Złote myśli z pianką
"Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, żebyśmy byli szczęśliwi."
Benjamin Franklin, uczony, filozof, wolnomularz i polityk amerykański
Złote myśli z pianką
"Ten, kto wymyślił piwo, był mędrcem."
Platon
Złote myśli z pianką
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa"
Hunter S. Thompson, autor książek i dziennikarz
Złote myśli z pianką
"Bez wątpienia największym wynalazkiem ludzkości jest piwo.
No, koło też jest ważne, ale nie pasuje do pizzy..."
Dave Barry, pisarz amerykański uhonorowany nagrodą Pulitzera
Złote myśli z pianką
"(...) czym tak naprawdę jest piwo, jeśli nie płynnym chlebem?
A chleb nie może przecież zaszkodzić."
Terry Pratchett „Niuch”
PIWOmaniaK
PIWOmaniaK to specjalistyczny sklep z szeroką ofertą najlepszych piw dostępnych na polskim rynku. W ofercie sklepu znajdują się warte uwagi każdego ceniącego sobie smak piwosza polskie piwa rzemieślnicze, produkty mikrobrowarów i browarów regionalnych oraz najlepsze piwa rzemieślnicze z browarów zagranicznych, a także szeroka reprezentacja cenionych w świecie piw belgijskich.
Najnowsze informacje
23
mar
2023
Debiut piw z estońskiego🇪🇪 Lehe
💪 W Warszawie tylko w PIWOmaniaKu 🤘
Stout 45 Plato? Tak jest! Polecamy sympatycznego koteczka Saatana Magustoit 😈 🙂
Eksploracja krajów nadbałtyckich trwa w najlepsze!
Dziś na półkach PIWOmaniaKa zadebiutowały piwa estońskiego🇪🇪 Lehe Pruulikoda, który to estoński mikrobrowar wreszcie pojawił się w Polsce.
Lehe to rasowy rzemieślnik z miasteczka Keila (25 km na południowy-zachód od Tallinna), który należy do ścisłej czołówki tamtejszego kraftu (5 miejsce wg średniej ocen na Untappd). Prywatnie mieliśmy już styczność z ich znakomitymi piwami, ale jak dotąd nie było ich w oficjalnej sprzedaży w Polsce. Dopiero dzięki zabiegom niezawodnego Roberta z katowickiego Browariatu, z którym ściśle od lat współpracujemy, piwa te dojechały w tym tygodniu - w poniedziałek na Górny Śląsk, a już dziś - cztery dni później, dotarły do PIWOmaniaKa!
Browar Lehe charakteryzuje się bardzo szerokim spektrum stylów, ale jego specjalnością są niewątpliwie piwa mocne i leżakowane w beczkach. Nasza oferta wzbogaci się (więcej szczegółów w kolejnych wpisach) o potężne Stouty Imperialne, Barley Wine'y, Old Ale, Imperial Brown Ale itp., których parametry wprowadzają w prawdziwe zdumienie! Przedstawiony na zdjęciu Devil`s Dessert 2.0 to Imperial Sweet Stout Bourbon BA, którego początkowy ekstrakt to aż... 45 Plato! Takich monstrualnych piw jest tam dużo więcej, więc dajcie nam tylko czas na rozpakowanie całości dostawy i rozdysponowanie wszystkiego na półkach, a będzie szansa skosztować tych estońskich rarytasów.
Lehe Saatana Magustoit (Devil`s Dessert 2.0 - 45 Blg, 15% ABV Bourbon Barrel Aged Sweet Imperial Stout)
https://lehepruulikoda.ee/en/beer/devils-dessert/
Na #WFP tych piw nie mają, ale przy okazji festiwalu... zapraszamy do PIWOmaniaKa! 🙂
22
mar
2023
Nowości kraftowe PL
W PIWOmaniaKu pojawiły się kolejne kraftowe nowości od polskich rzemieślników - zarówno z Ziem(k)i, te kojarzone z Księżycem, jak i inne. Do jubileuszowego wydania - setnej warki piwa Mera IPA, dołącza specjalne, nowe piwo Browaru Artezan - Południowy Pacific, wydane z okazji 10-lecia pierwszego na polskim rynku piwa w stylu American Pale Ale czyli popularnego Pacific Pale Ale.
Oto bohaterowie niniejszego wpisu:
Ziemia Obiecana Piwko Frankońskie (Franconian Pilsner Perle & Halleratur Tradition hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Triple Niebo (Grape Triple IPA Nelson Sauvin, Citra & Enigma hopped) - nowość
Funky Fluid Chocolate Bunny (Milk Stout with cocoa nibs) - nowość
Funky Fluid Nelson Sauvin (Nelson Sauvin Single Hop NEIPA) - nowość
Sarabanda Simcoe Forever (DDH IPA Simcoe & Citra hopped) - nowość
Moon Lark Dune (Hazy Double IPA Sabro, Mosaic, Cryo Sabro & Amarillo hopped) - nowość
Moon Lark Trail (DDH Hazy IPA)
Moon Lark / Browamator Long Night (Micro IPA) - nowość
Artezan Mera IPA (West Coast IPA) – setna warka / jubileszowa etykieta
Artezan Południowy Pacific (American Pale Ale Nelson Sauvin, Nectaron, Vic Secret & Galaxy hopped) - nowość
Browar Artezan - Południowy Pacific (Pacific Pale Ale)
"Żar tropików - dziesięć lat na Pacyfiku. Kurka, zrobiło się tu mocno jubileuszowo, chyba będziemy musieli jakiś benefis sami sobie. Albo nie. Zrobimy piwo.
Pierwsze warki Pacifica, jeszcze w Natolinie nie były chmielone na zimno (teraz to by była jakaś herezja), a i tak wydawało nam się, że pachną jak miliony. Przez dekadę przeciągnęliśmy w tym piwie z 15 różnych chmieli z zachodniego wybrzeża USA, Australii i Nowej Zelandii. Najpierw były to Cascade, Pacific Jade (NZ), Chinook i Amarillo. W późniejszych pojawił się Galaxy z Australii, szybko zniknął ze składu Pacific Jade (w ogóle wszędzie nieco przycichł).
W najnowszych warkach hoprate skoczył znacząco, zwłaszcza z hopgunem, a chmiele, jakie tu zagościły, to Galaxy, Citra i Amarillo.
Południowy Pacific to takie wydanie specjalne, numer jubileuszowy, edycja urodzinowa. Zgodnie z nazwą - sięgnęliśmy po chmiele z południowego basenu Oceanu Spokojnego - z Australii i Nowej Zelandii - Nelson Sauvin, Nectaron, Galaxy i Vic Secret. Zobacz, gdzie nas ta przygoda zawiodła!"
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
mar
2023
Nowe kreacje Brokreacji
Znana z tworzenia autorskich kreacji piwnego rzemiosła krakowska Brokreacja, pojawiła się z nowymi propozycjami na półkach PIWOmaniaKa:
Brokreacja Potion #23 Grape Pomace Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
Brokreacja Potion #24 Peony Jasmine Maple Imperial Brown Ale Heaven Hill Bourbon Barrel Aged
Brokreacja Potion #2.0 Coconut Almond Imperial Brown Ale Bourbon Barrel Aged
Brokreacja Pirate Bay (Muscovado Tropical Stout) - nowość
Brokreacja Snow Guenon (Coffee Cocoa Foreign Extra Stout) - nowość
Brokreacja Coachman’s Call (Spices Belgian Ale z czerwonym piperzem i gorczycą) - nowość
Brokreacja Almost Grizzly (Brown IPA Simcoe, Citra, Centennial & CTZ hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
mar
2023
W Czterech Ścianach nowe piwa
Jeśli lubicie degustować piwa we własnych czterech ścianach, to mamy dla Was odpowiednią propozycję - nowe piwa z dolnośląskiego Browaru Cztery Ściany dotarły do PIWOmaniaKa:
Cztery Ściany Kompas (Single Hop Mosaic West Coast IPA) - nowość
Cztery Ściany Fala (New Zealand Hazy IPA) - nowa warka
Cztery Ściany / Piwna Stopa Stopa 3.0 (Single Hop Amarillo Session IPA) - nowość
Cztery Ściany Bigbit (Extra Special Bitter) - nowość / tym razem w puszce
Cztery Ściany Solar (Tart Pastry Sour Ale with pear, kiwi, vanilla, lemon zest) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
mar
2023
Zapisy na nowe piwa Pinty Barrel Brewing
Mamy przyjemność ogłosić zapisy na nowe piwa Pinty Barrel Brewing, jakie w ostatnim tygodniu marca pojawią się w ramach 8 wypustu #PBB. Tym razem po raz pierwszy w zestawie nowości z Wieprza dostępny będzie Porter Imperialny leżakowany w beczkach po torfowej whisky. Będą też aż trzy piwa dzikie – każde z nich w dwóch rozmiarach: w butelkach 0,375 litra, jak też w dużych pojemnościach (butelki 0,75 litra dostępne będą w wąskiej dystrybucji). Ciekawostką jest też nowa wersja Stoutu Imperialnego Liberty, która tym razem leżakowała w beczkach po aż trzech różnych destylatach (od 24 do aż 48 miesięcy).
Oto lista piw do zamówienia:
1) Pinta Barrel Brewing Moss (Imperial Porter aged for 3 months in peated whisky barrels), butelka 0,33 l, cena 39 zł;
"Moss - Imperialny Porter Bałtycki leżakowany trzy miesiące w beczkach po torfowej whisky. Wyraźnie torfowy charakter w smaku i aromacie, podbite zdecydowanymi czekoladowo - kawowymi akcentami."
2) Pinta Barrel Brewing Liberty 2023 (Imperial Stout with Vanilla, Coconut & BA Coffee aged between 24-48 months in Rittenhouse Rye, Haven Hill & Willett bourbon barrels), butelka 0,33 l, cena 39 zł;
"Liberty 2023 - Nowa wersja naszego najlepiej ocenianego Stoutu Imperialnego z dodatkami. Ogromne ilości kokosa, kawy barrel aged oraz wanilii dodane na zimno sprawiają, że całość tworzy pyszny, gęsty deser."
3) Pinta Barrel Brewing Cherish 2023 (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on polish cherries), butelka 0,375 l, cena 34 zł;
4) Pinta Barrel Brewing Cherish 2023 (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on polish cherries), butelka 0,75 l, cena 55 zł;
"Nowa wersja Cherish, tym razem bazą jest klasyczne Flanders Red Ale leżakowane przez 3 lata w beczkach po winie, a następnie 6 miesięcy w towarzystwie polskich wiśni odmiany Łutówka."
5) Pinta Barrel Brewing Enology 2023 (6 months old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish Johanniter grapes), butelka 0,375 l, cena 34 zł;
6) Pinta Barrel Brewing Enology 2023 (6 months old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish Johanniter grapes), butelka 0,75 l, cena 55 zł;
"Nowa wersja Enology - tym razem nieco mocniejsza. Do tegorocznej edycji użyliśmy winogron szczepu Johanniter, uprawianych w zaprzyjaźnionej winnicy Silesian na Dolnym Śląsku."
7) Pinta Barrel Brewing Scarlet (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on red currants), butelka 0,375 l, cena 34 zł;
8) Pinta Barrel Brewing Scarlet (3 years old Wild Ale aged for additional 6 months on red currants), butelka 0,75 l, cena 55 zł.
"Scarlet - trzyletnie Wild Ale, leżakowane w beczkach po winie, na ostatnie 6 miesięcy dodaliśmy świeże polskie czerwone porzeczki. Kompleksowe, owocowe, umiarkowanie dzikie, wyraźnie kwaśne."
Zamówić można także dedykowane szkła z logo Pinty Barrel Brewing:
9) Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml; cena 34 zł;
10) Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml; cena 32 zł.
Więcej informacji o nowych piwach znajdziecie w trzech ostatnich wpisach na stronie fb Pinty Barrel Brewing: https://www.facebook.com/PINTABarrelBrewing
Dzięki rezerwacji w PIWOmaniaKu (jedyny w Warszawie Barrel House Pinty Barrel Brewing, co oznacza, że nasz sklep jest wyłącznym sklepowym dystrybutorem, w którym będzie można kupić komplet premierowych piw), będziecie mieli gwarancję zakupu piw i szkieł #PBB w niższych cenach, jak też możliwość wygodnego odbioru zarezerwowanych piw w podanym przez nas terminie. Możecie także zarezerwować dowolną ilość butelek – limitem będzie jedynie ewentualne "obcięcie" zamówienia przez browar w sytuacji większego popytu niż podaży.
Na Wasze rezerwacje czekamy do poniedziałku 20 marca, do godz. 20 – w sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek oraz nazwy piw i ewentualnie numery ze wpisu (w przypadku piw dzikich także pojemności butelek). W sytuacji ograniczonej ilości piw o ich dostępności decydować będzie kolejność zapisów.
18
mar
2023
Nowe lambiki z Gueuzerie Tilquin
Do PIWOmaniaKa dojechało kilka nowych lambików z Gueuzerie Tilquin:
Tilquin Gueuzérable (2020-2021) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd / 0,75 l / 115 zł
Tilquin Oude Airelle Sauvage à l'Ancienne (2021-2022) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd / 0,75 l / 105 zł
Tilquin Oude Syrah à l'Ancienne (2021-2022) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd / 0,75 l / 108 zł
Tilquin Oude Pinot Mennier à l'Ancienne (2020-2021) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd / 0,75 l / 145 zł
Tilquin Oude Roussanne à l'Ancienne (2021-2022) - ocena 4,2 wg Untappd / 0,75 l / 115 zł
Tilquin Oude Rhubarbe à l'Ancienne (2021-2022) - ocena 4,1 wg Untappd / 0,75 l / 85 zł
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
mar
2023
Nowe piwa na weekend
W ofercie naszego sklepu pojawiło się kilka kolejnych nowości: 1) z Browaru Lotnego Trzech Kumpli - Pink Boots 2023 na tegorocznej mieszance chmielu odmian Loral, Ekuanot i HBC 586 od Yakima Chief Hops (USA), stworzonej jak co roku (od już sześciu lat) przez kobiety ze sceny piwowarskiej i chmielarskiej (część zysku wspiera Pink Boots Society, które funduje stypendia edukacyjne dla kobiet); 2) trzy różne stylowo nowości z Funky Fluid, w tym nowa odsłona Breakfast Stoutu z kawą od Just Brew, leżakowaną w beczkach po bourbonie; 3) piwa z wielkopolskiej Szreniawy - z browaru działającego na terenie muzeum/skansenu; 4) nowa marka kontraktowa piw z dodatkiem konopii indyjskich - Hemp's z pierwszą z propozycji - Sativa czyli jasnym, niefiltrowanym lagerem z solidną porcją ekstraktu z konopi, pochodzącej z marokańskich gór Rif.
Oto lista nowości w ofercie PIWOmaniaKa:
Szreniawa Porter Bałtycki - nowość w ofercie
Szreniawa Belgian Blond - nowość w ofercie
Trzech Kumpli Pink Boots 2023 (Double Oat IPA Loral, Ekuanot & HBC 586 hopped) - nowość
Funky Fluid Breakfast Stout with Barrel Aged Coffee Ethiopia Yirgacheffe - nowość
Funky Fluid Honk (Gooseberry Tart IPA) - nowość
Funky Fluid Free Gelato: Kiwi, Pear & Lime - nowość
Hemp’s Sativa (Cannabis Pale Lager) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
mar
2023
87 Stoutów na 🍀St. Patrick’s Day 2023 🍻
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po Stouty - nieodzowny atrybut do wznoszenia toastów z okazji przypadającego 17 marca Dnia Świętego Patryka.
Na dzisiejszą okazję w naszym sklepie czeka 87 różnych marek Stoutów (w stylach od Dry przez Oatmeal, Foreign, Milk, Coffee po wersje Imperialne i Barrel Aged).
Sláinte! 🍻🍀
16
mar
2023
Strusie z Ostvleteren
Nudna Belgia? Otóż nic bardziej mylnego!
W niewielkim belgijskim Oostvleteren działa (od 2001 roku) mały browar (warzelnia 900 hl) - De Struise Brouwers, który znacie już z półek PIWOmaniaKa (poprzednia dostawa piw "Strusi" do PIWOmaniaKa miała miejsce 1-go lutego). Ciekawostka - ten niewielki rzemieślnik produkujący bezkompromisowe piwa jest wręcz mniej znany w Belgii, niż w USA, gdzie miłośnicy nieszablonowych piw od lat cenią wypusty "Strusi" (nazwa browaru pochodzi od pobliskiej hodowli tych ptaków, ale jest również pochodną współczesnego terminu slangowego oznaczającego „twardość”). Podążając za trendami spopularyzowanymi przez amerykańskie browary rzemieślnicze, browar De Struise zapuścił się w mocniejsze klimaty - bardziej aromatycznych piw, nierzadko leżakowanych w beczkach.
Piwowarzy z Oostvleteren współpracowali przy tworzeniu receptur nowofalowych piw z innymi producentami piwa rzemieślniczego, takimi jak Mikkeller z Danii czy Põhjala z Estonii. Jedno z najsłynniejszych piw De Struise - Black Albert zostało stworzone we współpracy z pubem Ebenezer's z siedzibą w Stanach Zjednoczonych. W 2008 roku globalna witryna do oceny piw, z siedzibą w USA - Ratebeer, uznała De Struise najlepszym browarem na świecie według głosów oddawanych na poszczególne piwa przez użytkowników portalu.
Oprócz wspomnianego Black Alberta kultowymi piwami z De Struise Brouwers są m.in. seria piw Pannepot czy wykręconych Stoutów Imperialnych z dwóch linii: Zombination i Black Damnation.
W nowej dostawie De Struise do PIWOmaniaKa dojechały poniższe znakomitości:
De Struise Black Damnation V - Double Black (Belgian Eisbock Imperial Stout aged for 2 years in Four Roses Bourbon barrels) - ocena 4,4 wg Untappd i 100/99 wg Ratebeer / cena 110 zł;
De Struise Black Damnation XI - Special Kay (Freeze-Distilled Imperial Stout with Black Albert) - ocena 4,2 wg Untappd, cena 94 zł;
De Struise Black Damnation XIX - Maestro (Belgian Royal Stout matured in Caribbean Maestros Rum barrels) - nowość w ofercie / ocena 3,95 wg Untappd / cena 33 zł;
De Struise Black Damnation XXIV - Octopussy (Belgian Royal Stout aged for 2 years in Islay peated Whisky barrels) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd / cena 35 zł;
De Struise Black Damnation XXVI - Froggie (Belgian Royal Stout aged for 2 years in Wine & Port barrels) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd / cena 38 zł;
De Struise Black Damnation XXVIII - Van Pouck Stout (Belgian Royal Stout French Brandy Barrel Aged) - ocena 4,2 wg Untappd, cena 38 zł;
De Struise Cuvée Delphine (Imperial Stout Black Albert aged on Four Roses barrels, 72 IBU) - ocena 4,2 wg Untappd i 100/97 wg Ratebeer, cena 33,60 zł;
De Struise Pannepot Reserva 2018 - Old Fisherman's Ale Bourbon Barrel Aged Dark Strong Ale - ocena 4 wg Untappd, cena 31 zł.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
15
mar
2023
Browar Wrzos debiutuje w PIWOmaniaKu
W lutym, podczas ferii spędzanych w Beskidzie Śląskim, odwiedziliśmy Browar i Gorzelnię Wrzos w Ustroniu, gdzie degustowaliśmy tamtejsze piwa. Naszą uwagę przykuły szczególnie Portery Imperialne, w tym wersje leżakowane nawet przez okres ponad 3 lat i postarzane w beczkach po destylatach (śliwowicy i okowicie) z przybrowarnej gorzelni. Decyzja mogła być tylko jedna - podjęliśmy starania o sprowadzenie tych piw do PIWOmaniaKa. W efekcie dziś możemy ogłosić, że do naszego sklepu trafiły poniższe Portery i Koźlaki z Ustronia:
Wrzos Porter Szlachecki leżakowany od 2019 r. (Imperial Porter 23,5 Blg, 9% ABV, aged since 2019) - nowość w ofercie
Wrzos Porter Cesarski leżakowany rok w beczkach po Okowicie Ustrońskiej (Imperial Porter 1YO Barrel Aged 25,5 Blg, 9,5% ABV) - nowość w ofercie
Wrzos Porter Królewski leżakowany 3 lata w beczkach po Śliwowicy Ustrońskiej (Imperial Porter 3YO Barrel Aged 25,5 Blg, 9,5% ABV) - nowość w ofercie
Wrzos Porter Ustroński (Imperial Porter 23,5 Blg, 10% ABV) - nowość w ofercie
Wrzos Ciemny Koźlak (Dunkler Bock) - nowość w ofercie
Wrzos Maibock (Koźlak Majowy) - nowość w ofercie
Porter Szlachecki
Ekstrakt 23,5% wag. Alkohol 9% obj.
Limitowana edycja Porteru Ustrońskiego o aromacie wędzonej śliwki, z wyczuwalnymi winnymi nutami. Piwo górnej fermentacji, ciemne, lekko słodkie, leżakowane w szkle w stałej temperaturze. Zawiera kultury drożdży powodujące naturalne zmętnienie piwa i osad na dnie butelki.
Słody: pale ale, wędzony, carafa, carapils.
Drożdże: strong ale. Chmiel: perle.
Okres leżakowania od 2019 roku.
Porter Cesarski
Ekstrakt 25,5% wag. Alkohol 9,5% obj.
Limitowana edycja Porteru Ustrońskiego o aromacie gorzkiej czekolady i whisky. Piwo górnej fermentacji ciemne, słodkie, leżakowane w dębowych beczkach po Okowicie Ustrońskiej.
Zawiera kultury drożdży powodujące naturalne zmętnienie piwa i osad na dnie butelki.
Słody: pale ale, wędzony, carafa, carapils.
Drożdże: strong ale. Chmiel: perle.
Okres leżakowania 1 rok.
Porter Królewski
Ekstrakt 25,5% wag. Alkohol 9,5% obj.
Limitowana edycja Porteru Ustrońskiego o aromacie gorzkiej czekolady i śliwki.
Piwo górnej fermentacji, ciemne, leżakowane w intensywnie nasączonych beczkach dębowych po Śliwowicy Ustrońskiej.
Zawiera kultury drożdży powodujące naturalne zmętnienie piwa i osad na dnie butelki.
Słody: pale ale, wędzony, carafa, carapils.
Drożdże: strong ale. Chmiel: perle.
Okres leżakowania 3 lata.
Porter Ustroński
Ekstrakt 23,5% wag. Alkohol 10% obj.
Piwo górnej fermentacji, ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane, z aromatem słodowym, lekko drożdżowym, wyczuwane nuty palone oraz wędzone.
Słody: pale ale, wędzony, carafa, carapils.
Okres leżakowania 90 dni.
Ciemny Koźlak
Ekstrakt 16,1% wag. Alkohol 7,2% obj.
Ciemnobrązowy, podwójny Koźlak (Bock) z bardzo ładną kremową pianą. Górna fermentacja (szkocki szczep drożdży Scottish Ale) powoduje odczuwalność aromatu owocowego. Słodkość piwa miesza się z nutami wędzonymi i palonymi. Piwo o sporej treściwości.
Słody: pilzneński, pale ale, wędzony, carapils, monachijski.
Okres leżakowania 60 dni.
Maibock
Ekstrakt 16,0% wag. Alkohol 7% obj.
Piwo dolnej fermentacji, jasne, klarowne. Aromat słodowy, lekko drożdżowy. W smaku przeważają słody, z bardzo umiarkowaną goryczką chmielową. Jest to jasna wersja tradycyjnych Koźlaków z udziałem słodu pilzneńskiego, o nieco bardziej chmielowym profilu.
Słody: pszeniczny, wiedeński, pilzneński, carapils.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Przy okazji udostępniamy link do strony Kilka Słów O Piwie i zachęcamy do głosowania na miejsce roku 2022 na Piwnej Mapie Warszawy: https://kilkaslowopiwie.wordpress.com/2023/03/07/wybieramy-miejsce-roku-piwnej-mapy-warszawy-2022/?fbclid=IwAR0gRuyikWkUAQiUFc8H70YIYInOS94IlfWilz7O9S5dPEijFMzdUtEzGqI
15
mar
2023
Setna warka Mera IPA 💯
Unikalna etykieta ze srebrnymi akcentami - to znak firmowy setnej warki Mera IPA - słynnego klasyka Browaru Artezan w stylu West Coast IPA, który czeka w PIWOmaniaKu.
"Mera IPA to już klasyczek - ze sto razy ją zrobiliśmy.
To znaczy DOSŁOWNIE setny raz ją zrobiliśmy. Dlatego sentymentalnie wracamy do pierwszej, klasycznej etykiety, którą trochę podrasowaliśmy, dodając chromowane elementy. W końcu jubileusz - trzeba świętować!
Stara dobra Mera, zdawać by się mogło, że niezmienna od lat. A jednak od pierwszej warki zmieniło się w niej sporo.
Zacznijmy od słodu - w pierwszych warkach pojawiło się około 7% słodu monachijskiego, w setnej nie ma go już ani trochę, mamy tu słód pilzneński i nieco glukozy dla wytrawności.
Chmielenie na początku obstawiało trio Simcoe, Centennial i Chinook - modne, wtedy taka topka. Przewinęło się Cascade, było też Ahtanum. Teraz są to Simcoe i Amarillo z niewielkim udziałem Idaho 7 dla podbicia danku i żywiczności.
Żywica, owoce tropikalne i cytrusy - przede wszystkim cytrusy - rzecze Pan Darek Doroszkiewicz."
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
mar
2023
Nowe w ofercie czeskie i niemieckie klasyki
W nowej dostawie do PIWOmaniaKa trafiły piwa w klasycznych stylach z Czech i Niemiec, w tym kilka nowości:
z Czech:
František Harrachovské pivo Světlý Ležák 12° pet 1,5 l - piwo roku 2011 i 2012 w Czechach
Rodinný pivovar Rampušák 12 Světlý Ležák pet 1,5 l
Rodinný pivovar Rampušák Dobrušská 11 Světlý Ležák pet 1,5 l
Krakonoš Světlý Ležák 12°
Konrad Svetlé Výčepní 10°
Poutník Pelhrimov Světlý Ležák Prémium 12°
Poutník Pelhrimov Světlý Ležák 11°
Rohozec Cecilia Bezlepkový Ležák (Gluten Free Pale Lager) - nowość
z Niemiec:
Krug-Bräu Breitenlesauer Weisse - nowość w ofercie
Krug-Bräu Breitenlesauer Pilsner - nowość w ofercie
Krug-Bräu Breitenlesauer Ur-Stoff (Kellerbier)
Krug-Bräu Lager (Dunkles Lagerbier / Münchner Dunkel) - nowość w ofercie
Aufsesser Pils - nowość w ofercie
Aufsesser Hefe-Weizen - nowość w ofercie
Keiler Weissbier Hell - nowość w ofercie
Keiler Helles - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
13
mar
2023
Jopen Craft Beer
Po ponad dwóch latach na początku marca br. do PIWOmaniaKa wróciły piwa niderlandzkiego Jopen Craft Beer.🇳🇱 Ten renomowany browar z Haarlemu wciąż warzy swoje ponadczasowe klasyki - kontynuowane są m.in. linie Meesterstuk i Barrel Aged Specials. Nic dziwnego - ci Holendrzy słyną bowiem z piw wysokoekstraktywnych i postarzanych w beczkach. I właśnie takie pozycje trafiły z do PIWOmaniaKa. Niebotycznie wysokie oceny piw z serii Dude`s Delight, których bazą jest potężny Stout Owsiany o ekstrakcie 31,3 Plato, spowodowały że te butelki szybko zniknęły z półki. Stąd zdecydowaliśmy się na ponowny zakup piw Jopena. Tym razem dojechało kilka dodatkowych pozycji m.in. Niewierny Tomasz - słynny Quadrupel nachmielony odmianami z USA czy też dwa potrójne IPA. Niezwykłą ciekawostką jest także Koyt czyli niderlandzkie Gruit Ale uwarzone według receptury z 1407 roku! Oto pełna lista piw:
Jopen The Dude`s Delight Appleton Estate Rum Barrel Aged Imperial Oatmeal Stout - nowość w ofercie / ocena 4,35 UT / cena 36 zł
Jopen The Dude`s Delight Heaven Hill Whiskey Barrel Aged Imperial Oatmeal Stout - nowość w ofercie / ocena 4,35 UT / cena 36 zł
Jopen The Dude`s Delight Jim Beam Whiskey Barrel Aged Imperial Oatmeal Stout - nowość w ofercie / ocena 4,35 UT / cena 36 zł
Jopen / La Pirata Anima Negra (Mexicake Imperial Stout 365 days aged on Sherry Oloroso barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,1 UT / cena 36 zł
Jopen Meesterstuk 2023 (Blueberry, Coconut & Almond Imperial Stout / Stout Imperialny z jagodami, migdałami i orzechem kokosowym) - nowość w ofercie / ocena 3,9 UT / cena 29 zł
Jopen Meesterstuk 2022 (Warm Winter Cookies Imperial Pastry Stout) - nowość w ofercie / ocena 3,85 UT / cena 29 zł
Jopen Meesterstuk 2021 (Mexican Cake Pastry Imperial Stout with chocolate, vanilla, cinnamon, chili peppers, mocha and caramel flavors) - nowość w ofercie / ocena 3,85 UT / cena 29 zł
Jopen Ongelovige Thomas (American Quadrupel) - nowość w ofercie / ocena 3,7 UT / cena 20 zł
Jopen Don't tRye This @home! BA (Rye Wine aged in Tomintoul Whisky barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,2 UT / cena 36 zł
Jopen / Lervig Don't tRye This @home! (Rye Wine) - ocena 3,9 UT / cena 29 zł
Jopen Triple To The Tropics (Triple NEIPA) - nowość w ofercie / ocena 3,9 UT / cena 20 zł
Jopen Heavy Cross (10 ABV Tripel IPA) - ocena 3,7 UT / cena 19,90 zł
Jopen Koyt (Gruit Ale – recipe from 1407) - nowość w ofercie / cena 18 zł
Przy okazji - zachęcamy do głosowania na miejsce roku 2022 na Piwnej Mapie Warszawy: https://www.facebook.com/photo?fbid=587376483434462&set=a.463469392491839
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
12
mar
2023
Eternal Eclipse wśród nowości z Palatum
Pamiętacie znakomite Black Eternity? Czas na następcę. Nowy Stout Imperialny z Browaru Palatum - Eternal Eclipse, jest już w PIWOmaniaKu.
"Mamy na naszym pokładzie Marcina 'Masona' Chmielarza i nie zawahamy się go użyć. ;) Marcin jest autorem/współautorem wielu wyjątkowych piw warzonych w różnych browarach (u nas choćby są to Black Eternity, Smokehead, Captian Oat, Captain Rye, Captain Smoke), twórcą święta Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day), a co najważniejsze niestrudzonym trybunem ciemnych piw mocnych (choćby w Kociokwik TV).
Tak więc nic dziwnego, że jesienią warzmy ciemne, mocne piwo, które następnie ma swoją premierę na początku kolejnego roku. W ten sposób powstało Black Eternity (nasze piwo #5 według Untappd). Tym razem również rzuciliśmy wyzwanie Stoutowi Imperialnemu w wersji dość klasycznej. Dużo, dużo specjalnych słodów ściągniętych z uznanych brytyjskich słodowni (Simpson oraz Fawcett), kapka słodu owsianego oraz żytniego. 24 Plato, 9,7% alkoholu, IBU około 55. Piwo dojrzewało w tanku w obecności drewna - co ma niebagatelny wpływ na finalny smak i aromat. Jest fajniutkie ciało, przepiękna piana, intensywny czekoladowo-waniliowo-rumowy zapach."
Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie ze stajni Palatum czekają:
Palatum Eternal Eclipse (Imperial Stout) - nowość
Palatum Just Kidding 2 (Hazy IPA Sabro, Nectaron & Centennial hopped) - nowość
Palatum Sunrise Twist (Hazy IPA El Dorado & Azacca hopped) - nowość
Palatum Square (West Coast IPA Amarillo & Simcoe hopped) - nowość
Palatum New World Keller Kölsch
Przy okazji - zachęcamy do głosowania na miejsce roku 2022 na Piwnej Mapie Warszawy: https://www.facebook.com/photo?fbid=587376483434462&set=a.463469392491839
Na zdrowie!
11
mar
2023
Nowe oblicze Redenu
Po raz pierwszy od otwarcia nowego browaru w chorzowskiej dzielnicy Batory, w PIWOmaniaKu pojawił się szeroki wybór piw Browaru Reden, wśród nich m.in. polecane Pilznery (w tym Riders On The Hops - nachmielony świeżo zebranymi szyszkami odmiany Zula z plantacji PolishHops na Lubelszczyźnie); ceniony "Bałtyk" o nazwie Batory, kojarzącej się zarówno z dzielnicą Chorzowa, jak i z MS Batorym - polskim transatlantykiem z lat 1936 - 1969; wystrzałowe niczym proca górnośląskie West Coast IPA - Szlojder, uwarzone we współpracy z lokalnymi miejscówkami z kraftem (Beer Brothers, Biała Małpa, Browariat, IBU Craft Beers i bytomskim Zelterem); także Keczapulko czyli stylowe Gose z dodatkiem pomidorów i bazylii. Oto pełna lista piw z Redenu, jakie są dostępne w naszym sklepie:
Reden Batory (Porter Bałtycki) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Reden Oatmeal Stout - nowość w ofercie
Reden Szlojder (West Coast IPA) - nowość
Reden Keczapulko (Gose z pomidorami i bazylią)
Reden / PolishHops Riders On The Hops (Zula Wet Hop Pilsner) - nowość w ofercie
Reden Pils (German Pilsner) - nowość w ofercie / w butelce i w puszce
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
mar
2023
Nowe krafty PL na weekend
To już 10 rok działalności PIWOmaniaKa. Codzienna praca ostatnio przyniosła owoce w postaci poniższych nowości z krajowego podwórka, jakie dojechały do naszego sklepu na weekend:
Browar Zakładowy Pan Portier (Imperialny Porter Bałtycki) - nowość
Brofaktura Robust Porter - nowość
Ziemia Obiecana Sadza (Double Hoppy Stout Citra & Goldings hopped) - nowość
Artezan Świetlana Przyszłość (Coffee Hazy Double IPA Talus, Sabro Incognito, Citra, Amarillo & Cryo El Dorado hopped) - nowość
Sarabanda Go West (West Coast IPA Simcoe & Citra hopped) - nowość
Trzech Kumpli Amok Honestly Hopped IPA - nowa warka
TankBusters The Book Of Hops vol. 2 (DDH Dual Hop NEIPA Mosaic & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Browarny / TankBusters Beer Busters (West Coast Black IPA Simcoe, Simcoe Cryo & Chinook hopped) - nowość
Browar Zakładowy Nocna Przygoda (Black IPA El Dorado, Mosaic & Strata hopped) - nowa warka
Browar Zakładowy Napój Firmowy (Saaz Pale Ale) - nowość
Cztery Ściany Bigbit (Extra Special Bitter) - nowość
Ziemia Obiecana Dżemik (Double Fruited Sour Ale with kiwi, apricot & mango) - nowość
Magic Road Black Pretty (Salted Caramel & Cherry Black Pastry Sour Ale) - nowość
Magic Road Pretty Fruit Tart (Mango, Calamansi & Passionfruit Pastry Sour Ale) - nowość
Magic Road Talk To Me, Goose! (Gose with passionfruit & Dead Sea salt) - nowość
Brofaktura Kupieckie Pils - powrót do oferty po latach przerwy tego wielokrotnie nagradzanego Pilzner
Przy okazji - zachęcamy do głosowania na miejsce roku 2022 na Piwnej Mapie Warszawy: https://www.facebook.com/photo?fbid=587376483434462&set=a.463469392491839
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
9
mar
2023
🛐📯 Zakup interwencyjny - łotewscy poganie wracają 🙂
28 lutego ogłosiliśmy, że po raz pierwszy dojechały do nas piwa od łotewskich rzemieślników z Labietis Pagan Brews. Być może dlatego, że w Warszawie piwa te można dostać jedynie w PIWOmaniaKu, a być może dlatego (na pewno!), że są one oryginalne, intrygujące i mają bardzo ciekawe receptury, w trzy dni sprzedaliśmy ich cały (niemały!) zapas.
Cóż było zrobić? Stanęliśmy na wysokości zadania i sprowadziliśmy ponownie te pozycje Labietisa, które jeszcze były dostępne u importera:
Labietis Dravnieka Atraitne 14% ABV (Bee Keeper's Widow) Delightful braggot made from 2/3 honey and 1/3 dark barley malt wort, fermented with wine and beer yeasts (Braggot wykonany z 2/3 części miodu i 1/3 ze słodu jęczmiennego) UT 3,7 / 500 ml / cena 28 zł;
Labietis Gaismas Ragana 8% ABV (Witch Of Light) Bronze Age Braggot w/ lingonberry juice, wheat malt, Linden flower, honey, bog myrtle & vetch (Braggot + sok z borówki brusznicy, słód pszeniczny, kwiat lipy, miód, mirt bagienny & wyka) UT 3,8 / 500 ml / cena 28 zł;
Labietis Pēteris Apinis (Peter The Hop) 8,2% ABV (Imperial IPA Centennial, Columbus, Cascade, Amarillo & Citra hopped) UT 3,8 / 500 ml / cena 28 zł;
Labietis Ķiršu Mežonis 2022 (Cherry Wildling) 6,6% ABV Mixed Fermentation Brett Cherry Ale with Cherrywood chips (łotewska interpretacja lambika z dodatkiem wiśni i opiekanych płatków drewna wiśniowego) UT 4,2 / 375 ml / cena 38 zł.
Zapraszamy zatem po piwa Labietis - Pagan Brews - rzemieślników z Łotwy🇱🇻, którzy obrali oryginalną drogę i postawili na piwa inspirowane tradycyjnymi trunkami sprzed stuleci. Ten Browar Pogański sięga do prastarych receptur, w których powszechnie używano lokalnych ziół i owoców rosnących na pobliskich łąkach, polach i w lasach. Interpretuje je na swój sposób, łącząc nowoczesne technologie z tradycyjnymi metodami warzenia. Efektem są ciekawe i nietuzinkowe piwa, których oryginalne dodatki sprawiają, że ciężko czasem porównać je z jakimikolwiek innymi piwami na rynku.
Razem z piwami dojechały do nas szkła z logo Labietis Pagan Brews:
Labietis szkło Rastal shaker 0,5 l
Labietis szkło Rastal shaker 0,25 l
Labietis szkło Rastal Harmony 40 0,3 l
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
8
mar
2023
Flowers na Dzień Kobiet
Wszystkim Paniom z okazji Dnia Kobiet życzymy wszystkiego co najlepsze.🌹
A że kobiet w branży piwowarstwa rzemieślniczego (także w Polsce) nie brakuje, to raz na jakiś czas mamy okazję docenić efekty ich pracy, jakim np. jest nowe piwo Funky Fluid - Flowers, powstałe we współpracy ze znaną piwowarką Dorotą Chrapek.
Piwo, z którym wiąże się szczytna akcja.
"Dziś chmieliliśmy na zimno ciekawe piwo w wyjątkowej kooperacji, które będzie miało premierę na koniec miesiąca, przed Dniem Kobiet.
Razem z Dorotą Chrapek z Homebrewing.pl uwarzyliśmy appreciation beer dla kobiet pracujących w krafcie - New England IPA na blendzie chmieli Pink Boots. Blend Pink Boots stworzyli wspólnie nasz dostawca chmielu Yakima Chief Hops oraz Pink Boots Society, a część dochodu z jego sprzedaży przeznaczany jest na wsparcie specjalistycznej edukacji kobiet które chcą pracować w branży alkoholowej.
Przy tworzeniu Flowers postanowiliśmy zatem wejść we współpracę z Dorotą Chrapek i jej sklepem internetowym dla piwowarów domowych. Wspólnie dopracowaliśmy recepturę, którą udostępnimy piwowarom domowym, a na Homebrewing.pl będzie można kupić gotowy zestaw do uwarzenia Flowers w domowym zaciszu."
Po Flowers i inne piwa zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Przy okazji - można już głosować na miejsce roku 2022 na Piwnej Mapie Warszawy: https://www.facebook.com/photo?fbid=587376483434462&set=a.463469392491839
7
mar
2023
Dostawa Piwnego Podziemia
W PIWOmaniaKu znajdziecie szeroki wybór piw z Piwnego Podziemia. Po dzisiejszej dostawie jest ich jeszcze więcej. M.in.:
Piwne Podziemie Kraken Of Doom Bourbon Oak Chips & Vanilla (Imperial Baltic Porter)
Piwne Podziemie Kraken Of Doom (Imperial Baltic Porter)
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Russian Imperial Stout Aged on Cocoa Nibs, Vanilla, Ancho & Pasilla)
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów Bourbon Oak Chips x Vanilla (Russian Imperial Stout Aged on Cocoa Nibs, Vanilla, Ancho & Pasilla) - nowość
Piwne Podziemie Liquid Soul (Lapsang & Peat Smoked Porter)
Piwne Podziemie California Banger #10 (California IPA Columbus, Cryo Idaho 7, Cryo Pop, Cryo Simcoe, Falconer’s Flight hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #9 (Double NEIPA Neslon Sauvin & HBC 630 hopped) - nowość
Piwne Podziemie Juicy Trap #10 (Double NEIPA Citra, El Dorado Cryo & Mosaic hopped) - nowość
Piwne Podziemie Juicilicious New England IPA - nowa warka
Piwne Podziemie Tropicalia (Session New England IPA) - nowa warka
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów Bourbon Oak Chips x Vanilla | Russian Imperial Stout | Alk. 11,5% | Blg. 27 |
"Mamy dla Was podkręconą wersję Kosiarza Umysłów, która oferuje to co podstawka plus kilka ekstra doznań, o których piszemy poniżej.
