się odkryciami! 😎
W myśl zasady „cudze chwalicie, swego nie znacie” zabieramy Was w podróż po pięknych regionach Polski i ukrytych w nich piwnych perełkach! 🇵🇱
Nowa seria Pinta Discovery Poland to piwo i przewodnik w jednym a przygoda zaczyna się pod wierzchnią warstwą każdej etykiety…
Puszki opakowaliśmy w dwie warstwy - z mapą i opisami miejsc polecanych przez Pintę. 🗺 Na start: Kraków i Warszawa!":
🚆 Browar PINTA Discovery Poland: Kraków
Hazy IPA, 16,5°Plato / Alk. 6,5% obj.
Chmiele: Columbus, Strata, Idaho 7, Nelson Sauvin, Sabro & Sabro Cryo
🚆 Browar PINTA Discovery Poland: Warszawa
Hazy IPA, 16,5°Plato / Alk. 6,5% obj.
Chmiele: Columbus, YCH 303, Mosaic, Idaho 7 Cryo, Citra, Mosaic & Simcoe Cryo
Po oba premierowe piwa zapraszamy do PIWOmaniaKa! Tylko dziś - w dniu premiery - do dwóch puszek Pinty Discovery Poland otrzymacie otwieracz z magnesem na lodówkę, a do pięciu zakupionych puszek z piwem z tej serii szkło Nonic z Pinty.
17
paź
2023
169 piw 🍺 z ostatnich dostaw
10 lat temu - 15 października 2013 roku, zaczęła działać firma PIWOmaniaK.🥳 Z okazji 10-lecia sklepu zaplanowaliśmy kilka atrakcji (jak np. awizowana już nowa edycja koszulek z naszym logo), które sukcesywnie będziemy ogłaszać. Dziękujemy wszystkim, którzy w tym czasie byli i są z nami.
Tymczasem ostatnio przyjechało do nas sporo ciekawych kraftów z rodzimego podwórka, które prezentujemy w poniższym wpisie:
Portery:
Pinta Barrel Brewing Moss (Imperial Porter aged for 3 months in peated whisky barrels)
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Perception (Stouter – blend of Imperial Stout & Imperial Porter aged between 22 - 32 months in Willett, Heaven Hill & Rittenhouse Rye Bourbon Barrels)
Funky Fluid / Pinta Barrel Brewing Master Blend #01 (Blend of Pedro Ximenez Barrel Aged Honey Imperial Porter & Cognac Barrel Aged Imperial Stout with maple syrup & vanilla beans) - nowość
Łańcut Podbipięta Porter Imperialny Bourbon Woodford Reserve Barrel Aged
Podgórz Imperialny 652 m n.p.m. BA (Bourbon Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Browar Zamkowy Cieszyn Porter Bałtycki Bourbon Barrel Aged
Sofia Electric / Pinta The Fortune Tammer (Oat Baltic Porter with Figs and Vanilla)
Jurajskie Porter Bałtycki
Browar Staropolski Baltic Pipe (Nitro Baltic Porter) - nowość
Palatum Sinister Smoke (Smoked Porter)
Stouty:
Pinta Barrel Brewing Liberty 2023 (Imperial Stout with Vanilla, Coconut & BA Coffee aged between 24-48 months in Rittenhouse Rye, Haven Hill & Willett bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels)
Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Synergy (Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels)
Artezan Cinnamon Rolls (Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged)
Artezan Peanut Butter Chocolate (Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged)
Artezan S’mores (Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged)
Kazimierz / Acid Joe Magog (Imperial Stout Red Wine Barrel Aged)
Kazimierz / Acid Joe Magog (Imperial Stout Rum Barrel Aged) - nowość
Trzech Kumpli Idiota Imperial Stout
Magic Road Hot Or Not? (Imperial Pastry Stout 28 Blg with Mango & Chilli)
Magic Road Perfect Lunch (Imperial Pastry Stout with Tiramisu)
Browar Biały Foreign Extra Stout - nowość
Stu Mostów Chocolate Stout Nitro
Pinta Dobry Wieczór (Oatmeal Stout)
Łańcut Czarna Polewka Owsiany Stout
Artezan Czarna Wołga Oatmeal Stout - nowa warka
Trzech Kumpli Oaty Nitro Oatmeal Stout
Funky Fluid Oatmeal (Oatmeal Stout) - nowość
Inne Beczki Deez Nuts (Oatmeal Roasted Hazelnut Milk Stout)
Inne Beczki El Amante (Oatmeal Coffee Milk Stout)
Piwoteka Czarne Jest Czarne (Oatmeal Stout) - nowość
Brofaktura Foreign Extra Stout
Brofaktura Black Jack Dry Stout
Cztery Ściany Kolumna (Dry Stout Fuggle hopped) - nowość
Strong Ale:
Piwoteka Whiskey Barrel Aged Braggot na bazie Foreign Extra Stoutu
Pinta Barrel Brewing Hive (Braggot aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Direction (Braggot with hand picked Madagascar Vanilla, Coconut & Blueberry aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels)
Brokreacja All Beers Matter – Old Ale - nowość
Ursa Przemytnik (English Barleywine)
Ursa Wataha (Strong Ale)
Ursa Deszcz W Cisnej (Smoked Brown Ale)
Ursa Dwa Misie (Belgian Amber Abbey)
Imperial IPA / Double IPA:
Funky Fluid / Electric Brewing Eater of Dumplings (Quad NEIPA Citra & HBC 630 Cryo hopped)
Artezan ASAP 7.0 (Double West Coast IPA HBC 586, Talus & Mosaic hopped) - nowość
Monsters 21: Sabro Till I Die (Triple IPA Sabro Single Hop) - nowość
Nepomucen / Stan Umysłu Spinning Around Bielany (Triple NEIPA SubZero Hop Kief Nelson Sauvin) - nowość
Sarabanda Silver Dream (Double New England IPA Nelson Sauvin, Mosaic, Citra & Citra Incognito hopped) - nowość
Gwarek Super Sauvin (Hazy Double IPA Super Nelson Sauvin & Phantasm Tiol Powder hopped) - nowość
Gwarek Trial 303 (Hazy Double IPA with Phantasm Tiol Powder, YCH 303 Trial, Citra, Simcoe & Mosaic Cryo hopped) - nowość
Pinta Double Delivery (Hazy DIPA)
Moon Lark Zigzag (Hazy DIPA Mosaic, Mosaic Incognito, Sabro, Sabro Cryo Hops, Citra hopped
Funky Fluid / Moksa Brewing Sticky Clouds (Double NEIPA Azacca, Citra & Amarillo hopped)
India Pale Ale:
Funky Fluid / Pulpit Rock Messy (NEIPA Sabro, Mosaic & HBC 630 hopped)
Lubrow Darkhouse (NZ Black Cold IPA Nelson Sauvin, Moutere & Nectaron hopped) - nowość
Ursa Renegat Electric (American Black Ale)
Piwne Podziemie Welwetowe Podziemie 2023 (NEIPA Cashmere, HBC 630, HBC 638, Sabro, Sabro Incognito, Strata & Talus hopped) - nowa receptura
Piwne Podziemie California Banger #12 (California IPA Warrior, HBC 586 & Mosaic hopped)
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Nelson Sauvin
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Cashmere
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 586
Ziemia Obiecana Calina (California IPA Simcoe & Strata hopped) - nowość
Markowy Król Puszczy (West Coast IPA)
Browar Staropolski – The Art Of Hopping – Warrior Single Hop West Coast IPA
Nepomucen The Dude Abides (West Coast IPA Citra & Amarillo hopped)