Ta inkarnacja leżakowała na dwóch rodzajach płatków z amerykańskich dębowych beczek macerowanych w bourbonie (medium toast i heavy toast), podwójnej dawce wanilii z Madagaskaru oraz dodatkowo na ziarnach kakaowca z Wybrzeża Kości Słoniowej. Użyliśmy świetnej kawy z Hard Beans Coffee Roasters Gwatemala Finca El Oregano która wnosi do piwa nuty wiśni, śliwki i słodycz melasy. Zero aromatów i 100% kraftu w przygotowaniu składników, które obarczone było wielogodzinną pracą.
Proponujemy degustację dwóch edycji i przekonania się jak dodatki podrasowały ten wariant."
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów | Russian Imperial Stout | Alk. 11,5% | Blg. 27 |
"Kto ma ochotę zmierzyć się z Kosiarzem Umysłów? Pewnie garstka śmiałków się znajdzie. Po kilku dobrych latach, powraca polska klasyka gatunku.
Kosiarz w aromacie oferuje przede wszystkim uderzenie gorzkiej czekolady, kawy, wanilii i suszonych owoców, takich jak rodzynki, figi i śliwki. Gładki i aksamitny w smaku, wypełniony nutami gorzkiej czekolady oraz kawy.
Dzięki użyciu papryczek Anchos i Pasilla uzyskaliśmy w tym trunku głębię warstw smakowych. Papryczki zostały użyte nie dla uzyskaniu efektu pikantności, a raczej dla podbicia złożoności. Suszone Anchos charakteryzują się czekoladowym smakiem dymu i tabaki, wyczuwalne są tu nuty suszonych śliwek i rodzynek. Suszona Pasilla w smaku również przypomina rodzynki z nutą kakao, a nawet odrobiną jagód. Dodatkowo dorzuciliśmy tutaj wanilię z Madagaskaru, ziarna kakaowca Columbia Tumaco z Beskid Chocolate oraz kawę o swojskiej nazwie Polska Parzucha z Hard Beans Coffee Roasters."
Piwne Podziemie Kraken of Doom Bourbon Oak Chips x Vanilla Edition | Imperial Baltic Porter | Alk. 11,5% | Blg. 27 |
"Jest to wersja specjalna imperialnej wersji Porteru Bałtyckiego, leżakowana na płatkach z amerykańskich dębowych beczek macerowanych w bourbonie, wanilii z Madagaskaru oraz ziarnach kakaowca z Wybrzeża Kości Słoniowej."
Piwne Podziemie Kraken of Doom | Imperial Baltic Porter | Alk. 11,5% | Blg. 27 |
Pierwszy "Bałtyk" od Chełmian, który zadebiutował przy okazji tegorocznego Baltic Porter Day. "Jest to, naszym zdaniem, obok Stoutu Imperialnego najlepsze piwo dodające splendoru długim, polskim, zimowym wieczorom. Piwo nazwaliśmy Kraken of Doom na cześć legendarnego potwora z nordyckich legend. Potwór ten ponoć odwiedzał często wody Morze Bałtyckiego. Rysunek na etykietę popełnił jeden z najlepszych rysowników potworów tego typu czyli TOO MANY SKULLS (by Raf The Might).
Piwne Podziemie Juicy Trap #9
"W końcu uwarzyliśmy następne piwo w serii Juicy Trap." A właściwie dwa. Wersja #9 została nachmielona znanym i lubianym, nowozelandzkim Nelson Sauvin oraz eksperymentalnym HBC 630 - jedną z 21 odmian hodowanych przez Carpenter Ranches (Washington, USA). Ten amerykański chmiel dostarcza smak i aromat mango, ananasa, jasnych cytrusów i jagód.
Piwne Podziemie Juicy Trap #10
"W Juicy Trap z numerkiem 10 wykorzystaliśmy naszą ulubioną amerykańską kombinację chmieli: Citra, El Dorado i Mosaic. Wcześniej ten zestaw posłużył do nachmielenia piwa Citizen Insane, które niezwykle Wam smakowało."
Piwne Podziemie Chmielokrata Sabro | Hop Heavy IPA | Alk. 6% | Blg. 15 |
W roku debiutu najlepsze NEIPA w Polsce wg Untappd. Świeża warka czeka na fanów stylu.
Piwne Podziemie Juicilicious New England IPA
"Juicilicious jest piwem lubianym przez wieloletnich jak i nowych fanów piwa rzemieślniczego. Piwem, które warzymy nieprzerwanie i w największych ilościach już od 2017 roku. Jest to jedno z pierwszych piw w stylu New England IPA na polskim rynku." Nowa, świeża warka czeka w PIWOmaniaKu!
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
mar
2023
⚡️💥🔥 Premiera Winter In Vineta ⚡️💥🔥
Pamiętacie Stouta Imperialnego z dodatkiem krwawnika, leżakowanego w beczkach po bourbonie Maker’s Mark– Autumn In Jomsborg – kooperację Browaru Artezan i PIWOmaniaKa? Czas na nasze drugie kooperacyjne piwo:
Artezan / PIWOmaniaK Winter In Vineta (Imperial Stout with heather & ginger aged for 20 months in Jim Beam Bourbon Whiskey barrels / Stout Imperialny z dodatkiem kwiatu wrzosu i korzenia imbiru leżakowany 20 miesięcy w beczce po bourbonie Jim Beam); alk. 12 % obj.; Ekstrakt 24 Plato; pojemność: butelka 500 ml; cena w przedsprzedaży 39 złotych.
O piwie:
Podobnie jak w przypadku pierwszego piwa, tak i teraz na chwilę, gdy możemy ogłosić premierę nowego, kooperacyjnego Stoutu, czekaliśmy ze skrywaną niecierpliwością. 20 miesięcy leżakowania w beczce po świetnym bourbonie whiskey Jim Beam z amerykańskiego Kentucky sprawiło, że pojawiła się u nas narastająca z czasem chęć, aby w końcu móc spróbować tego gładkiego w odbiorze Stoutu Imperialnego o ekstrakcie 24 % wagi i zawartości alkoholu 12 % objętości. Wyzwaniem, jak i ekscytującym zadaniem dla znakomitych piwowarów Browaru Artezan z Jackiem Materskim na czele, było umiejętne dodanie do bazy tego Stoutu korzenia imbiru, a przede wszystkim kwiatu wrzosu, tak by uwydatnić charakter dodatków, a jednoczenie nie stracić nic z walorów piwa bazowego postarzanego w beczce. Było to zadanie niełatwe, gdyż wrzos jest niezmiernie rzadko dodawany do piw (szczególnie w Polsce), a już tym bardziej piw wysokoestraktywnych, ale osiągnięty efekt finalny jest więcej niż zadowalający. Degustując Stout Imperialny Winter In Vineta możecie spodziewać się na pierwszym planie nut bourbonowych, pralin, wanilii, czekoladowości. W tle zaś powinniście znaleźć delikatne aromaty kwiatowe, ziołowe z intrygującą przyprawowością na finiszu.
Nazwa:
Nazwa nowego piwa nawiązuje do pierwszego ze wspólnych wypustów - jesiennego, utrzymanego w wikińskiej konwencji piwa Autumn In Jomsborg, którego miano luźno odnosiło się do logotypów obu kooperantów: Browaru Artezan – jeża, kojarzącego się z jesienią oraz z wikinga z logo PIWOmaniaKa.
Zimowy wypust - Winter In Vineta, jest kontynuacją linii Stoutów Imperialnych Browaru Artezan i PIWOmaniaKa utrzymanych w wikińskim klimacie. Tak jak Jomsborg był legendarną osadą wikingów na ziemiach polskich - u ujścia Odry, tak również i Wineta - legendarny gród wikiński, prawdopodobnie zlokalizowany był na wyspie Wolin, często identyfikowany jest z miastem Wolin oraz grodem Jomsborg. Wikińska stylistyka obu naszych piw związana jest z użytymi przez nas dodatkami w postaci krwawnika czy wrzosu, używanymi niegdyś przez Wikingów m.in. podczas warzenia piwa.
Dodatek wrzosu:
Poznajmy jeden z nietypowych dodatków do naszego nowego piwa, jakim jest kwiat wrzosu.
- Wrzos zwyczajny (łac. Calluna vulgaris, ang. Common heather):
Występuje w niemal całej Europie (rośnie na północy po najdalsze końce Półwyspu Skandynawskiego oraz na Islandii) przyległych obszarach Azji i Afryki oraz jako zawleczony na innych kontynentach m.in. Ameryce Północnej. W Polsce jest to gatunek pospolity. Rośnie w różnych zbiorowiskach roślinnych i w różnych warunkach wilgotnościowych, zawsze jednak na glebach kwaśnych i ubogich. Jest wykorzystywany jako roślina miododajna i lecznicza. Gatunek o szczególnym, symbolicznym znaczeniu i wszechstronnych zastosowaniach, zwłaszcza w północnej Europie – w Irlandii, Szkocji i Norwegii, gdzie jest jednym z symboli narodowych.
Roślina o zapachu słabo aromatycznym i nieco gorzkim smaku. Wrzos należał do roślin wszechstronnie wykorzystywanych, zwłaszcza na obszarach, gdzie dominował w krajobrazie nie pozostawiając ich mieszkańcom innych alternatyw. Wyrabiano z tej rośliny także piwo wrzosowe zwane Fraoch, warzone zwłaszcza na wyspie Islay. Wiersz o wielkiej wartości przepisu na piwo wrzosowe dla Piktów napisał Robert Louis Stevenson. Z wrzosów powstaje uznawany za zdrowy i ceniony miód wrzosowy, dodawany m.in. do likierów. W różnych obszarach Europy Północnej dodawano kwiatów wrzosu podczas wyrobu wina. Wrzos stosowany był także jako surogat herbaty. Z kwiatów sporządza się odwar (1–1,5 łyżki surowca na 250 ml wody). W lecznictwie ludowym stosowany był przeciwbakteryjne zwłaszcza w celu odkażania dróg moczowych, chorobach nerek i jako środek uspakajający przy bezsenności. Wrzos miał być świętą rośliną dla druidów. Roślina wykorzystywana była do „okiełzania złych duchów”.
Zapisy i odbiór rezerwacji:
3 marca to data premiery piwa Winter In Vineta - Stoutu Imperialnego z dodatkiem kwiatu wrzosu i korzenia imbiru, leżakowanego 20 miesięcy w beczkach po bourbonie Jim Beam. Piwo dostępne jest w butelkach o pojemności 0,5 litra, a jego cena to 39 złotych. Jest to limitowane piwo, którego rozlano jedynie ok. 330 butelek.
Przedłużamy termin zapisów: Na Wasze zgłoszenia czekamy do poniedziałku (6 marca), do godziny 22. Dzięki rezerwacji macie gwarancję zakupu tego limitowanego piwa już od dnia premiery w naszym sklepie, jak też możliwość kupienia tego piwa w niższej cenie. W sprawie zapisów piszcie na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek. W przypadku ograniczonej ilości piwa o jego dostępności decydować będzie kolejność zapisów.
Po zarezerwowane piwa zapraszamy od piątku (3 marca) do soboty (11 marca) włącznie. Po tym czasie, o ile nie zostanie to ustalone inaczej, rezerwacje stracą ważność.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
mar
2023
Nowośći na weekend
17 nowości i ciekawe, dawno niewidziane na rynku powroty. Oto część piw z weekendowych dostaw:
Artezan / PIWOmaniaK Winter In Vineta (Imperial Stout with heather & ginger aged for 20 months in Jim Beam Bourbon Whiskey barrels / Stout Imperialny z dodatkiem kwiatu wrzosu i korzenia imbiru leżakowany 20 miesięcy w beczce po bourbonie Jim Beam) - premiera
Browar Stu Mostów / Moersleutel - Beer Geek Madness – Pastry Imperial Stout with Cocoa, Coconut, Vanilla, Cinnamon - nowość
Trzech Kumpli Nesta (Tropical Foreign Extra Stout)
Browar Stu Mostów Coffee Dry Stout Nitro - nowość
Gościszewo Tragarz (Porter Bałtycki) - nowość
Moon Lark Wharf (English Brown Porter Citra, Mosaic Cryo & Mosaic hopped) - nowość
Funky Fluid / Dorota Chrapek / homebrewing.pl Flowers (Pink Boots NEIPA) - nowość
Browar Stu Mostów / Left Handed Giant - Beer Geek Madness – New England Double IPA Strata, Mosaic & Eclipse hopped - nowość
Ziemia Obiecana Rekwizyt (American IPA Citra & Simcoe hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Tyci Tyci (Hazy Session IPA Nelson Sauvin & Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Papuga (Citra hopped Milkshake Pale Ale with peach & vanilla) - nowość
Monsters / Marynka Awaria Kranu (Hazy IPA Citra, Strata & Bravo hopped) - nowość
Monsters / KEN 54 Plan 5-letni (Session IPA HBC 586, HBC 630 & Sabro hopped) - nowość
Monsters Fruit Machine #5 (Pastry Sour Ale with Passion Fruit, Calamansi, Lime, Lemon & Vanilla) - nowość
Pinta Of The Month March 2023 – Easy Beer Club – March On The Farm (Session Saison Idaho 7™, Centennial, Azacca® i El Dorado® hopped) - nowość
Browar Stu Mostów / Finback - Beer Geek Madness – Imperial Smoothie Sour Ale with mango & peach - nowość
ReCraft – Juicy Sour Series – Cherry & Blueberry (Juicy Sour Ale) - nowość
Pinta Pils Time - nowość
Pinta I'm So Horny! Espresso Lager
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
2
mar
2023
Nowośći od Jeży
- Macie jakieś piwa Browaru Artezan? Pytam Dla Kolegi.
- Mamy, choćby nowości z ostatniej dostawy:
Artezan Pytam Dla Kolegi (Black IPA Sabro & BRU-1 hopped) - nowość
Artezan Spójrz Oczami Wyobraźni (California IPA Chinook, Citra, Amarillo hopped with lime & calamansi) - nowość
Artezan Inny Typ Człowieka (Rye IPA Galaxy, Amarillo & Talus hopped) - nowość
Artezan Zazwyczaj Tak Jest (Hazy IPA Sabro Incognito, Talus Cryo & Idaho 7 hopped) - nowość
Artezan Potwierdzam. (Oat Cream IPA Citra Incognito, Citra & Strata hopped)
Artezan Zielone Światło (DDH Pale Ale Nectaron & Citra hopped)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
1
mar
2023
Zapisy przedpremierowe na Winter In Vineta
Pamiętacie Stouta Imperialnego z dodatkiem krwawnika, leżakowanego w beczkach po bourbonie Maker’s Mark– Autumn In Jomsborg – kooperację Browaru Artezan i PIWOmaniaKa? Czas na nasze drugie kooperacyjne piwo:
Artezan / PIWOmaniaK Winter In Vineta (Imperial Stout with heather & ginger aged for 20 months in Jim Beam Bourbon Whiskey barrels / Stout Imperialny z dodatkiem kwiatu wrzosu i korzenia imbiru leżakowany 20 miesięcy w beczce po bourbonie Jim Beam); alk. 12 % obj.; Ekstrakt 24 Plato; pojemność: butelka 500 ml; cena w przedsprzedaży 39 złotych.
O piwie:
Podobnie jak w przypadku pierwszego piwa, tak i teraz na chwilę, gdy możemy ogłosić premierę nowego, kooperacyjnego Stoutu, czekaliśmy ze skrywaną niecierpliwością. 20 miesięcy leżakowania w beczce po świetnym bourbonie whiskey Jim Beam z amerykańskiego Kentucky sprawiło, że pojawiła się u nas narastająca z czasem chęć, aby w końcu móc spróbować tego gładkiego w odbiorze Stoutu Imperialnego o ekstrakcie 24 % wagi i zawartości alkoholu 12 % objętości. Wyzwaniem, jak i ekscytującym zadaniem dla znakomitych piwowarów Browaru Artezan z Jackiem Materskim na czele, było umiejętne dodanie do bazy tego Stoutu korzenia imbiru, a przede wszystkim kwiatu wrzosu, tak by uwydatnić charakter dodatków, a jednoczenie nie stracić nic z walorów piwa bazowego postarzanego w beczce. Było to zadanie niełatwe, gdyż wrzos jest niezmiernie rzadko dodawany do piw (szczególnie w Polsce), a już tym bardziej piw wysokoestraktywnych, ale osiągnięty efekt finalny jest więcej niż zadowalający. Degustując Stout Imperialny Winter In Vineta możecie spodziewać się na pierwszym planie nut bourbonowych, pralin, wanilii, czekoladowości. W tle zaś powinniście znaleźć delikatne aromaty kwiatowe, ziołowe z intrygującą przyprawowością na finiszu.
Nazwa:
Nazwa nowego piwa nawiązuje do pierwszego ze wspólnych wypustów - jesiennego, utrzymanego w wikińskiej konwencji piwa Autumn In Jomsborg, którego miano luźno odnosiło się do logotypów obu kooperantów: Browaru Artezan – jeża, kojarzącego się z jesienią oraz z wikinga z logo PIWOmaniaKa.
Zimowy wypust - Winter In Vineta, jest kontynuacją linii Stoutów Imperialnych Browaru Artezan i PIWOmaniaKa utrzymanych w wikińskim klimacie. Tak jak Jomsborg był legendarną osadą wikingów na ziemiach polskich - u ujścia Odry, tak również i Wineta - legendarny gród wikiński, prawdopodobnie zlokalizowany był na wyspie Wolin, często identyfikowany jest z miastem Wolin oraz grodem Jomsborg. Wikińska stylistyka obu naszych piw związana jest z użytymi przez nas dodatkami w postaci krwawnika czy wrzosu, używanymi niegdyś przez Wikingów m.in. podczas warzenia piwa.
Jak się zapisać:
Premiera piwa Winter In Vineta - Stoutu Imperialnego z dodatkiem kwiatu wrzosu i korzenia imbiru, leżakowanego 20 miesięcy w beczkach po bourbonie Jim Beam zaplanowana jest na piątek 3 marca br. Piwo dostępne będzie w butelkach o pojemności 0,5 litra, a jego cena w przedsprzedaży to 39 złotych. Jest to limitowane piwo, którego na rynku pojawi się jedynie ok. 330 butelek.
Rezerwacji piwa można dokonać już teraz. Na Wasze zgłoszenia czekamy do piątku (3 marca), do godziny 15. Dzięki rezerwacji będziecie mieli gwarancję zakupu tego limitowanego piwa w dniu premiery, która będzie miała miejsce w naszym sklepie, jak też możliwość kupienia tego piwa w niższej cenie.
W sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek. W przypadku ograniczonej ilości piwa o jego dostępności decydować będzie kolejność zapisów.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
1
mar
2023
Powrót Jopena z nowymi piwami
Po ponad dwóch latach do PIWOmaniaKa wracają piwa niderlandzkiego Jopen Craft Beer. Ten renomowany browar z Haarlemu wciąż warzy swoje ponadczasowe klasyki - kontynuowane są m.in. linie Meesterstuk i Barrel Aged Specials. Nic dziwnego - ci Holendrzy słyną bowiem z piw wysokoekstraktywnych i postarzanych w beczkach. I właśnie takie pozycje trafiły z nową dostawą do PIWOmaniaKa (zwróćcie uwagę na niebotycznie wysokie oceny tych piw, szczególnie pozycji z serii Dude`s Delight, których bazą jest potężny Stout Owsiany o ekstrakcie 31,3 Plato):
Jopen The Dude`s Delight Appleton Estate Rum Barrel Aged Imperial Oatmeal Stout - nowość w ofercie / ocena 4,35 UT
Jopen The Dude`s Delight Heaven Hill Whiskey Barrel Aged Imperial Oatmeal Stout - nowość w ofercie / ocena 4,35 UT
Jopen The Dude`s Delight Jim Beam Whiskey Barrel Aged Imperial Oatmeal Stout - nowość w ofercie / ocena 4,35 UT
Jopen / La Pirata Anima Negra (Mexicake Imperial Stout 365 days aged on Sherry Oloroso barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,1 UT
Jopen Meesterstuk 2023 (Blueberry, Coconut & Almond Imperial Stout / Stout Imperialny z jagodami, migdałami i orzechem kokosowym) - nowość w ofercie / ocena 3,9 UT
Jopen Meesterstuk 2022 (Warm Winter Cookies Imperial Pastry Stout) - nowość w ofercie / ocena 3,85 UT
Jopen Meesterstuk 2021 (Mexican Cake Pastry Imperial Stout with chocolate, vanilla, cinnamon, chili peppers, mocha and caramel flavors) - nowość w ofercie / ocena 3,85 UT
Jopen Don't tRye This @home! BA (Rye Wine aged in Tomintoul Whisky barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,2 UT
Jopen / Lervig Don't tRye This @home! (Rye Wine) - ocena 3,9 UT
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
28
lut
2023
Debiut piw Labietis - Pagan Brews w PIWOmaniaKu
Na półkach PIWOmaniaKa debiutują piwa Labietis - Pagan Brews - rzemieślników z Łotwy🇱🇻, którzy obrali oryginalną drogę i postawili na piwa inspirowane tradycyjnymi trunkami sprzed stuleci. Ten Pogański Browar sięga do prastarych receptur, w których powszechnie używano lokalnych ziół i owoców rosnących na pobliskich łąkach, polach i w lasach. Interpretuje je na swój sposób, łącząc nowoczesne technologie z tradycyjnymi metodami warzenia. Efektem są ciekawe i nietuzinkowe piwa, których oryginalne dodatki sprawiają, że ciężko czasem porównać je z jakimikolwiek innymi piwami na rynku. Do PIWOmaniaKa dojechały poniższe niecodzienne piwa Łotyszy:
Labietis Tumsas Ragana (Witch of Darkness) 15,6% ABV Bronze Age Braggot with lingonberry juice, wheat malt, linden flower, honey, bog myrtle & vetch (BA Braggot + sok z borówki brusznicy, słód pszeniczny, kwiat lipy, miód, mirt bagienny & wyka, imperialna wersja Braggotu - Gaisma Ragana) UT 3,8 / 375 ml / cena 39 zł;
Labietis MB Dravnieka Atraitne 14% ABV (BA Bee Keeper's Widow) Porto Barrel Aged delightful braggot made from 2/3 honey and 1/3 dark barley malt wort, fermented with wine and beer yeasts (leżakoway w beczkach po Porto Braggot wykonany z 2/3 części miodu i 1/3 ze słodu jęczmiennego) UT 4,1 / 375 ml / cena 40 zł;
Labietis Dravnieka Atraitne 14% ABV (Bee Keeper's Widow) Delightful braggot made from 2/3 honey and 1/3 dark barley malt wort, fermented with wine and beer yeasts (Braggot wykonany z 2/3 części miodu i 1/3 ze słodu jęczmiennego) UT 3,7 / 500 ml / cena 28 zł;
Labietis Gaismas Ragana 8% ABV (Witch Of Light) Bronze Age Braggot w/ lingonberry juice, wheat malt, Linden flower, honey, bog myrtle & vetch (Braggot + sok z borówki brusznicy, słód pszeniczny, kwiat lipy, miód, mirt bagienny & wyka) UT 3,8 / 500 ml / cena 28 zł;
Labietis Pēteris Apinis (Peter The Hop) 8,2% ABV (Imperial IPA Centennial, Columbus, Cascade, Amarillo & Citra hopped) UT 3,8 / 500 ml / cena 28 zł;
Labietis Rūsiņš 7,9% ABV (Legendary Latgalian Warrior) Caraway Rye Ale inspired by traditional Latvian rye bread (Żytnie piwo górnej fermentacji z dodatkiem kminku, inspirowane tradycyjnym łotewskim chlebem) UT 3,5 / 500 ml / cena 23 zł;
Labietis Ķiršu Mežonis 2022 (Cherry Wildling) 6,6% ABV Mixed Fermentation Brett Cherry Ale with Cherrywood chips (łotewska interpretacja lambika z dodatkiem wiśni i opiekanych płatków drewna wiśniowego) UT 4,2 / 375 ml / cena 38 zł;
Labietis Sausserža Mežonis 2022 (Honeysuckle Wildling) 7,4% AVB Mixed Fermentation Brett Honeysuckle Berry Ale (łotewska interpretacja lambika z dodatkiem jagód wiciokrzewu) UT 3,8 / 375 ml / cena 38 zł;
Labietis Pirmais Vecis (First Elder) 7% ABV Blended Spontaneuous Fermentation Ale 2019 "Gueuze like" coolship brewed ale blend 2020 & 2022 (łotewska interpretacja Gueuze zgodnie z belgijską tradycją fermentowana spontanicznie i blendowana rocznikami) UT 3,8 / 375 ml / cena 36 zł;
Labietis / Herbsts Aizliegtais Auglis (Forbidden Fruit) 6,8% ABV Graff / Herbal Apple Wild Ale 2021 (Ziołowo-aromatyczne piwo powstałe w wyniku dodania świeżej brzeczki słodowej do cydru z dodatkiem mięty i szałwii) UT 3,5 / 500 ml / cena 27 zł;
Labietis Ferdinands 6,5% ABV Chestnut Bock brewed w/chestnut chips (Koźlak warzony z dodatkiem prażonych płatków z kasztanowca) UT 3,6 / 500 ml / cena 22 zł;
Labietis / Dundulis Zāļainais Brālis (Žolyno Brolis / Herbal Brother) 7,7% ABV Herbal Heller Bock (Koźlak warzony z dodatkiem krwawnika pospolitego i dziurawca) UT 3,6 / 500 ml / cena 23 zł
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
28
lut
2023
Wracamy z nowościami PL
Po krótkiej przerwie w trakcie ferii w PIWOmaniaKu meldujemy się my i nowości od polskich rzemieślników:
Pinta / Track Hazy Discovery Manchester (Hazy Double IPA Citra®, Galaxy® & Nelson Sauvin™ hopped) - nowość
Pinta / Mad Scientist Hazy Discovery Budapest (Hazy Double IPA Loral®, Amora Preta & Enigma® hopped) - nowość
Birbant Friday (Ultra-Hopped Modern West Coast Double IPA) - nowość
Funky Fluid / Treshold Verge (Double NEIPA Belma, Strata & HBC 630 hopped) - nowość
Funky Fluid / Magic Road Fusion (NEIPA Citra, Mosaic & HBC 630 hopped) - nowość
Browar Zakładowy Nowe, Nie Znałem (New England IPA Motueka & Galaxy hopped) - nowość
Browar Zakładowy Wujek Ze Słowenii (Slovenian IPA Styrian Dragon & Styrian Wolf hopped) - nowość
Magic Road Bock Lord Hallelujah (Bockbier with truffles) - nowość
Magic Road Season For Saison (Session Saison with Sichuan pepper) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
lut
2023
Ostatnie nowości przed urlopem
Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.
Dziś dojechały do nas m.in.:
Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo Porter Podbity Śliwką (Imperial Baltic Porter) 2023 - nowa edycja
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Russian Imperial Stout Aged on Cocoa Nibs, Vanilla, Ancho & Pasilla) - nowa edycja
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Sabro + Sabro Incognito - nowa warka
Ziemia Obiecana Sabro Krul (Triple IPA Sabro & HBC 472 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Substancja (Oat Cream IPA Nectaron, Amarillo & Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Zefir (Double Sour Ale with Pear, Pineapple & Nectarine / z Gruszką, Mango i Nektarynką) - nowość
Cztery Ściany Atol (New Zealand Hazy Double IPA Riwaka, Moutere, Motueka hopped) - nowość
Cztery Ściany Orkan (Double Fruited Imperial Sour Ale with mango, banana, passion fruit, vanilla & orange zest) - nowość
Nepomucen / Farm Spot Brand New Home (Hazy Session IPA Citra, HBC 630, Simcoe Cryo hopped) - nowość
Nepomucen Mallard (Mango, Passion Fruit & Coconut Smoothie Fruited Sour Ale) - nowość
Nepomucen / Piwna Stopa / Szynkarnia Natürlich (Kellerbier) - nowość
Moon Lark Dust (American Rye Pale Ale Centannial, Sabro & Mosaic hopped) - nowość
Moon Lark Comet (American Rice Pale Lager Citra, Mosaic & Mosaic Cryo hopped) - nowość
Pinta Mini Maxi Tropicale (Non-Alcoholic Fruit Ale) - nowość
Na zdrowie!
16
lut
2023
Ciekawe nowości i powroty z importu
Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.
Tymczasem zapraszamy po kilka nowości i powrotów z importu, w tym słynne CocoBänger i wariację na temat tego piwa - Mudcake Bänger z cenionego estońskiego browaru Põhjala; znakomite, organiczne klasyki z najstarszego browaru w Yorkshire - Samuel Smith's oraz powroty po długim czasie: lambiku Oude Pijpen 2017 i mocno chwalonego przez Michała Kopika (PiwnyGaraż.pl) flandryjskiego piwa Petrus Aged Pale.
Põhjala Cosy Nights (Winter Porter with vanilla) - nowość
Põhjala Mudcake Bänger (A mudcake inspired bänging Imperial Stout brewed with chocolate and cacao) - nowość
Põhjala CocoBänger (Imperial Stout with Coffee and Coconut)
Samuel Smith's Organic Chocolate Stout
Samuel Smiths Organic Old Brewery Pale Ale
Petrus Aged Pale (Flanders Ale)
Oud Beersel Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen 2017 (Lambic Geuze)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
lut
2023
Nowości od polskich rzemieślników
Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.
Tymczasem Potwierdzam.y przybycie do PIWOmaniaKa kolejnych, nowych piw:
Harpagan Siewca Elitaryzmu (Double IPA) - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Książęcy & Pałacowy - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Książęcy & Zombie - nowość
Artezan Potwierdzam. (Oat Cream IPA Citra Incognito, Citra & Strata hopped) - nowość
Artezan Zielone Światło (DDH Pale Ale Nectaron & Citra hopped) - nowość
Trzech Kumpli Lager Wiedeński - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
15
lut
2023
Nowości z Browaru Stu Mostów
Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.
Tymczasem pojawiły się u nas nowości z wrocławskiego Browaru Stu Mostów:
Browar Stu Mostów Wake-up Call (Imperial Baltic Porter Old Forester Bourbon Barrel Aged with Coconut & Palo Santo) - nowość
Browar Stu Mostów Kilwater (Imperial Baltic Porter Old Forester Bourbon Barrel Aged with Plums, Figs & Dates) - nowość
Browar Stu Mostów / Dok Brewing Company ART+62 Thiolized (New England DIPA Simcoe, Equanot & Belma hopped) - nowość
Browar Stu Mostów Yabba Dabba Doo (Double NEIPA Simcoe, Talus & Idaho 7 hopped)
Browar Stu Mostów Tranquilo Amigo (All Simcoe Nitro NEIPA) - nowość
Wake-up Call
Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
with Coconut & Palo Santo
aged in Old Forester barrels for 24 months
Imperialna wersja Porteru Bałtyckiego uwarzona w 2020 roku przy użyciu naszych najlepszych słodów podstawowych oraz specjalnych. Znalazła się w nim cała gama słodów karmelowych, palonych oraz czekoladowych. Po długim lagerowaniu, w styczniu 2021 roku, piwo trafiło do beczek po bourbonie Old Forester. W trakcie aż dwóch lat leżakowania nabrało nut szlachetnego alkoholu, drewna, dymu oraz kokosa. Przed rozlewem infuozowaliśmy je podpiekanym drewnem Palo Santo oraz prażonym kokosem.
Od dnia premiery (10.02) piwo to zbiera znakomite recenzje w serwisie Untappd.
Kilwater
Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
with Plums, Figs & Dates
aged in Old Forester barrels for 24 months
Wyjątkowa edycja Imperialnego Porteru Bałtyckiego. Uwarzony w 2020 roku z użyciem najlepszych słodów podstawowych i specjalnych, takich jak słody karmelowe, palone, czy czekoladowe. To właśnie one odpowiadają za bogatą i kompleksową podstawę tego trunku. Po długim lagerowaniu, w styczniu 2021 roku piwo trafiło do beczek po bourbonie Old Forester. W trakcie aż dwóch lat leżakowania nabrało nut szlachetnego alkoholu, drewna, dymu oraz kokosa. Tuż przed rozlewem infuozowaliśmy je suszonymi śliwkami, figami i daktylami.
Od dnia premiery (10.02) piwo to zbiera znakomite recenzje w serwisie Untappd.
Tranquilo Amigo
All Simcoe Nitro NEIPA
Soczyste NEIPA obficie nachmielone odmianą Simcoe. Fermentowane naszym domowym szczepem do piw chmielowych. Możecie spodziewać się niskiej goryczki oraz aromatów sosny i grejpfruta. Dodatkowym atutem i zaletą jest wysycenie azotem co przynosi w efekcie kremową teksturę i piękną wysoką pianę.
ART+62 Thiolized
New England DIPA
Simcoe, Equanot & Belma hopped
Przedstawiamy nowy wymiar chmielowego charakteru piwa. Jest to DIPA bogate w aromaty tioli. Są to naturalne, zawarte zarówno w słodzie jak i w chmielu związki, które ulegają biotransformacji podczas fermentacji do związków o bardzo przyjemnym aromacie. W tym przypadku wyjątkowość piwa nadaje zastosowanie specjalnego szczepu drożdży, który uwalnia aromaty z chmielu. Użyliśmy także genialnej mieszanki odmian chmielu: Simcoe, HBC 586 oraz Belma.
Piwo powstało we współpracy z belgijskim browarem Dok Brewing.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
15
lut
2023
Nowości z Przetwórni Chmielu
Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.
Tymczasem pojawiły się u nas nowości z Piwowarskiej Grupy Rzemieślniczej Książenice czyli z Przetwórni Chmielu:
Przetwórnia Chmielu Plantacja (HBC 630 Double IPA) - nowość
Przetwórnia Chmielu Szyszka (Hazy IPA Talus & Sabro hopped) - nowość
Przetwórnia Chmielu Ziarno (Amarillo Rye IPA) - nowość
Przetwórnia Chmielu Drobinka (HBC 586 & Ahtanum Micro IPA) - nowość
Przetwórnia Chmielu Dym (Imperialne Grodziskie)
Przetwórnia Chmielu Kanon (Pils)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
lut
2023
Bogowie z Olimpu zstąpili do PIWOmaniaKa
Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.
Z Olimpu zstąpili potężni bogowie w efekcie czego liczba wymrażanych piw w ofercie PIWOmaniaKa znacznie wzrosła. Oto nasi herosi:
Olimp Killer 2023 Smoked Chilli Ice RIS BA 5YO (5 Yers Old 26 ABV Iced Imperial Stout aged in Bourbon & Cognac barrels) - nowość
Olimp Bacchus Wine RIS Bourbon Barrel Aged
Olimp Hera Coffee Milk Stout
Olimp Krios Ice AIPA Gone Wild Bourbon Barrel Aged
Olimp Reja Ice Sour Brett Fruit Ale Barrel Aged
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
lut
2023
Powrót irlandzkiego craftu z Carlow O’Hara’s
Carlow O'Hara's Brewing Co. (znany także pod nazwami Carlow Brewing Company lub O'Hara's Brewing Company) to rodzinny mikrobrowar założony w 1996 roku przez Seamusa O’Harę do spółki z bratem Eamonem na południu Irlandii (hrabstwo Carlow). Przed urządzeniem browaru jego pomysłodawca podróżował po browarach kontynentalnej Europy i USA, gdzie zainspirował się produkcją tamtejszych mikrobrowarów, w tym silną na początku lat 90-tych modą na piwa pszeniczne (stąd pierwszymi piwami irlandzkiego browaru były piwo pszeniczne oraz czerwone Ale).
Pierwszy Stout w ofercie O'Hara's pojawił się trzy lata po debiucie browaru. Należycie dopracowany od razu odniósł sukces. Irish Stout (znany także jako Celtic Stout) z Carlow Brewing Co. zdobył do dziś wiele nagród na trudnym, irlandzkim rynku. Jego zwolennicy twierdzą, że od popularnego Stoutu Guinnessa różni się on większą treściwością i bogatszym smakiem. Recenzując Stouta O'Hara's użytkownik serwisu Browar.biz o nicku Dreamer napisał: "Guinnessa bije na głowę; wyraźna kawowo-karmelowa paloność miesza się z dobrą, kwaskowo-owocową (lekko, ale nie przesadnie cierpkawą) nutką; o pysznym smaku piwa decyduje to, co przewija się w tle: delikatne smaczki chlebowe oraz słodkawy, czekoladowy akcent; piwo jest treściwe, lekko "oleiste" w smaku, ale owocowe nutki powodują, że przy tym nie wydaje się zbyt ciężkie, i do tego smak palonego słodu, wkomponowanego w owoce i czekoladę nie jest ani zbyt cierpki, ani zbyt dosadny".
Dziś Carlow O'Hara's Brewing Co., zlokalizowany w liczącym niespełna 3 tys. mieszkańców miasteczku Muine Bheag, jest jednym z największych browarów rzemieślniczych w Irlandii. W Polsce ich piwa znane są dzięki współpracy z Browarem Pinta, której owocami było m.in. pięć znakomitych Stoutów z dodatkiem chmielu z Lubelszczyzny, noszących wspólną nazwę Lublin To Dublin, które pojawiały się kolejno po sobie na rynku w latach 2014 - 2018. Wszystkie te piwa, jak i inne oryginalne receptury Carlow O'Hara's dostępne były w PIWOmaniaKu, gdzie (po kilkuletniej przerwie) wróciły do nas w styczniu 2022 roku, a teraz ponownie pojawiają się na naszych półkach. Oto one:
Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout - w puszce i w butelce
Carlow O’Hara’s Irish Stout
Carlow O’Hara’s Irish Stout Nitro
Carlow O'Hara's Double IPA - po raz pierwszy w puszce
Carlow O’Hara’s Irish Red Traditional Ale
A oto nagranie z degustacji piwa Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout, odbytej przez Tomasza Kopyrę: https://www.youtube.com/watch?v=6435-Xj2wuA
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
11
lut
2023
Zachodnie Wybrzeże cieszy się goryczką
My, którzy lubimy wytrawne IPA, cieszymy się z tego, że na półki PIWOmaniaKa trafiło w tym tygodniu kilka (dodatkowo, do tych kilku, które już ogłaszaliśmy) świeżo rozlanych West Coast IPA:
Artezan ASAP 6.0 (Double West Coast IPA HBC 586, Idaho 7 Cryo & Mosaic hopped) - nowość
Trzech Kumpli Double Califia (Double West Coast IPA) - w butelce i w puszce
Trzech Kumpli Piece Of Cake (Session West Coast IPA) - nowa, podrasowana receptura
Browar Zakładowy Szybka Akcja (West Coast DIPA Amarillo, Simcoe & Enigma hopped) - nowość
Browar Zakładowy Dyskoteka (Red IPA Amarillo & Simcoe hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
lut
2023
Nowe Masterbary i kooperacje
Weekend z pewnością umilą nam dwa nowe Masterbary z Pinty oraz trzy różne kooperacje - wszystkie to nowości w ofercie:
Pinta Masterbar Cocoa Nibs & Orange Peel Barley Wine 30,0° - nowość
Pinta Masterbar Vanilla & Coconut Barley Wine 30,0° - nowość
Opiwatele / Piwne Podróże Porterra Nova (Imperialny Porter Bałtycki z dodatkiem kawy i nutą soli) - nowość
Widawa / Dunham / Moderna Le Polonais c't'une joke (Riesling RAW – Silesian Grape Ale) - nowość
Genys / Rockmill Imperial Tropical Sour Ale with Pineapples, Mangoes, Passion Fruits & Limes (Sour Ale + Ananas, Mango, Marakuja, Limonka, Laktoza) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
9
lut
2023
Ciemne moce Brofaktury
Do PIWOmaniaKa trafiły nowe, intrygujące oraz cenione, ciemne piwa z Siedleckiego Browaru Restauracyjnego Brofaktura, które są specjalnością tych rzemieślników:
Brofaktura / Dziki Wschód / PolishHops Polish Hoppy Imperial Baltic Porter - powrót niedawnej nowości / ocena 4 wg Untappd
Imperialny Porter Bałtycki na polskich chmielach z PolishHops: Exp 2/20, Vermelho, Zibi. Klasyczna wersja Porteru została wzbogacona mocnym chmieleniem nowofalowymi odmianami. Chmiele te, w sporych ilościach, trafiły do piwa na każdym etapie produkcji, dzięki czemu mocno akcentują one w piwie, lecz nie przykrywają charakteru Porteru Bałtyckiego.
Brofaktura Baltic Porter - nowość w ofercie / 1 m-ce w kategorii Porter Bałtycki na Chmielakach / złoto KPR 2021 / złoto Ibeerian Awards 2022 / srebro Concours de Lyon
Porter Bałtycki to prawdziwa piwowarska perła Polski. Dołączyliśmy do tej tradycji tworząc naszego autorskiego „Bałtyka”, wyróżnionego złotymi medalami podczas Chmielaków Krasnostawskich oraz Konkursu Piw Rzemieślniczych w 2021 roku i Ibeerian Awards 2022. Piwo Baltic Porter jest złożone, treściwe, silnie słodowe. Zaskakuje swoimi posmakami - karmelowym, tostowym, orzechowym, śliwkowym i rodzynek, aż do dopełnienia delikatną czekoladą oraz lekką kawą. To wszystko utrzymuje się aż do finiszu, przechodząc stopniowo ze słodyczy w wytrawność.