Sarabanda Scrub The Barrel (West Coast IPA Enigma, Galaxy, Mosaic, Flex hopped)
Green Head Aliens In Black (Black IPA Sabro & BRU-1 hopped)
Cztery Ściany Rewir (Oat Cream IPA Nectaron, Sabro, Talus & Citra hopped)
Pinta Hop Selection - Cascade West Coast IPA - nowość
Pinta Hop Selection – Strata Hazy IPA - nowość
Rockmill Phantasmania (Phantasm Hazy IPA HBC 586, Nectaron, Galaxy hopped) - nowość
Monsters She Talks To Rainbows (Thiolized IPA with Phantasm, Phantasm Cryo, Talus & Citra hopped) - nowość
Gwarek Teariffic (Hazy Session IPA with Milk Oolong Tea) - nowość
Moon Lark Unlocked (Thiolized IPA Phantasm, Cryo Hops Phantasm & Citra hopped) - nowość
Moon Lark / Stukot / Prolog 9 Meow Way (Oat IPA Centennial, Talus & Cryo Sabro hopped) - nowość
Stu Mostów / Moon Lark ART+71 Thiolized DIPA Super Nelson, Nelson SubZero Hop Kief, Citra hopped - nowość
Stu Mostów / Pomona Island Brew Co. ART+72 Wheat NEIPA Mosaic, Motueka, HBC 586, Mosaic & SubZero Hop Kief Motueka hopped - nowość
Funky Fluid / WFP Warsaw Dream (Polish New England IPA Zula, Oktawia, Amora Preta & Książęcy hopped) - nowość
Cztery Ściany Jawa (Oat Cream Double IPA HBC 586, Talus, Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana No Elo, Gdzie Ty Jesteś? (Oatcream Double IPA Citra, Nelson Sauvin & Strata hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Kometa (IPA Nectaron, El Dorado & Mosaic hopped) - nowość
Cztery Ściany Dystans (Single Hop Nelson Sauvin West Coast IPA) - nowość
Kormoran PLON Zielony (Sybilla Single Hop IPA)
Birbant Skully (Modern West Coast IPA El Dorado & Azzaca hopped) - nowość
Nepomucen / Stan Umysłu Spinning Around Stegny (Hazy IPA SubZero Hop Kief, Talus & HBC 586 hopped) - nowość
Palatum Sabronela (Hazy Pale Ale Sabro & Nelson hopped)
Profesja Mieszczuch (Hazy IPA) - nowość
Pinta Atak Chmielu (American IPA)
Łańcut Podchmielony Wojownik (American IPA Warrior, Ahtanum & Sabro hopped)
Łańcut Poproszę O Dolewkę (New England IPA Citra, Galaxy & Warrior hopped) - nowość
Trzech Kumpli Full Mosaic (Mosaic Single Hop Hazy IPA)
Nepomucen / Lost Brouwerij – Meet Our Friends From Netherlands: Lost But Found (Triple NEIPA Citra & Nelson Sauvin hopped)
Nepomucen / Artezan – Meet Our Friends – Episode 13: The Hedgehog (Hazy Double NEIPA with Phantasm thiol powder and grape, Nelson Sauvin & HBC 586 hopped)
ReCraft Polish Hazy IPA Amora Preta & Książęcy - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Amora Preta & Exp 3/20 - nowość
ReCraft Citrus India Pale Ale
Brofaktura East Coast IPA (India Pale Ale Citra, Chinook, Amarillo, Simcoe, Ahtanum & Mandarina Bavaria hopped)
Session IPA / Pale Ale:
Gwarek A Hundred Percent of Mosaic (Session West Coast IPA Mosaic & Mosaic Cryo hopped) - nowość
Piwne Podziemie Exotica (Session New England IPA Cryo El Dorado, HBC 586 & Mosaic hopped) - nowa receptura
Pinta Of The Month August 2023 – Easy Beer Club – Everybody August (Micro IPA Columbus, Strata™, Motueka™ hopped)
Piwne Podziemie American Classic #1 (American Pale Ale Cascade Single Hop)
Green Head Two At Once (Session IPA Cascade, Citra & Mosaic hopped)
Łańcut Mops‘n’Hops (Micro IPA Warrior, Ahtanum, Idaho 7, Falconer’s Flight & Azacca hopped)
Pinta Party’23 Collab (Hazy Pale Ale)
Markowy Kornik Świerkowe Pale Ale
Pinta Of The Month October 2023 – Easy Beer Club – Deep Into October (Red APA El Dorado®, Azacca®, Chinook, Strata® hopped) - nowość
Browar Staropolski – The Art Of Hopping – Wakatu Organic Single Hop Amber Ale - nowość
Moon Lark Cheerful (Extra Special Bitter)
Ursa Czarodziejska Góra (Light English Pale Ale)
Piwoteka Dobre, bo Łódzkie (English Golden Ale)
Ursa Fenomen Charles Darwin (American Golden Ale) - nowość
Ursa Śnieg na Beniowej (American Golden Ale)
Brofaktura Saison - nowość
Pinta Dyniamit (Pumpkin Ale)
Stara Szkoła Werbena (Pale Ale z Werbeną i Trawą Cytrynową)
Wild Ale / Sour Ale:
Pinta Barrel Brewing Crest (12 months old Wild Ale aged for additional 1 month with Polish strawberries) - butelki 0,375 l i 0,750 l - nowość
Pinta Barrel Brewing Bloom 2023 (12 months old Wild Ale aged for additional 4 weeks on hand foraged elderflowers) - nowość
Pinta Barrel Brewing Authority (9 months old Wild Ale aged with Apricots in Bourbon Barrels) - butelki 0,375 l i 0,750 l
Pinta Barrel Brewing Seed (6 months old Wild Ale Dry Hopped with Talus) - butelki 0,375 l i 0,750 l
Pinta Barrel Brewing Enology 2023 (6 months old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish Johanniter grapes)
Pinta Barrel Brewing Cherish 2023 (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on Polish cherries)
Pinta Barrel Brewing Scarlet (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on red currants)
Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches)
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Red Wild Ale (Wild Ale with natural juices: red grape, raspberry & shadbush) - nowość
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Citrus Wild Ale (Wild Ale with natural juices: orange, mandarin & lime) - nowość
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Tropical Wild Ale (Wild Ale with natural juices: pineapple & mango & passion fruit)
Ca' del Brado / Pinta Barrel Brewing Copernicana (Wild Grodziskie)
Monsters Triple Sour Ni (Imperial Juicy Gose with Passion Fruit)
Rockmill / Christiania Bryghus Purple Haze (Sour Ale with Honeyberry, Blackcurrant, Cherry & Roasted Hemp Seeds)
- nowość
Sarabanda Pleasuredome (Double Fruited Sour Ale with blueberries and mango) - nowość
Genys / Nepomucen Pastry Sour Ale with Oranges & Strawberries - nowość
Funky Fluid / Juicy Gelato Xtreme: Raspberry, Strawberry, Billberry & Maple Syrup Ice Cream Pastry Sour Ale - nowość
Funky Fluid / Omnipollo Gelato Xtreme: Bianca Marshmallow Banana Passionfruit Mango Sticky Rice Ice Cream Pastry Sour Ale
Funky Fluid Triple Gelato: Verde (Ice Cream Pastry Sour Ale with cactus, kiwi, mango & spiruline)
Funky Fluid / Piwa.CZ Gelato: Frgál (Ice Cream Pastry Sour Ale with blueberry, plum & black currant) - nowość