Brofaktura / Kociokwik TV Table Oat Porter - nowość
Piwo inspirowane lekkimi, stołowymi Porterami angielskimi. Ku stworzeniu piwa idealnego, piwowarzy Brofaktury połączyli siły z Marcinem "Masonem" Chmielarzem z kanału YT "Kociokwik TV". Dzięki tej kooperacji powstało lekkie piwo z mocnym przekazem. Chcąc jak najbardziej zbliżyć się do pierwowzoru, postawiono tu na odwzorowanie londyńskiej wody. Słody trafiły do nas prosto z Wielkiej Brytanii. Nie inaczej było z chmielem - ten również importowaliśmy z Wysp, a wszystko spoił angielski szczep drożdży. Nie zabrakło tu i naszej kreacji i pomysłu na lepszy smak, używając w procesie produkcji piwa dużego zasypu owsa.
Brofaktura Foreign Extra Stout - nowość w ofercie / brąz KPR 2021 / srebro Concours de Lyon
Ciemne piwa to nasza specjalność, co potwierdzają liczne nagrody. Poznaj naszego FES-a uhonorowanego brązowym medalem podczas Konkursu Piw Rzemieślniczych 2021 i srebrem z Concours de Lyon. FES z Brofaktury to wyraziste piwo. Na pierwszym jego planie wyczuwalne są aromaty kawy i gorzkiej czekolady, co odzwierciedlone jest też w jego ciemnej barwie. Spotkasz tu również smaki palonego zboża i słodu, uwydatnioną goryczkę, a przy tym wytrawność nadającą całości niezwykłego charakteru.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
9
lut
2023
Nowości w puszkach z Monsters, Palatum i Gwarka
Mamy dla Was 8 puszkowych nowości z dzisiejszych dostaw piw z browarów Monsters, Palatum i Gwarek:
Monsters Willy Tonka 2023 30 Blg (Imperial Stout with Colombian Cocoa Nibs, Brazilian Coffee, Tonka Beans) - nowość
Monsters / Hopito Chasing Riwaka (Riwaka Session IPA) - nowość
Monsters Poradnik Speleologiczny (Smoked Rye Beer) - nowość
Monsters Minor Threat (Sabro Pils) - nowość
Palatum Cotangens (West Coast IPA Simcoe, Chinook, Summit, Idaho 7 hopped) - nowość
Palatum Nectario (Hazy Pale Ale Nectaron & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Palatum Aqua Imperiale (Wood Aged Rye Sour Ale)
Palatum New World Keller Kölsch
Gwarek A Hundred Percent of Idaho 7 (Double West Coast IPA Idaho 7 & Idaho 7 Cryo hopped) - nowość
Gwarek A Hundred Percent of Citra (Citra Triple Hazy IPA Citra, Citra Cryo, Citra Incognito hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
8
lut
2023
Nowości w polskich stylach
Historia zatoczyła koło. Porter Bałtycki to lokalna odmiana klasycznego Porteru górnej fermentacji, powstała w basenie Morza Bałtyckiego, po tym jak zaczęły tu trafiać Portery z Anglii. Z czasem polską specjalnością stały się Portery Bałtyckie - piwa dolnej fermentacji. Tymczasem Anglicy pozostali wierni swoim górniakom i teraz to ekipa Pinty - specjaliści od Porterów Bałtyckich, udała się do Cheltenham w Anglii, by razem z załogą kraftowego DEYA Brewing Company uwarzyć właśnie "Bałtyka".
Podobnie na wyspie Reunion - położonej na Oceanie Indyjskim, gdzie Pinta po raz kolejny krzewiła ideę Porteru Bałtyckiego - tym razem warząc piwo w tym stylu, w rzemieślniczym Brasserie Dalons. W efekcie tej kooperacji dziś w PIWOmaniaKu powitaliśmy butelki pierwszego w naszej ofercie piwa z archipelagu Maskarenów.
Do dwóch kooperacyjnych Porterów Bałtyckich z Pinty dodajmy kolejną porterową nowość - Clony z Birbanta - Imperialny Porter z dodatkiem kawy i syropu klonowego.
Kolejną polską specjalnością jest jedyne oryginalnie polskie piwo - Grodziskie - lekkie, wędzone i mocno wysycone, stąd zwane "polskim szampanem". Dwa nowe piwa w tym stylu - aczkolwiek oba Grodzisze Imperialne - debiutują dziś na naszych półkach.
Oto nowe Portery i Grodzisze w ofercie naszego sklepu:
Dalons / Pinta Indian Baltic Porter - nowość
DEYA / Pinta You’re A Long Way From Home (Baltic Porter) - nowość
Birbant Clony (Coffee & Maple Syrup Imperial Porter) - nowość
Przetwórnia Chmielu Dym (Imperialne Grodziskie) - nowość
Brokreacja Partyslav (Imperialny Grodzisz) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
7
lut
2023
Premiera w PIWOmaniaKu
Imperialny Porter Bałtycki z Piwnego Podziemia - Kraken Of Doom - nazwany na cześć legendarnego potwora z nordyckich legend, który ponoć odwiedzał często wody Morza Bałtyckiego, nie jest już sam. Dziś na rynku debiutuje wersja tego piwa leżakowana z dodatkami.
Po dobrym przyjęciu premierowego Porteru Bałtyckiego Piwnego Podziemia - Kraken Of Doom, który zadebiutował na rynku podczas styczniowego Baltic Porter Day, czas na premierę wersji tego piwa z dodatkami - płatkami beczki dębowej po bourbonie i wanilii z Madagaskaru, po którą już dziś zapraszamy do PIWOmaniaKa.
Piwne Podziemie Kraken Of Doom (Imperial Baltic Porter) - nowość / ocena 4 wg Untappd
zapach: lekkie nuty palone, nieco kawowe i chmielowe;
smak: lekka paloność przechodząca szybko w nuty chmielowe, w posmaku wyraźna i przyjemna goryczka, zdecydowanie wytrawne i goryczkowe z muśnięciem słodowej kontry.
Piwne Podziemie Kraken Of Doom Bourbon Oak Chips & Vanilla (Imperial Baltic Porter) - dzisiejsza premiera
zapach: dominujące aromaty beczki drewnianej, lekkie nuty palone;
smak: bardziej złożony od wersji podstawowej, paloność z wyraźnymi akcentami beczki dębowej i nutami bourbonu, w tle na krótko pojawia się słodka nuta wanilii, która w posmaku niknie w chmielowej goryczce, przenikającej się z dodanymi do tej wersji ziarnami kakaowca z Wybrzeża Kości Słoniowej.
Po obie wersje Krakena zapraszamy do PIWOmaniaKa!
6
lut
2023
Premiera w PIWOmaniaKu - zapowiedź
We wtorek (7.02 od godz. 13) zapraszamy do PIWOmaniaKa na premierę limitowanego piwa Piwnego Podziemia - Kraken Of Doom Bourbon Oak Chips & Vanilla (Imperial Baltic Porter).
Po dobrym przyjęciu premierowego Porteru Bałtyckiego Piwnego Podziemia - Kraken Of Doom (Imperial Baltic Porter), który zadebiutował na rynku podczas styczniowego Baltic Porter Day, czas na premierę wersji tego piwa z dodatkami - płatkami beczki dębowej po bourbonie i wanilii z Madagaskaru, po którą już od wtorku (7.02) zapraszamy do PIWOmaniaKa.
3
lut
2023
Nowości z piątkowych dostaw
W piątek dojechały do nas kolejne kraftowe nowości PL w butelkach i puszkach:
w butelkach:
Trzech Kumpli Brew Note (Nitro American Stout) - nowość / nowe piwo o tej nazwie (kiedyś Brew Note było Black IPA - więcej na fb Browaru Lotnego)
Gryfus Black Griffin (Black IPA Citra, Zappa & Simcoe hopped) - nowość
Browar Stu Mostów Black IPA - nowa edycja / zmieniona receptura
Maryensztadt Right Here (Polish Hazy IPA Exp 2/20 & Amora Preta hopped) - nowość
Pinta Hazy Delivery (Hazy IPA) - nowość
Pinta Odsiecz Wiedeńska (Lager Wiedeński) - powrót po latach / zmieniona receptura
w puszkach:
Browar Stu Mostów yabba dabba doo (Double NEIPA Simcoe, Talus & Idaho 7 hopped) - nowość
Maryensztadt Smoothie Beer Sweet – Mango, Coconut, Orange, Vanilla, White Chocolate Pastry Sour Fruit Ale- nowość
Pinta Of The Month February 2023 – Easy Beer Club – Full Fridge February (American Pale Lager Simcoe hopped) - nowość
Przetwórnia Chmielu Kanon (Pils) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
2
lut
2023
Nowości z Sarabandy i Ziemi Obiecanej
Dziś do PIWOmaniaKa dotarły dostawy nowych piw (w tym świeżo rozlanych IPA) z warszawskiego Browaru Sarabanda i łódzkiego Browaru Ziemia Obiecana:
Sarabanda Black Celebration (Foreign Extra Stout with vanilla)
Ziemia Obiecana Maria Antonina - Niech Jedzą Ciastka! (Double Milk Stout)
Ziemia Obiecana Kafar (Triple IPA Nelson Sauvin, Citra & Enigma hopped)
Sarabanda Back In Black (Black IPA Simcoe & Citra hopped)
Sarabanda Newer Gold Dream (DDH Double IPA Nelson Sauvin, Citra & Simcoe hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Piękny Umysł (Double IPA Talus & Strata hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Zaufaj Mi, Jestem Piwowarem (Hazy IPA HBC 630, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość
Sarabanda Ice Machine (Cold IPA Mosaic & Citra hopped)
Sarabanda Lowrider (Micro IPA Centennial, Citra & Talus hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
1
lut
2023
Piwa "Strusi" z Oostvleteren
Nudna Belgia? Otóż nic bardziej mylnego!
Wczoraj ogłosiliśmy powrót legendarnych piw klasztornych z Westvleteren - dziś mamy przyjemność przedstawić nowe w ofercie piwa z sąsiedniego Oostvleteren - równie elektryzujące. W Oostvleteren działa zaś (od 2001 roku) mały browar (warzelnia 900 hl) - De Struise Brouwers, który znacie już z półek PIWOmaniaKa. Ciekawostka - ten niewielki rzemieślnik produkujący bezkompromisowe piwa jest wręcz mniej znany w Belgii, niż w USA, gdzie miłośnicy nieszablonowych piw od lat cenią wypusty "Strusi" (nazwa browaru pochodzi od pobliskiej hodowli tych ptaków, ale jest również pochodną współczesnego terminu slangowego oznaczającego „twardość”). Podążając za trendami spopularyzowanymi przez amerykańskie browary rzemieślnicze, browar De Struise zapuścił się w mocniejsze klimaty - bardziej aromatycznych piw, nierzadko leżakowanych w beczkach.
Piwowarzy z Oostvleteren współpracowali przy tworzeniu receptur nowofalowych piw z innymi producentami piwa rzemieślniczego, takimi jak Mikkeller z Danii czy Põhjala z Estonii. Jedno z najsłynniejszych piw De Struise - Black Albert zostało stworzone we współpracy z pubem Ebenezer's z siedzibą w Stanach Zjednoczonych. W 2008 roku globalna witryna do oceny piw, z siedzibą w USA - Ratebeer, uznała De Struise najlepszym browarem na świecie według głosów oddawanych na poszczególne piwa przez użytkowników portalu.
Oprócz wspomnianego Black Alberta kultowymi piwami z De Struise Brouwers są m.in. seria piw Pannepot czy wykręconych Stoutów Imperialnych z dwóch linii: Zombination i Black Damnation.
W nowej dostawie De Struise do PIWOmaniaKa dojechały poniższe znakomitości:
De Struise Black Damnation I - Black Berry Albert (Imperial Stout with blackberries aged for 1 year on Port barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd i 100/97 wg Ratebeer, cena 37 zł;
De Struise Black Damnation V - Double Black (Belgian Eisbock Imperial Stout aged for 2 years in Four Roses Bourbon barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,4 wg Untappd i 100/99 wg Ratebeer, cena 110 zł;
De Struise Black Damnation XI - Special Kay (Freeze-Distilled Imperial Stout with Black Albert) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd, cena 94 zł;
De Struise Black Damnation XXVIII - Van Pouck Stout (Belgian Royal Stout French Brandy Barrel Aged) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd, cena 38 zł;
Struise Cuvée Delphine (Imperial Stout Black Albert aged on Four Roses barrels, 72 IBU) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd i 100/97 wg Ratebeer, cena 33,60 zł;
Struise Pannepot Grand Reserva (2019) - Old Fisherman's Dark Strong Ale Calvados & Bourbon Barrel Aged for two years - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd i 100/100 wg Ratebeer - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd, cena 32 zł;
Struise Pannepot Special Reserva (Dark Strong Ale Wine & Port Barrel Aged For Three Years) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd, cena 32 zł;
De Struise Clash of the Titans - Special Reserva (Barley Wine matured for 36 months at Struise brewery in GG Speyside whisky barrels, PX Sherry barrels and blended with the Swiss Grand Cru version that matured at 2364 meters of altitude) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd, cena 39 zł
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
1
lut
2023
Nowości z Artezana i Moon Larka
Do sklepu dojechały nowości i uzupełnienia z oferty browarów: Artezan i Moon Lark:
Artezan / MultiQlti Do Trzech Razy Sztuka (Tropical Stout, leżakowany na płatkach i kostce dębowej z beczek po bouronie) - nowość
Artezan Dodo (Tropical IPA)
Artezan Chicha IPA (Blue Corn Hazy IPA BRU-1 & Talus hopped)
Artezan Walking Distance (NZ West Coast IPA Riwaka & Waimea hopped)
Artezan Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale z gruszką, bananem i guanabaną) - nowość
Artezan Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale z czerwoną porzeczką i gujawą)
Moon Lark Zigzag (Hazy DIPA Mosaic, Mosaic Incognito, Sabro, Sabro Cryo Hops, Citra hopped)
Moon Lark Lovely (Single Hop Citra DIPA)
Moon Lark Mindset (Single Hop Sabro DIPA with Sabro Cryo, Sabro Incognito & Sabro hopped)
Moon Lark Byway (Wheat IPA Mosaic, Cryo, Sabro & Talus hopped)
Moon Lark Raise (Helles Lager)
Moon Lark Shelter (German Pils)
Moon Lark Bench (Czech Premium Pale Lager) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
1
lut
2023
Nowości z NEPOmucena i Zakładowego
Mamy dla Was Bojowe Zadanie. Nie jest ono łatwe, tym bardziej, że następnie czeka Was Potężne Uderzenie, a potem D-Tonacja. Na końcu znajduje się Karavan z wizją śmierci. All Right Now? Let It Be! :)
Z resztą sami spójrzcie na listę nowych piw z dzisiejszej dostawy:
Nepomucen D-Tonacja 2023 Imperial Stout - nowy rocznik
Browar Zakładowy Potężne Uderzenie (Hazy Triple IPA Citra, Eclipse, Motueka hopped) - nowość
Browar Zakładowy Bojowe Zadanie (Hazy Double IPA Sabro & Galaxy hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #27: Let It Be (New Zeland Hazy IPA Nelson Sauvin, Riwaka & Motueka hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #28: All Right Now (Eclipse West Coast IPA) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #29: Decent (NEIPA Vista, Strata & Citra hopped) - nowość
Nepomucen / KRVN Karavan (Hoppy Weizen Citra, HBC 630, Sabro, Centennial hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
31
sty
2023
Piwa trapistów z Westvleteren i Westmalle
Do PIWOmaniaKa powróciły słynne piwa trapistów z Westvleteren, w tym legendarne Twaalf (XII) - mocno limitowane, uważane przez wielu za najlepsze piwo świata (obecnie nr 1 w Europie i nr 3 na naszej planecie w zestawieniu RateBeer). Pochodzące z najmniejszego z browarów trapistów - Westvleteren Abdij St. Sixtus (św. Sykstusa), prowadzonego przez zakon konfratrów, a mieszczącego się w belgijskim Westvleteren, piwo to jest prawdziwą legendą piwowarstwa. Niewielka produkcja (zaledwie 4,7 tys. hektolitrów rocznie) oraz ograniczona dystrybucja sprawiają, że jest ono niezwykle trudno dostępne i tym bardziej cenione. Charakterystyczne butelki (prawie zawsze pozbawione etykiet) z oszczędnym opisem na kapslu, są obiektem pożądania licznych fanów piwa z całego świata.
A oto wrażenia z degustacji "św. Graala" przez Tomasza Kopyrę: https://blog.kopyra.com/index.php/2013/08/03/westvleteren-xii/
Z resztą nie tylko słynna "dwunastka", ale i dwa pozostałe piwa klasztorne z Westvleteren to warte grzechu białe kruki:
Trappist Westvleteren Twaalf (Quadrupel) - ocena 100/100 wg Ratebeer
Trappist Westvleteren Extra 8 (Belgian Strong Ale) - ocena 100/100 wg Ratebeer
Trappist Westvleteren 6 (Belgian Ale) - ocena 98/100 wg Ratebeer
Na półki PIWOmaniaKa wróciły także cenione piwa trapistów z innego belgijskiego klasztoru z Westmalle (Brouwerij der Trappisten van Westmalle), których tradycje warzelnicze sięgają 1 sierpnia 1836 roku. Pierwsze piwo z Westmalle miało niską zawartość alkoholu i słodki nieco smak. Ale już drugą warkę stanowiło mocne ale o brązowej barwie - pierwowzór znanego do dziś Westmalle Dubbel, którego receptura ostatecznie ukształtowała się w roku 1926. Dziś piwo to (nr 3 w swoim stylu na świecie) znajdziecie na półkach naszego sklepu.
W roku 1934 powstała receptura drugiego z flagowych piw trapistów z Westmalle - Triple - o gładkim, dobrze zrównoważonym, wielowątkowym bukiecie kwiatowo-chmielowym w zapachu i wyczuwalnych nutach owoców cytrusowych, uzupełnianych akcentami chmielu. Do produkcji tego piwa wykorzystywane są jasne słody typu pilzneńskiego uzupełniane ziarnami innych zbóż i syropem z cukru. Niby skład nie jest tajemnicą, a jednak Triple z Westmalle pozostaje niedoścignionym dla wielu wzorem, zajmując miejsce w czołówce piw w tym stylu (nr 8 na świecie wg Ratebeer):
Westmalle Tripel - ocena 99/100 wg Ratebeer
Westmalle Dubbel - ocena 98/100 wg Ratebeer
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
30
sty
2023
Amager Bryghus wraca ze sztosami
Po roku przerwy na półki PIWOmaniaKa wróciły piwa duńskiego rzemieślnika Amager Bryghus - same wysokoekstraktywne i wysoko oceniane piwa:
Amager Double Black Mash 2022 Bourbon Barrel Aged Imperial Stout - nowość w ofercie / ocena 4,3 wg Untappd i 100/98 wg RateBeer
Amager Dario The Dark Don (Double Mash Ukranian Imperial Stout) - nowa warka i etykieta / ocena 3,95 wg Untappd i 99/91 wg RateBeer
Amager / Salikatt Bryggeri Macabre (Double Mash Imperial Stout w. brown sugar) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Amager Laura Bullion - Americans Outlaws – Bourbon Barrel Aged Barley Wine - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
28
sty
2023
České řemeslné pivo
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po czeskie piwa od małych, rzemieślniczych producentów - zarówno prekursorów nowej fali (Pivovar Matuška), jak i przedstawicieli piwnej tradycji (Minipivovar Novosad z Harrachova):
Matuška Hellcat (Imperial IPA)
Matuška Zlatá Raketa 17 (American IPA)
Kutná Hora Lorecká 14 Sváteční speciál (Pilzner) - nowość w ofercie
František Harrachovské pivo Světlý Ležák 12° (Pilzner)
Čerťák Harrachovské pivo Tmavý Ležák 12° (Ciemny Lager) - nowość w ofercie
Na zdraví!
28
sty
2023
Pinta Lutego i nowe Hazy IPA
Do PIWOmaniaKa dojechały nowości z Browaru Pinta - Pinta Lutego oraz nowa propozycja browaru w stylu Hazy IPA:
Pinta Hazy Delivery (Hazy IPA) - nowość
Pinta Of The Month February 2023 – Easy Beer Club – Full Fridge February (American Pale Lager Simcoe hopped) - nowość
Pinta Hazy Delivery
Hazy IPA / 15,0° Plato / alk: 6,0% obj.
"Intensywnie chmielone i zmętnione India Pale Ale na każdą okazję. Styl, który jest już klasykiem kraftu. Masz ochotę na świeżą dostawę orzeźwiających aromatów i smaków? - Pinta Hazy Delivery!"
Pinta Full Fridge February
American Lager / 12,0° Plato / alk: 4,5% obj.
"W 2023 roku stawiamy na sesyjność – to ma być lekkie 12 miesięcy! Druga odsłona tegorocznej serii to American Lager. Jasne orzeźwiające piwo dolnej fermentacji z dodatkiem płatków ryżowych, które pozwalają m.in. dobrze wyeksponować goryczkę. W tym przypadku pochodzącą od słynnego amerykańskiego chmielu Simcoe®."
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
27
sty
2023
Nowości z piątkowych dostaw
Plan na weekend RISuje się następująco:
Nepomucen Rio 1 - Rumble (Imperial Pastry Stout with Coconut & Cinnamon) - nowość
Nepomucen Rio 2 - Samba (Imperial Pastry Stout with Almonds, Coconut & Cocoa Nibs) - nowość
Nepomucen Rio 3 – Wings (Imperial Pastry Stout with Roasted Peanuts & Salt) - nowość
Nepomucen Wojciech 1 Peated Imperial Stout with Cascara & Vanilla
Nepomucen Wojciech 2 Peated Imperial Stout with Espresso, Bourbon Oak Wood Chips & Himalayan Salt
Przetwórnia Chmielu Esencja (Chocolate & Coffee Imperial Stout) - nowość
Ziemia Obiecana Maria Antonia - Niech Jedzą Ciastka! (Double Milk Stout)
Ziemia Obiecana Kafar (Triple IPA Nelson Sauvin, Citra & Enigma hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Izotropia (Strong Bitter) - nowość
Przetwórnia Chmielu Przecier (Passion Fruit Sour Ale) - nowość
Magic Road Pretty (Strawberry & Stroopwafel Pastry Sour Ale) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
26
sty
2023
Blisko 180 pozycji (ponad 60 nowości) z ostatnich dostaw
Przed weekendem podsumowujemy ostatnie dostawy do PIWOmaniaKa z listą aktualnie dostępnych piw, jakie przyjechały do nas w ich ramach. A jest na tej liście wiele ciekawych pozycji - zarówno nowości (ponad 60), uzupełnień, jak i wyczekiwanych powrotów.
Portery:
Fortuna Komes Ice Baltic Porter Jack Daniel’s Whisky Barrel Aged - nowość
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Strzyga BA (Rum Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Browar Zamkowy Cieszyn Porter Bałtycki Bourbon Barrel Aged
Perun Mamuna (Wymrażany Porter Bałtycki / Iced Baltic Porter)
Perun Mamuna (Porter Bałtycki)
Łańcut Podbipięta Porter Imperialny Bourbon Woodford Reserve Barrel Aged
Kormoran Imperium Prunum Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską edycja 2022 w tubie
Piwne Podziemie Kraken Of Doom (Imperial Baltic Porter) - nowość
Nepomucen Echo 2023 (Imperial Baltic Porter) - nowość
ReCraft / Magic Road – ReCraft & Friends: Baltic Rumour (Baltic Porter with Rum Pralines) - nowość
Podgórz 652 m n.p.m. (Porter Bałtycki)
Raduga Black Lagoon Baltic Porter
Browar Bury Porter Bałtycki 22
Nieczajna Porter Bałtycki - nowość w ofercie
Pilsvar Porter Galicyjski (Porter Bałtycki Niefiltrowany)
Gryfus Portowiec W Koronie (Coffee & Cocoa Baltic Porter) - nowość
Gryfus Portowiec (Baltic Porter) - nowość
Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Trzech Kumpli Wędzony Porter Bałtycki
Pinta Portermass Porter Bałtycki 30° Plato
Maryensztadt Gwiazda Północy Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami
Browar Biały Englishman vol. 3 India Export Porter - nowość w ofercie
Piwne Podziemie Liquid Soul (Lapsang & Peat Smoked Porter) - nowość
Stouty:
Browar Stu Mostów 7th Anniversary Imperial Stout Vanilla Bourbon Barrel Aged Nitro 2021
Browar Stu Mostów WRCLW Bourbon Barrel Aged Peanut Butter Imperial Stout
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart BA (Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart (Coffee Imperial Stout)
Harpagan Buzdygan Turborozkoszy Woodford Reserve Double Oaked Barrel Aged Caribbean Ultra Imperial Stout
Magic Road BA Chocolate Bar Series 1 (Caramel Cookie Chocolate Imperial Pastry Stout aged in Woodford Reserve Bourbon barrels) - nowość
Magic Road BA Chocolate Bar Series 2 (Advocat, Irish Cream & Chocolate Imperial Pastry Stout aged in Wild Turkey & Heaven Hill Bourbon barrels) - nowość
Magic Road BA Perfect Breakfast (Hazelnut & Coconut Imperial Stout aged in Jack Daniel’s Bourbon Barrels) - nowość
Magic Road Chocolate Bar Series 4 Chocolate & Coconut Imperial Pastry Stout - nowość
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence (Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee & Maple Syrup Edition 2022)
Kazimierz Ristafa Bourbon Barrel Aged Imperial Coffee Milk Stout
Rockmill / Didko Friend or Foe? Armagnac Barrel Aged Peated Imperial Stout
Rockmill / Didko Friend or Foe? Rum Barrel Aged Peated Imperial Stout
Rockmill / Didko Friend or Foe? Peated Imperial Stout
Nepomucen Wojciech 1 Peated Imperial Stout with Cascara & Vanilla - nowość
Nepomucen Wojciech 2 Peated Imperial Stout with Espresso, Bourbon Oak Wood Chips & Himalayan Salt - nowość
De Moersleutel / Funky Fluid Suska Sechlońska (Imperial Stout with smoked plums)
Birbant / Acid Joe / Kyoto Coolab7 7:24 Imperial Stout with Coffee, Cardamon, Carob & Maple Syrup
Birbant Dronic (Crème Brûlée Imperial Stout)
Birbant Hypnos (Salty Caramel Imperial Stout)
Pinta RISfactor Coconut & Coffee Imperial Stout 30° Plato
Pinta RISfactor Imperial Stout
Perun Behemoth Bafomet (Imperial Stout)
Inne Beczki Frontier (Imperial Stout)
Ziemia Obiecana Maria Antonia - Niech Jedzą Ciastka! (Double Milk Stout) - nowość
Sarabanda Black Celebration (Foreign Extra Stout with vanilla)
Piwoteka Ucho od Śledzia (Foreign Extra Stout)
Perun Noc Kupały (Polish Extra Foreign Stout)
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Cherry Sweet Stout Red Wine Barrel Aged Winter Spice
Piwne Podziemie Marshmallow Milk Stout
Piwne Podziemie Peanut Butter Milk Stout
Green Head Sweet Venom (Chocolate, Vanilla & Tonka Pastry Rye Milk Stout) - nowość
Moczybroda / Ułan PopArt #13 Nitro Cocoa & Orange Stout - nowość
Rockmill Coffeecat Patrocinio (Coffee Stout)
Inne Beczki Cookie Monster Chocolate Oatmeal Stout
Trzech Kumpli Oaty Nitro Oatmeal Stout
Maryensztadt Bezglutenowy Owsiany Stout
Trzech Kumpli Oaty Nitro Oatmeal Stout
Trzech Kumpli Wheeler (Irish Dry Stout)
Piwoteka Węgiel Z Krajów Południowych (Nitro Dry Stout) - nowość
Strong Ale, Barley Wine:
Brokreacja Potion #24 Peony Jasmine Maple Imperial Brown Ale Heaven Hill Bourbon Barrel Aged - nowość
Fortuna Komes Ice Barley Wine Old Forester Whiskey Barrel Aged
Maryensztadt Barrel Aged Project Nitro Ice Cherry Barley Wine Rioja Barrel Aged - III miejsce w kategorii Ice Beer na KPR 2022
Perun Dusza Widmo (English Barleywine)
Jan Olbracht Kord Quintuple Porto Barrel Aged
Jan Olbracht Kord Quintuple Rum Jamajka Barrel Aged
Jan Olbracht Kord Quintuple Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged
Jan Olbracht Kord Quintuple Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged + kieliszek - nowość
Łańcut Zapomniany Diabeł Red Wine Barrel Aged Quadrupel
Perun Czarny Duch (Old Ale leżakowane z płatkami dębowymi macerowanymi w rumie)
Golem Malchut (Wee Heavy) - II miejsce w kategorii Strong Ale na KPR
Kingpin / Genys Marquis (Dark Braggot)
Imperial IPA, Double IPA:
Nepomucen LoveLAS (Triple Forest IPA)
Funky Fluid HBC 630 Triple NEIPA
Funky Fluid Triple Vista (Triple NEIPA Vista & Talus hopped) - nowość
Funky Fluid Yuzually (Tart Triple NEIPA Talus hopped with Yuzu & Calamansi) - nowość
Browar Stu Mostów / Underwood Brwr. ART+58 DDH New England DIPA Strata, Eclipse & HBC 586 hopped - nowość
Browar Zakładowy 500% Normy Podwójne Czarne IPA
Perun Topór Peruna (Polish Double IPA)
Nepomucen / Browarny All Eyez On Me (Coffee Hazy Double IPA Sabro, HBC 630 Cryo, HBC 472 hopped)
Trzech Kumpli Double Califia (Double West Coast IPA)
Artezan Walking Distance (NZ West Coast IPA Riwaka & Waimea hopped) - nowość
Moon Lark Lovely (Single Hop Citra DIPA)
Moon Lark Arches (West Coast Double IPA Columbus, Amarillo, Cryo Mosaic & Simcoe hopped) - nowość
Pinta / Yakima Chief Hops Hazy Discovery Oregon (Hazy Double IPA Mosaic®, Cryo® Mosaic®, HBC 630, YCH 301 Citra®/Mosaic®- Frozen Fresh Hops Cryo hopped)
Pinta / Yakima Chief Hops Hazy Discovery Washington (Hazy Double IPA Sabro®, Cryo® Sabro®, Citra® oraz eksperymentalną odmianą YCH 301 Citra®/Mosaic® - Frozen Fresh Hops Cryo hopped)
India Pale Ale, India Black Ale, Pale Ale:
Pinta ŻytoRillo Black Rye IPA
Perun Behemoth Profanum (Black IPA)
Trzech Kumpli Full Riwaka (Riwaka Hazy IPA)
Trzech Kumpli - Our New IPA Needs No Introduction – East Coast IPA Ahhhroma, Zappa & Amarillo hopped - nowość
Piwne Podziemie California Banger #10 (California IPA Columbus, Cryo Idaho 7, Cryo Pop, Cryo Simcoe, Falconer’s Flight hopped) - nowość
Piwne Podziemie Non Conformist (Cold IPA Amarillo, Chinook, Cryo Pop, Equanot, HBC 586, Warrior hopped)
Sarabanda Ice Machine (Cold IPA Mosaic & Citra hopped) - nowość
Sarabanda Hydra Charmer (Hazy IPA Amarillo, Citra & Mosaic hopped) - nowość
Cztery Ściany Sikor (East Coast IPA Amarillo, Falconer's Flight, Citra, Ekuanot hopped) - nowość
Kazimierz / Weźże Krafta Zimne Wchodzi Lepiej (Cold IPA) - nowość
Trzech Kumpli Full Riwaka (Riwaka Hazy IPA)
AleBrowar Single Hop Nectaron Hazy IPA - nowość
AleBrowar Single Hop Riwaka Hazy IPA - nowość
AleBrowar Deep Love West Coast Belgian Rye IPA
Artezan Dodo Tropical IPA
Artezan Chicha IPA (Blue Corn Hazy IPA BRU-1 & Talus hopped)
Moon Lark Byway (Wheat IPA Mosaic, Cryo, Sabro & Talus hopped)
Trzech Kumpli Pan IPAni Wheat IPA
Moon Lark Mirage (Session Hazy IPA Cascade, El Dorado & Centennial hopped) - nowość
Trzech Kumpli Pia New Zealand Session IPA - po raz pierwszy w puszce
Artezan Kikstarter (Session IPA Citra & Simcoe hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Widnokrąg (Session Cali IPA Simcoe & HBC431 hopped) - nowość
Lubrow / Dziki Wschód / PolishHops Bękart Pawłowa (PŁ01 Single Hop Session West Coast IPA) - nowość
Pinta Of The Month January 2023 – Easy Beer Club – Let’s Postpone January (Hazy Pale Ale Idaho 7, Motueka & Talus hopped) - nowość
Artezan Pacific Pale Ale
Wrężel Zero IPA (Alcohol Free IPA)
Perun Odmieniec (Non-Alcoholic Milkshake IPA z czerwoną porzeczką)
Revolta Earl Grey IPA Zero (Lemon & Tea Non Alcoholic Beer)
Nepomucen For.rest IPA (Non-Alcoholic Forest IPA)
Lubrow Trdelník (Vanilla & Tonka Wheat Ale) - nowość
Samuel Smiths Organic Old Brewery Pale Ale
Pinta Angielskie Śniadanie (Extra Special Bitter)
Trzech Kumpli Rusty Extra Special Bitter Nitro
Trzech Kumpli Relic (X Mild Ale)
Carlow O’Hara’s Irish Red Ale Nitro
Stara Szkoła Zimowe (Special Belgian Dubbel) - nowość w ofercie
Stara Szkoła Lawenda (Piwo Jasne Ziołowe) - nowość w ofercie
Wild Ale / Sour Ale:
Pinta Barrel Brewing Disclosed (3 Years Old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish blackcurrants) - nowość
Pinta Barrel Brewing Temple (6 Months Old Mixed Fermentation Ale aged for additional 4 weeks on Japanese quinces) - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Oud Bruin Rioja Barrel Aged
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Brett American Farmhouse Ale Rioja Barrel Aged
Kazimierz / Acid Joe Salem (Grapefruit Wild Sour Ale) - nowość
Maryensztadt Foeder II 2020 Brett Ale
Funky Fluid Triple Gelato: Raspberry & Red Grape Coconut Bar (Vegan Friendly Ice Cream Pastry Sour Ale) - nowość
Funky Fluid Triple Gelato: Passion fruit, Mango, Nectarine & Lime (Vegan Friendly Ice Cream Pastry Sour Ale) - nowość
Piwoteka Ja, Gut! (Blueberry Vanilla Milk Sour Ale) - nowość
Browar Stu Mostów / Vault City ART+59 Modern Silly Sour (Pastry Sour Ale with Strawberry, Yuzu, Coconut Water) - nowość
Profesja Rowerzysta (Bezalkoholowe Sour Ale z rabarbarem)
Perun Behemoth Bartzabel Fruit Sour Ale z marakują
Perun Behemoth Bartzabel Fruit Sour Ale z maliną
Pinta Kwas Gamma Raspberry Sour Ale
Pinta Kwas Xy Catharina Sour Ale
Pinta Kwas Tau (Cherry Sour Ale)
Lobster Blitz Kriek (Gose z wiśniami) - nowość
Piwa wędzone / Smoked:
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild A'la Grodziskie
Nepomucen / Pinta Viva Śliwa Grodzisz z Suską Sechlońską
Szreniawa Bernardyńskie (Grodziskie)
Szreniawa Peated Brown Ale
Harpagan / Nieczajna The Dream Hunters (Rauch Doppelbock) - nowość
Moczybroda / Rock Browar Jarocin PopArt #12 Doppel Rauchbock - nowość
Podgórz Dziadek Tomisław (Rauch Pils / Pils Wędzony) - nowość
Pinta Jak W Dym (Rauch Doppelbock)
Piwa pszeniczne:
Stara Szkoła Stary Młyn (Pszeniczne) - nowość w ofercie
Perun Sabat Czarownic (Dunkelweizen)
Perun Ziarno Prawdy Hefeweizen z pomarańczą i grejpfrutem
Trzech Kumpli Weizen
Schneider Weisse Tap 07 Original Weissbier
Schneider Weisse Tap 01 Helle Weisse
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Lagery:
Piwoteka Hrabina Cosel (Doppelbock) - nowość
Browar Zakładowy Sezon Grzewczy (Koźlak z syropem klonowym) - nowość
Trzech Kumpli Knotty (West Coast Lager)
Moon Lark Raise (Helles Lager) - nowość
Moon Lark Shelter (German Pils) - nowość
Artezan A Pils (Hallertauer Hersbrucker German Pilsner)
Nieczajna Pils Tomyski
Maryensztadt / Berhet New Wave Pils (Pilsner Puławski & Saaz hopped)
Krakonoš Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Černá Hora Pater 11° (Pilsner)
Lubrow Chmielewski (Polski Pils Tomyski, Książęcy & Izabela hopped) - nowość
Lubrow Morillo Pils (American Pilsner Mosaic & Amarillo hopped) - nowość
Browar Stu Mostów / Donzoko Brewing Company 8th Anniversary Double Decoction Pilsner Triumph hopped
Nepomucen From The Woodland (Forest Pils)
szkła:
Piwne Podziemie szkło Rastal Teku 3.0 42 cl
Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
25
sty
2023
Nowości z Piwnego Podziemia
W PIWOmaniaKu znajdziecie także puszki z dwoma kolejnymi nowościami z Piwnego Podziemia:
Piwne Podziemie Liquid Soul (Lapsang & Peat Smoked Porter):
"Nasza druga nowość tego roku także jest porterem, ale nie bałtyckim. Przedpremierowo to piwo pojawiło się w tamtym roku w Same Krafty vis-à-vis pod nazwą „Bearded Man Drinking a Cup of Tea With Train Tracks Behind Him”. Sama nazwa została wygenerowana przez AI a receptura piwa stworzona przez nas. Jest to Porter „Liquid Soul” o 7% zawartości alkoholu. Użyliśmy w nim słody wędzone torfem oraz infuzowaliśmy wędzoną chińską herbatą Lapsang Souchong. Zamknijcie oczy, przy szklance tego piwa, a poczujecie: podkłady kolejowe, spalone kable, woń tytoniu z nutami sosnowego dymu. Reasumując - samo dobro!"
Piwne Podziemie California Banger #10 (California IPA Columbus, Cryo Idaho 7, Cryo Pop, Cryo Simcoe, Falconer’s Flight hopped):
"Najnowszy Banger dorobił się już numeru #10. Nowa wersja jest fermentowana szczepem drożdży angielskich oraz chmielona ciekawym blendem chmieli. Na ciepłej stronie mocy wrzuciliśmy Columbus, Cryo Simcoe i Cryo Idaho #7. Na zimnej, natomiast poszły Cryo Idaho #7, Cryo Pop, Cryo Simcoe i Faloner’s Flight. Postawiliśmy tutaj, więc na siłę przetrwalników chmielowych zawartych w tych odmianach. Surfuj z nami!"
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
25
sty
2023
Kraken opanował PIWOmaniaKa
Breaking news: Media od rana donoszą, że potwierdzono dwa przypadki Krakena w woj. łódzkim. My pragniemy potwierdzić, że w PIWOmaniaKu Krakenów jest znacznie więcej. 😉
Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie dojechał pierwszy Porter Bałtycki z Piwnego Podziemia - uwarzony na Dzień Porteru Bałtyckiego - Kraken Of Doom (Imperial Baltic Porter).
"Na pierwszą premierę tego roku, nie przez przypadek, wybraliśmy piwo, które już dawno powinniśmy mieć w naszej ofercie.
W tym roku nadrabiamy zaległości i zaczynamy od mocnego uderzenia stylem piwnym powstałym w regionie bałtyckim i cenionym na całym świecie.
Przy okazji Baltic Porter Day 2023 przedstawiamy Wam naszego pierwszego Portera Bałtyckiego i to w wersji imperialnej. Jest to, naszym zdaniem, obok Stoutu Imperialnego najlepsze piwo dodające splendoru długim, polskim, zimowym wieczorom.
Piwo nazwaliśmy Kraken Of Doom na cześć legendarnego potwora z nordyckich legend. Potwór ten ponoć odwiedzał często wody Morza Bałtyckiego. Rysunek na etykietę popełnił jeden z najlepszych rysowników potworów tego typu czyli Too Many Skulls (by Raf The Might)."
24
sty
2023
Komesy Wymrażane
Nowy Komes Wymrażany Porter Bałtycki leżakowany w beczkach po Tennesee whiskey Jack Daniel's - premiera Browaru Fortuna na Dzień Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day), a także Komes Barley Wine BA, czekają w naszym sklepie.
Rezerwacji na te piwa nie prowadzimy, mamy za to solidne ilości nowego Komesa, stąd każdy kto przyjedzie do nas w najbliższych dniach będzie miał szansę zakupu tego piwa.
Zapraszamy zatem do PIWOmaniaKa po:
Fortuna Komes Ice Baltic Porter Jack Daniel’s Whisky Barrel Aged - nowość
Fortuna Komes Ice Barley Wine Old Forester Whiskey Barrel Aged
23
sty
2023
Nerdbrewing, Traquair House Brewery, Anderson’s Craft Beer
Na półkach PIWOmaniaKa debiutują piwa szwedzkiego Nerdbrewing. Są to trzy bardzo dobrze oceniane Stouty Imperialne o półsłodkim profilu. Po raz pierwszy mamy też przyjemność zaprezentować piwa szkockiego Traquair House Brewery - zaczynającego warzyć w XVIII wieku jako browar "domowy" (de facto przypałacowy), reaktywowany w latach 60-tych XX wieku, używając całego oryginalnego sprzętu i fermentując piwa w oryginalnych dębowych kadziach, z których niektóre miały ponad 200 lat. Ponadto wróciła do nas - na Baltic Porter Day - sprawdzona, bo znana już z naszych półek, pozycja rzemieślników z estońskiego Anderson’s Craft Beer.