Funky Fluid / WFP Gelato: Szarlotka (Ice Cream Pastry Sour Ale with apple & cinnamon) - nowość
Nepomucen Mousse Cake (Pastry Sour Ale with Mango & Pumpkin) - nowość
Nepomucen Smoothie Bowl (Imperial Pastry Sour Ale with Banana, Peach, Black Currant & Lime) - nowość
Pinta Kwas Xy Catharina Sour Ale
Stu Mostów All Inclusive (Sour Philly IPA Sabro & Belma hopped with Mandarine, Banana & Coconut)
Artezan Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale z bananem, brzoskwinią i truskawką) - nowość
Funky Fluid Triple Gelato: Bublanina (Triple Ice Cream Pastry Sour Ale with cherry, red currant, peach, sponge cake & vanilla) - nowość
Funky Fluid Cucumber Sour Ale - nowość
Dziki Wschód Taree’uux (Fresh Cucumber & Yuzu Gose) - nowość
Artezan Latarnia Morska (Gose z ananasem, mango i gujawą) - nowość
Deer Bear Let's Cook Apricot & Lime Gose
Trzech Kumpli Imperial Berliner Weisse z malinami
Trzech Kumpli Berliner Weisse Sauté
Grodziskie:
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie z grillowanymi cytrynami & czerwonym pieprzem
Trzech Kumpli Imperial Graff Grodziskie z tłoczonym sokiem jabłkowym
Browar Grodzisk Grodziskie Piwobraniowe 2023 z ananasem i rozmarynem
Lagery:
Nepomucen Journey To The Valley 2 (Koźlak) - nowa edycja
Moon Lark / Pinta Stay Here #3 (Märzen Festbier) - nowość
Browar Stu Mostów / Hofstetetten WRCLW Fest Lager
Trzy Korony Nowy Sącz Gazda (Marcowe) - nowość w ofercie
Moon Lark Raise (Helles Lager)
Monsters / Szynkarnia Małego Się Nie Opłaca 2 (Pils Single Hop Riwaka)
Brofaktura US Pils Single Hop Zappa - nowość
Piwne Podziemie Krautrock (New Wave German Pils Perle, Huell Melon, Mandarina Bavaria & Hallertau Blanc hopped)
Moon Lark Shelter (German Pils)
AleBrowar Hooded (Black Barley Organic Pils) - nowość / w butelkach 0,33 l i 0,5 l
Nepomucen Full Open Craft (Pils Single Hop Lubelski) - nowość
ReCraft / Dziki Wschód – ReCraft & Friends: Collab 2023 Pils Edition – Red Pils (Pilsner Vermelho hopped) - nowość
Piwne Podziemie Jasne! Chełmlove! Polski Pils
Brokreacja Gone With The Pils (Desitka) - nowość
Iguana 0% Błonnik + Aminokwasy (Non Alcoholic Pale Lager) - nowość
Stara Szkoła / Ziołowy Zakątek Stara Stodoła (Jasny Lager) - nowość
Brokreacja Gone With The Pils (Desitka) - nowość
Pinta I'm So Horny! Espresso Lager
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
13
paź
2023
Kolejne nowości PL na start weekendu 🍺
Browar Cztery Ściany i Browar Ziemia Obiecana to główni wytwórcy kolejnych kraftowych nowości, które w PIWOmaniaKu polecają się na weekend. Przyjechały do nas głównie świeżo rozlane IPA, a wśród fresh hopów (tych amerykańskich i nowozelandzkich) jest także warzony raz do roku, doprawiany świeżymi szyszkami chmielu polskiej odmiany Sybilla - PLON Zielony z Browaru Kormoran. Do tego znakomicie wpisujące się w jesienny klimat dwa Stouty - Dry (kooperacyjna Kolumna) i FES z Browaru Białego:
Browar Biały Foreign Extra Stout - nowość
Cztery Ściany / Szynkarnia Kolumna (Dry Stout Fuggle hopped) - nowość
Cztery Ściany Jawa (Oat Cream Double IPA HBC 586, Talus, Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana No Elo, Gdzie Ty Jesteś? (Oatcream Double IPA Citra, Nelson Sauvin & Strata hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Kometa (IPA Nectaron, El Dorado & Mosaic hopped) - nowość
Cztery Ściany Dystans (Single Hop Nelson Sauvin West Coast IPA) - nowość
Kormoran PLON Zielony (Sybilla Single Hop IPA) - nowa warka / piwo warzone raz na rok
❗️Uwaga! W najbliższy wtorek (17 października) nasz sklep będzie nieczynny.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
13
paź
2023
Puszkowe nowości PL na start w piątek 🍺
Piątek witamy z kolejną porcją puszkowych nowości PL:
Funky Fluid Oatmeal (Oatmeal Stout) - nowość
Lubrow Darkhouse (NZ Black Cold IPA Nelson Sauvin, Moutere & Nectaron hopped) - nowość
Nepomucen / Stan Umysłu Spinning Around Bielany (Triple NEIPA SubZero Hop Kief Nelson Sauvin) - nowość
Sarabanda Silver Dream (Double New England IPA Nelson Sauvin, Mosaic, Citra & Citra Incognito hopped) - nowość
Birbant Skully (Modern West Coast IPA El Dorado & Azzaca hopped) - nowość
Nepomucen / Stan Umysłu Spinning Around Stegny (Hazy IPA SubZero Hop Kief, Talus & HBC 586 hopped) - nowość
Nepomucen Mousse Cake (Pastry Sour Ale with Mango & Pumpkin) - nowość
Nepomucen Smoothie Bowl (Imperial Pastry Sour Ale with Banana, Peach, Black Currant & Lime) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
12
paź
2023
Dyniamit🎃 oraz puszkowe nowości PL 🍺
🔥Browar PINTA 🎃#Dyniamit2023🎃 jest już w PIWOmaniaKu!🍂🍁
To na dobre otwarcie czwartku jeszcze kilka puszkowych nowości PL (Browar Monsters, Browar Gwarek, Browar Rockmill, Browar ReCraft), jakie czekają na spragnionych w PIWOmaniaKu:
Monsters 21: Sabro Till I Die (Triple IPA Sabro Single Hop) - nowość
Gwarek Super Sauvin (Hazy Double IPA Super Nelson Sauvin & Phantasm Tiol Powder hopped) - nowość
Gwarek Trial 303 (Hazy Double IPA with Phantasm Tiol Powder, YCH 303 Trial, Citra, Simcoe & Mosaic Cryo hopped) - nowość
Rockmill Phantasmania (Phantasm Hazy IPA HBC 586, Nectaron, Galaxy hopped) - nowość
Monsters She Talks To Rainbows (Thiolized IPA with Phantasm, Phantasm Cryo, Talus & Citra hopped) - nowość
Monsters It's Time To Kick Ass & Chew Bubble Gum (Session IPA Talus & Citra hopped)
Gwarek Teariffic (Hazy Session IPA with Milk Oolong Tea) - nowość
Monsters Triple Sour Ni (Imperial Juicy Gose with Passion Fruit)
Rockmill / Christiania Bryghus Purple Haze (Sour Ale with Honeyberry, Blackcurrant, Cherry & Roasted Hemp Seeds) - nowość
ReCraft / Dziki Wschód – ReCraft & Friends: Collab 2023 Pils Edition – Red Pils (Pilsner Vermelho hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
12
paź
2023
Siedlecki Browar Restauracyjny Brofaktura
Siedlecki Browar Restauracyjny Brofaktura nie przestaje zachwycać nas swoimi ciemnymi piwami, stąd do oferty PIWOmaniaKa wracają dwa ciemne klasyki (nowe warki): FES i Black Jack (Dry Stout), wraz z którymi pojawiły się nowości (Saison oraz US Pils na rzadkiej odmianie Zappa, nazwanej tak na cześć Franka Vincenta) i sprawdzone uzupełnienia: East Coast IPA (polecane przez nas / rzadka obecnie wariacja na temat stylu IPA), Nano IPA (polecane przez Docenta, jako czołówka w tym stylu w PL):