Oto lista piw z anonsowanych browarów zagranicznych:
Nerdbrewing Increment (16% ABV Imperial Oatmeal Stout) - nowość w ofercie
Nerdbrewing Fold (Double Vanilla Imperial Stout aged on Mexican and Indonesian vanilla) - nowość w ofercie
Nerdbrewing Return (Double Dark Chocolate & Vanilla Imperial Oatmeal Stout aged on Ecuadorian cacao nibs and Madagascar and Indonesian vanilla) - nowość w ofercie
Anderson’s A Roasted Development Tawny Port Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Traquair House Brewery Jacobite Ale (Scotch Ale) - nowość w ofercie
Traquair House Brewery House Ale (Scotch Ale) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
sty
2023
Do PIWOmaniaKa wraca Põhjala
Ze znanego estońskiego browaru rzemieślniczego Põhjala przyjechały do nas nowości (w tym dwa piwa dedykowane dzisiejszemu świętu - Baltic Porter Day), jak i sprawdzone pozycje - same pyszności:
Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Põhjala Cellar Series Baltic Porter Day 2022 BA (Imperial Baltic Porter aged in Marsala and Liqueur d’expedition barrels) - nowość w ofercie
Põhjala Baltic Porter Day 2023 - nowość w ofercie
Põhjala / Pinta Barrel Brewing – Cellar Series - Bison In The Barrel Room (Imperial Baltic Porter brewed with bisongrass aged in Apple Brandy barrels)
Põhjala Cellar Series Château Noir (Imperial Baltic Porter aged in 2017/2018 Bordeaux red wine barrels and Pedro Ximenez barrels)
Põhjala Gimme Danger (Gluten Free Imperial Stout)
Põhjala Cellar Series Virvatuli (Vermouth and Scotch Whisky Barrel Aged Imperial Gruit) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
sty
2023
Baltic Porter Day 2023
To już dziś - Baltic Porter Day - z tej okazji mamy dla Was 51 różnych Porterów.
Ludzie! "Wyngiel! Wyngiel je we wiosce!" I to w dodatku aktywny! Z okazji uczczenia narodowego skarbu piwowarstwa polskiego na Dzień Porteru Bałtyckiego dojechały dwie kolejne nowości:
ReCraft / Magic Road – ReCraft & Friends: National Black Treasure (Baltic Porter with Activated Charcoal) - nowość
ReCraft / Magic Road – ReCraft & Friends: Baltic Rumour (Baltic Porter with Rum Pralines) - nowość
Nowość - Widawa 10th Anniversary Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged - zasila pełne "Bałtyków" półki PIWOmaniaKa przed Baltic Porter Day!
Z okazji nadchodzącego Dnia Porteru Bałtyckiego nie mogło go zabraknąć, dlatego do PIWOmaniaKa wrócił słynny Porter Bałtycki z Browaru Podgórz 652 m n.p.m. Top 50 w stylu na świecie z oceną 99/98 wg użytkowników RateBeer.com. Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Tradycyjnie na Dzień Porteru Bałtyckiego pojawia się nowa edycja słynnego Imperium Prunum - Imperialnego Porteru Bałtyckiego z suską sechlońską, z Browaru Kormoran, konfekcjonowanego w postaci butelki zamkniętej w tubie. Po IP i inne wiele innych "Bałtyków" zapraszamy do PIWOmaniaKa!
"Wznoszę toast za wszystkich, którzy portery warzą i piją. Którzy o nim piszą, mówią, nagrywają filmy. Trzecia sobota stycznia należy do porterów bałtyckich, co widać w pubach, sklepach, social mediach. Ale zawsze jest jeszcze miejsce na rozwój. Baltic Porter Day będzie się dalej rozwijać, plany na kolejne lata są ambitne, więc trzymajcie kciuki, żeby udało się je zrealizować.
A dzisiaj pijcie portery! Nowości, klasyki, wyleżakowane w piwniczce. Róbcie zdjęcia, dzielcie się relacjami.
Na zdrowie!" - Marcin "Mason" Chmielarz - pomysłodawca Dnia Porteru Bałtyckiego.
#balticporterday #balticporterday2023 #balticporter
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
20
sty
2023
Browar Maryensztadt na Baltic Porter Day
Z okazji Dnia Porteru Bałtyckiego zgromadziliśmy w PIWOmaniaKu kolekcję 6 różnych Porterów dolnej fermentacji z Browaru Maryensztadt, w tym dwie nowości, których dystrybucja ruszyła właśnie dziś:
Maryensztadt Barrel Aged Project – Baltic Porter Day – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged: Bourbon Jim Beam & Rioja Red Wine - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged with Dry Plum and Cinnamon
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged with White Chocolate and Roasted Hazelnuts
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Gwiazda Północy Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami
Maryensztadt Klasycznie – Baltic Porter Day – Nitro Baltic Porter - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
20
sty
2023
Browar Lotny Trzech Kumpli z nowym ONINNI
Browar Lotny Trzech Kumpli - Our New IPA Needs No Introduction – East Coast IPA Ahhhroma, Zappa & Amarillo hopped - nowość
"Rozwijamy serię Our New IPA Needs No Introduction!
Tym razem proponujemy Wam podróż w czasie, mniej więcej do roku 2011, kiedy to IPA, które dominowały na polskim rynku, miały miedziany kolor, sporo goryczy i sosnowo-żywiczny aromat z niezbyt dominującymi nutami cytrusów. Wtedy jeszcze nikt nie nazywał takiego piwa East Coast IPA, ale dzisiaj - czyli kilkanaście lat później - rodzina IPA rozrosła się przeogromnie i takie podejście piwowarów doczekało się osobnego podstylu.
Zdecydowaliśmy się na umiarkowany ekstrakt - 16 Plato, dość wysoką goryczkę i żeby nie było nudno w tej piwowarskiej retrospektywie, na ciekawy blend chmieli dobrze znanych z tymi, które są mniej popularne: Ahhhroma (tak jest 3x "h" w nazwie!), Zappa oraz Amarillo. Ta ciekawa mieszanka uraczy Was nie tylko klasycznym duetem żywiczno-cytrusowym, ale również dość zaskakującymi nutami poziomek. Bardzo cieszymy się, że chcecie pić takie piwa - East Coasty to wspaniała przeciwwaga dla niezmiernie popularnych West Coastów, które zarówno w aromacie, jak i goryczy są znacznie bardziej "agresywne". Oczywiście IPA Zachodniego Wybrzeża USA również uwielbiamy, ale w tym wypadku - jeśli macie ochotę na IPA, które jest dobrze zbalansowane, ale nie przegięte w żadną ze stron, a jednocześnie nie nudne, to nasze East Coast IPA z serii Our New IPA Needs No Introduction będzie dla Was idealne!"
-----
Przy okazji na Baltic Porter Day z Browaru Lotnego Trzech Kumpli mamy dla Was:
Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Trzech Kumpli Wędzony Porter Bałtycki
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
sty
2023
Węgiel i piwo na Dzień Dziadka
Węgiel Z Krajów Południowych dojechał do PIWOmaniaKa. Wszystkich z talonami na Węgiel zapraszamy do jego zakupu. :)
Musimy przyznać, że jak pierwszy raz zobaczyliśmy nazwę tego nowego piwa Piwoteki w stylu Nitro Dry Stout zrobiło nam to dzień. ;)
Nachodzą śnieżyce, Węgiel przyda się jak znalazł. :)
PIWOmaniaKa odwiedził także Dziadek z Beskidu Wyspowego, który pachnie oscypkiem. :) Każdego kto chce go lepiej poznać zapraszamy do naszego sklepu, gdzie możecie zapytać o piwo browaru... Podgórz Dziadek Tomisław (Rauch Pils / Pils Wędzony) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
sty
2023
Lubrow z nowościami nie tylko na Baltic Porter Day
Z pomorskiego Borcza dotarły do nas nowe piwa z Browaru Lubrow.
Trzy (pierwsze z listy) z nowości uwarzone zostały z myślą o nadchodzącym Dniu Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day).
Inne to równie ciekawe propozycje w tym dwie na polskich chmielach Pils i Session IPA chmielone nową odmianą PŁ01.
Jest też Trdelník - Wheat Ale fermentowane z udziałem tonki i dodatkiem wanilii - bez grama cukru, cynamonu, jak również bez aromatów. Za to ma smak kołacza i/lub ciasta kominowego. Piwo zainspirowane zostało słowackimi tradycyjnymi wypiekami.
Dla fanów amerykańskiego chmielenia mamy Morillo - Pils nachmielony na aromat i goryczkę odmianami Mosaic i Amarillo.
Oto pełna lista piw:
Lubrow Kościelec 2155 (Imperial Baltic Porter) - nowość
Lubrow Kościelec 2155 BA (Imperial Baltic Porter Jamaican Rum & Jack Daniels Bourbon Barrel Aged) - nowość
Lubrow – Brett & Barrel Blendery – Blend No. 1 (Imperial Baltic Porter Brown Forman Barrel Aged & Prune Barley Wine Woodford Reserve Double Oak Barrel Aged) - nowość
Lubrow / Dziki Wschód / PolishHops Bękart Pawłowa (PŁ01 Single Hop Session West Coast IPA) - nowość
Lubrow Trdelník (Vanilla & Tonka Wheat Ale) - nowość
Lubrow Morillo Pils (American Pilsner Mosaic & Amarillo hopped) - nowość
Lubrow Chmielewski (Polski Pils Tomyski, Książęcy & Izabela hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
18
sty
2023
⚡️💥🔥 7 set premier Pinty Barrel Brewing ⚡️💥🔥
Do PIWOmaniaKa - Barrel House'u #PBB dojechały piwa z siódmego wypustu oraz część z wcześniejszych piw Pinty Barrel Brewing i szkła z logo browaru:
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Perception (Stouter – blend of Imperial Stout & Imperial Porter aged between 22 - 32 months in Willett, Heaven Hill & Rittenhouse Rye Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Substance (Imperial Stout aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing / To Øl Transition (Imperial Stout with Cherries, Cocoa Nibs and Vanilla aged for 26 months in Willet Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels)
Pinta Barrel Brewing Courage (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Orange Peel aged for 20 months in Rittenhouse Rye and Willett Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Reputation (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Almonds aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Willett & Buffalo Trace Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Hive (Braggot aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Direction (Braggot with hand picked Madagascar Vanilla, Coconut & Blueberry aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Disclosed (3 Years Old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish blackcurrants) - nowość w butelkach 0,375 l i 0,75 l
Pinta Barrel Brewing Temple (Wild Ale, 6 Months Old Mixed Fermentation Ale aged for additional 4 weeks on Japanese quinces) - nowość w butelkach 0,375 l i 0,75 l
Pinta Barrel Brewing Iridesce (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on organic rhubarb)
Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches)
Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml
Osoby, które rezerwowały u nas nowości z Pinty Barrel Brewing proszone są o ich odbiór do 24-go stycznia (wtorek) włącznie. Po tym terminie rezerwacje tracą ważność (o ile nie zostanie to ustalone inaczej, po kontakcie z nami). Nowe piwa dzikie w butelkach o pojemności 0,75 litra dostępne są tylko w ramach rezerwacji. Z innych z powyższych produktów mamy część przeznaczoną do wolnej sprzedaży.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
sty
2023
Debiut piw Lobster Brew w PIWOmaniaKu
Czas na pierwszy w 2023 roku debiut - na półkach PIWOmaniaKa witamy piwa wrocławskiego Lobster Brew, w tym jeden z najlepszych Porterów Bałtyckich w Polsce, który sprowadziliśmy z myślą o nadchodzącym Baltic Porter Day:
Lobster You Can Call Me Al (Porter Bałtycki z wędzoną śliwką) - złoty medal Greater Poland Beer Cup 2022
Lobster Down Under (New Zealand Hazy Double IPA Nelson Sauvin, Motueka, Rakau hopped)
Lobster Blitz Kriek (Gose z wiśniami)
You Can Call Me AI - piwo w stylu Porter Bałtycki z wędzoną śliwką (Ekstrakt 24 Blg / zaw. alk. 11 % obj.) – wybornie ułożony alkohol pod przykrywką czekoladowego Porteru. Wędzona, suszona śliwka dodaje mu subtelnej klasy. Piwo to zdobyło złoty medal na Greater Poland Beer Cup 2022. Warto go spróbować, tym bardziej, że już w sobotę świętować będziemy Baltic Porter Day.
Down Under – piwo w stylu New Zealand Hazy Double IPA (ekstrakt 15,8 Blg / zaw. alk. 7,7 % obj.) – chmielone wyłącznie nowozelandzkimi odmianami (Nelson Sauvin, Motueka, Rakau). W zasypie, poza słodem jęczmiennym znalazły się też płatki ryżowe. Głęboko odfermentowane ale zachowana pełnia smakowa. Chmiele dodawane na warzelni, na fermentację i dwa razy na zimno. W weekend otwarcia to piwo otrzymało średnią ocen na UT powyżej 4.
Blitz Kriek – piwo o trafnej nazwie w niemieckim stylu Gose z dodatkiem wiśni (ekstrakt 11 Blg / zaw. alk. 4,5 % obj.) – lekko słone i kwaśne jak to Gose. Sok z wiśni zmienia to piwo nie do poznania, to prawdziwy wiśniowy atak.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
sty
2023
Nowości PL z ostatnich dostaw
Nowości z Ziemki, Artezana, Czterech Ścian, Zakładowego i Pia po raz pierwszy w puszcze. Tych jeszcze u nas nie było, a już są: :)
Ziemia Obiecana Maria Antonia - Niech Jedzą Ciastka! (Double Milk Stout) - nowość
Cztery Ściany Sikor (East Coast IPA Amarillo, Falconer's Flight, Citra, Ekuanot hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Widnokrąg (Session Cali IPA Simcoe & HBC431 hopped) - nowość
Artezan Kikstarter (Session IPA Citra & Simcoe hopped) - nowość
Trzech Kumpli Pia New Zealand Session IPA - po raz pierwszy w puszce
Browar Zakładowy Nikt Nie Prosił (Azacca Pale Ale) - nowość
Browar Zakładowy Każdy Potrzebował (Ekuanot Pale Ale) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
sty
2023
⚡️💥🔥 Uwaga: zapisy na nowe piwa Pinty Barrel Brewing! ⚡️💥🔥
Mamy przyjemność ogłosić zapisy na nowe piwa Pinty Barrel Brewing, jakie już w przyszłym tygodniu pojawią się w ramach 7 wypustu #PBB. Tym razem po raz pierwszy z Wieprza wyjadą w świat Braggoty, jak też duże pojemności (0,75 l) piw dzikich (dostępne będą jedynie w Barrel House'ach - czyli w Warszawie w PIWOmaniaKu). Ciekawostką jest też Stouter - połączenie imperialnych piw w stylach Stout i Porter.
Oto lista piw do zamówienia:
1) Pinta Barrel Brewing Perception (Stouter – blend of Imperial Stout & Imperial Porter aged between 22 - 32 months in Willett, Heaven Hill & Rittenhouse Rye Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 39 zł;
Blend Imperialnego Stoutu i Imperialnego Porteru (alk. 12 % obj.) leżakowany między 22 a 32 miesiące w beczkach po bourbonach Willett i Heaven Hill oraz żytniej whisky Rittenhouse Rye.
2) Pinta Barrel Brewing Hive (Braggot aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 39 zł;
Czysty Braggot warzony z użyciem miodu gryczanego, leżakowany przez 24 miesiące w beczkach po bourbonie Willet (alk. 13 % obj.).
3) Pinta Barrel Brewing Direction (Braggot with hand picked Madagascar Vanilla, Coconut & Blueberry aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 39 zł;
Braggot infuzowany na zimno ręcznie wyselekcjonowanymi laskami wanilii z Madagaskaru, chipsami kokosowymi oraz sokiem z borówki amerykańskiej. Leżakowany przez 24 miesiące w beczkach po bourbonie Willett (alk. 13 % obj.).
4) Pinta Barrel Brewing Disclosed (3 Years Old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish blackcurrant), butelka 0,375 l, cena 34 zł;
3-letnie piwo dzikie leżakowane dodatkowe 5 miesięcy na polskich, świeżych czarnych porzeczkach (alk. 6 % obj.).
5) Pinta Barrel Brewing Disclosed (3 Years Old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish blackcurrant), butelka 0,75 l, cena 55 zł;
3-letnie piwo dzikie leżakowane dodatkowe 5 miesięcy na polskich, świeżych czarnych porzeczkach (alk. 6 % obj.).
6) Pinta Barrel Brewing Temple (6 Months Old Mixed Fermentation Ale aged for additional 4 weeks on Japanes quinces), butelka 0,375 l, cena 34 zł;
6-miesięczne piwo fermentacji mieszanej leżakowane przez dodatkowe 4 miesiące na owocach pigwowca japońskiego (alk. 6 % obj.).
7) Pinta Barrel Brewing Temple (6 Months Old Mixed Fermentation Ale aged for additional 4 weeks on Japanese quinces), butelka 0,75 l, cena 55 zł;
6-miesięczne piwo fermentacji mieszanej leżakowane przez dodatkowe 4 miesiące na owocach pigwowca japońskiego (alk. 6 % obj.).
Można składać również rezerwacje na zestaw piw i szkła #PBB:
8) Pinta Barrel Brewing zestaw prezentowy - 2 piwa: Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels) oraz Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels) + kieliszek Rastal Harmony 35 cl, butelki 0,33 l, cena zestawu 99 zł;
Zamówić można także dedykowane szkła z logo Pinty Barrel Brewing:
9) Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml; cena 34 zł;
10) Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml; cena 32 zł;
11) Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml; cena 17 zł
Więcej informacji o nowych piwach znajdziecie w trzech ostatnich wpisach na stronie fb Pinty Barrel Brewing: https://www.facebook.com/PINTABarrelBrewing
Dzięki rezerwacji w PIWOmaniaKu (jedyny w Warszawie Barrel House Pinty Barrel Brewing, co oznacza, że nasz sklep jest wyłącznym sklepowym dystrybutorem, w którym będzie można kupić komplet premierowych piw), będziecie mieli gwarancję zakupu piw i szkieł #PBB w niższych cenach, jak też możliwość wygodnego odbioru zarezerwowanych piw w podanym przez nas terminie. Możecie także zarezerwować dowolną ilość butelek – limitem będzie jedynie ewentualne "obcięcie" zamówienia przez #PBB w sytuacji większego popytu niż podaży.
Na Wasze rezerwacje czekamy do poniedziałku 16 stycznia, do godz. 13 – w sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek oraz nazwy piw (w przypadku piw dzikich także pojemności butelek). W sytuacji ograniczonej ilości piw o ich dostępności decydować będzie kolejność zapisów.
14
sty
2023
Nowości i znkomitości z Brouwerij Kees
Do PIWOmaniaKa dojechały piwa holenderskiego Brouwerij Kees, które w Warszawie dostępne są tylko w naszym sklepie.
Za znaną już z półek PIWOmaniaKa marką piw Kees stoi Kees Bubberman - właściciel i piwowar Brouwerij Kees, który w ostatnich latach wyrobił sobie markę na międzynarodowym rynku piw rzemieślniczych. Lata temu zaczynał od warzenia piw w domu. Jako godny zaufania piwowar domowy, Kees otrzymał od lokalnego browaru rzemieślniczego Emelisse (którego piwa również były dostępne w naszym sklepie) z Kamperland możliwość rozpoczęcia pracy jako profesjonalny piwowar. Tutaj Kees wyrósł na piwowara o międzynarodowej sławie. Oprócz klasycznych stylów Kees Bubberman uwarzył dziesiątki piw w stylach specjalnych i nowofalowych, działając z pomysłem i pasją. Dziś do oferty PIWOmaniaKa trafia osiem piw Brouwerij Kees - cztery już kiedyś dostępne, sprawdzone pozycje oraz cztery intrygujące nowości:
Kees Coconut & Grapefruit Bar (Pastry Imperial Stout) - nowość w ofercie
Kees Caramel Fudge Stout (Chocolate Imperial Stout)
Kess Oui, Oui, Mon Chéri (Imperial Red Stout with cherries) - nowość w ofercie
Kees Export Porter 1750
Kees Barrel Project White Wine 2022 (Barley Wine aged for 16 months in Sauternes barrels) - nowość w ofercie
Kees American Barley Wine
Kees Dark & Stormy (Scotch Ale)
Kees Indian Summer (DoppelBock) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
sty
2023
Nowe kooperacyjne piwa z Browaru Rockmill
Nowa wersja lubianej, multi-medalowej kooperacji z ukraińskimi przyjaciółmi z Browaru Didko - Friend or Foe?, leżakowana 9 miesięcy w beczkach po torfowej whisky Lagavulin ze szkockiej wyspy Islay, jak i poprzednie wersje tego piwa oraz Hazy Double IPA (ocena 3,9 wg Untappd) - Farm to Pint: Hop Revolution - Collab Hop Revolution Farms (Nowa Zelandia) i Browaru Rockmill czekają w PIWOmaniaKu:
Rockmill / Didko Friend or Foe? Lagavulin Whisky Barrel Aged Peated Imperial Stout - nowość
Rockmill / Didko Friend or Foe? Armagnac Barrel Aged Peated Imperial Stout
Rockmill / Didko Friend or Foe? Rum Barrel Aged Peated Imperial Stout
Rockmill / Didko Friend or Foe? Peated Imperial Stout
Rockmill / Hop Revolution Farm To Pint (Hazy Double IPA Nelson Sauvin & Pacific Sunrise hopped) - nowość
Farm To Pint
"Przed Wami piwo rozpoczynające naszą bezpośrednią i ścisłą współpracę z Hop Revolution Farms doskonałą farmą chmielu, wywodzącą się prosto z Nowej Zelandii.
Oznacza to, iż będziemy mieli o wiele lepszy dostęp do świeżo zebranych, aromatycznych chmieli takich jak np. Nelson Sauvin, będących chlubą tego regionu.
Dlatego na start idzie gładkie i kremowe Hazy DIPA, solidnie nachmielone odmianami Nelson Sauvin oraz bardzo rzadko spotykanym u nas Pacific Sunrise, będącym autorskim chmielem ekipy Hop Revolution. Do wytrawnego, naftowego smaku z nutami białych winogron, dorzucamy owocowe, tropikalne uderzenie z wyróżniającymi się elementami kwiatowymi. Efektem tego jest mieszanka znikająca ze szkła w tempie niebezpiecznie ekspresowym, szczególnie biorąc pod uwagę moc."
Friend or Foe?
"Leżakowanie sprawiło, iż Friend or Foe? stało się nawet mocniej złożone i bardziej szlachetne, a beczki nadały mu jeszcze więcej unikatowych walorów smakowych oraz zapachowych, powiększając już i tak bogate doznania, o jeszcze bardziej złożoną torfowość.? Wasze kubki smakowe czeka więc podróż po nieznanych obszarach, ekstremalnie torfowego świata Friend or Foe?!"
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
13
sty
2023
Nowości z linii Potion
Rodzina wysokoekstraktywnych piw Potion z Brokreacji powiększyła się o nowego członka. W PIWOmaniaKu znajdziecie wszystkie ostatnie wypusty z tej serii:
Brokreacja Potion #24 Peony Jasmine Maple Imperial Brown Ale Heaven Hill Bourbon Barrel Aged - nowość
Brokreacja Potion #23 Grape Pomace Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
Brokreacja Potion #22 Five-Flavor-Fruit Dreifachbock (potrójny koźlak z cytryńcem chińskim) Bourbon Barrel Aged
Brokreacja Potion #21 Cocoa Cascara Imperial Pastry Stout Bourbon Barrel Aged
Brokreacja Potion #2.0 Coconut Almond Imperial Brown Ale Bourbon Barrel Aged
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
12
sty
2023
putin ch** wraca z nowym rozlewem
Świeża warka putin ch** z Browaru Zakładowego - piwa pomocowego warzonego w ramach międzynarodowej akcji Brew For Ukraine, w ramach której browary przeznaczają środki na wparcie broniącej się Ukrainy, jest już w PIWOmaniaKu!
Browar Zakładowy – Brew For Ukraine – Putin Ch** (New England IPA Idaho 7 & Mosaic hopped)
ПУТИН Хуйло - иди на хуй!
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
11
sty
2023
Pierwsze koty za płoty
Torfowy Stout Imperialny z dodatkami czy zostajecie przy ipkach? 🙂 A może wszystkie puszki Was nęcą? 😉
Pierwsze koty (nowości w 2023 roku) za płoty:
Funky Fluid Triple Vista (Triple NEIPA Vista & Talus hopped) - nowość
Funky Fluid Yuzually (Tart Triple NEIPA Talus hopped with Yuzu & Calamansi) - nowość
Nepomucen Wojciech 1 Peated Imperial Stout with Cascara & Vanilla - nowość
Nepomucen Wojciech 2 Peated Imperial Stout with Espresso, Bourbon Oak Wood Chips & Himalayan Salt - nowość
Sarabanda Ice Machine (Cold IPA Mosaic & Citra hopped) - nowość
Sarabanda Hydra Charmer (Hazy IPA Amarillo, Citra & Mosaic hopped) - nowość
Pinta Of The Month January 2023 – Easy Beer Club – Let’s Postpone January (Hazy Pale Ale Idaho 7, Motueka & Talus hopped) - nowość
Moon Lark Mirage (Session Hazy IPA Cascade, El Dorado & Centennial hopped) - nowość
Moon Lark Shelter (German Pils) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
sty
2023
Orval i rozkład jazdy na długi weekend
W czasie długiego weekendu - w dniach od piątku (6 stycznia) do poniedziałku (9 stycznia) nasz sklep będzie nieczynny.
Tymczasem do PIWOmaniaKa wróciło do nas słynne, klasztorne Orval Trappist Ale - jeden z pierwowzorów piw na dzikich drożdżach - popularnych brettach.
Orval - jeden browar, jedna nazwa, jedno piwo - ile browarów może obecnie tak zawęzić działalność i nadal odnosić sukcesy? Trapiści z Orval z piwowarem Jean-Marie Roc na czele, korzystając ze wsparcia niemieckiego Braumaistera Pappenheimera oraz Jeana de Clerka - światowej sławy profesora technik piwowarskich, warzą swoje niepowtarzalne piwo z sukcesem.
Dlaczego niepowtarzalne? Orval z beczki - podawany w klasztorze - różni się od tego butelkowego, choć receptura piwa jest niezmienna. Ba! Niektórzy twierdzą, że nie ma takich samych dwóch butelek tego piwa. Ponadto piwo to pięknie się starzeje i trudno zdecydować co jest lepsze: piwo z butelki świeżo otwartej w browarze, czy z zakurzonej, która przeleżała kilka lat w piwnicy. Co więcej - zawartość alkoholu podana na etykiecie piwa Orval nieco się zmienia - nikt nie wie, kiedy dodawane do piwa drożdże Brettanomyces przestaną fermentować.
W aromacie piwa wyczuwalna jest przyprawowo-kwiatowa goryczka. W smaku początkowe odczucie goryczki szybko szybko równoważy się solidną słodową podbudową. Następnie pojawiają się nuty przywodzące na myśl skórki mandarynki, oliwki i chmiel. Całości dopełnia lekkie nasycenie dwutlenkiem węgla, jak w szampanie, z utrzymującą się na finiszu goryczką.
(za książką "1001 Piw, których warto spróbować")
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
30
gru
2022
Ostatnie nowości w 2022 roku
W Sylwestra zapraszamy do godz. 18:30, a na naszych półkach znajdziecie m.in. nowości z ostatnich w 2022 roku dostaw:
Pinta / Yakima Chief Hops Hazy Discovery Oregon (Hazy Double IPA Mosaic®, Cryo® Mosaic®, HBC 630, YCH 301 Citra®/Mosaic®- Frozen Fresh Hops Cryo hopped) - nowość
Pinta / Yakima Chief Hops Hazy Discovery Washington (Hazy Double IPA Sabro®, Cryo® Sabro®, Citra® oraz eksperymentalną odmianą YCH 301 Citra®/Mosaic® - Frozen Fresh Hops Cryo hopped) - nowość
Artezan Witam. Witam. Witam. (Hazy Double IPA Citra & El Dorado hopped) - nowość
Maryensztadt Yes We Can (Hazy IPA Idaho 7, Galaxy, Nelson Sauvin & Riwaka hopped) - nowość / brąz na KPR w kategorii Hazy IPA
Tarnobrzeg Superstar vol. 2 Australian Hops Edition (West Coast IPA Enigma®, Galaxy, Vic Secret® hopped) - nowość
Przełom Od Zmierzchu Do Świtu (Honduran Coffee Vermont IPA) - nowość
Artezan Chicha IPA (Blue Corn Hazy IPA BRU-1 & Talus hopped) - nowość
Artezan Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale z czerwoną porzeczką i gujawą)
Funky Fluid Triple Gelato: Raspberry & Red Grape Coconut Bar (Vegan Friendly Ice Cream Pastry Sour Ale) - nowość
Funky Fluid Triple Gelato: Passion fruit, Mango, Nectarine & Lime (Vegan Friendly Ice Cream Pastry Sour Ale) - nowość
Jan Olbracht Piernikowy Foch z nutą rumu i czekolady - nowość
Samych dobrych piw w 2023 roku!
29
gru
2022
Debiut Lasowiaka. Wracają też Portery.
Wczoraj i dziś do PIWOmaniaKa dojeżdżały nowe piwa i uzupełnienia - oto część z nich - propozycja na wieczór m.in. z debiutującymi na naszych półkach piwami Browaru Lasowiak, Kraftem Roku 2022, piwem na rok Kopernikowski...
Browar Staropolski Porter 180 (Porter Bałtycki) - Kraft Roku 2022
Browar Bury Porter Bałtycki 22 - powrót
Kormoran Copernicus (Porter Piernikowy) - nowość
Maryensztadt Klasycznie Milk Stout - nowość
Lasowiak Obibok (Coffee Vanilla Milk Stout) - nowość w ofercie
Lasowiak Krawaciarz (Earl Grey IPA) - nowość w ofercie
Lasowiak Kosiarz (Pszeniczne) - nowość w ofercie
Miłego wieczoru!
29
gru
2022
Chicha IPA od "Jeży"
Nowość (premiera tygodnia) z Browaru Artezan - Chicha IPA (Blue Corn Hazy IPA BRU-1 & Talus hopped) czeka już w PIWOmaniaKu.
🌽 "Może nie jest niebieskie, ale też nie pluliśmy do niego.
Chicha to taki alkohol, który pamięta jeszcze kulturę Inków (nie o zbożówkę chodzi), żeby go przygotować, trzeba żuć kukurydzę, aż zrobi się z niej coś o konsystencji ciasta, które potem trafia do ciepłej wody, dodaje się do tego zakwasu i fermentuje. Marzyła nam się Chicha IPA, żucie i plucie nam się nie marzyło, więc tylko IPA i ta niebieska kukurydza (która jest fioletowa) się zgadzają, ale hołd oddany, nazwa przyjęta.
Tak na serio, to dzisiaj już używa się słodów, nie żucia, ale nadal nasza wariacja to:
🍺 Chicha IPA Blue Corn IPA
Ekstrakt 16 %
Alkohol 6,5 %
🍻 Jak to smakuje?
Tropikalnie przede wszystkim - Bru-1 i Talus zrobiły robotę, ananasowy aromat z nutą kokosa jest tu wyraźny. Słód jęczmienny, płatki owsiane i ta kolorowa kukurydza dają sporo słodyczy, którą kontruje goryczkowy finisz.
Tak widzimy nowofalową Ipkę - tak to czujemy, też to czuj!"
Po Chicha IPA zapraszamy nawet w Sylwestra do godz. 18:30!
28
gru
2022
Kraft Roku 2022 wraca do PIWOmaniaKa!
Browar Staropolski Porter 180 (Porter Bałtycki, Ekstrakt 22% wag., alk. 9,7% obj.)
Mieliśmy to piwo na półkach lata temu, zanim stało się modne. 😉 Jednak po tym, jak decyzją międzynarodowego Grand Jury, które tytuł Kraftu Roku 2022 przyznało piwu Porter 180 z Kultowego Browaru Staropolskiego, ten leżakujący przez 180 dni w piwnicach browaru w Zduńskiej Woli Porter Bałtycki, wrócił na nasze półki w glorii zwycięzcy tegorocznego Konkursu Piw Rzemieślniczych.
Tekst na etykiecie:
Porter leżakujący 180 dni głęboko w piwnicach Browaru Staropolskiego.
"Porter jest trunkiem wybornym i zdrowym, który w roku 1730 warzyć zaczęto; przed tą epoką używane były trzy tylko style piwa w Anglii, zwane: Ale, Beer i Twopenny, które zwykle mieszano, dolewaiąc po połowie dwóch gatunków z liczby trzech wyżey wzmiankowanych..."
"...Gdy zaś weszło późniey w zwyczay mieszać wszystkie te trzy gatunki, z czego niemały wynikał zachód dla szynkarzów, którzy do iedney kwarty z trzech beczek utaczać musieli trunku, piwowar Harwed powziął myśl przyrządzić trunek taki, któryby łączył, w sobie własności wszystkich trzech gatunków piwa dotąd używanych, co tez szczęśliwie mu się udało..."
"Dokładna nauka warzenia piwa" Karol Wilhelm Schmidt
Skład: woda; słód jęczmienny pilzneński, słód jęczmienny monachijski, słód jęczmienny karmelowy ciemny, słód jęczmienny karmelowy jasny, słód jęczmienny barwiący; chmiele goryczkowe: Magnum, Sybilla; chmiel aromatyczny: Hallertauer Tradition; drożdże.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
gru
2022
Ciemne skarby polecają się na święta
Jeśli nie jesteście za młodzi na Heroda, to zapraszamy do PIWOmaniaKa po ciemne, mocne, rozgrzewające skarby, jakimi uzupełniliśmy nasze półki:
Artezan / PIWOmaniaK Autumn In Jomsborg (Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow / Stout Imperialny z krwawnikiem leżakowany 15 miesięcy w beczce po bourbonie Maker’s Mark)
Artezan It's A Feature: Hazelnuts & Vanilla Imperial Stout Bourbon Barrel Aged / z orzechami laskowymi i wanilią
Artezan Dekada Artezana (10 Anniversary Imperial Stout Double Barrel Aged in Jamaican Rum & Bourbon barrels)
Artezan Too Young To Be Herod 2022 (Christmas Stout z ziarnami maku, migdałami i skórką pomarańczy)
Łańcut Dimi3ri Jack Daniel’s Whiskey Barrel Aged Russian Imperial Stout
Łańcut Podbipięta Porter Imperialny Bourbon Woodford Reserve Barrel Aged
Trzech Kumpli Wędzony Porter Bałtycki - nowość
Dziś sklep czynny będzie w normalnych godzinach (do 21), a 24 grudnia będzie można zrobić u nas zakupy w godzinach 11 - 15.
23
gru
2022
Ziemia Obiecana na święta
Na święta Browar Ziemia Obiecana uraczył nas nowymi piwa i tak w PIWOmaniaKu znajdziecie:
Ziemia Obiecana Imperium (Triple IPA Sabro, Riwaka & Strara hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Materiał (Double Black IPA Simcoe, El Dorado & Sultana hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Będę Grał W Grę Double (Double IPA Sabro, HBC 472 & Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Hula Hop (IPA Talus & Citra hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Słońce (Triple Sour Ale z mango, nektarynką i kalamondynką) - nowość
Dziś sklep czynny będzie w normalnych godzinach (do 21), a 24 grudnia będzie można zrobić u nas zakupy w godzinach 11 - 15.
23
gru
2022
Birbant, Magic Road, Lubrow, Pinta...
Birbant, Magic Road i Lubrow to browary, z których do PIWOmaniKa trafiły kolejne nowe piwa. Są też powroty niedawnych, ciekawych nowości:
Sofia Electric / Pinta The Fortune Tammer (Oat Baltic Porter with Figs and Vanilla)
Magic Road BA Chocolate Bar Series 1 (Caramel Cookie Chocolate Imperial Pastry Stout aged in Woodford Reserve Bourbon barrels) - nowość
Magic Road BA Chocolate Bar Series 2 (Advocat, Irish Cream & Chocolate Imperial Pastry Stout aged in Wild Turkey & Heaven Hill Bourbon barrels) - nowość
Magic Road BA Perfect Breakfast (Hazelnut & Coconut Imperial Stout aged in Jack Daniel’s Bourbon Barrels) - nowość
Lubrow Hop Feast Nine (Triple IPA 24° Plato Azacca, Sabro, El Dorado & Zula Hop rate 30,8 g/l) - nowość
Birbant Dronic (Crème Brûlée Imperial Stout)
Birbant Hypnos (Salty Caramel Imperial Stout) - nowość
Birbant Bueno (Cocoa & Coffee Imperial Stout) - nowość
Birbant Morphic (Hazy Double IPA) - nowość
Birbant True Blue (Aussie West Coast IPA Nelson Sauvin, Amarillo, Citra & Mosaic hopped) - nowość
Dziś sklep czynny będzie w normalnych godzinach (do 21), a 24 grudnia będzie można zrobić u nas zakupy w godzinach 11 - 15.
22
gru
2022
Krzepiące nowości na chłodne wieczory
W PIWOmaniaKu znajdziecie kilka nowych, wysokoekstraktywnych piw od polskich rzemieślników, które były postarzane w beczkach po innych alkoholach:
Nepomucen The Revenge – Nepo Finest (Islay Whisky Barrel Aged 30 Blg. Imperial Porter with Hazelnut & Cocoa Nibs aged for 24 months) - nowość
Nepomucen Adventure Galley – Nepo Finest (Islay Whisky Barrel Aged 33 Blg. Imperial Stout Coconut & Cocoa Nibs aged for 10 months) - nowość
Nepomucen Golden Hind – Nepo Finest (Bourbon & Rum Barrel Aged 30 Blg. Imperial Stout with Cocoa Nibs & Coconut aged for 12 months) - nowość
Nepomucen Royal Fortune – Nepo Finest (Tequila & Rum Barrel Aged 30 Blg. Imperial Stout with Maple Syrup aged for 12 months) - nowość
Kazimierz Magog (Imperial Stout Red Wine Barrel Aged) - nowość
Brokreacja Potion #23 Grape Pomace Imperial Stout Bourbon Barrel Aged - nowość
Brokreacja Potion #22 Five-Flavor-Fruit Dreifachbock (potrójny koźlak z cytryńcem chińskim) Bourbon Barrel Aged - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
gru
2022
Trzech Kumpli Wędzony Porter Bałtycki
"Czy można wyobrazić sobie lepszą porę roku na piwowarskie skarby krajów Basenu Bałtyku, czyli Portery Bałtyckie? Naszym zdaniem zima jest wymarzonym czasem na degustacje popularnych "Bałtyków".
No dobrze, a czy - być może - istnieje jeszcze lepsze piwo na zimę niż klasyczny Porter Bałtycki? My sądzimy, że tak, a hołdując naszemu credo - warzymy co lubimy - uwarzyliśmy piwo, które odkładaliśmy w planach przez lata...
Kochani, przywitajcie ciepło naszego Wędzonego Portera Bałtyckiego.
Polecamy go z kilku powodów. Dwa oczywiste wymieniliśmy już wcześniej (Porter Bałtycki + zima), ale, ale są jeszcze co najmniej dwa, które warto przytoczyć:
1. Wędzenie słodu do tego piwa to autorski projekt z Browar Zapanbrat. Innymi słowy - zamiast kupować gotowy wędzony słód, wystaraliśmy się o jego uwędzenie tak, by na warzelnię trafiał jeszcze ciepły, zaraz po dymieniu. Tylko w ten sposób udaje się nam złapać ten cudowny ogniskowo-jesienny aromat. Jest naprawdę nie do podrobienia! Robimy tak jako jeden z kilku browarów w Europie!
2. To piwo jest po prostu nieziemsko smaczne. W pierwszym niuchu poczujecie oczywiście aromat dymu ogniska, a potem nuty lukrecji, karmelu, czekolady i melasy. Smak urzeknie Was cudowną pełnią, ułożonym alkoholem i stonowaną goryczą. To takie piwo "deserowe" przeznaczone do niespiesznego sączenia pod kocykiem lub - jak ktoś woli - jako solidny apetizer przed smacznym posiłkiem.
Piwo nie ma daty przydatności do spożycia, bo jest bardzo mocne: alk. 10,1% obj. więc możecie spokojnie nabyć je do swoich piwniczek na długoletnie leżakowanie. Będzie cudownie ewoluować i ciekawie zmieniać się wraz z upływem czasu, choć wiemy, jak niekiedy trudno wytrzymać i nie wybrać się do tej piwniczki..."