Brofaktura Foreign Extra Stout
Brofaktura Black Jack Dry Stout
Brofaktura Citrus Dry Stout
Brofaktura East Coast IPA (India Pale Ale Citra, Chinook, Amarillo, Simcoe, Ahtanum & Mandarina Bavaria hopped)
Brofaktura Nano IPA Double Dry Hopped Dip Hopped Ahtanum, Galaxy & Cryo Simcoe
Brofaktura Saison - nowość
Brofaktura US Pils Single Hop Zappa - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
paź
2023
⚡️💥🔥 Premiera piw Pinty Barrel Brewing ⚡️💥🔥
PINTA Barrel Brewing - najlepiej oceniany polski browar według użytkowników globalnego serwisu Untappd - wypuściła cztery nowe, kwaśne piwa, które wraz z wcześniejszymi wypustami od dziś możecie kupić W PIWOmaniaKu:
Portery / Stouty:
Pinta Barrel Brewing Moss (Imperial Porter aged for 3 months in peated whisky barrels)
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Perception (Stouter – blend of Imperial Stout & Imperial Porter aged between 22 - 32 months in Willett, Heaven Hill & Rittenhouse Rye Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Liberty 2023 (Imperial Stout with Vanilla, Coconut & BA Coffee aged between 24-48 months in Rittenhouse Rye, Haven Hill & Willett bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels)
Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Synergy (Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels)
Braggoty:
Pinta Barrel Brewing Hive (Braggot aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Direction (Braggot with hand picked Madagascar Vanilla, Coconut & Blueberry aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels)
Wild Ale:
Pinta Barrel Brewing Crest (12 months old Wild Ale aged for additional 1 month with Polish strawberries) - butelki 0,375 l i 0,750 l - nowość
Pinta Barrel Brewing Bloom 2023 (12 months old Wild Ale aged for additional 4 weeks on hand foraged elderflowers) - nowość
Pinta Barrel Brewing Authority (9 months old Wild Ale aged with Apricots in Bourbon Barrels) - butelki 0,375 l i 0,750 l
Pinta Barrel Brewing Seed (6 months old Wild Ale Dry Hopped with Talus) - butelki 0,375 l i 0,750 l
Pinta Barrel Brewing Enology 2023 (6 months old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish Johanniter grapes)
Pinta Barrel Brewing Cherish 2023 (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on Polish cherries)
Pinta Barrel Brewing Scarlet (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on red currants)
Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches)
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Red Wild Ale (Wild Ale with natural juices: red grape, raspberry & shadbush) - nowość
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Citrus Wild Ale (Wild Ale with natural juices: orange, mandarin & lime) - nowość
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Tropical Wild Ale (Wild Ale with natural juices: pineapple & mango & passion fruit)
Ca' del Brado / Pinta Barrel Brewing Copernicana (Wild Grodziskie)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
paź
2023
Bieszczadzka Wytwórnia Piwa Ursa Maior
🗻🌨❄️ W górach spadł już pierwszy w tym jesienno-zimowym sezonie śnieg, a w PIWOmaniaKu pojawił się Śnieg Na Beniowej i inne piwa (oraz szkło) z Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa Ursa Maior:
Ursa Przemytnik (English Barleywine)
Ursa Wataha (Strong Ale)
Ursa Deszcz W Cisnej (Smoked Brown Ale)
Ursa Dwa Misie (Belgian Amber Abbey)
Ursa Renegat Electric (American Black Ale)
Ursa Fenomen Charles Darwin (American Golden Ale) - nowość
Ursa Śnieg na Beniowej (American Golden Ale)
Ursa Czarodziejska Góra (Light English Pale Ale)
Ursa Maior pokal 500 ml
Bieszczadzka Wytwórnia Piwa Ursa Maior w Uhercach Mineralnych - na przedgórzu Bieszczad, to działający od 2013 roku lokalny mikrobrowar rzemieślniczy, który cechuje szeroka różnorodność piwnych stylów.
Ursa Maior to więcej niż piwo. Agnieszka i Andrzej wystartowali ze swoim projektem kilka lat temu, by „pozytywnie wesprzeć ludzi i przyrodę” w Bieszczadach. Właścicielem ponad 95% akcji firmy są pracownicy firmy. Budynek Centrum Bieszczadzkich Smaków Ursa Maior oprócz browaru mieści także Bieszczadzką Wytwórnię Octu Ursa Maior, sklep z produktami regionalnymi Esencja Karpat oraz trzypoziomową salę Ursa Maior Gallery z Domem Aukcyjnym, stanowiącym galerię sztuki z pracami lokalnych artystów oraz salę degustacyjno-konferencyjną. Przy wykończeniach budynku oraz projektowaniu wyrobów współpracowano z lokalnymi artystami, a także zastosowano nowoczesne rozwiązania oszczędzające energię. W styczniu 2019 roku w obiekcie założono elektrownię fotowoltaiczną, która pokrywa zapotrzebowanie na energię elektryczną zużywaną przez część produkcyjną browaru (na etykietach piw znajdziecie napis "Browar Ursa Maior jest zasilany w 100% własnym prądem ze Słońca"). Nadmiar energii jest przekazywany do lokalnej sieci dystrybucyjnej, a bieżącą produkcję energii można obserwować na monitorze w części degustacyjnej browaru. Przy budynku Centrum znajduje się dwie ekologiczne, ogrodowe oczyszczalnie ścieków, systemy gromadzenia wody deszczowej, plantacja drzew owocowych starych odmian, oczko wodne z rzekotkami oraz letni ogródek i inne przyjazne środowisku rozwiązania. Nie ma też potrzeby koszenia trawnika obok budynku - to przemyślane rozwiązanie pozwala lepiej kumulować deszczówkę w glebie, jak też stwarza naturalną łąkę kwietną dla zapylaczy.
W PIWOmaniaKu wyroby Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa dostępne są niemal od początku - od marca 2014 roku. Nierzadko jesteśmy jedynym miejscem w Warszawie, w którym można kupić butelki z piwami Ursa Maior.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
7
paź
2023
Czeskie🇨🇿 i niemieckie🇩🇪 klasyki
W nowych dostawach do PIWOmaniaKa dojechały piwa czeskie🇨🇿 (niepasteryzowane i niefiltrowane świeżynki w petkach!) oraz niemieckie🇩🇪 (uzupełniająco - patrz wpis z 4.10 o piwach Schlenkerla), wśród których znajdziecie także nowe pozycje w ofercie naszego sklepu.