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
gru
2022
Stu Mostów 8th Anniversary
W ofercie naszego sklepu pojawiły się kooperacyjne piwa na 8 rocznicę działalności Browaru Stu Mostów:
Browar Stu Mostów / Garage Brew Co 8th Anniversary 8 Hops DIPA (Double IPA Mosaic, Citra, Simcoe, Galaxy, Strata, Enigma, Bru1, Comet hopped) - nowość
Browar Stu Mostów / Commonwealth Brewing Company 8th Anniversary Citrus DIPA (Double IPA Strata, Citra, Amarillo hopped with Orange & Mandarine) - nowość
Browar Stu Mostów / Stigbergets 8th Anniversary West Coast IPA Cascade, Columbus, Strata hopped - nowość
Browar Stu Mostów / Zapiain 8th Anniversary Mix Fermentation Graff with Apple Juice & Muscaris Grape Skins (1 year old Saison Blended with Zapiain apple Juice then Aged for 2 years in Oak) - nowość
Browar Stu Mostów / Donzoko Brewing Company 8th Anniversary Double Decoction Pilsner Triumph hopped - nowość
Browar Stu Mostów / Folkingebrew 8th Anniversary Imperial Pastry Sour Ale with Cherry, Strawberry, Plum, Maple Syrup, Chockolate, Vanilia - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
gru
2022
Szreniawa, Reden, Artezan
Mamy coś dla fanów rzadko spotykanych stylów piwnych - na półkach PIWOmaniaKa debiutuje Browar Szreniawa z Wielkopolski z piwami w stylach Bière de Garde, Peated Brown Ale czy też Bernardyńskie - mocniejszą wersją Grodzisza, bogatszą w smaku i aromacie dzięki połączeniu tradycyjnego słodu pszenicznego, suszonego dymem drewna dębowego z lekką goryczką wielkopolskiego chmielu odmiany Tomyski.
Ponadto na naszych półkach debiutuje Keczapulko z chorzowskiego Redenu - Gose z pomidorami i bazylią, czyli styl, o który wielu naszych klientów pytało.
Nowością z tego tygodnia jest druga wersja Uśmiechu Bombelka z Browaru Artezan - tym razem z czerwoną porzeczką i gujawą.
Szreniawa Peated Brown Ale - nowość w ofercie
Szreniawa Bière de Garde - nowość w ofercie
Szreniawa Bernardyńskie (Grodziskie) - nowość w ofercie
Reden Keczapulko (Gose z pomidorami i bazylią) - nowość w ofercie
Artezan Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale z czerwoną porzeczką i gujawą) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
gru
2022
LTM, Prairie, Põhjala, To Øl, Lindemans...
Przed świętami trafiły do nas kolejne piwa z importu:
Stouty:
Les Trois Mousquetaires Déjeuner Impérial 2021 (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout w. maple syrup, maple staves and cold brew coffee)
Prairie Barrel Aged Birthday Bomb! Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Coffee, Cacao Nibs, Vanilla Bean, Chili Peppers, Caramel Sauce and Toffee
Caldera Old Growth Bourbon Barrel Aged Imperial Stout
Stone Xocoveza Charred 2016 Kentucky Bourbon Barrel Aged Imperial Mocha Stout with cocoa, coffee and spices
Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Hazelnut Coffee Cheesecake Imperial Stout
Mikkeller 黑 / Black (Imperial Stout)
To Øl Mexican Hot Chocolate Imperial Stout - nowość w ofercie
Samuel Smith's Organic Chocolate Stout
Portery:
Anderson’s A Roasted Development Tawny Port Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Põhjala / Pinta Barrel Brewing – Cellar Series - Bison In The Barrel Room (Imperial Baltic Porter brewed with bisongrass aged in Apple Brandy barrels)
Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Põhjala Cellar Series Chateau Noir (Imperial Baltic Porter aged in 2017/2018 Bordeaux red wine barrels and Pedro Ximenez barrels)
Sofia Electric / Pinta The Fortune Tammer (Oat Baltic Porter with Figs and Vanilla)
Ale:
Traquair House Brewery House Ale - nowość w ofercie
Traquair House Brewery Jacobite Ale - nowość w ofercie
Samuel Smiths Organic Old Brewery Pale Ale
Gulden Draak Calvados Barrel Aged (Belgian Quadrupel aged in Calvados barrels) - nowość w ofercie
Crooked Stave Serenata Notturna (Belgian style golden ale aged in Oak casks with a mixed culture of wild yeast and bacteria from used sherry casks)
Trappist Westvleteren Twaalf (Quadrupel)
Straffe Hendrik Brugs Quadrupel 11
Chimay Grande Réserve fermentée en barriques - Bleue Barrique (Blend Chimay Bleue leżakowanego w beczkach dębowych, beczkach kasztanowca i beczkach po koniaku)
Orval Trappist Ale (Belgian Ale)
Pauwel Kwak Rouge - nowość w ofercie
Wild Ale / Lambik:
Vault City Coffee Poached Pear Praline Crumble - nowość w ofercie
Vault City / Brewgooder Bruichladdich Barrel Aged Whisky Sour Ale - nowość w ofercie
Boon Oude Geuze VAT 92 Mono Blend Lambic Aged in Oak Casks
Mort Subite Gueuze Lambic
Lindemans Goyck (Lambic & Blonde Ale blend refermented with Brettanomyces)
Lindemans / Mikkeller Spontanbasil
Lindemans Blossom Gueuze
Lindemans GingerGueuze
Oud Beersel Oude Geuze Vandervelden 140 years
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
gru
2022
Nowe piwa Browaru Nepomucen w puszkach
NEPOmucen zasypał nas nowościami:
Kooperacje:
Nepomucen / Browarny All Eyez On Me (Coffee Hazy Double IPA Sabro, HBC 630 Cryo, HBC 472 hopped) - nowość
Nepomucen / Doctors Bar New Quest (NEIPA HBC 630, Mosaic, Centennial hopped) - nowość
Nepomucen / 33 Krany 33 Reasons (West Coast IPA Citra & Mosaic hopped) - nowość
Nepomucen / Alchemik – Meet Our Friends From Bulgaria: Kind Of Magic (Smoothe Pastry Sour Ale with Peach, Guanabana, Lime & Coconut) - nowość
IPA vs. Herbata, kawa, kokos i kakao:
Nepomucen The Tea Ceremony (Matcha Latte Session NEIPA) - nowość
Nepomucen The Coconut Thing (Oat Cream IPA with Coconut) - nowość
Nepomucen The Cocoa Thing (Oat Cream IPA with Cocoa Nibs) - nowość
Nepomucen The Coffee Thing (Oat Cream IPA with Coffee) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
gru
2022
Ayinger Privatbrauerei
Piwa niemieckiego Ayinger Privatbrauerei wróciły do PIWOmaniaKa w poniższym zestawie:
Ayinger Urweisse
Ayinger Bairisch Pils - nowość w ofercie
Ayinger Lager Hell (Helles)
Ayinger Kellerbier
Ayinger FestMärzen - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
gru
2022
Monsters, Sarabanda i Maryensztadt
Nowe piwa z browarów Monsters i Sarabanda oraz nowe - mocno limitowane Wild & Funky z Browaru Maryensztadt, to tylko kilka puszkowych nowości, jakie są dostępne w PIWOmaniaKu:
Monsters / IBU Craft Beers Black & Roses (Imperial Stout with Rose Petals, Cocoa Nibs & Coffee) - nowość
Monsters / Piwna Stopa Foot Machine (Export India Porter) - nowość
Monsters / Multi Qlti Killing Machine (Triple IPA El Dorado & Idaho 7 hopped) - nowość
Sarabanda Back In Black (Black IPA Simcoe & Citra hopped) - nowość
Sarabanda Precious (Oat Cream IPA Mosaic & Citra hopped) - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Brett Pale Ale Red Wine Barrel Aged with Flowers – 7 Years Anniversary Edition - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
20
gru
2022
3 wersje The Middle Of Silence
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po The Middle Of Silence w trzech odsłonach:
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence 2022 Ice Edition (Freeze Distilled Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee)
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence (Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee – Edition 2022)
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence (Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee & Maple Syrup Edition 2022)
Osoby, które rezerwowały The Middle Of Silence 2022 Ice Edition proszone są o odbiór zarezerwowanych butelek do czwartku 22 grudnia włącznie. Po tym terminie, o ile nie zostanie ustalone inaczej, rezerwacje stracą ważność. Mamy też buteleczki wymrażanego The Middle Of Silence w wolnej sprzedaży.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
gru
2022
Znakomite Xyauyù na święta
Do PIWOmaniaKa dojechały kultowe Barley Wine'y, które wyszły spod ręki znanego Teo Musso - piwowara Birra Baladin:
Baladin Xyauyù Barrel 2017 Birra Da Divano Riserva Teo Musso Rum Barrel Aged Barley Wine, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Fumé 2016 Islay Whisky BA Barley Wine, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Kentucky 2017 Barley Wine aged in oak casks with tobacco leaves, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Etichetta Oro 2018 - nowość, cena 132 zł
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
gru
2022
Pierwszy zestaw Pinty Barrel Brewing
Szukacie prezentu? A może zestawu degustacyjnego na własny użytek? Jeśli tak, to dobrze się składa.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po premierowy zestaw Porterów Pinty Barrel Brewing z nowym szkłem, które ma być dostępne jedynie w zestawie:
Nowość: Pinta Barrel Brewing zestaw prezentowy - 2 piwa: Grandeur oraz Immersion + kieliszek Rastal Harmony 35 cl - całość w cenie 99 zł:
1) Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels) 0,33 l;
2) Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels) 0,33 l;
3) Pinta Barrel Brewing kieliszek Rastal Harmony 35 cl - nowość
Osoby, które rezerwowały powyższy zestaw proszone są o odbiór zarezerwowanych zestawów do środy 21 grudnia włącznie. Po tym terminie, o ile nie zostanie ustalone inaczej, rezerwacje stracą ważność. Mamy też zestawy w wolnej sprzedaży.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
gru
2022
Nowości z Dzikiego Wschodu
Zapraszamy po nowości z Dzikiego Wschodu - Porter Bałtycki na chmielach z PolishHops (Exp 2/20, Vermelho, Zibi) oraz cztery nowe warianty dzikusów z Wild Wild East:
Brofaktura / Dziki Wschód / PolishHops Polish Hoppy Imperial Baltic Porter - nowość
Dziki Wschód Wild Wild East (Black Wild Ale Bourbon Barrel Aged fermented with Brettanomyces Bruxellensis) - nowość
Dziki Wschód Wild Wild East (Peated Dark Wild Ale Oak Aged) - nowość
Dziki Wschód Wild Wild East (Pineapple Tart Wild Ale Oak Aged) - nowość
Dziki Wschód Wild Wild East (Xmas Wild Ale Oak Aged) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
gru
2022
Co za wiadomość na święta!
Pytali, szukali i się doczekali:
Look Who's Back - Harpagan Buzdygan Turborozkoszy Woodford Reserve Double Oaked Barrel Aged Caribbean Ultra Imperial Stout
"Pamiętacie jeszcze czasy, gdy napis turbo na samochodzie sprawiał, że szczena opadała, a serce zaczynało bić szybciej? No to teraz wyobraź sobie TURBO piwo! Jedno spojrzenie na butelkę, na etykietę i już wiecie, że w środku kryje się coś totalnie wyjątkowego, coś skrywającego wielką moc! 33 Plato i sporo czasu w beczkach po Bourbonie Woodford Reserve! Czy w środku butelki rzeczywiście kryje się coś ekstra? Czy ta etykieta słusznie zapowiada coś wyjątkowego? Tak! Jest słodko, gęsto, czekoladowo, kawowo i mega kokosowo! Pamiętacie, że pierwszą warkę opisywaliśmy jako Bounty w płynie. To był błąd. Dopiero Buzdygan Turborozkoszy zasługuje na to określenie. Tylko zamiast mlecznej czekolady, mamy tę lepszą - gorzką, deserową. A bourbonowa beczka nadaje temu wszystkiemu szlachetności. To piwo, które jest godne miana turbo!"
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
gru
2022
Choinka Zakładowa 2022
Jest taka piękna, coroczna tradycja, że w grudniu - w okresie świąteczny przyjeżdża do nas - co roku nowa Choinka Zakładowa - Porter Świąteczny z Browaru Zakładowego z Lubelszczyzny. Właśnie dojechała - i już jest!:
Browar Zakładowy Choinka Zakładowa Porter Świąteczny 2022 z ziarnami kakaowca, syropem klonowym i cynamonem - nowość
"Śnieżek już na dworze prószy
Dzieciom odmarzają uszy
Karp wesoły, popił winka
jak tradycja to CHOINKA!
Może nie jesteśmy najlepszymi poetami, ale piwo nam czasem wychodzi. A CHOINKA ZAKŁADOWA to już tradycja. Tym razem do naszego porteru świątecznego trafiły ziarna kakaowca, cynamon i syrop klonowy. Mamy nadzieję, że Wam posmakuje!"
Skład:
Ekstrakt: 19% wag.
Alkohol: 8,3% obj.
IBU: ~30
Chmiel: Warrior
Słód: Jęczmienny, Pszeniczny
Dodatki: ziarna kakaowca, syrop klonowy, cynamon.
Drożdże: WLP001 California Ale
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
15
gru
2022
Czarne złoto Pinty na święta!
Pinta trafiła z nowymi wypustami Porterów Bałtyckich just in time - nie dość, że na święta, to jeszcze śnieżna aura i chłodne wieczory sprzyjają spożywaniu takich piw. Do PIWOmaniaKa dojechały dwa piwa z serii Portermass:
Pinta Portermass Smoked Plum & Cocoa Nibs Imperial Baltic Porter 30° Plato (alk. 11% obj.) - nowość
Imperialny Porter Bałtycki z dodatkami wzbogacającymi profil smakowy piwa. Ciemny, mocny, gęsty, z wyraźnym akcentem wędzonej śliwki (Suski Sechlońskiej) oraz nutą kakaowca.
Pinta Portermass Porter Bałtycki 30° Plato (alk. 11% obj.) - nowa edycja
Klasyczny, ciemny jak noc Imperialny Porter Bałtycki o gęstej konsystencji i złożonym charakterze. Na pierwszym planie w aromacie i smaku akcenty śliwki i pumpernikla.
Ponadto w ofercie sklepu mamy jeszcze jeden "Bałtyk" z Wieprza - piwoPinta Imperator Bałtycki Enigma & Nelson Sauvin (Imperial Baltic Porter, 25° Plato, alk. 10,5% obj.) - jest to specjalna edycja słynnego, klasycznego Imperatora Bałtyckiego, którą od oryginału odróżnia to, że została nachmielona odmianami z Antypodów.
Polecamy także Stouty Imperialne Pinty z linii RISfactor, których w PIWOmaniaKu znajdzie aż pięć odmian:
Pinta RISfactor Imperial Stout
Pinta RISfactor Cinnamon & Cocoa Nibs Imperial Stout 30° Plato
Pinta RISfactor Coconut & Coffee Imperial Stout 30° Plato
Pinta RISfactor Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout 30° Plato
Pinta RISfactor Blueberry & Vanilla Imperial Stout 30° Plato
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
gru
2022
Copernicus - nowy Porter z Kormorana
⭐💫⭐💫⭐
A tymczasem w PIWOmaniaKu czekają butelki, jak i butelki zapakowane w tuby, z nowym Porterem z Warmii:
☀🌗🌙
Oto Copernicus, piernikowy Porter z korzeniami i miodową nutą z Browaru Kormoran, który właśnie w ten sposób, postanowił wejść w 2023 - Rok Mikołaja Kopernika.
🔥🔥🔥
"Tęgość porteru, korzenny aromat i smak toruńskiego piernika oraz miody z lokalnej pasieki = przepis na głębokie, orientalne w smaku piwo, którego dotąd nie było!"
⚫⭐⚫⭐⚫⭐⚫
"Copernicus to piwo, które powstało z inspiracji Powiatu Olsztyńskiego, który obejmuje swym terytorium dawne komornictwo olsztyńskie, jakim Kopernik zarządzał, a przez Szlak Świętej Warmii promuje naszą małą ojczyznę, z którą Wielki Astronom związał całe dorosłe życie.
Chcieliśmy w tym piwie zawrzeć Warmię i Toruń przez połączenie lokalnych specjałów i zespolenie ich w klimacie kuchni czasów Kopernika (przełomu średniowiecza i renesansu)."
#BrowarKormoran #Copernicus
10
gru
2022
Czesi nas to pivo :) vol. 2
Czeskie piwa z małych browarów (Pivovar Mazák z Dolních Bojanovic, Rodinný pivovar Rampušák, Dobruška; Nachmelená Opice z Karniowa) + świąteczne edycje piw, zameldowały się w PIWOmaniaKu:
Mazák Baltic Porter 18° - nowość w ofercie, but. 0,75 l
Mazák Vánoční Stout se skořicí (Świąteczny Stout z cynamonem / Christmas Stout with cinnamon) - nowość w ofercie, but. 0,75 l
Mazák Uzený Bock Bez Kosti (Rauchbock) 16° - nowość w ofercie, but. 0,75 l
Nachmelená Opice NEIPA 15% Mosaic & Sabro hopped - nowość w ofercie
Rodinný pivovar Rampušák Dobrušská 11 Světlý Ležák - nowość w ofercie, pet 1,5 l
Rodinný pivovar Rampušák 12 Světlý Ležák, pet 1,5 l
Krakonoš Vánoční Světlý Ležák 14°, but. 0,5 l
Poutník Pelhrimov Světlý Special 14°, but. 0,5 l
Na zdraví!
8
gru
2022
Nowe projekty Browaru Maryensztadt
Browar Maryensztadt ostatnio nie zwalnia tempa jeśli chodzi o specjalne edycje piw postarzanych w beczkach i wymrażanych. Dziś dojechały do nas dwa mocno limitowane Portery Bałtyckie, uzupełniając kolekcję na półkach PIWOmaniaKa:
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged with Dry Plum and Cinnamon - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged with White Chocolate and Roasted Hazelnuts - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Rye RIS Rioja Barrel Aged with tiramisu
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Cherry Sweet Stout Red Wine Barrel Aged Winter Spice
Maryensztadt Barrel Aged Project Nitro Ice Cherry Barley Wine Rioja Barrel Aged
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Brett American Farmhouse Ale Rioja Barrel Aged
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Oud Bruin Rioja Barrel Aged
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
7
gru
2022
Nowości na początek miesiąca
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po Pintę Miesiąca Grudnia:
PINTA Amarillo Goes Red (Red IPA)
16,5° Plato / Alk. 7,0% obj. / Hop Rate: 15,0 g / litr
"Pomysłów na końcowy chmiel było kilka… ale nie mogliśmy pominąć Amarillo. Ta legenda piwnej rewolucji ceniona jest zarówno za ładunek goryczki, jak i cytrusowy profil.
Wsparliśmy ją odmianami Loral oraz Mosaic i uwarzyliśmy na zakończenie roku ciemno-miedziane, zdecydowanie chmielowe, wytrawne i wyraziste IPA."
Jest też tzw. prosty rachunek: Trzy nowe Birbanty + dwa nowe Nepomuceny = 3x West Coast IPA (w tym jedno leśne) + coś na deser
Birbant Dronic (Crème Brûlée Imperial Stout) - nowość
Birbant Catalytic (Tropicale Hazy Double IPA) - nowość
Birbant Boomer (US West Coast IPA) - nowość
Nepomucen More Hops & More Forest (Forest West Coast IPA HBC 630, Citra, Azacca hopped) - nowość
Nepomucen Shoreline (West Coast IPA) - nowość
Dodatkowo na weekend mamy dla Was kilka nowości od polskich rzemieślników:
Moon Lark Complete (Triple IPA Citra, Centennial, Cascade & Citra Incognito hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Syrena (Double IPA HBC 431 & Talus hopped) - nowość
Moon Lark / Maltgarden Your Turn (DDH Hazy IPA) - nowość
Ziemia Obiecana Badylarz (IPA Nectaron, Sultana & El Dorado hopped) - nowość
Pinta Of The Month December 2022 – Back To The Roots – Amarillo Goes Red (Red IPA Loral, Amarillo & Mosaic hopped) - nowość
Funky Fluid Smooth Sailing (Session NEIPA Citra, Mosaic & Sabro hopped) - nowość
Brokreacja Legal Alien (American Brown Ale) - nowość
Ziemia Obiecana Śpij słodko, aniołku (Triple Sour Ale with Mango, Peach & Passion Fruit / z Mango, Brzoskwinią i Marakują) - nowość
Funky Fluid Frosty (Eisbock) - nowość
Na zdrowie!
5
gru
2022
Czesi nas to pivo :)
Jeśli poszukujecie czeskich Pilznerów, to zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie ostatnio dotarło sporo piw w tym stylu:
Krakonoš Světlý Ležák 12° (Pilsner)
Platan Jedenáct Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Nymburk Postřižinské Hrabalův Ležák / Jubilejní Ležák (Pilsner)
Ferdinand Bezlepkové pivo 12° Světlý ležák (Gluten Free Pilsner)
Poličské Záviš Kvasnicový 12° (Dvanactka Kvasnicová)
Poličské Otakar Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Poutník Pelhrimov Světlý Ležák Prémium 12° (Pilsner)
Poutník Pelhrimov Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Ostravar Světlý Ležák 12° (Pilsner)
Konrad Světlý Ležák 12° (Pilsner)
Konrad Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Bernard Světlé Pivo 10° (Pilsner)
Primátor Antonín 10° Světlé Výčepní (Pilsner)
Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Černovar Světlé 12° (Pilsner)
Chodovar Prezident Premium 12° (Pilsner)
Rohozec Prometheus Světlý Ležák 12° (Pilsner)
Rohozec Světlý Ležák Premium 12° (Pilsner)
Radegast Ratar (Pilsner)
Gambrinus Dry (Desítka)
Maryensztadt Klasycznie Czeska Desitka
Bakalář Nealkoholický Za studena chmelený (Pilsner)
Na zdraví!
3
gru
2022
Golem eksperymentuje ze stylem
Jeśli macie ochotę spróbować eksperymentów Golema z różnymi stylami piwnymi, to zapraszamy do PIWOmaniaKa po:
Golem Hod (Baltic Porter) - złoty medal KPR '22
Golem Malchut (Wee Heavy) - nowość
Golem Lass Mich Fallen (Schwarzbier) - nowość
Golem Smokestack Lightnin' (Smoked Rye Ale) - nowość
Golem Witchcraft #3 (Experimental Beer - żytnie wędzone Ale z dodatkiem liofilizowanych buraków, soku z malin, majeranku, soli i pieprzu) - nowość
Golem Macuiltochtli (Smoked Mexican Gose) - nowa warka
Golem Leann Dearg (Irish Red Ale)
Golem Born To Be Mild (Dark Mild)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
2
gru
2022
Grand Champion z Cieszyna
Tradycyjne w okresie Mikołajek na rynek trafia Grand Champion uwarzony w Browarze Zamkowym w Cieszynie - w tym roku jest to piwo w stylu Rauchbock.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po butelki (0,33 l) najlepszego piwa Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych 2022 uwarzonego w Browarze Zamkowym Cieszyn według receptury Mateusza Haberki z Browaru Haberka.
Browar Zamkowy Cieszyn Grand Champion 2022 Rauchbock (Plato 17,5; alk. 7,8% obj.).
RauchBock 🐐 Koźlak Wędzony
🍺 Blg - 17,5
🍺 EBC - 48
🍺 IBU - 30
🍺 Alk. - 7,8 %
1
gru
2022
Gorące nowości z Browaru Zakładowego
Prosto z Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych dojechały do nas nowości i świeże warki piw Browaru Zakładowego:
Browar Zakładowy Dobrego Dnia, Smacznej Kawusi (Chocolate Coffee Foreign Extra Stout) - nowość / premiera LTPR
Browar Zakładowy / Kongres Kawy Przerwa Kawowa (Kawowy Owsiany Stout) - nowość / premiera LTPR
Browar Zakładowy / Nepomucen Kolektyw (Australian Triple Coffee Black IPA) - nowość
Browar Zakładowy Danie Główne (Hazy Triple IPA Eclipse, Sabro, Galaxy hopped) - nowość / premiera LTPR
Browar Zakładowy Piąty Dzień Weekendu (Hazy Double IPA Motueka, Enigma, Mosaic hopped) - nowość / premiera LTPR
Browar Zakładowy Kwestia Gustu (Hazy IPA Equanot, Citra & Simcoe hopped) - nowość / premiera LTPR
Browar Zakładowy To Z Fajną Nazwą (West Coast IPA Talus & Galaxy hopped) - nowość / premiera LTPR
Browar Zakładowy Wniosek Urlopowy Tropikalne Ryżowe IPA
Browar Zakładowy Wujek z Ameryki (New England IPA)
Browar Zakładowy Wujek z Anglii (English IPA)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
30
lis
2022
Herod i nutella - dwa nowe Stouty Imperialne z Artezana
Dwa nowe Stouty Imperialne Browaru Artezan cieszą oko na półkach PIWOmaniaKa:
Artezan Too Young To Be Herod 2022 (Christmas Stout z ziarnami maku, migdałami i skórką pomarańczy) - nowość
Artezan It's A Feature: Hazelnuts & Vanilla Imperial Stout Bourbon Barrel Aged / z orzechami laskowymi i wanilią - nowość
Too Young To Be Herod 2022 (Ekstrakt 20%, Alkohol 9% obj.)
Jeśli nie jesteś za młody na Heroda, zgodnie z wiekopomną tradycją, czym prędzej przybywaj do PIWOmaniaKa po nową wersję świątecznego piwa Browaru Artezan:
"Jak co roku, taka nasza świecka tradycja, wypuszczamy świątecznego Stouta, który tym razem pójdzie w parze z makowcem, bo chociaż był nim inspirowany, nie smakuje jak makowiec.
Mak wszedł już na zacier, więc bardzo wigilijnie. Do plusów dodamy też to, że stout nie zostawia ziarenek między zębami. Chociaż migdałami to akurat przy rozlewie trochę nam się przytkało - bo to wszystko są rzeczy prawdziwe, zgodne z tradycją, powiedzielibyśmy.
Jak to smakuje? Jak ciasto migdałowe z naprawdę dużą ilością pomarańczowej skórki. Pomarańcze próbują wziąć tu wszystko, ale dobrze podpieczone migdałowe ciastko z nutą maku, podlane czekoladowością Stouta to święta w płynie!"
Artezan It's A Feature: Hazelnuts & Vanilla Imperial Stout BBA (Ekstrakt 24%, Alkohol 12% obj.)
"Taka nutella, tylko nie na słodko.
Zmieniają się tylko dodatki i nie ma wersji bez nich, jedne są bardziej wyszukane i nieprzewidywalne, innych można było się spodziewać, ale na każdą wersję warto czekać, bo jest limitowana i już jej nie powtórzymy - taką mieliśmy fantazję z serią It’s a Feature. Realizujemy tę fantazję dalej - oto drugie z jej butelkowych wydań.
Niektórzy już mieli okazję poznać ten smak wcześniej, bo pojawił się na WFP, widzieliśmy, że się podobało, przekonało nas to do wypuszczenia go w butelkach, bo lubimy pochlebstwa i zachwyty, więc liczymy na to po cichu.
Dodatki mocno kojarzą nam się ze słodyczami - wanilia, która ładnie podbija beczkę i orzechy laskowe (nie aromat, tylko orzechy). Ale słodko tu nie jest, to piwo ktoś określił jako wytrawną nutellę i my się z tym stwierdzeniem zgodzimy. Jakby ktoś zrobił taki krem orzechowy z elegancką gorzką czekoladą i dodatkiem wanilii. No i bez mleka.
Taki rozgrzewający niesłodki deser będzie genialnym pomysłem na długie wieczory. No chyba, że możesz wypić je rano, na przykład zamiast owsianki - to gratulujemy i zazdrościmy!
Jak to smakuje? Powtórzymy to trzeci raz: jak krem z gorzkiej czekolady z orzechami laskowymi i wanilią, nie jest to słodki stout, porównalibyśmy go do wytrawnego deseru.
Już da się go zastać w sklepach, gdzieniegdzie dumnie stoi na półkach - zalecamy brać, póki jest, bo nie jest go jakoś bardzo dużo, a jak się skończy, to po zabawie!"
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
29
lis
2022
Powrót piw Pivovaru Kamenice nad Lipou
Na półki PIWOmaniKa wracają piwa małego producenta z Czech - Pivovaru Kamenice nad Lipou. Od tych rzemieślników z Kraju Wysoczyna (dawnej Kraj Igławski) na południu Czech - skąd pochodzi wiele piw, jakie były (i mamy nadzieję będą) dostępne w naszym sklepie, mamy trzy przyjemnie chmielone Pilznery i nowość w ofercie IPA:
Kamenická 10 (Czech Pilsner)
Kamenická 11 (Pilsner)
Kamenická 12 (Pilsner)
Kamenická 15 India Pale Ale - nowość w ofercie
Kamenice nad Lipou to niewielkie, bo 4-tysięczne miasteczko, które związane jest umową partnerską z wielkopolskim Śmiglem. Historia tamtejszego browaru sięga początków XVII wieku, choć tradycje piwowarskiej w mieście są o dwa wieki starsze. Megalomański, choć niezrealizowany, projekt rozbudowy browaru do mocy 20 tys. hl stał się przyczyną modernizacji konkurencyjnych zakładów piwowarskich w okolicy Kamenicy. Mimo niezrealizowania ambitnych planów Pivovar Kamenice działał dalej z powodzeniem, przetrwawszy dwie wojny światowe. Niestety nie wytrzymał nacjonalizacji zarządzonej przez komunistów i 30 czerwca 1947 r. został zamknięty.
Tradycje piwowarstwa w Kamenicy zostały ożywione w 2013 r. w browarze domowym Kokeš. Co więcej wiosną 2016 roku firma Pivovar Kamenice s. r. o. zakupiła budynek dawnego browaru z zamiarem przywrócenia jego funkcjonowania. Obecnie na pełnych obrotach warzą piwo zarówno duży browar w historycznych budynkach, jak i minibrowar, w którym odbywają się eksperymenty piwowarskie i warsztaty piwne.
Dziś mamy przyjemność zaprosić Was do PIWOmaniaKa po piwa Pivovaru Kamenice - bardzo przyjemnie, dobrze nachmielone i jednocześnie miękkie i gładkie w smaku, bez śladu diacetylu (czyli czeskiego "masełka").
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
29
lis
2022
Box od Pinty / Party keg z Maryensztadtu
Potrzebujecie piwa na mecz? Szukacie zestawu na prezent? A może właśnie rozkręcacie imprezę? Na te i inne okoliczności mamy dla Was w PIWOmaniaKu dwie nowe propozycje:
Pinta Your IPA Box (AUS IPA, US DIPA, NZ Session IPA + szkło Nonic 0,5l + podkładki pod piwo) - nowość
w składzie:
Pinta Your Beer, Your NZ Session IPA (Session Hazy IPA Motueka & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Pinta Your Beer, Your AUS IPA (Hazy IPA Enigma, Vic Secret & Galaxy hopped) - nowość
Pinta Your Beer, Your US DIPA (Hazy DIPA Citra, Strata & Talus hopped) - nowość
szkło Nonic o pojemności 0,5 litra - nowość
dwie podkładki pod piwa z logo Pinta Your IPA Box- nowość
Maryensztadt Klasycznie Polski Lager (Pale Lager Lubelski & Iunga hopped) alk. 4% obj. - nowość
w postaci:
butelka o pojemności 0,5 litra oraz draft Party Keg o pojemności 5 litrów (89 zł)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
28
lis
2022
Na prezenty i degustacje w chłodne wieczory
Uwaga zapisy!
Nie tylko z uwagi na zbliżający się czas dawania prezentów zachęcamy do składania zamówień na premierowy zestaw Porterów Pinty Barrel Brewing z nowym szkłem, które ma być dostępne jedynie w zestawie:
Nowość: Pinta Barrel Brewing zestaw prezentowy - 2 piwa: Grandeur oraz Immersion + kieliszek Rastal Harmony 35 cl - całość w cenie 99 zł.
1) Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels) 0,33 l;
2) Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels) 0,33 l;
3) Pinta Barrel Brewing kieliszek Rastal Harmony 35 cl - nowość
Na Wasze rezerwacje czekamy do soboty 3 grudnia, do godz. 21 – w sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych zestawów. W przypadku ograniczonej ilości o ich dostępności decydować będzie kolejność zapisów.
26
lis
2022
Mnóstwo kolejnych nowości na weekend
Kolejna parta nowości na ten weekend przedstawia się następująco:
Browar Stu Mostów Last Resort (Baltic Porter with Chocolate & Banana) - nowość
Browar Stu Mostów Drunken Sailor (Baltic Porter with Muscovado & Almonds) - nowość
Browar Stu Mostów Cherry Me (Double Mash Pastry Imperial Stout with Cherries & Vanilla) - nowość
Browar Stu Mostów Bling Bling (New England DIPA Enigma, Galaxy, Citra hopped) - nowość
Kingpin Berserker (Black IPA with Heather, Jasmine & Orange Peel / z wrzosem, jaśminem i skórką pomarańczy) - po raz pierwszy w puszce
Palatum Aqua Imperiale (Wood Aged Rye Sour Ale) - nowość
Bednary Superhumans (New England IPA z werbeną cytrynową i gnojnikiem) - nowość
Nepomucen Transformator (Calamansi Hazy IPA) - nowość
Nepomucen Henryk (Brown Ale with Maple Syrup, Chocolate & Vanilla) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #25: Two More Times (Double NEIPA HBC 630 Cryo hops, HBC 586, Talus & Centennial Cryo Hops hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #26: Three More Times (Triple NEIPA HBC 630 Cryo hops, Talus Cryo hops, Citra Cryo hops & Cryo Pop hopped) - nowość
Przetwórnia Chmielu Plantacja (Double IPA Equanot Single Hop) - nowość
Funky Fluid Gelato: Green Fluff (Ice Cream Pastry Sour Ale with Banana, Pear, Kiwi & Marshmallows) - nowość
Magic Road Pretty (Kiwi & Pistachio Pastry Sour Ale) - nowość
Maryensztadt / Beer Brothers The Roots (West Coast IPA Simcoe, Amarillo, Citra hopped) - nowość
Maryensztadt The Roots New Zealand IPA Nelson Sauvin & El Dorado hopped - nowość
Maryensztadt / Berhet New Wave Pils (Pilsner Puławski & Saaz hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
25
lis
2022
Full Riwaka i inne nowości
Kolejne nasze propozycje na weekend pochodzą od tuzów polskiego piwnego rzemiosła, którzy swoje piwa warzą w Żywcu i okolicy - Browaru Lotnego Trzech Kumpli i Pinty:
Pinta Vibes – Bonus Track (Double Hazy IPA Citra®, Citra® Incognito®, Idaho 7™, Cryo Pop® hopped) - nowość
Pinta Vibes – Hoppy Outro (Double Hazy IPA Mosaic®, Mosaic® Cryo®, Sabro® Cryo® & Strata™ hopped) - nowość
Pinta Of The Month November 2022 – Back To The Roots – Old Friend Simcoe (West Coast DIPA Simcoe Single Hop)
Trzech Kumpli - Our New IPA Needs No Introduction – Hazy IPA Nelson Sauvin, Riwaka & Galaxy hopped
Trzech Kumpli Full Riwaka (Riwaka Hazy IPA) - nowość
Trzech Kumpli o piwie Full Riwaka:
"Poznajcie kolejne piwo z linii, która podkreśla wspaniałość konkretnych odmian chmielu.
Full Riwaka zostało solidnie napakowane nowozelandzkim chmielem Riwaka - prawdziwym białym krukiem światowego piwowarstwa. Jest trudno dostępny, kosztowny, ale naszym zdaniem najlepiej oddaje charakter chmieli z Kraju Długiej Białej Chmury. Ta kultowa odmiana pierwszy raz trafiła w ręce piwowarów w 1997 roku i rozsławiła nowozelandzkich chmielarzy na cały świat. Aromat Riwaki to przede wszystkim cytrusy, w tym kumkwat, czyli owoc przypominający z wyglądu małą pomarańczę z jadalną, słodką skórką i nieco winnym smakiem. Poczujecie też całą feerię owoców tropikalnych z marakują na czele i delikatne nuty kwiatowe. Riwaka to wyjątkowy chmiel, którego niepowtarzalny charakter najlepiej oddaje piwo w stylu Hazy IPA, w którym właśnie uwarzyliśmy nasze Full Riwaka. Nie jest to też single-hop - czyli piwo, w którym stosuje się tylko jedną odmianę chmielu - bo sypnęliśmy do niego także inne: Talus, a na gorycz Columbus, ale w ilościach, które dla Riwaki stanowią jedynie nieśmiałe tło.
Postawiliśmy na ekstrakt początkowy na poziomie 17 % oraz na sporą ilość płatków i słodu owsianego w zasypie. Dzięki tym zabiegom piwo jest aksamitne i wręcz kremowe, ale jednocześnie nie "wyklejające" i "pulpowate". Zadowoleni powinni być zarówno Ci, którzy lubią wytrawniejsze Hazy IPA, jak i Ci, którzy szukają krągłego, owocowego profilu piwa.
Full Riwaka miało swoją premierę podczas Poznańskich Targów Piwnych, które odbyły się w miniony weekend. W tle etykiety - podobnie jak to miało miejsce w Full Nelson oraz w Full Galaxy - zobaczycie region upraw chmielu Riwaka. No i znów to samo pytanie - jakie inne chmiele widzielibyście zaprezentowane w serii "Full ..."? Może chcecie, byśmy "odkurzyli" nieco zapomniane klasyki amerykańskiej szkoły chmielarstwa? Ahtanum, Chinook, Palisade lub jeszcze inne?"
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
25
lis
2022
Nowości: Cztery Ściany, Moon Lark, Ziemia Obiecana
Na weekend proponujemy nowości (w tym także te najświeższe z rozlewów z tego tygodnia i dzisiejszych dostaw) z browarów Cztery Ściany, Moon Lark i Ziemia Obiecana:
Cztery Ściany Świetlik (Double Black IPA Talus, Sabro, Mosaic hopped) - nowość
Cztery Ściany Klif (West Coast IPA) - tym razem w butelce
Cztery Ściany / Zakładowy Patera (Double Fruited Imperial Sour Ale with banana, pineapple, mango, lime & coconut) - nowość
Cztery Ściany Motyl (Double Fruited Imperial Sour Ale with cherry, mango, orange & grapefruit zest)
Cztery Ściany Aura (Sour Ale with Pink Guava, Passion Fruit, Orange)
Cztery Ściany Nów (Schwarzbier) - nowość
Moon Lark Zigzag (Hazy DIPA Mosaic, Mosaic Incognito, Sabro, Sabro Cryo Hops, Citra hopped)
Moon Lark Mindset (Single Hop Sabro DIPA with Sabro Cryo, Sabro Incognito & Sabro hopped) - nowość
Moon Lark Byway (Wheat IPA Mosaic, Cryo, Sabro & Talus hopped)
Moon Lark Parcel (Rice APA Mosaic, El Dorado & Eclipse hopped)
Moon Lark Joyfull (Juicy Sour Ale with Peach, Mango, Pineapple & Lime / z mango, brzoskwinią, ananasem, limonką) - nowość
Ziemia Obiecana Wielkie Nieba (Grape Double IPA Nelson Sauvin & Enigma hopped with white grapes juice) - nowość
Ziemia Obiecana Jest Goriczka (California Hazy IPA Columbus, Citra & Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Dużo Zrobiono (Australian IPA Galaxy, Vic Secret & Enigma hopped)
Ziemia Obiecana Herezja (Red IPA Columbus & Citra hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Relikt (Pale Ale Eclipse, Strata & Galaxy hopped)
Opis piw z nowego rozlewu Browaru Ziemia Obiecana:
Wielkie Nieba - Grape DIPA
Ekstrakt początkowy to 18 Plato, zaś zawartość alkoholu to 7,5 %. Zasyp to miks słodu pilzneńskiego z owsem oraz pszenicą, uzupełniony o dodatek soku z białych, włoskich winogron w ilości około 15 %. Chmielenie kojarzącymi się z białymi winogronami odmianami z Antypodów: Nelson Sauvin oraz Enigma.
Herezja - Red IPA
Zasyp to miks brytyjskiego słodu Maris Otter oraz słodu monachijskiego. Celem było zbudowanie lekko ciasteczkowego i chlebowego charakteru podstawy. Słody podstawowe uzupełniliśmy o karmelowy, amerykański słód Crystal 150 a także ciasteczkowy Cookies od Viking Malt. Słodową bazę skontrowaliśmy solidną porcją chmielu na goryczkę - stawiając na klasyczny, amerykański Columbus. Columbus stanowił też główną odmianę podczas chmielenia na zimno trafiając do piwa w formie klasycznego granulatu oraz w wersji lupomax.
Ekstrakt początkowy to 16 Plato, zaś zawartość alkoholu to 6,5 % objętości. Herezja to old-schoolowa IPkA jakich na rynku nie ma już niemal wcale.
Jest Goriczka - California IPA
Sesyjna, goryczka IPkA o ekstrakcie początkowym 15 Plato oraz zawartości alkoholu na poziomie 5,5 %.
Zasyp to wyłącznie słód pilzneński bez dodatków owsa czy pszenicy. Jak przystało na California IPA piwo jest mętne jak Hazy IPA, ale przy tym zdecydowanie goryczkowe jak West Coast. Do chmielenia użyliśmy tradycyjnego tercetu: Columbus - Citra - Mosaic. Piwo ma cytrusowy, grejpfrutowy, goryczkowy charakter.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
24
lis
2022
Snowing In Warsaw
Wraz z pojawieniem się pierwszego w tym sezonie śniegu do PIWOmaniaKa trafiły nowa edycja (2022) i nowa wersja (z syropem klonowym) The Middle Of Silence - świetnie ocenianej kooperacji browarów Maltgarden i Piwne Podziemie. Inna nowość od Maltgarden to utrzymany w świątecznym stylu Porter - Snowing In Orchard.
Po raz pierwszy w puszce pojawił się na naszych półkach Ragnar z Browaru Lotnego Trzech Kumpli (butelkową wersję też mamy). Ragnarowi towarzyszy zaś znakomity Björn, leżakowany w beczkach po rumie. A z Niderlandów przyjechały puszki kooperacyjnego Stoutu Imperialnego tamtejszego De Moersleutel z naszym Funky Fluid oraz naszymi śliwkami odmiany Suska Sechlońska, które dały nazwę temu piwu.