🇨🇿 czeskie:
Rodinný pivovar Rampušák 12 Světlý Ležák pet 1,5 L
Kácov Hubertus Tři Sestry Světlý ležák nefiltrované – Pivo rocku pet 1 L - nowość w ofercie
Kácov Hubertus L.P. 1457 hořký ležák nefiltrované pet 1 L - nowość w ofercie
Kácov Hubertus 12° Světlý Ležák Premium nefiltrovaný pet 1 L - nowość w ofercie
Kácov Hubertus Světlý Ležák Zelený chmel nefiltrovaný pet 1 L - nowość w ofercie
Rohozec Cecilia Bezlepkový Ležák (Gluten Free Pale Lager)
Svijanský Kníže 13°
Rohozec Světlý Speciál 13°
Nová Paka Extra Chmelené
Kutno Horska Zlatá 12° Chmelená za studena
Bakalář Za studena chmelený ležák 12°
Primátor Premium Lager 12°
Ostravar Světlý Ležák 12°
Poličské Záviš Kvasnicový 12° (Dvanactka Kvasnicová)
Poličské Otakar Světlý Ležák 11°
Opat Bitter Extra Chmelené Pivo 11°
Svijanský Máz 11°
Ježek Výčepní Světlé 11°
Ježek Šenkovní 10°
Černá Hora Sklepní Nefiltrované 10°
Rohozec Podskalák Světlé Výčepní 10°
Bernard Kvasnicová desítka
🇩🇪 niemieckie:
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Aecht Schlenkerla Erle (RauchSchwarzbier mit Erlenrauchmalz) - nowość
Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier mit Kirschholzrauchmalz
Aecht Schlenkerla Rauchbier Kräusen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Ungefilteret
Ayinger Jahrhundert Bier (Dortmunder Export)
Keiler Land-Pils
Krug-Bräu Breitenlesauer Pilsner
Krug-Bräu Breitenlesauer Ur-Stoff (Kellerbier)
Schübel Bräu Drachenseidla (Kellerbier) - nowość w ofercie
Schübel Bräu Weisse - nowość w ofercie
Keiler Weissbier Hell
Schneider Weisse Tap 01 Helle Weisse
Schneider Weisse Tap 04 Festweisse
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 07 Original Weissbier
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Störtebeker Stark-Bier (Doppelbock)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
6
paź
2023
Puszkowe nowości PL
W menu PL na ten weekend mamy kilka nowości, dużo kwasów (dwa browary zakwasiły nawet świeże ogóry). Polecamy mocniej goryczkowe niż zwykle IPA - fresh hop z Ziemi Obiecanej. To nie wszystko (pracujemy dalej z nowymi dostawami), a tymczasem patrzcie na to: 🙂
Browarny Royals (NZ West Coast Black IPA) - nowość
Ziemia Obiecana Calina (California IPA Simcoe & Strata hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Miło! (Sour Ale with Guava & Mango) - nowość
Funky Fluid / Omnipollo Gelato Xtreme: Bianca Marshmallow Banana Passionfruit Mango Sticky Rice Ice Cream Pastry Sour Ale
Funky Fluid / Juicy Gelato Xtreme: Raspberry, Strawberry, Billberry & Maple Syrup Ice Cream Pastry Sour Ale
Funky Fluid Triple Gelato: Bublanina (Triple Ice Cream Pastry Sour Ale with cherry, red currant, peach, sponge cake & vanilla) - nowość
Funky Fluid / Piwa.CZ Gelato: Frgál (Ice Cream Pastry Sour Ale with blueberry, plum & black currant)
Funky Fluid / WFP Gelato: Szarlotka (Ice Cream Pastry Sour Ale with apple & cinnamon)
Funky Fluid Cucumber Sour Ale - nowość
Dziki Wschód Taree’uux (Fresh Cucumber & Yuzu Gose) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
6
paź
2023
Czas na Põhjalę!
Põhjala - synonim znakomitego piwa rzemieślniczego z Estonii.🇪🇪 Na półkach PIWOmaniaKa mają stałe miejsce od początku 2016 roku. W nowej dostawie znajdziecie sprawdzone pozycje Estończyków, jak i nowość, którą już próbowaliśmy i gorąco polecamy - Zeit - czyli kooperacja z najstarszym browarem świata, niemieckim Weihenstephan. Jeśli nie próbowaliście, któregoś z poniższych piw, to koniecznie nadróbcie tę zwłokę:
Põhjala Cellar Series Château Noir (Imperial Baltic Porter aged in 2017/2018 Bordeaux red wine barrels and Pedro Ximenez barrels)
Põhjala Öö Imperial Baltic Porter
Põhjala Mudcake Bänger (A mudcake inspired bänging Imperial Stout brewed with chocolate and cacao)
Põhjala Gimme Danger (Gluten Free Imperial Stout)
Põhjala Cellar Series Liquid Piñata (Imperial Stoutwine blended from maple syrup, tequila, aged in bourbon barrels, conditioned with Mexican and Madagascan vanilla)
Põhjala / Weihenstephan - Cellar Series - Zeit (Wheatwine aged in Tawny, Ruby and White Port wine barrels) - nowość w ofercie
Põhjala Cellar Series Virvatuli (Vermouth and Scotch Whisky Barrel Aged Imperial Gruit)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
5
paź
2023
Nowości z Piwoteki - "Dobre, bo..."
Przed nami gorąca jesień. 🍂🍁 Dlatego niech żadne krzyki i płacze nas nie przekonają, że Czarne Jest Czarne (z resztą w tym drugim względzie też). ;) A zatem - "Parówkowym Skrytożercom, mówimy stanowcze nie!" i zapraszamy do PIWOmaniaKa po nowe piwa z Piwoteki:
Piwoteka Czarne Jest Czarne (Oatmeal Stout) - nowość
Piwoteka Dobre, bo Łódzkie (English Golden Ale) - nowość
Piwoteka Parówkowym Skrytożercom (Grodziskie) - nowość
Piwoteka Cytrynowym Skrytopijcom (Grodziskie z kiszonymi cytrynami, kurkumą i rozmarynem) - nowość
Na zdrowie! 🍺
5
paź
2023
Nowe All Beers Matter w stylach UK 🇬🇧
Remember that All Beers Matter! 🇬🇧
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po nowości z Brokreacji w stylach brytyjskich:
Brokreacja All Beers Matter – Old Ale - nowość
Brokreacja All Beers Matter – English IPA - nowość
Brokreacja All Beers Matter – Mild Ale - nowość
Cheers! 🍺
4
paź
2023
Schlenkerla Erle dołącza do rodziny
PIWOmaniaKowa półka z piwami dymionymi, w sekcji z butelkami Schlenkerlii, zwiększyła się o nowego Rauchbiera z browaru Heller, wędzonego drewnem olchowym - Aecht Schlenkerla Erle.
Bazą Erle jest styl Schwarzbier, który istnieje co najmniej od XVI wieku i kiedyś był bardziej rozpowszechniony niż obecnie. Jednak podczas rewolucji przemysłowej w XIX wieku został niemal zastąpiony masowo produkowanymi lżejszymi piwami. Tylko nieliczne browary zachowały ten styl piwa, który od około 30 lat przeżywa mały renesans. Do piwa Aecht Schlenkerla Erle użyto specjalnego słodu wędzonego. Nie suszy się go jak zwykle nad ogniem z drewna bukowego, ale nad ogniem z drewna olchowego. Wędzony słód olchowy nadaje piwu delikatny, złożony, dymny smak, który jest mniej mocny i pikantny niż klasyczne piwo wędzone z Bambergu. Wysoka zawartość palonego słodu zapewnia wyraźny palony aromat i ciemną, niemal czarną barwę. Aecht Schlenkerla Erle o mocy alk. 4,2% obj. jest nieco lżejsze, ale ma mocny smak.
Wraz z innymi wędzonkami do PIWOmaniaKa wróciła także niedawna nowość - Schlenkerla Weichsel Rotbier. Rotbier to historyczny styl piwowarski z Frankonii, szczególnie znany w mieście Nurem. 🇩🇪 W przypadku klasycznych piw wędzonych Schlenkerla do suszenia słodu stosuje się drewno bukowe. Tym razem jednak piwowarzy postanowili wykorzystać wysokiej jakości drewno wiśniowe🍒, które nadało piwu owocowy, niemal słodki aromat dymu. Owocowość Weichsel Rotbier podbijają chmiele aromatyczne, które dokładają delikatne nuty jagodowe.