Oto pełen zestaw piw:
De Moersleutel / Funky Fluid Suska Sechlońska (Imperial Stout with smoked plums) - nowość
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence (Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee – Edition 2022) - nowa edycja
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence (Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee & Maple Syrup Edition 2022) - nowość
Maltgarden Snowing In Orchard (Chocolate Porter with Apples, Orange Zest & Cinnamon) - nowość
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter - butelka 0,33 l i po raz pierwszy puszka 0,33 l
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
24
lis
2022
Kolektyw z NEPO(mucenem)
Browar Zakładowy / Nepomucen Kolektyw (Australian Triple Coffee Black IPA)
"Jesień ma tylko jedną wadę: brak zalet. A tak serio to w końcu jest idealny czas żeby dołożyć do pieca i zamiast leciutkiego piwka, którym kręcisz wesoło na leżaczku, sięgnąć po taką czarną moc, która raczej zakręci Tobą. Idealne na wieczór przy kominku i takie tam. Pod warunkiem, że macie opał i kominek. Ale my nie o polityce…
Właśnie takie piwo wymyśliliśmy sobie z naszymi przyjaciółmi z Browaru Nepomucen, którzy odwiedzili nas pewnego pięknego dnia. Potrójne Black IPA na australijskich chmielach, do którego dodaliśmy brazylijskiej kawy z lokalnej palarni Coffee & Sons. A jak kooperacja to oczywiście - Kolektyw."
Po butelki nowego Kolektywu zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
lis
2022
⚡ Komes Ice Barley Wine Old Forester Whiskey Barrel Aged ⚡
Nowe, limitowane, wyczekiwane przez wielu piwo wymrażane z Browaru Fortuna - ⚡ Komes Ice Barley Wine Old Forester Whiskey Barrel Aged ⚡ czeka na Was w PIWOmaniaKu.
"Nowa edycja Komesa wymrażanego to esencja piwa w stylu Barley Wine - cenionego za złożony aromat i smak medalisty European Beer Star 2018.
Proces wymrażania wzmocnił akcenty cytrusowe, owocowe i bogate nuty słodowe charakterystyczne dla stylu. Leżakowanie trunku w świeżych beczkach po bourbonie Old Forester wniosło zdecydowane nuty wanilii, kokosa i przypraw korzennych, które harmonijnie połączyły się z piwną bazą."
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
lis
2022
Powrót (po latach) Sori Brewing do PIWOmaniaKa
"Serious beer for not so serious people" to maksyma Finów z Sori Brewing z... estońskiego Tallinna. Z ich piwami mogliście się już zapoznać, gdy poprzednimi razy były dostępne w PIWOmaniaKu (ostatnio ponad rok temu). Dotychczas piwa Sori przyjmowaliście z uznaniem. Tym razem dotarło do nas wiele nowych pozycji. Czas wypróbować kolejne! So good, so Sori.
Do PIWOmaniaKa dojechały:
Sori Shadow Game XIII Double Barrel Aged (Vietnamese Coffee & Tonka Bean Imperial Stout aged in Heaven Hill Bourbon barrels & Australian Rum barrels) - nowość w ofercie
Sori Shadow Game XIV Double Barrel Aged (Honeycomb & Hazelnut Imperial Stout aged in Heaven Hill Bourbon barrels and Australian Rum barrels) - nowość w ofercie
Sori Shadow Game III (Madagascar Vanilla & Ethiopian Coffee Heaven Hill Bourbon Barrel Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
Sori Shadow Game II (Dark Chocolate & Valencia Orange Heaven Hill Bourbon Barrel Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
Sori / Sofia Electric Electric Cake (Heavily inspired by Bulgarian Banitsa high voltage Imperial Stout with Bulgarian honey, Estonian apples and walnuts) - nowość w ofercie
Sori Laudatur XIX (2019 Special Release blend of Barley Wine & Porter aged in Heaven Hill Bourbon barrels and Cognac barrels)
Sori Vinum Maximus 2021 vol. 1 (Bourbon Barrel Aged Barley Wine) - nowość w ofercie
z serii Hybrid Treats:
Sori Hybrid Treats BA vol. 7 Tiramisu Bourbon Barrel Aged Imperial Pastry Stout - nowość w ofercie
Sori Hybrid Treats BA vol. 1 (Bourbon Barrel Aged Cinnamon Bun & Dark Roast Coffee Imperial Pastry Stout) - nowość w ofercie
Sori Hybrid Treats vol. 8 Pistachio Gelato Imperial Pastry Stout - nowość w ofercie
Sori Hybrid Treats vol. 7 Tiramisu Imperial Pastry Stout - nowość w ofercie
Sori Hybrid Treats vol. 6 Chocolate Dipped Strawberries & Whipped Cream Imperial Pastry Stout - nowość w ofercie
Sori Hybrid Treats vol. 4 (Raspberry Cream Donut Imperial Pastry Stout) - nowość w ofercie
Sori Hybrid Treats vol. 3 (Estonian Apple Pie & Vanilla Custard Imperial Pastry Stout)
z serii Dark Humor Club:
Sori Dark Humor Club – Bourbon Vanilla Cacao Nibs Cold Brew Espresso Imperial Stout - po raz pierwszy w puszce
Sori Dark Humor Club – Smoke & Peat (Islay Single Malt Scotch Wood Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
Sori Dark Humor Club – Oak Aged Winter Special Imperial Stout - nowość w ofercie
Sori Dark Humor Club – Hot Chocolate (Chocolate Imperial Stout) - po raz pierwszy w puszce
Sori Dark Humor Club – Roasted Pecan Imperial Stout - nowość w ofercie
Sori Dark Humor Club – The Darkest Roast (Coffee Infused Imperial Stout) - nowość w ofercie
Uwaga: Pierwszych 7 osób, które kupią minimum 4 piwa z Sori Brewing otrzyma naszywkę z logo browaru.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
18
lis
2022
Na zimne wieczory
Naszą odpowiedzią na chłodne dni jest zestaw solidnie rozgrzewających, wysokoekstraktywnych piw z nowych dostaw, jakie dotarły do PIWOmaniaKa:
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart BA (Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Strzyga BA (Rum Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Leszy (Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską)
Moczybroda / Rock Browar Jarocin PopArt #08 Quadrupel - nowość
Jan Olbracht Kord Quintuple Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged
Jan Olbracht Kord Quintuple Rum Jamajka Barrel Aged
AleBrowar Que Rico! (Wheat Wine with Cocoa Nibs) - nowość
AleBrowar Don’t Be Afraid (Triple IPA Chinook, El Dorado, Sabro, Amarillo hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
18
lis
2022
Pierwsze piwa bożonarodzeniowe A.D. 2022
Tak, to już. Pierwsze piwa bożonarodzeniowe A.D. 2022 dojechały do PIWOmaniaKa:
Gościszewo Gwiazdor Świąteczne Jasne Ale
Gościszewo Gwiazdor Świąteczne Ciemne Ale
Jurajskie Świąteczne (Spice Dark Ale)
Kormoran Świąteczne (Spice Dark Ale)
Kormoran Świąteczne Bezalkoholowe (Korzenny napój słodowy) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
17
lis
2022
Nowe - ostatnie w serii - Vibes
Hoppy Outro i Bonus Track to dwa nowe i zarazem ostatnie piwa z serii Vibes Browaru Pinta:
"Czego słucha się w biurze PINTY? 🤔
Oczywiście rozmów, ustaleń, planów na kolejne piwa i playlist #HoppyCrew Vibes. 🎶
Dziś dokładamy Wam do serii Vibesów dwie niezwykłe i niesamowicie przyjemne playlisty i idące w parze solidne piwa:
📼 SIDE A
PINTA Vibes: Bonus Track
Hazy DIPA
18,0°Plato / Alk. 7,0% obj. / Hop Rate: 20,0 g / litr
Playlista: Kuba Kumorek
Dziewiąte piwo w serii to soczyste, podwójne IPA ozdobione playlistą ułożoną przez dyrektora browaru.
Postawiliśmy w nim na gęste, kremowe Hazy DIPA. Piwo przepełnione intensywnymi, cytrusowo-tropikalnymi aromatami chmieli Citra, Citra Incognito oraz Idaho 7, wzmocnionymi przez blend Cryo Pop.
Podobno najlepiej smakuje, przy dźwiękach z playlisty. 😉
👉 https://tiny.pl/ww45w
Dziesiątkę zamyka lista ułożona przez samego Bossa:
📼 SIDE B
PINTA Vibes: Hoppy Outro
Hazy DIPA
18,0°Plato / Alk. 7,0% obj. / Hop Rate: 20,0 g / litr
Playlista: Grzegorz Zwierzyna (Boss™️)
Soczyste, podwójne Hazy IPA. Kończąc stylowo serię Vibes mamy dla was gęste i kremowe Hazy DIPA. Piwo, które nie zawiedzie amatorów nowofalowego chmielu. Na liście składników znalazły się odmiany Mosaic, Mosaic Cryo, Sabro Cryo oraz Strata.
A na liście przebojów… sprawdźcie sami 😉
👉 https://tiny.pl/ww45d
Wszystkie playlisty dostępne są publicznie i za darmo na profilu #HoppyCrew Vibes na Spotify. Najprostszą drogą do nich, jest zeskanowanie kodu QR z puszki. 😎"
A puszki z nowymi Vibes czekają już w PIWOmaniaKu. Zapraszamy!
16
lis
2022
Plan na mundial: Laga Do Robercika
Artezan Laga Do Robercika (Double West Coast IPA Sabro, Citra, El Dorado hopped)
Jak grają zmiennicy po meczu z Chile już wiemy. Teraz radzimy zapoznać się z taktyką Biało-Czerwonych na mundial, którą na etykiecie nowego piwa zdradza Browar Artezan. Jedno jest pewne - będzie gorzko!:
"Laga Do Robercika. I to jest najbardziej prawdopodobny plan Reprezentacji, ale też plan dla Ciebie!
Double West Coast IPA - piwo do celebracji wydarzeń o charakterze sportowym - standardowych oraz także wygranych. W składzie Sabro, Citra oraz El Dorado, ekstrakt 19%, alko 9%, z tym przegrać nie da się! "
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
16
lis
2022
Świeżynki z Browaru Monsters
Był u nas Janek ze znanej hurtowni i przywiózł nam to, co ma najlepszego:
Monsters / Artezan Czuć Piniondz (Imperial Brown Ale with hazelnuts & cocoa / z orzechami laskowymi i ziarnem kakaowca) - nowość
Monsters ...And Out Come The Monsters (Oat IPA Saaz, Idaho 7, El Dorado, Sabro & Talus hopped) - nowość
Monsters Terminal Preppie (Session IPA Sabro & Talus hopped) - nowość
Monsters Scooter Boy (Italian Pils Styrian Wolf & Huell Melon hopped) - nowość
Monsters / Szynkarnia Małego Się Nie Opłaca (Pils Single Hop Styrian Wolf)
Czuć Piniondz
Czuć Piniondz! Rozlaliśmy w pusie kooperacyjne Imperial Brown Ale z orzechami laskowymi, uwarzone z psiapsi z Browar Artezan. 🙂 Na Untappdach wyklikaliście wysokie oceny, więc chyba smakowało. 😉 Gruby ekstrakt 26,5 Blg, 10% alkoholu, złote wieczko, etykieta wydrukowana na połyskującej, złotej folii, ziarno kakaowca z tych fifarafa, Pan Jacek we własnej osobie śpiący pod kadzią i pilnujący filtracji, no i najważniejsze 130 kg świeżo prażonych orzechów laskowych na 800 litrów piwa. Coś specjalnego - dopakowanego orzechami laskowymi i ziarnami kakaowca. Bez aromatów, tylko naturalne składniki.
...And Out Come The Monsters
W tym tygodniu, Wasz ulubiony Browar Monsters dostarcza nową ipke. Ipka jak ipka powiecie! Nic bardziej mylnego. Zacznijmy od opakowania. Entuzjaści punkowych brzmień z pewnością już wiedzą o co kaman, dla pozostałych słowo wyjaśnienia. Etykieta, jak i nazwa piwa nawiązują do albumu amerykańskiego zespołu Rancid - And Out Come The Wolves, z tą różnicą, że zamiast Rancid jest napis Monsters 🙂 a za tło do napisu robi moje zdjęcie. 🙂 Zrobione z podobnej perspektywy, zrzucone do czerni i bieli i trochę przekontrastowane - wszystko po to, żeby było jak najbliżej oryginału. Dla mnie się podoba. 😉
...And Out Come The Monsters to owsiane IPA, do którego oprócz standardowego, ultrajasnego Heidelberga, wsypaliśmy sporo owsa zarówno w formie płatków jak i słodu. Ekstrakt w górnych granicach reguralnego IPA - 17 Blg, z którego drożdże wykręciłyn 7% alkoholu. Chmielone czeskim Saazem na zacier, Idaho 7 na hopstand i tercetem El Dorado, Sabro, Talus na zimno. Wszystko gładziutkie, aromatyczne i chlalne. 🙂
Terminal Preppie
Niewielki rozmiar Browaru Monsters powoduje, że nie musimy budować rozpoznawalnej i spójnej linii etykiet, bo piwa jest na tyle mało, że i tak prawdopodobnie się sprzeda. Dodatkowo piwowar jest naiwny i wierzy, że jakość piwa sama się obroni. 😉 Dzięki temu, że etykiety projektuje sam, mogę sobie je zmieniać do woli i robić dokładnie to, co w danym momencie przyjdzie mi do głowy. Dzisiejsza etykieta będzie więc nieco inna niż poprzednie i kilka kolejnych również będzie utrzymana w tym klimacie, dopóki mi się to nie znudzi. 😉 Do rzeczy.
Terminal Preppie, bo tak nazywa się nowe Session IPA, to standardowe monsterowe podejście do tego stylu. Ekstrakt 14 Blg zbudowany głównie z ultra jasnego słodu Bestmalt z Heidelbergu z małą domieszką płatków owsianych. Tym razem pochmieliliśmy do kotła Idaho 7, który jednak miał znikomy wpływ na produkt finalny, ponieważ wszystko bierze duet na zimno - Sabro i Talus. Spodziewajcie się więc soczystości w odczuciu w ustach oraz kokosa i mandarynek w aromacie. Wszystko to zamknięte w 5% alkoholu. Takie do chlania, dobre! 🙂
Nazwa piwa jak zwykle nawiązuje do jakiegoś nikomu nieznanego zespołu punkowego. 😉 Tym razem postawiłem na znakomity numer Dead Kennedys - Terminal Preppie opowiadający o... a z resztą, posłuchajcie sobie: https://www.youtube.com/watch?v=9_UqGtFu2eM
Scooter Boy
Nie ma miętkiej gry! 😉 Kolejny tydzień, kolejna nowość z Browaru Monsters - Italian Pils o nazwie Scooter Boy. Jest Pils, jest okazja, żeby ponownie opowiedzieć o moim podejściu do tego stylu. W każdej knajpie, Pils na kranie to obowiązek i piją go głównie ludzie, którzy chcą się napić "takiego zwyczajnego". Można więc go zrobić z czegokolwiek, a i tak się pewnie sprzeda, ale ja staram się do Pilsa podchodzić jak do każdego innego piwa... z szacunkiem. 🙂 Dlatego w Monstersie, Pils powstaje na bardzo dobrych surowcach. Bazą zasypu jest ultrajasny Heidelberg ze słodowni Bestmaltz, uwierzcie mi... to nie som tanie rzeczy. 😉 Zawsze dosypuję około 15% słodu żytniego ze słodowni Weyermann. Fermentacja na solidnych płynnych drożdżach - Munich Lager, które jakby się zastanowić są najwspanialszym szczepem drożdży ze wszystkich niedzikich. Monsterowe Pilsy będą też zawsze chmielone na zimno - wszak jest to styl, w którym przede wszystkim powinno być czuć chmiel, a dopiero na drugim planie podbudowę słodową. W najnowszym Scooter Boy zmniejszyłem nieco dawkę chmielu na goryczkę i delikatnie odszedłem od koncepcji single hopów. Za goryczkę na średnio niskim poziomie odpowiada Styrian Wolf, który świetnie spisał się w "Małego się nie opłaca". Za aromat wspomniany Styrian Wolf podkręcony niemieckim Huell Melon. W sumie poszło nieco więcej chmielu na zimno niż zwykle, dlatego klasyfikuję to piwo jako Italian Pils.
P.S. Nazwa piwa nawiązuje do włoskiego punkowego zespołu Los Fastidios, który zupełnie przypadkowo, w najbliższy piątek, gra koncert w Szczecinie. Niestety nie mogę pojechać, ale polecam, kilkanaście lat temu widziałem ich na Punkowej Orkiestrze Świątecznej Pomocy w Krakowie i to był świetny koncert.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
15
lis
2022
Nowości browaru Moon Lark
Udany start doświadczonej ekipy browaru Moon Lark sprawił, że wyczekujemy ich nowych piw. I doczekaliśmy się - do PIWOmaniaKa dojechały świeżo rozlane nowości z Poręby pod Zawierciem:
Moon Lark Lovely (Single Hop Citra IPA) - nowość
Moon Lark Byway (Wheat IPA Mosaic, Cryo, Sabro & Talus hopped) - nowość
Moon Lark Ghost (Black IPA Columbus, Simcoe, Citra & Citra Cryo hopped) - nowość
Moon Lark Parcel (Rice APA Mosaic, El Dorado & Eclipse hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
10
lis
2022
Nowe RISfactory są już w PIWOmaniaKu
Z racji długiego weekendu w dniach od 11 do 14 listopada włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
Dziś zapraszamy do godz. 21 m.in. po nowe piwa z serii RISfactor Browaru Pinta:
Pinta RISfactor Imperial Stout
Pinta RISfactor Cinnamon & Cocoa Nibs Imperial Stout 30° Plato - nowość
Pinta RISfactor Coconut & Coffee Imperial Stout 30° Plato - nowość
Pinta RISfactor Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout 30° Plato
Pinta RISfactor Blueberry & Vanilla Imperial Stout 30° Plato
10
lis
2022
Ziemia Obiecana na długi weekend
Z racji długiego weekendu w dniach od 11 do 14 listopada włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
Dziś zapraszamy do godz. 21 m.in. po nowe piwa z Browaru Ziemia Obiecana:
Ziemia Obiecana Poranek (Cocoa Breakfast Stout)
Ziemia Obiecana Większe Rzeczy (Oat Cream Double IPA Mosaic & Sabro hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Stworek (Hazy IPA HBC 472, Talus & Simcoe hopped)
Ziemia Obiecana Dużo Zrobiono (Australian IPA Galaxy, Vic Secret & Enigma hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Relikt (Pale Ale Eclipse, Strata & Galaxy hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Historia Tego Swetra (Double Pear Sour Ale with pear & banana) - nowość
9
lis
2022
Witam. Pintę Miesiąca
Z racji długiego weekendu w dniach od 11 do 14 listopada włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
Dlatego w czwartek miło będzie Was powitać w PIWOmaniaKu:
WITAM.
WITAM.
WITAM.
W PIWOmaniaKu.
Od Artezana Browaru tego browara producenta:
"Raz na zawsze sobie to należy wyjaśnić - witamy u siebie, a w skrzynce odbiorczej odbiorcy? Tam nie jesteśmy u siebie.
Witamy zatem (bo u siebie), już premierowo, najbardziej panoszące się piwo, które to jest u siebie zawsze, nawet u Ciebie w lodówce, czego Ci z całego serca życzymy.
Double Hazy IPA według nas, Pułapka, która witała Witam. Witam. Witam. u siebie, twierdzi, że Triple Session IPA. I fajnie, są kontrowersje, obstawiamy, że prawda leży gdzieś po naszej stronie.
To jest piwo trochę jesień - mocniej, na lato to sobie można na te 4,5% pozwolić, a na jesień, jak wieczory już chłodne, to może być 8%.
Tradycja zachowana - chmiele to Citra i El Dorado. I tradycja zachowana, bo Witam."
🍺 Witam. Witam. Witam. - Double Hazy IPA
Ekstrakt 18%
Alkohol 8%
🍺 Jak to smakuje?
Jak Witam., tylko trzy razy bardziej.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie czeka butelka taka: Witam. Witam. Witam. (Double Hazy IPA) oraz puszka z nową Pintą Miesiąca - Pinta Of The Month November 2022 – Back To The Roots – Old Friend Simcoe (West Coast DIPA Simcoe Single Hop).
8
lis
2022
⚽️ Mundialowe piwa od Funky Fluid ⚽️
Na 12 dni przed startem piłkarskiego Mundialu, w PIWOmaniaKu stawia się skład 8 znakomitych zawodników, wyselekcjonowanych przez Funky Fluid i kooperantów:
Funky Fluid Robert (Polish Pils Single Hop Puławski) - nowość
Funky Fluid / Galea Kevin (Hoppy Blonde Palisade & HBC 630 hopped) - nowość
Funky Fluid / Brew York Harry (Session NEIPA Mosaic, Azacca & Talus Cryo hopped) - nowość
Funky Fluid / Piggy Kylian (NEIPA El Dorado, Talus & HBC 630 hopped) - nowość
Funky Fluid / Folkingebrew Virgil (Double NEIPA Sabro, HBC 472 & Equinox hopped) - nowość
Funky Fluid / Spartacus Gabriel (Catharina Sour Ale with Passion Fruit & Guava) - nowość
Funky Fluid / Sudden Death Thomas - Gelato: Schwarzwälder Kirschtorte (Ice Cream Pastry Sour Ale with cherries, blueberries, cocoa nibs) - nowość
Funky Fluid / Basqueland Alvaro - Gelato: Bizcocho (Ice Cream Pastry Sour Ale with oranges, nectarines, clementines & saffron) - nowość
Robert Lewandowski, Kevin De Bruyne, Harry Kane, Kylian Mbappé, Virgil van Dijk, Gabriel Jesus, Thomas Müller i Álvaro Morata to piłkarskie tuzy. Piwa Funky Fluid też są niczego sobie. Wychodzi na to, że będzie to bardzo dobre połączenie, które niejednemu kibicowi umili mistrzostwa. Piwa rzemieślnicze z pewnością sprzyjają radosnemu przeżywaniu mundialu. Oczywiście tylko przed telewizorem, bo na mistrzostwach królują piwne koncerny. W każdym razie piw Funky Fluid w Katarze raczej nie kupicie. Nie tylko z tego powodu nie warto tam jechać. O tych mistrzostwach napisano już wiele i słusznie się je piętnuje. Pamiętajcie jednak, że prawdziwa radość kibicowania to coś więcej, niż jest w stanie Wam zabrać FIFA i jej świat wielkich (i brudnych) pieniędzy. ⚽️ Stay United Against Modern Football. ⚽️
5
lis
2022
Dostawa limitowanych piw z Belgii
Zgodnie z zapowiedziami do PIWOmaniaKa dotarły rzadkie lambiki z belgijskiego Cantillon:
Cantillon Cuvée Saint-Gilloise 2021
Cantillon Fou' Foune 2022
Cantillon Iris 2022
Cantillon Nath 2022
Cantillon Saint Lamvinus 2021
Cantillon Vigneronne 2021
Osoby, które rezerwowały u nas te piwa zapraszamy po odbiór butelek z piwami z zapisów do 15 listopada włącznie. Dysponujemy też niewielką ilością powyższych piw w wolnej sprzedaży.
Z Belgii dojechały do nas także dwa inne znakomite piwa: Trappist Westvleteren Twaalf (Quadrupel) oraz Orval Trappist Ale.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
4
lis
2022
Na początek listopada
Trzecia z naszych dzisiejszych propozycji to zbiór nowości z ostatnich dostaw i powrotów niedawnych premier m.in. z browarów Nepomucen, Palatum, Inne Beczki...:
Bednary Osteroida Innuendo (Rum Oak Aged Tropical Oyster Stout with vanilla) - nowość
Palatum Bellatrix (Double Hazy IPA Azacca, Equinox & Idaho 7 hopped) - nowość
Nepomucen HBC 638 (Single Hop HBC 638 Double Hazy IPA) - nowość
Nepomucen Eclipse (Single Hop Eclipse Imperial NEIPA)
Nepomucen United! (Adriatic IPA Styrian Dragon & Styrian Wolf hopped)
Nepomucen / Stan Umysłu Welcome To Stegny (NEIPA El Dorado, Citra, Cryo Pop hopped) - nowość
Palatum Summer Trip ‘22 Foggy Island (Hazy IPA El Dorado & Lotus hopped) - nowość
Przetwórnia Chmielu Szyszka (Hazy IPA Galaxy & Sabro hopped) - nowość
Dziki Wschód Mekwi (Pumpkin Ale with Ginger and Orange) - nowość
Inne Beczki Frutosaur (Pastry Sour Ale with Blackberry, Kamchatka Berry, Raspberry / z jeżyną, jagodą kamczacką, maliną) - nowość
Inne Beczki Sourzilla (Pastry Sour Ale with Passion Fruit, Mango & Pineapple / z marakują, mango i ananasem) - nowość
Funky Fluid Breakfast Stout: Coconut & Speciality Coffee (Brazylia Cerrado Patrocinio Coffee Stout) - nowość
Birbant Mello Jell-Oh (Fruited Pastry Sour Ale with nectarine, passion fruit and guava / z nektarynką, marakują, gujawą) - nowość
Moczybroda PopArt #01 Koźlak - nowość w ofercie
Palatum New World Keller Kölsch - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
4
lis
2022
Nowości z Sarabandy
Do PIWOmaniaKa dotarł set nowości z Sarabandy - cieszącego się dobrą opinią kontraktowego browaru rzemieślniczego z warszawskiego Ursynowa:
Sarabanda Black Celebration (Foreign Extra Stout with vanilla)
Sarabanda Tantalus (DDH Double IPA Single Hop Talus) - nowość
Sarabanda The Wops (New Zealand DDH IPA Motueka & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Sarabanda Back To The Roots (Hoppy American Pils Chinook & Simcoe hopped) - nowość
Sarabanda Liquid Forms (Fruit Sour Ale with Gooseberry & Red Currant / z agrestem i czerwoną porzeczką) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
4
lis
2022
Trzeci wypust Moon Larka
Zapraszamy po nowości z browaru Moon Lark z Poręby pod Zawierciem:
Moon Lark Byway (Wheat IPA Mosaic, Cryo, Sabro & Talus hopped) - nowość
Moon Lark Ghost (Black IPA Columbus, Simcoe, Citra & Citra Cryo hopped) - nowość
"Okres jesienno-zimowy (w naszej opinii) wydaje się czasem wprost idealnym na cieszenie się i sycenie kubków smakowych połączeniem aromatów chmielowych z nutami biszkoptowymi, czekoladowymi i karmelowymi. Stąd w portfolio Moon Larka pojawił się Ghost.
Byway było fermentowane specjalnym szczepem drożdży do piw Hazy o jakże wdzięcznej nazwie Hydra.🐉 Wnoszą one do piwa intensywne aromaty owoców pestkowych i tropikalnych oraz pozostawiają słodki posmak i pełne ciało."
Po nowości, jak i inne piwa i seltzery Moon Larka zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
lis
2022
Osteroida Innuendo na Międzynarodowy Dzień Stout
W Międzynarodowy Dzień Stoutu do PIWOmaniaKa dojechała nowa wersja Osteroidy - kultowego wręcz Stoutu Ostrygowego z podłowickiego Browaru Bednary:
Bednary Osteroida Innuendo (Rum Oak Aged Tropical Oyster Stout with vanilla) - nowość
Osteroida Innuendo to inspirowany twórczością grupy Queen (nazwa i etykieta piwa nawiązują do słynnej płyty Brytyjczyków) Stout Tropikalny z dodatkiem wywaru z ostryg, laski wanilii i anyżu. Festiwalowa premiera w wersji beczkowej tego piwa wypadła znakomicie. Niektórzy goście odwiedzający stoisko Browaru Bednary na Warszawskim Festiwalu Piwa pytali wręcz jakie owoce zostały dodane do Osteroidy Innuendo, a dodatkiem są owoce morza. Nowe piwo charakteryzują: bogaty smak, spora dawka chmielu, płatki dębowe macerowane w rumie, gładkość.
Piwo to zostało randomowo zamknięte premierowym kapslem z logo Browaru Bednary.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
3
lis
2022
International Stout Day 2022
Wracamy do sklepu po długim weekendzie i od razu mamy powody do świętowania, które przynosi przypadający na pierwszy czwartek listopada Międzynarodowy Dzień Stoutu.
Zachęcamy zatem do odwiedzenia PIWOmaniaKa, gdzie znajdziecie obecnie 65 różnych Stoutów i świętowania tego dnia ze szklanką ciemnego piwa w dłoni. Sami lubimy ten styl, a w tym roku cieszymy się tym dniem jeszcze bardziej, wszak dołożyliśmy małą cegiełkę do celebracji w postaci piwa Autumn In Jomsborg.
Artezan / PIWOmaniaK Autumn In Jomsborg (Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow / Stout Imperialny z krwawnikiem leżakowany 15 miesięcy w beczce po bourbonie Maker’s Mark) jest nadal dostępne w naszym sklepie w cenie 50 zł za butelkę 0,5 litra.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
28
paź
2022
Komplet nowości z Piwnego Podziemia
Wszystkie nowości z Piwnego Podziemia są już w PIWOmaniaKu:
Piwne Podziemie Marshmallow Milk Stout - nowość
Piwne Podziemie Peanut Butter Milk Stout - nowość
Piwne Podziemie Smoke And Mirrors 2022 (Smoked Black IPA) - nowa edycja / zmieniona receptura
Piwne Podziemie SoCal Pilsner (California Pilsner) - nowość
Piwne Podziemie Lemonade #1 (Lemonade Sour Ale with Apricot, Mango, Lemon) - nowość
W sobotę (29.10) PIWOmaniaK czynny będzie w godz. 12 - 16:30.
W dniach od niedzieli (30.10) do środy (2.11) włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
28
paź
2022
Nowości na długi weekend
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po kolejne nowości na długi weekend:
Zakładowy Wujek z Anglii (English IPA) - nowość
Ziemia Obiecana Stworek (Hazy IPA HBC 472, Talus & Simcoe hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Poranek (Cocoa Breakfast Stout) - nowość
Amber Po Godzinach Koźlak Dubeltowy z czeremchą - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Grand Champion Birofilia 2009 Cieszyński Koźlak Dubeltowy Edycja 2018
Gościszewo Strach (Pumpkin Ale) - nowość w ofercie
W sobotę (29.10) PIWOmaniaK czynny będzie w godz. 12 - 16:30.
W dniach od niedzieli (30.10) do środy (2.11) włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
27
paź
2022
Dwa Milk Stouty na dobry wieczór
Dobry wieczór,
Do PIWOmaniaKa dojechały dwa nowe, mleczne Stouty z Piwnego Podziemia.
Piwne Podziemie Marshmallow Milk Stout - nowość
"Ten lekko przerażający stout otwiera się aromatem pianek marshmallow i przechodzi w jedwabiście mleczne ciemne piwo z nutami czekolady, kawy i wanilii. Marshmallow Milk Stout jest, krótko mówiąc, makabrycznie smaczny!"
Marshmallow Milk Stout | Alk. 6,5% obj. | Blg. 20 | Słody: słód pale ale, monachijski ciemny, płatki owsiane, słód brown, słód special B, prażona pszenica, Carafa Special II, Carafa Special III, cukier mlekowy, maltodkstryna, cukier trzcinowy. Chmielenie na goryczkę: Chinook; kawa: Brazylia Samambaia Yellow Bourbon Espresso; macerowane tłuste laski wanilii Madagascar Bourbon; aromat pianek marshmallow.
Piwne Podziemie Peanut Butter Milk Stout - nowość
"Nasz drugi lekko przerażający stout otwiera się aromatem masła orzechowego i przechodzi w jedwabiście mleczne ciemne piwo z nutami czekolady, kawy i wanilii. Peanut Butter Milk Stout jest, krótko mówiąc, makabrycznie smaczny!"
Peanut Butter Milk Stout | Alk. 6,6% obj. | Blg. 20 | Słody: słód pale ale, monachijski ciemny, płatki owsiane, słód brown, słód special B, prażona pszenica, Carafa Special II, Carafa Special III, cukier mlekowy, maltodkstryna, cukier trzcinowy. Chmielenie na goryczkę: Chinook; kawa: Brazylia Campo Das Vertentes Espresso; macerowane laski wanilii Uganda Gold; aromat peanut butter.
W sobotę (29.10) PIWOmaniaK czynny będzie w godz. 12 - 16:30.
W dniach od niedzieli (30.10) do środy (2.11) włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
27
paź
2022
Piwne Podziemie SoCal Pilsner
Piwne Podziemie SoCal Pilsner (California Pilsner) - nowość
Nowy Pilzner z Piwnego Podziemia to znakomite, chmielowe orzeźwienie, dzięki któremu przeniesiecie się na kalifornijskie plaże.
"SoCal Pilsner jest inspirowany nowoczesnym podejściem kalifornijskich browarów do tradycyjnego niemieckiego stylu. Główna różnica polega na tym, że użyliśmy w nim potężnej ilości niemieckich (Callista i Hallertau Blanc) oraz amerykańskich chmieli (Mosaic). Nowoczesny Pils z kalifornijskim sznytem!"
SoCal Pils | Alk. 6% obj. | Blg. 13 | Słody: słód jęczmienny; słód krótki; dekstrynowy. Chmielenie na goryczkę: Hallertau Blanc. Whirlpool: Callista; Hallertau Blanc. Chmielenie na zimno: Callista; Hallertau Blanc; Mosaic. Hop rate: 19.5 g/l
W sobotę (29.10) PIWOmaniaK czynny będzie w godz. 12 - 16:30.
W dniach od niedzieli (30.10) do środy (2.11) włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
27
paź
2022
Piwa na weekend w czterech ścianach
Przed długim weekendem zapraszamy do PIWOmaniaKa po butelki i puszki z ulubionymi i nowymi piwami - aby w święta wypić np. Artezana w czterech ścianach. Z nowości dojechały do nas m.in.:
Artezan Upał Jakby Zelżał (Rye DDH IPA Citra Incognito, HBC 586 & Galaxy hopped) - nowość
Cztery Ściany Murawa (Hazy Double IPA Citra, Nelson Sauvin, Idaho 7 hopped) - nowość
Cztery Ściany Klif (West Coast IPA) - nowa warka
Cztery Ściany Motyl (Double Fruited Imperial Sour Ale with cherry, mango, orange & grapefruit zest) - nowość
Cztery Ściany Aura (Sour Ale with Pink Guava, Passion Fruit, Orange) - nowość
W sobotę (29.10) PIWOmaniaK czynny będzie w godz. 12 - 16:30.
W dniach od niedzieli (30.10) do środy (2.11) włącznie nasz sklep będzie nieczynny.