Oto zestaw piw marki Schlenkerla dostępnych obecnie w PIWOmaniaKu:
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Aecht Schlenkerla Erle (RauchSchwarzbier mit Erlenrauchmalz) - nowość
Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier mit Kirschholzrauchmalz
Aecht Schlenkerla Rauchbier Kräusen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Ungefilteret
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
paź
2023
Edycja limitowana - Funky blend PBB
Funky Fluid / Pinta Barrel Brewing Master Blend #01 (Blend of Pedro Ximenez Barrel Aged Honey Imperial Porter & Cognac Barrel Aged Imperial Stout with maple syrup & vanilla beans) - nowość
Master Blend #01 to początek ciekawej serii Funky Fluid, rozpoczętej od zaproszenia do wspólnego projektu słynącej ze znakomicie ocenianych, postarzanych piw Pinty Barrel Brewing. Co powstanie po zblendowaniu dwóch piw leżakowanych w dwóch różnych beczkach z dwóch różnych browarów? Musicie sami sprawdzić, elementami blendów są Porter Imperialny z miodem leżakowany w beczkach po Pedro Ximenezie oraz Stout Imperialny, który dojrzewał w beczkach po koniaku. Całość została "doprawiona" pokładami wanilii oraz syropu klonowego.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
30
wrz
2023
Browar Stu Mostów - nowe ART-y
Na szczęście w PIWOmaniaKu nie nastąpiło zjawisko awarii dystrybutorów. 🤣 Przeciwnie - nasi dystrybutorzy🚛działają ostatnio bez zarzutu i zarzucają nas kolejnymi nowościami. 🙂 🔥 I tak wczoraj (a na dokładkę dziś, bo w piąteczek wyczyściliście nam półki niczym zbiorniki z dieslem⛽️ w przedwyborczej promocji) dojechały do nas nowości i ciekawe uzupełnienia z Browaru Stu Mostów:
Stu Mostów Chocolate Stout Nitro
Stu Mostów / Moon Lark ART+71 Thiolized DIPA Super Nelson, Nelson SubZero Hop Kief, Citra hopped - nowość
Stu Mostów / Pomona Island Brew Co. ART+72 Wheat NEIPA Mosaic, Motueka, HBC 586, Mosaic & SubZero Hop Kief Motueka hopped - nowość
Stu Mostów / Mumbo Jumbo ART+73 Single Decoction West Coast IPA Citra & Rakau hopped - nowość
Stu Mostów All Inclusive (Sour Philly IPA Sabro & Belma hopped with Mandarine, Banana & Coconut)
Browar Stu Mostów / Hofstetetten WRCLW Fest Lager
Każdego, kto ma ochotę zatankować w ten weekend zapraszamy dziś do godz. 19! 🍻 🙂
29
wrz
2023
Nowości (nie) z tej Ziemi
Browar Ziemia Obiecana dostarczył dziś do PIWOmaniaKa swoje świeżo rozlane puszki z IPA oraz Sour Ale - już chłodzą się do zgarnięcia przez chętnych na weekend:
Ziemia Obiecana Monolit (Double IPA Enigma, Nelson Sauvin, Citra & Motueka hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Iskra (Hazy IPA Vista, HBC 586 & Talus hopped) - nowość
Ziemia Obiecana / Szynkarnia Mebel (Session IPA Motueka & Sabro hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Małpa (Session IPA Nelson Sauvin & Citra hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Dziwne Hobby (Triple Caramel Vanilla Sour Ale with Passion Fruit) - nowość
Ziemia Obiecana Mangifera (Triple Sour Ale with Mango Chato, Mango Alphonso & Calamansi) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
27
wrz
2023
12 nowości PL w nowych dostawach
W środku tygodnia w PIWOmaniaKu pojawiło się 12 nowości od polskich rzemieślników:
Funky Fluid Coco (Coconut Oatmeal Stout) - nowość
Nepomucen The Dude Abides (West Coast IPA Citra & Amarillo hopped) - nowość
Artezan / P.Unity No Codes (Thiolized Hazy IPA) - nowość
Moon Lark Unlocked (Thiolized IPA Phantasm, Cryo Hops Phantasm & Citra hopped) - nowość
Moon Lark / Stukot / Prolog 9 Meow Way (Oat IPA Centennial, Talus & Cryo Sabro hopped) - nowość
Funky Fluid / WFP Warsaw Dream (Polish New England IPA Zula, Oktawia, Amora Preta & Książęcy hopped) - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Amora Preta - nowość
Pinta Of The Month October 2023 – Easy Beer Club – Deep Into October (Red APA El Dorado®, Azacca®, Chinook, Strata® hopped) - nowość
Funky Fluid / Piwa.CZ Gelato: Frgál (Ice Cream Pastry Sour Ale with blueberry, plum & black currant) - nowość
Funky Fluid / WFP Gelato: Szarlotka (Ice Cream Pastry Sour Ale with apple & cinnamon) - nowość
Gwarek Pink Pucker (Double Fruited Gose with Guava, Pomegranate, Grapefruit, Lychee, Lactic Acid & Pink Salt / z gujawą, granatem, grejpfrutem, liczi, kwasem mlekowym i solą) - nowość
Trzy Korony Nowy Sącz Gazda (Marcowe) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
wrz
2023
Chmielokrata Amora Preta
Piwne Podziemie umie w IPA. Chmielokrata to ich sztandarowa seria piw w tym stylu. A chmiel Amora Preta to naszym skromnym zdaniem jedna z najlepszych (jeśli w ogóle nie najciekawsza) odmiana rodem z Polski. Czy potrzeba lepszej zachęty?
"Nowy Chmielokrata został całkowicie opanowany przez nasz polski-narodowy chmiel Amora Preta. Ta roślinka pochodzi z dobrze znanych upraw na Lubelszczyźnie, prowadzonych przez PolishHops.
Chmiel odmiany Amora Preta zadebiutował w Brazylii, stąd jego portugalskojęzyczna nazwa nie powinna dziwić, a jej tłumaczenie doskonale pasuje do naszych rodzimych jeżyn. Amora Preta dostarcza smak i aromat polskich owoców leśnych, z dodatkiem nut tropikalnych. Chmielokrata – tu rządzi chmiel!"
Chmielokrata Amora Preta | Hop Heavy IPA | Alk. 6,0% | Blg. 15.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
wrz
2023
11 nowości na weekend
Przed weekendem oprócz uzupełnień dojechało do nas m.in. 11 nowych piw, w tym pierwsze w tym sezonie piwo dyniowe - w wariacji kwaśniej z owocami.
Browar Staropolski Baltic Pipe (Nitro Baltic Porter) - nowość
Sibeeria / Pinta Cold’s Cool (Cold IPA HBC 586, Moutere & Nelson Sauvin) - nowość
Moczybroda Bitter Burst (West Coast IPA Nelson Sauvin, Idaho Gem, Cashmere hopped) - nowość
Pinta Hop Selection - Cascade West Coast IPA - nowość
Pinta Hop Selection – Strata Hazy IPA - nowość
Profesja Mieszczuch (Hazy IPA) - nowość
Łańcut Poproszę O Dolewkę (New England IPA Citra, Galaxy & Warrior hopped) - nowość
Palatum Sabronela (Hazy Pale Ale Sabro & Nelson hopped) - nowość
Browar Staropolski – The Art Of Hopping – PIPA – Polish India Pale Ale Single Hop Tomyski - nowość
Browar Staropolski – The Art Of Hopping – Wakatu Organic Single Hop Amber Ale - nowość
Stu Mostów Pumpkin Spice Sour (Pumpkin Sour Ale with Apricot & Calamansi) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
wrz
2023
Nowe piwa Pinty z chmielami z Hop Selection
Nowości Browaru Pinta z linii Hop Selection są już w PIWOmaniaKu!
Trzecia para w serii #HopSelection to dwie wariacje na temat IPA z chmielami Cascade i Strata.