25
paź
2022
Wędzonki i pszeniczniaki z Niemiec
Tym razem z bamberskiego browaru Heller dojechały do nas nie tylko piwa marki Schlenkerla, ale też po raz pierwszy dedykowane tym piwo szkła:
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Aecht Schlenkerla Rauchbier Kräusen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Ungefilteret - nowość w ofercie
Aecht Schlenkerla Eiche pokal 0,4 l - nowość w ofercie
Aecht Schlenkerla Rauchbier szklanka 0,5 l - nowość w ofercie
Z Niemiec przyjechały też do nas uzupełnienia / powroty z browaru Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn:
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 05 Hopfenweisse Weizendoppelbock
Schneider Weisse Tap 04 Festweisse
Schneider Weisse Tap 01 Helle Weisse
Schneider’s Helles Landbier / Bayrisch Hell 11,7°
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
paź
2022
126 nowości wśród 250 piw z nowych dostaw
Ponad 250 pozycji, w tym 126 nowości. Podsumujmy to, co działo się w ostatnich dostawach do PIWOmaniaKa, a działo się bardzo dużo:
Stouty:
Artezan / PIWOmaniaK Autumn In Jomsborg (Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow / Stout Imperialny z krwawnikiem leżakowany 15 miesięcy w beczce po bourbonie Maker’s Mark) - nowość
Artezan It's A Feature: Coconut, Cocoa Nibs, Vanilla Imperial Stout Bourbon Barrel Aged - nowość
Artezan Dekada Artezana (10 Anniversary Imperial Stout Double Barrel Aged in Jamaican Rum & Bourbon barrels)
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Rye RIS Rioja Barrel Aged with pistachio halva - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Rye RIS Rioja Barrel Aged with tiramisu - nowość
AleBrowar Iced Project – Imperial Smoky Joe (Iced Imperial Peated Stout) - nowość
AleBrowar Ice Project Sweet As Sonya (Iced Russian Imperialny Stout) - nowość
AleBrowar Ice Project Sorry Grigory (Iced Imperial Stout Rum i Muscovado) - nowość
Pinta Barrel Brewing Courage (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Orange Peel aged for 20 months in Rittenhouse Rye and Willett Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Patience (Imperial Stout with Coconut & Vanilla aged for 30 months in Willett Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Reputation (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Almonds aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Willett & Buffalo Trace Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels)
Pinta Barrel Brewing Affection (Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Buffalo Trace & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Substance (Imperial Stout aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing / To Øl Transition (Imperial Stout with Cherries, Cocoa Nibs and Vanilla aged for 26 months in Willet Bourbon barrels)
Harpagan Buzdygan Turborozkoszy Woodford Reserve Double Oaked Barrel Aged Caribbean Ultra Imperial Stout
Rockmill / Didko Friend or Foe? Armagnac Barrel Aged Peated Imperial Stout
Rockmill / Didko Friend or Foe? Rum Barrel Aged Peated Imperial Stout
Rockmill / Didko Friend or Foe? Peated Imperial Stout
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart BA (Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart (Coffee Imperial Stout)
Nepomucen / Akia - Meet Our Friends From Sweden: Baltic Bridge (Imperial Stout with Maple Syrup, Blueberry, Vanilla) - nowość
Funky Fluid / Nerdbrewing Royal Cookie: S'mores (Imperial Milk Stout with Cocoa, Marshmallows, Vanilla, Graham crackers) - nowość
Funky Fluid / De Moersleutel Royal Cookie: Tompouc (Imperial Milk Stout with Raspberries & Vanilla) - nowość
Magic Road Chocolate Bar Series 3 Peanuts, Caramel & Chocolate Imperial Pastry Stout - nowość
Palatum Espresso Double Stout Monsoon Malabar - nowość
Wrężel Bowmore Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Whisky barrels)
Wrężel Buffalo Trace Barrel Aged (Peated Imperial Stout aged in Bourbon barrels)
Birbant / Acid Joe / Kyoto Coolab7 7:24 Russian Imperial Stout with Coffee, Cardamon, Carob & Maple Syrup
Pinta RISfactor Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout 30° Plato
Pinta RISfactor Blueberry & Vanilla Imperial Stout 30° Plato
Pinta RISfactor Imperial Stout - nowa warka
Trzech Kumpli Idiota Imperial Stout
Bednary Alfa I Omega (Stout Imperialny)
Olimp Hades Gone Wild (Wild Russian Imperial Stout)
Bednary Łowickie Foreign Extra Stout
Sarabanda Black Celebration (Foreign Extra Stout with vanilla) - nowość
Przełom Pożoga (Rye Extra Stout)
Browar Zakładowy Czarny Scenariusz (Dry Stout)
Rockmill Coffeecat Patrocinio Coffee Stout
Stu Mostów Winter Stout Nitro - nowość
Stu Mostów Chocolate Stout Nitro (Oat Milk Stout)
Wagabunda Coco Cookie (Coconut & Vanilla Milk Stout) - nowość w ofercie
Stara Szkoła Żołędzie Piwo Ciemne Ziołowe (Dark Herbal Ale)
Portery:
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Brokreacja Seadog (Jim Beam Bourbon Barrel Aged Tobacco & Cornflower Imperial Baltic Porter / Imperialny Porter Bałtycki z tytoniem i bławatkiem leżakowany w beczkach po bourbonie Jim Beam)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Strzyga BA (Rum Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Leszy (Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską)
Sofia Electric / Pinta The Fortune Tammer (Oat Baltic Porter with Figs and Vanilla) - nowość
Pinta Imperator Bałtycki Enigma & Nelson Sauvin (Imperial Baltic Porter)
Pinta Imperator Bałtycki (Imperial Baltic Porter)
Pinta Portermass 2022 Porter Bałtycki 30° Plato
Mazurskie Express Porter Bałtycki Nitro
Golem Hod (Baltic Porter) - nowość
Przełom Duch Puszczy (Porter Bałtycki)
Brokreacja Nafciarz Dukielski Whisky Rye Double Brown Porter
Strong Ale / Imperial IPA / Double IPA:
Golem / Sady Fat Barrels (Dark Strong Ale 30,0° Blend (Peated Whisky, Bourbon, Red Wine) Barrel Aged 17,2% ABV)
Kingpin / Genys Marquis (Dark Braggot)
Golem Necach (English Barley Wine) - nowość
Nepomucen The Green Kingdom (Forest Quad IPA Cryo Pop, Citra Cryo, HBC 630 Cryo, Simcoe Cryo hopped)
Nepomucen LoveLAS (Triple Forest IPA)
Piwne Podziemie Digital God 7th Anniversary Triple NEIPA
Monsters / Piwne Podróże 21 Black Edition (Triple Black IPA with spruce, Sabro & HBC 586 hopped) - nowość
Funky Fluid / Forager Brewery Unrestricted (DDH Triple NEIPA El Dorado, Mosaic & HBC 630 Cryo hopped) - nowość
Mad Scientist / Rockmill Ghost Flight (Triple NEIPA with Ginger; Talus, Sabro, HBC 522 & Simcoe hopped) - nowość
Browar Stu Mostów / Birbant ART+60 Pacific Triple IPA Nelson Sauvin, Motueka, Enigma, Riwaka hopped - nowość
Trzech Kumpli Tohunga New Zealand Triple IPA - puszka 0,5 l
Funky Fluid HBC 630 Triple NEIPA
Nepomucen Let’s Go To The USA! (Imperial NEIPA El Dorado, Sabro, HBC 472 & Cryo Pop hopped)
Birbant Daemon (Hazy Triple IPA Enigma & El Dorado hopped) - nowość
Birbant Demigod (Hazy Double IPA Sabro & Idaho 7 hopped) - nowość
Monsters / Pinta Melting Vibes (Double IPA Sabro, Talus & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Browar Stu Mostów Neunundneunzig (TDH Double West Coast IPA Citra, Galaxy, Centennial hopped) - nowość
Browar Stu Mostów White Rabbit (DDH New England DIPA Belma, Bru-1, Motueka hopped) - nowość
Moon Lark Zigzag (Hazy DIPA Mosaic, Mosaic Incognito, Sabro, Sabro Cryo Hops, Citra hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #24: Sane (Imperial NEIPA El Dorado, Talus, Mosaic Cryo, Centennial Cryo hopped)
Pinta / Outer Range Hazy Discovery Frisco (Hazy Double IPA Columbus, Mosaic & Idaho 7 hopped)
Pinta / Monsters Collab PL (Hazy Double IPA Nelson Sauvin, Citra & Citra Cryo hopped) - nowość
Pinta / Moon Lark Collab PL (Hazy Double IPA HBC 586, Cryo Pop, Centenial, Mosaic & Cryo Mosaic hopped) - nowość
Funky Fluid / Northern Monk Devoted (DDH Double NEIPA Sabro, Mosaic & Idaho 7 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana / Baltic Brewing / BarthHaas Bałtyk (Double IPA Sabro Incognito, Sabro Lupomax, Azacca & Bru-1 hopped) - nowość
Nepomucen Eclipse (Single Hop Eclipse Imperial NEIPA) - nowość
Ziemia Obiecana Daj mi to DIPA, Człowieku (Double IPA Citra, Nelson Sauvin, Moutere hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Zmierzch (Double IPA Citra, Mosaic & Sabro hopped) - nowość
Gwarek A Hundred Percent of Talus (Single Hop Talus Double NEIPA) - nowość
Cztery Ściany Molo (Hazy Double IPA Sabro, Simcoe & Mosaic hopped) - nowość
Piwne Podziemie Double Ego North East Double IPA
Black IPA / India Pale Ale:
Nepomucen Crazy Lines #23: All-In (Forest Black IPA with Spruce & Bourbon Oak Wood Chips)
Piwne Podziemie The Coal Sucker (Coffee Black IPA) - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 638 - nowość
Piwne Podziemie California Banger #9 (California IPA Amarillo, Cascade, Chinook, Cryo Pop, Ekuanot, Falconer’s Flight, HBC 586 hopped) - nowość
Moon Lark Prime (West Coast IPA Citra, El Dorado, Citra Cryo, Columbus, Citra Incognito hopped) - nowość
Magic Road Shouting At Traffic (West Coast IPA Chinook & El Dorado hopped) - nowość
Funky Fluid Boyz-N-The-Hood (Mosaic West Coast IPA)
Czarna Owca Hotel Kolska (Grapefruit West Coast IPA Citra, Mosaic & Columbus hopped) - nowość
Czarna Owca Polish Tank 4.0 Rugby IPA (West Coast IPA Citra, Chinook & Columbus hopped) - nowość
Nepomucen / Stan Umysłu Welcome To Stare Bielany (West Coast IPA) - nowość
Piwne Podziemie Non Conformist (Cold IPA Amarillo, Chinook, Cryo Pop, Equanot, HBC 586, Warrior hopped) - nowość
Piwne Podziemie Cold Part of the World (Cold Fermented Hazy IPA)
Trzech Kumpli - Our New IPA Needs No Introduction – Hazy IPA Nelson Sauvin, Riwaka & Galaxy hopped - nowość
Ziemia Obiecana Ogniwo (IPA Riwaka, Nectaron & Sultana hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Ibis (IPA Nelson Sauvin & Bru-1 hopped) - nowość
Nepomucen United! (Adriatic IPA Styrian Dragon & Styrian Wolf hopped) - nowość
Moon Lark Reef (Hazy IPA Citra Incognito, Citra, Galaxy, Centennial, Talus hopped) - nowość
Pinta / Deya Hazy Discovery Crocktown (Hazy IPA Loral, Motueka & Nelson Sauvin hopped)
Ziemia Obiecana Ziemniaczki (Hazy IPA HBC 630, Strata & Talus hopped) - nowość
Nepomucen Harce vol. 2 (NEIPA Citra & Columbus hopped) - nowość
AleBrowar Ocean Emperor (NEIPA Mosaic, Trident, Amarillo, Cashmere, Citra & Columbus hopped) - nowość
AleBrowar El Fruti (Hazy Juicy IPA with mango & lime) - nowość
Palatum Summer Trip ‘22 Foggy Island (Hazy IPA El Dorado & Lotus hopped) - nowość
Artezan / Nowy Kraftowy Zapraszam Do Baru (Hazy IPA HBC 630 & HBC 586 hopped) - nowość
Monsters / Kufloteka Vinyl Slices (Hazy IPA with Orange Zest, Citra, HBC 630, Sabro hopped) - nowość
Funky Fluid / Fuerst Wiacek Fundamental (DDH NEIPA Motueka, Nelson Sauvin & Citra hopped) - nowość
Nepomucen / Genys Meet Our Friends From Lithuania: Ahhhroma (NEIPA)
Browar Zakładowy Talon Na Balon (Hazy IPA El Dorado, Ekuanot, Motueka hopped) - nowość
Bednary Biotransformacja Kveik Edition (Kveik DDH New England IPA) - nowość
Nepomucen Forest IPA
Wolf And Oak Wolf IPA (Gin IPA) - nowość
Trzech Kumpli Pan IPAni (Wheat IPA)
Kormoran PLON Zielony (Sybilla Single Hop IPA)
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Amora Preta
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Vermelho
Session IPA / APA / Pale Ale:
ReCraft / Dziki Wschód / PolishHops Chmielobranie (Session West Cold IPA) - nowość
ReCraft / Dziki Wschód / PolishHops Chmielobranie Z Kofeiną (Coffee Session West Cold IPA) - nowość
Moon Lark / Pinta Stay Here (Oat Session IPA) - nowość
Cztery Ściany Polana (Session Hazy IPA Strata, Citra, Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Niebo (Grape Session IPA Enigma, Nelson Sauvin & Sultana hopped) - nowość
Pinta Vibes – Festive Mood (Session IPA Citra, Mosaic & Simcoe hopped)
Monsters / Z Innej Beczki Chlalne 2.0 (Micro IPA Nelson Sauvin, Vic Secret, HBC 630 hopped) - nowość
Browar Zakładowy Ktoś, Coś? (Small IPA Motueka & Citra hopped)
Pinta Mini Maxi IPA (Non-Alcoholic Session IPA)
Trzech Kumpli Wonder Haze (Hazy APA Mosaic, Sabro, Citra, Motueka hopped)
Moon Lark Glow (American Pale Ale Simcoe, Centennial, Citra hopped) - nowość
Nepomucen Crane (American Hazy Pale Ale El Dorado, Mosaic & Centennial hopped) - nowość
Nepomucen Kestrel (Australian Hazy Pale Ale Vic Secret & Enigma hopped) - nowość
Nepomucen Wagtail (New Zealand Hazy Pale Ale Rakau & Wai-Iti hopped) - nowość
Browar Zakładowy Telegazeta (New Zealand Pale Ale Motueka, Nelson Sauvin hopped) - nowość
Nepomucen Simple & Easy (Non Alcoholic American IPA El Dorado, Talus & Azacca hopped) - nowość
Nepomucen For.rest IPA (Non-Alcoholic Forest IPA)
Wrężel Zero IPA (Alcohol Free IPA)
Amber Bezalkoholowe IPA
Brokreacja Test Drive Citra (Non-Alcoholic APA) - nowość
Maryensztadt Freeky Gluten Free (Alcohol Free & Gluten Free Hazy IPA)
Revolta Tonic & Lemon Earl Grey Non Alcoholic AIPA - nowość
Loco Beer Non Alcoholic Lemon Grass AIPA - nowość
Dziki Wschód / Hemplab Can A Bit (Non-Alcoholic CBD Cannabis IPA) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Ice Tea IPA Bezalkoholowe
Golem Leann Dearg (Irish Red Ale)
Lubrow Nitro Best Bitter - nowość
Trzech Kumpli Rusty Extra Special Bitter Nitro
Trzech Kumpli Relic (X Mild Ale)
Golem Born To Be Mild (Dark Mild) - nowość
Bednary Origami Crane Brown Ale - nowość
Wagabunda Pani Cisza (American Brown Ale) - nowość w ofercie / z autografem Arkadego Saulskiego
Browar Zakładowy Sobie Świecisz Czy Mi? (German Pale Ale Hallertau Blanc hopped) - nowość w ofercie
Stara Szkoła Werbena (Pale Ale z Werbeną i Trawą Cytrynową) - nowość
Artezan / Craftownia Blonde (Belgian Blonde Ale)
Artezan Raburbon (Saison z rabarbarem) - nowa warka / zmieniona receptura
Brokreacja All Beers Matter – Rosanke
Pinta Dyniamit (Pumpkin Ale)
Nepomucen Michael (Imperial Pumpkin Ale with Apricot Purée) - nowość
Nepomucen Laurie (Imperial Pumpkin Ale with Cocoa Nibs, Roasted Almonds, Roasted Macadamia Nuts, Apricot Purée) - nowość
Golem Witchcraft #2 (Experimental Beer - z herbatą Darjeeling, suszonymi mandarynkami, lucerną i kwiatem czarnego bzu) - nowość
Wild Ale / Sour Ale:
Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches) - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Brett American Farmhouse Ale Rioja Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Oud Bruin Rioja Barrel Aged - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Wild Ale Barrel Aged
Wagabunda Black Red Wild (Wild Ale with black & red currants) - nowość w ofercie
Wagabunda Leśny Dziad (Forest Fruits Imperial Flanders Red Ale) - nowość w ofercie
Wagabunda ? #06 (Tropical Wild Session IPA) - nowość w ofercie
Wagabunda ? #05 (Blackberry Black Wild & Sour Ale) - nowość w ofercie
Piwne Podziemie Yummy Tummy Green Kiwi, Banana & Strawberry I Scream Sour (Pastry Sour Ale z kiwi, bananem i truskawkami) - nowość
Piwne Podziemie Yummy Tummy Peach, Mango & Passion Fruit I Scream Sour (Pastry Sour Ale z brzoskwinią, mango i marakują) - nowość
Piwne Podziemie Sherbet Sour #1 (Pink Guava, Nectarine, Passion Fruit &Vanilla Pastry Sour Ale z różową gujawą, nektarynką, marakują i wanilią) - nowość
Piwne Podziemie Sherbet Sour #2 (Black Currant & Vanilla Pastry Sour Ale z porzeczką i wanilią) - nowość
Hopito / HAYB Dripper (Sour Ale with blueberry, black currant & Kenia Murang’a Ab Coffee) - nowość
Browar na Jurze Kwaśny Mniszek (Belgian Sour Ale)
Green Head I’m Green! (Green Pastry Sour Ale)
Funky Fluid Gummy: Pink (Triple Pastry Sour Ale with Gummy Bears, Pink Guava, Dragon Fruit & Black Currant) - nowość
Ziemia Obiecana Dary Losu Double (Double Peach Sour Ale with Peach & Apricot / z brzoskwinią i morelą) - nowość
Nepomucen / South Soul – Meet Our Friends From Italy: Fruttato (Smoothe Double Pastry Sour Ale with Peach, Tangerine, Bergamot, Marshmallow, Vanilla) - nowość
Ziemia Obiecana Pełnia (Double Sour Ale z marakują, ananasem) - nowość
Funky Fluid / Vault City Triple Gelato: Tropical Shake (Ice Cream Pastry Sour Ale with pineapple, pink guava, passionfruit & coconut) - nowość
Funky Fluid / Neon Raptor Gelato: Lemon Meringue Pief (Ice Cream Pastry Sour Ale with lemon, marshmallow, vanilla & cinnamon) - nowość
Funky Fluid / Pomona Island Triple Gelato: Bakewell Tart (Triple Pastry Ice Sour Ale with Cherry, Strawberry, Raspberry, Almonds & Vanilla)
Funky Fluid Triple Gelato: Blueberry Maple Pancake (Ice Cream Pastry Sour Ale with Blueberries & Maple Syrup)
Nepomucen Ato Sour (Imperial Pastry Sour Ale with Peach, Yuzu & Ginger) - nowość
Artezan Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale z brzoskwinią i marakują) - nowość
Maryensztadt Sourtime Mango Imperial IPA
Nepomucen / Deer Bear Free Pan Da (Non-Alco Pastry Sour Ale)
Piwa pszeniczne:
Piwne Podziemie / Same Krafty Ice Tea Berliner Weisse
Stara Szkoła Marzanka (Berliner Weisse z Marzanką Wonną) - nowość
Cztery Ściany Cykada (Double Fruited Imperial Gose with Raspberry, Passion Fruit, Lychee & Strawberry) - nowość w ofercie
Browar Stu Mostów / Maltgarden ART+57 Citrus Gose
Nepomucen José Sangria Gose
Nepomucen Ole Non-Alcoholic Spanish Gose
Trzech Kumpli Weizen
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Friedenfelser Weizen-Zoigl (Amber Weizen)
Grodziskie:
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild A'la Grodziskie
AleBrowar Miss Grätzer (Hoppy Grodziskie) - nowość
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)
Browar Grodzisk - Piwobranie 2022 – Grodziskie z gruszką
Pinta A la Grodziskie
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie z grillowanymi cytrynami & czerwonym pieprzem
Brokreacja All Beers Matter – Grodziskie
Koźlaki / Bockbier:
Pinta Jak w Dym (Rauch Doppelbock)
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Kloster Andechs Doppelbock Dunkel
Browar Zamkowy Cieszyn Grand Champion Birofilia 2009 Cieszyński Koźlak Dubeltowy Edycja 2018
Nepomucen Journey To The Valley (Koźlak / Bockbier)
Nepomucen Autumn Valley (Autumn Bock with Figs & Cascara)
Lagery:
Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen (Marcowe)
Löwenbräu Oktoberfest (Marcowe)
Sulewski Marcowe
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Kulmbacher Mönchshof Bayerisch Hell
Weltenburger Kloster Urtyp Hell
Berliner Pilsner
Rothaus Pils
Friedenfelser Pils
Artezan A Pils (Hallertauer Hersbrucker German Pilsner)
Funky Fluid / Alder Beer Alpine Pils (German Pale Lager) - nowość
Chodovar Prezident Premium 12° (Pilsner)
Opat Bitter Extra Chmelené Pivo 11° (Pilsner)
Bernard Kvasnicový ležák 11 (Pilsner)
Poutník Pelhrimov Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Svijany 450 11° (Pilsner)
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
Urpiner Výčapné Svetlé 10% Classic (Pilsner)
Radegast Ratar (Pilsner)
Radegast Rázná Desítka (Pilsner)
Browar Jagiełło Pilsner
Zaczyn / Reden Heavy Hop Bread Pils Huell Melon, Hallertau Blanc, Magnum & Iunga hopped - nowość
Bernard Bezlepkový Ležák (Gluten Free Pale Ale)
Artezan / Funky Fluid Polotmavé - nowość
Nepomucen Circle (Hoppy Pils Citra, Mosaic, Simcoe hopped) - nowość
Nepomucen Rectangle (Hoppy Pils Strata, Sabro & Idaho 7 hopped) - nowość
Nepomucen Triangle (Hoppy Pacific Crest, Nelson Sauvin & Motueka hopped) - nowość
Piwne Podziemie Lady Luck Hoppy Pils (American Pilsner Citra, Huell Melon & Palisade hopped)
Monsters / Szynkarnia Małego Się Nie Opłaca (Pils Single Hop Styrian Wolf) - nowość
Pinta Of The Month October 2022 – Back To The Roots – I Am Lubelski Dude (Fresh Hop Pils – Polish Variety Edition – Lubelski PolishHops hopped) - nowość
Trzech Kumpli Knotty (West Coast Lager)
Bakalář Tmavá Desítka (Tmavé Výčepní) - nowość w ofercie
Seltzery:
Magic Road Hard Seltzer Ananas & Brzoskwinia - nowość
Magic Road Hard Seltzer Truskawka & Biała Czekolada - nowość
Moon Lark Cherry Vanilla (Diet Hard Seltz) - nowość
Moon Lark Orange Pomegranate (Diet Hard Seltz) - nowość
Napoje bezalkoholowe z chmielem:
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Sosna + Jabłko + Pomarańcza bezalkoholowy napój chmielowo-owocowy
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Woda bezalkoholowy napój chmielowy
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
paź
2022
Maryensztadt: Barrel Aged Project / Wild & Funky Everyday
Z Browaru Maryensztadt dojechały do nas nowości i uzupełnienia z dwóch cenionych serii piw tego browaru - Barrel Aged Project (nowe piwa wymrażane!) oraz Wild & Funky Everyday:
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Rye RIS Rioja Barrel Aged with pistachio halva - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Rye RIS Rioja Barrel Aged with tiramisu - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Barrel Aged Project Nitro Ice Cherry Barley Wine Rioja Barrel Aged
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild Quadrupel Rioja Barrel Aged
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Brett American Farmhouse Ale Rioja Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Oud Bruin Rioja Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild A'la Grodziskie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
20
paź
2022
⚡️💥🔥 6 set premier Pinty Barrel Brewing ⚡️💥🔥
Do PIWOmaniaKa dojechały piwa z szóstego wypustu Pinty Barrel Brewing:
Pinta Barrel Brewing Courage (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Orange Peel aged for 20 months in Rittenhouse Rye and Willett Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Patience (Imperial Stout with Coconut & Vanilla aged for 30 months in Willett Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Reputation (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Almonds aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Willett & Buffalo Trace Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches) - nowość
Ponadto z oferty #PBB w naszym sklepie dostępne są także poniższe piwa:
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels)
Pinta Barrel Brewing Affection (Imperial Stout with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Buffalo Trace & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Substance (Imperial Stout aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing / To Øl Transition (Imperial Stout with Cherries, Cocoa Nibs and Vanilla aged for 26 months in Willet Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Iridesce (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on organic rhubarb)
W PIWOmaniaKu znajdziecie również poniższe szkła z logo Pinty Barrel Brewing:
Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml
Osoby, które rezerwowały u nas nowości z Pinty Barrel Brewing proszone są o ich odbiór do 28-go października (piątek) włącznie. Do tego czasu przedłużamy także możliwość odbioru naszego piwa kooperacyjnego z Browarem Artezan Autumn In Jomsborg (Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow). Po tym terminie rezerwacje tracą ważność (o ile nie zostanie to ustalone inaczej, po kontakcie z nami).
Z każdego z powyższych produktów mamy część przeznaczoną do wolnej sprzedaży.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
paź
2022
Artezan Jak W Dym!
Po dostawie piw z Browaru Artezan, w której to uzupełniliśmy stan butelek m.in. naszej kooperacji Autumn In Jomsborg, możemy zaprosić Was po kolejne ciekawe nowości, powroty i uzupełnienia:
Artezan / PIWOmaniaK Autumn In Jomsborg (Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow / Stout Imperialny z krwawnikiem leżakowany 15 miesięcy w beczce po bourbonie Maker’s Mark) - nowość
Artezan It's A Feature: Coconut, Cocoa Nibs, Vanilla Imperial Stout Bourbon Barrel Aged - nowość
Artezan Dekada Artezana (10 Anniversary Imperial Stout Double Barrel Aged in Jamaican Rum & Bourbon barrels)
Artezan / Nowy Kraftowy Zapraszam Do Baru (Hazy IPA HBC 630 & HBC 586 hopped) - nowość
Nepomucen / Stan Umysłu Welcome To Stare Bielany (West Coast IPA) - nowość
Pinta Jak w Dym (Rauch Doppelbock)
Zaczyn / Reden Heavy Hop Bread Pils Huell Melon, Hallertau Blanc, Magnum & Iunga hopped - nowość
W związku z licznymi zapytaniami o możliwość łącznego odbioru butelek z piwem Autumn In Jomsborg oraz nowości z Pinty Barrel Brewing informujemy, że piwa te będzie można odebrać do piątku (28.10) włącznie.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
paź
2022
Nowe puszkowe PL + promocja na krafty z Grecji
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po puszkowe nowości z Browaru NEPOmucen, wśród których znajdziecie dwie wariacje nt. stylu Pumpkin Ale oraz trzy nowe IPA, w tym United! - kooperację z Warszawskim Festiwalem Piwa oraz dostawcami składników do piw browaru - markami: Weyermann, Browamator i Fermentis. Na dokładkę mamy nowość z Funky Fluid - Gummy: Pink (Triple Pastry Sour Ale):
Nepomucen Harce vol. 2 emNEIPA Citra & Columbus hopped) - nowość
Nepomucen Eclipse (Single Hop Eclipse Imperial NEIPA) - nowość
Nepomucen United! (Adriatic IPA Styrian Dragon & Styrian Wolf hopped) - nowość
Nepomucen Michael (Imperial Pumpkin Ale with Apricot Purée) - nowość
Nepomucen Laurie (Imperial Pumpkin Ale with Cocoa Nibs, Roasted Almonds, Roasted Macadamia Nuts, Apricot Purée) - nowość
Funky Fluid Gummy: Pink (Triple Pastry Sour Ale with Gummy Bears, Pink Guava, Dragon Fruit & Black Currant) - nowość
Do PIWOmaniaKa wróciły piwa rzemieślnicze z greckiej wyspy Korfu - tym razem są to dwie pozycje w promocyjnej cenie 7 złotych za butelkę o pojemności 0,33 litra:
Corfu Red Ale Special
Corfu Ionian Pilsner
Minibrowar Corfu Beer został założony w 2006 roku w mieście Arillas na północnym-zachodzie wyspy Korfu, przez rodzinę Kaloudisów zajmującą się od lat produkcją napojów rzemieślniczych. Dziś jest to jeden z najbardziej dynamicznie rozwijających się producentów piw rzemieślniczych w Grecji. Zachęcamy do skorzystania z okazji spróbowania ich piw w obniżonej cenie.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
19
paź
2022
Komunikat odnośnie dystrybucji nowości Pinty Barrel Brewing
Niestety z Browaru Pinta dotarło do nas kilka przykrych wiadomości odnośnie dystrybucji nowych piw Pinty Barrel Brewing, które wpłyną na dostępność oraz terminy dostępności i odbioru piw w naszym sklepie.
1) Wysyłka piw z browaru mocno się opóźniła, w efekcie czego dostawy do Barrel House'ów (w tym do PIWOmaniaKa) dojadą ze sporym poślizgiem, stąd piw nie będzie można odebrać w anonsowanym wcześniej terminie. O możliwości odbioru nowych piw Pinty Barrel Brewing poinformujemy w dedykowanym wpisie na naszych kanałach (www.piwomaniak.com, fb, Browar.biz) niezwłocznie po przyjęciu dostawy. Mamy nadzieję, że do weekendu uda się wprowadzić te piwa do sprzedaży.
2) Pomimo wcześniejszego oferowania do sprzedaży przez browar, z grona 6 nowości Pinty Barrel Brewing, nawet w Barrel House'ach nie będzie dostępne piwo Mystery (Wild Ale). Stąd wynika, że zmuszeni jesteśmy do anulowania rezerwacji złożonych w PIWOmaniaKu na butelki z tym piwem.
Na powyższe wydarzenia nie mieliśmy wpływu. Jak tylko dostępne piwa do nas dojadą będziemy będziemy informować o rozpoczęciu ich sprzedaży.
18
paź
2022
Wymrażanki AleBrowaru i nowości z Golema
W jesienną aurę wpisują się nowe piwa wymrażane AleBrowaru, które znajdzie na naszych półkach:
AleBrowar Ice Project Imperial Smoky Joe (Iced Imperial Peated Stout) - nowość
AleBrowar Ice Project Sweet As Sonya (Iced Russian Imperialny Stout) - nowość
AleBrowar Ice Project Sorry Grigory (Iced Imperial Stout Rum i Muscovado) - nowość
Jesień umilić może również nowa partia piw z Browaru Golem, która jest już na półkach PIWOmaniaKa:
Golem Hod (Baltic Porter) - nowość
Golem Necach (English Barley Wine) - nowość
Golem Witchcraft #2 (Experimental Beer - z herbatą Darjeeling, suszonymi mandarynkami, lucerną i kwiatem czarnego bzu) - nowość
Golem Born To Be Mild (Dark Mild) - nowość
Golem Leann Dearg (Irish Red Ale)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
18
paź
2022
Set piw z Browaru Stu Mostów
Set nowości z wrocławskiego Browaru Stu Mostów czeka już w PIWOmaniaKu:
Stu Mostów / Birbant ART+60 Pacific Triple IPA Nelson Sauvin, Motueka, Enigma, Riwaka hopped - nowość
Stu Mostów Neunundneunzig (TDH Double West Coast IPA Citra, Galaxy, Centennial hopped) - nowość
Stu Mostów White Rabbit (DDH New England DIPA Belma, Bru-1, Motueka hopped) - nowość
Stu Mostów Chocolate Stout Nitro (Oat Milk Stout)
Stu Mostów Winter Stout Nitro - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
15
paź
2022
Wagabunda w PIWOmaniaKu
Browar Wagabunda to polscy specjaliści od eksperymentów z piwami dzikimi, stąd w nowej dostawie do PIWOmaniaKa wypusty w tym stylu mają silną reprezentację:
Wagabunda Coco Cookie (Coconut & Vanilla Milk Stout) - nowość w ofercie
Wagabunda Pani Cisza (American Brown Ale) - nowość w ofercie / z autografem Arkadego Saulskiego
Wagabunda Black Red Wild (Wild Ale with black & red currants) - nowość w ofercie
Wagabunda Leśny Dziad (Forest Fruits Imperial Flanders Red Ale) - nowość w ofercie
Wagabunda ? #06 (Tropical Wild Session IPA) - nowość w ofercie
Wagabunda ? #05 (Blackberry Black Wild & Sour Ale) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
14
paź
2022
Moon Lark w PIWOmaniaKu / Autumn In Jomsborg na WFP
Dziś wyjątkowo do godz. 20 zapraszamy do PIWOmaniaKa po zestaw premier browaru Moon Lark.
"Moon Lark to nowy na mapie Polski rzemieślniczy browar, miodosytnia i seltzerownia. Trzy alkoholowe wątki, spięte przez dwóch przyjaciół, pod jedną marką. Łączy nas chęć napisania własnej historii i zamiłowanie do nietuzinkowych smaków. Znajdziesz nas w Porębie koło Zawiercia, gdzie pewnego długiego wieczoru usłyszeliśmy skowronka trelującego do księżyca – tak powstała nasza nazwa. Warzeniem piwa zajmujemy się od lat. Jednym z założycieli i głównym piwowarem Moon Lark jest Paweł Masłowski (znany m.in. z Browaru Pinta). Możesz liczyć na IPA pełne aromatycznych chmieli, owocowe i orzeźwiające kwaśne piwa czy złożone w smaku i treściwe stouty oraz portery. Bez względu na styl, przywiązujemy ogromną wagę do jakości i smakowitości naszych produktów. Chcemy, abyś sięgał po nie z ciekawością i często wracał do ulubionych pozycji."
W PIWOmaniaKu znajdziecie:
Pinta / Moon Lark Collab PL (Hazy Double IPA HBC 586, Cryo Pop, Centenial, Mosaic & Cryo Mosaic hopped)
Moon Lark Zigzag (Hazy DIPA Mosaic, Mosaic Incognito, Sabro, Sabro Cryo Hops, Citra hopped)
Moon Lark Reef (Hazy IPA Citra Incognito, Citra, Galaxy, Centennial, Talus hopped)
Moon Lark Prime (West Coast IPA Citra, El Dorado, Citra Cryo, Columbus, Citra Incognito hopped)
Moon Lark / Pinta Stay Here (Oat Session IPA) - nowość
Moon Lark Glow (American Pale Ale Simcoe, Centennial, Citra hopped)
Moon Lark Cherry Vanilla (Diet Hard Seltz) - nowość
Moon Lark Orange Pomegranate (Diet Hard Seltz) - nowość
Moon Lark szklanka Rastal 500 ml
A po godz. 20 będzie można spotkać nas na WFP na stoisku Browaru Artezan, gdzie będziemy polewać nasze wspólne, premierowe piwo Autumn In Jomsborg – Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow. Zapraszamy!
13
paź
2022
⚡️💥🔥 Premiera Non Conformist ⚡️💥🔥
Dzisiejsza premiera z Piwnego Podziemia jest już w PIWOmaniaKu - Non Conformist (Cold IPA Amarillo, Chinook, Cryo Pop, Equanot, HBC 586, Warrior hopped).
„Non Conformist to IPA fermentowane drożdżami lagerowymi z rześkim ciałem i przyjemną wytrawnością. Chmielone było w najbardziej nieoczekiwanych momentach dlatego wyróżnia się złożonym, gorzkim finiszem. Niezależnie warzone i bezkompromisowo niekonformistyczne piwo!"
Premiera dziś na Warszawskim Festiwalu Piwa oraz w PIWOmaniaKu.
Non Conformist | Cold IPA | Alk. 7% obj. | Blg. 16 | Słody: słód jęczmienny; grys kukurydziany; słód krótki; płatki ryżowe; glukoza. Chmielenie brzeczki przedniej: Chinook. Chmielenie na goryczkę: Warrior. Whirlpool: Amarillo, Cryo Pop. Chmielenie na zimno: Cryo Pop, HBC 586, Ekuanot.
11
paź
2022
Premiera Autumn In Jomsborg
⚡️💥🔥 Premiera w PIWOmaniaKu! ⚡️💥🔥
To już dziś! Premiera naszej kooperacji z Browarem Artezan Autumn In Jomsborg - limitowanego (rozlano tylko 293 butelki!) Stoutu Imperialnego z krwawnikiem leżakowanego 15-miesięcy w beczkach po bourbonie Maker’s Mark. Zapraszamy do naszego sklepu po:
Artezan / PIWOmaniaK - Autumn In Jomsborg - BBA Imperial Stout with yarrow
O piwie:
Na tę chwilę czekaliśmy ze skrywaną niecierpliwością – 15 miesięcy leżakowania w beczce po znakomitym amerykańskim bourbonie Maker’s Mark whiskey sprawiło, że pojawiła się u nas narastająca z czasem chęć, aby w końcu móc spróbować tego niefiltrowanego, lecz gładkiego w odbiorze Stoutu Imperialnego o ekstrakcie 24 % wagi i zawartości alkoholu 12 % objętości. Na finiszu prac nad piwem była jeszcze chwila niepewności – jak zagra w tym Stoucie nasz nietypowy dodatek? Tymczasem testy wypadły pomyślnie, a krwawnik* (po raz pierwszy w Polsce dodany do piwa solo, a nie jako np. składnik pakietu ziół w Gruitach) przyniósł przyjemne, oryginalne nuty jeżyn i absyntowej ziołowości. Całość piwa cechuje wielowymiarowość, w której elementy czekoladowe i odbeczkowe destylatu, łączą się z lekko gorzkimi i absyntowo-ziołowymi akcentami.
Przed wami kooperacyjne piwo naszego sklepu z znakomitym Browarem Artezan:
Artezan / PIWOmaniaK - Autumn In Jomsborg – Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow
Aromat: jeżyny, absyntowa ziołowość, destylat, czekolada;
Smak: whisky, absyntowa ziołowość, cukierki czekoladowe z alkoholem, lekka ale długa goryczka;
Charakter: piwo półwytrawne ze słodkimi, ale i gorzkimi akcentami, przyjemne cukierkowo-ziołowe (bez efektu łodygowości).
Podsumowując: wyszło smaczne, wyraziste, intensywne w smaku (wyraźna beczka), rozgrzewające, oryginalne piwo, w którym dodatek krwawnika zagrał ważną rolę, ale nie zdominował całkowicie bazowego Stoutu.
Nazwa:
Nazwa piwa Autumn In Jomsborg luźno nawiązuje do logotypów obu kooperantów: Browaru Artezan (pierwszej warzelni rzemieślniczej w XXI w. w Polsce) – kojarzącego się z jesienią jeża oraz z wikingiem z logo PIWOmaniaKa. Jomsborg był bowiem legendarną osadą wikingów na ziemiach polskich - u ujścia Odry. A samo piwo swymi jeżynowo-ziołowymi akcentami idealnie wpasowuje się jesienną aurę, a solidna baza i nuty destylatu potrafią rozgrzać w chłodne jesienno-zimowe wieczory.
* https://www.facebook.com/photo/?fbid=545887784008825&set=a.533170405280563
Odbiór rezerwacji:
Osoby, które rezerwowały u nas butelki z piwem Autumn In Jomsborg proszone są o ich odbiór do 21-go października (piątek) włącznie. Po tym terminie rezerwacje stracą ważność (o ile nie zostanie to ustalone inaczej, po kontakcie z nami), a piwa trafią do wolnej sprzedaży.
W chwili obecnej mamy też butelki naszego premierowego piwa w wolnej sprzedaży. Cena piwa to 50 zł za butelkę 0,5 litra.
7
paź
2022
Z najgorszymi życzeniami dla jubilata
Nie zapomniany o dzisiejszym jubilacie.
Możecie sprawić mu prezent kupując w PIWOmaniaKu piwo Browaru Zakładowego nazwane jego imieniem (putin Ch**), dzięki czemu wesprzecie Ukrainę.
"Владимир, Владимир, Владимир Владимир, Владимир, Владимир Ой, Владимир, Владимир, Владимир Владимир, блooды мир Я тебя, я тебя нихуйя Ты меня, ты меня нихуйя Я тебя, ты меня нихуйя Мы давно, мы давно нихуйя" - Maciej Maleńczuk - Vladimir.
https://www.youtube.com/watch?v=bqDqMAQMZrE
7
paź
2022
Promocja na rzemiosło z Grecji
Do PIWOmaniaKa wróciły piwa rzemieślnicze z greckiej wyspy Korfu - tym razem są to dwie pozycje w promocyjnej cenie 7 złotych za butelkę o pojemności 0,33 litra:
Corfu Red Ale Special
Corfu Ionian Pilsner
Minibrowar Corfu Beer został założony w 2006 roku w mieście Arillas na północnym-zachodzie wyspy Korfu, przez rodzinę Kaloudisów zajmującą się od lat produkcją napojów rzemieślniczych. Dziś jest to jeden z najbardziej dynamicznie rozwijających się producentów piw rzemieślniczych w Grecji. Zachęcamy do skorzystania z okazji spróbowania ich piw w obniżonej cenie.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
6
paź
2022
IPA z rugby i CBD
Okazuje się, że rugby ma w Polsce fanów w wielu miejscach, ot choćby w Lublinie i na Kociewiu czego dowodem są dwa nowe piwa: pierwsze z Browaru Dziki Wschód - Mocny Rwacz - American IPA dedykowane drużynie Budowlanych Lublin, działającej już od blisko półwiecza; drugie z Browaru Czarna Owca o nazwie Polish Tank 4.0 Rugby IPA jest dedykowane Piotrowi Zeszutkowi - polskiemu rugbyście noszącemu przydomek "Polish Tank" - kapitanowi reprezentacji Polski, grającemu na pozycji wiązacza. Mamy więc dla was rwacza i wiązacza. :) #polskierugby #piotrzeszutek
Druga nowość z Dzikiego Wschodu to Can A Bit - piwo w kooperacji z lubelską firmą Hemplab – jednym z największych polskich przetwórców konopi. W efekcie tej współpracy powstało bezalkoholowe piwo w stylu India Pale Ale, które poza amerykańskimi chmielami zawiera terpeny konopne oraz 10 mg CBD w butelce. Zarówno terpeny jak i kannabinoidy mają działanie rozluźniające i łatwo je odczuć po konsumpcji. :)
Konsumpcja innego rodzaju - szczególnie w przypadku przesadnej ilości, może nas zaprowadzić do najdroższego hotelu w Warszawie. Słyszeli o nim lokalsi, a jak się okazuje znają go również i przyjezdni z Kociewia. :) Hotel Kolska, bo o nim tu mowa to IPA z grejpfrutem, powstałe we współpracy z Brewski Craft Beer.
Oto lista nowości jakie dziś zawitały do PIWOmaniaKa:
Czarna Owca Hotel Kolska (Grapefruit West Coast IPA Citra, Mosaic & Columbus hopped) - nowość
Czarna Owca Polish Tank 4.0 Rugby IPA (West Coast IPA Citra, Chinook & Columbus hopped) - nowość
Dziki Wschód & Budowlani Lublin Rugby Mocny Rwacz (American IPA) - nowość
Dziki Wschód / Hemplab Can A Bit (Non-Alcoholic CBD Cannabis IPA) - nowość
5
paź
2022
4 nowości z browarów na A i dwie bezalkoholowe
Do PIWOmaniaKa dojechały po dwie nowości z browarów na A - Artezan i AleBrowar (w tym El Fruti - następca słynnego El Fruto) oraz 2 nowe, bezalkoholowe IPA:
AleBrowar Ocean Emperor (NEIPA Mosaic, Trident, Amarillo, Cashmere, Citra & Columbus hopped) - nowość
AleBrowar El Fruti (Hazy Juicy IPA with mango & lime) - nowość
Brokreacja Test Drive Citra (Non-Alcoholic APA) - nowość
Revolta Tonic & Lemon Earl Grey Non Alcoholic AIPA - nowość
Artezan Raburbon (Saison z rabarbarem) - nowa warka / zmieniona receptura
Artezan Uśmiech Bombelka (Pastry Sour Ale z brzoskwinią i marakują) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
4
paź
2022
Piwne Podziemie The Coal Sucker
The Coal Sucker (Coffee Black IPA) - nowość z Piwnego Podziemia i ratunek dla ludzkości w jednym jest już w PIWOmaniaKu:
"W przypadku braku węgla możecie nabyć nasze czarne jak węgiel Black IPA - The Coal Sucker. Piwo to ma wysoką, gwarantowaną kaloryczność, także szybko zrobi Wam się cieplutko. Natomiast kawa dodana do tego piwa, podniesie Wam ciśnienie tak szybko, jak w naszym kraju rośnie inflacja."
The Coal Sucker | Coffee Black IPA | Alk. 6,66% | Blg. 16. | Słody: słód pale ale, płatki jęczmienne, płatki żytnie, słód dekstrynowy, słód krótki, dekstrynowy, Carafa Special III, słód karmelowy żytni, Sinamar® . Chmielenie brzeczki przedniej: Chinook. Chmielenie na whirlpoolu: Idaho #7, Sabro Incognito. Chmielenie na zimno: Cryo Pop, HBC 630, Sabro, Talus. Kawa: Kenia Rung'eto Kii AA; Gwatemala Mario Recinos; Chmielenie jest na poziomie 22 g/l.
4
paź
2022
I Am Lubelski Dude!
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po 5 nowych, puszkowych piw z Browaru Pinta, w tym unikatową Pintę Miesiąca Października - Pilznera na świeżych szyszkach chmielu odmiany Lubelski z PolishHops:
Pinta / Monsters Collab PL (Hazy Double IPA Nelson Sauvin, Citra & Citra Cryo hopped) - nowość
Pinta / Moon Lark Collab PL (Hazy Double IPA HBC 586, Cryo Pop, Centenial, Mosaic & Cryo Mosaic hopped) - nowość
Pinta / Outer Range Hazy Discovery Frisco (Hazy Double IPA Columbus, Mosaic & Idaho 7 hopped)
Pinta / Deya Hazy Discovery Crocktown (Hazy IPA Loral, Motueka & Nelson Sauvin hopped)
Pinta Of The Month October 2022 – Back To The Roots – I Am Lubelski Dude (Fresh Hop Pils – Polish Variety Edition – Lubelski PolishHops hopped) - nowość
Pinta Of The Month October 2022 – Back To The Roots – I Am Lubelski Dude
Jeśli chmiel z Polski to… Lubelski!
W październiku, głównym bohaterem Pinty Miesiąca będzie perła polskiego chmielarstwa, w swoim najlepszym wydaniu.
PINTA Miesiąca - Październik 2022
I Am Lubelski Dude
Fresh Hop Pils Polish Variety Edition
12,0° Plato / Alk. 5,0% obj.
"Rarytas – czysty Pils uwarzony ze świeżymi szyszkami Lubelskiego - zebranymi kilka godzin przed trafieniem do kotła.
Ten polski chmiel, który przyjechał do Wieprza prosto z plantacji PolishHops, dzięki swoim walorom śmiało może konkurować z najbardziej szlachetnymi odmianami z Europy.
Świeże szyszki Lubelskiego wniosły do piwa ziołowo - trawiaste i korzenne nuty. W tle także nieco herbaty i kilka wątków kwiatowych.
W naszej subiektywnej opinii prezentujemy piwo, którego trzeba spróbować."
Pinta / Moon Lark Collab PL (Hazy Double IPA)
PINTA Collab PL: Moon Lark
Hazy DIPA
20,0° Plato / Alk. 7,4% obj. / Hop Rate: 20 g/litr
"To piwo trafi w gusta fanów mętnych i aromatycznych piw.
Na liście chmieli znalazły się odmiany HBC 586, Cryo Pop, Centennial oraz Mosaic i Mosaic Cryo Hops.
Dzięki tej mieszance będzie turbo owocowo, kwiatowo i lekko ziemiście.
Do fermentacji użyliśmy drożdży propagowanych przez browar Moon Lark."
Pinta / Monsters Collab PL (Hazy Double IPA)
PINTA Collab PL: Monsters
Hazy DIPA
20,0° Plato / Alk. 8,0% obj. / Hop Rate: 20 g/litr
"Mętne, podwójne India Pale Ale.
Piwo chmielone nowozelandzką odmianą Nelson Sauvin, która klasycznie wniosła nuty białych owoców i białego wina. W składzie znajdziecie też odmianę Citra, także w wersji Citra Cryo Hops dla intensywnego podbicia cytrusowej strony mocy."
Pinta / Outer Range Hazy Discovery Frisco (Hazy Double IPA)
&
Pinta / Deya Hazy Discovery Crocktown (Hazy IPA)
Wiadomo, najlepiej podróżować… po sezonie.
Chmielowe biuro podróży PINTY oferuje Wam we wrześniu dwie fascynujące wycieczki: do USA i Wielkiej Brytanii.
Kierunek: Frisco
Przewodnik: Outer Range Brewing Co.
PINTA Hazy Discovery Frisco
Hazy DIPA
20,0°Plato / Alk. 7,5% obj. / Hop Rate: 22 g/litr
"Lecimy do Colorado! Konkretnie do urokliwego miasteczka Frisco, gdzie swoje genialne IPA warzy browar Outer Range.
W naszym kooperacyjnym Hazy DIPA nie mogło zabraknąć klasycznego, amerykańskiego… danku! Za chmielowe uderzenie możecie podziękować odmianom Columbus, Mosaic i Idaho 7."
Kierunek: Crocktown
Przewodnik: DEYA Brewing Company
PINTA Hazy Discovery Crocktown
Hazy IPA
15,0°Plato / Alk. 6,0% obj. / 15 g/litr
"Trzymacie w ręku bilet do Croctown (znanego również jako Cheltenham w Anglii) – siedziby słynnego DEYA Brewing.
Nasze wspólne piwo jest soczyste, lekkie i pijalne. Uwarzyliśmy je z chmielami Loral, Motueka i Nelson Sauvin – możecie liczyć na kwiatowe, cytrusowe i „winne” nuty."
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
2
paź
2022
Zapisy na 6 set premier PBB
Przyszła jesień a wraz z nią zapowiedzi premier nowych, adekwatnych do aury, piw ciemnych i mocnych. Nie ustały jeszcze zapisy na naszą kooperację z Browarem Artezan – Autumn In Jomsborg – Imperialny Stout z krwawnikiem leżakowany w beczkach po bourbonie Maker's Mark (rezerwację można złożyć tu: https://www.facebook.com/photo?fbid=551289433468660&set=a.533170405280563 ), a już mamy przyjemność ogłosić zapisy na nowe piwa Pinty Barrel Brewing:
1) Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 37 zł;
2) Barrel Brewing Reputation (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Almonds aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Willett & Buffalo Trace Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 37 zł;
3) Pinta Barrel Brewing Courage (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Orange Peel aged for 20 months in Rittenhouse Rye and Willett Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 37 zł;
4) Pinta Barrel Brewing Patience (Imperial Stout with Coconut & Vanilla aged for 30 months in Willett Bourbon Barrels), butelka 0,33 l, cena 37 zł;
5) Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches), butelka 0,375 l, cena 32 zł;
6) Pinta Barrel Brewing Mystery (3 Years Old Wild Ale aged for additional 6 weeks on hand foraged forest bilberries), butelka 0,375 l, cena 32 zł.
Więcej informacji o nowych piwach znajdziecie w trzech ostatnich wpisach na stonie fb Pinty Barrel Brewing: https://www.facebook.com/PINTABarrelBrewing
Zamówić można także dedykowane szkła z logo Pinty Barrel Brewing:
7) Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml; cena 34 zł
8) Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml; cena 32 zł
9) Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml; cena 17 zł
10) Pinta Barrel Brewing szkło Sensorik 100 ml; cena 17 zł
Będzie to już szósty wypust Pinty Barrel Brewing. Obok czterech Stoutów Imperialnych leżakowanych w beczkach po destylatach, po raz czwarty pojawiają się również piwa dzikie. Dzięki rezerwacji w PIWOmaniaKu (jedyny w Warszawie Barrel House Pinty Barrel Brewing, co oznacza, że nasz sklep jest wyłącznym sklepowym dystrybutorem, w którym będzie można kupić komplet premierowych piw), będziecie mieli gwarancję zakupu piw i szkieł #PBB w niższych cenach, jak też możliwość wygodnego odbioru zarezerwowanych piw w podanym przez nas terminie. Możecie także zarezerwować dowolną ilość butelek – limitem będzie jedynie ewentualne "obcięcie" zamówienia przez PBB w sytuacji większego popytu niż podaży. Wśród nowych piw są takie, których nie będzie można kupić poza oficjalnymi kanałami sprzedaży Pinty Barrel Brewing.
Nowe piwa i szkła Pinty Barrel Brewing powinny być dostępne od 19 października (termin ten potwierdzimy w dedykowanym wpisie, po dostawie piw). Na Wasze rezerwacje czekamy do czwartku 6 października, do godz. 21 – w sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek oraz nazwy piw. W przypadku ograniczonej ilości piw o ich dostępności decydować będzie kolejność zapisów.
2
paź
2022
Zapisy na Autumn In Jomsborg
Artezan / PIWOmaniaK - Autumn In Jomsborg - BBA Imperial Stout with yarrow
O piwie:
Na tę chwilę czekaliśmy ze skrywaną niecierpliwością – 15 miesięcy leżakowania w beczce po znakomitym amerykańskim bourbonie Maker’s Mark whiskey sprawiło, że pojawiła się u nas narastająca z czasem chęć, aby w końcu móc spróbować tego niefiltrowanego, lecz gładkiego w odbiorze Stoutu Imperialnego o ekstrakcie 24 % wagi i zawartości alkoholu 12 % objętości. Na finiszu prac nad piwem była jeszcze chwila niepewności – jak zagra w tym Stoucie nasz nietypowy dodatek? Tymczasem testy wypadły pomyślnie, a krwawnik* (po raz pierwszy w Polsce dodany do piwa solo, a nie jako np. składnik pakietu ziół w Gruitach) przyniósł przyjemne, oryginalne nuty jeżyn i absyntowej ziołowości. Całość piwa cechuje wielowymiarowość, w której elementy czekoladowe i odbeczkowe destylatu, łączą się z lekko gorzkimi i absyntowo-ziołowymi akcentami.
Przed wami kooperacyjne piwo naszego sklepu z znakomitym Browarem Artezan:
Artezan / PIWOmaniaK - Autumn In Jomsborg – Maker’s Mark Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with yarrow
Aromat: jeżyny, absyntowa ziołowość, destylat, czekolada;
Smak: whisky, absyntowa ziołowość, cukierki czekoladowe z alkoholem, lekka ale długa goryczka;
Charakter: piwo półwytrawne ze słodkimi, ale i gorzkimi akcentami, przyjemne cukierkowo-ziołowe (bez efektu łodygowości).
Podsumowując: wyszło smaczne, wyraziste, intensywne w smaku (wyraźna beczka), rozgrzewające, oryginalne piwo, w którym dodatek krwawnika zagrał ważną rolę, ale nie zdominował całkowicie bazowego Stoutu.
Nazwa:
Nazwa piwa Autumn In Jomsborg luźno nawiązuje do logotypów obu kooperantów: Browaru Artezan (pierwszej warzelni rzemieślniczej w XXI w. w Polsce) – kojarzącego się z jesienią jeża oraz z wikingiem z logo PIWOmaniaKa. Jomsborg był bowiem legendarną osadą wikingów na ziemiach polskich - u ujścia Odry. A samo piwo swymi jeżynowo-ziołowymi akcentami idealnie wpasowuje się jesienną aurę, a solidna baza i nuty destylatu potrafią rozgrzać w chłodne jesienno-zimowe wieczory.
* https://www.facebook.com/photo/?fbid=545887784008825&set=a.533170405280563
Jak się zapisać:
Premiera piwa Autumn In Jomsborg - Stoutu Imperialnego z dodatkiem krwawnika leżakowanego 15 miesięcy w beczkach po bourbonie Maker’s Mark zaplanowana jest na początek października - czyli już za kilka dni. Piwo dostępne będzie w butelkach o pojemności 0,5 litra, a jego cena to 50 złotych. Jest to limitowane piwo, którego na rynku pojawi się jedynie ok. 350 butelek.
Rezerwacji piwa można dokonać już teraz. Na Wasze zgłoszenia czekamy do niedzieli (9 października), do godziny 21. Dzięki rezerwacji będziecie mieli gwarancję zakupu tego limitowanego piwa w dniu premiery, która będzie miała miejsce w naszym sklepie, jak też możliwość kupienia tego piwa w niższej cenie. Możecie zarezerwować dowolną ilość butelek – limitem będzie jedynie ewentualne "obcięcie" zamówienia przez browar.
W sprawie zapisów piszcie już teraz na adres e-mail: sklep@piwomaniak.com lub w prywatnej wiadomości na fb podając liczbę rezerwowanych butelek. W przypadku ograniczonej ilości piwa o jego dostępności decydować będzie kolejność zapisów.
1
paź
2022
Desant piw Rockmilla
Do PIWOmaniaKa wracają trzy wersje znakomitego Friend or Foe? Peated Imperial Stout - torfowa podstawka (z wysokimi ocenami: 4,1 w serwisie Untappd i 98/99 wg Ratebeer) oraz dwie wersje leżakowane w beczkach po destylatach (równie dobrze oceniane) - wszystkie w kooperacji Browaru Rockmill z ukraińskim Didko. Wraca także kawowy Stout Coffeecat Patrocinio. Nowością w zestawie jest kooperacja Rockmilla z Węgrami z Mad Scientist Ghost Flight (Triple NEIPA z imbirem; alk. 11,2 % obj.).
Rockmill / Didko Friend or Foe? Armagnac Barrel Aged Peated Imperial Stout - ocena 4,2 wg Untappd
Rockmill / Didko Friend or Foe? Rum Barrel Aged Peated Imperial Stout - ocena 4,1 wg Untappd
Rockmill / Didko Friend or Foe? Peated Imperial Stout - ocena 4,1 wg Untappd
Rockmill Coffeecat Patrocinio Coffee Stout
Mad Scientist / Rockmill Ghost Flight (Triple NEIPA with Ginger; Talus, Sabro, HBC 522 & Simcoe hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
1
paź
2022
Debiut Pivovaru Kamenice nad Lipou w PIWOmaniaKu
Na półkach PIWOmaniKa debiutuje kolejny, mały producent piwa z Czech - Pivovar Kamenice nad Lipou. Od tych rzemieślników z Kraju Wysoczyna (dawnej Kraj Igławski) na południu Czech - skąd pochodzi wiele piw, jakie były (i mamy nadzieję będą) dostępne w naszym sklepie, mamy trzy przyjemnie chmielone Pilznery:
Kamenická 10 (Czech Pilsner)
Kamenická 11 (Pilsner)
Kamenická 12 (Pilsner)
Kamenice nad Lipou to niewielkie, bo 4-tysięczne miasteczko, które związane jest umową partnerską z wielkopolskim Śmiglem. Historia tamtejszego browaru sięga początków XVII wieku, choć tradycje piwowarskiej w mieście są o dwa wieki starsze. Megalomański, choć niezrealizowany, projekt rozbudowy browaru do mocy 20 tys. hl stał się przyczyną modernizacji konkurencyjnych zakładów piwowarskich w okolicy Kamenicy. Mimo niezrealizowania ambitnych planów Pivovar Kamenice działał dalej z powodzeniem, przetrwawszy dwie wojny światowe. Niestety nie wytrzymał nacjonalizacji zarządzonej przez komunistów i 30 czerwca 1947 r. został zamknięty.
Tradycje piwowarstwa w Kamenicy zostały ożywione w 2013 r. w browarze domowym Kokeš. Co więcej wiosną 2016 roku firma Pivovar Kamenice s. r. o. zakupiła budynek dawnego browaru z zamiarem przywrócenia jego funkcjonowania. Obecnie na pełnych obrotach warzą piwo zarówno duży browar w historycznych budynkach, jak i minibrowar, w którym odbywają się eksperymenty piwowarskie i warsztaty piwne.
Dziś mamy przyjemność zaprosić Was do PIWOmaniaKa po piwa Pivovaru Kamenice - bardzo przyjemnie, dobrze nachmielone i jednocześnie miękkie i gładkie w smaku, bez śladu diacetylu (czyli czeskiego "masełka").
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
30
wrz
2022
Premierowe wypusty z Moon Lark
"Moon Lark to nowy na mapie Polski rzemieślniczy browar, miodosytnia i seltzerownia. Trzy alkoholowe wątki, spięte przez dwóch przyjaciół, pod jedną marką. Łączy nas chęć napisania własnej historii i zamiłowanie do nietuzinkowych smaków. Znajdziesz nas w Porębie koło Zawiercia, gdzie pewnego długiego wieczoru usłyszeliśmy skowronka trelującego do księżyca – tak powstała nasza nazwa. Warzeniem piwa zajmujemy się od lat. Jednym z założycieli i głównym piwowarem Moon Lark jest Paweł Masłowski (znany m.in. z Browaru Pinta). Możesz liczyć na IPA pełne aromatycznych chmieli, owocowe i orzeźwiające kwaśne piwa czy złożone w smaku i treściwe stouty oraz portery. Bez względu na styl, przywiązujemy ogromną wagę do jakości i smakowitości naszych produktów. Chcemy, abyś sięgał po nie z ciekawością i często wracał do ulubionych pozycji."
A dziś w PIWOmaniaKu debiutują premierowe piwa i szkło browaru Moon Lark:
Moon Lark Zigzag (Hazy DIPA Mosaic, Mosaic Incognito, Sabro, Sabro Cryo Hops, Citra hopped) - nowość
Moon Lark Reef (Hazy IPA Citra Incognito, Citra, Galaxy, Centennial, Talus hopped) - nowość
Moon Lark Prime (West Coast IPA Citra, El Dorado, Citra Cryo, Columbus, Citra Incognito hopped) - nowość
Moon Lark Glow (American Pale Ale Simcoe, Centennial, Citra hopped) - nowość
Moon Lark szklanka Rastal 500 ml - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
30
wrz
2022
Demony, Monstersy i Legendy Polskie
Wbijajcie do PIWOmaniaKa - Monstery i Demony już na Was czekają:
Birbant Daemon (Hazy Triple IPA Enigma & El Dorado hopped) - nowość
Birbant Demigod (Hazy Double IPA Sabro & Idaho 7 hopped) - nowość
Monsters / Kufloteka Vinyl Slices (Hazy IPA with Orange Zest, Citra, HBC 630, Sabro hopped) - nowość
Monsters / Z Innej Beczki Chlalne 2.0 (Micro IPA Nelson Sauvin, Vic Secret, HBC 630 hopped) - nowość
Monsters / Szynkarnia Małego Się Nie Opłaca (Pils Single Hop Styrian Wolf) - nowość
Legendy Polskie z Browaru Rzemieślniczego Jan Olbracht wróciły do PIWOmaniaKa:
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart BA (Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Czart (Coffee Imperial Stout)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Strzyga BA (Rum Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Jan Olbracht - Legendy Polskie: Leszy (Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
30
wrz
2022
Taniej już nie będzie ;)
Na nadchodzący weekend, wraz chełmskimi rzemieślnikami z Piwnego Podziemia, przygotowaliśmy dla Was mega promocję cenową na puszki z dwoma Double India Pale Ale z popularnej linii Juicy Trap - prawdziwie soczystej i chmielowej pułapki, w którą chętnie wpadają wszelkiej maści piwomaniacy. ;)
Piwne Podziemie Juicy Trap #5 (Double NEIPA Citra, Cryo Pop, Hallertau Blanc, Mosaic, Mosaic Incognito & Simcoe hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #6 (Double NEIPA Citra, HBC 630, Mosaic, Motueka, Nelson Sauvin & Simcoe hopped)
Każde z powyższych piw kupicie w PIWOmaniaKu za jedynie 6 złotych i 40 groszy za puszkę 0,5 litra.
Oba piwa mają wysoką ocenę po 3,9 w serwisie Untappd.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
29
wrz
2022
Nowe piwa i... selztery PL
Tym razem wśród nowości jakie trafiły do PIWOmaniaKa znajdziecie nie tylko piwa, ale i seltzery "Made In Poland" ze stajni Magic Road. Fanów IPA na piwa Ziemi Obiecanej namawiać nie trzeba, a dla zwolenników rzadziej dostępnych stylów mamy Bittera z Browaru Lubrow:
Magic Road Hard Seltzer Ananas & Brzoskwinia - nowość
Magic Road Hard Seltzer Truskawka & Biała Czekolada - nowość
Ziemia Obiecana Zmierzch (Double IPA Citra, Mosaic & Sabro hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Ogniwo (IPA Riwaka, Nectaron & Sultana hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Ibis (IPA Nelson Sauvin & Bru-1 hopped) - nowość
Lubrow Nitro Best Bitter - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
29
wrz
2022
Browar Artezan & Browar Zakładowy
Gdy się świeci jak popadnie, to powstaje wizja a'la Polotmavé. Jak się świeci solidnie, to wtedy jest jasne Blonde. :)
"Sobie Świecisz Czy Mi?" - sprawa drugorzędna. Najważniejsze, że masz rzadką okazję spróbować Pale Ale w stylu niemieckim, chmielonego odmianą Hallertau Blanc. A jak już spróbujesz trzech propozycji polskich rzemieślników w klasycznych stylach z Czech, Belgii i Niemiec, to wtedy weź Talon Na Balon i możesz wrócić do ulubionych IPek. ;)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po:
Browar Zakładowy Talon Na Balon (Hazy IPA El Dorado, Ekuanot, Motueka hopped) - nowość
Browar Zakładowy Telegazeta (New Zealand Pale Ale Motueka, Nelson Sauvin hopped) - nowość
Browar Zakładowy Sobie Świecisz Czy Mi? (German Pale Ale Hallertau Blanc hopped) - nowość w ofercie
Artezan / Funky Fluid Polotmavé - nowość
Artezan / Craftownia Blonde (Belgian Blonde Ale)
28
wrz
2022
Dostawy piw Browaru Nepomucen
Do PIWOmaniaKa trafiły nowe, "ptasie" piwa Browaru Nepomucen oraz również debiutujące - bezalkoholowe Simple & Easy:
Nepomucen / Genys Meet Our Friends From Lithuania: Ahhhroma (NEIPA)
Nepomucen Crane (American Hazy Pale Ale El Dorado, Mosaic & Centennial hopped) - nowość
Nepomucen Kestrel (Australian Hazy Pale Ale Vic Secret & Enigma hopped) - nowość
Nepomucen Wagtail (New Zealand Hazy Pale Ale Rakau & Wai-Iti hopped) - nowość
Nepomucen Simple & Easy (Non Alcoholic American IPA El Dorado, Talus & Azacca hopped) - nowość
Druga w tym tygodniu partia nowości z Browaru Nepomucen - to trzy Pilznery w butelkach oraz nowe piwa leśne w puszkach:
Nepomucen The Green Kingdom (Forest Quad IPA Cryo Pop, Citra Cryo, HBC 630 Cryo, Simcoe Cryo hopped)
Nepomucen Crazy Lines #23: All-In (Forest Black IPA with Spruce & Bourbon Oak Wood Chips) - nowość
Nepomucen Circle (Hoppy Pils Citra, Mosaic, Simcoe hopped) - nowość
Nepomucen Rectangle (Hoppy Pils Strata, Sabro & Idaho 7 hopped) - nowość
Nepomucen Triangle (Hoppy Pils Pacific Crest, Nelson Sauvin & Motueka hopped) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
27
wrz
2022
8 nowych piw na 4-tą rocznicę Funky Fluid
W miniony weekend Funky Fluid celebrowało 4-tą rocznicę działalności. Z tej okazji uwarzono 8 kooperacyjnych piw, które dojechały dziś do PIWOmaniaKa.
4th Anniversary Collaboration Series:
Funky Fluid / Nerdbrewing Royal Cookie: S'mores (Imperial Milk Stout with Cocoa, Marshmallows, Vanilla, Graham crackers) - nowość
Funky Fluid / De Moersleutel Royal Cookie: Tompouc (Imperial Milk Stout with Raspberries & Vanilla) - nowość
Funky Fluid / Forager Brewery Unrestricted (DDH Triple NEIPA El Dorado, Mosaic & HBC 630 Cryo hopped) - nowość
Funky Fluid / Northern Monk Devoted (DDH Double NEIPA Sabro, Mosaic & Idaho 7 hopped) - nowość
Funky Fluid / Fuerst Wiacek Fundamental (DDH NEIPA Motueka, Nelson Sauvin & Citra hopped) - nowość
Funky Fluid / Vault City Triple Gelato: Tropical Shake (Ice Cream Pastry Sour Ale with pineapple, pink guava, passionfruit & coconut) - nowość
Funky Fluid / Neon Raptor Gelato: Lemon Meringue Pief (Ice Cream Pastry Sour Ale with lemon, marshmallow, vanilla & cinnamon) - nowość
Funky Fluid / Alder Beer Alpine Pils (German Pale Lager) - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
26
wrz
2022
Kwaśne nowości z Piwnego Podziemia
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po najnowsze kwaśne piwa Piwnego Podziemia, w tym premiery zaprezentowane po raz pierwszy w miniony weekend na Festiwalu Haberbuscha i Schielego w Browarach Warszawskich:
Piwne Podziemie Yummy Tummy Green Kiwi, Banana & Strawberry I Scream Sour (Pastry Sour Ale z kiwi, bananem i truskawkami)
Piwne Podziemie Yummy Tummy Peach, Mango & Passion Fruit I Scream Sour (Pastry Sour Ale z brzoskwinią, mango i marakują)
Piwne Podziemie Sherbet Sour #1 (Pink Guava, Nectarine, Passion Fruit &Vanilla Pastry Sour Ale z różową gujawą, nektarynką, marakują i wanilią) - nowość
Piwne Podziemie Sherbet Sour #2 (Black Currant & Vanilla Pastry Sour Ale z porzeczką i wanilią) - nowość
Piwne Podziemie / Same Krafty Ice Tea Berliner Weisse
Nowa linia Sherbet Sour to kremowa mieszanka owoców i wanilii z Madagaskaru. Przyjemnie soczyste, zapewnia idealną równowagę między owocową słodyczą a kwaśną cierpkością.
24
wrz
2022
Dużo chmielu w nowych IPA z Podziemia
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po dwa nowe piwa Piwnego Podziemia, które wczoraj po raz pierwszy zostały zaprezentowane festiwalowej publiczności:
Chmielokrata Hop Heavy IPA HBC 638:
"Najnowszą odsłonę naszego Chmielokraty totalnie zdominował eksperymentalny chmiel HBC 638. Dostarcza on smak i aromat cytrusów, świeżych kwiatów, który porównywany jest do klasycznego amerykańskiego chmielu Centennial. Przewijają się w nim motywy owocowe takie jak: mango, ananas, banan, wiśnia, truskawka i melona. Chmielokrata HBC 638 jest już trzecim piwem w serii, w której użyliśmy eksperymentalnego chmielu. Wcześniejszymi piwami był Chmielokrata HBC 586 i HBC 630, które zostały przez Was bardzo dobrze odebrane. Mamy nadzieję, że w tym przypadku będzie analogicznie. Chmielokrata – tu rządzi chmiel!"
Chmielokrata – HBC 638 | Hop Heavy IPA. | Alk. 6 % obj. | Blg. 15. | Słody: słód pilzneński, słód owsiany, słód pszeniczny, płatki owsiane, płatki pszenne, słód dekstrynowy. Chmielenie na whirlpoolu: HBC 638. Chmielenie na zimno: HBC 638. Chmielenie jest na poziomie 22 g/l.
California Banger #9 (California IPA):
"Nowy - ostatni w tym roku California Banger, tym razem z numerem 9. W tej wersji postawiliśmy na miks eksperymentalnych, nowofalowych oraz klasycznych amerykańskich chmieli. W butelce mamy piwo, które możemy krótko opisać w ten sposób: jasny kolor, klarowne, mocno dofermentowane, lekko żywiczne, mocno gorzkie i pijalne jak cholera!
Surfuj z nami!
Premiera tego piwa miała miejsce wczoraj na Festiwalu Piwa Haberbuscha i Schiele'ego W Browarach Warszawskich."
California Banger #9 | California IPA | Alk. 7 % obj. | Blg. 15 | Słody: słód pilzneński, glukoza. Chmielenie brzeczki przedniej: Chinook. Chmielenia na Whirlpoolu: Columbus; Ekuanot; HBC 586. Chmielenie na zimno: Amarillo; Cascade; Cryo Pop; Falconer’s Flight. Chmielenie jest na poziomie 18.5 g/l.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
23
wrz
2022
Autumn In Jomsborg z...
Tajemniczym dodatkiem do piwa Autumn In Jomsborg Bourbon Barrel Aged Imperial Stout - kooperacji Browaru Artezan i PIWOmaniaKa - jest krwawnik.
Dlaczego krwawnik?
Na początek zaznaczmy, że szukaliśmy oryginalnego, nieogranego dodatku - najlepiej takiego, którego przed nami nikt w Polsce do piwa nie dodał (przynajmniej solo), ale także takiego, który nadawałby piwu bardziej wytrawny charakter oraz niecodzienne nuty armoatyczno-smakowe. Chcieliśmy by mimo lekko słodkich akcentów związanych z leżakowaniem w beczce po bourbonie, powstało piwo z choćby lekką goryczką, bo mamy wrażenie, że wśród piw ciemnych - tych wyraźnie słodkich jest dość dużo, a wytrawne Stouty są obecnie dużo rzadziej reprezentowane. Ponadto dobrze byłoby, gdyby ten dodatek był powiązany z kulturą Normanów, nawiązując tym samym do Wikinga w logo PIWOmaniaKa i nazwy piwa. I tak padło na krwawnik, który w naszą historię wpisał się w wielu aspektach.
Czym jest krwawnik?
Krwawnik pospolity (Achillea millefolium L.) – gatunek rośliny z rodziny astrowatych. Występuje na pastwiskach, łąkach i nieużytkach od niżu po tereny górskie. W Polsce jest pospolity na całym obszarze, a jego nazwy ludowe to: tysiąclist (podlaskie), złocień krwawnik (lubelskie), żeniszek krwawnik (świętokrzyskie). Występuje on również na większości terytorium Euroazji, a także w części Ameryki Północnej - czyli wszędzie tam, gdzie docierali Wikingowie - charakteryzujący się szaloną odwagą i fantazją podróżnicy, kupcy i łupieżcy.
Złocień krwawnik rósł i nadal rośnie na podwórku domu, w którym się wychowałem. Spotykamy go także na dzikich łąkach nad Wisłą – rośnie przy drodze którą dojeżdżamy rowerami do PIWOmaniaKa. Roślina ta towarzyszy wielu z nas na co dzień, choć zwykle jej nie dostrzegamy.
Krwawnik jest całkowicie wytrzymały na mróz – jak… Skandynawowie, o czym warto pamiętać pijąc rozgrzewającego Stouta Imperialnego, gdy nadejdą jesienne, chłodne wieczory lub gdy w tę kryzysową zimę będziemy próbowali się rozgrzać przy działającym na pół gwizdka kaloryferze, niczym Wikingowie przy ognisku. Być może dzięki krzepkiemu piwu obejdziemy się bez nadmiernego spalania kopalin. Oby.
Krwawnik to roślina stosowana w zielarstwie i ziołolecznictwie. O leczniczym działaniu krwawnika wspominał już Hipokrates, Dioskurydes natomiast zalecał go w walce z chorobą wrzodową. Dziś krwawnik stosuje się wiedząc o jego właściwościach przeciwbakteryjnych, żółciotwórczych, przeciwzapalnych, przeciwkrwotocznych, bakteriostatycznych.
Krwawnik w kuchni i piwie
W kuchni krwawnik jest zwykle przyprawą (młode liście o gorzkawosłonym, korzennym smaku) lub też w formie olejku stosowany jest do aromatyzowania likierów. W piwowarstwie znany był... przed erą chmielu. Szczególnie długo był stosowany w Skandynawii i innych miejscach na północy Europy, gdzie chmielenie piwa przyjęło się znacznie później, bo dopiero pod koniec XVI wieku. Do tego czasu powstawały piwa z ziołami znane dziś jako Gruit Ale (od mieszanki ziół nazywanej gruit lub grut), odtwarzane czasem przez piwowarów domowych. W Norwegii natomiast jeszcze w XIX wieku warzono piwo bez dodatku chmielu, za to ze specjalnie wyselekcjonowanymi ziołami, kontynuując tym samym tradycje warzelnicze Wikingów. Podstawowymi składnikami mieszanki Gruit Ale były: woskownica europejska i krwawnik pospolity. Krwawnik pospolity nadawał szlachetnej goryczki i konserwował piwo. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym, bakteriostatycznym, przeciwkrwotocznym, pobudzającym wydzielanie soków trawiennych i żółci, piwo z dodatkiem tego zioła stosowano w trakcie niestrawności oraz w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych. Świetnie działało na wzdęcia (sic!) i pomagało strawić tłuste, ciężkie potrawy (zgodnie z tą wskazówką foodpairing określcie sami - wedle uznania i własnych doświadczeń). Można się spodziewać, że piwo suto przyprawione krwawnikiem podawano na stoły w trakcie hucznych biesiad świątecznych.
Do dziś w polskim piwowarstwie krwawnik używano jedynie w Gruitach i jednym piwie w stylu Herbal Sour Ale, ale nawet w tych przypadkach nie występował on solo, ale jako mieszanka wielu ziół i/lub przypraw. Dotąd w naszym kraju nie korzystano z walorów tego zioła w innych stylach piwnych. W procesie powstawania naszego kooperacyjnego piwa Jacek Materski z Browaru Artezan odnalazł pojedyncze przypadki użycia krwawnika w piwach warzonych rzemieślniczo w USA i Skandynawii. Dzięki pracy z piwem Autumn In Jomsborg piwowarzy Artezana mają już także własne, dobre doświadczenia z dodawaniem tej rośliny do Stoutu Imperialnego. Dlatego spodziewajcie się przeczytać więcej o krwawniku w ujęciu związanym stricte z dodawaniem go do piwa w tekście Jacka Materskiego, jaki powinien pojawić się już wkrótce. Już teraz możemy zdradzić, że nasze kooperacyjne piwo ma dzięki dodatkowi krwawnika wyraźny aromat jeżyn, malin, absyntową ziołowość i lekko podkreśloną goryczkę.
Premiera piwa Autumn In Jomsborg – Stoutu Imperialnego z dodatkiem krwawnika, leżakowanego w beczkach po bourbonie Maker’s Mark, będzie miała miejsce już w październiku. Przed premierą tego piwa ogłosimy zapisy, w ramach których będzie możliwość złożenia rezerwacji na to piwo z opcją jego odbioru w PIWOmaniaKu.
22
wrz
2022
Cervesa Espiga - Companyia Artesana Maians
Do PIWOmaniaKa dojechały nowe piwa od katalońskich rzemieślników z Cervesa Espiga, w tym oryginalne piwa dzikie postarzane w beczkach po winie:
Espiga / Basqueland Emergency Entrance (DDH IPA Citra, Simcoe, Mosaic & Motueka hopped) - nowość w ofercie
Espiga / DouGall's Hop Hash Again (DDH Session IPA Amarillo, Simcoe, Citra, Mosaic & Belma hopped) - nowość w ofercie
Espiga / Hopito Green Party (DDH Pale Ale) - nowość
Espiga Brave Lands (Wild Grape IPA) - nowość w ofercie
Espiga Harvest Hour (Farmhouse Fruity Sour Ale fermented in Wine Barrels) - nowość w ofercie
Espiga Sublime Contact (Wild fermentated Sour Farmhouse Ale in wine barrels) - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
22
wrz
2022
Powrót piw Hopalaa! Brewery
Do PIWOmaniaKa wróciła cześć piw od czołowych łotewskich rzemieślników z Hopalaa! Brewery z Jełgawy:
Black Pecan Cake With Raisins Imperial Stout
Black Hazelnut Imperial Stout
Nebula (DDH Double IPA Columbus, Simcoe and Mosaic hopped)
Planet HBC 630 (DDH IPA HBC 630 & Mosaic hopped)
Abstract #5 (DDH IPA Mosaic, Idaho Gem and Sabro hopped)
Abstract #6 (DDH IPA Mosaic and Nelson Sauvin hopped)
Chillinn’ With Raspberry & Blueberry (Citra hopped Pastry Fruit Ale)
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
wrz
2022
Browar Bednary z dostawą w PIWOmaniaKu
Dziś do PIWOmaniaKa dojechały piwa z podłowickiego Browaru Bednary:
Bednary Alfa I Omega (Stout Imperialny)
Łowickie Foreign Extra Stout
Bednary Biotransformacja Kveik Edition (Kveik DDH New England IPA) - nowość
Bednary Origami Crane Brown Ale 1,5 % ABV - nowość
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
wrz
2022
Orval Trappist Ale
Ściągaliśmy to piwo za każdym razem, jak tylko było to możliwe. Odwiedzający nasz sklep goście z Belgii cmokali z uznaniem, że mamy je na półkach, bo nawet u nich nie jest ono powszechne. Od około trzech lat dostępność tego piwa w Polsce jest jeszcze rzadsza. Dziś jednak miło nam poinformować, że wróciło do nas słynne, klasztorne Orval Trappist Ale - jeden z pierwowzorów piw na brettach! Łapcie ten rzadki rarytas polecany m.in. przez Marcina "Masona" Chmielarza.
Orval - jeden browar, jedna nazwa, jedno piwo - ile browarów może obecnie tak zawęzić działalność i nadal odnosić sukcesy? Trapiści z Orval z piwowarem Jean-Marie Roc na czele, korzystając ze wsparcia niemieckiego Braumaistera Pappenheimera oraz Jeana de Clerka - światowej sławy profesora technik piwowarskich, warzą swoje niepowtarzalne piwo z sukcesem.
Dlaczego niepowtarzalne? Orval z beczki - podawany w klasztorze - różni się od tego butelkowego, choć receptura piwa jest niezmienna. Ba! Niektórzy twierdzą, że nie ma takich samych dwóch butelek tego piwa. Ponadto piwo to pięknie się starzeje i trudno zdecydować co jest lepsze: piwo z butelki świeżo otwartej w browarze, czy z zakurzonej, która przeleżała kilka lat w piwnicy. Co więcej - zawartość alkoholu podana na etykiecie piwa Orval nieco się zmienia - nikt nie wie, kiedy dodawane do piwa drożdże Brettanomyces przestaną fermentować.
W aromacie piwa wyczuwalna jest przyprawowo-kwiatowa goryczka. W smaku początkowe odczucie goryczki szybko szybko równoważy się solidną słodową podbudową. Następnie pojawiają się nuty przywodzące na myśl skórki mandarynki, oliwki i chmiel. Całości dopełnia lekkie nasycenie dwutlenkiem węgla, jak w szampanie, z utrzymującą się na finiszu goryczką.
(za książką "1001 Piw, których warto spróbować")
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
21
wrz
2022
Dzień Kapsla
W tym roku na 21 września przypada Dzień Kapsla.
"Dzień Kapsla został ustanowiony dla podkreślenia roli butelkowego kapsla w kulturze. Kapsel piwny otwiera codzienne i niecodzienne spotkania, rozmowy: przyjaciół, rodziny, znajomych.
Pierwsza edycja obchodów święta kapsla została połączona z kontekstem ekologicznym, zachęcała do tego, aby kapsli po piwie nie wyrzucać, ale je zbierać. 21 września 2019 r. w Poznaniu nad Wartą setki osób zorganizowały się w akcji sprzątania terenów nadrzecznych. Ideą akcji było posprzątanie po letnim sezonie. Udało się wtedy zebrać w kilka godzin ponad 50 tys. kapsli."*
Zachęcamy do odwiedzenia dziś PIWOmaniaKa, wybrania butelki z ulubionym piwem, a wieczorem odkapslowanie jej i na chwilę refleksji nad smakiem piwa oraz dalszym losem kapsla - przeznaczenie go do recyklingu, zapoczątkowanie / dodanie do kolekcji, a może wykorzystanie w inny - kreatywny sposób np. jako elementu do wykonania ozdoby.
*info za www Kalbi.pl
20
wrz
2022
Sezon Piw Grodziskich
To był dobry sezon dla piw w stylu grodziskim. W tym roku wiele browarów zdecydowało się uwarzyć nowe piwa w tym stylu. Teraz dołącza do nich AleBrowar z propozycją chmielonego Grodzisza. A my zapraszamy zwolenników lekkich wędzonych piw do PIWOmaniaKa po:
AleBrowar Miss Grätzer (Hoppy Grodziskie) - nowość
Browar Grodzisk - Piwobranie 2022 – Grodziskie z gruszką
Pinta A la Grodziskie
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Brokreacja All Beers Matter – Grodziskie
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild A'la Grodziskie
17
wrz
2022
Chmielobranie 2022
💚Chmielobranie to tradycyjnie zbiory chmielu.
💚Chmielobranie w Karczmiskach Pierwszych - w siedzibie PolishHops na Lubelszczyźnie, to doroczne święto branży piwnej i doskonała promocja najlepszych, wyselekcjonowanych odmian polskiego chmielu.
💚Chmielobranie to dobra zabawa, nauka ale także pasja, której efektem są co roku specjalne piwa na polskich chmielach z upraw PolishHops - warzone tylko raz na szyszkach świeżo zebranego chmielu. W tym roku połączone siły browarów: Dziki Wschód i ReCraft oraz PolishHops oddają w wasze ręce dwa specjalne piwa, które dadzą Wam możliwość zanurzenia się w chmielnikach i poczucia mocy polskich chmieli:
💚ReCraft / Dziki Wschód / PolishHops Chmielobranie (Session West Cold IPA) - nowość
💚ReCraft / Dziki Wschód / PolishHops Chmielobranie Z Kofeiną (Coffee Session West Cold IPA) - nowość
💚Chmielobranie 2022 - sesyjne Cold IPA (12 Blg, alk. 5 % obj.), chmielone niesamowitą mieszanką polskich chmieli odmian: Iunga, Zula, Zibi, Zombie i Vermelho, oddające co najlepsze z chmielników Polish Hops!
💚Drugie z piw Chmielobranie 2022 - sesyjne Cold IPA o tych samych parametrach, zostało podkręcone dodatkowo kenijską kawą Gicherori wzbogacającą piwo o aromat czerwonych owoców. Coś na orzeźwienie i coś na pobudzenie.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!
Style piwne
Przegląd najważniejszych stylów piwnych na swiecie
English Pale Ale
Styl pale ale obejmuje szeroką grupę piw górnej fermentacji, którą charakteryzuje względnie jasna, bursztynowa barwa trunku (ang. pale – blady). Pierwsze piwo pale uwarzono w...
India Pale Ale (IPA)
IPA to mocniejsza odmiana pale ale (mimo to o jaśniejszej, złotej barwie) o jeszcze wyraźniejszej goryczce i większej zawartości alkoholu (5,5-7% obj.), które miały pełnić rolę...
Porter (Brown porter)
Zrodzone w XVII w. na Wyspach Brytyjskich piwo, uwarzone po raz pierwszy w Londynie z mieszanki trzech stylów (mocnego, pale i mild ale), podobno na życzenie klientów pubów, chcących...
Stout
Początkowo wersję brytyjskiego porteru, która zawierała większe stężenie ekstraktu i alkoholu nazywano stout porter (od archaicznego ang. stout – mocny). Gdy około 1820 r. brązowy słód służący...
Belgijskie ale
Belgijskie piwa górnej fermentacji (ale) charakteryzują się niezwykłą różnorodnością smaków i mimo że mamy do czynienia ze stosunkowo niewielkim krajem, możemy mówić o jednej z największych...
Piwa klasztorne (Abbey Ale)
Jest to styl piwny związany z uświęconą tradycją warzenia piwa w klasztorach belgijskich, gdzie mnisi wytwarzali piwo już w V wieku. Prawo św. Benedykta regulowało konsumpcję piw...
Lambik (Lambic, Lambiek)
Te najbardziej winne z piw produkowanych na świecie, uznawane są przez wielu za kwintesencję belgijskiej sztuki piwowarskiej. Są to piwa typu kombinowanego, powstające w...
Piwa pszeniczne
Piwa pszeniczne łączy obfita i trwała piana, cierpkawość, lekkość, kwaskowatość, posiadanie delikatnych nut smakowych, większe niż przeciętne nasycenie dwutlenkiem węgla...
Pilzner czeski
Klasyczny pilzner (zawartość ekstraktu od 10,5 do 13% wag. i alkoholu od 4 do 5,3% obj.), nawiązujący bezpośrednio do oryginału z Pilzna. Warzony wyłącznie z jasnego słodu jęczmiennego...
Lager
Najczęściej spotykany styl piwny na świecie. Produkowany podobnie jak pilzner, jednak bez spełnienia charakterystycznych, restrykcyjnych warunków, koniecznych do produkcji pilznera...
Bock (Koźlak)
600-letnia tradycja koźlaka, tak jak jego niemiecka nazwa, związane są z miastem Einbeck w Dolnej Saksonii, gdzie rozpoczęto warzenie tego piwa. Co ciekawe tradycyjnie było to piwo...
Porter Bałtycki
Pożywne piwo w stylu stoutu, niemające nic wspólnego z angielskim porterem, który podobnie jak stout, jest piwem górnej fermentacji. Warzone w oparciu o słody monachijskie i...