"Oba piwa uwarzyliśmy z chmielem wybranym przez nas podczas YCH Hop Selection. Wydarzenia, na które zostaliśmy zaproszeni jako jedyny browar z Polski. 😉
Tym razem mamy dla Was:
PINTA Hop Selection: Cascade
West Coast IPA 🍻
16,5° Plato / Alk. 7,5% obj.
PINTA Hop Selection: Strata
Hazy IPA 🍻
16,5° Plato / Alk. 6,5% obj.
Oba piwa chmielone są przede wszystkim tytułowymi odmianami - choć w składach znajdują się także inne odmiany, których celem jest uzyskanie pełni profilu smakowo-aromatycznego piwa.
A jeśli chcecie sobie przypomnieć, jak było we wrześniu 2022 roku na farmach chmielowych Yakima Valley, łapcie link do wspomnień." 👇
�bit.ly/HopSelection_video ⏯
Po puszki z nowymi piwami z serii Hop Selection zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
wrz
2023
Westvleteren na Dzień Kapsla
21 września to Dzień Kapsla. To święto zostało ustanowione dla podkreślenia roli butelkowego kapsla w kulturze. Pierwsza edycja obchodów święta kapsla zachęcała do tego, aby nie wyrzucać kapsli, tylko je zbierać. Obecnie Dzień Kapsla może być obchodzony na różne sposoby, zarówno w kontekście ekologicznym, jak i rozrywkowym.
Swego czasu obszerny i ciekawy wpis na temat kapsli do piwa został opublikowany na blogu Smaki Piwa - zachęcamy do zapoznania się z tekstem.
Od siebie dodamy, że wśród kapsli z różnych browarów są i takie, bez których nie mielibyśmy podanych żadnych informacji o piwie. Piwa Trappist Westvleteren, na czele ze słynną "dwunastką" - drugim najlepszym piwem w Europie i nr 3 na świecie według Ratebeer.com, zwyczajowo nie posiadają bowiem etykiet (aczkolwiek ostatnio trapiści z Westvleteren wypuścili też część butelek z etykietami), a całość informacji o ich piwach znajduje się na kapslach. Te znakomite piwa są obecnie dostępne w PIWOmaniaKu, stąd zapraszamy wszystkich chętnych do zapoznania się z tymi wręcz legendarnymi trunkami:
Trappist Westvleteren Twaalf (XII) - 3 najlepsze na świecie piwo wg Ratebeer.com
Trappist Westvleteren Extra 8
Trappist Westvleteren 6 - po raz pierwszy z etykietą
A jeśli ktoś ma ochotę kolekcjonować kapsle, to w ofercie sklepu mamy również strony na kapsle (z opcją wpinania do segregatorów) dedykowane kolekcjonerom.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
20
wrz
2023
Artezan zapuszkowany!
Proszę Pani, proszę Pana - mamy puszki Artezana!
Dwa premierowe piwa w puszkach z Browaru Artezan - nowy Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale + Banan, Brzoskwinia, Truskawka) oraz napakowane chmielem Double West Coast IPA ze znakomitej linii ASAP są już w PIWOmaniaKu!
Oprócz tego dojechały butelki z nową warką kultowej Czarnej Wołgi i trzema najnowszymi Stoutami Imperialnymi Barrel Aged "Jeży", nawiązującymi do lubianych słodkich deserów:
Artezan Cinnamon Rolls (Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged)
Artezan Peanut Butter Chocolate (Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged)
Artezan S’mores (Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged)
Artezan Czarna Wołga Oatmeal Stout - nowa warka
Artezan ASAP 7.0 (Double West Coast IPA HBC 586, Talus & Mosaic hopped) - nowość
Artezan Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale z bananem, brzoskwinią i truskawką) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
wrz
2023
5 potwornych nowości!
Browar Monsters (Head Brewer świeżo po urlopie) ruszył z kopyta z dystrybucją 5 nowych piw w puszkach, które od dziś znajdziecie w PIWOmaniaKu:
Monsters It's Time To Kick Ass & Chew Bubble Gum (Session IPA Talus & Citra hopped) - nowość
Monsters / Multi Qlti GodMode (Multigrain Hazy Pale Ale Citra, Talus, Equanot hopped) - nowość
Monsters Uber Fruit Machine (Imperial Pastry Sour Ale with Passion Fruit, Mango, Lime, Calamansi, Ginger and Coconut) - nowość
Monsters Fruit Machine #9 (Pastry Sour Ale with Curuba, Mango Chato and Almonds) - nowość
Monsters / Szynkarnia Małego Się Nie Opłaca 2 (Pils Single Hop Riwaka) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
wrz
2023
5 lat Funky Fluid
Z okazji 5 rocznicy działalności Browar FUNKY FLUID wypuścił kilka piw, w tym kooperacyjnych z zagranicznymi kraftowcami, które właśnie dojechały do PIWOmaniaKa:
Funky Fluid / Electric Brewing Eater of Dumplings (Quad NEIPA Citra & HBC 630 Cryo hopped) - nowość
Funky Fluid / Moksa Brewing Sticky Clouds (Double NEIPA Azacca, Citra & Amarillo hopped) - nowość
Funky Fluid / Pulpit Rock Messy (NEIPA Sabro, Mosaic & HBC 630 hopped) - nowość
Funky Fluid / Juicy Gelato Xtreme: Raspberry, Strawberry, Billberry & Maple Syrup Ice Cream Pastry Sour Ale - nowość
Funky Fluid / Omnipollo Gelato Xtreme: Bianca Marshmallow Banana Passionfruit Mango Sticky Rice Ice Cream Pastry Sour Ale - nowość
Kilka słów z obozu Funky Fluid o rocznicowych piwach:
Gelato XTREME: Bianca Marshmallow Banana Passionfruit Mango Sticky Rice to nasza kolejna kooperacja z przyjaciółmi ze szwedzkiego Omnipollo. Ze współpracy z europejskimi mistrzami piw pastry nie mogło powstać nic innego niż Gelato. I to nie byle jakie, bo Gelato XTREME, dające początek nowej mini serii, w której podwajamy ilość dodanych owoców! Połączenie nieprzyzwoitych ilości banana, marakui, mango kokosa oraz pianek marshmallow, mogło przynieść tylko jeden efekt: WOW! Czeka na Was potężny i gęsty deser w płynie.
Gelato XTREME: Raspberry, Strawberry, Billeberry & Maple Syrup czyli owoc naszej kooperacji z amerykańskimi mistrzami owocowych sourów z Juicy, to zarazem kolejna odsłona naszej nowej mini serii, w której podwajamy ilość owoców jakie dodajemy do klasycznego Gelato. Zdecydowaliśmy się tutaj na sprawdzoną kombinacja malin i jagód, którą wzbogaciliśmy o najwyższej jakości kanadyjski syrop klonowy. Owocowa bomba w płynie.
Sticky Clouds czyli efekt naszej współpracy z jednym z topowych amerykańskich browarów - Moksa! Wymieniliśmy nasze wspólne doświadczenia i w efekcie powstało podwójne, kremowe, mocno tropikalne IPA w którym użyliśmy ogromnych ilości chmieli Citra, El Dorado oraz HBC 586.
Messy to nasze dzieło uwarzone razem z mistrzami piw BA prosto ze Stanów - Pulpit Rock. Razem uwarzyliśmy dwa piwa - jedno, które będzie stanowiło podstawę naszych przyszłych piw BA oraz drugie, o którym właśnie piszemy. Postawiliśmy na mocno pijalne soczyste NEIPA w którym prym wiodą Sabro i HBC 630 a wszystko dopełnia niezawodny Mosaic. Użyliśmy blisko 25% więcej chmielu niż w naszych standardowych IPA, czy było warto? Jeszcze jak!
Eater of Dumplings to natomiast kooperacja z amerykańskimi mistrzami IPA - Electric Brewing. Piwo jest godnym następcą naszego Smashera, tym razem P-O-T-Ę-Ż-N-E Quad IPA nachmieliliśmy absolutnie absurdalną ilością Citry oraz HBC 630 Cryo. Hoprate wyniósł ponad 30g chmielu na litr, co uczyniło "zjadacza" jednym z najintensywniej chmielonych piw w naszej historii. Furia tropików i czerwonych owoców, pełnia, moc. Napój Bogów.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
wrz
2023
Debiuty: Bière Du Sud i Remeslo
Na półkach PIWOmaniaKa zadebiutowały dwie nowe inicjatywy rzemieślnicze.
Pierwsza z nich to browar Remeslo, pochodzący z ukraińskiego Charkowa - miasta mocno doświadczonego w wyniku działań wojennych i w dużej mierze zniszczonego przez Rosjan. Dlatego też obecnie piwa Remeslo warzone są w Rzuchowie na Górnym Śląsku - w Browarze Kraftwerk.
Z browaru Remeslo w PIWOmaniaKu znajdziecie:
Remeslo Dark Ale (Imperial Stout) - nowość
Remeslo Predator (American Rye IPA) - nowość
Drugi z nowych kraftowców na naszych półkach to browar kontraktowy Bière Du Sud z wielkopolskich Pobiedzisk, który swoje piwa warzy w podpoznańskim Browarze Nieczajna. Założyciel Bière Du Sud zdobywał doświadczenie w jednym z browarów działających na południu Francji, stąd obecnie nawiązuje stylowo swoimi warkami do powstających tam piw.
Z browaru Bière Du Sud w PIWOmaniaKu znajdziecie:
Bière Du Sud Le Goût Du Sud Blonde (Belgian Ale) - nowość
Bière Du Sud Le Goût Du Sud Ambrée (Farmhouse Ale) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
wrz
2023
Butelki (Brofaktura) czy puszki (Magic Road)?
Siedlecki Browar Restauracyjny Brofaktura nie przestaje zachwycać nas swoimi ciemnymi piwami, stąd do oferty PIWOmaniaKa wracają dwa ich Dry Stouty, wraz z którymi pojawiły się cztery nowości: East Coast IPA, Nano IPA (polecane przez Docenta), kraftowa wersja piwa kolońskiego oraz niemiecki Pilsener chmielony jedną odmianą - Hallertau Blanc.
Brofaktura Black Jack Dry Stout
Brofaktura Citrus Dry Stout
Brofaktura East Coast IPA (India Pale Ale Citra, Chinook, Amarillo, Simcoe, Ahtanum & Mandarina Bavaria hopped) - nowość
Brofaktura Nano IPA Double Dry Hopped Dip Hopped Ahtanum, Galaxy & Cryo Simcoe - nowość
Brofaktura Hoppy Köln (Kölsch Mandarina Bavaria & Huell Melon hopped) - nowość
Brofaktura DE Pils Single Hop Hallertau Blanc - nowość
W nowej dostawie piw Magic Road pojawiły się dwa imperialne Pastry Stouty, dobrze oceniane świeże Hazy IPA oraz dwa Pastry Sour Ale - collaby z Browarem Green Head z linii Colours:
Magic Road Hot Or Not? (Imperial Pastry Stout 28 Blg with Mango & Chilli) - nowość
Magic Road Perfect Lunch (Imperial Pastry Stout with Tiramisu) - nowość
Magic Road Beyond Time (Hazy IPA Citra, Mosaic, Talus & Amarillo hopped) - nowość
Magic Road / Green Head Colours: Just Pink (Pastry Sour Ale with Pink Guava, Passionfruit, Pineapple & Panna Cotta) - nowość
Green Head / Magic Road Colours: Juicy Pink (Pastry Sour Ale with Pink Guava, Pink Grapefruit, Passionfruit)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
13
wrz
2023
Nowości z ReCraftu
Cztery nowości z Browaru ReCraft, w tym najlepsze piwo na polskich chmielach na tegorocznych Chmielakach, zasiliły półki PIWOmaniaKa:
ReCraft Citrus India Pale Ale - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Amora Preta & Książęcy - nowość / nagrodzone na Chmielakach
ReCraft Polish Hazy IPA Amora Preta & Exp 3/20 - nowość
ReCraft – Juicy Sour Series – Black Fruits (Czarna Porzeczka X Czarny Bez X Czarna Morwa Juicy Sour Ale) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Style piwne
Przegląd najważniejszych stylów piwnych na swiecie
English Pale Ale
Styl pale ale obejmuje szeroką grupę piw górnej fermentacji, którą charakteryzuje względnie jasna, bursztynowa barwa trunku (ang. pale – blady). Pierwsze piwo pale uwarzono w...
India Pale Ale (IPA)
IPA to mocniejsza odmiana pale ale (mimo to o jaśniejszej, złotej barwie) o jeszcze wyraźniejszej goryczce i większej zawartości alkoholu (5,5-7% obj.), które miały pełnić rolę...
Porter (Brown porter)
Zrodzone w XVII w. na Wyspach Brytyjskich piwo, uwarzone po raz pierwszy w Londynie z mieszanki trzech stylów (mocnego, pale i mild ale), podobno na życzenie klientów pubów, chcących...
Stout
Początkowo wersję brytyjskiego porteru, która zawierała większe stężenie ekstraktu i alkoholu nazywano stout porter (od archaicznego ang. stout – mocny). Gdy około 1820 r. brązowy słód służący...
Belgijskie ale
Belgijskie piwa górnej fermentacji (ale) charakteryzują się niezwykłą różnorodnością smaków i mimo że mamy do czynienia ze stosunkowo niewielkim krajem, możemy mówić o jednej z największych...
Piwa klasztorne (Abbey Ale)
Jest to styl piwny związany z uświęconą tradycją warzenia piwa w klasztorach belgijskich, gdzie mnisi wytwarzali piwo już w V wieku. Prawo św. Benedykta regulowało konsumpcję piw...
Lambik (Lambic, Lambiek)
Te najbardziej winne z piw produkowanych na świecie, uznawane są przez wielu za kwintesencję belgijskiej sztuki piwowarskiej. Są to piwa typu kombinowanego, powstające w...
Piwa pszeniczne
Piwa pszeniczne łączy obfita i trwała piana, cierpkawość, lekkość, kwaskowatość, posiadanie delikatnych nut smakowych, większe niż przeciętne nasycenie dwutlenkiem węgla...
Pilzner czeski
Klasyczny pilzner (zawartość ekstraktu od 10,5 do 13% wag. i alkoholu od 4 do 5,3% obj.), nawiązujący bezpośrednio do oryginału z Pilzna. Warzony wyłącznie z jasnego słodu jęczmiennego...
Lager
Najczęściej spotykany styl piwny na świecie. Produkowany podobnie jak pilzner, jednak bez spełnienia charakterystycznych, restrykcyjnych warunków, koniecznych do produkcji pilznera...
Bock (Koźlak)
600-letnia tradycja koźlaka, tak jak jego niemiecka nazwa, związane są z miastem Einbeck w Dolnej Saksonii, gdzie rozpoczęto warzenie tego piwa. Co ciekawe tradycyjnie było to piwo...
Porter Bałtycki
Pożywne piwo w stylu stoutu, niemające nic wspólnego z angielskim porterem, który podobnie jak stout, jest piwem górnej fermentacji. Warzone w oparciu o słody monachijskie i...